工作职责：1.开餐准备和蛋糕、面包和甜品等制作；2.协助食物装盘工作；3.协助接收和储存货物；4.坚持卫生标准和规定等。任职资格：1.相关厨师以上文化程度，或相关专业毕业。2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.1年以上同星级同岗位工作经验4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力。6.工作有责任心，做事认真负责。

岗位职责 1.认真执行保安部总监的指示，主持保安部日常工作。 2.组织全体保安员高质量地完成酒店的安全保卫工作，确保酒店人、财、物的安全。 3.制定安全管理制度，消防预案，突发事件应急预案。 4.开展“防火、防盗、防破坏、防爆、防突发事件”的“五防”安全教育、法制教育。 5.发现消除安全隐患，指挥重大活动的现场安全工作。 6.保障员工和宾客的生命安全，注重对酒店经营部位和要害部位的安全管理 岗位要求 1.大专以上文化程度或同等学历，懂得有关安全保卫侦破消防等职务知识。 2.具有3年以上酒店安全部工作经验或部队转业干部。 3.掌握一定外语水平，精力充沛，能连续工作，头脑清醒，办事敏捷，具有语言组织能力，善表达。 4.接受过酒店保安培训，有一定的管理经验.

岗位职责： 1.全面负责酒店的工程和安保工作； 2.掌控能耗及维修费用、保障酒店正常运营、相关设施设备安全有效的基础上最大限度的节能降耗； 3.负责安保工作的日常管理及相关政府部门外联工作； 4.通过计划维保、日常管理、消防培训、责任考核等各种管理方式，确保酒店资产、员工、宾客的安全，使酒店正向可持续运行； 5.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件： 1.3年及以上同岗位工作经验； 2.必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备等的使用和维护管理，具备消防专业知识； 3.熟练操作办公软件，有较好的行文能力； 4.敬岗爱业，具有较好的外部关系协调和统筹能力，良好的团队领导力、协作能力、优秀的沟通能力； 5.遇事沉着冷静，责任心强 ，安全意识强。

岗位职责： 1.全面督导酒店餐饮部运营管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划； 2.负责实现酒店的营业收入指标和利润指标； 3.与行政总厨/厨师长一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品； 4.协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务； 5.制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入； 6.建立健全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理； 7.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件： 1.具有3年以上同岗位工作经验； 2.以部门负责人身份参与过至少一家酒店的筹开筹备工作； 3.具有5年以上酒店、餐饮等行业工作经历或企业经营管理工作经历； 4.熟悉酒店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学等知识领域； 5.熟练使用办公软件，并能够运用专业管理软件进行数据分析和决策； 6.良好的沟通能力和团队领导技能，能够有效地管理和激励员工； 7.具备较强的组织协调能力，能够在多任务环境下有效工作； 8.同等条件下，中共党员、具有国央企工作经历、具有军队工作经历者优先。 9.服从工作地点调配。

岗位职责： 1.全面督导酒店全日餐厨房运营管理工作； 2.全面督导酒店全日餐厨房品质管理工作； 3.全面督导酒店全日餐厨房成本控制管理工作； 4.全面督导酒店全日餐厨房员工培训及发展工作； 5.全面督导酒店全日餐厨房安全生产管理工作； 6.开发新的菜品和创新烹饪，提升餐厅的菜品多样性； 7.管理食材库存，合理控制成本，确保食材的新鲜和充足； 8.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件： 1.5年以上酒店或餐饮行业相关工作经验，其中3年以上同岗位工作经验； 2.具有丰富的全日餐厨房出品及管理经验； 3.熟悉并掌握食品安全政策法规； 4.具有较强的培训能力和带队伍能力，并注重培训和人才发展； 5.对数字敏感，具有成本管控意识，能够推动收入和利润增长，合理控制好食品成本； 6.具有较强的沟通和协调能力，对烹饪抱有热情。

【岗位职责】 1、全面负责全日制餐厅的日常运营管理工作，确保餐厅服务质量和运营效率达到酒店标准 2、制定并执行餐厅服务流程、操作规范及管理制度，持续优化服务品质 3、负责餐厅员工排班、培训及绩效考核，提升团队专业水平和服务意识 4、监控餐厅成本控制，包括食材损耗、人力成本等，确保运营效益最大化 5、处理客人投诉及突发事件，维护酒店品牌形象和客户满意度 6、与厨房部门密切配合，确保菜品出品质量及出餐效率 7、定期分析经营数据，制定并实施销售策略以提高餐厅营收 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业相关工作经验，有星级酒店或高端餐饮管理经验者优先 2、熟悉餐厅运营管理流程，具备优秀的团队管理能力和培训技巧 3、出色的沟通协调能力，能够有效处理客户关系及跨部门协作 4、具备较强的成本控制意识和数据分析能力 5、工作细致认真，责任心强，能承受高强度工作压力 6、具备良好的职业素养和服务意识，形象气质佳

【岗位职责】 1、制定工程部的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 3、负责工程部的节支运行、跟踪，控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 【岗位要求】 1、大专及以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。有一定外语水平，能借助工具书阅读有关专业文献。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会总经理的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责人力资源部的管理工作。 2、负责制定人力资源政策、制度。 3、建立的招聘管理体系，有效控制员工流动率。 4、制定人力资源规划，并组织实施。 5、组织完成年度培训计划，针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。 【岗位要求】 1、大专以上学历，从事酒店人力资源管理工作3年以上经验。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、拥有良好个性与魅力的授课风格，培训技能娴熟。 4、具备英语听说读写能力。 5、有一定的招聘资源。 6、管理类专业，接受过系统的人力资源管理理论培训。

遵照朗廷酒店的标准去欢迎和服务客人，提供给客人高质量、摆盘漂亮又卫生的食物和酒水，做个亲切有礼的主人。在客人和同事面前都要展示热情，有上进心的一面。在任何时候要以自己的服务为荣，保持干净的专业仪容和整洁的用餐环境。

岗位职责： 1. 全面管理安保团队，制定严格的安全制度，确保酒店安全。 2. 定期组织安保人员培训，提升应急处理能力和安全意识。 3. 每日巡查酒店，及时发现并消除各类安全隐患，保障宾客安全。 4. 有效处理各类突发事件，迅速响应并采取措施，保障宾客生命财产安全。 5. 与酒店各部门协作，确保酒店运营顺畅，提供安全支持。 6. 管理酒店监控和消防系统，定期维护，确保设备正常运行。 7. 协助调查和处理各类安全事故，总结经验，提升安全管理。 任职要求： 1. 中专及以上学历，具备丰富的保安管理经验。 2. 熟悉安全保卫流程和法规，能够合理安排各项工作任务。 3. 具备良好的沟通协调能力和领导能力，能够有效激励团队。 4. 应变和应急处理能力强，能够冷静应对突发事件。 5. 责任心强，原则性强，能够严格遵守安全制度。 工作时间：16：00-24：00

【职位描述】 1、确保所有前厅部员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 2、确保所有前厅部员工熟悉掌握酒店的产品知识及服务标准。 3、礼貌而高效地处理所有客人和内部的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 4、通过多技能、多任务及灵活的日程安排最大限度地发挥员工的工作能力，以实现财政目标并达到顾客的期望。 5、 在确保实现服务承诺的前提下，尽可能地降低前厅部的运营成本，根据主要的绩效指标前瞻性的控制成本。 6、 与相关部门经理和前厅部员工合作，通过合理的收益管理，升级促销和房间安排，达到客房的销售和收入的最大化。 7、 与客房部经理和前厅部助理经理协作，经常性的巡视和全面检查房间和其它房务区域的总体运营情况。 8、 经常性的亲自确认客人在入住和离店过程中得到尽善尽美的服务。 【任职要求】 1、万豪系酒店同岗位经验优先； 2、团队合作能力强； 3、逻辑思维及创造性思维能力强，情绪稳定、有良好的沟通及谈判能力。

【岗位职责】 1、直接向餐饮总监负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上。 2、有丰富的技术及行政经验，其中在星级饭店工作不得少于1年以上。 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4、身体健康，精力充沛。

• Manage the Security function to provide a safe and secure hotel environment for our guests and employees. Adhere to local regulations concerning OSHA, hotel emergency procedures, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures. • 管理保安部的职能，为酒店的客人和员工提供安全的环境。遵守地方职业卫生与安全(OSHA)有关规定，应急措施，或其它适用的规定，以及品牌规范和地方规章制度. Qualifications – 学历  • College or vocational training • 中专或职业培训 Experience – 经验  • 4 years of security and safety experience and/or military/law enforcement experience, including supervisory experience, or an equivalent combination of education and experience • 具有4年保安经验及军队或执法经验，包括管理经验或与此相当的教育与工作经验结合的背景

【岗位职责】 1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、执行饭店的规章制度。保障酒店财产，酒店客人及员工的生命和财产安全。 3、协助制定饭店安全保卫制度、防火制度，协助酒店各个部门的安全管理。 4、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实。 5、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 6、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 7、制定火灾紧急突发事件处置预案，并组织人员演练。 8、负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救 。 9、确保在规定的时限内完成工作。 10、以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系，提高团队协作 。 【岗位要求】 1、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实 2、组织对员工进行安全教育和防火培训。 组织保卫人员的业务培训。 3、协助公安及消防机关或组织有关人员对饭店内发生的各类案件和火灾事故进行调查。 4、制定安全警卫方案，组织警卫力量，保证重大宴会活动及贵宾的安全。 5、同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系 6、明确的传达工作目标,使所有员工了解。

岗位职责： 1. 贯彻地提供礼貌而专业的服务 2. 根据具体情况和不同的洗涤标准安排的衣物洗涤次序 3. 遵从每一个独立洗衣模式，计对不同颜色衣物运用不同洗涤模式 4. 按照衣服的标示进行熨衣程序 5. 因应客户要求，跟进须特别处理的服装，如无缝，小心纽扣等 6. 于表格上记录处理完的衣服的数量 7. 务求达到良好的洗衣质量 8. 用仪表测量不同布草的速度标准，确保运用合适的熨烫速度 9. 确保所有洗涤衣物于指定时间内送回到客房     岗位要求： 1.   具有相关工作经验优先

岗位职责： 1.协助财务总监/经理做好部门员工管理，检查各会计人员日常工作； 2.组织编制和审核会计凭证； 3.审核总账、明细账的一致性； 4.负责各类税费核算及缴纳； 5.编制会计报表; 6.完成领导安排的其他工作。 任职条件： 1.3年以上酒店或相关行业同岗位工作经验； 2.熟练掌握酒店财务制度和业务流程，能够独立处理会计业务、编报财务报表； 3.熟练掌握财务软件操作，具备基本的会计、税务、审计知识。熟悉银行结算业务和税务政策； 4.身体健康，认真负责，细致谨慎，具有较强的表达能力及沟通能力； 5.可接受工作地点调配； 6.同等条件下，具备初级及以上会计师职称优先。

岗位职责 1、负责员工入职、离职手续办理 2、负责酒店日常招聘和招聘对接、跟踪，保质保量完成招聘任务 3、协同部门完成培训工作 4、协同各部门制作考勤 5、日常付款提交 6、会议纪要 7、行政文案编撰和发布 8、档案管理 9、库房管理和定期盘点 10、其他交付的临时性任务 岗位要求 1、大专及以上学历，有酒店行业相关工作经验优先考虑。 2、熟悉酒店各种规章制度及行政知识。 3、对所学管辖的工作具有良好的组织实施能力。 4、有较好的文字和语言表达能力。 5、有很强的抗压能力。

参与厨房运作并侧重保持卫生标准的管理。为员工提供培训和指导，准备并提供标准一致的食物。保持足够的供应， 并根据智选早餐标准计划和安排早餐菜单。  遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 主要职责﹣(职务的主要工作) ·        保证足够的食物库存并合理控制食物成本，合理利用原材料并结合季节性原材料准备相关出品。 ·        完成厨房员工的日常工作安排和岗前培训，确保厨房员工能够具备单独操作和当班的能力和准备。 ·        培训新的团队成员进行厨房相关的日常运作。 ·        发展后备的人才，培训合适的员工能够担当小组领导的基本任务。 ·        指导厨师按照基本的菜谱准备出品以达到一致的标准要求 ·        根据智选假日酒店品牌的早餐标准制定并编写早餐菜单中的季节性食物菜谱 ·        根据入住率制定第二天的备餐标准和食物准备原则 ·        具有全面的产品知识，包括配料，设备，供应商，市场，为厨房的运营工作提出合理的调整建议 ·        准备厨房所需的设备和用具。 ·        组织准备菜单和自助餐菜品的原料 ·        根据标准的菜谱准备相关的食品服务 ·        协助定购、验收及存放货品 ·        完成摆台、撤台、服务及员工餐准备和服务设备的清理 ·        负责台面、冷藏库、冷冻室、地面和墙面的清洁 ·        清洁厨房操作间，保持洲际酒店集团和卫生部门的要求和标准得以执行 ·        处理厨房垃圾，清洁所有的瓷器、玻璃器皿、餐具、壶及平底锅、器具和其他物品 ·        保持清洁卫生的厨房并遵守安全处理及储存食物的所有原则 ·        保持高标准的个人卫生并对所有的客人和员工呈现出一份干净专业的形象 ·        参加相关的例会及培训 ·        确保所提供的冷热菜的温度达到FSMS标准的要求。 ·        严格遵守全部操作设备及配件的标准存货，确保餐饮设施的足够装备。（确保厨房所有操作设备设施的正常维护和保养，保证厨房的正常使用。） ·        跟进其他直线领导分配的职责。 ·        具备基本防火知识，确保厨房消防安全。 人力资源方面的职责 ·        与餐厅经理和会议茶楼经理及其他部门共事，确保本部门员工的工作表现，职责包括： ·        协助计划每日所需的员工配置 ·        协助按照公司要求进行人员招聘 ·        准备和管理新员工的具体入职培训计划 ·        协助保持全方位、与时俱进、以客为中心的部门工作标准和程序，并监督其得以执行 ·        对厨房员工的培训需求进行分析，并确保相关的培训计划得以设计并执行，以便满足相应的培训需求 ·        按照公司的指导方针，为正式的员工绩效考核和鉴定工作提供建议。 ·        向员工提供工作指导和咨询，必要时对其进行批评处罚，并提供建设性反馈意见以便提高工作绩效 ·        定期与员工进行交流，保持良好的员工关系 ·        根据酒店入住率安排员工休假 ·        完成厨房员工的年中及年度评估，并发现后备的人才，确保厨师队伍的稳定和成长. 财务方面的职责 ·        与酒店运营经理一起编制和管理部门的预算。具体职责如下： ·        帮助协调部门年度预算的编制工作 ·        持续性的控制和监督部门成本，在预算的基础上确保业绩 技能要求 ·        完全代表酒店，品牌和公司与客户、员工和第三方交往的能力。 ·        根据地方政府部门要求的，食品服务许可证或有效的健康证 ·        具有解决问题，判断分析、激励、组织和培训能力 条件要求 ·        能够保持厨房获得最高的食物/卫生检查评分。能够按照酒店标准准备基本的菜品。 学历 ·        中专以上学历或同等实践经验者 经验 ·        五年的商业烹饪或餐厅运营的工作经验

职责描述： 1.负责运营方案的落地执行，及时复盘总结分析问题，根据数据调整运营动作； 2.负责社群产品知识和热点话题等相关内容的推送，负责社群话题的引导和用户答疑，通过运营手段提升社群活跃度，推动群成员互动，不断提升用户粘性； 3.负责社群用户的日常管理和维护，不断优化和完善社群运营操作流程； 4.根据公司要求完成社群拉新指标，以结果为导向。 任职要求： 1.了解新媒体运营和社群运营技巧及要点优先，同时欢迎应届生及实习生应聘。 2.熟悉企业微信和微信的相关运营规则，了解社群运营的基本技巧和要点； 3.逻辑性强，思维活跃，能够快速抓捕热点信息； 4.对文字敏感，具备一定的文案输出能力，能够结合产品特性及用户属性，输出可行的用户销转文案； 5.学习能力强，对新鲜事物感兴趣，能够快速学会使用运营工具，擅长和用户线上聊天。 运营实习生    工作日薪酬：130-140元/天   不包食宿

岗位职责： 1.实施餐饮部经理工作指令，并向其汇报工作； 2.率领班组支援按服务程序和要求，做好餐厅接待服务； 3.随时注意餐厅动态，妥善处理突发问题； 4.做好日常交工作，检验餐厅环境以及餐具卫生； 5.做好日常收银工作。 任职要求： ◆ 教育背景: 高中以上文化程度， ◆ 基本要求: 熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能 ◆ 经 验: 有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力 ◆ 技能技巧: 1. 了解政府有关政策. 法律和条款规定； 2. 责任心强，能虚心接受上级指派的任务； 3. 董食物中毒的预防，掌握食品卫生知识。 ◆ 态 度: 1. 人际关系良好，诚实. 肯吃苦. 有上进心； 2.热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感； 3. 具有良好的沟通与协调能力； 4. 具有良好的团队合作意识。

【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理工作，包括菜单设计、食材采购计划、成本控制及厨房人员排班； 2、监督并确保所有西餐菜品及早餐的出品质量、口味及摆盘符合酒店标准及客人需求； 3、研发创新西餐菜品，定期更新菜单，提升餐厅竞争力； 4、负责厨房设备的维护与保养，确保符合卫生及安全标准； 5、培训并指导厨房员工，提升团队专业技能及工作效率； 6、协调与其他部门（如前厅、采购等）的沟通合作，确保运营顺畅； 7、严格执行食品安全及卫生管理制度，确保厨房环境符合相关法规要求。 【岗位要求】 1、初中及以上学历，5年以上西厨房工作经验，其中至少2年以上厨师长或同等管理岗位经验； 2、精通西餐烹饪技术，熟悉各类西餐菜系（如法餐、意餐等），具备扎实的菜品研发能力； 3、具备优秀的厨房管理能力，包括成本控制、人员调配及团队建设经验； 4、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准，持有相关健康证明； 5、身体健康，能适应高强度工作及倒班安排； 6、具备良好的沟通协调能力及抗压能力，责任心强。

岗位职责: 1.Practice the service culture SHINE with Service Essence Training 对客服务中践行《服务精髓》中SHINE的服务文化要求。 2.Solve the guest complaints with service culture E-Leap within Service Recovery Training 当客人向我们表达不满情绪时及时担负责任，并践行《服务补救》中的E-LEAP服务文化原则 3.Personal grooming, hygiene and courtesy are in line with hotel and brand standards 个人仪容仪表、卫生及礼貌礼节符合酒店和品牌标准 4.Strictly adhere to service processes and brand standards, and convey the essence of the brand to our guests to improve guest experience and brand perception 严格遵守服务流程和品牌标准，向我们的客人传递品牌精髓的信息以提高客人体验感和品牌感知度 Security Responsibility安全责任 5.Ensure familiarity with safety, first aid and emergency handling procedures 确保熟悉安全，急救及紧急事件处理程序 6.Conscientiously implement hotel safety procedures and measures, and report all accidents in a timely manner 认真贯彻酒店安全程序和措施，及时汇报所有的事故。 7.Strictly implement food hygiene and safety to ensure that relevant operations comply with the standards and requirements of the local government and DMH (applicable to F&B department and other food-related departments) 严格执行食品卫生安全，确保相关操作符合当地政府及钓美集团的标准和要求（适用于餐饮部及其他与食品相关的部门） 8.Strictly implement the hygiene and cleaning standards of DMH to ensure that the relevant operations meet the standards and requirements of the local government and DMH. (Applicable to Rooms and Food & Beverage) 严格执行钓美集团卫生清洁标准，确保相关操作符合当地政府及钓美集团的标准和要求。（适用于房务部、餐饮部） 9.Comply with workplace health and safety regulations, policies and procedures and ensure that safe operating practices are familiar with any equipment prior to operation 遵守工作区健康和安全法规、政策和程序，操作任何设备前确保熟知安全操作规范。 10.Take action to eliminate hazards and report hazards to superiors or managers; Adhere to hotel safety systems, emergency handling regulations and procedures 采取行动排除危险，向上级或经理报告危险隐患；坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序 11.Familiar with property safety, emergency rescue and fire and other handling procedures; Keep safety logs and accident records as required by the hotel 熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序；依照酒店要求记录安全日志和事故记录。 12.Keep confidential information about the hotel and guests 保守酒店及客人的机密信息。 13.Follow the principles of information security protection and ensure the security of relevant information and data in the work 遵循信息安全保护原则，在工作中确保相关信息及数据安全 任职资格: College or engineering technical school graduate. 有机械或电力专业证书或相关学历 Master the basic knowledge of hotel decoration. 掌握酒店装修装饰的基础知识。 2 years experience in a similar capacity at least 至少2年同岗位工作经验 Positive attitude/role model Initiative 态度端正/有以身作则的意识 Innovation Oriented 富有创新意识 Customer Service Oriented 富有服务意识 Good interpersonal skills 良好的与人沟通的能力 Enthusiastic 热情 Organized 有条理

【岗位职责】 1、全面参与管理宴会厅日常运营工作，确保服务流程顺畅高效 2、负责宴会活动的前期筹备、现场执行及后期收尾工作，包括场地布置、设备调试等 3、督导服务团队执行标准化服务流程，及时处理客户投诉及突发事件 4、协助制定宴会厅年度经营计划，完成部门营收目标 5、定期检查设施设备维护状况，确保符合安全及卫生标准 6、负责宴会厅员工排班、培训及绩效考核工作 7、维护重要客户关系，主动开发潜在宴会业务机会 【岗位要求】 1、具备酒店管理、旅游管理或相关领域知识背景优先 2、熟悉宴会服务流程及标准，掌握基本宴会设备操作规范 3、具备较强的现场协调能力和突发事件处理能力 4、优秀的团队管理能力，能有效激励下属员工 5、具备基础英语沟通能力者优先。

【岗位职责】 直接向行政总厨负责，并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。保证所有的厨房正常工作。检查厨师的仪容仪表及个人卫生。确保所有采购食品的质量。建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 同岗位工作经验2年以上。接受过专业技术训练。有丰富的技术及行政经验，熟练掌握西式烹调，其中在5星级饭店工作不得少于5年以上。懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。身体健康，精力充沛。