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  • 客服

  • 苏州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、中专学历,同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练,有丰富的技术及行政经验,至少熟悉三国以上西式烹调,其中在国际品牌星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
  • 保山 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助负责餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务流程监督及服务质量把控; 2、制定并执行餐厅服务标准与操作规范,确保顾客用餐体验优质高效; 3、协调厨房与前厅工作,处理突发客诉及运营问题,维护餐厅正常秩序; 4、监督食品卫生安全及设施设备维护,确保符合行业标准及公司要求; 5、负责员工培训与团队建设,提升服务技能与工作效率; 6、分析经营数据,提出成本控制及业绩提升方案。 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业相关工作经验,有团队管理经验者优先; 2、熟悉餐厅运营流程及食品安全规范,具备较强的现场协调能力; 3、责任心强,能适应高强度工作,具备处理突发事件的能力; 4、良好的沟通表达及团队管理能力,能有效调动员工积极性; 5、对服务品质有高标准要求,注重细节与顾客体验。
  • 汕头 | 经验不限 | 学历不限
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1 、了解当日客情,负责对餐厅的工作作出相应的安排,特殊客情提供对应式服务。 2、每日出岗前必须按照餐饮卫生标准及仪容仪表标准例行检查,对硬件设备设施进行常规检查,做好维修及维护工作。 3、开餐前对楼面、传菜负责区域的领班进行工作检查,做好餐前准备工作 4、餐厅经理休息时,代表餐厅经理去餐饮部开例会,组织、协调、指挥、控制餐厅各项工作,并报告给餐厅经理。 5、 完成上级安排的其他工作。
  • 台州 | 1年以上 | 中技
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、掌握中式面点的基本制作技术,制作面点及其配料, 1、掌握点心的风味,擅长本地点心制作为佳,如食饼筒,扁食,咸羹等。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、合理使用原材料,降低成本 5、接受烹饪专业学徒,对面点有极大兴趣者 岗位要求 1、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 2、 掌握面点制作工艺及技能。
  • 人事主管

    5千-6千
    北京-石景山区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工福利
    • 年度旅游
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 跨版块职业发
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责日常招聘,包括实习生招聘及院校合作,建立及维护用工渠道; 2、负责员工入职、离职、调动等手续及流程办理; 3、负责员工人事档案等的管理及对外公文的草拟及签批; 4、负责员工转正、劳动合同续签等及实习生管理、员工健康证管理; 5、负责每月外包员工及小时工考勤审核等; 6、负责办公用品采购,及固定资产的管理; 7、负责员工宿舍及更衣室管理; 8、负责员工活动的举办; 9、完成人力资源经理交待的其他工作。 岗位要求: 1、大专以上学历,能熟练使用办公软件,具备英文基础; 2、具备以上相关工作经验2年以上; 3、乐观开朗,抗压能力强,沟通能力强。 福利待遇: 1、五险一金,双休,包吃住; 2、节日福利、工会福利等。
  • 明档

    4千-5千
    贵阳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店早餐明档区域粉面的制作及出品工作,确保食品质量与卫生标准符合酒店要求; 2、根据客人需求现场制作早餐粉面; 3、维护明档区域的清洁与整洁,确保工作环境符合食品安全及卫生规范; 4、协助厨房团队完成食材的准备工作,确保每日供应充足且新鲜; 5、定期检查设备运行状况,及时上报维修需求,确保设备正常使用; 【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能,能够熟练操作明档设备及工具; 2、对食品安全及卫生有较强的意识,遵守相关操作规范; 3、具备良好的沟通能力与服务意识,能够与顾客及团队成员有效协作; 4、能够适应快节奏的工作环境,具备较强的抗压能力; 5、有酒店或餐饮行业相关经验者优先 6、身体健康,能长时间站立工作。
  • 重庆 | 2年以上 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店官方新媒体平台(微信公众号、抖音、小红书等)的日常运营及内容策划,提升品牌曝光度与用户互动率; 2、结合酒店特色及市场热点,策划并执行线上营销活动,包括但不限于节日促销、品牌推广等; 3、撰写、编辑及优化新媒体文案,确保内容创意性与吸引力,符合品牌调性; 4、监测并分析新媒体运营数据(如阅读量、粉丝增长、互动率等),定期输出运营报告并提出优化建议; 5、协助其他部门完成线上宣传需求,包括活动海报设计、视频脚本策划等; 6、关注行业动态及竞品动向,及时调整运营策略以保持竞争优势。 【岗位要求】 1、对新媒体运营有浓厚兴趣,熟悉主流社交媒体平台(如微信、抖音、小红书)的运营规则及玩法; 2、具备较强的文案撰写能力,能独立完成创意内容的策划与输出; 3、具备基础的数据分析能力,能通过数据反馈优化运营策略; 4、学习能力强,能快速适应新平台、新工具,并对热点事件保持敏感度; 5、工作细致负责,具备良好的沟通能力及团队协作精神; 6、有相关实习或项目经验者优先,无经验但学习意愿强者亦可考虑。
  • 重庆-渝北区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 负责确保客房部顺畅且有效的运营,并保证每个分部门都严格执行与其相关品牌及酒店标准 2. 监督清洁、维护等客房部日常运营,同时确保与部门制度、程序、标准和客人满意度相符。 3. 管理布草、客用品及清洁品在内等运营物资的库存及使用,及时进行适当采购,以确保达到质量标准和运营需求。 4. 召开并主持定期部门例会,并就部门整体工作做出回顾、管控、修改以提高工作成果,同时在例会上解释新的政策和方向。 5. 与前台、工程、市场销售和餐饮部协调日常工作,确保所有客房和公共区域都能及时有效地保持清洁和维护 6. 向各部门传达涉及客房部的事务,尤其是与前台沟通确认房态准确性,以及与工程部保持密切联系。组织并参与月度沟通会议。 7. 指引并激励客房部团队,与团队建立实时的沟通,并且对人才满意度负责。
  • 武汉 | 5年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 午餐补贴
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 年终奖金
    • 补充医疗险
    服务式公寓 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的管理工作。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系,有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划,并组织实施。 5、组织完成年度培训计划,针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。 【岗位要求】 1、大专以上学历,从事酒店人力资源工作3年以上。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、拥有良好个性与魅力的授课风格,培训技能娴熟。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。
  • 深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日会
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: (此岗位为集团旗下深圳区餐饮门店招聘岗位,主做意大利及西班牙菜式的门店餐厅) 面试地址:深圳市福田区天安数码城创新科技广场一期B座1212,(合则约见,谢绝来店) 1.全面负责门店的日常运营,确保楼面、后厨的顺畅运作。 2.制定并执行门店的经营计划与策略,达成公司下达的各项业绩指标(营业额、利润、成本控制等)。 3.严格执行并监督门店的各项标准与流程,包括出品质量、服务速度、卫生清洁(QSC标准)及食品安全规范。 4.负责门店员工的招聘、培训、考核及排班管理,营造积极、高效的团队氛围。 5.妥善处理员工关系,解决团队内部矛盾,激发员工潜能,降低离职率。 6.运用流利的英语,与国际顾客进行无障碍沟通,了解并满足其特殊需求,处理客诉,确保顾客满意度。 7.收集并分析顾客反馈,与市场部协作策划并执行门店营销活动。 8.监督门店的库存管理,确保订货、收货、盘点流程的准确性,将损耗控制在合理范围内。 任职要求: 1.语言能力:普通话标准,具备流利的英语听说读写能力,能将英语作为工作语言之一。 2.经验背景:3年以上连锁餐饮品牌门店管理经验,有西餐或高端餐饮背景者优先。 3.具备卓越的领导力、沟通协调能力和问题解决能力。 4.对数据敏感,能通过数据分析优化运营策略。 5.抗压能力强,能适应快节奏、高强度的工作环境。 6.熟悉餐饮行业相关法律法规及食品安全标准。
  • IT主管

    6千-6.5千
    保定 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 丰厚薪酬
    • 员工活动
    • 岗位晋升
    • 职业发展
    • 免费食宿
    • 节日礼物
    • 管理规范
    会展/会务 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、实时掌握市面标准系统及电脑技术信息,包括但不仅限于:电脑软硬件、办公设备、电脑网络等; 2、维护和监督企业内部局域网、外网的运行,及时排除运行隐患; 3、维护保养计算机网络设施,排除各种软硬件故障,确保网络设备处于良好的备用状态; 4、开展网络安全的具体实施工作,包括防止外部攻击和内部信息泄露,并对网络重要数据进行备份,确保按照制定的安全标准维护数据; 5、负责企业内网络设备及信号的巡检维护,发现设备运行故障及时处理并记录; 6、担任部门固定资产管理员,对部门内的固定资产进行定期盘点统计; 7、每日检查系统配置报告、程序文件及计算机数据文件,确保一定限度提高运行效率; 8、确保网络机房室内温度,电力等符合企业的相关规定要求,配合部门经理优化设备效能。 9、与客人沟通协调,满足客人在网络方面的合理需求; 10、完成上级领导安排的其他工作。 岗位要求 1、年龄35周岁及以下; 2、大专及以上学历,取得相应学历证书,计算机等相关专业; 3、熟知各项酒店管理系统业务流程,掌握电脑各类软硬件安装配置。 4、具备2年以上相关工作经验; 5、具有良好的沟通协调能力与抗压能力。
  • 南通 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    作为副厨师长,您将应以最高标准完成以下任务: ·         计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 ·         严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 ·         在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 ·         正确操作所有的设备、器具和机器。 ·         必须关注持续性提高和改善培训手册和工作标准程序。 ·         必须积极主动参加每日质量会议(每日厨师晨会、团队会议),以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。 ·         能够接受外场工作任务。 ·         能够接受在厨房以外的地点完成工作。 ·         可接受盘点库存的工作。 ·         所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 ·         及时的按要求准备菜单。 ·         结合数码照片制作试菜新菜品。 ·         协助厨师长合理调节厨房内部的岗位。 ·         与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 ·         对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 ·         积极的学习和不断的创新菜肴。
  • 中厨厨师长

    1万-1.5万
    赤峰 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到高质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练,达到星级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在五星级饭店工作不得少于2年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 上海-闵行区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 1、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 2、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 3,对楼层伙伴进行培训并跟踪指导。 岗位要求 1、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。 2、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 3、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 4,具有较好的抗压性
  • 厦门 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    JOB OVERVIEW职位概述: 向部门厨师提供支持,对一系列菜肴进行制作、装盘、储存和上餐。遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作职责: • 进行饼房出品的制作、烹饪、上餐和存储工作: • 与客人和内部客户礼貌、友好的交流 ; • 指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作; • 与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息; • 与员工建立并保持良好的工作关系; • 按计划参加并参与每日例会及其它会议; • 按计划参加培训活动; • 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备; • 清洁并整理工作区域; • 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序 ;  • 执行被分派的相关任务和特殊项目。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求: • 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力; • 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证; • 解决问题和培训的能力; • 餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书; • 2年相关工作经历或与正式培训,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 北京 | 10年以上 | 学历不限
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 环境优美
    • 五险一金
    • 周末双休
    【岗位职责】 1、设备间5-9月份冷水机组系统每天24小时值班运行 2、冷热水系统设备每天24小时值班运行 3、设备间设备每天进行安全检查 【岗位要求】 1、持有劳动部门颁发的“蒸汽锅炉操作证”即上岗证。 2、了解锅炉安全操作规程劳动保护、消防安全、环境保护等有关知识。 3、能够熟练地进行锅炉操作,熟悉锅炉构造、原理、操作规程,能对锅炉及附属设备进行维护、保养,对一般故障有分析判断和排除能力。 4、有强烈的工作责任心,热爱本职工作。 5、身体健康,精力充沛。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作,包括为客人办理入住、退房手续及换房服务; 2、准确处理客人的预订信息,及时更新房态并协调客房部确保房间准备就绪; 3、解答客人咨询,提供酒店设施、服务及周边旅游信息的专业介绍; 4、处理客人投诉及特殊需求,及时反馈并跟进解决,确保客人满意度; 5、负责前台现金、票据的收发与保管,确保账目清晰、交接无误; 6、协助维护前台区域整洁有序,保持职业化形象与服务标准; 7、配合其他部门完成接待相关协作任务,如会议团队接待、VIP服务等。 【岗位要求】 1、形象端正,亲和力强,具备良好的服务意识与职业素养; 2、语言表达清晰流畅,具备基础英语沟通能力(需应对外宾需求); 3、能适应倒班工作制(含夜班),抗压能力强; 4、熟练使用办公软件(如Excel、Word)及酒店管理系统(Opera系统经验者优先); 5、具备团队协作精神,工作细致耐心,有处理突发情况的应变能力; 6、无经验者可接受培训,有酒店前台或服务行业经验者优先。
  • 保山 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房日常清洁与整理工作,包括更换床单、毛巾,补充客房用品,确保客房整洁舒适; 2、检查客房设施设备是否完好,发现问题及时报修,确保客房设施正常使用; 3、按照标准流程进行退房清洁及续住客房整理,保证客房卫生质量符合酒店要求; 4、协助处理客人的合理需求,如提供额外用品、协助搬运行李等,提升客人满意度; 5、遵守酒店安全与卫生规范,正确使用清洁工具及化学药剂,确保工作环境安全; 6、配合上级完成临时安排的客房清洁或其他相关工作。 【岗位要求】 1、年龄18-45岁,身体健康,能适应一定体力劳动; 2、具备1年以上酒店客房服务或相关工作经验,熟悉客房清洁流程者优先; 3、工作细致认真,责任心强,具备良好的服务意识; 4、能够适应倒班工作制,服从工作安排; 5、无不良嗜好,品行端正,具备团队协作精神。
  • 长沙 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: · 为客人和团队成员高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 · 监督厨房的正常运作。   · 在厨房运作方面支持厨房主管或副厨师长工作,保证提供高效率的服务。 · 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 · 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 · 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 · 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 · 正确操作所有的设备、器具和机器。 · 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 · 可以被要求进行盘点工作。 · 与管事部紧密的工作关系确保清洁和破损率。 · 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 · 积极的学习和不断的创新菜肴。 · 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。 · 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 · 参加并积极地参与所有的培训。 · 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 · 时刻理解、实践和促进团队合作,提高工作效率,达到使命和目标以及部门的总体标准。 岗位要求: · 高中毕业以上学历,烹饪相关专业优先。 · 至少两年在五星级酒店的主厨房或较高级别的个体餐厅相关工作经验。 · 主厨房、风味特色餐厅厨房领班要掌握海鲜,肉类的切配,加工技术,熟悉各种食物加工后的储存标准知识,熟悉标准的收货程序。 · 能够合理消耗所有产品和配料。 · 具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。 · 掌握最更新的食品卫生知识。 · 掌握食品安全体系方面的知识。
  • 总会计师

    8千-1万
    衢州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店财务部门的全面管理工作,包括会计核算、成本控制、预算编制及财务分析等; 2、监督日常财务收支,确保账务处理的准确性和及时性,定期编制财务报表; 3、制定并优化财务管理制度及流程,确保符合国家相关法律法规及集团财务政策; 4、参与酒店经营决策,提供财务数据支持及风险预警,协助管理层完成经营目标; 5、负责税务筹划及申报工作,协调与税务、银行、审计等外部机构的关系; 6、监督固定资产及库存管理,定期组织盘点,确保账实相符; 7、指导并培训财务团队,提升部门整体业务能力及工作效率。 【岗位要求】 1、具备扎实的财务专业知识,熟悉会计准则、税务法规及财务管理流程; 2、具备较强的财务分析能力及风险管控意识,能够独立完成预算编制及财务报告; 3、熟练使用财务软件(如用友、金蝶等)及办公软件(Excel、Word等); 4、具备良好的沟通协调能力及团队管理经验,能够高效对接内外部需求; 5、工作细致严谨,责任心强,能够承受一定的工作压力; 6、有酒店行业财务工作经验者优先考虑。
  • 南通 | 1年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    一、岗位职责 1. 凉菜制作: · 负责每日所有凉菜的准备、加工和制作,确保按时出品。 · 熟练掌握各类凉菜的调味汁水(如红油、麻酱、蒜泥、酸辣等)的配方与调制,保证口味稳定、地道。 · 负责凉菜的切配、摆盘和装饰,做到刀工精细、造型美观,符合菜品标准。 · 负责卤水、泡菜等需要提前制备的凉菜品种。 2. 甜品制作: · 负责餐厅中式传统甜点(如红豆沙、绿豆汤、酒酿圆子、龟苓膏、杏仁豆腐等)及创新甜品的制作。 · 负责西式与中式结合的新派甜品(如杨枝甘露、椰汁糕等)的开发与稳定出品。 · 注重甜品的口感、甜度控制和外观创意,提升顾客用餐体验。 3. 厨房运维: · 负责本岗位区域的食材验收、库存管理,确保原料新鲜、安全。 · 严格执行食品安全和卫生标准,保持工作台、设备和用具的清洁与消毒。 · 协助厨师长进行新菜品的研发和菜单优化。 二、任职要求 经验丰富: 具有2年以上中餐厅凉菜间或甜品房工作经验,能独立操作。有知名中餐厅工作经验者优先。 凉菜方面: 精通各种冷菜烹调技法(拌、炝、腌、卤、泡、冻等),刀工精湛,擅长创意摆盘。 甜品方面: 熟悉中式甜品的传统做法,并能进行一定的创新和改良。 知识储备: 熟悉食品卫生安全法律法规,持有有效的《食品从业人员健康证明》。 味觉灵敏: 对味道有出色的辨别和掌控能力,能准确把握各种调料的配比。 富有创意: 对美食有热情,乐于学习和尝试新的菜品与呈现方式。 注重细节: 工作细致认真,对出品的每一道菜都有高标准要求。 团队合作: 具备良好的沟通能力和团队协作精神,能承受厨房快节奏的工作压力。 吃苦耐劳: 热爱餐饮行业,工作积极主动,责任心强。
  • 石家庄 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、直接向西厨房行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验,至少熟悉六国以上西式烹调,其中在5星级饭店工作不得少于5年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 主厨

    1.5万-2万
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    1擅长河鱼料理 特别擅长胖头鱼 草鱼 罗非鱼 懂得变通 有研发能力 2擅长江西小炒的优先
  • 北京-平谷区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助总经理处理日常行政事务,包括文件起草、会议安排、行程协调等; 2、负责总经理办公室的文档管理,确保信息及时归档与传递; 3、跟进总经理交办的各项任务,协调跨部门工作,确保高效执行; 4、参与酒店运营管理会议,记录会议要点并跟进落实事项; 5、协助总经理进行数据收集与分析,为决策提供支持; 6、接待重要客户或合作伙伴,维护良好的商务关系; 7、完成总经理临时交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备较强的沟通协调能力,能够高效处理多任务; 2、逻辑清晰,具备良好的文字表达与文档处理能力; 3、工作细致认真,责任心强,能够适应快节奏工作环境; 4、熟练使用Office办公软件(Word、Excel、PPT等); 5、具备一定的商务礼仪知识,形象端正; 6、有酒店行业或相关助理工作经验者优先; 7、能够承受一定的工作压力,具备较强的抗压能力。
  • 中厨炉台

    6千-8千
    无锡 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店中餐厅炉灶菜品的烹饪工作,确保出品质量符合酒店标准; 2、根据菜单要求,独立完成各类中式热菜的备料、烹制及装盘; 3、协助厨师长研发新菜品,定期更新菜单,提升菜品竞争力; 4、严格把控食材使用,合理控制成本,避免浪费; 5、保持工作区域整洁卫生,遵守食品安全及厨房操作规范; 6、配合团队完成每日餐前准备及餐后收尾工作; 7、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功,熟悉各类热菜烹饪技法; 2、能适应快节奏工作环境,具备较强的抗压能力; 3、工作认真负责,注重团队协作,服从管理安排; 4、持有健康证,无不良从业记录; 5、有星级酒店或大型餐饮企业中厨工作经验者优先; 6、对食材特性及调味搭配有较深理解者优先。
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