【岗位职责】 1、在厨师长安排下，负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量。 2、严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟，未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、负责每餐划卡统计，无就餐卡人员不得予以就餐。 6、服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。 【岗位要求】 1、具备相应的从业经验3年。 2、身体健康，作风正派。 3、沟通协调能力强，服从安排。 4、持有专业的上岗证书。

1. 维护酒店形象，提高服务意识。 2. 认真做好餐前检查工作，并按标准摆台，准备好每餐开餐时要用的各类用品和用具。 3. 负责区域设施、设备的清洁保养工作，保证提供优雅、清洁、安全的就餐环境。 4. 熟悉菜单和酒水单，向宾客进行积极且有技巧的推销，按规定填写点菜单和酒水单。 5. 负责点菜、上菜、撤台等相关服务工作。 6.及时征询宾客意见和建议，帮助客人解决就餐过程中的各类问题。 7.负责区域餐具、布草、易耗品的补充及替换工作。 8.负责与下一班做好交接工作，检查环境设施，做好收尾工作，杜绝能耗浪费和安全隐患的发生。 10. 积极参加培训和业务技能考核，不断提高服务技能和综合业务知识。 11. 完成上级领导交办的其它工作。

1.具备设立最适合饭店的总体营业目标及行动方案的能力。  Determines overall Sales & Marketing objectives and initiatives best suit the hotel. 2.具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。  Produces and executes Sales & Marketing budgets and business plans. 3.具备高效地推广和将品牌定位在理想的水平的能力。  Effectively promotes and positions the brand and the hotel at its desirous level. 4.具备管理市场销售部的能力。  Manages and administrates the Sales & Marketing department. 5.具备协助总经理和管理层达到酒店总体经营目标的能力。  Assists the General Manager and the Excom in achieving the hotel’s business objectives and revenue goals. 6.掌握政治，经济和社会方面的信息及市场趋势。  Knowledge of market trends and behavior including political, economical and social issues. 7.具有良好的沟通技巧。 Sound communication skills. 8.具有领导，指导和发展员工的能力。 Ability to lead, to provide guidance and to develop staff. 9.具备处理危机的知识和能力。  Knowledge and skill in crisis management.

工作地点：云南省大理市双廊镇 岗位职责： 1、负责旗下项目内高端精品酒店运营工作，确保正常开业； 2、全面负责店内的运营管理工作，根据公司要求开展门店的销售、创收、费用控制和基础运维工作； 3、根据门店经营目标，完成门店的销售业绩； 4、分析研究市场的发展趋势，根据门店实际情况制定经营运算和质量标准，并做好成本控制； 5、按照门店费用标准，控制门店运营成本； 6、根据运营的工作规定和服务标准，开展门店的日常管理和基础服务； 7、及时掌握门店的运营状态，联系安排房间维修和保养维护； 8、维护业主关系，负责门店内下属人员工作管理； 9、建立、维护良好的公共关系（客户关系、邻里关系、社会关系），及时处理突发事件； 10、每日及时完成门店运营数据的核实工作； 11、定期进行运营状况分析，搜集整理周边市场产品价格销售策略建议（包含二销产品）； 12、处理客户投诉，不断改善门店的管理工作； 13、积极完成上级指派的其他工作。 任职资格 1、全日制大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、市场管理专业优先考虑； 2、3年以上同岗位管理经验，熟悉民宿酒店经营模式和SOP流程，有国际联号酒店房务版块或者销售版块负责人经验优先考虑，有精品民宿（房价1000+）经验优先考虑，有酒店筹备经验优先考虑； 3、具备出色的沟通协调能力，熟知酒店、民宿日常运行标准和服务规范； 4、具有良好的市场营销运作经验，能针对门店产品提出自主方案并能有效地策划酒店各项活动； 5、熟悉经营和管理系统，能熟练操作办公软件； 6、具备经营思路和能力，能承担公司项目的推进工作并能熟练运用相关工具； 7、具有敏锐的洞察力，优秀的分析、判断决定能力，组织协调能力和统筹管理能力，具备良好团队合作精神。 8、认同公司的企业文化和经营发展战略，有很强的执行力，富有激情。

【岗位职责】 1、鼓励预定团队实现一贯的Reservation高分。 2、实施宾客意见调查问卷，提高部门服务质量。 3、熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供准确的房况信息。 4、落实”预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、根据预订情况更改现有的预订并且预测现有的和未来的预订情况。 【岗位要求】 1、大专以上学历。 2、普通话清晰。 3、具有良好的产品电话销售能力。 4、具有销售业务谈判能力，能合理调配酒店产品，分清先后，实现客房销售目标。 5、具有良好的语言组织和文字表达能力，条理清晰地表达销售意向。

1. To provide excellent service of the Health Club which includes the swimming Pool, sauna, locker facilities, pool bar. 负责健身中心的运营包括游泳池、桑拿、更衣设备、泳池。 2. To participate in training activities on a weekly, monthly schedule. 安排每周、每月的培训计划。 3. To be familiar on Hygienic requirements set by both local government and Banyan Group standards. 熟悉当地政府和悦榕集团的卫生标准并按要求对伙伴进行培训。 4. To monitor the hygiene level of Swimming Pool and Jacuzzi. 监督监测泳池和按摩池的卫生情况。 5. Operate the Pool Bar in a Professional manner whilst meeting all Bar and Beverage requirements set by local laws. 以专业态度维持泳池的运作并符合地方法对酒吧和饮料的有关规定。 6. Ensure all gym equipment is well maintained in clean and working order. 确保健身房设备的清洁和正常运作。 7. Ensure the Swimming Pool and Jacuzzi area are very clean and hygienic area. 确保泳池和按摩池的清洁。 8. Follow and conform to the Health Club Rules and Regulations. 建立并保持健身中心的规定。 9. Inventory and maintain the proper amounts of towels, linen, bathrobe and other Health Club Supplies. 清点存货，维持毛巾、布草、浴衣和其他物品的正确数量。 10. Report and initiate maintenance and repair request, without jeopardizing pool service. 以不影响泳池服务为前提，提出维护维修要求。 12. Patrol and monitor the assigned area, to keep a watch on the guest when swimming ensuring their safety comes first. 巡逻和监看指定区域，当客人在游泳时确保其安全第一。 13. To rescue guests and provide any first aid assistance if required, using rescue techniques and equipment according to policies and procedures. 为挽救客人可提供任何急救帮助，如需必要，可根据政策和程序使用救援技术和设备。 14. To report any emergency situation immediately to superior for assistance.     立即向主管汇报任何紧急情况，并寻求其帮助。

1. To greet guests on arrival at the hotel and conduct check-in and registration procedures. 欢迎客人来到酒店，为客人办理入住手续。 2. To check rooms prior to guests check-in to ensure they are clean, properly equipped and in a high standard of maintenance. 在客人办理入住手续之前，要为客人核实房间是否打扫好，同时要确保房间的设施等是否符合酒店高标准。 3. To handle guest complaints, inquiries, and comments, log them and initiate appropriate action and follow up. 解决客人的投诉，回答客人的问题，满足客人的需要，并详细记录下来。对于不能满足的问题，要及时跟进。 4. To maintain an up to date files and information on tours, sightseeing and points of general interest and make the necessary bookings when requested. 给客人提供最新的旅游信息，各旅游景点的资讯，必要时客人预定行程。 5. To handle inquiries by providing appropriate information. 通过提供适当的信息解决客人询问。 6. To conduct inspections of the public areas of the main lobby ensuring a high standard of cleanliness and maintenance and initiating appropriate action where necessary. 维护公共区域整洁，主要是确保大堂的干净整洁。 7. To ensure that guests expectations are met or exceeded by providing an efficient, friendly and attentive service. 通过提供高效、友好、及时的服务，达到并超过客人的期望。 8. To conduct hotel site inspections when directed. 按指示进行酒店参观及介绍。 9. To update teleguides in the hotel computer system (Opera). 及时更新电话信息，并将信息输入OPERA系统。

【岗位职责】1、健全各种问讯资料。2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。【岗位要求】1、有同岗位工作经验1年以上。2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。4、身体健康，品貌端正，气质高雅。5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

岗位职责： 1、负责所管辖范围（酒店/商铺等）各类电气、暖通和厨房等设备的管理； 2、负责所管辖范围设备维修、保养计划，组织实施安排和各项日常维修的工作； 3、负责巡视和检查所管辖范围的各专项维修保养工程的进度及结果，并及时做好记录形成报告； 4、负责所管辖范围的各项即时性的保障维修，并及时做好记录行程报告； 5、协助做好全年开支预算，包括工程器材，材料及零件等。 6、协助评估其下属员工的工作表现，提高员工工作士气及改善工作方法。 7、协助工程部经理制订工程抢修程序，协助执行抢救演习。 8、编制每日工作及交接日志，月总结和计划； 9、完成其他上级领导安排的工作。 任职要求： 1、中专及以上学历，电气等相关专业，5年工作经验，1-2年主管经验； 2、持有电工证和制冷设备维修证，持有高压证或厨房设备维修经验优先考虑； 3、熟悉酒店或商业的工程设备管理规范，并能进行工程管理SOP的编写； 4、具有较强的沟通表达能力和抗压能力，对工作有责任心； 5、具有良好的团队协作精神和客户服务意识，积极主动推进或配合工作； 6、基本掌握电脑办公软件的操作。

1、遵照山之葉服务公寓品牌运营管理标准的要求，在客房经理的带领下，协助负责客房部的运营管理，确保所辖区域的卫生环境、设施设备、物资管理和员工服务处于良好状态， 使部门收益最大化； 2、每班检查所有 VIP 房，并抽查一定数量的客房，发现异常及时处理并向上级汇报； 3、负责员工的操作训练和纪律教育，确保员工安全正确操作，言行举止符合规范； 4、处理客房突发事件及客人投诉，并做好值班记录； 5、负责员工的培训、指导及纪律规范，确保员工安全正确操作，言行举止符合规范； 6、负责客房区内的物料管理，编制财产三级账，教育和督导下属员工爱护财物， 做到日清月盈，账务相符，杜绝浪费； 7、传达上级指示方针，协助部门经理工作，督促及实施部门工作计划、规章制度等。

工作职责：协助维修工程师完成对酒店所有区域的建筑装饰：墙面、地面、天花，木饰、墙纸、地毯，油漆作业、木工作业、泥水作业、大理石作业，固定家私、活动家私等的维修、维护工作。 职位要求：1.工程专业或相关专业的大专或以上学历。 2.相关酒店行业工作经验。

A shift a day, you manage a section of our kitchen and ensure that our Food & Beverage concept tranlates into exceptiopnal Dining Experiences. Your passion for Quality inspires others to excell. You have worked for some of the most established Food & Beverage operators on the market. You keep yourself aware of the latest trends in recipes and products. Your cooking skills  are equally excellent in presentation and in taste. International or Local Five Star Hotel Pationate about Food Quality minded Curious Understanding Chinese and Western Cuisine 您每日都要对我们厨房部门的运营工作进行管理，频率为每日一次，并确保将餐饮理念诠释为卓越的用餐体验。您追求质量的热情将激励其他人在这方面做得更好。 具有在最具发展的餐饮运营商处工作的经验。紧跟食谱与产品的最新潮流。厨艺在卖相与口味方面俱佳。 五星级酒店工作经验 热衷于食物 注重品质 求知欲强 熟悉中西式菜系

楼层主管： 1、每天安排楼层人员工作，合理调配人员使用。 2、检查仪容仪表及出勤情况。 3、仔细检查、抽查客房，保证客房清洁质量及物品补充，摆放达到要求。 4、负责客房服务用品、库房管理工作，物品按运营标准保证使用，消耗品控制得当。 5、巡视公共区域，保证整洁、整齐、及设施完好，排除安全隐患。 6、发现客房或公共区域的设施有故障，及时联系工程人员维修，检查维修质量。 7、制定客房设施设备保养计划、客房计划卫生。 PA主管： 1、依照酒店对清洁和外观的标准为公共区域提供保洁服务。 2、熟悉酒店所有公共区域。 3、确保及时完成日常保洁工作。 4、有效地处理应急事件。 5、管理关于化学清洁用品使用的事宜，处理发现的问题并做出相应的整改。 6、安全正确地使用保洁设备。 7、合理保持保洁用品的存货量。 洗衣房主管： 1、负责酒店的布草、员工制服和客衣的洗涤熨烫工作的正常运作。 2、负责本部门员工的培训工作，进行业务指导及考核。 3、监督安全生产及卫生管理工作，积极倡导绿色环保意识。 4、督导员工擦拭保养洗涤设备，跨部门建立良好的工作联系。 5、教育员工遵守饭店各项规章制度和岗位工作规程；做好员工的思想工作。 6、掌握洗烫设备、各类纺织物品和洗涤用品性能，在保证质量的前提下，做到高效低耗，控制成本。

1、负责餐厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核，保证在规定的营业时间内，各服务点上都有岗、有人、有服务。 2、按照服务规程和质量要求。负责餐厅的管理工作，并与厨房保持密切的联系，协调工作。 3、掌握市场信息，了解客情和客人需求变化，做好业务资料的收集和整理工作，并及时反馈给餐饮总监及厨房。 4、了解厨房食品供应，组织和布置餐厅服务员积极做好各种菜点及酒水的推销。 5、负责餐厅费用控制盒物料用品管理，做好物料用品的领用、保管及耗用账目。 6、保持餐厅设施设备整洁、完好、有效，及时维护保养。 7、负责处理客人对餐厅服务的意见、建议和投诉，认真改进工作。 8、了解各国风俗习惯、生活忌讳等。 9、坚持让客人满意的服务宗旨，加强服务现场管理、检查和督导餐厅员工严格按照服务规程，做好餐前准备、餐间服务和餐后结束工作。 10、定期对本部员工进行绩效评估，向上级上报奖惩建议并组织员工岗位业务培训，努力学习专业知识，提高自身素质，积极参加酒店的各种培训。

岗位职责： 1. 协助西厨房厨师长进行厨房的日常管理； 2. 能够合理消耗所有产品和配料； 3. 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务； 4. 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题； 5. 具备有与本职位相配的西餐烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作。 岗位要求： 1. 至少一年同等职位五星级国际酒店或餐厅工作经验； 2. 积极的工作态度,关注细节； 3. 团队精神,有强烈的责任感； 4. 良好的人际交往技能； 5. 熟知国际酒店HACCP和食品安全管理体系优先。

【岗位职责】 1、饼房厨师长负责每天饼房的运作； 2、承担饼房厨师长赋予的餅房的工作职责； 3、协助行政总厨完成所有与饼房相关的工作； 4、控制、监测并领导整个饼房的运作； 5、当行政总厨不在时要全权负责起饼房的运作； 6、负责饼房员工岗上培训。 【岗位要求】 1、大专学历，熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验3年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。

【岗位职责】 1、负责酒店日常设施设备的维修与保养，包括但不限于水电、空调、管道、门窗等基础维修工作； 2、定期检查酒店各区域的设施运行状况，及时发现并处理潜在故障，确保设备正常运转； 3、协助处理突发性维修任务，如停电、漏水等紧急情况，快速响应并解决问题； 4、配合其他部门完成设施设备的安装、调试及改造工作； 5、负责酒店小型装修工程的监督与协调，确保施工质量符合标准； 6、做好维修工具和材料的保管与登记，合理控制维修成本； 7、负责酒店客人接送服务。 8、完成上级交办的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、具备基础的维修技能，熟悉水电、木工、泥瓦等常见维修工作； 2、有汽车驾驶证，C1 or C2都可以； 3、有电工证优先； 4、动手能力强，能独立完成日常维修任务，具备一定的故障排查能力； 5、工作认真负责，吃苦耐劳，能适应弹性工作时间及紧急加班需求； 6、具备良好的安全意识，严格遵守操作规范，确保维修作业安全； 7、有酒店或物业维修经验者优先； 8、身体健康，无不良嗜好，能适应一定强度的体力劳动； 9、懂电脑知识的优先考虑。

-  2年以上相关工作经验 -  尊重客人需求，认真对待客人的提问或投诉，热衷于满足客人期望，时刻提供专业和高水平的服务质量 -  工作自觉主动、负责任 -  以身作则，帮助并带领员工 -  出色的语言组织能力，清楚流利地阐述观点 -  合理高效地安排员工工作，同时积极培养员工的质量意识 -  具有良好的团队合作精神，全力支持并协助他人工作 -  性格开朗，能从容应对压力 -  愿意接受轮班工作 -  流利的英语口语及掌握相关餐饮英语技能 -  At least 2 year similar working experience -  Respects guest needs; takes great interest in satisfying them by taking their interests and complaints seriously; consistently delivers professional services with high quality work standards -  Acts on own initiative and takes responsibility for own work -  Sets role-model for staff; guides and assists the staff -  Has effective language abilities and clearly expresses opinions and information -  Structures work activities effectively, helps to build staff’s quality consciousness -  Has team spirit, willing to provide assistance and helpful -  Has a bright and cheerful disposition, can contend with pressure -  Accepts to take shift work -  Proficiency in oral and F&B English skills

职责： 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 4、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 5、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 6、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 7、负责各类对客杂项费用的收取及催缴，如水电煤杂费等； 8、负责客人的访客接待以及留言事宜； 9、负责备用金的短款补齐（参照备用金规则） 10、负责制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息； 11、长租式酒店公寓，无销售业绩考核及各平台好评率要求； 12、不提供住宿，接受上夜班。 任职资格: 1、大专以上文化程度。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

岗位职责 1、负责督导本部下属员工，维持日常工作的顺利运作转； 2、保持本区域的卫生清洁，督导检查清洁工的工作； 3、负责向厨房，餐厅，酒吧提供所需用品和设备，筹划和配备宴会等活动的餐具，物品； 4、根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 5、协调管事部经理进行各种设备，餐具的盘点工作。 6、监督本区域员工按规定的程序和要求工作，保证餐具的完整，降低破损，保证卫生质量，做好员工考勤。 7、与厨房，餐厅保持良好的关系，加强沟通。 岗位要求 1、熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法； 2、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法，了解它们的维修保养放放； 3、有较强的责任心，工作认真踏实。

【岗位职责】 1、负责为酒店VIP客人提供专属管家服务，包括但不限于入住接待、行程安排、餐饮预订、交通协调等个性化服务 2、及时响应并高效处理客人的各类需求与投诉，确保客人获得卓越的服务体验 3、协调酒店各部门资源，确保客房清洁、设备维护、物品补充等工作高效完成 4、建立并维护客户档案，记录客人偏好及特殊需求，提供定制化服务方案 5、协助处理突发事件及紧急情况，按照酒店标准流程及时上报并妥善解决 【岗位要求】 1、具备优秀的服务意识和职业素养，能够主动发现并满足客人潜在需求 2、出色的沟通协调能力，普通话流利，掌握基础英语会话能力者优先 3、具备较强的应变能力和抗压性，能妥善处理各类突发状况 4、形象气质佳，举止得体，男性身高170cm以上，女性身高160cm以上 5、可适应弹性工作时间，包括节假日及夜班轮岗安排

岗位职责 1.制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2.掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店最大限度的节能、节支。 3.推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。                4.协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。 5.协助工程部经理做好消防，安全工作。6.协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 岗位要求 1.2年以上同岗位工作经验。 2.必须掌握机电工程设备的基础知识。 3.能充分领会工程部经理的经营意识，能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4.有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5.身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、跟进VIP接待，需要打扫别墅房间，全程跟进。 2、每天检查各区域日常工作并向行政管家汇报。 3、检查各区域主管制订的工作计划。 4、掌握住客情况和房态，抽查客房，检查VIP房间，不定期拜访长住客，探访生病宾客。 5、检查所有公共区域的卫生，并保证干净和工作正常。 6、接受部门经理布置的额外工作，并组织部门主管进行卫生检查，做好检查记录。 7、监督楼面和客房中心的盘点工作；协调洗衣房做好布草的盘点工作。 【岗位要求】 1、有5年以上客房管理工作经验或3年以上同星级酒店客房管理工作经验，会做房。 2、熟悉本部门专业知识，熟练使用电脑。 3、身体健康，相貌端正。 4、受过专业培训；并且能力出众者。

岗位职责 1.对员工考勤、考绩，根据他们工作表现的好坏，进行表扬或批评。 2.掌握所辖客房的状况。 3.检查客房部的设施和管理，抽查本部门工作质量及工作效率。 4.负责对部门的工作策划，督导，与本部门的财政预算。 5.熟悉部门的运作情况，处理每天的事务，发现问题及时进行指导。 6.留意宾客动态，处理一般性的宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。 岗位要求 1.中专毕业学历或同等文化程度。 2.有一定的组织能力及协调能力。 3.从事楼层主管工作2年以上。 4.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。