工作职责：职位简介：您知道吗？智选假日酒店总经理优才计划是洲际酒店集团专门针对大中华区有限服务酒店总经理和全服务酒店职能领导人才打造的优才吸引和培养项目，旨在发现和培养热爱酒店行业且有潜力成为智选假日酒店总经理的高潜能人才。您知道吗？作为此项目的参与者，您将接受全面的酒店管理、运营和领导力方面的培训。您将与经验丰富的总经理和IHG支持中心的同事紧密合作，深入了解酒店运营管理的相关战略和知识。您知道吗？在过往加入智选假日酒店总经理优才计划的参与者中，不仅有许多完成培训和认证顺利成长为智选假日酒店总经理的例子，更有成长为IHG支持中心运营负责人、全服务酒店总经理的例子。 您的日常工作参与由资深智选假日酒店总经理亲自指导的带教培训项目，深入学习酒店运营管理相关的系列培训课程。参与智选假日酒店各职能部门的实战演练，积累丰富实践经验。定期接受 IHG 支持中心精心组织的学习与工作辅导交流，及时获取学习进展与绩效反馈，确保学习项目的顺利进展和学校目标清晰明确。全面、深入研习智选假日的品牌文化与标准，透彻掌握智选假日酒店总经理所需把控的各类运营指标、管理系统及品牌文化内涵，全方位夯实专业根基，为未来胜任智选假日酒店总经理一职筑牢基础，做好最充分的准备 。任职资格：我们对您的要求曾担任全服务酒店房务运营或市场销售职能部门负责人或有限服务酒店总经理，且在部门负责人或总经理岗位有过酒店筹备开业经验。内心怀揣成为酒店总经理的远大抱负，在日常工作中展现出卓越非凡的领导力，善于精准高效沟通。对酒店行业满怀热忱，深谙待客之道。为追求个人职业成长与发展，乐于接受跨区域调动安排，积极投身培训学习，全力把握未来职业晋升机遇。中文表达流利自如，能够运用英文进行沟通和交流为佳。

【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、大专以上学历，酒店管理专业。 2、 从事五星级酒店工作8年以上，具有5年以上市场销售高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队，事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。 6、熟悉河源市场及销售经验 工作地点：广东河源龙川格兰云格.阅酒店

会做各类寿司、刺身。技术好。有美感。有创新思维。学习能力强。

【岗位职责】 1、负责酒店厨房蒸制类菜品的制作，包括但不限于蒸鱼、蒸肉、蒸点心等各类蒸制食品； 2、严格按照标准操作流程进行食材准备、调味及蒸制，确保菜品品质与口感； 3、维护蒸锅设备的清洁与日常保养，确保设备安全运行； 4、配合厨师团队完成每日菜品出品任务，保证出餐效率； 5、根据季节或酒店需求，参与新蒸制菜品的研发与改良； 6、遵守食品安全与卫生规范，保持工作区域整洁。 【岗位要求】 1、具备基本的蒸锅操作经验，熟悉蒸制工艺及火候控制； 2、了解常见食材特性及蒸制技巧，能独立完成蒸制菜品； 3、身体健康，无传染性疾病，持有有效的健康证明； 4、具备团队协作意识，能适应厨房高强度工作环境； 5、对菜品质量有较高追求，工作细致认真； 6、有酒店或大型餐饮企业相关工作经验者优先。

【岗位职责】 1、负责冷菜间的日常运营管理，包括菜品制作、出品质量控制及成本把控； 2、制定冷菜菜单，研发新菜品，确保菜品口味、造型及卫生符合酒店标准； 3、监督冷菜制作流程，优化操作规范，提高工作效率； 4、管理冷菜间食材的采购、验收及库存，确保原料新鲜且符合食品安全要求； 5、培训并指导冷菜厨师团队，提升团队专业技能及服务意识； 6、定期检查冷菜间设备设施，确保其正常运行，并做好清洁维护工作； 7、配合厨房其他部门协调工作，确保整体出餐效率及质量。 【岗位要求】 1、中技及以上学历，烹饪或相关专业优先； 2、2年以上冷菜制作及管理经验，熟悉各类冷菜工艺及摆盘技巧； 3、具备扎实的食品安全知识，熟悉厨房卫生及安全操作规范； 4、具备良好的菜品创新能力，能根据季节及市场需求调整菜单； 5、工作细致认真，责任心强，具备良好的沟通及执行能力。

【岗位职责】 （此岗位为集团旗下深圳区餐饮门店招聘岗位，主做意大利及西班牙菜式的门店餐厅） 面试地址：深圳市福田区天安数码城创新科技广场一期B座1212，（合则约见，谢绝来店） 1、着装整洁、守时，礼貌、参加班组例会，服从上级指挥。 2、依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务。 3、熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具，积极向客人推销。 4、负责吧台酒水的申领，补充和日常保管工作。 5、负责吧台的日常和月盘点工作，并填写销售盘点表。 6、做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。 【岗位要求】 1、有从事吧员工作经历优先考虑。 2、热爱本职工作，有责任心，能吃苦耐劳。 3、身体健康，仪表端庄。

一、工作职责：（客房+前厅） 1. 日常运营管理 客房：监督客房、套房、公共区域（如大堂、走廊、电梯）的清洁标准，确保符合五星级酒店的卫生和美观要求。 前厅：管理前厅部工作，其中包括房间预定，日常接待、客房分配，信件邮寄信息查询，行李寄存服务和电话转接等。 物资管理：负责客房用品（如床品、洗漱用品、清洁剂）的采购、库存控制及成本优化，避免浪费。 设备维护：协调工程部及时维修客房设施（空调、电视、 plumbing等），确保设备正常运转。 2. 团队管理 人员调配：安排客房服务员、领班、洗衣房员工的工作班次，确保高峰时段或VIP接待时人力充足。 培训与考核：组织员工服务技能、安全操作（如化学品使用）、礼仪培训；定期评估员工表现。 激励与沟通：解决团队矛盾，提升员工积极性，营造高效协作氛围。 3. 服务质量控制 检查与督导：通过随机抽查或系统巡检（如使用PMS系统）确保客房达标，处理客人投诉（如清洁不到位、物品缺失）。 VIP接待：亲自监督重要客人（VIP）房间的布置、检查，确保个性化需求（如鲜花、特殊枕头）被满足。 客户反馈：分析客评，改进服务漏洞。 4. 预算与成本控制 编制预算：制定年度部门预算，控制清洁用品、人力、外包服务（如布草洗涤）支出。 节能措施：推行环保政策（如减少一次性用品、节水节电），降低运营成本。 5. 安全与合规 卫生安全：严格执行消毒程序（如疫情期间的深度清洁），符合当地卫生部门法规。 危险防范：确保员工遵守安全规程（如高空清洁、设备操作），定期组织消防演练。 保密性：保护客人隐私，防止物品遗失或信息泄露。 6. 跨部门协作 工程部：上报维修需求，参与客房翻新项目。 餐饮部：协助客房送餐服务的餐具回收。 7. 创新与提升 流程优化：引入新技术（如智能房务系统、机器人清洁设备）提升效率。 服务升级：设计特色服务（如夜床创意布置、环保客房方案），增强竞争力。 二、任职要求 经验：10年以上客房、前厅管理经验，五星级酒店背景优先。 技能：熟练使用酒店管理系统（如Opera PMS），具备基础财务知识。 素质：注重细节、抗压能力强，具备简单的的中英文沟通能力

【岗位职责】 ·    Manages the People & Culture Department, proposing long-term goals and developingand implementing strategies to meet them. 全面统筹人事与文化部，建议长远目标，制定实施战略计划来实现目标 ·    Coordinates with and assistsheads of department in the preparation of the hotel’s manning guide budget andensures that staffing levels are in line with theannual manning guide budget. 协调并协助各部门总监准备酒店人员预算，确保酒店人员编制与年度人员预算一致 ·    Coordinate and assist heads of department in the preparation of the hotel’s manning guide budget, ensure thatstaffing levels are in line with the annual manning guide budget. 协调并协助各部门经理准备酒店人员预算，确保预算结果与年度人员预算一致 ·    Develop, implement andcontinually review People & Culture policies & procedures, practices and personneladministration system, updating and recommending improvements as appropriate tomanagement. 开发、实施和不断的回顾人力资源政策程序、做法和人事管理系统，更新或建议、酌情改善管理 ·    Ensure that clear lines ofcommunication exist to disseminate information affecting employer-employeerelations, employee activities and hotel policies and programs. 确保雇主与雇员关系、员工活动以及酒店方针政策方面的无障碍沟通 ·    Develop and maintain effectiveadministration of personnel record-keeping, personnel files, personnel reportsand statistics. 开发并保持对人事记录、人事档案、人事报告以及统计的有效管理 ·    Keep abreast with present andfuture trends, practices computer systems related to HR and makesrecommendation as appropriate. 与目前及未来的趋势保持一致，联系与人力资源相关的电脑系统，并提出合适的建议 ·    Write regular reports on HumanResources activities to the executive office and department heads. 书写关于人力资源活动的定期报表给行政办公室以及各部门经理 ·    Manage the recruitment functionand develop HR and implements recruiting systems and procedures in order toattract best-qualified candidates. 管理招聘职能，发展并实施招聘系统及程序，以吸引合适候选人 ·    Monitor effective employeerelations, health & safety practices and social programs. 管理监督有效的员工关系、安全健康联系以及社会项目 ·    Counsel staff at all levels asneeded in area such as recruitment, training and development, career planning,employee relations, discipline, HR legal issues related.  如有需要，可以在招聘、培训发展、职业计划、员工关系、违纪以及人力资源相关法律问题上给予员工建议 ·    Survey, implement, communicateand administer the compensation and benefits in compliance with labor laws andpolicies in order to attract and retain employees. 遵循劳动法及政策来调查、实施、沟通和管理员工福利，以吸引和招聘员工 ·    Keep abreast with the laborlaws and make sure they are respected and adhered to by the HR processes. 确保酒店人力资源的程序遵守劳动法的规定，并与其保持一致 ·    Oversee the training anddevelopment function in the hotel in order to meet the strategic businessobjectives 监督培训发展职能，以达到酒店商业战略目标 ·    Prepare the annual HR budgetand yearly manpower forecast 准备每年的人力资源预算以及每年的劳动力预算 ·    Understand and strictly adheresto the Rules & Regulations established in regards to hotel’s policy onFire, Hygiene and Health & Safety. 理解并严格遵守既定的关于火警、卫生和健康安全的酒店相关政策 ·    Ensure that all potential andreal hazards are reported and reduced immediately. 及时汇报并降低所有潜在的和真实存在的危险

【岗位职责】 1、全面负责沐足部门的日常运营管理工作，制定并执行部门年度经营计划，确保业绩目标的达成； 2、优化沐足服务流程与标准，提升服务质量与客户满意度，建立完善的客户管理体系； 3、负责部门人员招聘、培训、考核及团队建设，打造高效专业的服务团队； 4、监督部门成本控制与预算执行，合理配置资源，提升运营效率与盈利能力； 5、处理客户投诉与突发事件，维护酒店品牌形象，确保服务安全与合规性； 6、分析市场动态与竞争环境，制定营销策略，推动业绩增长与市场份额提升； 7、协调与其他部门的合作，确保跨部门工作顺畅高效。 【岗位要求】 1、具备较强的服务意识与管理能力，熟悉沐足行业运营模式及服务标准； 2、优秀的团队领导与沟通协调能力，能够有效激励员工并处理复杂问题； 3、具备市场敏感度与数据分析能力，能制定并执行有效的经营策略； 4、工作细致严谨，责任心强，能适应高强度工作压力； 5、有酒店或高端服务行业管理经验者优先。

【岗位名称】 SPA精油芳疗师（12000-20000元/月） 【岗位职责】 1、需求诊断与方案定制：沟通顾客诉求（如减压、止痛）与身体状况，搭配精油配方，确定 SPA 项目、手法及时长； 2、准备工作：调配精油并测敏，营造舒适环境（调温、香薰、音乐），备好消毒后的工具与用品； 3、服务执行：按方案提供精油理疗，实时调整手法力度，关注顾客状态，出现不适立即处理；4、后续跟进：引导顾客休息，提供日常精油使用与健康建议，记录客户信息以便后续服务。 【岗位要求】 1、专业能力：持 IFA、NAHA 等权威芳疗认证，熟悉 20 + 精油特性与调配，精通 3+SPA 按摩手法，懂基础健康知识、中式手法优先； 2、职业素养：严守卫生消毒规范，如实告知精油禁忌，善于沟通、保密客户信息，具备服务意识； 3、个人特质：形象整洁无浓味，手部细腻无伤痕、力量适中，性格温和有耐心，愿持续学习行业新知。 【工作地点】 上海市长宁区虹桥街道富贵东道314号方壶（上海首店）。 【工作时间】 做六休一，早十晚十。 【薪资待遇】 1、包住 ； 2、底薪+提成+饭补。

市要负责养生产品的销售和招商

【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的管理工作。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系，有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划，并组织实施。 5、组织完成年度培训计划，针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。 【岗位要求】 1、本科以上学历，从事酒店人力资源工作两年以上。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、拥有良好个性与魅力的授课风格，培训技能娴熟。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业，接受过系统的人力资源管理理论培训。

岗位职责： 1、负责酒店财务运营管理工作； 2、建立或完善酒店财务管理制度、会计核算系统，组织编制财务报表，督导日常会计核算和酒店的经济核算； 3、负责组织编制酒店经营计划、资本支出、现金收支等计划； 4、负责建立或完善成本控制体系，落实成本控制； 5、建立并督导执行付款制度，负责审核应付款，审核各部门设备，物资采购计划执行情况，控制资金使用，确保资金支付合理、合法、安全； 6、严格审查合同，并监管其在酒店运作中的有效实施； 7、协助总经理提高酒店经营管理水平，根据酒店经营实际情况，不断对现有的财务政策和操作规程进行补充、修改； 8、控制现金收支，审核零星开支和控制银行账户； 9、负责监督控制酒店财务政策和财务程序的执行情况； 10、完成领导交办的其他事项； 任职要求： 1、男女不限，45岁以下，财经类相关专业本科毕业（会计、财务管理、审计、金融等），具有中级会计师及以上职称（或注册会计师已通过会计、税法及更多科目的）； 2、具有8年及以上财务工作经验，其中5年以上酒店行业全面财务工作经验。具有大型企业综合性财务工作经验优先考虑；具有主导实施推进生产制业ERP工作经验优先考虑； 3、思维敏捷，专业敏感度及学习能力强； 4、具有良好的职业道德及沟通协调能力；抗压能力、执行力、主观能动性强，对工作认真负责； 5、具备良好的敬业精神和职业道德操守，有较强的感召力和凝聚力；

岗位职责 1. 独立负责单体服务式公寓的日常经营和运作，包括客房、前厅、工程、财务及采购等各项职能工作； 2. 确保部门成本及各项费用，得以良好的控制，对公寓的经营结果目标及各项满意度负责； 3. 根据公寓的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查和更新； 4. 制定单店公寓的年度预算，并确保公寓的各项预算的完成； 5. 负责与客户侧行政、供应商及外部干系人的关系维护； 6. 协助完成部门人才培养。 任职条件： 1.大专及以上学历，英语听书读写熟练； 2.有5年以上品牌星级酒店客房或前厅、运营管理工作经验，有客房管理背景优先； 3.掌握熟悉酒店管理、服务流程和质量标准； 4.具有组织协调能力、应变能力、适应能力、经营能力以及文字表达能力； 5.能接受业务运营需要的全国以及海外外派。 请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

【岗位职责】 1、负责炉灶操作，确保菜品烹饪质量与出品标准； 2、根据菜单要求，高效完成各类菜品的烹制工作； 3、维护炉灶设备清洁与安全，定期检查设备运行状态； 4、协助厨房备料，合理控制食材使用，减少浪费； 5、配合团队完成高峰时段的出餐任务，确保出餐速度与品质； 6、遵守厨房卫生管理制度，保持工作区域整洁。 【岗位要求】 1、3年以上炉灶操作经验，熟悉中式烹饪技法； 2、能独立完成炒、炸、炖等基本烹饪操作； 3、具备较强的火候掌控能力，对菜品口味有严格要求； 4、身体健康，能适应高强度工作及倒班安排； 5、具备团队协作意识，服从厨房工作安排； 6、无学历要求，但需具备扎实的实操经验。

【岗位职责】 1、负责西厨热菜厨房的日常运营管理，确保菜品出品质量稳定、符合标准； 2、制定并执行热菜菜单，根据季节和市场变化调整菜品结构，提升菜品创新力； 3、监督食材的采购、验收及储存，确保原料新鲜、安全，控制成本； 4、安排厨房人员的工作分工，协调各岗位高效配合，确保出餐效率； 5、负责厨房设备的使用与维护，确保操作规范及安全； 6、培训并指导厨房员工，提升团队专业技能和服务意识； 7、严格执行食品安全及卫生管理制度，确保厨房环境符合卫生标准。 【岗位要求】 1、具备西餐热菜制作经验，熟悉西餐烹饪工艺及流程； 2、能够独立设计菜单，具备菜品创新能力； 3、了解食材特性及成本控制方法，具备一定的成本管理意识； 4、具备团队管理能力，能有效协调厨房人员工作； 5、工作细致认真，责任心强，能适应高强度工作环境； 6、持有厨师相关职业资格证书者优先。

【岗位职责】 1、通过设立营销和销售策略，从而带动酒店的收入，并持续执行销售战略； 2、根据万豪的企业准则，监督销售，公共关系和预订部门。设立销售，促销和广告的整体策略。确保所有战略的设立与酒店的定位相符； 3、积极参与销售活动，进行电话销售，并与客户在酒店开会以加强与客户的关系，获取市场信息和客户的反馈； 4、负责大客户开发、渠道拓展、商务洽谈、开发和协调各类媒体资源，建立有效的媒介传播手段等； 5、进行每周的销售与市场战略总监的战略会议，以确保所有的参与者都对竞争对手的活动，客户的反馈和其他市场情报信息共享； 6、准备定期报告销售活动和市场分析纪录； 7、监督公共关系的运作，并确保有效管理，日常的日常运作； 4、负责团队的建设与管理，全面安排、管理市场部的年度市场策略和市场计划； 【岗位要求】 1、工作经验及年限：5年以上酒店市场管理工作经验 2、培训：战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销、合同法、财务管理及谈判技巧等方面的培训 3、专业技能：对市场营销工作有深刻认知，有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力、密切的媒体合作关系 4、通用技能（计算机/语言等）熟练使用办公软件。普通话、粤语、英语标准流利 5、职业素养及胜任能力要求：高度的工作热情，良好的团队合作精神，有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力

【岗位职责】 1、全面负责洗衣房日常运营管理，制定并执行洗衣房工作计划及操作流程 2、监督指导员工完成布草、制服洗涤、熨烫、折叠等工作，确保洗涤质量符合酒店标准 3、合理控制洗衣房成本，包括水电、洗涤剂等耗材的使用及库存管理 4、定期检查维护洗衣设备，确保设备正常运转，及时报修故障设备 5、负责洗衣房员工排班、培训及绩效考核，提升团队工作效率 6、严格执行卫生消毒标准，确保布草卫生安全达标 7、处理洗衣房突发事件及客诉，及时解决问题并做好记录 【岗位要求】 1、具备酒店洗衣房相关工作经验者优先，有管理经验更佳 2、熟悉各类织物特性及专业洗涤流程，掌握洗涤设备操作规范 3、具备较强的成本控制意识及质量管理能力 4、能适应倒班工作制，身体健康，无皮肤过敏史 5、工作细致认真，责任心强，具备良好的团队管理能力 6、具备基础的设备故障判断能力及应急处理能力

【岗位职责】 1、负责全日制餐厅当班运营管理工作，包括人员管理、服务标准执行及现场督导 2、监督食品质量与服务流程，确保符合酒店品牌标准及卫生安全规范 3、处理基础客人投诉及突发事件，及时提出改进方案并跟进落实 4、负责餐厅物资管理，包括餐具盘点、耗材申领及成本控制 5、培训新员工并定期组织服务技能考核，提升团队专业水平 6、分析经营数据，协助制定促销方案并推动执行 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验，有团队管理经验者优先 2、熟悉餐厅运营流程及食品安全管理体系 3、出色的沟通协调能力，能妥善处理客诉及员工关系 4、具备基础财务知识，能完成营业报表分析 5、身体健康，能适应早晚班及节假日工作安排 6、英语基础会话能力为加分项

【岗位职责】 1、掌握中式点心及面包的制作技术，中点为主，西点为辅，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、做好组内成员的管理工作。 【岗位要求】 1、 初中以上学历，有在星级酒店从事面点制作工作经验5年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。 月休4天，每天工作8小时。提供免费食宿，节假日福利。 地址：东钱湖招待所，具体请详询，项目经理张总：13056815257

1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉酒店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、国际酒店工作背景，有万豪集团工作经验优先 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

炒锅3名切配1名打荷1名

工作地点：金华富力万达嘉华酒店 1、全面负责酒店市场销售部的运营管理工作，制定并执行年度销售策略及市场推广计划，确保完成酒店营收目标; 2、分析市场趋势及竞争对手动态，定期提交市场调研报告，优化销售策略及价格体系; 3、维护并拓展高端客户资源(包括企业客户、旅行社、OTA平台等)，建立长期稳定的合作关系; 4、统筹管理线上线下营销活动，包括品牌推广、媒体合作、数字营销等，提升酒店市场占有率; 5、领导销售团队，制定绩效考核标准，监督团队成员完成销售任务，并提供专业培训与指导; 6、协调与其他部门(如前厅、餐饮、宴会等)的协作，确保客户需求得到高效落实; 7、负责重大客户谈判及合同签订，处理突发客户投诉或公关危机。 [岗位要求] 1、大专及以上学历，市场营销、酒店管理、商务管理等相关专业优先; 2、5年以上高星级酒店市场销售管理经验，3年以上同岗位工作经验，熟悉华东区域市场者优先; 3、具备敏锐的市场洞察力及数据分析能力，能独立制定并落地营销策略; 4、拥有丰富的客户资源及卓越的商务谈判能力，擅长大客户开发与维护; 5、优秀的团队管理能力，能有效激励并带领团队达成业绩目标。 其它要求 国际联号工作经验:优先年龄要求:30-45岁语言要求:英语-良好

【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备，做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片。 【岗位要求】 1、餐饮技能或相关专业的技校或以上学历，或职业证书。 2、10年以上厨师工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 3、具有解决问题，推理，激励，组织和培训能力。 4、在上海市场工作优先。