1.制定采购的方针、策略、程序文件，经批准后保证贯彻执行。 2.审批所有采购申请单、定货单。 3.根据公司需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 4.负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5.负责组织市场调查研究，及时提供市场信息，指导下属按计划完成公司的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支 6.积极开发货源，不断推荐新产品，扩大货品供货 7.经常检查本部门执行卫生等法律法规情况，及时处理发现的问题 8.执行一切额外的工作,以确保公司职能顺利运作、严格遵守道德准则 任职要求： 1. 本科毕业，同岗位三年及以上工作经验                                                                                                                  2. 熟悉计算机、采购和使用的所有方面                                                                                                  3. 与其他部门同事保持良好的工作关系

岗位职责：（薪资面议） 1.协助中式宴会食品的准备工作，保证出品质量。 2.检查菜单与配料是否相符。 3.有星级酒店相关宴会厨房经验。 4.持有食品A类健康证。 5.工作时间：09:00-14:00、17:00-21:00或09:30-14:30、17:30-21:30。

【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理，制定并执行经营计划，确保门店业绩目标的达成； 2、优化门店运营流程，提升服务质量和顾客满意度，维护品牌形象； 3、负责门店人员管理，包括招聘、培训、绩效考核及团队建设，打造高效协作的团队； 4、控制门店成本，监督库存管理及采购流程，确保合理使用资源； 5、分析经营数据，定期提交运营报告，提出改进方案并落实执行； 6、处理突发事件及顾客投诉，维护良好的顾客关系及门店声誉； 7、执行公司各项规章制度，确保门店合规运营，符合卫生、安全等标准。 【岗位要求】 1、具备较强的领导力和团队管理能力，能够有效激励员工并推动团队目标达成； 2、熟悉餐饮行业运营模式，对市场趋势和顾客需求有敏锐的洞察力； 3、具备优秀的沟通协调能力，能够高效处理内外部关系； 4、抗压能力强，能够适应快节奏工作环境，灵活应对突发情况； 5、注重细节，执行力强，能够将公司战略转化为具体行动； 6、有餐饮行业管理经验者优先，无经验但具备优秀潜质者亦可考虑。 重点： 情商一定要高，商务接待非常多，要能镇得住场子，最好是有类似相关场所的经验！

岗位职责： 1.负责中餐及宴会，落实各个时期的工作任务； 2.制定中餐及宴会服务工作规范及工作制度并确保实施； 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略； 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度； 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量； 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅和宴会的安全和防火工作； 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 任职要求： 1. 大专以上学历或同等文化程度； 2. 形象气质佳； 3. 有5年以上的酒店管理经验，掌握中餐厅和宴会厅的岗位职责和工作程序； 4. 具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德； 5. 精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 6. 具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力； 7. 善于调动中餐部各级管理人员的积极性； 8. 中餐背景，女性优先考虑。

1、一年以上奢华酒店相关岗位工作经验 2、温暖，热情，微笑以及令人愉快 3、较强的沟通及组织协调能力 4、在日常基础上,找出客人的偏好和协调与其他部门发现超越客人的期望 5、始终关注顾客至上情况，确保提供量身定制的服务以实现目标 1. Above 1 year experience with an international luxury hotel brand ina similar role 2. Warm, welcoming, always smiling and pleasant 3. Good communication, organization and coordination skills 4. On a daily basis, find out guests’ preferences and coordinate thefindings with other      departments to exceed guests’ expectations 5. Always liaise with the CRM system and comments to ensure delivery ofbespoke     service to achieve targets

岗位职责： 1.菜系不限，京鲁菜优先，听从公司的安排，负责对食品的烹调工作，保证食品质量 2.负责检查厨房内的清洁卫生与安全 3.负责厨房工作人员的调配 4.精打细算，重视成本核算 任职资格： 1.25-50岁之间 2.一年以上宴会厨师/快餐厨师工作经验者优先 3.具有一定的沟通协调能力，责任心强 所需技能： 月休四天、加班费、包吃包住、有宴会或团餐厨师工作经验者优先考虑。

荷头无需多言，优秀的荷王是餐厅不可缺少的一部分，希望您有一双能搭配炒锅的巧手，和对摆盘的独特见解。

岗位职责： 1. 协助总经理管理酒店日常运营，确保各项任务按照既定标准执行，并达成年度预算目标。 2. 参与酒店预算及财务管理，控制成本，提升整体盈利能力。 3. 致力于提高客户满意度，处理重要客户的投诉和服务问题。 4. 定期审查客户反馈，推动服务改进措施，持续优化服务质量。 5. 参与员工绩效评估与人才发展计划，激励团队成员。 6. 监督安全管理制度的实施，保障顾客与员工的人身及财产安全。 7. 参与品牌形象设计与维护，策划并组织公关活动，增强酒店的品牌知名度。 8. 完成总经理临时交办的其他任务，确保酒店高效、稳定运作。 任职要求： 1. 本科及以上学历，酒店管理或相关专业优先考虑。 2. 具备5年及以上星级酒店高级管理工作经验。 3. 拥有出色的沟通技巧，能够有效协调内部资源及外部关系。 4. 具备较强的分析能力和解决问题的能力，能够在复杂环境中迅速做出决策。 5. 具有强烈的责任心和敬业精神，致力于实现公司的长期目标。 6. 能够适应快节奏的工作环境，具备良好的抗压能力。 7. 拥有创新思维，善于把握市场机会，协助推动业务增长和业绩提升。

主要职责： 维护所有的文档系统。 负责接听电话，回答或转接来电，回复或记录信息。 准备文档、报表、信件，以及其他相关的工作文件。 了解其他部门与本部门的工作任务，并与他们协调合作。 保存和更新行政资料。 钥匙\仓库的保存和管理。 任职资格： 熟练掌握Office办公软件 有酒店客房部工作经验

岗位要求 1.大专学历以上。 2.具有西饼房相关管理工作经验6年以上。 3.熟悉西点及西式面包制作，有一定的创新意识。

岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、大专同等以上学历。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用Opera系统。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

具备相关从业经验

职责描述                    作为财务副总监应通过管理与领导一个团队使其能够对酒店所有收益、费用以及资产进行管理。其职责主要是管理酒店账目并对保证人事方面进行行政管理。财务方面的职责包括内部控制及对外支出的详细记录，并保证处理过程中的高度正直性以及诚实性。所有财务相关事宜都应遵守酒店对内对外制度及当地法律法规。 工作职责 对所有账目的清算及登记进行监管。因此，财务副总监在其他财务人员的协助下，对内部财务账本及官方到账单进行妥善保管，以便在需要时能够提供。 负责制定酒店预算预测（包括投资预算及运营预算），并记录月度预算差异。 监管酒店现金状况。 应随时了解酒店相关的财务事项。 协同总经理对酒店管理体系及经营预测体系进行维护。 对所有收益条目进行监管，尤其通过总出纳获得的收益。 对采购经理进行直接管理，同时负责所有发票的支付。 对不同服务项目成本的控制，尤其在食品及酒类方面的成本。 应有效的联络银行，税收部门，商务部及外部审计。 遵守法定税收规范。 进行现金预测及基金管理。 为不同形式的报表以便管理层及时了解其财务状况。 整合不同来源的资金及费用以便在每月向管理层提供一份损益报表。 整合年度财务业绩。 应依照统一标准对所有财务报告进行管理，并维持财务流程的标准化。 在遵守税收及劳动法的基础上对员工薪资进行正确的管理。 其他未在此列出的与财务副总监工作相关的职责仍为其基本职责范围之内。

岗位职责： 1. 负责餐饮公司的组建及餐饮出品。 2. 负责整体运营管理，确保服务质量和效率。 3. 监督和指导厨师团队，提升菜品质量和创新能力。 4. 协调行政管理工作，确保酒店运营顺畅。 任职要求： 1. 具备出色的领导能力和团队管理经验。 2. 有星级酒店餐饮或社会高端餐饮工作经验。 3. 能够有效处理日常运营中的各种问题。 4. 对餐饮行业有深刻理解，能够引领团队追求卓越。

岗位职责： 1、详细了解菜单以确保能为客人更好的点餐及增加餐厅收入。 2、对客人和同事保持礼貌和友好。 3、为客人点单推荐相应的菜品及酒水，并为客人服务食品和酒水。 4、在客人光临及离开时为客人提供服务，并及时清理脏餐具到指定清洁区域。 5、完成部门经理及上级主管交办的其他工作。 任职要求： 1、中专毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训优先。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

专业及技能 : 1）ADD餐厅或零点餐厅相关岗位工作背景 2）了解厨房成本控制相关工作 3）具备较强的交际与解决问题的能力 4）有团队精神，能在压力与快速的工作节奏下很好的完成工作 其它技能要求： 1)     健康状况：身心健康，有一定抗压能力； 2)     礼貌：礼貌问候，以及面带微笑，友善的目光接触，乐于与人交谈； 3)     仪态：行为举止优雅得体自信； 4)     口齿清楚：说话流利大方，无明显口音，普通话标准， 5)     表达：完整表达或回答问题，思路灵活敏捷； 6)     态度：积极向上，乐于进取，善于接受新鲜事物，处事稳重。性格外向、有创造力。工作态度积极而端正，适应性强。自信，沉着，善于交流。 7）2年以上主管经验，具有奢华酒店、餐厅背景优先

Buys locally available fresh products whenever possible and has limited menus which are changed frequently to ensure the guest is always offered a variety of food items. 无论何时尽可能地购买当地新鲜产品，通过有限的菜单的频繁更换，确保总能为客人提供花样繁多的菜肴。 Together with the Outlet Manager, plans or participates in planning menus and utilisation of food surpluses and leftovers, taking into account probable number of guests, market conditions, and popularity of various dishes and frequency of menu. 考虑到客人人数，市场环境及菜式的受欢迎程度和菜单使用率，与餐厅经理一起计划或参与菜单设计和利用库存和现有食物。 Reviews menus, analyses recipes, determines food, labour, overhead costs and assigns prices to menu items. 回顾菜单，分析烹饪配方，确定选材，进行人员分配，计算管理费用的成本及菜式定价。 Directs food apportionment policy to control costs. 指导食物配置来控制成本。 Introduces and tests the market with new products which are market-orientated in terms of price and product. 根据市场导向的价格及产品，引进及尝试市场中出现的新产品。 Serves fresh food to guests which is prepared a la minute, is consistent in good quality, and reflects the style of the outlet concept. 为客人提供新鲜食物，即使是最后一分钟准备，都要持续保证食物的高品质，充分体现餐厅风格及经营理念。 Supervises cooking and other kitchen personnel and coordinates their assignments to ensure economical and timely food production. 监督烹饪及员工工作，协调他们的工作任务，确保经济省时的出品。 Observes methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. 观察食物准备及烹饪的方法，食物的尺寸规格，以及食物的装饰，确保食物按照所规定的标准去准备。 Tests cooked foods before plate-up and being served to the guest. 在食物上碟前和服务客人过程中，检验被服务给客人的食物。 Estimates food consumption and purchases or requisitions of foodstuffs and kitchen supplies. 对食物的消费，采购，食物原材料及供应进行评估。 Devises special/ innovative dishes and develops recipes. 设计特殊的菜肴器皿，发展创新的烹饪处方。 Establishes and enforces nutrition and sanitation standards for restaurant. 建立及加强食品营养及餐厅的卫生环境。

岗位职责 1.协助市场销售部同事做好业务联络和处理来函来电等日常行政管理工作。 2.负责整理并保管销售人员的销售报告、工作汇报及销售计划等。 3.负责整理并保管部门各类信息资料、各种表格及其他有关文件。 4.负责撰写月度部门工作总结及市场分析报告，并做好部门留档工作。 5.负责部门所签订的各类合同的整理归档。 岗位要求 1.大专以上学历，有同等星级酒店工作经验者优先。 2.熟悉公关、新闻、广告及酒店知识。 3.有较强的文字功底和艺术鉴赏能力。 4.良好的英文读写听说能力。 5.熟练运用办公软件。

【岗位职责】 1、负责烧腊厨房的日常运营管理，包括食材准备、加工、烹饪及出品质量控制 2、根据酒店标准制定烧腊菜单，研发新菜品并定期更新，确保符合市场需求 3、负责烧、卤、浸食品，烧腊、冷菜食品的提供，保证染料质量和食品质量，了解各种菜肴的特点，按照要求进行高品质出品。 4、监督烧腊厨房的卫生与安全，严格执行食品安全及卫生管理制度 5、控制烧腊厨房的成本，合理规划食材采购及库存管理，减少浪费 6、与其他厨房部门协调配合，确保整体餐饮运营顺畅 【岗位要求】 1、为人友善，有责任心。 2、5年以上烧腊厨房工作经验，其中至少2年担任副厨师长或同等职位 3、精通粤式烧腊制作工艺，熟悉各类烧腊食材的特性及加工方法 4、户籍：广东优先

【岗位职责】 1、全面负责员工餐厅的日常运营管理，包括菜单设计、食材采购、成本控制及菜品质量控制 2、制定每周员工餐食谱，确保营养均衡、口味多样，并符合预算要求 3、监督厨房卫生及食品安全标准的执行，确保符合国家卫生法规和酒店管理制度 4、合理调配厨房人员工作，组织厨师团队高效完成每日300-500人份的员工餐制作 5、定期对厨房设备进行维护检查，提出设备更新或维修建议 6、负责厨房团队的专业技能培训及绩效考核工作 7、建立规范的食材验收、储存及领用制度，严格控制食品浪费 【岗位要求】 1、具备5年以上大型餐饮机构或酒店员工餐厅厨师工作经验，2年以上管理经验 2、精通中式烹饪技法，能独立设计大众化员工餐菜单，擅长成本控制 3、持有有效的健康证和厨师职业资格证书 4、熟悉食品安全法规及厨房5S管理体系 5、具备较强的团队管理能力和突发事件处理能力 6、能适应早晚班轮班工作制，抗压能力强 7、有星级酒店或大型企业食堂工作经验者优先

1. 负责客房部的整体经营和运作，分配督导员工工作，制定工作计划； 2. 确保部门成本及各项费用，得以良好的控制； 3. 根据度假村的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查； 4. 制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内； 5. 检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率； 6. 组织编制部门工作程序及工作考评。

岗位要求： 1、熟悉强、弱电设备管理、运行、维护，至少三年四星级酒店以上管理经验； 2、熟悉中央空调机组运行原理，酒店给排水系统布局，消防设备运行等； 3、需持有高低压电工证，电梯管理员操作证等相关证件； 4、对工程基础基建有一定经验，熟悉酒店筹备工作流程且能提供合理建议或措施； 5、熟悉图纸且至少能独立绘制平面图； 岗位职责： 1、落实和执行温德姆集团的政策和标准程序； 2、保证工程部工作符合当地和国家工程规定，并保证规定的职工准则在工作中得到坚持和执行； 3、保证管理层和部门间有良好的沟通以及在工程方面向总经理提供专业的，建设性的意见确保完成饭店的战略目标和计划； 4、与当地执法部门如消防局，卫生防疫站，环保局，广播电视局，煤气公司，供暖公司，电业局，自来水公司等保持良好关系； 5、与当地设备维修承包公司保持和建立良好关系，特别是在发生紧急情况时，能够得到技术支援； 6、协助部门进行员工教育培训的准备与后续工作； 7、制定工程部人员构成，聘任，对员工进行专业培训，完善工作职责，工作标准程序，并每半年进行一次回顾和更新，培养核心人才和做好员工关系； 8、 帮助和增加部门员工的多种技能，增强管理技巧以便激励员工工作情绪和增加内部沟通； 9、按照饭店工程预算合理准备和管理实际工程和设备维修运行的费用； 10、在进行固定资产预算时，向管理层提出建议包括改进，更换和对设备进行升级； 11、管理，控制和跟进工程部运行成本，并分析预算差距及时采取整改措施； 12、建立、执行和完善维修工作程序确保日常维修工作的顺利进行。维修工作程序包括申请、报告、分配、时间安排、跟进、成本计算、沟通/回馈和维修记录保存； 13、发展和建立饭店各大机电系统，公共区域和各种建筑设施的维护计划。保证饭店高效安全运行； 14、保存对各大机电系统和设备进行维护的最新记录； 15、 建立物品采购和跟进程序； 16、 管理好维修零部件、材料的储备，以确保在需要时可以获得合适的材料与零部件。根据用量保持库存的适当比例，需要补仓时应追求价廉物美。仓库管理包括补仓申请、验货、收货、发放和返还。库存物品的购买要根据预算合理安排； 17、发展和建立节能和跟进计划，以便降低运行成本； 18、保证员工充分理解饭店防火和人身安全，以及紧急情况处理程序； 19、 建立和及时更新饭店工程图纸，操作手册和行政管理文件； 20、保证工程部员工品行端正和作出榜样。同时与其它部门保持良好的团队和协作精神； 21、完成管理层安排的其它工作； 22、 参加酒店运行的每日例会，或是由酒店管理层召开的其它相关会议； 23、 与下属，同事及供应商保持良好的沟通； 24、协助其他部门工作，在酒店处于生意繁忙的时候； 25、向总经理提供工程部月报告，包括较大的维修，机械故障及维修保养事宜。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、XX以上学历，有同岗位工作经验X年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

【岗位职责】 1、负责酒店烧腊菜品的日常制作，包括烤制、卤制、腌制等工艺，确保出品质量稳定 2、根据菜单要求准备各类烧腊原料，合理控制食材成本，减少浪费 3、维护烧腊区域的卫生清洁，严格执行食品安全标准操作流程 4、研发创新烧腊菜品，定期更新菜单以提升顾客体验 5、管理烧腊厨房设备的使用与日常维护，确保安全操作 6、协助厨房其他岗位完成备餐工作，确保出餐效率 【岗位要求】 1、具备扎实的烧腊制作基本功，熟悉广式烧腊或其他地方特色烧腊工艺 2、能够独立完成烧鸭、叉烧、烧肉等传统烧腊菜品的制作 3、对食材新鲜度、火候控制有敏锐判断力 4、具备较强的食品安全意识和卫生管理能力 5、能适应酒店餐饮行业的工作节奏，具备团队协作精神 6、有星级酒店或高端餐饮烧腊工作经验者优先