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  • 客服

  • 工程部经理

    1万-1.5万
    北京-朝阳区 | 5年以上 | 大专
    • 提供住宿
    • 每年普调工资
    • 六险一金
    • 年底三薪
    • 午餐补贴
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 管理规范
    服务式公寓 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行,保证酒店设施不断完善,始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店的节能、节支要求。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单,对完工的项目组织人员进行评估和验收。 【岗位要求】 1、专科以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。
  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度,流利的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 上海-黄浦区 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.根据酒店固定资产管理制度和流程负责固定资产管理全生命周期的日常管理,并完善管理台账及档案; 2.负责公司固定资产的季度和年终盘点及不定期检查,撰写盘点分析报告; 3.掌握固定资产的存量及增减变动情况,协同相关部门进行核对确保关联系统数据一致; 4.按日审核酒店所有收入并编制日收益报表; 5.协助部门完成部门文件流转等
  • 部门文员

    4千-4.5千
    北京 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、各种文稿的打印、发送,文件材料的领取。 2、办理各类文件的收发、登记、阅签、清退、整理、归档、保密工作。 3、办公室的日常管理工作,受理投诉和来访接待、收发传真、考勤登记、接听电话等工作。 4、部门会议的筹备、会议通知的拟写、下发工作,负责会议记录和文字材料的整理。 5、负责收集有关信息,向领导提供信息参考。 6、考勤制作。 7、领导交代的其他工作。 【岗位要求】 1、具有中专以上文化程度,有一定英语知识。 2、会中英文打字及使用办公设备,打字速度快。 3、具有高度责任心和良好的职业道德。 4、身体健康,相貌端庄。 5、有较好的文字组织能力,并熟练使用各种常用办公软件。
  • 上海 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、4年以上五星级酒店相关餐厅管理经验 2、以客户为导向,并能够自信地建立和超过服务标准 3、了解并熟练掌握相关餐厅营业知识,包括餐厅的食品、酒水、管理方面、服务技能 4、在服务时间内以积极的态度,高效、准确的定位及满足客人要求及需要 5、积极主动的为客人服务,满足客人任何合理要求,并且培训员工能够预见客人的需求 6、有效管理部门运作,为保证服务及餐厅的正常运营采取必要的措施 7、与厨房的员工建立良好的沟通渠道 8、协助餐饮部经理及行政总厨根据餐饮发展趋势,适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改 9、辅助制定并执行部门入职培训计划 10、确保所有安全及卫生程序的执行 1. At least 5 years outlet experience in five-star hotel 2. Guestoriented and able to confidently build and exceed service standards 3. Thoroughknowledge of restaurant operations including food, beverages, supervisory      aspects, service techniques, and guest interaction 4. Makesure all customers’ requests and queries are responded to promptly and      effectively while assisting on the floor during meal periods each day 5. Be proactivetowards guests, assisting them with any reasonable requests, and training      allteam member to see these things before the guests ask 6. Managethe departmental operation and taking action where necessary to ensure it      runs smoothly,participating in service duties during service periods, where necessary 7. Establishgood communication with the Kitchen team 8. Participatein future menu changes with the Food & Beverage Manager and the      ExecutiveChef, taking into consideration new F&B trends, market demands and sales      achievements 9. Assistwith planning and ensuring departmental orientation is carried out 10. Ensurethat safe and healthy working practices are implemented at all times
  • 武汉 | 2年以上 | 大专
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按照经理的检查表来开始和结束一天的营运; 2、与客人进行积极的互动,来寻求反馈; 3、维持和执行餐厅的服务标准; 4、在班次上正确执行收入和账单控制程序; 5、确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意; 6、执行酒店安全及卫生标准,确保符合相关规定。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力,能妥善处理顾客关系; 2、熟悉餐厅服务流程及标准操作规范; 3、具备较强的应变能力,能应对突发情况; 4、身体健康,能适应早晚班及节假日工作安排; 5、热爱酒店行业,愿意长期发展。
  • 漳州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 双休
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。
  • 运营总监

    8千-1.5万
    成都 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    1)负责项目运营管理,包括整体运营工作安排、协调、各项标准制定及督导;2)负责团队组织架构确定及团队成员搭建;3)对整体运营目标、品质标准、工作计划、安全负责;4)对项目成果进行评估,总结经验教训,及时修正并提升改进。 任职要求:酒店/民宿管理经验5年以上,有酒店/民宿管理经验优先;5)实习绩效考核。 工作地点:成都周边(外派)
  • 上海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 工作在云端
    • 集团免费房
    • 提供食宿
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    - 2年以上相关工作经验 - 尊重客人需求,认真对待客人的提问或投诉,热衷于满足客人期望,时刻提供专业和高水平的服务质量 - 工作自觉主动、负责任 - 性格开朗,能从容应对压力 - 具有良好的团队合作精神,全力支持并协助他人工作 - 出色的沟通及表达能力 - 愿意接受轮班工作 - 英语熟练 - At least 2 year similar working experience - Respects guest needs; takes great interest in satisfying them by taking their interests and complaints seriously; consistently delivers professional services with high quality work standards - Acts on own initiative and takes responsibility for own work - Have a bright and cheerful disposition,can contend with pressure - Has team spirit, willing to provide assistance and helpful - Has good communication & interpersonal skills - Accepts to take shift work - Proficiency in English
  • 三亚 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 年终红包
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.  在餐厅提供顺畅、有效的服务,确保这些服务达到凯悦标准。      Provides fluent and efficient service in accordance with Hyatt standard.  2.  在服务的时候可以向客人推荐菜单,回答相关的要求并根据食物和饮料给客人一些建议。      Gives recommendation on service and responds guest Food and Beverage request as well as provides suggestion.  3.  根据顺序和程序为客人安排座位,点单并服务食物和饮料。      Assigns seats to guest according to subsequence and procedures, takes order of food and beverage. 4.  对MICROS电脑系统的各方面都要全面了解。      Has a thorough knowledge to all sides of MICROS System. 5.  根据部门营运手册的要求确保餐厅里所有的食物和饮料,机器和设备都是正常的。      Ensure all food and beverage, machines and equipment to be normal running according to Departmental Operation Manual. 6.  努力使我们的客人满意,让他们能经常光顾餐厅。      Makes effort to satisfy our customers and makes them repeat to dine in the restaurant.  7.  为客人点单和上菜,要避免不必要的延误。      Takes food order and delivers foods to avoid unnecessary delay. 8.  掌握关于餐厅菜单和酒单的知识。     Has thorough knowledge of menus and wine list. 9.   促销菜单并说服客人选择价格较高的食物以增加总收入,例如:汤,饮料,沙拉,甜点,等等。     Up sells menus and persuades customers to select higher price foods to increase revenue, e.g. soup, beverage, salad, dessert etc.
  • 文员

    3千-4千
    深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 免费班车
    • 地铁周边
    • 环境优美
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 负责酒店客房部(管家部)办公室文员工作 1) 接听电话,保证记录清晰; 2) 保证所有传达讯息能及时准确转达至各部门及有关人员; 3) 统计客房迷你吧消耗量,制作酒水消耗统计表; 4) 准备管家部各项报表;资料的记录、存档; 5) 跟进顾客遗留物品的登记、保存及处理; 6) 严格控制管家部钥匙的发放、领取、保持钥匙柜在任何情况下都处于关闭状态; 7) 有序的管理办公室文具、外借物品、遗留物品及其他财产; 8) 及时通知楼层领班即将抵达或离店的贵宾和团队的房号; 9) 每日做好VIP及团体房号的核对,保证准确无误,随时都清楚房间卫生的状况; 10) 负责管家部办公室的管理及卫生清洁; 11) 各班次做好交接班,保证工作正常运转。 【任职要求】 1)大专及以上学历,半年以上文职工作经验; 2)熟练掌握电脑办公软件及办公设备的操作; 3)有良好的沟通能力,性格开朗、责任心强、工作踏实; 4)严格遵守酒店各项规章制度,服从上司指派的工作任务,工作认真仔细。 【岗位资讯】 1)工作时间:7:00-15:30/15:00-23:30,月休8天 2)提供宿舍(四人间/配备空调/公共卫浴),每月餐补260元(餐卡充值用于员工餐厅),免费班车,五险一金,带薪年假 3)底薪3500元/月;试用期三个月,法定节假日三薪
  • Commis厨师

    3.8千-4.5千
    西安 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 每周双休
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 年度旅游
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    一【岗位要求】 1、西厨基层厨师,负责面档或西热的基本岗位工作 2、熟悉西厨房工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、踏实负责、可接受早早班次(6:00am之前) 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。 二【岗位职责】 1、在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报。 3、按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。
  • 上海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 在总经理带领下,完成本公司所有设施设备的维护运转工作,各项工程事项、改造项目及与本公司关联企业工程建设、改造类专业工作等,具体含以下内容: 1、 工程管理:熟悉基本建设、环境保护、安全生产、消防、劳动保护等方面的政策法规;熟悉公司各类设备设施管理等专业知识,项目工程质量、进度、安全、成本的管理与控制;熟悉成本管理、工程预算和各种定额的核算,懂工程项目招标、核算的基本程序等基础知识; 2、 设计管理:酒店内部工程项目设计质量、进度及合同的管理及协调,并结合公司实际情况协调解决工程相关设计及技术问题; 3、 材料设备管理:酒店内部工程项目工程材料设备供货、验收的管理; 4、 资料管理:酒店工程项目工程档案资料的管理; 5、 验收管理:酒店工程项目各项工程竣工验收、综合验收及备案; 6、 结算管理:协调酒店各项工程改造等结算进展,并协调解决工程结算相关问题;同时负责各类公司日常工程用品的上报及比价流程等; 7、 能耗管理:酒店项目内所辖区域设施设备的能耗管理,对各季节酒店各区域空调、水、电等耗能情况进行实时跟进做好能源控制降低费用支出; 日常部门管理:有良好的工作背景和人际关系,并做好部门员工的指导、管理与绩效考核等工作,同时把控酒店工程部人员编制情况。 8、安全管理:与当地执法部门保持密切的合作关系,协助执法部门侦破违法犯罪案件和处理火灾;负责本部门员工的分派工作,带领本部门员工尽职尽责,保障员工和宾客的生命安全,加强对酒店安全管理。 9、停车上管理:制定和公布停车场安全管理规则,抓好进出酒店车辆的管理,保证车道畅通,维护酒店的治安秩序; 10、消防安全管理:负责酒店消防安全工作,制定消防安全计划,组织实施日常消防安全工作。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。
  • 成都 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 鲜活正能量
    • 五险一金
    • 周休2天
    • 人性化管理
    • 希尔顿大学
    • 员工价
    • 投递简历
    Responsible for the accurate recording and processing of reservations and the maximization of room sales through pro-active selling and up-selling techniques. Perform the actual manual and technical operation of the PABX Switchboard, Send faxes and provide a system of locating or paging guests who have telephone calls. To facilitate a memorable guest experience during the guests stay, by delivering items, acting upon requests and providing guest assistance where required, and to adhere to Canopy Brand Standards 负责准确记录和处理预订,通过积极主动的销售技能巧使客房销售优化,且同时兼顾礼貌专业的接听,转接所有来电,依照嘉悦里品牌标准及客人的不同需求协同相关部门为客人提供服务,让顾客在到达,停留,离开的整个过程中享受热情周到的服务。
  • 南平 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 年底双薪
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在工程安保部长的带领下,保证酒店设施不断完善,始终处于正常、完好状态; 2、负责工程部的节支运行、保证酒店最大限度的节能、节支; 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划; 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境; 5、筹备酒店工作经验优先,协助对酒店进行完工评估和验收。 【岗位要求】 1、高职及以上文化程度;5年以上品牌酒店同岗位工作经验; 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规; 3、能充分领会上级的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转; 4、有强烈的事业心与责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。
  • 北京-丰台区 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、完成岗位工作任务,保障酒店、员工、客人的安全。 3、值守消防和监控设备,及时发现和处理各种报警。 4、发生火情时执行饭店的消防应急程序。 5、准确操作中控室的各种设备处置发生在饭店的紧急情况。 6、确保在规定的时限内完成工作。 【岗位要求】 1、在指定岗位上,完成安全保障和安全服务任务。 2、记录设备的报警信息,通知保安人员去确认。 3、发生火情时执行酒店的消防应急预案。 4、利用监控设备发现可疑情况和可疑人。 5、确认中控室的设备和其辅助设备处于良好工作状态。 6、妥善保管各部门寄存的钥匙,钥匙借领手续齐全。
  • 广州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、接受线上、线下客户对酒店的预订需求,并予以妥善解决。 2、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话,予以解答并作好相关记录。 3、熟悉处理房间预订的程序,给宾客提供给最新和最准确的房况信息。 4、落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、调节和控制房间预订、销售。 岗位要求 1、具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神; 2、有一定的沟通能力,口齿清晰、开朗自信,有较强的语言表达能力和人际沟通能力; 3、大专以上学历,普通话标准,谈吐礼貌,声音甜美; 4、熟练掌握基本办公软件操作,打字熟练; 5、具有星级酒店相关工作经验者优先; 6、具有优良的服务意识和敬业精神,能够适应倒班制。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    SUMMARY OF POSITION 职位概括 Assists supervisor in executing the day to day operational requirements. 协助上司执行日常运营性需求; Coordinates and performs guest arrival, departure and cashiering tasks in accordance with hotel standards; Provides genuine hospitality and recognition in the work area; adheres to hotel credit policies and procedures. 确保在协助客人光临、离开与付款时遵循酒店的服务标准;提供真诚服务,熟练掌握相应工作;遵循酒店的规章制度与工作流程; Anticipates guest needs and takes ownership of guest concerns and requests; acts decisively to ensure guest satisfaction; reports all glitches to Manager for further follow up. 设身处地的为客人的需求着想,着力帮助客人解决疑虑以满足其要求;绝对确保客人的满意度; 将所有工作中出现的问题与客人投诉等相关事宜报告给部门经理,方便部门经理后续跟进。 Displays warmth, care and genuine enthusiasm when dealing with guests and internal customers. 用热情、关心和真正的热心去对待客人和内部客人; Possesses a high degree of product knowledge and relevant technical skills; intuitively recommends and effectively upsells hotel facilities in a sensitive and personalized manner. 熟练掌握产品的知识和相关技术;结合不同情况,灵活性的推荐并销售产品与服务; Maintains a clean and orderly work area and promotes a safe working environment. 保持一个清洁有序的工作区域和营造一个安全的工作环境。 PREFERRED KNOWLEDGE / QUALIFICATIONS 职位要求 Acceptance of fresh graduates. 接受应届毕业生; Previous concerned working experience is preferred. 有国际联号工作经验者可优先考虑; Good working attitude, nice grooming and potential to learn working skills. 具备正确的工作态度,良好的仪容仪表以及学习工作技能的潜力。
  • 成都 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    -      Based on menu engineering anditem sales figures, review the profitability and popularity of dishes bymonthly and make recommendation with changes where applicable (this function isbe carried out with the approval of the Executive Chef)  在菜单菜目销售数字的基础上,检查菜单上菜目的利润情况和受欢迎的程度,并在适当时做相应调(与行政总厨共同履行此项职责) -      Control of food purchaseslevels in line with business volume and liaise with the store person 与库管人员一起控制食品采购水平。 -      Control the drafting ofrosters, ensuring each area is effectively covered and within the hotel’sannual manning and payroll budgets. These guidelines to be provided by theExecutive Chef. 管理排班表的起草工作,确保覆盖所有工作领域,却不超出酒店的年度人力配置和工资预算。行政总厨将负责制定指导方针。 -      Monitor the standards ofproduction within the approved recipes to ensure quality and costing 监督制作标准以确保质量 -      Maintain a sound knowledge ofthe hotel’s procedures for purchasing of food stocks, the control of purchasinglevels and ensuring all necessary measures are in place to maintain budgetedfood cost in all areas, while ensuring adequate food stocks and maintainingstandards 熟知酒店食品存货的采购,管理采购水平的工作程序,确保采取一切必要手段来控制食品预算成本的各方面,同时确保充足的食品库存并维持标准。 -      Under the direction of theExecutive Chef and with the stores department assistance to maintain andcontinuously monitoring of all aspects pertaining to the control of the hotel’sfood cost 在行政总厨的指导下,与库存部门一起协助对所有与酒店食品管理相关的各个方面进行持续性的监控。 -      To perform any other duties asdirected by the Executive Chef that affect the operation and profitability ofthe kitchen and department overall 执行其它由行政总厨分派的任务,以促进厨房和部门的运作和利润 -      Works with Executive Chef inthe preparation and management of the Department’s forecast and budget 和行政总厨一起编制和管理部门预算。 -      Ensure all equipment isproperly maintained and stored with all breakages and breakdowns being properlyreported and recorded 确保正确的保养和存储所有设备,正确报告和记录所有破损和故障设备。 -      Participate in the drafting ofconcept ideas and menus for all special events and functions while encouragingall staff to put forward their ideas and utilising them wherever practical 参与为所有特别事件和活动起草的创意想法和菜单的工作,并鼓励所有员工提出自己的想法并尽量加以利用。 -      Be actively involved in thehotel’s Total Quality Management (TQM) programme, having a sound knowledge andunderstanding of InterContinental Hotels philosophies, ensuring itseffectiveness in the operation of the kitchen, encouraging all staff to play anactive role 积极参与酒店的完全质量管理活动,熟知并理解洲际酒店集团的完全质量管理理念,确保其在厨房工作中的有效性,鼓励所有员工发挥积极性。 -      Ensure the highest standards ofpersonal grooming, hygiene and conduct in accordance with the hotel standards 依照酒店标准,确保个人形象、卫生和行为的最高标准。 -      To organize and supervise thetraining of kitchen staff, motivating all staff to increase skills in foodpreparation and kitchen management. Ensure all training given is accurately recorded and that all staff arereview and appraise within the necessary time frames as require by the HumanResources Department 组织和监督厨房员工的培训,以增进食品制作和厨房管理的技巧。确保所有培训均得到准确记录,并且在必要的时间柜架内按照人力资源部的要求对所有员工进行检查和考核。 -      Have a thorough knowledge ofthe labour agreement and manage staff and rosters accordingly 完整的了解劳动协定,管理员工并按员工意愿排班。 -      Supervise all aspects ofkitchen management and co-ordinate the effective utilisation of all kitchenattendant within the effective manning levels, ensuring that all kitchen areasare maintained in a hygienic condition at all times and ensuring adherence tohotel standards 监督酒店清洁情况,在人力配置合理水平范围内协调厨房服务员的利用工作,确保厨房卫生的保持工作达到酒店标准
  • 南京 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责本部门文件的打印、传递及酒店的油印工作。 2、负责酒店外聘人员入职体检及办理就业证、居留证等。 3、负责填写每月考勤卡并协助检查员工的工卡。 5、为培训部做文书工作,记录酒店培训的有关事宜。 6、根据培训安排进行资料的印制工作。 7、生日会及其他员工活动的照像工作。 8、定期更换员工宣传栏的内容。 9、宿舍管理 【岗位要求】 1、专科以上文化程度或具备文秘方面的专业知识。 2、懂得电脑操作,能较熟练地进行中英文打字。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4、身体健康、精力充沛、五官端正。
  • 重庆 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 午餐补贴
    • 技能培训
    卓越雇主
    卓越雇主
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店的餐饮部门运营管理工作,制定并执行餐饮经营策略,确保部门高效运转; 2、监督餐饮服务质量,优化服务流程,提升客户满意度,维护酒店品牌形象; 3、负责餐饮成本控制,包括食材采购、库存管理及预算执行,确保利润目标达成; 4、策划并组织餐饮促销活动,开发新菜品及特色服务,提升餐厅竞争力; 5、管理餐饮团队,包括员工招聘、培训、考核及日常管理,打造高效专业的服务团队; 6、协调与其他部门的合作,确保餐饮服务与酒店整体运营无缝衔接; 7、处理客户投诉及突发事件,确保问题及时解决,维护良好的客户关系。 【岗位要求】 1、具备餐饮管理相关经验,熟悉酒店餐饮运营流程及行业标准; 2、优秀的团队管理能力,能够有效激励员工并提升团队绩效; 3、较强的成本控制意识及数据分析能力,能够制定并执行合理的经营计划; 4、出色的沟通协调能力,能够与内外部客户及供应商建立良好合作关系; 5、具备创新思维和市场敏锐度,能够根据市场需求调整经营策略; 6、能适应高强度工作压力,具备较强的抗压能力及问题解决能力; 7、愿意接受外派至广西筹备酒店工作,适应阶段性出差或驻外安排。
  • 济南 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中厨房的日常运营管理工作,包括菜品研发、成本控制、人员调配及厨房设备维护等; 2、根据酒店经营需求,制定中餐菜单并定期更新,确保菜品品质与创新性; 3、监督食品加工流程,严格把控食材采购、储存及烹饪标准,确保食品安全与卫生符合行业规范; 4、合理控制厨房成本,优化食材利用率,减少浪费,提升整体运营效率; 5、负责厨房团队的管理与培训,提升员工专业技能与服务意识,打造高效协作的团队; 6、与其他部门密切配合,确保宴会、会议及日常餐饮服务的顺利开展; 7、及时处理客人反馈,优化菜品口味及呈现方式,提升顾客满意度; 8、您还应接受您的主管指派的与该岗位相关的其它工作。 【岗位要求】 1、5年以上中餐厨房工作经验,其中至少3年以上厨师长或同等管理岗位经验,熟悉星级酒店厨房运作模式; 2、精通粤菜、鲁菜等主流菜系,具备扎实的烹饪功底与创新能力; 3、熟悉食品卫生安全法规及厨房5S管理标准,持有相关健康证或职业资格证书者优先; 4、具备优秀的成本控制意识与数据分析能力,能独立制定厨房预算并落实执行; 5、较强的团队管理能力与沟通协调能力,能有效调动员工积极性; 6、适应高强度工作压力,责任心强,注重细节与执行力。
  • 郑州 | 1年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 职业发展
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责与其它部门的信息收发传递 2.熟悉酒店的服务项目,时间及电话号码,熟悉客情,保证电脑情况与实际情况一致 3.负责管理钥匙与分发 4.负责员工的签到考勤 5.妥善保管客房中心的客用品,协助宾客借还客用品 6.按程序登记宾客的遗留物品 7.向工程部提出维修的请求,及时维修客房故障 8.做好各项工作交接及明确记录 岗位要求 1.大专学历或同等以上文化程度,同岗位经验者优先考虑 2.熟悉酒店客房专业知识,可合理的为宾客解决问题 3.团队合作意识
  • 三亚 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位要要求 1、按出品要求,加工、制作面点食品; 2、负责饼房的运作,做好充足准备以便于开展工作; 3、检查订单供给食品的“质量、数量、新鲜程度”; 4、指定饼房生产计划,负责饼房餐食准备工作和烹饪工作; 5、严把食品质量关,减少食品在生产过程种的损失和浪费; 6、改进食品质量,降低食品成本。 岗位要求:具备一年以上的工作经验。能独立完成饼房日常事务工作。
  • 昆明 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.处理异常的付款情况。 2.积极的实行节约成本的方法,尽可能再利用能源。 3.监督现金的处理和存放程序。 4.编制每日存款和流动资金报告。 5. 制定并指导员工执行现金安全制度。 6.监督服务设备的维护保养。 7.监督客用设施和服务的标准。 8.协助菜单和酒水单的设计工作。 9.控制存货和监督保安成序。 10.监督餐厅的服务。 11.协助准备有效的部门工作时间表。 12.遵照酒店的制度和部门的程序, 培训及训练员工,并提供有建设性的反馈信息以提高工作成绩。 13.以专业积极的姿态与部门和酒店员工接触,建立良好的关系、增进团队精神并确保有效的双方交流。流。 14.掌握酒店特别推销及活动以便为客人解释。 15.掌握并能为客人提供酒店最新的信息。 16.执行能提高宾客体验的程序。 17.确保所有餐饮设备运行状况良好、定时清洁。 18.礼貌、迅速、高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应,确保达到较高的客户满意度。 #大堂吧主管
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