1.部门全面管理‌：全面负责客房部的日常运营管理，制定部门工作制度、程序及年度预算，确保经营费用控制在预算范围内‌。督导员工工作分配，优化排班计划，明确岗位责任并动态调整工作部署‌。 2‌.质量控制与成本控制‌：严格执行酒店运营标准，定期检查客房、公共区域设施及物资储备，确保卫生质量与设备运行状态达标‌。控制客房耗材成本，编制物资采购计划，降低消耗以提升经济效益‌。 3‌.团队建设与绩效管理‌：制定员工培训方案，提升服务技能；定期开展绩效考核，激励团队积极性‌。 4.处理突发事件（如客诉、设备故障），制定危机预案以维护部门声誉‌。 5‌.跨部门协作‌：与前厅、销售等部门保持沟通，参与管理层会议，确保信息畅通与资源支持‌。 任职要求： 1.3年以上中高端酒店客房管理经验，熟悉客房运营全流程及成本控制方法‌。 2‌.核心能力‌：具备团队管理、跨部门协调能力，能独立处理突发事件‌。 3.数据敏感度高，擅长编制预算及分析运营数据‌。 4‌.职业素养‌：结果导向，注重服务细节，能推动标准化流程落地‌。

工作地点：上虞景澜酒店项目 岗位职责 1. 建立酒店各项工程管理制度，确保酒店各项设施设备处于正常完好状态。 2. 建立酒店节能降耗管理制度，并监督实施，以确保酒店最大限度的节能。 3. 建立酒店工程改造、更新等各项工程活动的规范程序。 4. 负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好外部环境。 岗位要求 1. 大专以上文化程度；45岁以下，十年以上高星级工程管理工作经验，至少三年以上工程负责人岗位工作经验，有酒店筹备开业经验尤佳。 2. 熟悉工程专业知识，了解工程和安全生产相关的各项政策法规3. 良好的管理能力，富有事业心，抗压能力强。 4. 良好的沟通协调能力和判断力。 5. 良好的职业形象。

岗位职责 1.按照下达的任务单，制作各种面点产品。 2.检查员工仪容仪表及个人卫生。 3.注重质量，严格把好面点制作质量关。 4.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 7.完成厨师长交派的其他工作。 岗位要求 1.大专学历以上，熟练的专业英语交流能力。 2.具有中西式面点相关管理工作经验5年以上。 3.熟悉中西式面点制作，有一定的创新意识 。

岗位职责 1、负责厨房运作及食品的制作，控制厨房出品 2、制定厨房管理制度、服务标准、操作规程，制定各岗位职责，了解各岗位人员的技术水平和专长，合理安排工作岗位，确保厨房工作的正常运作 3、制定餐厅菜单和厨房菜谱，确定出品价格，控制成本费用，保持良好的毛利率 4、巡视厨房工作情况，组织大型宴会、酒会的食品制作，合理调派人力和技术力量，统筹各个工作环节 5、每日检查厨房的卫生，检查厨房的食品质量，把好食品卫生安全质量关 6、制定烹饪技术的培训计划，亲自负责培训工作，提高厨师的技艺．保持酒店的餐饮特色 7、检查厨房原料使用和库存情况，防止物资积压超过保质期，防止变质和短缺．制订原料采购计划，控制原料的进货质量 岗位要求 1、大专以上学历（条件优秀的可适当放宽）；烹饪专业 2、十年以上厨房管理岗位经验，五年以上同岗位管理工作经验 3、有丰富的食品营养学知识、专业的厨房设备知识 4、具备出品标准建立、成本控制、团队协调管理等方面的综合管理能力。 5、有强烈工作责任感，良好的组织管理、沟通及协调能力

【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营管理工作，确保服务质量符合酒店标准； 2、制定并执行前厅部的工作流程、服务标准及管理制度，优化服务效率，提升客户满意度； 3、监督并指导前厅部员工的工作表现，定期组织培训，提高团队专业素养与服务意识； 4、处理客户投诉及突发事件，及时解决问题，维护酒店声誉； 5、针对VIP客人及常旅客制定个性化服务方案，建立客户忠诚度。 6、协调与其他部门（如客房部、销售部等）的沟通与合作，确保酒店整体运营顺畅； 7、负责前厅部的排班、考勤及绩效管理，合理控制人力成本； 8、分析前厅部运营数据，提出改进建议，协助完成部门预算及营收目标。 9、确保前厅操作符合酒店政策、行业法规及安全标准。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2、3年以上酒店前厅部工作经验，其中至少1年以上管理岗位经验； 3、熟悉酒店前厅部运营流程及管理系统（如Opera PMS），具备较强的业务能力； 4、优秀的沟通协调能力及客户服务意识，能妥善处理各类突发事件； 5、具备团队管理经验，善于激励员工，提升团队凝聚力； 6、工作细致、责任心强，能适应高强度工作及轮班制度； 7、英语口语流利者优先。

Responsibilities: 1. Maintains a detail record of all incidents (guest or employee), all finding and all other relevant items to the event in either IDR or GIA. 2. Maximizes every opportunity to increase revenue by up selling. 3. Ensures that procedures set with regards to hotel key system is strictly adhering to. 4. Interacts with guests at all opportunity, resolves guest complaints and monitor to ensure to meet guest satisfaction. 5. Ensures all guests is handling quickly and efficiently in all their needs. 6.Ensures the billing for VIP/Attention guest is accurately prepares. Make sure to present when they are leaving. 7. Ensures to collect guest preference before shift ended. 8. Ensures all the rebate (Breakfast/Honor Bar /Room Charge) forms are complete and have Manager singed. 9. Adhere to the specified hygiene and personal appearance standards of the hotel and his/her area. 10. Prepares and follows up on maintenance orders issued. Requirements: 1. Good Presentation, neat, well groomed. 2. Minimum 1 year as guest service hotel industry. 3. Confident and good communication. 4. Motivator and team builder.

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，并及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、中专以上学历，经过餐饮服务培训，有餐饮服务相关岗位经验者优先。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、认真负责、身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、制定采购的方针、策略、程序文件，经管理当局批准后保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6、积极开发货源，不断推荐新产品，扩大货品国产化，负责国外定货工作。 7、经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况，及时处理发现的问题。

1. 具有大专学历及三年以上酒店销售相关工作经历 2. 尊重客人需求，认真对待客人的提问或投诉，热衷于满足客人期望，时刻提供专业和高水平的服务质量 3. 善于寻求新方法改进工作绩效 4. 有较强的沟通能力及语言组织能力，清楚流利地阐述观点 5. 善于解决问题，调节冲突，有效分析所有相关信息，以得出正确结论 6. 具备良好的相关财务知识，关注财务状况，积极采取措施有效节约成本 7. 愿意接受不定班次工作 8. 具有丰富的客户资源  

岗位要求及胜任力要求： 1、制定预算和营销计划，带领属下完成或超额完成经营指标。 2、组织和落实餐饮部各项培训工作，提高员工服务质量及食品质量，为酒店树立良好的形象和声誉。 3、参加总经理工作例会，主持餐饮部工作例会，保证饭店的工作指令得到有效的执行。 4、熟悉酒店管理和本酒店餐饮知识，掌握餐饮服务标准和要求，有较强的组织协调语言表达能力。 5、建立和完善餐饮各项规章制度及工作流程、标准，并督导实施。 6、控制各项收支、定价格、监督采购和盘点，进行有效的成本控制。 7、检查属下工作情况及各项规章制度和服务规范落实情况，发现问题及时采取有效措施，加以解决重视安全生产及食品卫生工作，并组织下属认真贯彻实施。 8、建立良好的客户关系，主动征求客人意见，保证满足宾客需求。 9、做好与其它部门间沟通、协调和配合工作。 10、完成上级交办的其他工作；

1. 时刻关注房态，对前台报过来的入住或退房信息做好记录，及时做好房态的变更，以免出现差错； 2. 做好房间客用酒水的发放和登记工作； 3. 做好客房每日房态报表及月度报表的制作； 4. 负责客房部文件、资料的撰写、传递、存档工作； 5. 其他经理交代的其他工作。

岗位职责： 根据酒店标准，负责为客人领位、并提供饮料等服务。 根据客人的要求，协助领班/主管进行会议厅的布置和摆台等准备工作。 负责当天会议的看场督导工作，为宾客提供优质的服务。 灵活处理会议现场的突发情况并及时向领导汇。 负责餐厅布草及餐饮用具的存放，协助领导进行定期的盘点。 及时完成上级领导布置的任务。 任职资格： 吃苦耐劳，抗压能力强。 旺季时能接受加班。 头脑灵活、性格开朗、具有较强的服务意识和责任感。

岗位职责 1、负责前台接待工作，包括为客人办理入住、退房手续及提供问询服务 2、处理客人投诉及特殊需求，确保及时有效的解决方案 3、维护前台区域整洁有序，确保工作环境符合酒店标准 4、准确操作酒店管理系统，完成每日账务核对及报表制作 5、处理客房预订及变更需求 6、执行现金及信用卡交易，确保账目准确无误 7、配合其他部门完成跨部门协作任务 岗位要求 1、具备良好的服务意识和职业素养，能承受工作压力 2、普通话流利，掌握良好英语沟通能力 3、熟练使用办公软件（Word/Excel）及前厅系统者优先 4、相貌端正，身体健康，形象气质好 5、能适应倒班工作制（含夜班） 6、有酒店前台实习经验或服务行业经验者优先考虑

【岗位职责】 1、负责酒店自助餐、中餐及员工餐厅用餐的出品与把控，控制厨房成本，增加利润 2、负责厨房人员排班、培训及绩效考核，提升团队专业技能 3、定期研发新菜品并优化现有菜单，根据季节和市场趋势调整菜品结构 3、拟定食物原材料、餐具等物料的采购计划并提交给上级进行审批 4、带领厨师团队完成每日餐食出品，确保出餐效率与出品稳定性 5、熟悉FSMS / HACCP规定的责任及义务，确保所有安全及卫生程序的执行 6、清楚食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识，了解当地市场 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪功底，精通中西餐烹饪技法（粤菜经验优先） 2、熟悉厨房各岗位操作流程，国际联号酒店或高端餐饮后厨管理经验 3、持有健康证及厨师职业资格证，精通食品安全与卫生管理规范 4、具备优秀的成本管控意识，能独立完成食材预算与毛利核算 5、具备团队领导力与突发事件处理能力，能适应高强度工作节奏

-协助制定、保持及更新详细的部门营运手册。营运手册要包括部门的政策及程序，部门的工作程序及标准。确保每年的更新要准确反映任何改变。 -确保根据经营理念对部门进行高效地管理，根据标准提供有礼的、专业的、高效并且富有弹性的服务。 -能够工作得富有弹性，能够适应餐饮部不同部门和酒店安排的其它部门工作。 -处理客人关于食品、酒水和服务方面的投诉、要求以及疑问。 -适当地分配职责和责任，以使员工掌握技能并获得资源；在确保保持运营及安全标准的同时，关心并发展员工。

岗位职责 1.各类冷荤菜的烹调制作。 2.根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品质量。 3.严格遵守每个工作流程，妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 4.检查每日餐后原料消耗，及时申购补充，控制成本。 5.严把冷菜质量关，负责本组员工业务考评，根据员工特点进行岗上培训和业务指导。 6.负责本岗位各种设施、设备、用具的安全使用和保养。 7.负责分部厨房卫生监督。 岗位要求 1.有1年以上相关工作经验。 2.为人正值，有责任心，具备一定的管理能力。 3.具备较强的菜点原料加工与制作能力。 4.具有制作符合客人点菜要求食品的能力。 5.身体健康，能吃苦耐劳。

岗位职责 1..负责酒店餐厅及员工餐厅的日常菜品制作，确保出品质量符合酒店标准 2.按照标准食谱准确备料、烹饪和摆盘，保持菜品口味一致性 3.维护厨房设备及工作区域的清洁卫生，严格执行食品安全规范 4.协助厨房主管控制食品成本，合理使用食材避免浪费 5.按时完成每日备餐工作，确保高峰时段出餐效率 6.遵守酒店安全操作规程，正确使用和维护厨房设备 岗位要求 1.具备基础的中餐或西餐烹饪技能，有相关工作经验者优先 2.了解食品安全及卫生管理条例，持有健康证 3.能够适应早晚班轮班工作制，包括周末和节假日 4.具备团队合作精神，能承受厨房高强度工作压力 5.无不良嗜好，身体健康，无传染性疾病

岗位任职要求： 1 、大专及以上学历，人力资源管理或酒店管理、企业管理等相关专业； 2 、能熟练操作 Word 、 Excel 、 PPT 等办公软件； 3 、较强的人际交流、沟通能力、协调能力； 4 、积极主动、好学，工作认真细致，作风严谨，责任心强； 5 、独立工作能力强，头脑灵活，勇于创新； 6 、良好的职业道德，保守人事秘密；有团队合作意识和敬业精神。

【岗位职责】 1、向运营经理汇报,并能不断根据运营需求做出新的餐饮调整的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作、根据食安要求确保酒店的食品卫生安全。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作。 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、大专学历,同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验，至少熟悉三国以上西式烹调，了解并熟悉杭式早餐的出品，其中在四星级饭店级以上工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。 6、杭州本地优先。

岗位职责/职位描述 As a Service Associate - Pastry Commis I / Commis II, we rely on you to * Responsible for supervising, coordinating and participating in the preparation of food within the pastry kitchen. * Ensuring that the quality of work conforms with the standards set by the Executive Chef of the Hotel. We are looking for someone who: * Hotel school graduate or apprentice * Adaptable * Good personal hygiene * Enhance potential 作为宾客服务员 - 饼房一级厨师/二级厨师，我们希望您承担以下职责: * 负责监督、协调和参与饼房内食品的准备工作; * 确保工作质量符合酒店行政总厨制定的标准。 候选人应具备以下能力: * 酒店学校毕业生或学徒 * 适应力强 * 良好的个人卫生 * 提升潜力

【岗位职责】 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工，并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 向活动主办方负责人介绍自己。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 对新入职员工和老员工进行培训。 对员工进行季度评估和进行相关奖惩。 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 协助领导完成宴会推广活动的宣传册。 对有可能举行的活动随时保持关注。 运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。 通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。 按上级领导要求完成正常的财务及工作报告。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 分析和解释财务差异并制定相关预案。 按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 及时向员工传达酒店重要信息 【岗位要求】 1、大专及以上学历 ； 2、有三年以上餐厅管理经验，具有餐饮管理、酒店接待礼仪等方面知识； 3、掌握餐厅服务的标准和要求，了解宴会、会议服务程序，善于处理各类客人的实际问题； 4、具有很强的语言表达能力，善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作； 5、具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。 6、全面的餐饮部运营及宴会中餐知识。 7、有酒店开业经验优先。

【岗位职责】 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工，并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 向活动主办方负责人介绍自己。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 对新入职员工和老员工进行培训。 对员工进行季度评估和进行相关奖惩。 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。 对有可能举行的活动随时保持关注。 运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。 通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。 按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 分析和解释财务差异并制定相关预案。 按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 及时向员工传达酒店重要信息 【岗位要求】 成熟稳重，平易近人，形象良好。 自信心强。 可以承受相当的工作压力。 可以独立完成工作。 最少7年酒店管理工作经验。 在酒店担任相同职务至少3年以上。 全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。 有酒店开业经验优先。

岗位职责 1.负责办公室日常行政工作。 2.起草、修改、传达行政通知、报告、备忘录或相关文稿公函，复印文件及收发领导信件、报刊、文件、包裹等。 3.组织办公室各种活动和会议，收集会议资料，并做好会议记录及跟进反馈。 4.办公固定资产盘点管理。 5.管理档案、通讯录等文件资料，部门经理考勤统计及外出人员管理。 6.协助宿管管理员工宿舍。 7.跟进集团各项报表递交及外部单位接洽联系。 岗位要求 1.大专毕业或同等学历。 2.熟悉酒店各种规章制度，有档案管理工作经验。 3.对所学管辖的工作具有良好的组织实施能力。 4.有较好的文字和语言表达能力。

岗位职责： 1.协助厨师长管理厨房日常运营，确保菜品出品质量符合酒店标准。 2.提供及时、有效的服务，确保达到专业、高品质的工作水准。 3.负责厨房人员排班、培训及工作协调，提升团队效率。 4.热菜成品的烹制 ,根据食品的不同风味严格进行多样化烹制，保证菜肴的质量。 5.全面落实酒店餐饮部的各项标准。 6.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量。 7.随时检查设备的运行状态，做好日常保养，发现问题及时上报处理，保证生产安全操作。 8.严格执行食品安全与卫生管理制度，确保厨房符合HACCP标准。 岗位要求： 1.熟悉中西餐烹饪工艺及厨房各岗位操作流程。 2.有责任心、吃苦耐劳。 3.熟悉各种菜肴烹饪方法和制作过程。 4.具备3年以上酒店或餐饮行业厨房工作经验，1年以上管理经验优先。