一、餐前准备 - 检查蒙古包内卫生、桌椅、餐具（如餐具：小碟、酱油醋碟、茶具等）是否整洁齐全。 - 根据预订需求调整包厢布局（如家庭聚会、商务宴请等）。 二、用餐服务 1. 迎宾与引导 - 热情接待客人。 - 介绍蒙古包的私密性及闽南菜文化，协助客人点餐，推荐招牌菜和搭配建议。 2. 专业菜品服务 - 上菜时报菜名并简短介绍菜品特色（如“这是闽南传统姜母鸭，用老姜和麻油焖制”）。 - 注意分餐节奏，及时撤换骨碟，保持桌面整洁。 3. 酒水与茶饮服务 - 按闽南习俗提供餐前茶（如“迎客茶”），并适时续茶。 - 推荐搭配的酒水（如福建老酒、乌龙茶酒）。 三、客户沟通 1. 需求响应 - 关注客人对菜品口味（如偏甜鲜）的反馈，协调后厨调整。 - 协助解决特殊需求（如海鲜过敏、菜品辣度调整）。 四、收尾工作 1. 结账与送客 - 核对账单，确认菜品或酒水消费。 - 送客时使用礼貌用语（如“感谢惠顾，慢走”）。 2. 清理与交接 - 回收餐具，检查是否有客人遗留物品。 - 登记蒙古包设备问题（如茶具损坏）并报修。 五 团队协作：与厨房、传菜员密切配合，确保菜品温度与摆盘

1、主要负责备餐切配工作等； 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感； 3、运用礼貌语言,为客人提供服务； 4、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作； 5、积极参加培训,不断提高服务技能。

传菜员高中学历，一年以上的餐厅服务经验，工资5500元，保证工作一年以上。包食，两头班（10:0014:00*17:00-21:30下午休息三小时）月休四天

一、岗位职责 1、配合项目经理做好项目运营和管理，全面负责前厅人员的工作统筹安排。协同完成公司下达各项年度收入、利润指标。 2、统筹前厅日常运营，负责客户接待、点餐引导及餐后结算等全流程服务，优化员工排班与任务分配，通过制定岗位绩效考核标准，保障高效运作。 3、制定并执行前厅服务规范与话术标准，定期组织服务技能培训，及时处理客户投诉与个性化需求，建立客户反馈机制，持续提升客户满意度。 4、负责账务管理与收银监督，制定收银操作流程与对账制度，确保每日营收数据准确，快速处理账务异常，定期进行资金盘点，保障资金安全。 5、协调前厅与后厨、采购等部门的工作衔接，配合餐饮营销活动执行，制定突发状况应急处理预案，妥善处理客诉升级、设备故障等问题，维护运营秩序。 6、管理前厅物料与设施设备，定期检查餐具、耗材库存及完好度，安排专人负责设备日常维护，确保服务物资供应充足、设施正常运转。 二、任职要求 1、有前厅管理经验，有账务、收银工作经验者优先。 2、熟练使用办公及收银系统软件，具备基础财务知识与良好沟通能力。 3、具备有抗压能力，有团队管理、应急处理能力，服务意识强。 4，注重沟通技巧。正确、及时处理各种客户投诉，协调好整个团队员工之间的关系。 5、工作认真负责，能吃苦耐劳，责任心强，具备良好的卫生习惯和团队合作精神。

一、岗位职责 1、负责食堂每日大锅菜粗加工和烹饪制作，确保菜品安全、卫生、美味。 2、严格按标准和规范操作，控制食材用量，降低成本，保障供餐效率。 3、与小锅菜、风味、冷菜、切配、面点、保洁等岗位同事密切配合，保证整体供餐流程顺畅。确保饭菜准时出锅和开餐期间根据需要及时补充菜肴。 4、严格遵守“食品安全法”和食堂各项卫生管理制度，确保操作流程规范。 5、保持个人卫生，负责所属工作区域的清洁、消毒和整理工作。落实5S管理。 6、正确使用和保养厨房各类设备，发现故障及时报修。 7、参与每周菜单的制定讨论，提出合理化建议和菜肴创新。 8、服从项目经理或厨师长的管理和工作安排。 二、任职要求 1、具备大锅菜烹饪经验，熟悉大锅菜制作流程和技巧。 2、了解食材特性和搭配，对调味有精确的把握，能把控菜品口味稳定，咸淡适中，符合大众口味。 3、注重食品安全，能安全规范操作大型厨房设备。 4、持有中式烹饪师三级证书者优先；熟悉多种菜系者优先。 5、能适应餐饮行业的工作时间和强度。 6、工作认真负责，责任心强，能吃苦耐劳，具备良好的卫生习惯和团队合作精神。

一、岗位职责 1、能够分析明确食品安全需求，协助制定并遵守食品安全规章制度。 2、负责食材采购验收、储存保管、加工制作等环节的监督检查，确保符合食品安全标准。 3、负责仓库食材入库登记、出库记录、库存盘点，控制库存成本。 4、承担收银工作，保障操作规范、资金安全，处理账务问题并做好记录核对。 5、参与食品安全风险评估与隐患排查，巡视各岗位食品安全情况，督促措施落实，及时解决安全隐患，确保符合国家相关法规标准。 6、配合相关部门进行食品安全检测与报告编写，协调各部门及客户的食品安全事宜，开展宣传与培训活动。 7、服从项目经理或厨师长的管理和工作安排。完成上级交办的其他食品安全相关任务。 二、任职要求 1、为专职食品安全员，对食品安全法律法规有基本了解，具备相关食品安全管理知识和经验，有良好的责任心和细致的工作态度。 2、熟悉食品安全法规及操作规范，持有食品安全相关资格证书者优先。 3、具备仓库管理和收银工作经验，熟练使用办公及收银软件。 4、具备良好的沟通协调能力、问题解决能力。 5、工作认真负责，责任心强，能吃苦耐劳，具备良好的卫生习惯和团队合作精神。 6、能适应餐饮行业的工作强度和时间安排。

面谈

招聘5名，年龄45岁以下，性别不限，初中以上学历，有一定经验优先 职位描述： 1. 注意个人卫生，严格执行厨房食品安全卫生制度。负责每天工作前及完工后的厨具清洁保养工作，并保证工作区域的清洁卫生。 2. 熟悉食品加工流程，确保食品质量要求。在厨师长/主管要求下按照菜单要求负责菜品的切配，预加工，改刀，腌制工作，为后续工作流程做好准备工作。 3. 完成食材配料的预订，收料，加工，储存，协助厨师长/主管控制成本，管理好冰箱冷库冷柜等食材存放设备。发现有不符食品卫生条件的食材及时向主管/厨师长报告并更换，保证每日食材的新鲜程度。 4. 完成厨师长/主管交办的其他工作。 5. 能有团队合作精神。 岗位要求： 1. 身体健康，证照齐全。及病史。 2. 吃苦耐劳，具有良好的职业素养和职业道德。 3. 熟练掌握食品加工知识，熟悉本行业质量要求标准。 4. 有工作经验或中级厨师资格证优先。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。

岗位职责 1.确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行 2.接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单 3.处理技术图纸，以及备货的记录和库存 4.故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作 5.在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念 6.督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度 7.协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量 岗位要求 1.大专及以上文化程度；3年以上同岗位工作经验 2.必须掌握机电工程设备的基础知识 3.能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转 4.有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利 5.入职90天内完成由魅力花园组织的急救护理和心脏复苏操作培训

岗位职责： 1. 主要负责备餐切配、洗碗工作； 2. 配合领班工作，服从领班或以上领导指挥； 3. 善于帮助同事工作，保持团队的良好氛围； 4. 确保工作区域的清洁和卫生，遵守相关卫生规定。 任职要求： 1. 有良好的团队合作精神，能够适应快节奏的工作环境； 2. 能够服从领导的指挥，有责任心； 3. 善于沟通，能够有效地帮助同事完成工作。 能力优秀者，工资可面议

岗位职责： 1.负责整个酒店的设施设备保养维修和安全运行工作。 2.严格遵守各项操作规程，熟练地掌握酒店设施设备的原理及实际操作与维修。 3.负责工程部的节支运行跟踪、控制水、电、气等能耗费用。 任职要求： 1.中专或高中及以上学历，维修等相关专业。 2.持有《电梯管理员证》或《高、低压电工证》 3.具有1年及以上酒店维修经验或同类型相关经验。 工作地址：广西桂林市象山区滨江路8号璟象酒店

职位描述        OHA是一家年轻、富有活力的餐饮管理公司。公司成立于2013年，经过9年的发展，聚集了一批有梦想，有激情，真诚且坚毅的年轻员工。 旗下餐饮项目：   OHA Eatery & cafe Bar NO.3 Blackbird Bar black & Table Black Dead Poet Pass Residence 毛辣果 404 福餐厅 …… OHA怀着真诚的、对美不懈追求的初心，仍在前进的道路上不断跋涉，我们希望更多对激情和挑战充满向往的年轻人加入我们，共同打造未来属于我们自己的餐饮版图。   作为我们的伙伴，你将会有： 不错的薪酬 有趣且优良的工作环境 学习西餐、鸡尾酒、葡萄酒及餐饮服务和锻炼管理能力的机会 优秀的团队伙伴 岗位要求： 1. 热爱餐饮行业，有良好的团队精神； 2.具备英语交流能力优先； 3. 弹性的工作时间； 4. 具有高度责任心，工作认真负责，能够适应高速快捷的工作节奏； 5. 有良好的沟通能力和亲和力； 6. 超强的执行力和行动力。   我们希望能够跟充满热情的你一起创造成功且有趣的未来，请我们看到你！

【岗位职责】 1、负责公寓前台的日常接待工作，包括客人入住、退房手续办理及问询解答； 2、准确录入并核对客人信息，确保系统数据完整、无误； 3、处理客人投诉及突发情况，及时反馈并协调相关部门解决； 4、协助管理客房状态，与客房部保持沟通，确保房态信息实时更新； 5、负责前台现金、票据的保管与交接，确保账目清晰； 6、协助完成日常报表统计及交接班记录； 7、维护前台区域整洁，确保服务环境符合标准。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与沟通能力，能够热情、耐心地对待客人； 2、具备基础的计算机操作能力，能熟练使用办公软件及酒店管理系统； 3、工作细致认真，责任心强，能够高效处理多任务； 4、具备团队协作精神，能够适应倒班工作制； 5、有酒店前台或相关服务行业经验者优先，无经验可培训上岗； 6、普通话流利，具备基本英语沟通能力者优先。

【岗位职责】 1、负责高端康养社区前台的日常接待工作，包括来访登记、电话接听、信息传达等，确保服务流程高效、专业。 2、协助处理社区内勤事务，包括文件整理、数据录入、物资管理及行政支持，保障运营有序进行。 3、为入住长者及家属提供咨询、引导及个性化服务，及时响应需求并协调相关部门解决。 4、参与社区活动策划与执行，协助组织健康讲座、文娱活动等，提升客户满意度。 5、维护前台区域环境整洁，监督公共设施使用情况，确保符合高端康养社区服务标准。6、定期收集并反馈客户意见，协助优化服务流程与管理制度。

岗位职责 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6、记录未完成的工作交给下一个班次。 7、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 岗位要求 1、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 2、能进行英语日常会话，开展对客服务。

你好，我们招聘洗碗工需要有厨房杂工经验，我们招的是长期工，包吃，有两头的(每小22-28元)，中午4小时（10-14),晚上4小时（5点半~九点半)最好住餐厅近，内容，摘，洗蔬菜，海鲜加工，洗碗及卫生

负责烧腊套餐配菜以及团餐小炒

About Four Seasons Hotel Hangzhou at West Lake  Pagoda-style pavilions rise amidst exquisite gardens and ponds. With personalized hospitality, Four Seasons provides an unrivalled experience of China’s timeless beauty. Four Seasons Hotels and Resorts is a world-leading luxury hotel management group. As a key member of the group, Four Seasons Hotel Hangzhou at West Lake has been awarded the great honor of a five- star hotel in Forbes Travel Guide 2016 to 2023.As the ancient saying goes, “In the universe, there is heaven; on earth, there is Hangzhou. ”Set along the banks of the fabled West Lake, our hotel is at ranquil enclave woven with ponds, courtyards surrounding picturesque Chinese gardens, willow trees and mist-covered lagoons. Walk to views of mountain peaks, ancient temples rising from the greenery or the very waters that haven chanted poets, explorers and emperors for centuries. Start with a cup of Longjing tea in our Lobby Lounge before picking up your bicycles and heading out to explore the city, then come back for a soothing treatmentin our chinoiserie-filled Spa, followed by dinner in one of Jin Sha’s private-dining rooms.   About the role:  Plan, organize, control and direct the work of employees in the Hotel’s Western Restaurant while ensuring guest satisfaction. Priority to whom is knowledgeable or with experience in mixology.  This role is part of the Western Restaurant department, reporting to Assistant Director of Food and Beverage Manager.      What you will do:  The ability to coordinate the development, interpretation and implementation of hotel policies, operating procedures and training programs, manuals, directives, menus, work schedules, rules and regulations for the WLB, Lobby Lounge and In Room Dining personnel.    The ability to maintain up-to-date records on WLB, Lobby Lounge and In Room Dining departments attendance, appearance, standards, work and vacation schedules, labor costs, payroll, absenteeism, turnover and disciplinary action.  The ability to approve the employment and termination of WLB, Lobby Lounge and In Room Dining departments staff and employees and is responsible for on-the-job training programs on a regular basis.  The ability to coordinate the selection, purchasing, storage, inventorying, maintenance and usage of all related WLB, Lobby Lounge and In Room Dining departments supplies and equipment.    The ability to handle all guest complaints in the WLB, Lobby Lounge and In Room Dining departments area and is charge of obtaining maximum results in the utilization and appearance of the food and beverage areas, the quality levels, performance and standards of service and develops new techniques of service towards maximum guest satisfaction at minimum operating costs.  The ability to safeguard guests and employees with knowledge and application of safety, accident prevention, fire drills and first aid.  The ability to maintain current prices and approved purveyors listed based on quality, service and cost of all related food and beverage items for requisitioning purposes, store inventories, cost control procedures and forecasts.  Responsible for all operating equipment, audiovisual equipment or other tools that have been assigned to Restaurant / bar Operation.  The ability to work closely with local, state and governmental organizations in maintaining the highest standards of health, sanitation and cleanliness in food and beverage areas. To develop creative and attractive set-up presentations for potential clients.  To ensure on-spot up-selling to maximize the departmental revenue.  To attend and participate in all required meetings.  To supervise the execution of Restaurant / bar events according to guests’ desire and to ensure the highest standards of food, beverage and service is offered.  To generate new business from existing and new clients via solicitation and relationship management.   To review all Restaurant / bar Operation orders and daily and weekly Restaurant / bar sheets to ensure accuracy in content.  The ability to develop new and analyze existing procedures and special promotions that will improve guest patronage under the guidelines of the Four Seasons' policies.  You are responsible for the expenses such as Breakage and loses of operating equipment, cleaning products and other related supplies.  The ability to develop and maintain effective communications between all operating departments.  The ability to respond properly in any hotel emergency or safety situation.   What you bring:  A minimum of eight years of administrative experience, preferably in a hospitality or restaurant related field or other equivalent experience is required.  Requires a working knowledge of the Food & Beverage aspect of Four Seasons services, policies or operations and general knowledge of the hotel. Working knowledge is generally learned on-the-job.     Has a solid knowledge and understanding of F&B Operations, food & beverage service, cost control, labor control, maintenance, merchandising, and accounting    Is a good “judge” of people, quickly understands the environment and coach others to improve long-term outcomes    Has strong leadership and interpersonal skills, is able to prioritize and adapt to the changing needs of the operation    Requires reading, writing and oral proficiency in the English and Chinese language  Has the ability to anticipate and prioritize the needs of the guest proactively   Is energetic and has a professional approach to his/her craft    What we offer:  Competitive Salary, wages and benefits   Excellent Training and Development opportunities  Complimentary Accommodation at other Four Seasons Hotels and Resort  Complimentary Dry Cleaning for Employee Uniforms  Complimentary Employee Meals  Employee service awards  Employee activities    Schedule & Hours:  This is a full-time position  The working hours will primarily by department, ability to work all shifts, weekends and holidays

欢迎大家投递简历 详情可微信联系HR：13526631752

一、岗位职责 1、对食材验收严格控制质量，确保新鲜、安全。 2、合理管理和使用食材，控制成本，减少浪费。 3、负责每日食堂所有冷菜、凉拌菜、卤味、沙拉及其开胃小菜的切配、烹制、调味和装盘出品。 4、严格执行个人卫生标准，确保工作环境符合国家食品安全标准。 5、严格遵守“生熟分开”原则，确保原料、半成品、成品分类、分区、密封存放，并标明日期。 6、与热菜、面点、风味等厨师团队紧密配合，确保开餐时间一致，出菜顺畅。 7、服从项目经理或厨师长的管理和工作安排。 二、任职要求 1、具备冷菜和卤味制作经验，熟悉冷菜和卤味制作工艺和卫生要求。 2、掌握冷菜调味技巧和造型方法，能制作多种类型的冷菜。 3、具备良好的卫生习惯和食品安全意识。 4、有创新意识，能根据季节和客户需求研发新菜品。 5、能适应餐饮行业的工作时间和强度。 6、工作认真负责，责任心强，能吃苦耐劳，具备良好的卫生习惯和团队合作精神。

【岗位职责】 1、配合行政总厨，完善内部管理，配合各部门提供一流的饭菜，做好设备物料的保养，具有高度的生产安全意识，防范意识。 2、熟知各种原料的产地、性质、加工烹制方法，全面掌握菜品的生产工艺，并且有技术创新能力。 3、对厨房设备设施的安全性，正确操作方法全面了解，发生事故能正确及时无误的处理、解决。 【岗位要求】 体能要求： （1）身体健康、无传染性疾病； 知识技能：  (1)熟悉食品卫生法及其相关法律法规；  (2)有品牌酒店3年以上工作经验，熟知本岗位的工作职责、程序、标准。

岗位职责： 1、对蔬菜、肉类等食材进行清洗、切割、去皮、剔肉除骨、分档加工等初步加工处理，按照食谱要求准确计量食材，为烹饪做好准备，还要负责食材的分切，如荤素菜的清洗与分切、配菜等工作，保障三餐食材准备到位。 2、协助食堂工作人员进行饭菜的分发工作，确保服务的高效和有序，供餐时负责饭、菜的及时添加，保证员工工作餐的及时供应，每餐剩饭、剩菜的处理，监督食材的质量。 3、负责食堂餐具、厨具的清洗、消毒和存放工作，确保餐具的卫生安全，保证餐食卫生质量，做好工作区域内环境清洁卫生及个人卫生。 4、保持本工作区域的卫生环境，做好本岗用具、设备、设施的清洁、维护和保养，负责食堂所有设施设备的清洁和保养，包括厨房、储物区、用餐区、小食堂、洗手间等的清洁工作，确保各设备正常运作，食堂整体整洁、卫生，及时清理餐桌和食堂地面，保持就餐环境的整洁，定期检查和维护厨房设备，确保设备的正常运行。 任职要求：1、要1年以上食堂阿姨工作经验，有厨房切配工作经验优先。 2、身体健康，持有健康证，能吃苦耐劳，做事认真负责。 3、有良好的沟通能力和服务意识，能够积极响应员工的需求。 4、早班：8:00-13:30,（中午休息2.5小时）16:00-21:00 晚班：9:00-14:30，（中午休息2.5小时）17:00-22:00

岗位职责: 1.打荷岗位工作内容。 2.参与厨房的日常清洁工作，包括清理厨房卫生、搬运食材、准备餐具等，以保障厨房环境的整洁与卫生。 3.按照厨师的指导完成特定的厨务任务，确保高效的厨房运作。 任职要求： 1.具备良好的责任心、执行能力和沟通能力，能够严格按照标准操作。 2.对餐饮行业有较高的热情，能够积极参与团队工作，完成分配的任务。 3.能够适应快节奏的工作环境，有良好的团队合作精神。