岗位职责 p>1、直接向餐饮总监负责,并能不断推出餐饮促销主题活动并有相应跟进实施计划。 2、保证西厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 p>1、高中以上学历,同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在五星级星级饭店工作不得少于1年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责/职位描述 1、全面的食品/酒水/服务技能。 2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。 3、控制和确保餐厅区域正常运营。 4、确保全体员工在工作时间内提供优质服务。 5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。 6、确保和其它部门做好沟通 7、确保全体员工了解必要的食品卫生标准。 8、回顾客人反馈意见，提高食品/酒水/服务质量确保必要的培训促销技能等。 9、与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。 10、制定餐厅营销推广计划，能够拥抱变革。 岗位要求 1、高端品牌酒店相同岗位工作经验2年以上。 2、较好运营和管理能力 3、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。 4、具备良好的英语口语和书写能力。

【岗位职责】 1、负责西厨房的日常操作，确保所有食品保持一贯质量、口味及外观。 2、监督厨房所有员工的工作、控制设施及成本，以尽可能增加效益。 3、计划出品并管理、协调主厨、厨师及其他厨房员工的工作。 4、关注市场情况，包括但不限于食品、价格及质量等。 【任职要求】 1.有相同岗位工作经验2年以上。 2.有丰富的技术及行政经验。 3.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。

1． 认真贯彻执行酒店总经理的指示，负责工程安保部的全面工作； 2． 对工作要有高度的责任感和事业心，认真钻研技术，讲求质量，做到精益求精；督导员工做好节水、节电、节气措施，发挥设备最大效率，降低成本费用； 3． 负责酒店工作程维修和技术的组织，指导各项工作，负责酒店设备设施的安装验收，安全运行，维修保养和房屋修缮等管理工作；  4． 制定设施更新、改造工程计划，抓好技术革新和改造工作，并组织实施，同时，积极落实对外承包工程项目，努力完在工作指标； 5． 审查编制设备维修计划及设备的月、季、年保养的周期计划，并做好督促、检查、落实工作； 6． 深入现场，及时掌握员工和设备的现状，坚持每天现场巡查重点设备运行状况及公共场所的动力设施，发现问题即时解决处理；  7． 负责防火、防风、防雨工作，保证酒店的安全及工作正常运行； 8. 带领安保部全体人员，为酒店正常营业提供良好的治安环境，为客人和酒店的生命财产安全提供保障。9. 制定、健全酒店治安、消防等安全管理制度、安全防范预案和措施。10. 制定酒店消防工作管理办法与措施，组织义务消防队，定期举办消防培训，做好消防设备、器材、监控设备管理，预防火灾事故的发生。11. 制定停车场管理制度，规范停车场收费行为，保障停车场的正常运行，有效提高经营效益。12. 制定和审核员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。13. 配合人事部处理员工纠纷及员工违规问题，保障各部门工作的正常运作。14. 负责维护酒店的治安、营业秩序；对发生在酒店的重大案件、事故进行调查处理，并协助公安机关进行侦破；配合公安机关、国家安全局及其他执法机关对违法犯罪活动进行调查、取证。15. 根据公安、消防部门的要求确定酒店安全重点和要害部位，并审查安全预防措施。16. 做好监控室的日常管理，监控各区域异常情况，及时处理突发事件。 17. 领导安排的其它工作事项。

To assist the restaurant manager in the smooth and efficient operation of the assigned outlet. Operate the outlet under the direction from the restaurant manager as per the standards and procedures and practice managerial principles, in order to achieve departmental goals, in terms of Guest Satisfaction, financial targets, and training and high employee morale with great energy in a professional and stylish manner to ensure the smooth operation of B&F department and maximise the quality of W experience. 协助餐厅经理有效顺利的运作餐厅。根据标准和服务流程的实际管理原则并在餐厅经理的指导下进行管理，在合乎程序的去达到部门目标，从客人满意方面而言，财务目标、培训和提高员工士气并表现专业干练和有格调去确保餐饮部的顺利运作和提高W 酒店的宾客体验质量。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

【职位概述】 1、根据总经理授权，协助总经理对酒店的日常业务经营活动进行检查、协调，发现重大问题及时报告总经理，并采取措施予以解决； 2、保持和发展酒店与社会各界良好的公共关系，树立和提高酒店的社会形象，开拓酒店的经营业务； 3、负责检查、督促分管部门负责人的工作，协调分管部门与部门之间的工作；对发现部门的问题及时处理，重大问题及时向总经理汇报，并提供解决问题的方案； 4、以专业的方式与客人互动，关注他们的需求及反馈，向客人提供最精确最更新的信息，当总经理缺席时独立处理客人投诉事宜； 5、能够协助总经理完成筹开工作 【任职资格】 1、具有策略性、创造性及灵活性 2、具有培训、激励、评估、指导员工及经理的能力，以达到预订目标 3、具有以身作则的能力 4、与所有员工保持良好关系，在任何时候保守员工及客人的机密 5、具有建立、完成及监督饭店及员工目标、战略计划及政策的能力 6、大专以上学历，10年以上酒店工作经验，3年以上同等岗位工作经验或市场营销总监工作背景2年以上 7、具有酒店筹开经验 8、可尽快到岗者优先考虑。 地址:北京市房山区长阳镇永惠街1号院北京瑞来房山商办综合体 联系人:齐先生 15910972860

【岗位职责】 1、负责厨房食材的初步处理、清洗、切配及准备工作，确保食材符合烹饪标准； 2、协助厨师完成菜品装盘、摆盘及装饰，保证出品的美观与品质； 3、及时清理工作区域，保持厨房环境整洁，符合卫生安全标准； 4、根据菜单需求，提前备好所需食材及调料，确保烹饪流程高效顺畅； 5、协助管理厨房设备及工具，定期检查维护，确保正常使用； 6、配合厨师团队完成其他临时性工作任务，确保厨房运营有序。 【岗位要求】 1、3年以上酒店或高端餐饮行业打荷工作经验，熟悉厨房操作流程优先； 3、具备扎实的刀工技能，能熟练处理各类食材； 4、工作细致认真，责任心强，具备良好的团队协作能力； 5、能适应高强度工作节奏，具备较强的抗压能力； 6、持有健康证，熟悉食品安全及卫生管理规范。

1.全面负责餐饮部的食品饮料生产和服务的计划、组织和管理工作，确保日常业务正常开展。 2.与主厨师长一起筹划菜单和确定菜肴价格，不断推出新的菜肴品种，以满足顾客需求。 3.研究餐饮市场的动态和顾客的需求，有针对性地开发和改善餐饮产品服务。 4.指挥主厨师长对厨房生产进行周密计划，组织厨房生产，提高菜肴质量，减少生产浪费。 5.督导餐厅、酒吧和厅面经理组织好餐饮服务工作，提高服务质量。 6.加强对膳务管理的领导，做好保障餐饮生产、服务的后勤工作，定期巡视市场，检查库存物资，控制餐饮物资和设备的采购、验收和贮存。 7.全面负责餐饮成本和费用的控制，定期召开餐饮成本分析会，审查菜肴和酒水的成本情况。 8.计划和组织餐饮的推销活动，扩大餐饮销售渠道，增加餐饮收入。 9.督导餐饮区的环境卫生管理，负责餐具和食品卫生管理及安全防火工作。 10.全面负责餐饮部人员的劳动组织和安排，对部门职工的工作表现进行评估，监督部门培训计划的执行，实施有效的激励手段。

1、制定每一时期厨房工作计划、成本预算等。并以此依据制定可行试试细则，有效控制成本。 2、及时了解客人口味及用餐方式的变化，修订菜单，使之更符合市场要求，满足顾客的需要。 3、负责厨房的劳力调配和班组之间的协调工作，了解员工情况，随时根据工作的繁简，任务轻重对厨房人员合理搭配。 4、全面对管辖区域或门店的服务质量、食品安全、出品规范、销售业绩等工作负责。 5、负责厨师的培训、考核工作、加强岗上培训和技术交流。 6、检查监督厨房各种设备的安全使用和保养。 7、上级领导临时交代的工作等。 8、有大型酒店餐饮出品管理经验优先。

Your day to day 日常职责   1.Assistin the management of Kitchen Operations in a single food & beverage outletor a shift, or section of food and beverage operations, including menu planningand costing, organizing special events, developing new dishes, maintaining foodquality standards and comprehensive product knowledge.   协助一家餐饮场所或一班厨房的运营管理或餐饮运营的一部分，包括菜单计划和成本核算，组织特别活动，开发新菜，了解食品质量标准和关于产品的综合性知识。   2.Maintain comprehensive productknowledge including ingredients, equipment, suppliers, markets, and currenttrends and make recommendations for appropriate adjustments to kitchenoperations accordingly.    保持对产品的综合性知识的了解，包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势，并相应的建议厨房运作部进行适当调整   3.Ensurethat outstanding culinary technical skills are maintained.    确保优秀的餐饮技巧得以保持   4.Assistwith organizing special events and special food promotions.    协助组织特别活动和特别食品促销活动   5.Workwith Master Chef in the preparation and management of the Department’s budget.    和厨师长一起编制和管理部门预算 What we need from you 我们需要你具备   1.Demonstratedability to interact with customers, employees and third parties that reflectshighly on the hotel, the brand and the Company.    完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力   2.Alcohol awarenesscertification and/or food service permit or valid health/food handler card asrequired bylocal government agency.    持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证   3.3 years’experience as a chef including at least 2 years in supervisory capacity or anequivalent combination of education and experience.    3 年厨师工作经历，包括2年的管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景

【岗位职责】 1、对审核签章的付款凭证进行复核，办理付款手续。 2、负责酒店各项营业收入的审核、清点及汇总。 3、认真执行轧帐后的复点工作及完成解交。 4、及时完成现金收付记帐凭证。 5、做好酒店营收的审核及帐务处理、记录、管理、核对工作。 【岗位要求】 1、大专学历，2年以上酒店行业财务工作经历。 2、了解出纳/日审的操作流程，具备良好的专业相关知识。 3、具备良好的监督管理能力，有组织能力和敏锐性，善于规划组织自己和他人的工作。 4、性格外向开朗，工作认真负责，耐心细致。 5、有良好沟通能力和团队合作意识。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、XX以上文化程度；X年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

岗位职责 1.协助餐厅经理管理餐厅区域，以确保营运顺利进行，在酒店的原则下很好的运行。 2.帮助维护部门员工的福利，为他们提供培训和资源来以照顾客人。 3.通过增加销售收入和控制成本费用维持盈利从而达到部门的预算目标。 4.和餐厅经理一起对每月盈利和损耗负责。 岗位要求 1.两年以上餐厅运作管理经验,并有一年以上的管理经验。 2.出色的餐厅营运知识。 3.出色的工作伦理标准。 4.英语和中文熟练。 5.大专以上学历。

【职位要求】 房务（FO/HSKP）背景； 具有筹开酒店工作经验； 有IHG背景优先考虑。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

1.负责咖啡厅的日常管理工作，检查员工的出勤情况，合理安排编制员工的工作及休假，并有效实施培训计划。 2.掌握预订情况和客人动态，合理布置各班组工作。 3.确保餐前服务用品充足，环境卫生清洁，摆台标准美观，设施设备及人员到位。 4.主动服务客人，并监督指导员工按规范化的服务标准为宾客提供优质服务。 5.控制餐厅的正常运作，留意客人的用餐动态，掌握和检查点菜、上菜、清洁台面杂物、结账等具体的服务环节情况，发现问题及时纠正。 6.客人用餐后主动询问客人的意见，收集意见后及时向部门总监汇报； 及时检查餐厅设施、设备情况，指导员工正确使用设施设备及物品，并做好保养工作。 7.妥善解决宾客投诉，处理意外和特殊事件，及时报告上级。 8.主持每日例会，传达上级指示，点评工作要点，计划、布置、实施工作。 9.完成上级分配的其他工作。

【岗位职责】 1、直接向全日餐厅厨房厨师长汇报,能够向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、接受过专业技术训练 2、有丰富的技术及行政经验，熟悉西式烹调，在五星级饭店工作不得少于2年以上。 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4、身体健康，精力充沛。

岗位概述 房务管培生、餐饮管培生 岗位职责： 1、参加管培生项目，将作为未来管理人员培养对象； 2、完成领导安排的工作内容。 培养路径 轮岗锻炼：部门轮岗学习各项工作内容，深入发展个人能力。 定岗培养：部门定岗持续发展。 岗位要求： 1、省重点本科以上学历，应届生亦可 2、具有较强的学习能力，具备高效执行力和沟通技巧 3、热爱酒店行业，意愿在酒店长期发展

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

【岗位职责】 1、负责酒店IT系统的日常运维管理，包括网络设备、服务器、工作站及各类应用系统的正常运行。 2、制定并执行IT系统维护计划，确保硬件、软件及网络的安全性、稳定性。 3、处理员工IT相关问题的技术支持，提供高效解决方案。 4、管理酒店信息系统（如PMS、POS等）的部署、升级及故障排除。 5、监督IT设备采购、库存管理及供应商协调，确保成本控制。 6、制定并实施IT安全策略，防范网络攻击和数据泄露。 7、培训员工使用IT系统及设备，提升整体IT应用水平。 8、配合酒店管理层完成其他IT相关项目或临时任务。 【岗位要求】 1、2年以上IT运维或系统管理经验，酒店行业经验优先。 2、熟悉Windows/Linux服务器管理、网络架构及常见IT设备维护。 3、具备PMS（如西软）、POS系统或酒店相关软件操作经验者优先。 4、能独立解决硬件、软件及网络故障，具备较强的问题分析能力。 5、了解网络安全基础，熟悉防火墙、VPN等安全设备的配置。 6、具备良好的沟通能力及服务意识，能高效支持各部门需求。 7、工作细致负责，能适应酒店行业弹性工作时间安排。

工作概述： 熟悉本企业重点部位以及各设施设备和消防器材的摆放位置，检查当值范围内有无安全隐患及设备设施的运作情况。做好当值范围内的“五防”工作。 岗位职责： 1、遵守并执行酒店及部门的各项规章制度。 2、确保酒店的一切安全制度在各部门各岗位得以贯彻。 3、完成日常巡查、站岗、检查等工作，有责任发现并及时报告一切不安全隐患。 4、熟悉岗位环境，消防设备的安放情况，做好各项安全准备工作，一旦有事件发生，及时查看，并按规定操作有关设备。 5、发现并积极劝说、制止员工的各种违规违纪现象，并根据情况及时上报。 6、直接参与各种突发事件的控制，维护和保证酒店正常的营业秩序。 7、随时检查自己在岗时的仪容仪表，为客人提供良好的服务。 8、遇到客人主动问候，尽可能为客人提供方便（如：开门、提行李、开电梯等），并以此展现大鹏.文旅格兰云天酒店保安人员的精神风貌。 9、随时留意可疑人员，采取可行措施使其放弃在酒店进行非法活动。 10、陪同人力资源部不定时抽查员工更衣柜。 11、如发现客人遗留物品，应将物品上缴大堂副理并作详细记录后上报。 12、值班时间要始终开启对讲机，保证通讯通畅，注意合理控制对讲机音量，以不影响客人和其他员工的正常工作。 13、在处理安全问题时，既要严格遵守酒店的有关制度，又要彬彬有礼、善于助人、做事得体；对客人的投诉、辱骂、动手打人，必须做到：打不还手、骂不还口、有理、有利、有节，否则按酒店有关纪律处罚。 14、一旦酒店内发生紧急事件，在立即报告的同时，迅速赶到现场，积极采取措施控制事态发展，并向在场有关人员调查情况，掌握第一手资料，做好记录。 15、除遇发生火警等紧急情况外，执行巡查任务的保安员必须在宾客服务经理或服务员的陪同下，方可进入客房。 16、严格执行请销假制度。 17、提前10分钟到达保安部，准时参加班前会。 18、在岗值勤到时或超时时，无人接岗之前不得擅自离岗。 19、积极完成部门及上级交办的临时任务

【岗位职责】 1、负责烧腊间日常运营管理，包括原料验收、加工制作、成品出品等全流程工作 2、独立完成烧鹅、叉烧、乳猪等传统烧腊产品的腌制、烤制及斩切装盘 3、根据季节变化研发新式烧腊产品，定期更新菜单 4、严格执行食品安全标准，做好厨房设备维护及区域卫生管理 5、控制食材损耗，合理规划原料使用，参与成本核算 【岗位要求】 1、3年以上酒店或大型餐饮企业烧腊岗位工作经验优先 2、精通广式烧腊制作工艺，能独立操作明炉/挂炉等专业设备 3、持有健康证及中式烹调师（烧腊方向）职业资格证书 4、年龄20-40岁，身体健康，能适应厨房高强度工作

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上，形象气质良好。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语沟通能力，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。