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  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    【岗位职责】 1.协助财务总监对财务部的同时进行聘用,培训和业绩评估。 2.每日关注会计部,帮助员工解决相关联的问题。 3.按照喜来登、瑞吉的报告时间表,并根据喜来登、瑞吉的财务规章制度准备酒店每月的损益表和资产负债表,递交给财务总监审批。 4.根据相关的文件数据准备每月月底的账目并且输入总账。把总账帐目报告财务总监审批。 5.依照喜来登、瑞吉和业主的报告时间表准备每月的财务分析报告。 6.帮助财务总监分析每月的盈亏变化如有必要采取相应的更新措施。 7.准备资产负债表和相关文件的核对,在 每月的20号报财务总监审批。 8.监控应付的工作确保付款及时的处理所有的费用都经过相应的批准,编码正确。 9.监控应收的工作确保发票以正确及时地方式开出,应收总额的回收符合酒店的贷款原则。 10.监控每日的收入报表是准确地准备好,及时保证其在各部门负责人之间的流通。 11.监控每日的现金营业收入帐目确保遵照喜来登、瑞吉的政策。 12.统筹准备所有与营业税,外币流通支付,代扣缴税款和所得税等相关的必要的税务文件,并且在规定期限前完成申报。 13.每月准备现金流量预算由财务总监审核。 14.检查维护酒店的固定资产记录,协助财务总监准备每月的损益预报和年度预算。
  • 成都 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    1、全面负责餐饮部的日常管理和运营; 2、加强、提高服务水准,并不断的提高服务质量以超出规定的服务要求; 3、制定餐饮部的营业政策和经营计划,并拟定每年的预算方案和营业指标; 4、监督餐饮部的服务质量,包括食品质量和员工服务标准; 5、参加酒店经理召开的各部经理例会及业务协调会议,与各界建立良好的公共关系; 6、确保服务是在贯彻和执行标准服务程序及花样年· 隆堡成都酒店的服务标准的前提下为客人提供优质的服务; 7、根据餐厅的财务预算制定采购计划; 8、推出并实施餐饮促销计划增加部门收入; 9、分析所有财务资料并制定部门生意计划。 岗位要求: 1、大专学历以上,同等岗位经验优先; 2、工作经历5年以上; 3、善于推广活动方案
  • 湖州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    管理所有西餐厅每天的运营,关注客人,提升顾客满意度,保障同事福利,尽可能在控制成本的基础上实现利润最大化。 Manage the daily operation of all western restaurants, pay attention to customers, improve customer satisfaction, ensure the welfare of colleagues, and maximize profits on the basis of controlling costs as much as possible. 职责义务: Duties & Responsibilities: 1.确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 Ensure that restaurant policies and procedures are in line with brand standards and are implemented and enforced. 2.根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 Develop and implement relevant training plans according to employees' needs and evaluate their learning. 3.在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。  Develop plans to identify and remedy gaps in service standards in a timely manner and to remedy them and to implement and enforce them thereafter. 4.指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 Direct subordinates to ensure the implementation of relevant policies and procedures. 5.和厨房保持及时有效沟通。 Keep in touch with the kitchen. 6.帮助团队成员指定培训计划。 Help team members develop training plans. 7.保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 Maintain and promote a good working atmosphere and proper working relationship with subordinates. 8.严格执行员工仪容仪表规范。 Strictly implement staff grooming standards. 9.问候客人,解决客人提出的各种意见及问题,随时保持销售意识以增加收入在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 Greet guests, solve all kinds of comments and problems raised by guests, maintain sales awareness at any time to increase income, and recommend food and beverage to guests when they order. 10.保持并不断拓展与客人的良好关系。 Maintain and develop good relationships with guests. 11.有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 Ability to complete all tasks and tasks assigned by the manager. 12.能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。  Can put forward reasonable suggestions for food promotion activities accordingly. 专业知识技能: Job Knowledge / Skill: 1.丰富的西餐厅工作经验和管理岗位经验。 Rich working experience in western restaurants and management positions. 2.具备优秀的专业的餐厅运营知识。 Have excellent professional knowledge of restaurant operation. 3.具备优秀的英语和普通话表达能力。 Excellent communication skills in English and Mandarin. 4.丰富的食品饮料服务知识。 Rich knowledge of food and beverage service. 5.有灵巧的处理对客关系的技巧。 Have deft interpersonal skills.
  • 上海-闵行区 | 经验不限 | 学历不限
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    我们正在寻找一位宾客服务员-制服房加入我们客房部团队。 作为宾客服务员-制服房,需要独立承担以下岗位职责: 协助制服间日常顺利运行。 保持良好的制服管理工作。 最大优化员工的制服体验。 候选人应具备以下特质: 有相关的工作经验 能与人有良好的沟通 有团队意识,能积极主动工作并有主人翁精神
  • 中餐厅经理

    1万-1.5万
    上海-浦东新区 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议
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    岗位职责 1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.高中以上文化程度;5年以上同岗位工作经验; 至少熟练掌握一门外语。 2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
  • 上海-浦东新区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    The moment a guest steps into one of our hotels,they walk into a genuinely memorable experience. As Assistant Front OfficeManager you’ll deliver this through managing all aspects of the front office(for example guest registration, porter services, business center, telephoneservices, concierge services, and guest reservations). You’ll also create thewarm atmosphere that makes our guests feel at home in any location. 客人踏入我们的其中一家酒店的那一刻,他们就进入了真正难忘的体验。 作为前厅部副经理,您将通过管理前厅部的所有方面(例如宾客登记、门迎服务、商务中心、电话服务、礼宾服务和宾客预订)来实现这一目标。 您还将营造温馨的氛围,让我们的客人在任何地方都有宾至如归的感觉。 Manage day-to-day staffing needs, plan and assignwork and establish performance and development goals for team members. Providementoring, coaching and regular feedback to improve team member performance . 管理日常人员配备需求,计划和分配工作,并为团队成员制定绩效和发展目标。 提供指导、辅导和定期反馈,以提高团队成员的绩效。 Educate and train team members in compliance withfederal, state and local laws and safety regulations. Ensure staff is properlytrained and has the tools and equipment to carry out job duties . 教育和培训团队成员遵守联邦、州和地方法律和安全法规。 确保员工接受适当培训并拥有执行工作职责的工具和设备。 Ensure your team are properly trained on systems,security, service and quality standards. 确保您的团队在系统、安全、服务和质量标准方面接受过适当的培训。 Ensure your front office team delivers a greatservice, professional attention and personal recognition. 确保您的前厅团队提供优质的服务、专业的关注和个人认可。 Ensure guests are greeted upon arrival and maketime to engage with guests. Respond appropriately to guest complaints, solicitfeedback and build relationships to drive continuous improvement in guestsatisfaction . 确保客人在抵达时受到欢迎,并抽出时间与客人互动。 适当回应客人的投诉,征求反馈意见并建立关系,以推动客人满意度的持续改进。 Conduct routine inspections of the front office andpublic areas and take immediate actions to correct any deficiencies . 对前台和公共区域进行例行检查,并立即采取行动纠正任何缺陷。 Check billing instructions and guest credit forcompliance with hotel credit policy and ensure all transactions are handled ina secure manner. 检查账单说明和客人信用是否符合酒店信用政策,并确保所有交易都以安全的方式处理。 Train team members on emergency procedures andserve as a central communications point during emergency/crisis situations;develop and maintain relationships with local fire, police, and emergencypersonnel . 对团队成员进行应急程序培训,并在紧急/危机情况下充当中央通信点; 发展并保持与当地消防、警察和应急人员的关系。 Perform other duties as assigned. May also serve asmanager on duty. 执行分配的其他职责。 也可担任值班经理。 Apprise appearance, discipline and efficiency ofall staff under direct supervision and initiate immediate remedial action ifnecessary 评估所有员工的外在形象、守纪情况和工作效率并进行直接监管,如有必要,可采取直接的纠正措施。 Organize and conduct regular meeting for all frontoffice staff to facilitate communications and smooth operations. 定期组织和召开前厅全体人员参加的会议,以加强交流和保证业务的顺利进行。 Prepare efficient work schedule for VIP ReceptionLounge Staff, arranging holidays and vacation, taking into considerationproject occupancy and forecasts and any large group movements, especially thosewith early or late arrivals or departures. 在考虑酒店入住情况和预测以及大规模的团组活动,特别是关于提前或延迟到达及离店的情况的前提下,为贵宾接待厅员工准备高效的工作计划,安排节日和假日。 Works with Superior and Human Resources on manpowerplanning and management needs. 与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 Works with Superior in the preparation andmanagement of the Department’ budget. 与上级领导一起编制和管理部门预算。 Communication skills are utilized a significantamount of time when interacting with others; demonstrated ability to interactwith customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel,the brand and the Company. 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。
  • 西厨厨师长

    1万-1.5万
    上海 | 5年以上 | 学历不限
    有投必应
    有投必应
    精品酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    保证所有的厨房正常工作。 确保所有采购食品的质量。 建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作。 极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 同岗位工作经验3年以上
  • 餐饮经理

    9千-1.2万
    宁德 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1·、协助餐饮总监统筹餐饮部门日常经营及管理工作; 2、负责年度工作计划的实施,并按时间节点完成本年度的餐饮活动推广计划; 3、不断尝试餐饮销售不同渠道和市场的推广,并跟进落地,为公司争取收益最大化; 4、根据餐饮部经营计划和预算,对各分部经营状况评估。时刻关注对客服务,客人反馈,网络评分等,建立良好的对客关系,积极认真地处理宾客的投诉,提高餐饮服务质量; 5、控制餐饮部各项收支,制定餐饮价格,监督采购和各项盘点工作,确保食品及酒水的库存管理,进行有效成本控制; 6、抓好员工队伍建设,增强餐饮员工内部凝聚力;   7、抓好设备、设施的维修保养, 确保所有餐饮设备运行状况良好、定时清洁,使之处于完好的状态并得到合理的使用;   8、完成上级领导分配的其他任务。 岗位要求: 1、全日制专科以上学历,酒店管理相关专业优先考虑; 2、具备5 年相关厅面工作管理经验; 3、具备酒店餐饮部经营管理和其他行业的知识; 4、具有良好的沟通、协调能力; 5、具有强烈的事业心和责任感,良好的组织领导工作能力,善于调动人员的积极性。
  • 赤峰 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理,包括菜品研发、菜单设计、成本控制及食材采购审核。 2、监督并指导西餐菜品的制作流程,确保出品质量、口味及摆盘符合酒店标准。 3、制定厨房操作规范及卫生管理制度,确保食品安全及厨房环境符合国家卫生标准。 4、协调与其他部门(如前厅、采购)的沟通,保障餐饮服务高效运转。 5、负责西厨团队的人员排班、培训及绩效考核,提升团队专业技能与服务意识。 6、定期分析厨房运营数据(如成本率、毛利率),提出优化方案并落实执行。 【岗位要求】 1、年龄30-45岁,西餐烹饪或酒店管理相关专业大专及以上学历,持有厨师资格证。 2、5年以上西厨工作经验,其中至少3年担任西厨厨师长或副厨师长职务,有高星级酒店背景者优先。 3、精通西餐各类菜系(法餐、意餐等)及现代烹饪技术,具备创新研发能力。 4、熟悉厨房成本控制、食材采购及库存管理流程,能独立制定标准化操作手册。 5、具备优秀的团队管理能力与沟通协调能力,能承受高强度工作压力。 6、无不良职业记录,身体健康,需提供健康证明。
  • 澳门 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 熟悉并高效率地为客人办理入住和退房手续; 2. 以专业及热情的态度为宾客提供咨询、预订、票务、款接等服务,并协助处理结帐; 3. 根据标准与程序向客人解释及推荐服务和设施; 4. 在酒店礼宾台或大堂及商场区域内进行所有活动; 5. 及时、专业地处理客人的安排。 岗位要求: 1. 英语及国语流利,会粤语者优先;具有良好的沟通技巧和宾客服务意识; 2. 形象气质佳; 3. 熟悉Opera, ACSC, OWS等系统者优先考虑; 4. 有国际品牌五星级酒店/福布斯星级酒店宾客服务经验者优先; 5. 可接受轮班及通宵班工作。
  • 餐饮部经理

    1.2万-1.5万
    镇江 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,制定并执行部门年度经营计划,确保完成营收及利润指标 2、监督餐饮服务质量标准执行,定期评估服务流程并提出优化方案,提升客户满意度 3、负责菜单研发与成本管控,协调厨房与前厅工作,优化食材采购及库存管理流程 4、组织员工专业技能培训,建立绩效考核体系,打造高效服务团队 5、处理重大客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象 6、分析市场趋势及竞争对手动态,策划季节性营销活动及促销方案 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先 2、5年以上高星级酒店餐饮管理经验,3年以上同岗位任职经历 3、精通餐饮成本控制、宴会运营及食品安全管理体系 4、具备出色的团队领导力,能有效激励50人以上团队 5、持有餐饮职业经理人资格证或HACCP认证者优先 6、英语口语流利,能处理涉外接待事务
  • 烟台 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、配合监督西厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有西餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 岗位要求 1、同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在五星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 温州 | 经验不限 | 学历不限
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    • 帅哥多
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    Supervises the overall activities of Front Office, Housekeeping.监管前厅部、客房部。 Provide a professional, advisory and executive support service to the General Manager to assist in meeting the strategic goals of the establishment.为总经理提供专业的经营服务概念的指导支持,建立战略目标。 Monitors the personnel of these operations to ensure guests receive prompt, cordial attention and personal recognition.监督部门人员,以确保能够为客人提供能够得到快捷、热情的服务,以及识别重视客人。 Ensures staff, particularly guest contact personnel, are familiar with known repeat guests and other VIPs and provide special attention and recognition.确保员工,尤其是一线员工要熟悉常住客人和其它VIP,并为他们提供特殊关照以及认知重视他们。 Coordinates exchange of pertinent information between departments within the Rooms Division and directs exchange of information with other departments notably.协调房务部所有部门的沟通,以及直接与相关部门沟通。 Consults with Department Heads and General Manager on an ongoing basis to improve business conduct.与部门总监以及总经理协商以增加生意额。 Assumes overall responsibility for maintaining presentation standards to ensure facilities and equipment are clean, in good repair and well maintained.承担维护物品完好的责任,以确保设施设备干净和处于良好的使用状态。 Schedules and regularly conducts routine inspections of areas under control.定期对所管理区域进行检查。 Oversee the inspection of VIP rooms and selected rooms.对VIP房间和相关房间的监督和检查 Maintains appropriate standards of conduct, dress, hygiene, uniforms, appearance and posture of Room Division employees.保证房务部员工的行为、衣着、制服、外表和姿势等符合所设定的标准。 Conducts comprehensive monthly departmental meetings to include review of procedures and events which warrant special handling and detailed information.支持部门月度会议,回顾工作流程和需要特别处理的事件以及细节得信息。 Monitors and controls the inventories for operating equipment and supplies.监督和控制设备盘点。 Communicates to the General Manager or his/her delegate, and other Department heads, all information likely to be of interest to them.与总经理或其代表、其他部门总监交流他们感兴趣的信息。 Monitors and controls the Room Division Operation in the areas of revenue expenditure, profitable and performance against budget.监督和控制房务部的营业收益支出、利润和绩效预算。 Works within the company’s Human Resource Framework to ensure the departmental performance of staff is productive. 与人力资源部合作,确保部门有足够的人员工作。 Oversee the selection and appointment of new associates within the department.监督选拔和任用部门内的新伙伴。 basis, Rooms Division costs to ensure performance against budget.持续分析和控制房务部的成本,以保证不超过预算。 Participate in the preparation of the hotel’s Strategic Plan, Marketing Plans and Goals Programme.参与酒店战略计划、市场营销计划和目标项目的制定。 Demonstrate Awareness of OH&S policies and procedures and ensure all procedures are conducted safely and within OH&S guidelines and ensure your direct reports do the same.知晓职业、健康以及安全方面的政策和措施,确保这些政策和措施都被安全地执行,并要确保你的直接下属也做同样的事情。 Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and enforce these in your areas.熟知酒店安全、急救、防火和紧急事件措施,并让您做管辖的员工都熟知。 Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors of potential dangers.主动采取措施去阻止和控制危险的场面,并主动将潜在的危险告知上级。 Ensure security incidents and accidents are logged, investigated and rectified to prevent future catastrophes.确保安全事故记录、调查而且被改正,以防止将来重复发生。 Perform other duties assigned by the management.履行管理层安排的其他工作职责。
  • 保定 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 投递简历
    确保宴会部运作符合其酒店策略,适当执行酒店规章。 Assist to ensure that the banquet activities are aligned withthe respective Corporate Strategy, and that the Hotel Actions have beenimplemented where appropriate. 定期主持召开部门沟通会并确保分部门例会和会议确实有效且在必要时进行指导。 Conducts regulardivisional communications meetings and ensure that departmental briefings andmeetings are effective and conducted as necessary. 监督部门营运手册的准备和更新的工作。 Oversee the preparation and update of individual DepartmentalOperations Manuals.  确保所有员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Ensures that all employeesdeliver the brand promise and provide exceptional guest service at all times. 确保员工同样在适当的时候为其他部门的内部客人提供优质服务。 Ensure that employees alsoprovide excellent service to internal customers in other departments asappropriate. 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问,确保问题得到圆满解决。 Handle all guest andinternal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner,following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 Maintain positive guestand colleague interactions with good working relationships. 与客人建立并保持良好的客户关系。 Establish a rapport withguests maintaining good customer relationships. 经常亲自证实餐厅客人得到的是最好的服务。 Personally, and frequentlyverifies that guests in the banquet area are receiving the best possibleservice. 在宴会区域花时间巡视(高峰时段)以确保员工很好地管理餐厅区域并使各项工作达到最佳满意度。 Spends time in the Outlet(during peak periods) to ensure that the Outlet is managed well by therespective employees and functions to the fullest expectations. 将员工的工作能力通过多项技能、多项任务和有弹性的日程安排运用而达到最大化,以完成经营上的财政目标和顾客期望。 Maximizes employeeproductivity through the use of multi-skilling, multi-tasking and flexiblescheduling to meet the financial goals of the business as well as theexpectations of the guests. 关注工作效率水平的提高以及在适用的原则指引下对于设施设备或者支出成本的慎重管理的要求以达到所有设备的最佳调配和能源使用效率。 Focus attention onimproving productivity levels and the need to prudently manage utility/payrollcosts within acceptable guidelines ensuring optimum deployment and energyefficiency of all equipment. 确保遵守品牌承诺以追求利润最大化为原则进行部门运作。 Ensure that the outlet isoperated in line with maximizing profit while delivering on the brand promise. 达到月度和年度宴会,会议中心及接待楼营业收入。 Achieve the monthly andannual the banquet, conference center and reception building revenue. 协助餐饮部年度经营计划的准备工作。 Assist in the preparationof the Annual Business Plan for Food and Beverage. 协助进行月度的再度预测,适当的时候让各个部门经理参与其中。 Assists in the monthlyre-forecasting, involves the respective Heads of Department as appropriate. 确保与财务记录的保留、钱款处理和许可以及及时而准确的财政信息的上报全部符合酒店、公司和本地的制度、政策和规章的规定。 Ensures that all hotel,company and local rules, policies and regulations relating to financial recordkeeping, money handling and licensing are adhered to, including the timely andaccurate reporting of financial information 协助进行盘点管理和酒店营运设备和其他设施持续的保存保养。 Assist in the inventorymanagement and ongoing maintenance of hotel operating equipment and otherassets. 以主要的业绩表现指数为基础对成本进行预先管理控制,适当的时候让各个部门经理参与其中。 Manages costs proactivelybased on key performance indicators, works with the respective Heads ofDepartment as appropriate. 确保使用新技术和设备,简化工作系统提高工作效率。 Ensures new technology andequipment are embraced, improving productivity whilst taking work out of thesystem. 在营运过程中将对于餐饮产品的检验和监督贯穿始终,并在适当的情况下做出反馈。 Tastes and monitors the food and beverage products served throughout the operation, provides feedback where appropriate. 监督餐饮的服务和餐饮标准。在必要的地方包括宴会厅,会议中心及接待楼,与宴会副经理、行政副总厨和厨师长一起实施正确的措施。 Monitors service and food and beverage standards in the BQT, Meeting Center and Villas.  Work with the Assistant BQT Managers, Executive Sous Chefs and Chef de Cuisines to take corrective actions where necessary. 与行政副总厨共同对涉及点位餐饮营运进行频繁而全面的检查。 Conducts frequent and thorough inspections together with the Executive Sous Chef, of the Food and Beverage Operation. 经常查证餐饮准备中仅可用新鲜的产品。 Frequently verifies that only fresh products are used in food and beverage preparation. 帮助行政总厨/行政副总厨提出富有创意的建议和想法。 Assist the Executive Chef/Executive Sous Chefs with creative suggestions and ideas. 监督对所有运营设备和营业用品的月度盘点。 Conduct monthly inventory checks on all operating equipment and supplies. 针对每日营运和质量控制与厨房密切沟通。 Liaise with the Kitchen and Beverage Department on daily operations and quality control. 对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解,并能推荐菜品和饮料的搭配及促销。 Have a thorough knowledge and understanding of all food and beverage items in the menu and the ability to recommend Food and Beverage combinations and upsell alternatives. 确保宴会的前、后区域的洁净有序。 Ensure that banquet area is kept clean and organized, both at the front as well as the back of house. 与客房部配合,确保严格执行既定的清洁计划。 Liaises and organizes with Housekeeping Department that the established cleaning schedules are strictly adhered to. 监督和协助所有宴会部员工的聘用和筛选。在招聘时遵循酒店指示,在筛选员工时以能力基础进行选择。 Oversees and assists in the recruitment and selection of all banquet employees.   Adheres to hotel guidelines when recruiting and uses a competency-based approach to selecting employees. 监督餐饮部所有员工的守时性和仪容仪表,确保他们根据酒店和部门的仪容仪表要求身着正确的制服并保持高标准的仪容仪表和个人卫生状况。 Oversees the punctuality and appearance of all Food and Beverage employees, making sure that they wear the correct uniform and maintain a high standard of personal appearance and hygiene, according to the hotel and department’s grooming standards. 经过适当的培训、指导和/或教导,通过提高每位员工的技能和能力将其效力发挥到最大化。 Maximize the effectiveness of employees by developing each of their skills and abilities through the appropriate training, coaching, and/or mentoring. 指导员工进行年度表现评估,支持他们的职业发展目标。 Conduct annual Performance Development Discussions with employees and to support them in their professional development goals. 通过持续的反馈和月度会议来帮助部门培训员不断进步。 Assist in the development of Departmental Trainers through ongoing feedback and monthly meetings. 与培训经理和部门培训员协调下为员工制定计划并落实有效的培训课程。 Plan and implement effective training programmers for employees in coordination with the Training Manager and Departmental Trainers. 监督每周工作时间安排的准备和记录,确保可以反映出营业需求和其他重要的业绩指数。 Oversee the preparation and posting of weekly work schedules, making sure that they reflect business needs and other key performance indicators. 鼓励员工成为有创意的、主动的、具有挑战精神并可以认识到自身对于营运成功所作贡献的员工。 Encourage employees to be creative and innovative, challenging and recognizing them for their contribution to the success of the operation. 支持落实以人为本,示范并加强诺金价值观和文化特性。 Support the implementation of The People Philosophy, demonstrating and reinforcing NUO’s Values and Culture Characteristics. 确保所有员工完全理解并严格遵守员工守则。 Ensure that all employees have a complete understanding of and adhere to employee rules and regulations. 确保员工遵守所有与消防、防护和安全相关的酒店、公司和当地的制度、政策和规章。 Ensure that employees follow all hotel, company and local rules, policies and regulations relating to fire and hazard safety, and security. 对于员工意见调查做出反馈并落实相应的改善措施。 Feedbacks the results of the Employee Opinion Survey and ensures that the relevant changes are implemented.
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责酒店前厅部的运营和管理工作,熟知前厅部服务设施功能,确保处于完好状态; 2、负责酒店餐饮部前场的运营和管理工作;协调与厨房的衔接及配合工作; 3、督导下属,委派工作任务,明确岗位职责,随时调整工作部署; 4、建立并负责宾客关系服务标准及培训、落实和回访等; 5、底薪12000-15000/月+绩效奖金 免费食宿、五险一金,岗位提成、带薪年假等,优秀者可不受上述工资范围约束,亦可一事一议! 不接受线上联系!面试以及相关岗位问题请直接联系: 邓女士:19550190191 报名酒店业务部及后台综合管理部也可添加HR企业微信: X.WATER-水之极潜水俱乐部酒店-HR
  • 上海 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、全面负责宴会推销、预订工作; 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4、安排布置并督导下属人员的正常工作; 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 7、与其他部门沟通、协调、密切配合; 8、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 岗位要求 1、具有酒店婚宴销售岗位工作经验,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
  • 深圳 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.督促酒店建立健全会计核算制度,检查会计制度的执行情况,对会计核算工作的质量进行监督。 2.督促酒店建立健全财务管理制度,完善财务监督机制,检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况,对财务活动的合法性进行监督。 3.审核酒店拟订的年度财务预、决算方案,资金使用和调度计划,筹资、融资和投资计划,利润分配或弥补亏损方案。 4.对酒店产权转变、资产核销、资产重组、对外投资、债务担保、资产抵押等重大财务活动的决策程序和实施执行情况进行监督。 5.审核酒店财务报告,评价和报告其经营管理业绩。与酒店总经理一起,共同对财务报表和报告的质量负责。 岗位要求 1.财务管理、会计、金融相关专业、本科及以上学历; 2.具有3年以上财务负责人工作经验,5年以上高星级及以上财务岗位工作经验,熟悉酒店财务管理模式; 3.通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识,具备基本计算机应用知识。 4.熟练运用会计电算化,熟练使用万豪集团财务软件者优先。 5.具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。 6.良好的团队领导力、协作能力,优秀的沟通、分析能力,对企业忠诚度高。
  • 西餐厅服务员

    4.5千-5.5千
    上海-徐汇区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 工作环境好
    • 地理位置方便
    精品酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 【岗位要求】 1、对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 2、掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。 3、身体健康,仪表端正。 4、能接受轮班,家住田林街道尤佳,可考虑兼职
  • 延边 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 提供食宿
    • 免费员工班车
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 延边 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 提供食宿
    • 免费员工班车
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西厨房的筹备工作,包括厨房设备采购、人员配置、工作流程制定等,确保开业前各项准备工作就绪。 2、制定西餐菜单,设计菜品结构,确保菜品符合酒店定位及市场需求。 3、监督食材采购、验收及库存管理,确保食材新鲜、安全且符合成本控制要求。 4、负责西厨房日常运营管理,包括菜品制作、出品质量把控、卫生标准执行等。 5、培训并指导厨房团队,提升员工专业技能及服务意识,确保高效协作。 6、定期分析厨房运营数据,优化成本控制及工作效率,提出改进方案。 7、协调与其他部门(如前厅、采购等)的沟通与合作,确保运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备丰富的西餐烹饪经验,熟悉各类西餐菜系(如法餐、意餐等)的制作工艺及标准。 2、有厨房筹备经验者优先,熟悉厨房设备选型、布局规划及团队搭建。 3、具备较强的菜品研发能力,能根据市场需求及季节变化调整菜单。 4、熟悉食品安全及卫生管理规范,持有相关资格证书者优先。 5、具备良好的团队管理能力,能有效调动员工积极性并解决突发问题。 6、工作细致严谨,责任心强,能适应高强度工作压力。
  • 珠海 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    营运管理 Operational   §  确保前厅部能按照凯悦酒店集团的品牌标准顺利并高效的运行。 Ensures the FrontOffice operates successfully and efficiently in accordance with Hyatt HotelsCorporation brand standards. §  确保每日的贵宾、特殊客人、长住客的房间在客人到店前的预锁状态,以及欢迎礼品适时适当的配置。 Ensures that alldaily VIP rooms, special guest rooms, long stay guest rooms for arrivals areblocked in advance and welcome amenities are appropriately ordered. §  确保所有房间能按照客人的到店时间提前封闭并及时通知客房部。 Ensures that allrooms are pre-block according to arrival time and Housekeeping is informed. §  与客房部及工程部保持紧密的联系,以确保房间能得到及时的封闭及维护。 Works closely withHousekeeping and Engineering Departments to ensure that rooms are blocked andmaintained in a timely manner. §  确保对客用及其他部门所用客房钥匙的严格管理。 Ensures that themanagement of guest room keys are strict controlled for guest and otherdepartment.. §  确保整个前厅部(包括前台、副理柜、礼宾部等)资金运转能够按照本酒店及酒店财务部所制定的政策及程序实施。 Ensures that all cashfloats (Front Desk, Head Host, Concierge etc.) are used appropriately inaccordance to Policies & Procedures which set by the Hotel and the personnelwith access to cash floats should comply with international Policies &Procedures which established by Finance. §  经常与客房部经理及其相关副理巡视酒店, 以确保酒店各种标准能够得到执行且错误能够得以改正。 Conducts frequentand thorough inspections together with the Housekeeping Manager and relevantAssistant Managers to ensure standard are met and any faults/ repair areaddressed. §  与收益部相协调以确保得到正确的市场数据最终使得平均房价最大化。 Liaises with the Revenue Department to ensure the proper market mixto achieve the maximum average roomrate. §  确保每日当班副理工作报告能得到清晰及准确的更新,并确保各种事项的及时跟进。 Ensures that thedaily Assistant Managers’ report is properly and clearly updated and all tracesare properly followed up in a timely basis. §  确保商业管理技能得到充分发挥以获得房间销售的最大化。 Ensures commercialmanagement techniques of availability control are applied to achieve themaximisation of room sales. §  在酒店出现超额预定时做出相应决策,确保所有超额预定是由管理层人员进行。 Makes all decisionsregarding overbooking the Hotel, ensures all booking are carried out by amember of management. §  确保前厅部以销售的态度运作,使得每个员工都有销售意识,以获得收入的最大化。 Ensures Front Officeoperates with a sales attitude, and all personnel are aware of sales andopportunities within the Hotel, which will assist with the maximisation ofrevenue. §  将和预设的业绩指标相关的任何风险和机遇及时告知酒店高层管理人员。 Keeps seniormanagement informed of any risk or opportunity in relation to the pre-setperformance figures. §  确保前厅部的每一个员工对客房收入目标以及新制定程序有充分的意识,并保持这种行为的有效性及适时性。 Ensures all FrontOffice personnel are aware of all room sales revenue targets, new proceduresand that they are kept informed of performance results and instructions. §  坚持酒店的信用政策以确保每笔预期收入的获得。 Adheres to companycredit policies to ensure all revenue expected will be received. §  时时关注竞争对手过去和将来的运作以确保本酒店正确的销售策略能得以实施。 Monitors competitorperformance both past and future to ensure correct selling strategies areapplied. 对客服务 Guest Service §  建立并维护良好的宾客关系,在对客服务的过程中满足客人的要求并解决客人的投诉。 Establishes rapportwith guests to maintain the good customer relationship and handles all guestcomplaints, requests and enquiries on Front Office services. §  经常检查,以确保员工依照凯悦酒店集团标准对客人提供专业的办理入住及退房的服务。 Personally andfrequently verifies that guests check-in/ out are receiving the best possibleservice in line with Hyatt Hotels Corporation standards. §  确保每一间贵宾、凯悦天地会员的房间在客人到店前经过精心的准备及检查,其中包括清洁度、礼品的配置及房间的工程维修状态。 Ensures that allVIP’s, Word of Hyatt Member roomsare checked prior to the arrival of the guest for 100% readiness. This includescleanliness, amenities state of repair. §  确保每一个贵宾及长住客在抵店时得到接待,在可能的情况下通知到酒店的总经理、运营总监及相关同事。 Ensures that all VIP/ Long Staying guests are met uponarrival by the duty Head Host and where appropriate General Manager/Director ofOperations or related colleagues. §  高峰时段在酒店前台及大堂,持续检查对客服务质量标准和清洁标准。 Schedules self to bein the lobby and the Front Desk during peak operation hours, constantlychecking on standards of services quality of guest interaction and cleanliness. §  在客人办理入住时亲切问候客人并协助前台员工工作,亲自护送贵宾、凯悦天地会员,以确保客人的要求能得到及时的传达并满足。 Greets and assistsat the check in of guests and escorting of VIP, World of Hyatt Members, ensuring that needs are addressedand satisfied. §  确保客人的每件行李能及时地运送到其房间。 Ensures that luggageis swiftly sent to their rooms. §  确保客人的电话及留言服务得到及时的传达。 Ensures a speedytelephone and message service for guests at all times. §  确保所有员工对酒店产品知识、当前推广、政策改变的最新了解及保持高效的内部沟通。 Ensures allassociates maintain an up-to-date awareness of hotel product knowledge, currentpromotion, policy changes and appropriate internal communication. §  维持并促进与当地旅行社及旅游机构的良好合作。 Maintains andpromotes excellent working relationships with local Travel Agents and TourOperators. §  确保前厅部对于客人的要求在适当的时间内给与及时的、专业的回馈。 Ensures that theFront Office responds to guests’ correspondences and enquiries appropriately,professionally and within an appropriate time frame. §  对于客人的意见及回馈要有前瞻性的意识,时刻保持良好的公共关系。 Pro-active inseeking guest comments and feedback, maintaining excellent public relations. §  确保客史能按照既定的标准记录。 Ensures that GuestHistory records are maintained to agree standard at all times. §  经常对房间进行检查以确保令客人满意的清洁度及工程维修状态。 Frequently inspectsrooms to ensure satisfactory cleanliness and maintenance. §  保持对新型市场趋势及竞争对手行为的时时关注,以确保客人对部门运行的持续满意度。 Maintains awarenessof new market trends and activities of competitors ensuring that the operationremains preferable in the eye of customer. §  长期实施对客认知计划并维护相关的客史数据库。 Implements aconsistent Guest Recognition Programmes and maintains a relevant GuestDatabase. 行政 Administration §  协助制定,维护和更新部门营运手册,部门营运手册应当反映出酒店政策和程序以及工作过程和标准。确保每年进行回顾,反映出改变。 Assists with thedevelopment, maintenance and update of detailed Department Operations Manualthat reflects Policies & Procedures, working processes and standards of performance within theDivision. Ensures annual review to accurately reflect any changes. §  协助准备房务部年度商业计划,确保部门目标充分体现酒店目标并满足员工需要。 Assists with thepreparation of the annual Rooms Business Plan ensuring Divisional Objectivesfully address the business objectives of the Hotel and needs of associates. §  协助营运总监准备并定期更新房务部预算,确保达到预算目标并且有效的控制成本。 Assists with thepreparation and regular update of the Rooms Departmental Budget in closecooperation with the Director of Operations, ensuring targets are met and costs are effectivelycontrolled. §  确保本部门所有相关的表格及报告能够及时地递交到总部。 Ensures that allroom related forms and reports are forwarded in time to the Corporate/Divisional Office. §  确保所有前厅部的报告及相互信件能够及时并准确的完成。 Ensures that allFront Office Department reports and correspondence are completed punctually andaccurately. 薪资和生产力管理 Payroll & ProductivityManagement §  通过在整个部门内建立灵活的员工编制,实施高效的薪资管理/资源分配。 这将依据一个灵活的员工基数(全职员工和临时工)、多技能及多任务的原则。 Exercises efficientPayroll Management/ Resources allocation through the establishment of aflexible workforce throughout the department. This will be based on theprinciples of a flexible associate base (Full Time & Part Time associates),flexible roster, multi-skilling and multi-tasking. §  指导下属确保生产力水平满足凯悦设计标准和凯悦酒店集团房务部营运手册的要求。 Directs subordinatesto ensure productivity meets standards given in accordance with Hyatt DesignStandards & Criteria and the Hyatt Hotels Corporation Rooms OperationsManual. §  关注改进生产力水平及在可接受的指引下谨慎管理用品/薪资,确保所有设备的优化部署和高效能。 Focuses attention onimproving productivity levels and the need to prudently manage utility/ payrollcosts within acceptable guidelines ensuring optimum deployment and energyefficiency of all equipment. §  确保新技术和新设备的使用,“灵活处理工作”的同时提高生产力。 Ensures newtechnology & equipment are embraced, improving productivity whilst takingwork out of the system. §  通过“灵活处理工作”(适当情况下)和简化工作流程,来回顾和不断探索所有员工的生产力水平改善。 Reviews andconstantly seeks Productivity level improvements of all associates through theprocess of “taking work out of the system” (when appropriate) and throughstreamlining of work process. 人员管理 People Management §  录用、挑选并发展前厅部员工,引导他们在工作中遵循经营、财务及行政管理的理念,确保员工掌握多项技能并承担多项工作。 Recruits, selects,motivates and develops Front Office associates to work following theoperational, financial, administrative philosophies ensuring associates aremulti skilled and perform multi tasks. §  通过参与管理,根据酒店制度和程序以及相关适用法律,对所有前厅部员工进行紧密督导。 Through hands-onmanagement, supervises closely all Front Office associates in the performanceof their duties in accordance with Policies & Procedures and applicablelaws. §  给具备能力和资源的员工委派适当的工作和责任,在培养和发展员工的同时确保营运标准和安全。 Delegatesappropriately duties and responsibilities to equipped and resourcefulassociates, nurturing and developing them whilst ensuring standards ofoperation and safety are maintained. §  拥护和支持酒店的培训精神和以人为本的管理哲学,并和进修及培训发展部经理密切合作培养和发展部门培训员。 Instils and supportsthe Training initiatives and philosophies of the company and works closely withthe Learning and Development Manager in developing a team of activeDepartmental Trainers. §  确保所有经理,副理和领班在员工的培训及发展中发挥积极的作用。 Ensuring that allManagers, Assistant Managers and Team Leaders take an active role in thetraining and development of associates. §  对新入职的员工进行培训,并为新入职的员工及老员工定期进行跟进培训。 Conducts trainingcourses for new associates, and regular “refresher” courses for newly hired andexisting associates. §  发展及协助针对提高技能和知识的培训活动。 Develops and assistswith training activities focused on improving skills and knowledge. §  确保员工完全理解酒店的规章制度并遵照执行。 Ensures associateshave a complete understanding of Rules & Regulations, and that behaviourcomplies. §  及时观察并指导所有员工的表现及行为并向其部门经理提供反馈,对于符合标准的要给与表扬,对于有悖于标准的要进行适时的指导并更正。 Observes the overallconduct & appearance of all associates & provide feedback to theirDepartment Heads should performance standards need to be praised, or addressedfor corrective action & to take disciplinary action of necessary withregard to misconduct and violation of hotel’s regulations. §  确保所有员工对酒店产品知识、当前推广、政策改变的最新了解及保持高效的内部沟通。 Ensures allassociates maintain an up-to-date awareness of hotel product knowledge, currentpromotion, policy changes and appropriate internal communication. §  监督员工士气并提供工作表现及发展的反馈。 Monitors associatemorale and provides mechanism for performance feedback and development. §  进行员工年度表现发展评估,提供真实和准确的回馈。 Conducts annual performance development review forrespective associates and providing truthful and appropriate feedback. §  将指导原则及核心价值有效地传达给所有层级的员工。 Effectivelycommunicates guiding principles and core values to all levels of associates. 总则 General §  当营运总监缺席时,在行政委员会代表房务部,确保房务部顺利和有效的运营,并在需要时为其他部门提供服务及支持。 In the absence ofthe Director of Operation, represents Rooms on theHotel Leadership Committee, ensures the efficient & smooth operation of theRooms Division, providing services and support to other Divisions as required. §  按要求出席所有会议并献言献策。 Attends andcontributes to all Meetings as required. §  指导每天的部门会议,传达当天客人的相关信息;指导定期举行的前厅部会议,确保员工获知相关政策、程序、特殊事件及客人的意见。 To conduct dailydepartmental briefings focusing on the days guest related matters and regularly Front Office meetings to keep associatesinformed of policies and procedures, special events and guest comments. §  确保所有员工始终提供礼貌和专业的服务。 Ensures allassociates provide courteous and professional service at all times. §  礼貌而高效的处理客人和员工询问,对不能立即解决的投诉和问题进行汇报,并及时回馈和跟进。 Handles guest andassociate enquiries in a courteous and efficient manner, reporting complaintsor problems if no immediate solution can be found, whilst providing feedbackfor prompt follow up. §  了解关于员工及行业关系的法律、法规,理解并严格遵守员工手册中的规章制度,及酒店关于防火、卫生、健康和安全的制度。 Be knowledgeable instatutory legislation in associate and industrial relations, understanding andstrictly adhering to Rules & Regulations established in the AssociateHandbook and the Hotel’s policies concerning fire, hygiene and health & safety. §  积极参与员工福利、安全、发展及健康的活动,并给予建议、咨询和真实、恰当的反馈。 Be actively involvedin the welfare, safety, development and well-being of associates providingadvice, counselling and truthful, diplomatic feedback. §  确保所有前台员工始终有高标准的个人形象和仪容仪表。 Ensures highstandards of personal presentation & grooming of all Front Officeassociates. §  与客人和同事保持基于良好工作关系的接触。 Maintainspositive interaction with guest and colleague and keep a good workingrelationship with them as always. §  始终展现负责的管理和行为,并以积极的形象代表酒店管理团队和凯悦酒店集团。 Exercises responsiblemanagement and behaviour at all times and positively representing the HotelManagement Team and Hyatt Hotels Corporation. §  确保恰当的满足当地政府对于酒店客人的要求。 To ensure propercompletion of all local government requirements concerning hotel guests. §  针对所有部门建立高效的沟通协调机制,尤其加强对于收银、信贷、销售、客服、维修、电话及安全的管理及协调。 Establishes anefficient method for the coordination of all departments, with particularemphasis on cashiers, credit, sales, housekeeping, maintenance, telephone andsecurity. §  根据酒店值班经理的排班安排履行其功效及职责。 To assume thefunctions and responsibilities of Duty Manager in accordance with the Hotel’sDuty Manager’s roster. §  根据酒店、行业和公司的指引,回应需求、改变,执行任何合理的任务及额外职责。 Responds to requeststo undertake any reasonable tasks and secondary duties and to changes asdictated by the Hotel, industry and company.
  • 前台接待

    2.8千-3.5千
    三亚 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 凯悦免费房
    • 丰厚季度奖
    • 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    客户服务 · 确保遵守品牌承诺,在宾客到达酒店后及在酒店停留期间享受到超出他们期望的服务。 · 按照酒店各个区域内的运营要求履行宾客服务员的职责。 · 保证宾客满意度调查(HySat)得分达到或超越公司目标。 · 通过礼貌有效的方式处理所有客人及内部客人的投诉和要求,并确保问题得到圆满解决。 · 与客人及同事建立起积极的交流互动并保持良好的工作关系。 · 通过维持与宾客的良好关系建立友好氛围。   运营 · 确保酒店最基本的品牌标准都被贯彻执行。 · 以支持和灵活的态度与其他宾客服务员和凯悦员工紧密合作,着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。 · 以支持和灵活的态度及“团队协作”精神与其它部门合作。 · 按照要求维持所有设备和客用品的标准库存量。 · 热诚欢迎所有到达凯悦嘉轩酒店的宾客。 · 办理入住和退房程序,包括核对宾客付款细节、上传客户资料至公安系统及分配房间。 · 帮助每一宾客了解熟悉酒店服务和设施。 · 根据所定的程序引领客人入座、接受点菜及为客人服务食品及饮料。 · 确保酒店前场区域时刻保持干净和整洁。 · 完全了解房间和餐饮计算机系统。 · 计算账单并收款。 · 根据需要履行收银员的职责。 · 核对收取的现金,确保所收现金是真钞。 · 核对宾客出示的信用卡,确保所有信用卡都在有效期内。 · 严格遵守财务部要求的关于收银与现金处理的政策和程序。 · 完全了解菜单中的所有菜品和饮料,并能推荐适当的食品和饮料搭配,进行增值销售。 · 必要时可帮助销售部门安排新雇员和客户进行参观。 · 外语精通且有一年以上国际酒店经营者,可以面谈薪资。 · 负责对E-Room进行检查,确保所有设备都能可靠运行。 请浏览网址www.employeeprivacy.hyatt.com查看《环球凯悦员工隐私权政策》。通过提交简历,您确认已阅读《环球凯悦员工隐私权政策》,并同意我们根据《环球凯悦员工隐私权政策》使用您提交给我们的个人信息。特别是,您同意我们能够将您的个人信息交由我们人力资源部经理及员工在美国及世界其他辖区内审阅及参考。
  • 中厨房厨师长

    1.2万-1.5万
    南通 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    负责中餐厨房的日常操作,确保酒店内食品,成品或半成品保持一贯质量、口味及外观。在预算范围内提供高质量食品并保证利润,计划出品并管理、协调主厨、厨师及其他厨房员工的工作,同时也要关注竞争对手的食品、价格及质量。 1.计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 2.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 3.在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 4.正确操作所有的设备、器具和机器。 5.必须对具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注。 6.必须积极主动参加每日质量会议(每日厨师晨会、团队会议),以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。 7.可以被要求进行外卖工作。 8.可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 9.可以被要求进行盘存工作。 10. 所有员工都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 11.及时的按要求准备菜单。 12.新菜品的制作在试菜时要结合清晰的照片。 13.调节厨房内部的岗位。 14.与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。 15.对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 16.用虚心的态度去接受有建设性的意见。 17.采购和控制产品。 18. 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度,依据酒店的规则和员工手册的要求行     为举止,确保部门的良好运营。 19.协调、组织参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 20.时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查,彻底清理冰箱的需要。向行政总厨汇报所有的问题并采取适当的行动。 21.根据行政总厨的指示,跟进新菜谱或与新菜单相关的工作方法的任何变化,每日特色菜和促销活动。 22.紧密配合行政总厨对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 23.检查所有归属于该部门的设备,确保所有设备正常运转,如果需要向餐饮总监汇报所有问题,准备递送工程部门的维修单。 24.确保菜谱和成本的存在和更新。 25.监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 26.协助行政总厨对新菜单提出建议和改变季节性食品的观念。 27.组织厨师日常基本的挑战,令客人感受无任何延误的服务。 28.检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 29.选择有良好表现和工作态度的员工作为部门标准。 30.管理培训和确保所有员工在他上任他的岗位之前具有该岗位合格的资质。 31.监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 32.负责察看清洁、卫生和厨房维护,并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 33.参加交流会议并负责确保所有的员工获得此交流信息以确保员工的高度满意。 34.控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度。 35.与厨师紧密合作,常规会面决定菜单的选择,以同时让客人满意和获得各部分满意的收益。 36. 检查所有的时间表以确保所有员工的工作时间和用饭时间准确。 37.时刻理解、实践和促进团队的工作方法,达到使命和目标和部门的总体标准。 38.当有宴会或其他特殊活动时同宴会厅经理共同协商菜单并定价。 39.确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 40.如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述。 39.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 应收会计

    5千-5.2千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 团建活动
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    工作概述: 应收账款的跟踪管理,信用卡帐务处理,内部往来账务处理及清理,协助财务总监做好往来款管理工作。  岗位职责:  1、负责应收账务的审核及账单的邮送,确保酒店应收款金额的准确性。  2、负责应收账款的帐务调整、回款的跟进及帐项的核销。  3、负责信用卡与银行帐单的核对与结算。  4、负责信用卡帐务的调整、回款的跟进及帐项的核销。  5、负责酒店物业租赁账单的准备及款项的核销。  6、负责酒店员工挂帐的跟进。  7、确保应收账款及信用卡账单及系统数据核对,确保收入的完整。  8、完成上级安排的其他工作。
  • 前厅部经理

    1万-1.5万
    广州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 年底奖金
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
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