职位概述MAIN DUTIES: 为酒店开发并执行营销战略，确保达成营收与客房销售目标，调整营销战略，实施具体行动，监控并完成各项目标。 Develop and implement sales and marketing strategies for the hotel to ensure revenue and room night sales goals are achieved, sales and marketing strategies are set, tactical plans are created and implemented, and results are monitored and achieved. 负责酒店筹备与酒店开业的运营以其他相关工作。 Manage hotel Operations and other relative challenges for pre-opening and opening. 工作职责DUTIES AND RESPONSIBILITIES:  财务回报Financial Returns:  • 在预算内达成营收目标和员工销售目标，使利润率最大化。参与制定部门年度预算、酒店的营销计划、经营及财务计划。 Achieve budgeted revenues and personal/team sales goals and maximise profitability. Participate in the preparation of the annual departmental operating budget, the hotel marketing plan and business plan, and financial plans. • 拟定并执行销售计划，推动客房入住率明显上升，提高平均房价，提升业务量，增加餐饮和宴会销售。 Create and implement sales plans that drive measurable incremental occupancy, increase average rates, increase volume, food and beverage and banquet sales. • 审核每月报表和销售预测报告，分析当前和潜在营销趋势，协调各种活动增加营收与市场份额，并监督进展，确保业绩达到或优于既定营收计划。 Review monthly reports and sales forecasts to analyse current/potential market and sales trends, coordinate activities to increase revenue and market share and monitor performance to ensure actual sales meet or exceed established revenue plan. • 制定、开发各种特别活动和销售活动，向潜在客户推广酒店业务。参加贸易展以及全国和本地大型营销活动，增加新业务机遇，为酒店提升营销机会。 Create and develop special events and sales blitzes to showcase  员工团队People: • 主管日常销售活动事务，计划并分配工作，为每个员工设定工作绩效目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈，协助解决各种员工矛盾，提高员工绩效，并对员工优异的工作表现予以认可。 Direct day-to-day sales activities, plan and assign work, and establish performance and development goals for team members. Provide mentoring, coaching and regular feedback to help manage conflict, improve team member performance, and recognise good performance. • 对酒店营销部门员工进行教育、培训和激励，促使酒店营收目标得以达成。确保员工获得完成工作职责所需的信息、市场数据以及各种工具与设备。 Educate, train and motivate sales and marketing teams to achieve hotel revenue goals. Ensure staff has the information, market data, tools and equipment to successfully carry out job duties. • 同关键客户和外部相关人员（如：宾客、航空公司、批发商、旅行社、广告商、本地社区团体）建立联系并保持联络，借此增加团体及会议业务量，包括客房销售、餐饮销售和宴会服务等。 Develop and maintain relationships with key clients and outside contacts (example: guests, airliners, wholesalers, travel agencies, ad agencies, local community groups) in order to produce group and/or convention business, to include room sales, food and beverage sales, and catering/banquet services. 宾客体验Guest Experience: • 为宾客提供各种信息（如：忠诚计划、本地景点、餐厅、设备信息），以提升宾客体验。 Provide guests with information (example: loyalty programmes, area attractions, restaurants, facility information) to enhance guest experience. • 安排酒店会议及业务团队活动，同其它酒店级部门协调，共同完成销售部门同潜在客户达成的协议中所规定的各项服务。 Schedule conventions and/or business group activities at the hotel and coordinate with other hotel-level departments to facilitate services agreed upon by the sales office and prospective clients. • 同有关部门交流所有相关信息，包括即将抵达的贵宾、大型团体或其他重要宾客的要求和特殊需求。 Communicate to appropriate departments all pertinent information requirements and special needs for arriving VIP’s, large groups,  • 主管各种营销活动，增销各种酒店服务、产品及设施。 Lead marketing efforts to upsell guests on hotel services, offerings, and amenities. 企业责任Responsible Business: • 发现降低营销效果和酒店整体销售情况的运营问题，同相关部门协作共同解决。 Identify operational problems that reduce the effectiveness of marketing activities and overall hotel sales performance and work with appropriate department on solutions. • 提升酒店与品牌在本地的知名度，有时可能需要作为酒店代表接受媒体采访等。 Develop awareness and reputation of the hotel and the brand in the local community, may serve as the hotel representative for media related inquiries. • 同本地社会团体的业务领导、官员和代表保持密切联系，确保酒店能经常获得高规格的曝光度。 Work closely with key business leaders, officials, and representatives of local community groups within the city to ensure constant high profile exposure for the hotel. • 若同广告机构、咨询公司和其它供应商开展合作，扩大广告投资效益，确保广告体现品牌形象。 Work with advertising agencies, consulting firms, and vendors to maximise advertising investments and ensure ads represent brand identity.

【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括中餐厅、西餐厅或大堂吧的运营监督与服务质量管理； 2、制定并执行餐厅服务标准与流程，确保服务高效、规范，提升顾客满意度； 3、负责餐厅员工排班、培训及绩效管理，指导员工提升专业技能与服务意识； 4、监督餐厅卫生、食品安全及设施维护，确保符合行业标准及酒店要求； 5、处理顾客投诉及突发事件，及时解决问题并优化服务流程； 6、协助制定餐厅营销计划，推动营业额增长，完成经营目标； 7、定期盘点餐厅物资，控制成本，减少损耗。 【岗位要求】 1、1年以上餐厅管理或相关岗位工作经验，熟悉中餐、西餐或大堂吧运营流程； 2、具备较强的团队管理能力，能有效调动员工积极性； 3、良好的沟通协调能力，能妥善处理顾客及员工关系； 4、工作细致认真，责任心强，具备较强的抗压能力； 5、对餐饮行业有热情，愿意长期从事酒店餐饮服务工作； 6、能适应倒班工作制。

Administration 行政管理 -  To ensure that the Food and Beverage activities arealigned with the respective Corporate Strategy, and that the Hotel Actions havebeen implemented where appropriate. 负责确保餐饮部的运作与酒店的战略发展一致，进行恰当实施步骤。 -  To represent the Food and Beverage function on thehotel's Executive Committee. 酒店执行委员会餐饮部的代表。 -  To oversee the preparation and update of individualDepartmental Operations Manuals. 负责监督更新各个从属部门劳动力。 -  To conduct regular divisional communications meetingsand ensure that departmental briefings and meetings are effective and conductedas necessary. 负责部门内部有效沟通，确保部门必需的会议有效开展。 -  To ensure that guest history files are maintainedand utilised. 确保客人资料已存档并随时保持更新。 CustomerService 以客为尊 -  To ensure that all associates deliver the brandpromise and provide exceptional guest service at all times. 确保随时为客人提供品牌和礼和专业化的服务。 -  To ensure that associates also provide excellentservice to internal customers in other departments as appropriate. 确保员工对酒店内部客人即其他部门同事提供同样的优质服务。 -  To spend time in public areas observing associate -guestinteraction and talking with guests, working through Heads of Department tocoach associates in guest service skills as necessary. 注意观察员工与客人的互动，加强与客沟通。必要时到各部门去观察并员工以提升服务技巧。 -  To handle all guest and internal customercomplaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following throughto make sure problems are resolved satisfactorily.        礼貌而高效的处理顾客和员工的投诉，确保问题得到圆满解决。 Financial 财务管理 -  To maximise associate productivity through the useof multi-skilling, multi-tasking and flexible scheduling to meet the financialgoals of the business as well as the expectations of the guests. 培养多技能和能担当多项任务的员工并灵活调度，以满足酒店的财务目标以及客人的  期望。 -  To ensure that each revenue generating department (e.g.Outlet, Bar) is operated in line with maximising revenues and profit throughupselling, pricing activities and proper yield management, while delivering onthe brand promise. 通过向上销售，定价活动和适当的收益管理，确保每个收益部门（如餐厅、酒吧）的利益大化。同时保持品牌承诺的服务。 -  To ensure that each cost centre (e.g. Stewarding) operateswith the lowest possible cost structure while also delivering on the brandpromise to the guest. 确保成本中心（如餐务部）的营运费用最小化，同时也需要保持品牌承诺的服务。 -  To coordinate the preparation of the AnnualBusiness Plan for Food and Beverage. 负责准备和调整每年的餐饮部商业计划。 -  To strategically analyse business performance tofacilitate accurate and meaningful forecasting, involving the respective Headsof Department as appropriate.     从战略上分析经营业绩以便进行准确的预测，包括相关部门负责人。 -  To proactively manage costs based on keyperformance indicators, working through the respective Heads of Department asappropriate.       通过主动管理以主要绩效指标的成本为基础，通过相关部门经理负责执行。 -  To ensure that all hotel, company and local rules,policies and regulations relating to financial record keeping, money handlingand licensing are adhered to, including the timely and accurate reporting offinancial information.    确保酒店所有财务记录、处理和经营都遵守酒店和地方性法规、国家政策和法规，包括对财务信息及时准确地作出报告。 Marketing 市场销售 -  To prepare, utilise and update an Annual MarketingPlan, broken down as necessary by division and/or department.      针对不同的部门情况，筹划、更新年度市场计划。 -  To constantly evaluate local, national andinternational market trends, vendors and other hotel operations to make surethat the hotel’s own operations remain competitive and cutting edge.       不断评估本地、国内及国际市场的趋势，供应商和其他酒店运营，确保酒店的运作保持竞争力地位。 -  To encourage Heads of Department to look forMarketing and Public Relations opportunities to increase awareness andultimately business.      鼓励部门经理通过寻找市场和公共关系的机会提升酒店知名度和最终业务量。 -  To actively participate in weekly yield and revenuemanagement meetings, overseeing the appropriate pricing structures to maximiseyield and overall profits. 积极参加每周的管理层效益会议，制定合适的价格使收益达到。 -  To entertain frequent and potential customers, inliaison with the Marketing Department. 与销售部紧密合作，招待常客和潜在客户。 Operational 营运管理 -  To ensure that all company minimum brand standardshave been implemented, and that optional brand standards have been implementedwhere appropriate.        确保所有公司达到的品牌标准，而可选的品牌标准已经适当安排。 -  To make sure that all Touches of Hyatt and the Foodand Beverage Top 20 are implemented. 确保贯彻实施凯悦温情和餐饮部20项标准。 -  To feedback the results of the Consumer Audit andto ensure that the relevant changes are implemented. 通过消费者的结果审计确保落实相关费用。 -  To encourage associates to be creative andinnovative, challenging and recognising them for their contribution to thesuccess of the operation.        鼓励员工开拓创新，乐于挑战和认可他们对酒店成功经营做出的贡献。 Personnel 人事管理 -  To oversee and assist in the recruitment andselection of all Food and Beverage associate. To make sure that Heads ofDepartment follow hotel guidelines when recruiting and use a competency-basedapproach to selecting their associate. 负责招募和挑选所有餐饮部员工，遵循酒店以能力为基准的原则挑选员工。 -  To oversee the punctuality and appearance of all Foodand Beverage associates, making sure that they wear the correct uniform andmaintain a high standard of personal appearance and hygiene, according to thehotel and department’s grooming standards. 监督所有餐饮部员工的行为与形象，确保他们依据酒店和部门的仪容仪表要求穿着制服，保持良好的个人仪表和卫生。 -  To maximise the effectiveness of Heads ofDepartment by developing each of their skills and abilities through theappropriate training, coaching, and/or mentoring. 通过适当的培训和指导，使部门经理的技能和能力得到提升。 -  To conduct annual Performance DevelopmentDiscussions with Heads of Department and to support them in their professionaldevelopment goals. To ensure that they in turn conduct annual PerformanceDevelopment Discussions with their associates. 通过进行年度评估来指导部门经理的发展目标。同样确保部门经理与员工进行年度评估。 -  To ensure that each Head of Department plans andimplements effective training programmes for their associates in coordinationwith the Training Manager and their Departmental Trainers. 确保各部门经理为员工计划和实施有效的培训课程，配合培训经理和部门的培训师。 -  To encourage associates to be creative andinnovative, challenging and recognising them for their contribution to thesuccess of the operation.      鼓励员工开拓创新，乐于挑战和认可他们对酒店成功经营做出的贡献。 -  To support the implementation of The PeoplePhilosophy, demonstrating and reinforcing Hyatt’s Values and CultureCharacteristics. 支持以人为本的理念，加强凯悦价值观和凯悦文化。 -  To ensure that all associates have a completeunderstanding of and adhere to associate rules and regulations.  确保所有的员工完全理解并遵守酒店规章制度。 -  To ensure that associates follow all hotel, companyand local rules, policies and regulations relating to fire and hazard safety,and security.        确保员工遵守所有的酒店、公司和地方法规、政策和相关火灾、消防和安全准则。 -  To feedback the results of the Associate OpinionSurvey and to ensure that the relevant changes are implemented. 对员工满意度调查的反馈做出相应措施，并确保相关措施的实施。

【职位描述】 With thousands of hotels in over 100 countries and territories, Hilton offers countless opportunities to delight. From an open door to a welcoming smile and an exceptional experience, we offer the millions of travellers who stay with us every year a welcome they will never forget. In addition to our flagship brand, Hilton Hotels & Resorts, the family of brands includes Waldorf Astoria, LXR, Conrad, Canopy, Curio Collection, DoubleTree, Hilton Garden Inn, Hampton and many others. If you appreciate the impact global travel can have on the world, you may be just the person we are looking for to work as a Hilton Team Member. Because it’s with Hilton where we never forget the reason we're here: to delight our guests, Team Members, and owners alike. The Revenue Specialist, Revenue Management Consolidated Center (RMCC) – Asia Pacific maximizes revenue, market share and profits for multiple hotels through the strategic coordination of revenue management processes and procedures. This role will drive the continued development and growth of customer service standards, revenue and profits from multiple hotels to deliver Hilton’s mission relating to profit, people, customer and quality. What will I be doing? As the Revenue Specialist, RMCC – APAC, you will be responsible for performing the following tasks to the highest standards: -Ensure that sales and pricing strategies are based on sound commercial judgement through effective analysis and reporting. -Ensure professional and efficient utilization of all systems, in line with company best practices and standard operating procedures. -Ensure effective information gathering and analysis is conducted in order to identify and maximize all possible opportunities and minimize any risks. -Ensure that relevant hotel and above-hotel commercial team members are actively engaged in all revenue decisions by maintaining regular communication to effectively implement, drive and review optimal strategies and controls. -Integrate with other functions to ensure we exceed customers’, owners’ and shareholders’ expectations. Key areas of Accountability Profit: -Ensure all best practices and standard operating procedures are followed to capitalize and maximize revenue potential and market share. -Utilize systems, tools and reports in the prescribed way to ensure all revenue management decisions are supported with relevant data analysis. Quality: -Follow best practice and standard operating procedures for the RMCC to ensure all commercial decisions are supported by appropriate data analysis. -Feed ideas and suggestions to strive for constant improvement of operating procedures and new opportunities. Customer: -Build an effective working relationship with hotel commercial teams and operations to maintain their trust and confidence in the Revenue Management’s decisions and actions pertaining inventory and rate control, pricing and overbooking. People: -Work with the RMCC Director, Senior Cluster Revenue Managers and Training Managers as required to ensure all team members are provided with excellent training for revenue analysis and revenue management duties. Specific Accountabilities Inventory Control: -Manage and maintain group and transient inventory controls. -Proactively review and implement room accommodation and rate inventory controls via IDeaS V5i and R&I daily. -Ensure group inventory cut-off dates are managed in line with contracts and according to demand. -Implement all blackout dates and review frequently to determine if adjustments are needed. -Work with Front Office to ensure agreed sell-out strategies are in place. -Maintain rate parity with third party sites through extranet sites. -Proactively review key demand periods to maximize RevPAR and profit through effective consideration of costs and sales. Sales and Pricing Strategy: -Develop, monitor and adjust sales and pricing strategies. -Conduct weekly business focus and group review meetings where the appropriate booking period is evaluated for proper rate and availability control. The Revenue Manager will provide a synopsis of results vs. direction from the previous week and lead discussions on future issues such as booking pace, pricing strategies, marketing opportunities and the competitive environment. -Weekly review GEM / Delphi / database reports if available to address concerns and action plans relating to groups and events. -Develop and review annual transient, group pricing and demand calendars on a quarterly basis. -Ensure pricing is consistent in all distribution channels such as QnQ R&I, GDS, Internet and the Extranet. -Identify opportunities through channels and recommend channel marketing. -Liaise with market managers for key 3rd party operators and HRCC to monitor conversions. -Review corporate account’s quarterly production with sales to identify patterns and volume of production to take appropriate actions. -Conduct daily detail meeting / calls with hotel teams to highlight results, trends and changes to pricing and selling strategy for the next 3 months. Information Analysis and Monitoring: -Provide critical analysis of strategies, room statistics and demand factors. -Perform relevant daily, weekly, monthly checklist tasks for the maintenance of the IDeaS V5i yield management system. -Ensure the integrity of data flowing into IDeaS V5i by regularly cross-referencing other sources such as OnQ R&I and OnQ Insider reports. -Review end of month room statistics reports and provide critical analysis on performance vs. forecasts and results of implemented strategies. -Conduct displacement analysis of group business as needed to determine the impact potential businesses will have on RevPAR. -Review all tentative and definite group bookings to ensure they support the implemented strategies, IDeaS V5i group status is updated and group evaluator is used effectively. -Complete weekly booking pace reports and analysis on pace, recommending strategy changes when needed. -Analyze past and present trends and make recommendations for future strategies. -Ensure all ONQ R&I / SRP maintenance is configured according to the current standards, room rates, yieldable flag and commissionable status. -Ensure accuracy of all information being produced or reported. Forecasting: -Prepare all weekly, monthly, quarterly forecasts and budgets using appropriate systems and tools. -Use specialist knowledge of the hotels and markets to produce and maintain hotel forecasts using prescribed tools. -Prepare plan revenue proposals. -Perform IDeaS V5i forecast validation process on a regular basis to identify changes in trends and opportunities to enhance IDeaS forecasts. Competitive and Demand Analysis: -Ensure rate shopping data is consistent, appropriate and effectively analyzed. -Review all competitive shops daily and identify selling strategies, opportunities and market trends. -Review demand calendars, convention calendars and city event calendars to keep abreast of all demand generators on a weekly basis. -Maintain historical data on events and performance on any promotion during these demand generating events. -Maintain IDeaS V5i interface where automated rate shopping is configured to ensure the yield system is configured for BAR adjustments appropriately. -Proactively identify peak nights and peak periods to set KPI targets and action plans. -Identify demand troughs and lead an action plan. Driving Commercial Performance: -Drive incremental EBITDA, RevPar and Fair Market Share performance. -Work effectively with RMCC Team members, Hotels (GMs, DBDs, C&E and on property revenue coordinator), Sales, RDRs, Marketing, e-commerce to ensure incremental financial performance (RevPar, EBITDA). -Ensure growth in performance of KPIs such as room type supplements, peak nights, house overbooking and forecast accuracy. -Drive hotels’ Fair Market Share performance, moving hotels into the “gaining” quadrants. -Ensure any holiday cover commitments are managed as per standards. 【任职要求】 What are we looking for? A Revenue Specialist, RMCC – APAC serving Hilton Brands is always working on behalf of our Guests and working with other Team Members. To successfully fill this role, you should maintain the attitude, behaviors, skills, and values that follow: -Bachelor’s degree or above -2 years of related experience -Practical work experience within hotel revenue management -Advanced Excel, PowerPoint and Word skills -Strong analytical skills and management skills such as leadership, organization, communication, planning and control -Good communication skills -Excellent organization and planning skills -Sound functional knowledge of the day to day management and operation of a Revenue Management department -Commercial attitude and proactive sales approach -Able to set and maintain minimum standards -Able to analyse data and identify significant trends -Self-motivated -Able to work accurately and effectively under pressure -Competitive -Good personal presentation skills -Warm personality and team spirit -Clear voice and well spoken -Committed and career oriented -Strong in spoken and written English to meet business needs What will it be like to work for Hilton? Hilton is the leading global hospitality company, spanning the lodging sector from luxurious full-service hotels and resorts to extended-stay suites and mid-priced hotels. For nearly a century, Hilton has offered business and leisure travellers the finest in accommodations, service, amenities and value. Hilton is dedicated to continuing its tradition of providing exceptional guest experiences across its global brands. Our vision “to fill the earth with the light and warmth of hospitality” unites us as a team to create remarkable hospitality experiences around the world every day. And, our amazing Team Members.

【职位描述】 厨房主管负责监督员工，确保高水平的食品制作，为宾客和会员提供卓越的体验，同时协助控制食品成本。 具体来说，你将负责按照最高标准执行以下任务： 确保所有食品准备工作符合标准 准备和展示高质量的食物 监督员工 保持所有工作区域干净整洁，确保无交叉污染 为所有相关菜单准备所有菜单 及时有效地协助解决客人提出的问题 确保食品质量和储存正确 为控制成本、提高毛利率以及其他部门和财务目标做出贡献 必要时协助其他部门并保持良好的工作关系 协助厨师长/副厨师长按照公司程序培训所有员工 报告维护、卫生和危险问题 遵守酒店安保、消防规定以及所有健康、安全和食品安全法规 具有环保意识 【任职要求】 我们在寻找什么？ 为希尔顿品牌服务的厨房主管一直在为我们的客人服务，并与其他团队成员合作。要成功胜任这一职位，您应保持以下态度、行为、技能和价值观： 至少 2 年以上的厨房主管工作经验或丰富的副厨师长工作经验 当前有效的相关行业商业烹饪资格证书（可能需要提供证明） 较强的指导技能 具有激励团队的能力和愿望 出色的沟通技巧 国家职业资格三级 获得基本食品卫生证书 监管经验 态度积极 能够在压力下工作 独立工作或团队合作的能力 如果您具备以下能力和特长，将更有利于胜任本职位： 有类似厨房工作经验 中级食品卫生 了解当前的食品趋势 在希尔顿工作会是怎样的体验？ 希尔顿是全球领先的酒店管理公司，业务涵盖从豪华的全方位服务酒店和度假村到长住套房和中等价位酒店等住宿领域。近一个世纪以来，希尔顿一直为商务和休闲旅客提供最优质的住宿、服务、设施和价值。希尔顿致力于延续其传统，为全球品牌提供卓越的宾客体验。

1.组织每天所在班次的例会。 2.在日常的工作运行中与客房部及其他各部门保持紧密的联系。 3.礼貌并高效的处理客人的要求及投诉，需要时要向前厅部经理汇报，并且确保及时跟进。 4.与客人建立并保持良好的宾客关系。 5.确保收银程序能按照严格的标准执行，确保每一个程序符合酒店内部及财务部所制定的政策及程序要求。 6.协调好各种修葺及维护工作以确保酒店财产的正常维护。 7.在团队的接待工作中发挥主动性及创造性，协调好与销售部、餐饮部及其他部门之间的合作。 8.积极地宣传酒店各种特殊计划、营销手段、新辟市场及其他商业手段并确保各种途径的安全运行。 9.向员工灌输时刻保持主人翁精神，把握每次对客的销售机会，并在传授的过程中身体力行。

岗位要求：（具体工作城市根据总部安排） 指导被派往的酒店的整体运营工作。通过在酒店内营造积极和高效的工作环境，使酒店在业绩，利润率和投资回报方面取得最佳效果；确保优质的客户服务并使酒店达到质量和运营标准。 推动品牌和价值宣传措施，酒店的业绩及个人的发展。 制定财务和运营计划并监督其执行情况，从而支持酒店和运营部门总体目标；制定年度预算和业务规划，对提高酒店资产的投资改进予以建议，从而确保酒店能够达到品牌的要求。 监督服务质量，确保为所有客人提供最优质的服务和无比的关怀，这包括及时对客人的要求予以回应和有效处理客人的投诉等顾客满意度的问题。 通过对酒店外观形象的维护，建筑维修及卫生清洁，确保酒店各方面的产品质量和服务标准达到要求。制定并持续执行预防性维修计划以保护酒店的实物资产。 监督销售计划的制定与执行以及收益管理工作，从而使营业收入，平均每间客房收入和入住率达到最高水平。通过对市场变化的预测和计划，最大程度的获取客房收入及利润。确保策略性的拓展市场机会，以及制定战略性的销售方案。 通过确保最有效的利用酒店宴会和餐厅空间及最经济有效的管理酒店的餐饮商户使酒店最大程度的获取餐饮收入。 同地区运营队伍密切合作来确保酒店各个岗位上的员工配置与工作量和生产力相符。最大程度的发挥培训的作用，以及策划如何提高工作效率，改进酒店的经营和服务表现。 建立并维护同社区主要成员的友好关系，确保在当地社区树立起酒店的形象。 确保用积极的态度处理社区和媒体的询问，在遇到敏感问题时应提交给地区和集团的公关部门处理。 按要求向地区运营部门提供与计划对照的财务和运营表现的常规性和临时性信息以及状况报告。 监督保安工作以确保为酒店的顾客，员工及资产提供安全可靠的环境，确保达到品牌的各项标准。 建立并完善酒店人力资源部门的职能，从而确保激发员工斗志，为员工提供培训及发展机会， 管理工资和福利，遵守政策法规和各项程序以及酒店所在地的劳工法。 同员工和当地的工会(如有的话)培养积极的关系。 促进为员工提供积极进取的工作环境的建设。通过正式和非正式会议，讨论和工作业绩评定予以不同级别的员工指导。 同员工一起有效的讨论有关文化和工作环境的问题，从而为员工及顾客的体验带来正面影响。 时刻倡导品牌文化，为有要求的客人，开发商和业主以及瑞斯丽酒店集团的人员提供从品牌角度出发的现场参观。 对范围广泛的营销计划和收益管理的效果进行测量，使酒店尽可能进入不同层次的细分市场，并使酒店的收入多源化。 任职要求： 友好，始终以客人为中心； 有领导才能和很好的人际沟通能力，能够做出有效的决定； 在口头和书面上有良好的沟通技巧，并且拥有工作岗位需要的最基本的语言交流能力； 懂得和工作相关的电脑知识； 有数学知识和技能，能够进行预算的分析； 富有在竞争激烈的市场中运营酒店的背景； 具有出色的领导风格能夠吸引队伍； 深刻了解市场并能够最大程度的获取利润； 具有敏锐的商业头脑； 拥有创造最佳成绩的热情； 传播知识的承诺； 拥有带领团队实现目标的领导技能； 具有管理复杂关系的能力； 具有酒店管理，商业管理学士学位或相等的学位； 5-10年高层综合运营管理职位经验或一些先前的综合管理经验，或一些与此相当的教育与工作经验结合的背景； 类型和经验程度应视运营的规模和复杂性而有所不同。

岗位职责 1、 有藏区同样岗位的工作经验。 2、全面负责酒店的经营管理。 3、 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 4、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 5、 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 6、 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 7、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 8、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 9、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 10、 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求 1、 本科以上学历，相关管理专业。 2、 从事星级酒店工作10年以上，具有8年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队，事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，包括餐厅、宴会、酒吧等区域的运营与服务管理； 2、制定并执行餐饮部的年度、季度、月度经营计划，确保完成营收及利润目标； 3、监督餐饮服务质量，优化服务流程，提升顾客满意度； 4、负责餐饮部成本控制，包括食材采购、库存管理及人力成本优化； 5、定期分析经营数据，提出改进措施并落实执行； 6、负责餐饮部员工的招聘、培训、考核及团队建设，提升员工专业素质； 7、协调与其他部门的合作，确保餐饮服务与酒店整体运营无缝衔接； 8、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象。 【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验，熟悉高端酒店或大型餐饮企业的运营模式； 2、出色的团队管理能力，能够有效激励员工并提升团队凝聚力； 3、具备较强的市场敏感度，能够根据市场变化调整经营策略； 4、优秀的沟通协调能力，能够高效处理内外部关系； 5、熟悉餐饮成本控制及财务管理知识，具备数据分析能力； 6、工作责任心强，抗压能力强，能够适应高强度工作节奏； 7、对食品安全、卫生及服务标准有深刻理解，确保合规运营。

招募岗位：电脑房经理兼财务岗 电脑房经理岗位职责： 1、全面负责酒店计算机管理系统，确保系统正常运行。 2、负责与其他电脑使用部门之间的协调工作。 3、负责及时解决电脑系统中出现的故障和问题。 4、制定电脑室人员的岗位职责、管理条例及在酒店紧急状态下的应急措施等，督导属下人员认真执行。 5、检查酒店电脑系统数据备份，确保数据的安全和有效的保存。 6、设立酒店电脑系统的档案，并负责档案的管理。 7、掌握电脑业的发展动态，为酒店电脑系统的管理提出有效的建议。 成本岗位职责： 1、负责酒店日常成本核算工作，包括食材、物料、人工等各项成本的统计、分析与控制； 2、定期编制成本报表，监控成本预算执行情况，及时发现异常并提出改进建议； 3、审核采购订单及供应商报价，确保采购成本合理，优化采购流程； 4、与财务、采购、餐饮等部门协作，制定成本控制措施并监督落实； 5、参与库存盘点，确保账实相符，分析库存周转率并提出优化建议； 6、协助上级完成成本相关审计工作，确保数据准确性和合规性； 7、持续关注行业成本管理动态，提出降本增效的可行性方案。 岗位要求： 1、大专以上学历，具有5年以上星级酒店电脑部管理经验。 2、熟知酒店各项电脑管理系统的原理。 3、具有较强的分析和解决专业问题的能力、预警能力、做正确事的能力和语言文字表达能力。 4、秉公办事，坚持原则，不断创新。 5、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。 6、一定的组织管理协调能力。

招募宾客服务经理、前台主管、前台接待 岗位职责 宾客服务经理：负责管理前厅部日常工作并积极配合其他部门处理客人的投诉，确保客人的投诉得到及时的跟进和解决 前台主管：负责前台的所有工作，上岗前查看当天抵店客人信息，包括贵宾，万豪旅享家会员，团队预订及其它相关的特殊要求。及时将相关信息通知客房部和送餐部 前台接待：高效、优质、彬彬有礼、热情周到地帮助客人，登记客人入住、分配房间、帮助客人结账离店以及满足客人其它合理的要求。随时保持高标准和提供优质服务

职位简介 作为总经理，您将负责酒店的日常管理，把控运营和方向，最大限度提高销售额和收入，提升财务回报，增强宾客体验，确保营运安全。您将引领团队成员发展，推行品牌标准，打造酒店及品牌在当地的知名度，并有效管理业主关系和合作伙伴关系。 您的日常工作 员工团队 制定与酒店服务理念相一致的计划和措施，增强团队融入度 制定、实施和监督团队成员继任计划，培养后备力量 为团队成员制定绩效和发展目标，并提供指导、辅导和定期反馈，以提高绩效表现 根据公司规则和政策监督与人力资源相关的行动 有效管理业主关系和合作伙伴关系，包括所有关键利益相关者 宾客体验 遵守品牌标准和服务标准，履行品牌大使职责 推动客人满意度目标的实现 与同事和酒店团队成员合作，建立并实施满足或超越宾客期望的服务和计划 积极与客人沟通——询问客人反馈意见并跟进，建立良好客户关系 财务回报 制定酒店年度资金计划、现金流计划以及市场营销方案。 分析财务状况，提高酒店收入、未来盈利能力，实现投资回报率最大化 利用分销渠道和技术平台促进收入，尽可能扩大市场份额 负责酒店资金计划和资产管理工作，与业主协作，保持或提高酒店的市场领先地位 企业责任 为客人及团队成员提供安心可靠的环境，保障酒店资产安全 作为公共关系代表，提高酒店和品牌在本地市场的认知度 推动团队成员积极参与社区组织、活动和商业业务 制定并实施环保行动计划，采取措施减少酒店的碳足迹 我们对您的要求             酒店管理、工商管理专业学士学位/ 高等教育资格或同等学历 5~10年酒店管理经验，或教育背景加工作经验达到同等水平 所需经验可能因酒店规模和业务复杂程度而异 能说流利的中文，能使用英文作为工作语言

岗位职责： 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如卫生检疫、健康安全等。 7、监督所有供应食品和各厨房收到的食品的质量与数量。 8、将相关信息传达给行政总厨。 9、检查厨房设备，做好维护工作。 10、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 11、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 12、与本各部门建立良好的联系。 13、确保员工执行正确的卫生程序，检查和协助卫生经理执行国家规定的执行标准。 岗位要求： 1、奢华酒店同岗位工作经验2年及以上。 2、有饼房行政总厨经验，或东南亚菜经验，或港澳厨房经验优先考虑。 3、熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法，熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

Effectively manage the restaurant by ensuring the following: 有效管理餐厅的日常工作，确保日下工作正常进行： Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual 监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行 Adhere to opening and closing procedures 遵守开始营业和结束营业的程序 Adhere to bill paying procedures 遵守规定的结账程序 Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials, emphasis on upselling certain products, etc. 有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等 Personally meet and farewell a minimum of 80% of your customers 亲自迎送80%以上的客人 Encourage and motivate staff to provide optimum service during all shifts 激励在岗员工为客人提供卓越的服务 Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer profile 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况 Develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant 在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历 Manage special event concepts 特别活动的概念管理工作 Anticipate market changes and review operations when necessary 善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作 Conduct competitor analysis 对竞争对手进行分析 Create positive publicity opportunities 创造良好的公众宣传机会。 Manage customer database and utilize effectively 管理顾客数据库并有效的加以使用。 Up-sell property facilities 推销酒店的设施 Actively pursue cost saving measures 积极的实行节约成本的方法。 Recycle wherever possible 尽可能再利用能源。 Liaise with Sales Manager during tender process to obtain new accounts; Food and Beverage specific 在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户；特别是餐饮部门的客户 Manage wage and beverage cost 管理工资和饮料成本 Forecasting 进行预测工作 Stock control 有效的控制存货 Analyze food and beverage statistics through point of sale system 通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 Works with Superior on manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算 Required Skills – 技能要求 Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力 Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证 Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 Good writing skills 具有良好的写作技能 Leadership Skills 具有领导能力 Qualifications – 学历 Diploma in Hotel Management, Food & Beverage, or related field 酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历 Experience – 经历 4 years related experience, including supervisory experience, or an equivalent combination of education and experience 4年相关工作经历，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

智选假日酒店总经理优才计划项目介绍： 我们帮助未来智选假日总经理人才从优秀领导者身上学习工作方式和品牌文化，配合完善的导师计划和系统的发展规划，在3.5个月项目期中快速成长。精心选择的带教总经理（导师）将参与制定方案，为最大化发掘领导潜力，提供锻炼机会和挑战。在培训、自我能力提高及评估之后将有机会成为智选假日总经理。 职位资格及技能要求： - 具备国际酒店品牌部门总监级别经验、或国内酒店品牌总经理经验 - 熟悉中端及以上酒店运营管理模式，在以往酒店业绩做出过卓越贡献.。 - 良好的运营管理，财务，销售、营销与收益优化优秀的沟通协调和服务意识及较强的执行力。

岗位职责 1. 编写每月之用品及用款计划。 2. 申购妥善保管本部之各类设备及文具用品，确保各类办公室物资之足够供应。 3. 餐饮部其他岗位服务协助。 4. 与本部内各分部保持良好沟通协助保持良好团队精神。 5. 积极参与酒店举办的各种活动。 6. 保持办公室整洁及卫生。 7. 跟进部门各类表格的跟进工作。 8. 每月部门考勤表整理汇总。 岗位要求 1. 酒店行业从业经验，具备文秘方面的知识。 2.懂得电脑操作。  3.有一定的写作能力和应变处理问题的能力。

岗位要求：  1、中高端酒店总经理岗位工作满五年以上，其中在一处担任总经理岗位满三年。  2、熟练掌握 OTA ，数字敏感，逻辑条理清晰。  3、良好的职业操守，较强的沟通协调及抗压能力。  4、有进取心，有自我驱动力和学习能力。  5、年龄不限，大专以上学历。  6、全国委派。

1.组织每天所在班次的例会，宣布每天的住房率、到店客人、离店客人、发生的各种一般尤其是特殊事件。 2.在日常的工作运行中与客房部及其他各部门保持紧密的联系。 3.礼貌并高效的处理客人的要求及投诉，需要时要向前厅部经理汇报，并且确保及时跟进。 4.与客人建立并保持良好的宾客关系。 5.确保收银程序能按照严格的标准执行，确保每一个程序符合酒店内部及财务部所制定的政策及程序要求。 6.协调好各种修葺及维护工作以确保酒店财产的正常维护。 7.在团队的接待工作中发挥主动性及创造性，协调好与销售部、餐饮部及其他部门之间的合作。 8.积极地宣传酒店各种特殊计划、营销手段、新辟市场及其他商业手段并确保各种途径的安全运行。

工作地点：集团旗下酒店 Duties & Responsibilities: 1. Qualityassurance according to SOP’S.     严格遵守酒店标准服务程序 2. Responsible for assisting the General Manager in the running of the hotel by     undertaking the overall direction and operations of all food and beverage     outlets in thehotel and for ensuring the effective co-ordination of activities     between them.Accountable for the achievement of the overall goals and     objectives of theF&B Division and for the hotel meeting its F&B financial and     guestsatisfaction objectives     制定并管理餐饮部的预算，开展促销活动。增加销售额，控制成本及提高利润 3. Directsand controls all subordinate Food and Beverage staff to ensure that     all day-to-day operational matters are handled on time and guests       expectations are met     监督和指导员工的日常工作，确保日常运作能够正确处理的同时又能够满足     客人的需要和要求 4. Contributesto the morale and team spirit of the hotel by building and     maintaining supportive and effective relationships with colleagues and     associates,instilling confidence and demonstrating “chemistry” with key     constituents     与员工和同事间建立良好的合作关系，形成良好的团队精神和士气，使其充     分认识到自己是酒店的一份子，从而为酒店做出尽可能多的贡献 5. Maintainsan efficient administration within the Food and Beverage division     preparing andsubmitting operational reports on time     维持有效的餐饮行政工作，并且能够及时对营运情况做出报告 6. Ensuresthat the standards of Food and Beverage meet or exceed expectations     by overseeing the quality, consistency and presentation in all outlets and     makingsure that they conform to the hotel’s requisites at all times     确保食品和饮料的出品能够按照酒店标准进行出品，并且保证其在任何时候都能符     合酒店的要求 7. Prepares,communicates and implements, in conjunction with the Executive Chef,     an annualFood and Beverage promotion for all restaurants and assists Sales       &Marketing in designing the advertising material for such promotions     与行政总厨针针对当地特色，协助销售部对餐厅的餐饮做出相应的促销计划

Mission 1: Ambassador for Université des Talents (UDT): marketing, implementing, creating, improving and communicating Club Med’s employee-development strategy across different platforms: · TRAINER: Facilitate training with excellence. Inspire them! · COORDINATOR: Coordinate technical trainings and talent development with main actors. · CONSULTANT: Facilitate & coach managers to assess · PERFORMANCE: Identify needs and deliver effective solutions. · ADMINISTRATOR: Validate, record, report training activity & results. Assure training & reporting meets UDT and compliance standards. Improve agility & efficiency of our administrative functions.   Mission 2: Improve guest hospitality experience at Club Med, through focus and priority on developing local talents to establish a solid hospitality platfrom in each resort.   Mission 3: Exemplary Ambassador aligned to Club Med’s Values, Management Principles, Upscale Service behaviors & Entrepreneurial Mindset.     JOB SUMMARY: · Responsible for developing, coordinating and implementing various Learning & Development training initiatives aligned to training content & tools. · Supporting and facilitating all GO-GE development initiatives as consultant to village operations at the BU & village levels. · Analyzes, develops, and improves training modules and tools. · Assesses performance issues - researches and proposes actions and/or alternatives. · Optimizes tools & procedures. · Coach Managers · Personally, facilitates and co-facilitates training programs. · Evaluates impact of training solutions. · Documents and reports training results. · Assures local training compliance. · Works with minimal supervision to complete established goals and objectives · Serves as primary contact for Consulting Village Trainer for training programs. Handles and discusses inquiries from trainees & managers about training programs & needs. · Deploys all aspects of high-potential development programs for local GE employees. · Creates/coordinates annual training plan for resort populations. · Plans, organizes, presents, and facilitates training programs for all resort populations. · Creates, manages, participates in and develops a wide variety of learning environments and activities to provide GO-GEs the opportunity to develop their potential and achieve their objectives. · Coaches & supports managers on performance & hospitality challenges. · Reviews, evaluates, modifies and improves existing and proposed training programs. Benchmarks for best practices. · Prepares training aids such as instructional material, handouts, learner workbooks, leader guides, visual aids & evaluation forms. · Prepares training sessions: schedules sessions & locations, coordinates logistics, contacts trainees and managers, sets-up classrooms. · Assures accurate documentation of training records & trainee attendance in Workday and other UDT reporting channels. · Assures local compliance with training & training-related requirements. · Participates collaboratively and professionally with other HR & UDT members to achieve team goals. · Assures effective two-way communication at all levels of responsibility. · Participates in HR and UDT meetings as appropriate. · Continually maintains, updates his/her facilitation & hospitality competencies. · All other duties as assigned.   PROFILE: 1.English (Mandatory) 2.Bachelors / BAC+3 degree in Education, HR Management or HR Development. 3.Experienced hospitality trainer with strong presentation & learner engagement skills. 4.Hospitality Team Management experience. bility to work autonomously in “consultant mode” with minimal supervision. 5.Ability to anticipate and initiate key training priorities aligned to individual development.

该岗位需要服从全国调配 岗位职责 1、负责酒店人力资源部的管理工作。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系，有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划，并组织实施。 5、组织完成年度培训计划，针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。 岗位要求 1、从事酒店人力资源工作5年以上，其中2年以上管理经验。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、熟练掌握招聘技巧，拥有良好个性与魅力的授课风格，培训技能娴熟。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业，接受过系统的人力资源管理理论培训。 请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

【岗位职责】 1、负责中/西餐菜品的日常烹饪制作，确保出品质量稳定、口味达标 2、按照标准食谱和操作流程进行食材准备、加工及烹饪 3、保持厨房工作区域整洁卫生，严格执行食品安全规范 4、合理控制食材成本，减少浪费，协助厨房物料管理 5、定期维护和保养厨房设备，确保操作安全 6、配合厨师长完成新菜品研发及菜单更新工作 7、遵守酒店规章制度及厨房操作规范 【岗位要求】 1、具备中餐或西餐烹饪基础技能，有相关培训经历者优先 2、了解常见食材特性及基本烹饪技法 3、能够适应早晚班工作制，具备团队协作意识 4、身体健康，持有有效健康证明 5、工作细致认真，具备较强的责任心和抗压能力 6、对菜品呈现有基本审美要求，愿意学习提升烹饪技术 7、无不良嗜好，遵守职业操守和厨房纪律

 岗位职责： 1. 负责度假村财务部门整体运营，包含财务、采购 2. 协助度假村高层管理人员提供有效的财务管理、成本控制、流程合法合规管理、从财务影响面提供专业的建议和解决方案。 3. 管理团队并发展人才，建立一支高效的团队。 4. 熟悉度假村运营，能够预测风险并能够有效进行风控管理。 5. 保证度假村税务、财务等符合国家各项及Club Med各项规定。 6. 协助各运营部门制定合理预算并做好费用把控的管理 岗位要求： 1. 中国籍，学历本科及以上 2. 英文口语及书写能力 3. 缜密的逻辑性思维及数据分析能力。 4. 熟悉各类税务及财务政策、保险政策等法律法规 5. 诚实、踏实、务实。 6. 团队管理及建设能力 7. 具有国际品牌五星级度假村同岗位至少3年及以上的工作经历。 8. 该岗位需每周工作6天 福利 免费住宿； 一日三餐国际自助餐厅； 吧台饮料畅饮； 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用； 机场接送服务； 工作满一年往返度假村和住址机票； 完善的工作意外伤害保险及社会保险； 国际化G.O团队； 拥有登台演出的机会； 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间； 快速晋升通道。

岗位职业： 1.在符合服务标准，利润率和独立的利润部门的前提下，确保所有小部门，会议及宴会的正常运营。 2. 确保所有的小部分具有完善的管理团队（餐厅经理/厨师长）对收入利润和服务标准承担责任。 3. 在符合年度商务计划规则的前提下，明确的核算运营预算并决定部门应达到的收入、花费、人力、营运设备及固定资产。市场策划的关键和推动收入的举措将对核算运营预算起到辅助作用。 4. 在适当的时候提供准确的和切合实际的预测及更新的预期变化。 5. 确保供应商与采购部门联络并得到赞助，市场开发以及市场定价。 6.监督成本并提出可衡量的控制成本的建议。 7.确保严格遵守部门的营运预算范围。 8.根据已建立的概念陈诉，有效的管理各个部分和宴会部门。 9.密切留意员工的能力，如果有必要作出及时的调整。 10. 监督部门休假计划。 11.监督并确保最少数量的加班。 12. 确保坚持运营标准以达到营运指南的设立的水准。 13.在符合品牌标准和部门需求的前提下，维持服务手册内容并作适当的修改。 14.和餐厅经理，宴会经理及各区域厨师长在必要时采取纠正行动。 15.处理客人投诉和关于各种在食品，饮料及服务方面的需求。已确定的程序和草案需要详细的解释说明并一贯的执行。 16.负责维护和修订部门及相关部门的各项政策和程序，以避免含糊不清。 17.和客人建立良好的客户关系。 18. 在符合年度商务发展计划的前提下建立市场活动计划。此目标的实现需要通过适当的广告宣传和推广活动的预算范围来完成。 19.确保完成所有关于餐饮的专业报表并及时转交给相关的部门。 20.例行月度部门经理交流会和例会。 21.合同事及其他部门保持良好的同事关系。 22.充分的理解员工手册内容并确保员工执行各项条款。 23.培训并发展餐厅经理，使他们能够独立运营自己的部门。 24. 建立并实施部门经理的发展计划。 25.和培训部经理及部门培训主管共同完成员工培训计划。 26.通过与餐厅经理，行政厨师长和公关部经理的密切合作来发展餐饮部的各种推广活动。 27.为餐厅经理做年度评估，并确保餐厅经理使用同样的方法给员工做评估。 28.确保所有员工准时出勤，工服整洁并配带名牌。 29.充分理解并坚持执行酒店关于防火，卫生和安全方面的方针。 30.是食品安全系统的主要负责人。 31.确保关注9项高风险方针，健康和安全是最重要的。 32. 确保健康安全系统很好的维持，并指出不足之处加以完善。   33.辅助组建一个团队负责员工福利，安全和发展的工作。 34.确保员工每时每刻位客人提供礼貌的专业的服务。 35.为员工提供培训，确保他们有足够的技能来很好地完成工作。 36.确保员工充分理解并遵守酒店关于卫生，健康和安全方面的规定。 37.进行两次年度营运设备的盘点。 38.在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。 39.坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 40.确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 41. 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 42.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。