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  • 杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    1、Provide information and advice to management of food and beveragerevenue and cost control. Ensure the effectiveness and efficiency of thecontrol and operation of receiving, storing and issuing. Active and evaluatethe food and beverage control system. Assist positively and constructively theF&B Department in pricing, testing and menu planning an achievement ofprofit sales. 对酒店餐饮部食品和酒水的成本费用管理提供合理化建议,确保对收货部、仓库和货物分发管理,掌握酒店食品和酒水控制系统。对餐饮部食品和酒水销售价格、菜式推广和菜单计划提出可赢利的合理方案。 2、To evaluate standard recipeand determine its potential cost. 根据预算的标准来决定成本潜在价值。 3、To advise the F&B Managerand Executive Chef of food and beverage costs. 建议餐饮部经理和行政主厨控制酒店的成本。 4、To check Store and Receivingto ensure the control policies and procedures are followed. Ensure properrecord keeping of inventories. 检查仓库和收货部确保其部门按照政策程序工作。 5、To conduct periodicalbutchering and yielding tests to ensure the effectiveness of the control systemin Butchery. 定期对肉类及其出成率做测试,确保有效的控制肉类食品。 6、To check and advise the foodand beverage cost of the talent meal in the Talent Canteen and Restaurant. 对人才餐厅和餐厅的食品和酒水的成本要进行复查。
  • 北京 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    ·         Greets all guests at all times in a friendly and helpful manner and attempts to learn and use guest’s name at every opportunity  ·         随时以友好和乐于协助的态度迎接客人,并尽量了解和称呼客人的名字。 ·         Registers and rooms all arrivals according to established procedures ·         按照既定工作程序为所有来客登记并安排房间。 ·         Maintains intimate knowledge of departmental standards and procedures ·         熟知部门标准工作程序。     ·         Performs check in, check out and room change procedures and ensures all data are entered completely into the hotel systems in accordance with reservation ·         履行入住、退房和换房手续,并确保所有资料都按照预订情况完整的输入酒店电脑系统。 ·         Maintains cashier float and ensures accurate daily report of all money received ·         保持库存现金限额并保证每日对所收现金进行准确报告。 ·         Cashes hotel guest’s personal and travelers checks and assists with currency exchange ·         为酒店客人的个人支票及旅行支票兑换现金,并协助进行外汇兑换。 ·         Keeps abreast of all modifications to accounting policies and procedures ·         随时留意会计政策和工作程序的变化 。 ·         Responsible and attends to guest’s request of using the service of safety box at all times ·         随时负责回应客人关于使用保险箱服务的要求。 ·         Knowledgeable of all special promotion procedures, for programs such as; Seasonal Packages, Frequent Flyers Programs, and also Intercontinental Hotels Group Loyalty programs. ·         熟知所有特别促销活动,如:季节性套餐计划、常客优惠计划以及洲际酒店集团忠实方案。 ·         Attends to guest’s complaints, inquiries and requests, referees problems to supervisor/Assistant Manager if he/she unable to assist ·         处理客人的投诉、问询和请求,如果自己无法提供协助,则将问题转给主管和经理助理 。 ·         Is familiar with other Intercontinental Hotels and Resorts so that guest indicating any next destination on the registration card can be “sold” an onward booking to another InterContinental Hotels ·         熟悉洲际酒店和度假村集团的其它成员酒店,以便当客人在登记卡上写出以后要去的目的地时可以游说其在另一家洲际酒店集团成员酒店进行提前预订 。 ·         Does everything possible to ensure that the guests depart the hotel with a positive impression of hotel service ·         尽一切努力确保客人在离店时会对酒店的服务有很好的印象。 ·         Performs the audit balances and prepares all works for audit in an orderly fashion ·         执行审计结余,并为审计工作进行各项有序的准备。 ·         When on night shift, checks night report, prepare the morning report and prepare all necessary forms for the guest arrival ·         在值班时检查夜班报告,准备早班报告,并为客人的到来准备各种必要的表格。 ·         Maintains comprehensive knowledge of standard reservation procedures including correct forms to use, how to read telex, e-mail, messages, and how to interpret availability sources within the reservation systems ·         全面了解标准的预订工作程序,包括如何正确使用表格,如何读电传、电子邮件和留言,以及如何在预订系统内对房源情况进行解读。 ·         Maintains exemplary deportment standards of behavior and appearance and attitude as expected in a IHG Brand ·         按照洲际酒店集团品牌的预期保持自己行为、外表和态度的高标准。 ·         Takes personal interest and pride to ensure that the front desk work area is kept clean and in an orderly state al all times ·         随时保持前台工作区域的整洁和有序,并以此作为自己的个人兴趣和骄傲 。 ·         Endeavors to maintain the high standards of the hotel with particular regard to the importance of IHG Loyalty Program member and other VIP’s and with reference to hotel and to be a health or safety hazard ·         力争保持酒店的高标准,特别注意洲际酒店集团忠实计划会员及其它贵宾的重要性,并重视酒店的健康和安全隐患等问题。     QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 Required Skills – 技能要求 ·         Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. ·         拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 ·         Able to read and write English ·         能够读写英语 ·         Proficient in the use of Microsoft Office and Front Office System ·         熟练使用微软办公软件和前台系统   Qualifications – 学历 ·         Senior School or Vocational Certificate in Hotel Administration, Hotel Management or equivalent ·         具有大专学历或酒店行政管理,酒店管理或相关的职业证书。   Experience – 经验 ·         1 year experience in guest / customer service, or an equivalent combination of education and experience.  ·         拥有1年宾客服务部工作经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 出品总监

    1.5万-2.5万
    三亚 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
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    岗位职责: 1、全面负责餐吧酒吧部所有餐厅的出品质量管控,涵盖度假世界饼房、宴会厨房、面点房等内部中央厨房(供应链厨房),以及度假世界内各酒店早餐厅的集中供应统筹,确保出品标准化与稳定性。 2、统筹厨房日常营运和管理,合理协调各厨房(含中央厨房与各餐厅厨房)的工作衔接,依据厨师业务能力与技术特长,优化岗位人员配置及工作调动。 3、督导各厨房对设备、用具的规范管理与合理利用,审定厨房设备/用具等更换添置计划,保障中央厨房集中供应效率。 4、参加每日管理层例会,组织厨房例会,听取厨房的工作汇报,并及时处理出品相关投诉及问题。 5、主导菜品定价,结合客人反馈及市场需求,动态调整菜单及菜品;根据市场变化推动菜品更新,打造招牌菜品,同步抓好成本核算与售价设定。 6、定期组织厨房卫生和食品材料检查,重点保障重大宴会的出品质量,亲自监督食品安全管理,确保符合当地政府及卫生部门规定,保障厨房供应的合规性。 7、当班期间严格排查岗位的安全隐患,监督、指导下属履行安全职责,杜绝安全事故;推动中央厨房集中供应环节的生产安全流程落地。 岗位要求: 1、专科以上学历,烹饪、餐饮管理、食品科学等相关专业优先。 2、8 年以上餐饮出品管理经验,其中 5 年以上大型餐饮综合体 / 中央厨房 / 供应链管理经验;熟悉多厨房集中供应及饼房、宴会厨房等标准化流程者优先。 3、优秀的团队管理与协调能力,能有效统筹多厨房(含中央厨房、各餐厅厨房)人员配置与工作衔接。 4、具备较强的成本控制意识与数据分析能力,能通过数据优化出品流程、降低损耗。 5、良好的沟通表达与跨部门协作能力,能与销售、采购、运营等团队高效配合。 6、精通出品全流程管理,能制定标准化规范;具备供应链思维,可优化中央厨房与各餐厅衔接;熟悉食安法规,有菜品创新及成本核算能力。熟悉餐饮行业数字化管理工具(如出品管理系统、成本核算软件)者优先。 7、持中级及以上厨师证或餐饮管理资格证者优先。 8、年龄 35-45 岁,身体健康,能适应餐饮行业高强度工作节奏;具备高度的责任心、抗压能力及廉洁自律意识等
  • 重庆 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 负责处理市场销售部的文职工作。 2. 负责员工考勤,及记录员工加班、请假等信息。 3. 控制办公室耗用品的盘存,缩减浪费。 4. 协助联络其他部门,保持与各相关部门的良好沟通合作。 5. 保密酒店的客户资料。 6. 完成销售经理安排的其他任务。 岗位要求 1. 大专以上文凭。 2. 具备良好的中、英文书面及口语能力。 3. 孰能运用各种办公软件。 4. 良好的人际交往和沟通技巧。 5. 独立工作,并具有团队协作精神。
  • 餐饮经理

    6千-8千
    青岛 | 3年以上 | 大专
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    会展/会务 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责餐厅日常经营及管理工作。 2、负责年度工作计划的实施,并按时间节点完成本年度的餐厅活动推广计划。 3、不断尝试餐饮销售不同渠道和市场的推广,并跟进落地。 4、根据经营计划和预算,对经营状况评估。 5、控制餐厅各项收支,制定餐饮价格,监督采购和盘点工作,进行有效的成本控制。 6、抓好设备、设施的维修保养,使之处于完好的状态并得到合理的使用,加强日常管理,防止事故发生。 7、抓好员工队伍的基本建设。增强内部凝聚力。 8、建立良好的对客关系,主动征求客人的意见和建议,积极认真地处理宾客的投诉,关注网络评分等,为打造优秀服务口碑营造良好氛围。 9、完成上级领导交办的其他任务。 岗位要求: 1、大专科以上学历,酒店管理相关专业学历优先考虑。3年以上餐饮运营管理经验,熟悉酒店或高端餐饮服务流程及标准。2、具备较强的团队管理能力,能有效调动员工积极性并处理人际关系。3、熟知成本控制及运营数据分析,有独立制定经营策略的经验。4、抗压能力强,能灵活应对高峰期运营及突发状况。5、对服务品质有敏锐洞察力,注重细节提升客户满意度。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 【岗位职责】 作为销售协调员,您将应以最高标准完成以下任务: •      按时完成希尔顿大学相关课程学习,并确保通过测试。 •      确保部门文件的跟进和系统 一致。 •      保证所有发出的合同在24小时内回复,并且适当地放在文件夹里。 •       处理协调销售部员工的活动及其他部门和销售部的关系。 •       为销售经理制定并发出报价或合同给旅行社或客户。 •       更新和维持邮寄名单,处理直接收到的实物邮件。 •       协调管理部门内所有其他活动。 •       确保所有销售资料和宣传手册的存货充足。 •      内部沟通——部门会议;与其他部门的合作;员工的关系。 •      保持职业特性的最高水准,对所有住店客人、内部同事的态度要虔诚, •      积极履行销售总监分配工作和任务。 •      参加部门日常会议和商讨。 •      向所有销售人员传达有关于销售的相关信息。 •      提高对客人有效需求的反应。 •       团队工作—有效的增强、实施和同事间的团队合作,诚实坦率,在工作中和所有员工建立良好的关系。 •      用书面形式,传真或者电话告诉客人最近酒店的价格、团队包价、优惠推广活动。 •      运用电话,传真,合同及书面形式使酒店保持在市场上的主导地位。 •       协助销售经理及代表负责所有散客、团队以及协议客户参观酒店。 •       及时地通知客人有关酒店信息的变动。 •       如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述。 •      完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【岗位要求】 •       大学专科 •       具有至少一年在国际连锁酒店的相关经验。 •       良好的中英文读写能力。 •       具有良好的沟通技巧。 •       能在强压下胜任工作。 •       有相关的酒店工作经验,拥有较强团队合作精神。 •       了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力。
  • 宿迁 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    一、任职要求 1.大专及以上学历; 2.具有2年以上高档社会餐饮或星级酒店中餐主管以上岗位工作经验; 3.善于沟通表达,妥善处理对客关系和员工内部关系; 4.擅于组织协调,能够有效与销售经理、厨房进行良好的互动协作; 5.具备良好的培训和服务督导能力,在做好内控管理的同时,能够带领团队为客人提供优质的服务; 6.拥有较强的抗压能力; 7.身体健康,五官端正,无基础性或重大疾病; 8.苏北户籍或常住地在苏北者优先(远距离的建议不要投递). 二、薪资待遇 1.薪资=基础工资(约6500-8500)+绩效+奖金;根据经营情况发放年终奖; 2.月休四天,包吃住(单人间); 3.节假日良好福利。
  • 苏州 | 3年以上 | 学历不限
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    • 团队支持
    • 发展空间
    服务式公寓 | 2000人以上
    • 投递简历
    主要工作职责 ·        直接向客房部经理负责,承担客房楼层、公共区域管理责任。 ·        每天掌握客情房态,负责当天人力安排和调配。 ·        督导客房服务员日常工作,安排所辖区域的大清洁计划和周期卫生计划,确保出租客房状态的完好。 ·        每天巡视各区域服务工作,检查清洁卫生,设施设备维修保养,安全设施,并做好记录,确保达到规定的标准。 ·        客人到店前,负责检查处理客房的清洁准备工作。客人结账离店前,把好客房设备设施的检查工作关,发现遗忘物品,督促交回失主或上交。 ·        善于与客人沟通,将客人的特殊要求及时传达给相关区域的服务员,确保服务质量。 ·        处理客人提出的一般性要求和投诉,调查投诉时间,并采取措施加以改进,有异常情况和特殊事件及时向上级报告。 ·        熟练掌握操作程序与服务技能,负责客房服务员、特别是新员工的培训,。 ·        协同部门负责楼层各类物品的存储、消耗统计和管理。 ·        向部门提出合理建议和具体意见,促进部门的管理。 ·        负责督促和检查安全防火工作,确保部门每个员工对应急措施熟悉了解,会同安保部确保所有消防道畅通无阻,消防器具完好无缺,保证客房和客人的安全。 ·        协调客房部工作,参与其它部门的有关协调。 ·        检查服务员仪容仪表和礼仪礼貌。 ·        完成上级交办的其他任务。
  • 湖州 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 管理规范
    • 包吃包住
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    • 丰厚年终奖
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    负责酒店事业部(旗下3家酒店)的财务部统筹管理工作,基于公司的业务发展战略,建立和维护各类关系,包括不限于银行、基金、信托、合作企业等金融机构、合作方及资方,助力公司经营目标的达成,维护公司利益。 Responsible for the overall management of the financial department of the Hotel Division (three hotels under the company), based on the company's business development strategy, established and maintained various relationships, including but not limited to banks, funds, trusts, cooperative enterprises and other financial institutions, partners and investors, to help the company achieve its business objectives and safeguard the company's interests. 职责义务: Duties & Responsibilities:  1.督促酒店建立健全会计核算制度,检查会计制度的执行情况,对会计核算工作的质量进行监督。 Urge the hotel to establish and improve the accounting system, check the implementation of the accounting system, and supervise the quality of accounting work. 2.督促酒店建立健全财务管理制度,完善财务监督机制,检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况,对财务活动的合法性进行监督。 Urge the hotel to establish and improve the financial management system, improve the financial supervision mechanism, check the hotel's implementation of national financial laws, regulations and systems and compliance with financial discipline, and supervise the legality of financial activities. 3.审核酒店拟订的年度财务预、决算方案,资金使用和调度计划,筹资、融资和投资计划,利润分配或弥补亏损方案。 Review the annual financial pre-budget and final account plan, fund use and scheduling plan, financing, financing and investment plan, profit distribution or loss making plan formulated by the hotel. 4.对酒店产权转变、资产核销、资产重组、对外投资、债务担保、资产抵押等重大财务活动的决策程序和实施执行情况进行监督。 Supervise the decision-making procedures and implementation of major financial activities such as hotel property rights transformation, asset write-off, asset reorganization, foreign investment, debt guarantee, asset mortgage, etc. 5.审核酒店财务报告,评价和报告其经营管理业绩。与酒店总经理一起,共同对财务报表和报告的质量负责。 Review the hotel's financial reports, evaluate and report its operating and management performance. Together with the hotel General Manager, responsible for the quality of financial statements and reports. 6.与酒店总经理联合审批规定限额范围内的公司经营性、融资性、投资性(对外、对外)支出; 对酒店授权范围内的贷款担保事项负责。 Jointly approve the company's operating, financing and investment (external and external) expenditures within the prescribed limits with the general manager of the hotel; Responsible for the loan guarantee matters within the scope of the hotel's authorization. 专业知识技能: Job Knowledge / Skill: 1.财务管理、会计、金融相关专业。 Major in financial management, accounting and finance. 2.具有3年以上财务负责人工作经验。 More than 3 year working experience as a financial officer. 3.通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识,具备基本计算机应用知识。 Have a good knowledge of finance, accounting, finance, tax, legal knowledge and basic computer application knowledge. 4.熟练运用会计电算化,熟练使用财务软件。 Skilled in accounting computerization and financial software. 5.具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。 Have certain ability of external relationship coordination and overall management. 6.良好的团队领导力、协作能力,优秀的沟通、分析能力,对企业忠诚度高。  Good team leadership, collaboration skills, excellent communication and analysis skills, and high loyalty to the enterprise.
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 班次津贴
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    • 团建活动
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    As a Service Associate - Commis I/II, we rely on you to * Responsible for supervising, coordinating and participating in the preparation of hot and /or cold food within the assigned kitchen; * Ensuring that the quality of work conforms with the standards of the Hotel. We are looking for someone who: * Hotel school graduate or apprentice * Adaptable * Good personal hygiene * Enhance potential 作为宾客服务员 - 厨师,我们希望您承担以下职责: * 负责监督、协调和参与指定厨房内的冷热食品的准备工作; * 确保工作质量符合酒店的标准。 候选人应具备以下能力: * 酒店学校毕业生或学徒 * 适应力强 * 良好的个人卫生 * 提升潜力
  • 银川 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    专业要求 Major 酒店管理、英语、市场营销相关专业                                                                                                                    Graduation from Hotel Management,English,Marketing related professional 技能水平 Skills 1.能与各级员工互动交流                                                                                                       Ability to interact with all level of people 2.工作积极主动                                        Self Starter and Motivator 3.良好的交流沟通能力,良好的团队合作精神 Good interpersonal and communication skills,and team player 4.熟练操作微软等操作系统                                                                                                        Proficient with Microsoft Windows other software. 5.能独立并长时间的工作 Ability to work independently and long hours. 6.可按工作需要出差 Willing to travel. 工作经验 Experence 具有至少2-3年国际连锁酒店的相关经验                                                                                                         Minimum 2 to 3 years of experience in similar capacity with international chain hotels   
  • 楼层经理

    6.5千-7.5千
    苏州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
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    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 国际连锁品牌
    • 五星级酒店
    • 每周双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位描述: 1、To supervise Room Attendant and inspect guest rooms and surround serviceareas. Paying attention to details by keeping the international standard ofroom cleanliness and product maintenance adhering to standard required by ourhotel. 管理客房服务员并检查客房及服务区域的卫生,注意从酒店的全局出发并根据要求建立国际化的卫生标准。 2、To check allthe guest rooms, VIP in-house, VIP arrival and long staying guests. 检查所有客房,重要客人的房间以及重要客人的到达,以及常住客人的房间卫生。 3、To attend to guest requests and complaints. Takes corrective action. 采用正确的方式处理客人的要求和投诉。 4、 Recycles where-ever possible and enforces cost saving measures to talent. 在任何可能的情况下进行资源循环利用,增强人才的成本控制意识。 5、To report and follow up on repair and maintenance. 报告和跟踪维修和保养情况。
  • 万宁 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
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    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全,确保酒店安全的经营环境。 2、遵循所有安全政策和方针,确保每位保安人员明确其工作职责。 3、做好酒店员工的安全培训。 4、巡视所有区域并做好详细记录,避免安全事故发生。 5、健全安防条例;完成材料的收集和档案整理工作。 6、配合当地公安部门的工作,一旦发生问题要协助调查。 任职要求: 1、高中以上文化程度,1年以上同岗位工作经验,熟悉有关安全保卫工作知识。 2、有较强理解与判断能力,头脑清醒,办事敏捷,具有语言组织能力和良好的表达能力。 3、身体健康,精力充沛,有消防证、退伍军人优先考虑,有国际联号经验优先。
  • 三亚 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 集团内部调动
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    PrimaryResponsibilities 主要职责1.Acts as a Accor International Technical Services representative in reviewing on-site construction activities and informing HITS of the progress of these activities in a regular manner. 作为雅高国际技术服务团队的代表,需要检查酒店建设的项目,并有规划的向雅高国际技术服务团队汇报酒店项目的进程。 2.Responds to inquiries from owner-appointed construction management personnel as they relate only to HITS Standards and Accor International Operational Standards. 对于业主委任管理人员的建议及时回复,因为项目建设的建议需要符合雅高国际技术服务和雅高国际酒店集团营运标准。3.Make a quick reply and advice to those who give information on the state of the building system and the building space in time. 对于雅高国际技术服务人员给予关于建筑系统及建筑空间的状态信息,需要及时的回复和建议4.Make sure that all documents related to the operation of the department are being kept up to date and that all records are correctly maintained and filed, including the applicable code compliance certificates and local authority inspection reports for the property and its systems. 确保部门行政管理的顺畅运行及保持一个高效及时的档案系统,该系统应根据酒店的政策和程序对修缮、保养及能源管理提供完整的支持记录。 5.Maintains a comprehensive library of manuals and parts list of all operational equipment, as well as a complete set of up to date drawings of all areas and systems. 将所有运营设备的手册及清单建成一个完善的档案系统,包括所有区域和系统的一整套最新的图纸。 6.Set up a systematic and efficient filing system, both for hard files as well as all electronic data, that enables quick retrieval.  Ensure all files are kept up to date at all times.                                                             建立一个系统化和高效化的表格系统,包括文本文档和电子文档,以便快速查找或补救文档。同时确保无论何时所有文件都不断更新。 7.Ensure that the engineering activities are aligned with the engineering corporate strategy, and that the hotel actions have been implemented where appropriate. 确保工程活动与公司战略一致,并在适当的情况下实施酒店活动。 8.Presided over the monthly meeting of the Department, summed up the work of the past month, pointed out the current problems and solutions, regularly attended the communication sessions of each division.主持部门每月例会,对过去一个月的工作做出小结,指出当前存在的问题和解决办法,定期出席各分部的沟通会。 9.Oversees the preparation and update of the Departmental Operations Manual.       监督部门操作手册的准备和更新。 10.Conducts annual performance development discussions with engineering associates and to support them in their professional development goals.进行年度员工表现评估,帮助他们实现职业发展目标。 11.Maximises the effectiveness of engineering associates by developing each of their skills and abilities through the appropriate training, coaching, and/or mentoring. 经过适当的培训、指导或教导,通过提高每个员工的技能和能力将其效力发挥到最大 12.Oversees and assists in the recruitment and selection of all engineering associates. To follow hotel guidelines when recruiting and use a competency-based approach to selecting their associates. 监督协作工程部新员工的招募与遴选,根据酒店的指导原则聘用有竞争力的员工。 13.Supervise staff's attendance and appearance ,ensure that they wear suitable clothing and meet the appearance  requirements of the hotel and department. 监督员工的出勤情况和仪容仪表,确保他们穿合适的工服,符合酒店及部门的仪容仪表要求。 14.Regular maintenance of all hotel facilities including the kitchen and laundry room. 定期巡查包括厨房和洗衣房在内的所有酒店设施。 15.To coordinate and supervise the work of special engineering and foreign constructors according to the situation. 根据情况需要,协调并监督特殊工程及外来施工人员的工作。 16.Implements a comprehensive elevator emergency procedure and initiate associate training on emergency release procedures with the elevator manufacturer’s agent. 监督实施全面的电梯使用紧急程序并且安排电梯制造商的代理对员工进行紧急解救程序的培训。 17.Check the whole building at least two times a monthly, paying specialattention to defects of lack of safety,attention must be given to areas of difficult access. 每月至少两次检查整栋大厦,特别注意瑕疵或安全欠缺地点,同时严密观察所有运行设备的情况。必须特别注意难以进入的区域。 18.Controls and monitors closely all utility consumption, to ensure optimum energy usage by all departments in the Hotel, notifying the General Manager of areas of utility wastage that could be reduced/eliminated.严格监控公共能耗, 确保所有酒店部门采用最适宜的使用方式,及时告知总经理可减少能量消耗的事项。 19.Ensures that the property, its systems and the operational procedures comply with all the prevailing local and national codes, notifying the General Manager of areas of non-compliance, if any. 保证财产、系统和操作的规程遵照所现行的地方和国家法规。 20.Maximises the energy efficiency of all equipment, notifying the Director of Operations of energy-inefficient equipment that should be replaced. 确保设备节能, 与营运协商CAPEX计划,逐步替换的高耗能设备。 Knowledge andExperience知识与经验 1·        Minimum 10 years as Project Manager or Assistant Director of Engineer at an upscale luxury brand, 5-star Hotel or Resort propertywithin China 有十年以上酒店工作经验,并具备五年以上国际奢华酒店工程副总监或工程部经理管理经验。 2·        Knowledgeable in all regulations such asmechanical, electric,boiler,fire ,AV and other department requirements 具备机械、电力、锅炉、给排水、建筑、暖通空调、弱电等方面的基础知识 3.         Be familiar with all sorts of equipment system distribution, working principle,  characters  of control,operating procedures,equipment status and maintenance standards etc. 熟悉各类设备系统的分布情况、工作原理、控制特点、操作规程、设备状况和维修标准. 4·        Equip with hotel and project management, able torephrase, scheme, purchase equipment, project design, update reform plan etc. 具备饭店管理和工程管理能力,能有效编排、策划,设备购置、工程设计、更新改造等方案 5·        Able to deal with emergency problems, able to workeffectively under pressure 具有处理突发问题的能力,并能够在压力下高效率工作。 6·        Must have experience in leading a team ofmaintenance employees. 在领导团队维修方面有丰富的经验。 7·        Interact with department and hotel staff in aprofessional and positive manner to foster good rapport, promote team spiritand ensure effective two way communication 以专业积极的方式与部门及酒店员工进行互动,以培养促进和谐的团队精神,并确保有效的双向沟通 8·        Fluent in English ,can use dictionary to readrelated professional data 有一定的外语水平,能借助词典阅读有关专业资料 9·        Adheres to Fairmont Hotels Group Corporate Code ofConduct, Employee Handbook and Hotel policies 遵守费尔蒙酒店集团行为准则、员工手册及酒店政策 10·        Education: college diploma or above 文化程度:大专以上学历。 11·        Body condition: good health, age between 35 and 60years old 身体条件:身体健康,年龄在35-60之间。
  • 中餐厅经理

    7千-1.8万
    厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 缴交医社保
    • 帅哥多
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算,收入 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 6年相关的工作经验,5年主管级经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。
  • 杭州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 季度劳保
    • 提供食宿
    • 免费班车
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、必须要有营养师证 2、需有养生菜系相关工作经验 3、需要对时令食材保持敏锐度
  • 杭州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 季度劳保
    • 提供食宿
    • 免费班车
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用,确保酒店的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、协助分析工程项目报价单,亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部经理做好消防,安全工作。 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工程部经理的经营意识,能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 财务主管

    7千-1万
    清远 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 具竞争力薪酬
    • 舒适公寓住宿
    • 年终奖
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、审核酒店每日收入; 2、审核酒店每日现金,挂账,应收; 3、审核酒店应付报销,及时编制应付单据; 4、负责月末会计核算处理,确保账账相符、账证相符、账表相符; 5、上级交办的其他事项。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,财务会计专业毕业。 2、具有中级会计师以上职称,熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件,熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作,懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感。 6、为人诚实可靠,品质正直,有吃苦耐劳的精神。
  • 销售经理

    7千-1万
    上海-徐汇区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、独立工作和团队工作的能力。
  • 行政总厨

    2万-3万
    十堰 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备,做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力,检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。
  • 长沙 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 帅哥多
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责制定并执行酒店市场销售策略,完成年度销售目标及利润指标; 2、开拓并维护客户资源,包括企业客户、旅行社、OTA平台等,提升酒店市场份额; 3、分析市场趋势及竞争对手动态,调整销售策略以应对市场变化; 4、策划并组织实施酒店促销活动、线上线下推广方案,提升品牌知名度; 5、协调与酒店其他部门的合作,确保销售政策与运营服务的有效衔接; 6、定期提交销售数据报告,评估销售业绩并提出改进建议; 7、管理销售团队,指导团队成员完成销售任务,提升团队整体业务能力。 【岗位要求】 1、具备较强的市场敏锐度及销售策划能力,能够独立制定并推动销售计划; 2、优秀的沟通谈判能力,能够高效开发及维护客户关系; 3、熟悉酒店行业市场运作模式,了解OTA平台及旅行社合作流程; 4、具备团队管理经验,能够激励并带领团队达成业绩目标; 5、抗压能力强,适应快节奏工作环境,能够灵活应对市场变化; 6、对数据敏感,能够通过数据分析优化销售策略; 7、有国际联号工作经验者优先。
  • 三亚 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    ·        In absence of Manager, conductsshift briefings to ensure hotel activities and operational requirements areknown ·        在经理缺席时进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求。 ·        Prepares, cooks, serves andstores the dishes ·        进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作。 ·        Communicates politely anddisplay courtesy to guests and internal customers ·        与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 ·        Provides direction to theKitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards ·        指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 ·        Communicates to his/hersuperior any difficulties, guest or internal customer comment and otherrelevant information ·        与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 ·        Establishes and maintainseffective employee working relationships ·        与员工建立并保持良好的工作关系 。 ·        Attends and participates indaily briefings and other meetings as scheduled ·        按计划参加并参与每日例会及其它会议。 ·        Attends and participates intraining sessions as scheduled ·        按计划参加培训活动 。 ·        Prepares in advance food,beverage, material and equipment needed for the service ·        事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 ·        Cleans and re-sets his/herworking area ·        清洁并整理工作区域。 ·        Implements the hotel anddepartment regulations, policies and procedures including but not limited to: ·        实施酒店和部门的规定、政策和工作程序,包括但不限于:  o   House Rules and Regulation o   酒店的规则和规定 o   Health and Safety o   健康和安全 o   Grooming o   仪表仪容 o   Quality o   质量 o   Hygiene and Cleanliness o   卫生和清洁 ·        Workswith Supervisor in manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·        Workswith Supervisor in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。
  • 助理厨师

    1万-1.5万
    长沙 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 出国旅游
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 薪资高
    卓越雇主
    卓越雇主
    邮轮 | 100-499人
    • 投递简历
    •Assistance with preparation and cooking daily meals (including breakfast, lunch, Tea Time, dinner, etc.) for crew and guests in accordance with Executive Chef Manual and menu cycle •Handling all groceries, products and galley equipment with care •Inventory according to instructions •Separation and disposal of waste / garbage •Conduction of stock takes; inventory according to company procedures •Preparation of opening and closing ships at start and end of season •Assistance in other departments upon instruction from supervisors (if required) •Performance according to company standards and HACCP rules •Participation in loadings •Luggage duty on embarkation and disembarkation day •Correct storage of stock; establishing of par levels •Active participation in onboard training programs
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 员工宿舍
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、管理管家服务中心员工;负责管家服务中心的日常组织工作。 2、确认所有的叫早电话已经记录,并且已经落实。 3、有效地管理本市和长途电话设备,及接线员处理电话,确保有效的总机服务。 4、管理对客留言和传呼服务,确保留言转接服务设施的有效运转。 5、对内部工作程序,员工考勤,三个班次的运转的组织和内部管理。 6、熟悉酒店的所有分机号码。 7、熟悉万豪的操作系统。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、口齿清楚,音质优美,待人热情,工作负责。 3、会说和听懂宾客使用的主要语种,如英语,会小语种亦可。 4、通晓酒店的服务设施、各营业点的服务项目、服务时间以及收费标准,掌握总机房所有设备的操作程序,机器性能。
  • 上海-闵行区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 员工餐厅
    • 员工宿舍
    • 工会福利
    • 高温津贴
    • 生日礼遇
    • 节庆活动
    • 晋升机制
    • 人才进修
    • 年终奖金
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Minimum of five years of progressive director of human resources management experience 至少五年以上人力资源总监相关工作经验 Bachelors degree preferred 大学相关专业 Prior work experience in a union environment including negotiation and local and regional rules 熟知本地政策并有相关工会工作经验优先 Able to collaborate effectively with other hotel employees and managers to ensure teamwork能有效的和其他酒店建立良好的团队合作关系 Able to resolve conflicts with supervisors and employees能有效的调解员工和主管的矛盾
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