职责范围: 1、保证出品的质量以及出品的菜品项目. 2、管理并维护工作区域 3、熟悉食品安全政策 4、为餐厅提供创意的菜单 6、检查确保食物出品的正常、干净 7、提前做好备货管理季度存货，使用库存货物遵循先进先出的原则避免存积货物 8、检查供应商送货的质量 岗位要求： 1.熟悉工作规范和要求，掌握炒锅的各种操作技术的质量要求。 2.了解食品卫生法。 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 4.一定的文字语言表达能力。

【岗位职责】 1、全面负责中厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发、成本控制、人员调配及厨房设备维护等； 2、根据酒店经营需求，制定中餐菜单并定期更新，确保菜品质量与创新性； 3、监督食材采购、验收及库存管理，严格控制成本，避免浪费； 4、负责厨房团队的管理与培训，提升员工专业技能及服务意识； 5、确保厨房卫生、食品安全及操作流程符合国家相关标准及酒店要求； 6、协调与其他部门的沟通合作，确保餐饮服务高效顺畅； 7、处理厨房突发问题，及时调整运营策略以保障顾客满意度。 【岗位要求】 1、具备3年以上中厨房厨师长或同等岗位工作经验，熟悉中餐烹饪工艺及厨房管理流程； 2、精通各类中式菜系（如川菜、粤菜等），具备较强的菜品研发与创新能力； 3、熟悉厨房成本控制、食材采购及库存管理，具备良好的财务意识； 4、具备优秀的团队管理能力，能够有效调动员工积极性并提升整体效率； 5、持有厨师职业资格证书或相关专业培训证书者优先； 6、工作责任心强，能适应高强度工作环境，具备较强的抗压能力； 7、注重细节，对食品安全与卫生有高标准要求。

【岗位职责】 1、全面负责人力资源部门的日常运营与管理，制定并执行酒店人力资源战略规划，确保与公司整体战略目标一致。 2、负责招聘、培训、绩效管理、薪酬福利、员工关系等模块的统筹与优化，提升酒店人力资源管理水平。 3、建立并完善人力资源管理制度与流程，确保符合国家法律法规及行业标准。 4、主导酒店人才梯队建设，制定关键岗位继任计划，保障核心人才储备。 5、分析酒店人力资源数据，定期提交专业报告，为管理层决策提供支持。 6、协调处理员工投诉、劳动纠纷及其他突发事件，维护和谐的劳动关系。 7、推动企业文化建设，组织员工活动，提升员工归属感与团队凝聚力。 【岗位要求】 1、具备扎实的人力资源管理专业知识，熟悉劳动法、劳动合同法及相关政策法规，有同品牌筹开经验优先。 2、优秀的战略思维与执行能力，能够将人力资源策略与业务需求紧密结合。 3、出色的沟通协调能力，能够高效处理跨部门协作及复杂员工关系问题。 4、具备较强的数据分析能力，能通过数据驱动人力资源决策优化。 5、对酒店行业有深刻理解，熟悉行业人才市场动态及发展趋势。 6、具备高度的责任心和抗压能力，能在快节奏环境中高效完成工作。 【酒店简介】 南京明宇豪雅 & 凯悦嘉轩酒店 ，双品牌旗舰综合体 ，将于2025年10月盛大启幕 ！      南京明宇豪雅酒店&南京凯悦嘉轩酒店由明宇商旅与凯悦酒店集团强强联袂打造的双品牌标杆项目，坐拥3.39万平方米建筑体量，雄踞南京玄武区红山路核心区位。 双品牌以差异化定位协同运营：      明宇豪雅：服务高端商务与奢华度假客群，传承东方礼遇哲学         凯悦嘉轩：专注年轻商旅与活力社群，践行现代高效服务理念   酒店共有 426间精致客房，豪雅客房37㎡起，全景落地窗尽揽玄武湖/钟山风光 ；1400㎡无柱宴会厅+600㎡序厅+250㎡智能会议室群，配备8K LED与全息投影系统 ； 近1000㎡艺术长廊，打造文化艺术展示新窗口 ；3大主题餐厅（怡品堂/和清亚洲料理/全日制餐厅），总面积逾1800㎡ ；1200㎡泳池+480㎡24 小时健身中心（凯悦指定健身品牌器械）。 酒店地址：江苏省南京市玄武区红山路12号

【岗位职责】 1、负责公司财务运营体系的日常管理，包括预算编制、执行监控及分析优化，确保财务目标的达成； 2、监督并审核各类财务报表、资金流水及成本核算，确保数据准确性和合规性； 3、统筹税务申报、审计对接及财务风险管控，协调内外部财务相关事务； 4、优化财务流程，提升运营效率，推动财务信息化系统的落地与改进； 5、参与经营决策分析，提供数据支持及可行性建议，协助管理层制定财务策略。 【岗位要求】 1、具备扎实的财务专业知识，熟悉会计准则、税务法规及财务分析工具； 2、逻辑清晰，数据敏感度高，能独立完成财务建模及经营分析报告； 3、具备优秀的跨部门沟通能力，能高效协调业务与财务需求； 4、责任心强，抗压能力突出，适应快节奏工作环境； 5、持有CPA、CMA等专业证书或酒店行业经验者优先。 【酒店简介】 南京明宇豪雅 & 凯悦嘉轩酒店 ，双品牌旗舰综合体 ，将于2025年10月盛大启幕 ！      南京明宇豪雅酒店&南京凯悦嘉轩酒店由明宇商旅与凯悦酒店集团强强联袂打造的双品牌标杆项目，坐拥3.39万平方米建筑体量，雄踞南京玄武区红山路核心区位。 双品牌以差异化定位协同运营：      明宇豪雅：服务高端商务与奢华度假客群，传承东方礼遇哲学         凯悦嘉轩：专注年轻商旅与活力社群，践行现代高效服务理念   酒店共有 426间精致客房，豪雅客房37㎡起，全景落地窗尽揽玄武湖/钟山风光 ；1400㎡无柱宴会厅+600㎡序厅+250㎡智能会议室群，配备8K LED与全息投影系统 ； 近1000㎡艺术长廊，打造文化艺术展示新窗口 ；3大主题餐厅（怡品堂/和清亚洲料理/全日制餐厅），总面积逾1800㎡ ；1200㎡泳池+480㎡24 小时健身中心（凯悦指定健身品牌器械）。 酒店地址：江苏省南京市玄武区红山路12号

【职位描述】 1.在餐厅提供顺畅、有效的服务，确保这些服务达到凯悦标准; 2.在服务的时候可以向客人推荐菜单，回答相关的要求并根据食物和饮料给客人一些建议; 3.根据顺序和程序为客人安排座位，点单并服务食物和饮料; 4.根据部门营运手册的要求确保餐厅里所有的食物和饮料，机器和设备都是正常的; 5.努力使我们的客人满意，让他们能经常光顾餐厅; 6.为客人点单和上菜，要避免不必要的延误； 7.掌握关于餐厅菜单和酒单的知识； 8.确保所有的桌子都是干净的并在每桌吃完后重新收拾; 9.要准确的为客人做预定并确定用餐的人数. 【任职要求】 1.大专以上学历，有国际联号酒店工作经验者优先； 2.性格开朗，工作踏实，具有较强的服务意识和工作责任感； 3.形象气质佳，沟通能力强。

【职位描述】 1.确保用礼貌，有效的方式处理所有来电； 2.如果立即找不到解决问题和投诉的方法，要向领班/副经理报告； 3.对酒店和当地的产品的知识要相当了解； 4.确保始终提供高水准的服务； 5.及时处理收发邮件和传真； 6.确保所有的预定，定单，要求等等都是正确和迅速地传送到有关部门。 【任职要求】 1.大专以上学历，有国际联号酒店工作经验者优先； 2.性格开朗，工作踏实，具有较强的服务意识和工作责任感； 3.形象气质佳，沟通能力强。

【职位描述】 1.遇到客人的投诉或问题，如果不能马上找到解决办法，则汇报给礼宾主管/副理； 2.确保客人得到快速、高效、准确的入住登记和结帐离店服务； 3.确保严格遵守酒店的收银程序；所有备用金都要根据财务部设立的政策和程序合理使用； 4.保证具有营销员的态度，并抓住酒店内的一切销售机会； 5.确保对酒店产品和当地情况的高度了解； 6.确保持续高水平的对客服务。 【任职要求】 1.大专以上学历，有国际联号酒店工作经验者优先； 2.性格开朗，工作踏实，具有较强的服务意识和工作责任感； 3.形象气质佳，沟通能力强；

【岗位职责】 1.根据工作标准、为客人及员工准备和制作食品。当接到指示时立即进入工作状态。 2.保证有效安全的工作并发扬勤俭节约的风格。 3.熟知菜单及配料成分。

【岗位职责】 1.负责西饼房的营运管理，保证食品、人员的安全 2.负责厨房的团队管理，维护好公司的各项规章制度，以身作则 3.定期组织召开厨房和所属部门的会议，传达上级指示，对员工进行培训和学习工作 4.按时完成上级对下级的各项事宜 5.协助上级完成部门的经营目标和月、年度指标 6.认真严格执行HACCP操作的流程和标准 【任职要求】 1.至少3年以上五星酒店相关工作岗位经验 2.具有组织能力、人际交往能力、沟通能力 3.思维灵活，具有跳跃性且符合常理的思维 4.良好的表达及书写能力，最好能进行简单的英文交流 5.具备计算机的基本操作 例如： Excel 、World、PPT等常用文档 6.具有丰富的操作经验。

【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、上海本帮菜或江浙融合菜工作背景的优先考虑； 2、有同奢华品牌酒店经验或黑珍珠、米其林从业经验者优先考虑； 3、热爱烹饪、喜欢研究美食，有良好的职业操守和卫生意识。

1、餐饮部总监的任职条件件 1）具备良好的品德，作风正派，严于律己责任心强。热爱餐饮经营与管理，有事业心。有良好的体质和心理素质，对业务精益求精。有敏锐的观察力，善于沟通技巧，善于学习，有开拓创新精神。 2）精通中餐和西餐菜肴的制作特点。熟悉食品卫生和预防食物中毒的知识，熟悉各种食品原料的产地和季节特点。精通各国酒水的质量标准、制作特点、产地与年限。熟各种酒水的服务方法与技巧。熟悉各种餐饮服务方法与技巧，具备餐厅筹划能力，餐饮服务设计能力。熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 3）具有良好的工作计划能力、组织经营活动能力、激励职工能力、产品创新能力、信息沟通能力、培训能力、处理顾客投诉和解决问题的能力。 2、餐饮部总监岗位职责 1）餐饮部总监直接向饭店总经理或常务副经理负责。负责餐饮部门的各项行政管理工作。制定并组织实施餐饮经营的所有计划，如，年度和月度的经营计划。制定、推行和监督本部门的各项管理制度。考核部门各级管理人员的业绩并实施激励和培训。审批与签定署本部门使用的一切物资与用品。 2）参加饭店部门经理的工作会议。定其如开本部门有关经营、成本、人事等会议。检查本部门中的各单位的经营情况、产品质量。经常制订和改善各项各项经营和管理的新计划、新措施。 3）熟悉目标市场，了解顾客需求，与厨师长一起筹划和设计菜单，及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。与总厨师一起健全厨房组织，完善厨房设备的布局，控制菜肴的质量。加强菜肴的质理。加台餐饮原料的采购、验收和贮存的管理。严格控制餐饮成本，减少餐饮经营中的各项浪费。 4）加强餐厅的业务管理，提高服务质量。加强宴会的组织与管理，提高宴会服务质量。另强酒吧的经营管理，提高酒吧的经营特色。制定餐饮推销计划，扩大餐饮销售渠道，提高餐饮的销售量。

1.协助餐厅经理确保根据确定的经营理念高效管理餐厅,始终提供周到、专业、高效和灵活的服务 To assist the Outlet Manager in ensuring that the outlet is managed efficiently according to the established concept statement, providing courteous, professional, efficient and flexible service at all times 2.根据酒店服务标准提供宾客服务。 Follows Hotel Standards for customer service. 3.礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 4.确保遵守品牌承诺以追求利润大化为原则进行部门运作。 Assists to improve productivity levels and the need to prudently manage utility/payroll costs within acceptable guidelines. 5.协助餐厅经理达到月度和年度个人目标和餐厅营业收入。  Assists the Outlet Manager to achieve the monthly and annual personal target and the outlet’s revenue.

岗位职责： 1 、认真做好会计核算和监督，保证会计帐务处理及时，会计科目运用准确，会计核算信息真实完整。  2 、对原始凭证的合法性、金额的正确性和手续的完备性等进行审核，对银行结算票据的印鉴、日期和背书内容是否正确进行审核。  3 、编制记帐凭证，负责会计凭证汇总、帐簿登记，打印输出记帐凭证和帐簿，按时做税务处理。  4 、正确、及时编制单位会计报表，适时提供有关会计信息。  5 、对会计凭证、帐簿、报表和有关文件制度等会计资料定期分类装订立卷、妥善保管、按规定移交档案室。  6 、负责审核各部门申报领用物品的计划和数量，严格把关，开源节流，减少库存，降低资金占用，对有异议单据及时驳回修改并提醒相关人员，保证采购物资的合理性。 8、负责抽查收货情况，查看是否流程符合相关支付规定，对仓库的物品质量、价格、数量验收把关，对质量低劣、假冒的物品有权拒绝收货。 9、负责监督各部门月末盘点，定期及不定期对公司资产进行监督盘点工作，确保账账相符和账实相符，确保公司资产安全。 10 、完成领导交办的其他工作。  任职资格  1、大专以上学历，财务、会计等相关专业，具备会计专业初级及以上资格；  2、3年以上酒店会计工作经验，熟练掌握一般纳税人及小规模纳税人等账务处理工作；  3、熟练使用金蝶、酒店及餐饮公司PMS系统、PPT等相关软件；  4、具备良好的自律性以及对工作认真、细致、负责的态度，诚实守信； 5、具有良好的职业操守、团队合作精神及良好的沟通表达能力。 朝九晚六，双休，购买广州五险一金

岗位职责：   1、根据公司的业务需求和市场状况，制定有效的采购策略，包括供应商选择、价格谈判、合同条款等；   2、收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先，发现新产品，调整进货价格，报上级批准后执行；  3、负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本；   4、负责采购合同、协议的签署，确保合同条款的合规性和有效性，对合同的执行进行管理；  5、负责对供货商的信誉进行调研；  6、及时汇报采购工作中出现的问题，提出改进意见，提高工作效率；  7、完成公司领导交办的其他工作。   任职资格：   1、40岁以下，专科以上学历；  2、有大型酒店行业经验优先考虑；  3、熟悉采购管理工作流程，具有良好的沟通能力；  4、熟练使用WORD,EXCEL、OA等办公软件知识；  5、熟练掌握招采流程和招投标工作流程。

·         把运营预测转换成为物资需求计划，与各部门领导和管理层一起制定标准的存货和续订等级。 ·         参与服务合同的谈判工作。 ·         确定并建立可靠的供应渠道。 ·         执行公司政策，为永续盘存物品确定并安排充足的存储空间。确定产品和重要物品以便将成本控制到最低。 ·         制定适用的登记制度和派发程序。 ·         防止存货的浪费，损坏和被盗。 ·         在创新和价格方面不落后于市场。 ·         处理部门的采购要求。 ·         获取有竞争性的报价和投标。

【职位描述】 * 通过对菜谱的创新，提高餐厅的营业额。 * 保证菜单的精而清，勤换菜单为客人提供丰富的选择。 * 参与菜单的编写，剩余原材料的利用，估计就餐的人数，市场条件等等。 * 重温菜单，分析菜谱，根据原材料，劳力和固定成本制定菜肴价格。 * 严格执行原材料分摊制度，控制成本。 * 监督原材料的准备，烹制，配置和菜肴的装饰保证菜肴符合菜谱的标准。 * 制定并严格执行厨房的食品营养和卫生标准 【任职要求】 * 国际五星级酒店工作经验优先 * 西安本地优先 * 团队合作能力强 * 擅于沟通 * 需试菜

【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备，做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。

MAJOR RESPONSIBILIES 职责概要： Responsible for the administration and operations ofall Food and Beverage venues ensuring maintenance of standards and maximumprofitability. Ensuring all Asset Management is adhering strictly adhere to asper Finance Asset Management Policy & Procedures. 负责所有餐饮管理和运营，以确保维护标准和利润最大化。确保所有资产管理严格依照财务资产管理政策和程序。 SPECIFICDUTIES 工作任务: 1.    Provide a professional, advisory and executive support service to theGeneral Manager to assist in meeting the strategic goals of the establishment 提供专业咨询和行政支持服务, 协助总经理达到战略目标 2.    Participate in the preparation of the Strategic Business and OperatingPlans 参与战略业务和运营的筹备计划 3.    Share in the establishment of revenue targets for the annual hotelBusiness Plan for Rooms, F&B and other operating departments 分享制定酒店年度收益目标计划，包括房间、餐饮和运营部门 4.    According to Shantou Marriott Hotel instructions, prepare annual Sales andMarketing Plan 依据汕头万豪酒店的指令, 制定年度销售和营销计划 5.    As a result of evidence from market research, take responsibility forthe development of new product and guest services in all revenue earningdepartments, consistent with the goal of exceeding guest expectations 依据市场调研结果，负责所有收益部门的新产品开发和客户服务，达到超越客人期望的一致目标 6.    Direct the activities of the internal associates outside agencies onpublic relations, advertising and direct sales & marketing campaigns.Supervise the quality and standard of all sale’s promotional aids, collateralsand merchandising items 组织内部同事外部机构的公关活动、广告和组织营销活动。监督所有销售宣传、脉络和营销项目的质量和标准 7.    In conjunction with Director of Revenue Management provide timely andrelevant information on hotel trends, to enable the Executive Committee to makepro-active decisions to improve the profitability of the hotel 分析竞争对手酒店的活动，包括他们的客户基础，以发展和稳固新的业务并抢占市场优势 8.    As directed, participate in trade shows, conventions and promotionalevents, within the hotel, the industry and customer organisations. 根据要求，积极参与酒店、行业和顾客组织的展会, 会议和促销活动 9.    Management of all Sales and administration associates, ensuring they areworking towards achieving the hotels revenue budget for the existing and futureyears. 管理所有销售和行政同事, 以确保所有人共同实现酒店现有和未来的收入预算 10.  Manager a personal account base of the hotel’stop accounts. 管理酒店的高级客户。 11.  Ensure the effective use of ultramoderntechnology in the sales area. This will encompass but not be limited to thefull and extensive use databases to ensure ease of access to information toSales and Reservations staff 确保在销售领域，有效地使用最新的技术。这将包括但不仅限于全面和广泛使用数据库, 以确保销售和预订部同事获取信息 12.  Participation in developing and reviewingrate structures and conditions applicable to various segments, based on marketfeedback and market conditions 依据市场反馈和市场条件，参与开发和评估利率结构和各个领域可使用的条件 13.  Maintain close liaison with all MarriottGlobal Sales Offices worldwide 与全球所有万豪集团销售部门保持密切联系 14.  Ensure all Account Directors, Sales Managers& Executives maintain clear and detailed files on all clients includinginformation on results of each sales call 确保所有客户总监、销售经理和销售主管提供清晰和详尽的客户档案，包括每个电话销售的信息 15.  Undertake to arrange familiarisations for anyclients who have good potential to produce business. 安排有良好潜在业务的客户接见 16.  Forecasts, controls and reviews expenditureswith Director of Finance in accordance with hotel procedures. 依据酒店程序，配合财务总监，预测、控制和审查支出 17.  Develop and action a comprehensive promotionalschedule with Director of S&M addressing revenue and image developmentactivities 配合市场销售部总监，发展，制定全面促销计划、包括收入和活动计划蓝图 18.  Identify, evaluate and secure appropriatesponsorships that generate exposure for hotel and assist in the development ofrevenues 识别、评估和确定赞助商，协助酒店收益的发展 19.  On an ongoing basis, develop and implement acomprehensive plan of action that addresses. Advertising radio, press, magazine and TV in allmarket areas as required 在所有的市场领域，包括广播广告, 新闻, 杂志和电视进行宣传 20.  Prepare monthly outlook/forecast reports withDirector of Finance for Executive Committee and General Manager review andimplementation 配合财务总监，准备月度预测报告，供行政委员会和总经理评估和执行 21.  Attend meetings as required as designated bythe Executive Office 依据行政要求，参加会议 22.  Implement opportunities for quality TeamBuilding with Director of Human Resources 配合人力资源总监，实现质量团队建设 23.  Ensure that all associates comply with thegrooming and uniform standards as per hotel Policy & Procedures 根据酒店政策，确保部门所有员工仪容仪表符合标准 24.  Conduct development and performance reviews,identifying key personnel for further development and structured career pathingwith Director of Human Resources 进行发展和绩效评估，确定未来发展的关键人员，并与人力资源总监进行职业规划 25.  Implement and maintain training systems withL & D Manager to ensure that associates have the necessary framework andskills to perform their job efficiently and effectively 与学习与发展部经理，实现和维护培训系统。以确保员工拥有必要的结构和技能，并有效地执行他们的工作 26.  Prepare work schedules and annual leaveschedules within budget, business expectations and guidelines of theappropriate industrial legislation with Director of Human Resources 配合人力资源总监，制定工作时间表和年假时间表，并满足预算、企业预期和企业立法指南 27.  Oversee the selection and appointment of newassociates with Director of Human Resources 配合人力资源总监，监督部门新同事的选择和聘用 28.  Conduct regular staff meetings to keep allassociates informed 组织定期员工会议，让所有同事及时了解信息 29.  Participate in the Hotel “Manager on Duty”program 参与酒店“值班经理”计划 30.  Ensure compliance with legislated health andsafety requirements within the workplace with Director of Human Resources 配合人力资源部总监，确保工作场所的健康和安全需求符合安全立法 31.  Comply with all Corporate and Hotel Policyand Procedures 遵守公司和酒店所有政策和程序 32.  Promote by example the principles of “ThePower of Service” 促进并规范以“品质服务”为原则 33.  Actively promote a work environment, whichcares for guests and associates alike 积极改善工作环境，关心客人和同事 34.  Respond in courteous, professionaland rapid manner in order to resolve all guest and associate difficulties. 用礼貌、专业、快速的方式来解决所有的客人和同事的困难 35.  Implementation of Hotel Annual Events 酒店年度会议实施计划 36.  Establish, maintain andensure adherence to all F & B related policies and procedures 建立，维护和确保遵守餐饮部所有相关政策和程序 37.  Supervise, direct,coordinate, influence and persuade associates in order to maintain servicestandards of hotel 监督、指导、调整、影响和说服同事，以确保维护酒店的服务标准 38.  Maintain safety andcleanliness of work areas and associate work areas 维护工作区域和公共区域安全和清洁 39.  Develop, maintain andcoordinate hotel training programs that provide for specific skills trainingand management/supervisory development, including anti-harassment andanti-discrimination training 开发，维护和协调酒店培训项目，提供特定的技能培训和管理，监督和开发，包括反骚扰和歧视培训 40.  Maintain and managementemployment, salary, benefit and incentive programs 维护和管理招聘、薪水、福利和激励计划 41.  Participate in thebudget process as it related to staffing, productivity, benefit costs and laborrelations costs with Director of Human Resources 参与预算规划，包括员工、生产率、劳动成本、收益成本和劳动关系成本 42.  Prepare and maintainoperating budget 制定和维护运营预算 43.  Ensure compliance withbusiness operations laws 确保运行与操作符合商业法 44.  Develop qualitymanagement systems 制定质量管理体系 45.  Prepare and manage eacharea budgets 准备和管理每个分部的预算 46.  Monitor, analyze and reportvariations from the budget 监督、分析、报告预算的变化 47.  Manage associatestraining and development with L & D Manager 配合学习与发展部经理，管理员工培训和发展 48.  Implement appropriatemanagement practices that provide associates motivation and communication 实施恰当管理，积极与员工沟通并激励员工 49.  Provide one to oneconsoling to associates if necessary 如有需要，为员工提供面对面安慰 50.  In conjunction with theL&P Manager to manage the development and implementation of securitypolicies and procedures for each area as per Marriott Hotel program 配合防损部经理，为各部门和各区域制定和实施安全规章和守则，依照万豪酒店集团安全执行项目 51.  Adhere to the hotel’ssecurity and emergency policies and procedures 遵守酒店的安全和应急政策和程序 52.  Ensure that heart ofhouse is kept clean, safe and hygienic as front of the house 确保酒店前后台保持清洁、安全、卫生 53.  Plan team systems andstructures and set team goals in consultation with team members according tohotel/department goal, policies and practices 依据酒店目标、政策和实践，设计和制定团队系统和架构，设定团队目标 54.  Abide & implementMarriott Code of Conduct, Marriott Associates Handbook 遵守和执行万豪的行为准则和万豪员工手册 55.  Prepare and maintainfiles, reports, letters, memorandums and other relevant business documentation 制定和维护文件、报告、信件、备忘录和其他相关业务文档 56.  Ensure all reportingand servicing deadlines are met in a timely basis 确保所有报告和服务期限在有效期内 57.  Drive Hotel & Corporate Loyalty Programs 启动酒店和企业忠诚度项目计划 58.  Drive Guests Voice (GV) 启动宾客心声指数 59.  Drive Engagement Survey withDirector of Human Resources 配合人力资源总监，启动敬业度调查计划 It is not the intent ofthis job description to cover all aspects of the position but to highlight themost important areas of responsibility. 这个工作描述不涵盖所有方面,但强调主要的任务和职责。

岗位职责:  1.全权负责处理酒店的一切事务，完成酒店所确定的各项目标；制定酒店经营目标和管理发展方向，保证经营业务顺利进行； 2.协调内、外部关系，使酒店有一个高效率的工作团队；抓好重要客人的接待工作，塑造酒店良好的内、外部交流沟通； 3.制定有效的激励政策和适合店情的考核标准； 4.抓好酒店员工队伍建设和人才培养工作，全面提高酒店员工的素质； 5.负责酒店年度预算与决策的编制，严格控制酒店的经营成本和开支，检查分析每月营业情况； 6.全面负责酒店的安全管理，有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况，检查或抽查服务质量。 任职资格:  1.45岁以内（45岁以上不考虑），大专及以上学历； 2.5-10年酒店管理工作经验，最少5年以上同等岗位工作经历；具备全服务酒店总经理经验 3.熟悉酒店项目运营管理，能够领导团队搭建起酒店项目的运营管理体系；  4.具备良好的执行能力，较高层面的系统化管理思维，极强的信息统合及分析判断能力，极强的资源整合和运用能力。 薪资：面议。

【岗位职责】 1.直接协助房务部总监执行酒店的相关政策，标准及建立的行为指南并向在行政管理方面提供支持。 Directly assist the Director of Housekeeping in the implementation of the hotel's policies, standards and established behavioral guidelines and provide support in the area of administration. 2.负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 Responsible for the overall operation and functioning of the guest room department; assigns and supervises staff and develops work plans. 3.确保客房内所有的缺陷如设备设施的损坏都被关注，并向工程部和房务部总监强调主要的缺陷。 Ensure that all defects in guest rooms such as damage to equipment and fixtures are attended to and highlight major defects to the Director of Engineering and Housekeeping. 4.关注和客人的沟通并致力于提高客人的入住体验及与客人的全情投入。 Focuses on communication with guests and works to enhance the guest experience and full engagement with guests. 【岗位要求】 1.有3年以上客房同星级同岗位管理工作经验。 More than 3 years of management experience in the same position at the same star level in guest rooms. 2.熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 Familiar with the specialized knowledge of the guest room department and proficient in the use of computers. 3.具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力，及熟练的英文沟通书写能力。 Organizational and coordination skills, adaptability, business skills, as well as written expression and information management skills, and proficient communication and writing skills in English.

您的职责是为顾客提供始终如一的卓越服务。遵循酒店标准及财务目标协助厨房工作，为餐厅的整体成功做出贡献。 You will be responsible to provide an excellent and consistent level of service to your customers. The Demi Chef de Partie is responsible to assist in the kitchen, contributing to the overall success of the outlet, in accordance with the hotel’s standards and financial goals. 基本掌握厨房卫生实践及职业健康与安全标准知识/良好的客户关系技能。 Basic Knowledge of kitchen hygiene practices and occupational health and safety standards / Good Guest Relations Skills

岗位职责 1、全面负责厨房砧板区域的管理工作，统筹安排切配任务； 2、根据菜单要求，确保各类食材的切配规格标准化； 3、监督食材的初加工及保鲜储存工作； 4、负责每日食材的验收及库存管理； 5、合理控制食材成本，减少浪费； 6、培训并指导砧板人员提升专业技能； 7、严格执行食品安全及卫生管理制度； 岗位要求 1、上海本帮菜或江浙融合菜工作背景的优先考虑； 2、有同奢华品牌酒店经验或黑珍珠、米其林从业经验者优先考虑； 3、热爱烹饪、喜欢研究美食，有良好的职业操守和卫生意识。

岗位职责 1、全面负责冷菜间的日常运营及出品管理工作； 2、监督并参与冷菜制作，确保菜品质量稳定达标； 3、研发时令冷菜及特色冷盘，定期更新菜单； 4、负责冷菜间的人员排班及工作协调； 5、严格执行食品安全标准，确保操作规范； 6、控制冷菜成本，合理规划食材使用； 7、协助厨师长完成冷菜房的管理工作。 岗位要求 1、上海本帮菜或江浙融合菜工作背景的优先考虑； 2、有同奢华品牌酒店经验或黑珍珠、米其林从业经验者优先考虑； 3、热爱烹饪、喜欢研究美食，有良好的职业操守和卫生意识。

【岗位职责】 1、全面负责酒店房务部门的运营管理工作，包括前厅部、客房部、洗衣房等部门，确保服务质量和运营效率达到品牌标准； 2、制定并执行房务部门的年度预算、工作计划及运营策略，控制成本，提升部门盈利能力； 3、监督客房清洁、维护及设施管理，确保客房卫生、安全及舒适度符合酒店标准； 4、优化前厅接待、入住及退房流程，提升客户满意度，处理客户投诉及突发事件； 5、负责房务部门员工招聘、培训、绩效考核及团队建设，提升员工专业素养与服务意识； 6、与其他部门（如销售、工程、安保等）协调合作，确保酒店整体运营顺畅； 7、定期分析房务运营数据，提出改进措施，并向上级汇报工作成果。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2、5年以上高星级酒店房务管理经验，其中至少3年以上房务总监或同等职位经验； 3、熟悉酒店房务运营流程及行业标准，具备扎实的客房、前厅管理知识； 4、优秀的团队管理能力，能够有效激励员工并提升团队绩效； 5、具备较强的沟通协调能力、抗压能力及突发事件处理能力； 6、熟练使用酒店管理系统（如Opera）及办公软件； 7、注重细节，服务意识强，能够为客户提供高品质的服务体验。