【职位描述】 1.将布草放入洗衣机并加入规定数量的洗涤液、皂液或其它清洗剂； 2.操作自动水洗及漂洗布草的机器； 3.从洗衣机中取出洗净的湿布草并将其依次放入绞干及烘干机，并调好时间； 4.通过熨平、蒸熨、折叠和包装完成对衣物的清洗程序； 5.在日常工作中，确保布草和制服达到凯悦的品牌标准。 【任职要求】 1.中专以上学历，有国际联号酒店工作经验者优先； 2.能够合理的为客人解决问题； 3.身体健康，样貌端正； 4.良好的沟通能力，及较强的工作责任感

米其林一星餐厅 【岗位职责】 1、计划、管理、控制及指导餐厅员工，以确保客人的满意度。 2、通过计划、预算、采购、存货及现金管理控制人员及运营成本。 3、运用甄选、培训、评估、引导、激励、指导及规范等形式，确保达到文化及核心标准。 4、制定餐厅日常活动及计划。 【岗位要求】 1、酒店或餐饮管理相关大专或以上学历及相关工作经验。 2、1到2年相关餐饮部门副经理工作经验。 3、熟练的英语口语、书写及阅读能力。

【职责内容】 对工作认真负责，细心

岗位职责 1、具有高度的安全意识和责任感，对会员安全负责。 2、做好游泳者的安全管理。 3、密切注意池内情况，对于各种异常情况，果断迅速的采取有效求助措施。 4、定期进行业务技术学习，相互交流经验，不断提高业务水平。 岗位要求 1、有救生员证，熟悉游泳池服务知识，掌握游泳和救生急救技术，懂得游泳卫生消毒知识； 2、有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。

希尔顿拥有18大卓越酒店品牌在全球100多个国家和地区直接管理、特许经营、持有以及租赁。除了我们旗舰品牌希尔顿酒店及度假村还包括：华尔道夫酒店及度假村、LXR、康莱德酒店及度假村、希尔顿嘉悦里酒店、Signia、格芮希尔顿精选酒店、希尔顿逸林酒店及度假村、Tapestry Collection by Hilton、希尔顿尊盛酒店、Tempo、 Motto、希尔顿花园酒店、希尔顿欢朋酒店、Tru by Hilton、希尔顿欣庭酒店、希尔顿惠庭酒店和希尔顿分时度假俱乐部。在亚太，我们已有300多家在营和接近500家在开发的酒店。   职位陈述 本职位负责客房部及洗衣房的所有分部门的运营工作，并且协调与酒店其它各部门的工作开展。   我的具体职责是什么? 职位概述(要点) 作为酒店行政管家，您将应以高标准完成以下任务: ·        建立部门的标准操作流程和政策方针。 ·        指导监督客房部的运营，保证客房和公共区域都达到清洁标准，以及所有团队成员能够提供高标准的对客服务。 ·        为部门团队成员的发展，制订并设计培训项目、计划和方法。 ·        检查部门培训项目的进展，并且在需要的情况下对培训计划进行修正。 ·        平衡团队成员的工作安排，维持和控制工资成本与人员预算。 ·        时常对部门团队成员的表现进行评估。 ·        与遇到问题的团队成员进行交谈倾听，帮助解决或缓解问题。 ·        对空房间和住客房进行常规检查，以确保房间达到高标准的清洁。 ·        常规巡视酒店楼层、酒店后区、办公室、公共区域，确保高标准的清洁和维护。 ·        监督洗衣房日常营运，包括客人洗衣服务、制服服务、布草洗涤、成本控制等。 ·        每天主持经理和主管的会议，告知当天预抵的VIP的相关信息、客人的意见投诉和其它特殊任务的安排等。 ·        开展定期客房部沟通会议，听取团队成员意见以更改完善管理办法，与团队成员分享酒店发生的需要特别注意的信息。 ·        参加酒店组织的相关会议，发表与酒店发展相关的建设性意见，也保证管理层信息的及时传达给团队成员。 ·        和工程部保持高效沟通进行客房维护保养，使房间一直处于良好的状态。 ·        与前厅部协调配合，关闭需要维修和深度清洁的房间，并保证在短时间恢复出售。 ·        向营运总监提出并制定年度的制服及客房部固定营运资产的预算方案。 ·        确保对采购物品的数量和收货物品的质量进行检查，部门的费用在酒店预算可控范围内。 ·        与供应商或外界领域顾问接触，以保证掌握新的清洗产品、材料和设备的信息掌握。 ·        坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 ·        执行任何管理层委派的其它工作。 ·        如有必要，酒店管理层有权更改或补充该职位描述。   下级(如有)                行政副管家                公共区域经理                洗衣房经理                秘书-客房部 我们寻找什么样的人才? 希尔顿行政管家始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: ·        责任心强，真诚待客。 ·        能够完成或超越日常职责。 ·        有效清晰交流。 ·        能够适当调整工作风格和规范。 ·        积极聆听、多方位思考。 ·        良好写作和口头表达能力。 ·        较强的领导和人员管理技能，附加培训技能。 ·        以客户为导向，并能够自信地建立和超过服务标准。 ·        较强的的人际处理能力并关注细节。 ·        具有良好的关于管家部楼层专业知识，PA和洗衣房运作的基本知识。 ·        良好的英语水平是渴望的。 ·        至少两年的行政副管家经验。     服务于希尔顿将会如何？   希尔顿全球是国际最具知名度的酒店管理公司之一，其下品牌包括从豪华的全面服务酒店，度假村到公寓式酒店以及中端酒店等。近一个世纪，希尔顿全球致力于通过全球品牌. 延续为全球客户提供优质服务的传统，坚持为商务和休闲旅游人士提供优质的客房、服务、产品和品牌价值。我们的愿景“让世界充满阳光，让大家都感受到热情的温暖 –让世界充满阳光，让大家都感受到热情的温暖，提供与众不同的卓越体验，让每位宾客在每家酒店的每次住宿都倍感满意” 团结我们作为一个团队每天都在世界各地创造非凡的酒店体验。同时，我们的惊人的团队成员的是希尔顿的核心所在！

【岗位职责】 1、听从主管的工作安排。 2、严格执行安全制度，并按操作规范进行操作。 3、做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作，确保正常供电。 4、保证电气设备的照明灯具等的正常使用。 5、各项电气工作要严格做到：装得安全，用得正确，修得及时，拆得彻底。 6、定期检查移动及半移动电具的安全绝缘用具每半年进行一次耐压试验。 7、做好值班工作日记和设备运行记录。 【岗位要求】 1、熟悉电气设备安装、维修和排除故障的技术知识，懂得安全用电、节约用电的政策运行记录。 2、有当地特殊工种证书和电工上岗资格证书。 3、能按工作规范和有关制度独立进行工作。

作为财务副总监，您将应以高标准完成以下任务:   ·        监管并管理财务部门的日常工作； ·        确保并负责对所有费用和各项账目的准确性，且确保它们被及时记录在案； ·        确保所有资产负债表的业务被正确地入账和调节； ·        审查每周银行调节表/月度资产负债表调节的调节及分析； ·        完全熟悉希尔顿会计科目表并准确使用； ·        确保会计记录遵守当地法律法规； ·        确保月末关账流程的完成并及时准备所有需要的财务报告给财务总监审查； ·        确保每月及年末关账的及时及准确性； ·        确保所有政策和程序遵循财务标准（SPI）； ·        明白酒店内部控制程序和SOX的要求，并通过定期的审计确保酒店遵守上述两项的要求； ·        协助完成指定的预测和预算； ·        根据管理层和业主的要求，准备每月财务报告和明细表； ·        完全熟悉财务部门内受其管理的其他团队成员的责任及程序； ·        协调内部及外部审计流程； ·        进行薪酬审计，若助理财务总监独立于薪酬流程； ·        确保酒店遵守政府的税法，按时交税； ·        联络并代表酒店与政府机构处理当地税收，物价管理局，外汇，银行，养老金等问题； ·        与当地保险公司联络有关当地保险事宜； ·        熟悉,并不断更新与财务有关的酒店及希尔顿的财务政策； ·        关注本酒店银行存款余额，避免透支情况的发生； ·        能够在财务总监不在酒店的短时期内行使财务总监职能； ·        动手并积极参与部门内的工作，确保所有工作及时更新，且在必要时协助团队成员； ·        协助财务总监提供商业和财务信息以协助决策过程； ·        确保员工评估及发展计划按时完成，并积极发展团队成员的技能和行为； ·        监督财务部门员工的培训； ·        协助部门休假，并在团队成员缺席时，安排职位顶替； ·        创造一个愉快的工作环境，确保财务部门工作的有效性； ·        确保所有的内部控制程序是被严格遵守，与财务总监沟通任何可预见的弱点； ·        保持足够的和不断更新的的档案系统； ·        灵活的工作时间，特别是在月末和年末； ·        及时，有效，友好地处理所有的要求和询问； ·        确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害，使得意外的风险和员工赔偿费用最小化； ·        完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 下级(如有) 总会计师，财务运作经理，信贷经理，成本经理，采购部经理，信息技术部经理   我们寻找什么样的人才? 若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: 大学及以上学历，会计和管理方面的学位 财务及相关专业和证书，例如：ACCA/ CPA 至少5年相关工作经验 流畅的英语口头&书写能 系统操作技能：Onq, Check SCM, SUN, OPERA/ OnQ PMS, MICROS,  HRLINK, 熟练使用办公软件: Windows, Word, Excel, PPT 良好的沟通和分析能力 工作时间灵活 服务于希尔顿将会如何？   希尔顿全球是国际知名度的酒店管理公司之一，其下品牌包括从豪华的全面服务酒店，度假村到公寓式酒店以及中端酒店等。近一个世纪，希尔顿全球致力于通过全球品牌. 延续为全球客户提供优质服务的传统，坚持为商务和休闲旅游人士提供优质的客房、服务、产品和品牌价值。我们的愿景‘’ 让世界充满阳光，让大家都感受到热情的温暖 –让世界充满阳光，让大家都感受到热情的温暖，提供与众不同的卓越体验，让每位宾客在每家酒店的每次住宿都倍感满意” 团结我们作为一个团队每天都在世界各地创造非凡的酒店体验。同时，我们的惊人的团队成员的是希尔顿的核心所在！

岗位职责 1、协助人力资源部总监，进行酒店工作分析、定岗定员定编和组织机构的设计工作。 2、负责酒店所需各类人才的搜集、贮备、招聘和选拔工作。 3、办理新员工入职录用的各种手续。 4、办理员工劳动合同的签订、续订、中止、终止等事宜。 5、收集各部门的人事变动申报，报上级审批。 6、办理员工的离辞职手续，处理人事纠纷。 7、制作年度劳动人事报表，处理劳动部门年检工作。 集团筹开酒店储备

本岗位面向集团内部企业和社会公开招聘，同等条件下，集团内部人员优先录用。 岗位职责： 1. 全面负责酒店工程维修实务和技术的组织、指导及管理工作。 2. 负责组织编制工程方面的年度预算（包含设备设施维保、更新改造、日常维修、技术革新等）及设备设施保养周期计划，获批后做好督促、检查和落实工作。 3. 熟悉酒店主要设施设备的性能及操作、节能、维修保养、运行管理要点。 4. 负责酒店设施设备的安装验收、安全运行、维修保养和组织安排日常维修或修缮等管理工作，确保酒店设施设备完好正常运行。 5. 组织制定工程部门各系统岗位规范、操作规程，做好日常安全生产培训，把握人员和设施设备状态，同时抓好防自然灾害工作，发现问题及时处理，杜绝各种安全生产事故，保证酒店安全运营。 6. 在保证各类系统设备正常运行且不影响客人感受的前提下，抓好技术革新、技术改造工作，做好节能降耗工作。 7. 负责各类零配备件的采购规格、数量和质量的验收，控制每笔费用支出。 8. 对各种设施设备的操作部门负有按规范操作使用的指导权和监督检查权。 9. 完成上级交办的其他工作。 任职资格： 1.大专及以上学历，酒店管理、建筑工程等相关专业优先，30-45岁。条件特别优秀的可适当放宽。 2.熟悉星级酒店运营流程和法律法规。 3.具有良好的职业道德，较强的沟通协调和应变能力，较强管理和团队建设能力，有较强的资源整合能力与策划能力； 4.认同酒店企业文化核心价值观，有很强的服务意识、学习能力和工作责任心。 5.行业内有丰富资源与影响力，有可被验证的成功的酒店经营管理业绩。 6.10年以上星级酒店工作经验，3年以上星级酒店工程部经理管理经验，具有酒店筹备管理经验者优先考虑。

1、负责餐饮部管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 8、负责宴会服务及餐饮服务的统筹管理。

【岗位职责】 1、负责厨房砧板区域的日常管理工作，确保食材加工符合标准流程和卫生要求； 2、根据菜单需求，合理分配食材加工任务，监督砧板员工完成切配、腌制等工作； 3、检查食材质量，确保原料新鲜、安全，并合理控制库存，减少浪费； 4、协助厨师长制定砧板操作规范，优化加工流程，提高工作效率； 5、定期培训砧板员工，提升其刀工技能及食品安全意识； 6、配合其他厨房岗位完成出餐任务，确保菜品出品质量和时效性； 7、维护砧板区域设备及工具，确保其清洁、完好，符合卫生标准。 【岗位要求】 1、具备扎实的刀工技术，熟悉各类食材的切配、腌制方法； 2、了解食品安全及卫生管理规范，持有健康证； 3、具备一定的团队管理能力，能有效协调砧板区域工作； 4、责任心强，工作细致，能适应高强度工作环境； 5、有酒店砧板工作经验者优先； 6、具备良好的沟通能力，能与厨师团队高效协作。

【岗位要求】 1、大专及以上学历，有5年以上客房管理工作经验。 2、精通酒店客房运营全流程，熟悉房务系统及清洁标准。 3、具备优秀的团队管理能力，出色的成本控制意识与数据分析能力，熟练使用Excel等办公软件。 4、抗压能力强，能适应弹性工作时间及紧急情况处理。

【职位描述】 1.协助副理确保沟通中心按照既定的理念顺畅运作，并随时提供礼貌、专业、快捷、灵活的服务； 2.礼貌、有效的方式来处理客人的要求，当遇到不能立即解决的投诉或问题时，要向宾客服务经理报告； 3.与客人建立并保持良好的关系； 4.负责向所有来电者提供友善、有效的服务； 5.确保正确处理所有客人的留言、邮件及传真； 6.强化员工归属感及营销员的态度，并作出表率，以使员工抓住酒店内的一切销售机会； 7.确保高效协助客房餐饮、餐厅预订、客房部、健身中心预订及工程部的职能。 【任职要求】 1.大专以上学历,有同等岗位工作经验(国际联号酒店优先) 2.形象气质佳，工作细致认真，具有团队协作精神和责任心，具备良好的语言表达能力和服务意识 3.具备较强的应变能力和抗压能力 4.掌握酒店管理的基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能够独立处理各种投诉

【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及现场督导 2、制定并落实餐厅服务流程与质量标准，持续提升顾客满意度 3、负责餐厅成本控制，包括食材损耗管理、人力成本优化及运营费用管控 4、组织员工专业技能培训，定期进行服务技能考核与业务指导 5、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 6、协调厨房与前厅工作衔接，确保出餐效率与服务品质 7、完成营业数据分析，制定并执行销售提升方案 8、监督餐厅卫生安全标准执行，确保符合食品安全法规要求 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先 2、2年以上中高端餐饮管理经验，有国际品牌酒店工作经验者优先 3、熟悉餐饮服务标准流程，具备出色的现场管理能力 4、精通餐饮成本控制方法，具备数据分析及经营决策能力 5、年龄25-40岁，形象气质佳，普通话流利 6、持有餐饮职业经理人或相关资格证书者优先 7、具备较强的团队建设能力与跨部门协调能力 8、能适应倒班工作制，抗压能力强

提供的实习岗位： 礼宾部实习生：2-3名 意大利餐厅实习生：1-2名 意大利餐厅厨房实习生：1-3名 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、可实习满6个月及以上，具有基本的英文沟通交流能力； 2、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店最大限度的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单，对完工的项目组织人员进行评估和验收。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；至少10年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。

【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营管理工作，包括前台接待、礼宾服务、总机服务等，确保服务质量和效率； 2、制定并优化前厅部工作流程及服务标准，监督执行情况，持续提升客户满意度； 3、协调前厅部与其他部门（如客房部、销售部等）的协作，确保酒店整体运营顺畅； 4、处理宾客投诉及突发事件，及时解决问题并做好记录，维护酒店声誉； 5、负责前厅部员工的排班、培训、考核及团队建设，提升员工专业素养与服务意识； 6、监控前厅部各项运营数据（如入住率、平均房价等），定期提交分析报告并提出改进建议； 7、管理前厅部物资及设备，确保其正常使用并控制成本； 8、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域知识，熟悉前厅部各项业务流程及标准； 2、优秀的沟通协调能力及服务意识，能够高效处理宾客需求与投诉； 3、较强的团队管理能力，能够激励员工并营造积极的工作氛围； 4、具备良好的应变能力，能妥善处理突发事件； 5、熟练使用酒店管理系统及办公软件； 6、良好的英语能力及英语口语表达能力； 7、有万豪系酒店工作经验者优先，欢迎有潜力的候选人应聘。

工作职责及内容： 1、制定分管部门规章细则，分析、归纳工作现状，并对执行情况进行检查与监督。 2、制定员工景区保护意识的培训计划，定期举行服务技能培训，提高员工服务质量。 3、提交一线岗位等级变动考核计划。 4、定期向经理提交景区安全管理、员工规范服务建议报告。 5、组织实施年度工作计划的实现、阶段性重点工作及酒店设施设备正常运行。。 6、结合酒店及部门的各项考核制度，定期对下属各点进行检查及考评，对下属工作表现服务质量做出评估。 任职资格及岗位技能： 1、教育背景：大专及以上学历（或同等学力）； 2、专业知识：通晓企业管理等知识，具备技术管理、质量管理等方面的知识； 3、3年以上工作经验，1年以上本行业或相近行业管理经验； 4、良好的沟通能力和组织能力，较好的写作能力，熟练使用计算机； 5、敬业，工作细致、认真、严谨，具有团队精神； 6、具备较强的抗压力。

岗位职责 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工，并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 岗位要求 成熟稳重，平易近人，形象良好。 自信心强。 可以承受相当的工作压力。

岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上,女性优先。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

1.    基本要求（年龄，性别，外貌等）Physical (Age, Sex, Presentation, etc): ·         男女不限；相貌端正；身体健康；男身高170以上；女身高160以上； Male or Female do not limit; appearance is decorous; physical health; male height above 170; female height 160 above ·         具有酒店管理或相关的学位或毕业证书。 Has the hotel management or related degree or diploma. ·         普通话标准，基本的英文能力，熟练掌握微软办公软件 Putonghua standard, basic English ability, familiar with Microsoft office software ·         能适应夜班工作 Adapt to the night work 2.    学历要求Education Qualification: ·         中专及以上 bachelor degree or above 3.    工作经验Professional Experience: ·         半年以上同等岗位工作经验； More than half of the same position working experience.

1.负责餐饮部工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3.协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 4.餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 5. 全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等等严格管理。 6.责管理各个分部门的培训及卫生检查。 岗位要求 1.专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2.通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐.酒吧、茶艺的技能及各个分部门管理技巧。 3.悉 餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4.有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5.有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

1、沟通能力较强； 2、两年以上中高端酒店西餐厅工作经验； 3、目前主要招早餐档自助餐厨师； 岗位职责： 1、负责酒店客用早餐出品，按酒店标准出餐； 2、确保所有食品的品质并及时送达，保证早餐不出现断档； 3、负责西餐正餐的简餐； 4、能承受酒店偶尔的围餐工作，菜系不论； 5、懂得合理控制采购成本，用料成本； 6、厨房库存管理，在以成本优先的原则基础上，及时盘点原料和设备，进行库存补充，避免有存货过多而导致的浪费； 7、有足够的资源可进行供应链的多选和优化； 8、及时了解客人对菜品反馈并有计划性地变换； 9、管理好厨房团队，负责团队的工作安排、培训、协调等； 10、做好食品安全规范、操作流程规范等制度；