岗位职责 1

【岗位职责】 1.负责管理所有前厅单位的运营效率和服务工作。根据设定的说明和标准提供及时和专业的入住和退房服务。 2.在当班期间监督前厅部运营情况，包括：维护客户信息，统计入住情况，协助解决严重投诉问题。 3.拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力，同时具有解决问题和组织能力。 4.在贵宾到达前对贵宾房进行检查，切维护宾客关系。 5.组织和召开客户关系部全体人员参加的会议，以加强交流和保证业务的顺利进行。 【任职要求】 1.至少2年及以上国际品牌酒店前台工作经验 2.有良好的团队领导精神及执行力，工作认真负责。 3.熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4.掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2、按照台图摆放桌椅。 3、清洁玻璃器皿及银器做好餐前准备。 4、按照指示要求负责场地台型的调整。 5、负责为客人提供用餐服务。 6、清理脏餐具到指定区域。 活动结束后负责清理相关区域。 7、更换经使用过后的布草。 8、向主管传达所有客人建议。 9、其它及主管安排的工作。 10、具备基本的中餐和西餐食品知识。 11、了解鸡尾酒会、各种会议等相关摆台知识。 【岗位要求】 1、良好的形象和开朗的性格。 2、良好的餐饮服务经验，特别是宴会。其它同类酒店相同职务至少XXX年工作经验。 3、可以长时间在重压下工作。

1. Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known     进行有效的交接班简报工作，以明确酒店活动和运营要求 2. Supervise front office operations during assigned shift including:     在当班期间监督前厅部运营情况，包括： o   Maintenance of guest information      维护客户信息 o   Maintenance of information about local events      维护当地活动的信息 o   Compile occupancy statistics      统计入住情况 o   Supervise the use of he public address system      监督公共广播系统的使用 o   Supervise group bookings      监督团组预订情况 o   Assisting with serious complaints       协助解决严重投诉问题   3. Supervise cashiering activities during shift including:        在当班期间监督收银活动，包括： o   Cash handling and banking procedure       现金处理和银行业务程序 o   Dealing with irregular payments       处理非法支付情况 o   Instructing staff in credit policies and facilities       就信用政策和设备对员工进行指导 o   Instructing staff in cash security procedures       就现金安全程序对员工进行指导 o   Carry out debtor control       实施应收帐款控制 o   Prepare reports       准备财务报告 o   Supervise the cashiering system       对收银系统实施监管

工作职责：厨师的职责是根据指示并按照工作标准去准备、加工和提供食品。• 根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。• 工作中服从管理。• 遵守本部门的标准及程序。• 保持高标准的个人卫生及形象。• 确保正确安全的使用所有装备、机器和工具。• 高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁。• 保证准确收货和充足的库存。• 保证所有的厨房设备正常工作如有问题马上报告。• 参与培训员工。• 餐加所有相应级别的培训。• 保持安全可靠的工作环境。• 采取行动排除危险,向上级或经理报告危险隐患。• 坚持和保证遵守所有的政策程序，和艾美员工手册。• 随时使用艾美客人满意标准为客人和员工服务。• 在团对内有效工作。任职资格：大专及以上相关烹饪专业身体健康，仪表端正

岗位职责 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 岗位要求 1、高中以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、对电工 、空调、木工、专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、五官端正。 4、身体健康，精力充沛。 注明：本岗位主要招聘一名消控人员，兼一些酒店其他维修事宜，需有消防证 电工证

【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、年龄在25-45之间 4、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。

一、任职要求 1. 年龄20-35岁； 2. 高中及以上文凭； 3. 有同岗位1年以上工作经验； 4. 熟悉酒店前厅操作，具有较强的工作责任感和敬业精神； 5. 有效完成每日工作计划。 二、工作职责与内容 1. 协助经理制定服务标准和工作程序，并确保这些服务程序和标准的实施； 2. 根据客情，负责本部门员工的工作安排和配调，作好交接班的工作，编排员工班次和休息日，负责对员工的考勤工作； 3. 在营业期间，负责对整个前台区域的督促、巡查以及对客沟通工作； 4. 负责实施前厅员工的业务培训计划，负责下属员工的考核和评估工作； 5. 妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉，主动征求客人意见，及时向经理反馈相关信息； 6. 检查结账流程，指导员工正确为客人结账； 7. 督促前台员工正确使用前厅的各项设施设备和用品，做好清洁卫生保养工作，及时报送设备维修单，控制器具耗损，并及时补充所缺物品； 8. 督促员工遵守酒店各项规章制度及安全条例，确保酒店环境清洁、美观舒适； 9. 通过邮件、电话、传真等方式或中央预订系统处理订房业务； 10. 负责处理从销售部、旅行社、公司等途径获得的订房信息； 11. 了解客房的布局、类型和位置； 12. 了解报价产品的销售情况、价格和优惠内容； 13. 了解酒店近期推出的各项活动内容； 14. 合理安排酒店可出租房，接受宾客来自不同渠道的预订，必要时在前厅经理的安排下做好客房的超额预订； 15. 做好宾客快速入住的相关准备工作； 16. 核查是否有重复预订，受理预订取消、预订变更等事宜，将信息及时输入电脑； 17. 核查预订报告及候补预订； 18. 完成经理交办的其他工作。

岗位职责 1、确保部门按照既定的理念顺畅运作，并始终提供礼貌、专业、快捷、灵活的服务。 2、掌握客房预订情况，跟进重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、按照酒店程序要求为客人办理入职及离店手续，礼貌而高效地处理客人和员工问询，处理宾客有关投诉。 4、确保严格遵守收银及信用卡程序，确保正确处理所有客人的留言、邮件、传真及包裹。 5、与客人保持良好的宾客关系。 岗位要求 *万豪/国际联合品牌优先 1、本科以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序 4、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

岗位要求 *万豪/国际联合品牌优先 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握餐饮厨房部工作的各个环节和程序 4、确保所有食品按照高标准，高质量出品。 岗位职责： 1.负责整个厨房的日常管理和全面的技术管理工作，抓好下属的工作； 2.负责监督厨房准备的所有食品的质量，不断的检查食品的味道、温度及外观； 3.制定菜单及食品促销活动，配合酒店营销工作； 4.根据季节的变化，不断推出创新菜点； 5.定期出新菜，对菜肴出品质量负有绝对责任； 6.督导厨房各岗位，节约用料，开源节流，将成本毛利控制在规定的范围之内； 7.厨房间的所有下脚料，边角料要充分利用开发新品，不得另外处理； 8.负责做好厨房间设备保养工作，确保正常使用，下班前检查所有的水.电.气等开关是 否关闭，确保设备安全； 9.监督宴会、自助餐、冷餐会、酒会、团体包餐的准备工作及起菜的全过程，监督食品质量，充分满足客人对食品方面的要求； 10.控制食品出品的标准。监测收获的食品质量和数量。负责把好所进物品的质量.价格. 分量验收关。杜绝伪劣物品进厨房； 11.按照卫生标准与管事部共同管理好厨房、库房、冰箱的卫生； 12.督所有员工的个人卫生和仪表仪容达到标准； 13.与餐饮前厅部密切协作，及时有效地为客人提供安全、可口、健康的菜肴，掌握宾客 对菜品的意见和建议，提高菜品的水平和质量； 14.做好下属员工的业务技能培训工作，保持良好的团队协作精神，及时提拔优秀的员工； 15.与酒店各部门团结协作，及时解决和处理部门出现的相关问题，以保障部门工作顺利 进行； 完成上级分配的工作。

• 按时完成希尔顿大学相关课程学习，并确保通过测试。 • 熟悉了解酒店产品知识，以及相关活动。 • 负责酒店所有产品的宣传与销售工作，包括但不限于客房、餐饮及宴会等。 • 完成酒店设定的销售目标及相关任务。 • 制定销售计划并得到销售总监或商务总监的批准，按照计划实施对所负责的地区或行业的客户进行维护及开发，通过电话销售，当面拜访等形式了解客户需求并最终达成销售。 • 高效地制作完成报价，合同并发送给客户并及时跟进，带领客户进行酒店参观。 • 操作酒店预订系统对房间及宴会场地等进行预定。 • 及时发送团队工作单，宴会工作单 同时确保相关部门接收到相关信息 • 与所负责的客户建立良好关系，维持客户资料的更新并及时将客户需求与反馈反映给酒店。 • 向客户推荐集团内其他连锁酒店。 • 主动收集市场及行业信息与销售团队其他成员分享，抓住商机并最终转换为生意确认下来。 • 了解并熟悉竞争对手的所有产品信息，包括主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务相关促销信息等，并及时反馈信息给商务发展部团队成员。 • 在主要客户、团队负责人及贵宾到店时等候及欢迎其光临或入住酒店。 • 激发和培训部门员工并确保他们有良好的表现。 • 通过定期的会议，确保销售团队与酒店运作团队有效的沟通，并协助宴会销售部或运营部跟进宴会或会议中发生的事件。 • 处理客人的反馈或投诉。 • 无论何时，最大化增加销售额，并对团队及宴会收入进行有效的预测。 • 根据需要在销售主任或销售代表制定团队报价或合同时进行必要的监督和指导。 • 积极参与市场计划的制定并协作达到预算。 • 认真履行所分配的工作和特殊任务。 • 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 • 定期组织客户到酒店体验，或者组织与重要/有潜力客户的团队建设，维系/开发客户关系。 • 定期分析客源地城市的组成，并制定开发计划，拓展渠道。 • 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。

【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、身体健康，精力充沛，能吃苦耐劳。

1.在整个的工作过程中，时刻保持高度的客户服务意识。 2.保持积极的工作态度, 做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3.负责在工作中指导管理管事部主管和员工的工作执行力。 负责工作中控制和分析以下：厨房区域的清洁标准，宴会厨房（后区）、设备和厨房用具、 4.客人和团队的满意度、运营物资，清洁物品，相关的费用控制、破损和丢失。 5.负责按照清洁时间表执行，检查执行结果。 6.负责随时更换管事部的清洁物品，设备。 7.负责在运营期间对宴会提供协助。 8.负责厨房所有设备的维护。 9.负责所有库房物品的安全。

SUMMARY: 概述： 履行工程主管的工作职能。协助部门负责人维持工程部每个班次的日常工作，各系统日常巡查，例行维修保养等。   DUTIES & RESPONSIBILITIES: 职责： 1、熟悉公寓的各项规章制度和工程部的日常工作要求，保持良好的工作状态，具有较强的责任心； 2、 全面了解公寓各设施设备系统，精通工程各类维修，并对其它专业的知识具有全面的了解和一定的熟悉程度； 3、认真做好设施设备每日巡视及维修保养工作，发现问题及时解决，随时掌握主要设施设备运行状态； 4、有责任对每日收到的工作单及各项工作任务做好及时安排，已完成的工作单及时抽查收回，随时了解工作进度和质量； 5、如遇重大突发事件，应迅速组织人员抢修，并及时通知部门经理，以协调相关部门做好对客人的安抚工作； 6、协助部门经理加强与其它部门或外部合作商的沟通，协调好技术、人际、物品等到各种工作关系。   QUALIFICATION 任职资格: 1、高中及以上学历，工程技术相关专业； 2、拥有5年以上酒店或服务式公寓工程维修工作经验，至少2年主管领班岗位经验，熟悉酒店行业及工程部的服务标准； 3、具有较强的沟通能力和组织协调能力，书面表达流利者优先； 4、具有高低压运行证书者优先； 5、能熟练运用OA及office,outlook类办公软件。

岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1.50岁以下，身体健康，手脚麻利，相貌端正。 2.有1年以上客房工作经验优先。 3.可合理的为客人解决问题。 4.接受过客房服务工作培训优先。

【岗位职责】 1、负责厨房食材的切配工作，确保食材按照标准规格进行切割、分装，符合菜品制作要求。 2、根据厨师要求，及时准备各类食材，保证厨房工作高效运转。 3、保持切配区域的卫生整洁，严格执行食品安全与卫生标准。 4、协助厨师进行食材的初加工，如清洗、去皮、去骨等基础处理。 5、定期检查食材质量，发现变质或不合格食材及时上报处理。 6、合理管理食材库存，避免浪费，确保食材使用效率。 7、配合厨房团队完成其他相关工作，如临时加菜或特殊宴会的食材准备。 【岗位要求】 1、具备基本的刀工技能，能熟练使用各类厨房刀具。 2、工作细致认真，有责任心，能适应快节奏的厨房工作环境。 3、了解食品安全与卫生知识，遵守厨房操作规范。 4、身体健康，无传染性疾病，能适应长时间站立工作。 5、具备团队合作精神，服从工作安排，能与同事良好沟通。

【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专及以上文化程度，懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

岗位职责: 1.负责监控系统的日常操作和维护； 2.及时响应并处理监控系统中的各类报警和求助信号； 3.定期检查监控设备的运行状态，确保其正常运行。 任职要求： 1.具备良好的观察力和应急处理能力，必须有中级消防设施操作证； 2.能够熟练掌握监控系统的操作方法； 3.具有高度的责任心和良好的团队合作精神。

岗位职责 1.  负责办理入住、退房登记手续及接待工作 2.  及时处理客人的要求和投诉 3.  熟悉酒店的详细信息，推销酒店房间和各项服务 岗位要求 1、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 2、能使用Opera系统。

【岗位职责】 1.按照标准做好餐厅布置及餐前准备工作。 2.接待及指引酒店客人用餐。 3.在酒店餐厅为客人提供专业的餐饮服务，并推荐搭配合适菜品。 4.为客人提供高品质的一流服务。 【岗位要求】 1.中专及以上学历，专业不限; 2.五官端正，身体健康，吃苦耐劳; 3.有星级酒店餐饮部工作经验者优先考虑。

【岗位职责】 1、检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好 4、会说基本英语口语

1.     Directs and controls all subordinate kitchen staff to ensure that all day to day operational matters are handled on time and guest expectations are met. 指导和控制所有下属员工,确保所有厨房的日常运营事务的处理方式在时间和客人的期望得到满足。 2.     Co-ordinates with Assistant F&B Manager and Outlet Managers in ensuring that specific restaurant operations function efficiently and on time  负责协调与助理经理和渠道经理餐饮部在确保特定餐厅操作函数有效地和时间 3.     Prepares duty rosters as directed, and schedules vacation and public holidays accordingly Monitors the consistency of prep准备直接责任花名册,并安排相应的假期和公众假期 4.     aration and presentation in relevant food production area to ensure that they conform to the requisite standards监控编制和呈报的一致性在相关食品生产区域,以确保他们符合必要的标准. 5.     Liases with purchasing and suppliers to ensure that all food items ordered are delivered, and are of the appropriate quality at the most competitive price与采购和供应商Liases确保所有食品要求交付,并适当的质量在最具竞争力的价格 6.     Ensures that food is stored, prepared and secured hygienically and safely确保食物储存、准备和安全卫生和安全 7.     Ensures that food is prepared and cooked according to specific recipes and wastage is minimised确保食物是根据特定的制备和烹调食谱和损耗降到最低 8.     Helps to ensure that an accurate and up-to-date recipe bank is maintained有助于确保一个精确的和最新的配方银行维护 9.     Assists in menu planning as directed, and utilises sales analysis and menu engineering techniques accordingly协助菜单规划指导,利用销售分析和菜单相应工程技术 10.   Assists in maintaining standards of hygiene and cleanliness in all kitchen and related areas协助维护和清洁的卫生标准在所有厨房及相关领域 11.   Assists in the controlling and monitoring of individual kitchen expenses. 协助控制和监测个人厨房费用 12.   Prepares and submits forms, documents and requisitions as directed by supervisors准备并提交表单、文档和需求作为受上级指示 13.   Checks mise-en-place, production procedures, repair and maintenance, employee grooming and manning levels ensuring they are in order and takes appropriate action where necessary检查室内、生产程序、维修和维护,员工仪容仪表和工作水平确保他们是有序的,必要时要采取适当行动 14.   Assists in the selection, training and evaluation of subordinate employees协助选择、培训和评估下属员工 15.   Coaches, counsels, disciplines and develops subordinate employees.   训练、顾问、学科和发展下属员工

Main missions  1.Ensure the quality of welcome and services provided to the groups, with his/her perfect knowledge of the Village. 2.Ensure the follow-up of the groups’ programmes and the fair application of the contract’s articles. 3.Be the main contact between the Village and the Client Company. 4.Manage and train his/her team. 5.Ensure the operations’ economic and qualitative results. 6.Implement dynamic local sales to groups to optimize his/her financial objectives.   MANAGE THE TEAM 1.Train and make sure that his/her direct staff members also pass on training 2.Work out the team’s work schedule, distribute tasks,in compliance with local and Club Med’s regulations 3.Participate and make sure that the team participates to the village life (according to the groups’ schedule) 4.Lead, motivate and guide the GOs and GEs in his/her department, during weekly meetings 5.Carry out the team’s individual assessments and identify potentials 6.Decide and discuss sanctions for faults observed, jointly with the Human Resources 7.Participate to weekly operation meetings with the Hotel Department   MANAGE THE CLUB MED BUSINESS ACTIVITY 1.Carry out the implementation of the programmes for the eductours or internal seminars and spotting trips 2.Be liable for the inventory (beginning and end of season) of Club Med Business premises and equipment 3.Prepare the investment/renovation/maintenance requests for the following season 4.Draft the end of season results and report and do the filing 5.Ensure compliance with the budget and end of month realizations 6.Account for economic results 7.Be aware and be known of local competitors   GENERATE DYNAMIC SALES (if no sales team in the Village) 1.Be able to identify and qualify local companies’ potential 2.Design a sales offer adapted to the Village 3.Respond to local requests and develop local turnover 4.Negotiate and lead sales 5.Participate to local exhibitions and events in connection with the promotion of Club Med Business 6.Monitor the payment of deposits and carry out local invoicing 7.Carry out the assessment of groups sold locally Requirements: 1. Specific colleague course or above 2. Good English spoken and writing 3. Experience in the same postion at least one year 4. Accpet work 6 days a week