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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:44
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    岗位职责: 1.制定和实施房务部的运行计划、预算计划; 2.优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标; 3.全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支; 4.定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报,督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理; 5.对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作; 6.熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识; 7.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件: 1. 大专及以上学历; 2. 具有10年以上高星级酒店工作经验,5年以上酒店前厅部或客房部管理工作经验;具备高星级筹开酒店同等职位者优先考虑。 3. 全面接受过系统前沿性国际酒店理论,掌握酒店经营管理知识及标准服务流程,熟悉酒店前厅、客房、康乐经营管理专业知识及全面质量管理知识,懂得成本管理与核算,具备财务管理理论尤佳,了解市场营销和公共关系知识; 4. 理解国际或国内高端酒店品牌的经营理念,熟悉经济合同法、旅游法规、消防、治安管理条例、宗教常识和风俗习惯; 5. 具有根据酒店发展目标和发展规划,组织和领导所属部门完成工作目标的能力; 6. 具有协调各方面关系、培训员工、调动员工工作积极性、提高服务质量和经济效益的能力。
  • 餐饮部经理

    1万-1.3万
    北京-大兴区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:00
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    岗位职责 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其他部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。 >根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算,收入和成本的目标。 回顾运营的最低库存量,尤其是葡萄酒库存和其它饮料库存并且关注咖啡,茶和果汁的使用。 实施和维护茶的挑选,防止出现滞销产品和多余产品。 建议和实施好的创意而形成额外的生意。 通过餐饮部总监积极的完成葡萄酒促销和达到销售目标。 通过盘点来控制成 岗位要求 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 2年以上同岗位工作经验。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通 整洁干净的仪容仪表。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:24
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    【岗位职责】 1、确保服从集团品牌的方针政策,程序以及品牌标准 2、确保每个时段的餐桌摆放都是正确的 3、确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态 4、和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通 5、帮助准备培训的材料 6、协助部门经理进行培训 7、注意个人形象的展示和恪守时间标准 8、热情迎接客人,适当的处理客人的意见和问题,并促进销售,以达到预期的收益效果 9、正确介绍菜单,适当的时候为客人提供好的建议 10、根据品牌标准为客人服务酒水和食品 11、与客人保持良好的关系,提供人性化得服务 12、根据库存量安排采购单 13、在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作 14、在菜单和其他部门促销活动计划时提供好的建议 15、执行培训计划,合理安排时间 16、掌握相关的食品,酒水以及服务知识 17、灵活运用与客人相处的技巧 【岗位要求】 1、掌握所有食品及饮料业务和现代管理原则方面的经验 2、至少有1年的相关的餐饮部工作经验 3、至少有xx年的工作经验在相关的岗位 4、任何时候保持良好的仪容仪表 5、积极的行动力 6、具备与各个阶层沟通的能力 7、良好的英文书写和口语能力
  • ADD厨师长

    1万-1.3万
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:24
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    【岗位职责】 1、直接向餐饮总监汇报,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练 3、有丰富的技术及行政经验,至少熟悉六国以上西式烹调,其中在国际连锁饭店工作不得少于5年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 保卫部经理

    1.2万-1.3万
    北京-朝阳区 | 2年以上 | 大专

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    服务式公寓 | 100-499人
    发布于 11:09
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    1.     To be responsible for the fireprevention of the property, and to organize and guide the property fire brigadeto prevent any occurrence of fire. 负责公寓的防火组织和领导义务消防队,预防火灾的发生。 2.     To be responsible for carrying outinvestigation on all the public-security cases and criminal cases happened inthe property. And to try the best to retrieve the loss and to ensure the safetyof the property guests and associates. 负责调查在公寓内发生的治安或刑事案件,尽可能挽回损失,确保宾客和员工的安全。 3.     To assist all departments in theproperty to add all the requirements referring to safety into the departmentalpolicy and procedures. 协助公寓各部门,把安全工作的要求,列入各部门的岗位责任制之中。 4.     To formulate and carry outsafety measurements and to supervise the implementation in all departments ofthe property. 制定并实施消防安全措施,监督各部门贯彻执行。 5.     To carry out safetyeducation and legal education in the property, which target to the fourprevention, i.e. the prevention of fire, the prevention of theft, theprevention of pubic-security cases and the prevention of terror, explosion andvarious kinds of criminal cases. 在公寓内开展以“四防”即:防火、防盗窃、防治安案件、防恐防爆及各种刑事案件为中心的安全教育和法制教育。 6.     To make reports to theGeneral Manager on all the cases happened in the property and the preventionmeasurements taken for them, which should be recorded and filed. 向公寓总经理汇报在公寓内发生的所有案件。所采取的防范措施并记录在案和存档。 7.     To guide all the associatesin the Security Department to fulfill all safety tasks. 带领本部门员工完成各项安全工作任务。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:53
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    【岗位职责】 1、代表总经理主持酒店夜间的经营管理活动,对酒店总经理负责,并报告工作。 2、负责协调和督促各部门做好夜间的各种工作。协调夜间各部门的工作关系,处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件。 3、代表总经理接待和迎送夜间到离店的重要宾客,检查有关部门做好服务工作。 4、负责酒店夜间的质量管理工作。 5、编写“夜间工作日记”,记录当天工作的重要情况,发现的问题及处理的意见和结果,及时递交总经理阅示。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3、熟悉各种应急预案的内容和程序,了解接待礼仪、礼节。 4、熟悉外事纪律,了解旅游法规,懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 5、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力,能处理宾客投诉和突发事件。 6、会撰写本职范围内的应用文,语言清晰。 7、能用一种外语与宾客流利交流。
  • 礼宾员

    5千-6千
    北京 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-28
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    【岗位职责】 1.按照行李服务流程和要求,协助宾客递送行李及行礼寄存服务; 2.为宾客提供委托代办服务,下雨天租借雨伞服务 ; 3.熟悉酒店各种服务项目和营业时间,向客人推销酒店各项服务,介绍酒店客房设施。了解本市交通、商业、旅游等方面信息; 4.随时听从前厅接待员召唤,迅速接受带房任务及为客人提供物品转接服务; 5.协助前厅主管维护大堂秩序,控制好大堂室内外的灯光; 6.完成上级交办的其他工作。     【岗位要求】 1.形象较好,有良好的人际交往和沟通能力 2.能够英语对话及相关工作经验优先。 【其他要求】 1、男175以上,女165以上,形象气质佳,有星级酒店接待经验优先。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:51
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    尊从上级的督导,完成交付的各项工作任务,在厨师长的领导下,负责宴会厅生产的组织管理; 负责宴会厅厨房员工的班次安排,考勤考核及其表现的评估; 负责宴会厅厨房的生产品种的安排,检查员工的仪表仪容,督促员工遵守各项规章制度; 根据客情,负责签发当日和隔天原料的计划,定购领用单; 督导并带领员工,按照规格标准生产,并及时提供产品; 负责宴会厅厨房机械设备的维护、保养与添置; 负责宴会厅厨房产品的成本控制; 协助总厨和彩风楼厨师长一起把关整个中餐菜品质量和协调各种中厨房工作; 负责督导员工随时保证设备、工用具的卫生清洁及搞好包干区的卫生清洁; 负责宴会厅厨房员工培训计划的制定与设施; 做好劳动调配,每日不定时到各生产部门巡查工作,密切联系各部门厨师,发现问题及时上报果断解决,不断改进出品质量、卫生; 确保出品的速度。
  • 总账会计

    1万-1.5万
    北京-大兴区 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-28
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    【岗位职责】 1、负责酒店全盘账务处理,包括但不限于收入、成本、费用等日常会计核算工作; 2、编制月度、季度及年度财务报表,确保数据准确、及时,符合会计准则及公司要求; 3、定期核对往来账目,监督应收应付账款的清理与催收工作; 4、负责税务申报及税务筹划,确保税务合规,合理降低税务风险; 5、配合内外部审计工作,提供所需财务资料及数据支持; 6、参与预算编制及执行分析,协助管理层进行财务决策; 7、优化财务流程,完善财务制度,提升财务管理效率。 【岗位要求】 1、具备扎实的会计理论基础,熟悉企业会计准则及相关财税法规; 2、熟练使用财务软件(如用友、金蝶等)及办公软件(Excel、Word等); 3、具备较强的数据分析能力,能够独立完成财务报表编制及分析; 4、工作细致严谨,责任心强,具备良好的沟通协调能力; 5、有酒店行业财务工作经验者优先; 6、具备初级及以上会计职称者优先。
  • 管事部经理

    1万-1.5万
    北京-大兴区 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-28
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责管事部的日常运营管理工作,制定并执行部门工作计划与预算方案 2、统筹管理酒店餐具、器皿、设备的清洁、消毒、保养及库存管理工作 3、建立并完善管事部操作流程与标准,监督执行卫生安全规范(HACCP体系) 4、负责部门员工排班、培训及绩效考核,提升团队专业技能与服务意识 5、定期检查设备运行状况,协调工程部进行维护维修,确保设施正常运转 6、控制部门物资消耗成本,优化清洁剂、耗材等物料的采购与使用方案 7、配合餐饮部完成重大接待活动的后勤保障工作,处理突发应急事件 【岗位要求】 1、熟悉酒店管事部工作流程,掌握各类清洁设备操作及化学药剂使用规范 2、具备3年以上四星级及以上酒店管事管理经验,有开业筹备经验者优先 3、精通食品安全管理体系,持有卫生管理员或相关资质证书者优先 4、较强的成本控制意识与数据分析能力,能独立编制部门预算报表 5、优秀的团队管理能力,能有效激励20人以上团队并处理员工关系 6、身体健康,能适应倒班工作制,具备处理突发事件的应变能力 7、熟练使用Office办公软件及酒店管理系统(如Fidelio/OPERA)
  • 保安员

    3.5千-4.5千
    北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:04
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    • 投递简历
    1. 完成警卫领班交办的任务。 2. 巡视岗警卫岗位职责: 2.1按规定路线、顺序巡视,做到四勤(勤查、勤看、勤听、勤问)发现可疑情况及时通报。 2.2巡视期间遇客人主动打招呼、问好,并热情积极提供服务。 2.3巡视期间无关人员进入客房区域,应主动上前问明情况,礼貌劝离,对重点部位,可藏异物的角落仔细检查,注意听各房间内是否有异常声音,闻是否有异味,注意发现可疑人、物,如发现犯罪分子,应采取妥善措施并及时上报。 2.4注意查看各部位消防安全设施是否完好,如有问题及时上报。 3. 大堂岗警卫岗位职责: 3.1观察团队出入酒店情况,及时通知其他岗位加强监护,防止侵害宾客人身财产事件的发生。 3.2注意发现有无可疑人员进店,如发现立即上前询问,劝离或通知中控室重点监控。 23:00以后严格执行查验房卡制度。 3.3注意观察外包单位员工携物外出情况。 4. 大堂、餐厅等公共区域岗警卫岗位职责: 4.1负责公共区域安全,对大堂吧、收款台、餐厅等部位进行重点巡视,注意发现可疑人,保证正常工作秩序,热情主动为客人提供服务。 4.2熟知公共区域人员设备情况。注意发现安全隐患,监控可疑人,阻止其进入客房区。密切注视楼层情况,如发现闲散人员和房门未关等情况,应及时通知楼层巡视和领班,确保入住客人的安全。 4.3如遇突发事件,如打架斗殴、酗酒闹事,应通知大堂经理及领班,尽力保护客人及员工的安全,保护好现场,控制事态的扩展,缩小影响,保证酒店正常经营。 4.4夜班时注意发现从事各种违法乱纪行为的可疑人员,能够认定的坚决哄离,如无法确认的应采取主动上前礼貌询问或密切监控、盯守等办法,努力消除一切不安全因素。 4.5 23:00后礼貌查验客人房卡。 4.6与其他部门员工密切配合,积极消除不安全隐患,保证酒店正常经营秩序。 5.员工通道、物品进出通道警卫岗职责: 5.1注意发现员工出入口可疑情况,禁止任何人将易燃易爆及其他危险品带入酒店,发现情况及时向警卫主管汇报。 5.2员工上、下班高峰期,应严格履行凭证出入、无证登记的出入管理制度,兼管看护打卡设备,有故障及时通知人事部。 5.3熟知各部门经理签字样本,查验携物外出单,如手续不全,物品暂时扣留,上报警卫主管处理。 5.4监督员工带进的个人物品登记备查,核准后放行,严格控制食品带入店内,员工在店外饮酒后严禁入内,禁止在岗人员随意出入酒店。 5.5店外人员来店洽谈业务或离店人员办理有关手续时,须先与有关部门联系同意后,填写会客单,方可入店。 5.6货物进出员工通道时,警卫负责监督检查货物出入情况,严格履行供货商进入酒店的相关规定。 6、需有中控相关证书。
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:39
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    岗位职责 1.为宾客提供专业,友好,高效,热情的电话服务。 2.掌握每日抵店宾客名单,特别是重要宾客和回头客, 了解他们的特殊要求。 3.负责及时准确地将宾客的留言输入系统中。 任职资格 1.大专学历或应届毕业生。 2.说话口齿清楚,音质优美,反应敏捷。 3.能用英语与外宾进行会话。 4.能适应倒班工作。
  • 北京-西城区 | 1年以上 | 大专 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:48
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    • 投递简历
    *此招聘岗位为西餐厅主管/领班 【岗位职责/职位描述】 1.协助精确预测商业需求确保员工安置及食品制作。 2.确保了解并执行万豪的SOP和酒店LSOP原则 3.始终确保部门的安全和卫生标准。 4.负责本部门所有固定资产和流动资产。 5.始终贯彻万豪热情好客的原则。 6.保持食品和酒水的库存量。 7.明白所有结账程序,行政账单的处理,确保入账准确无误。了解万豪所有关于顾客的计划,打折事项,确保账单正确。 8.需要时接听电话和接受订单,具体操作订单以提高服务速度,确保不超过30分钟的送餐时间标准。 9.依照服务操作规程和程序推销。 10.遵守公司所有政策流程。 【岗位要求】 1、至少1-2年的相似岗位工作经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧 3、良好英语和中文 4、高等教育水平
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 补充医疗保险
    • 年度员工激励
    • 免费工作餐
    • 提供员工公寓
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 18:02
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    • 投递简历
    Job Duties (including but not limited to) 主要工作职责(包括但不限于以下内容): 1. To assist guests and ensure their stay at Rosewood Beijing iscomfortable and an experience to remember. 协助客人并确保他们在北京瑰丽酒店有难忘且舒适的入住体验。 2. Provides courteous and efficient service and if possible to comply withevery guest request. 提供快捷且周到的服务,如果可能的话,尽最大可能满足每一位客人的要求。 3. Checks and ensures that all room/suites assigned for VIPs are in orderand the respective amenities place in the room/suites before the guest arrival. 检查并确保所有分配给预抵VIP客人的房间按照客人的需求及喜好提前安排好。 Requirements 任职资格: 1.University Bachelor Degree and above. 大学本科及以上学历。 2.Ability to use Front Office computer systems. 能够使用前厅部的电脑系统。 3.Good interpersonal & communication skills. 良好的人际交往和沟通能力。 4.Ability to work independently and as a team. 能够独立工作和团队合作。 5.Presentable appearance and fluent oral and written Mandarin &English are needed. 仪表得体,中英文口语及书面流利。 Experiences 经验要求: Internship or work experience in Guest Relations or Front Desk ispreferred. 有宾客关系或前台接待实习或工作经验优先。
  • 全国 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 全球80家
    • 度假村酒店
    • 一价全包
    • 海外工作机会
    • 每年轮换酒店
    • 大中华区3家
    • 多元化团队
    • 员工全球免费
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    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-28
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    卓越雇主
    卓越雇主
    【岗位职责】 1. 严格执行总部制定的采购方针、策略、程序文件,保障各项工作的合规有序进行。 2. 审批所有采购申请单、定货单。 3  协助总部同业主方签署采购合同 4. 负责审查和监督供应商符合签署合同的业务条款 5. 负责组织市场调查研究,及时向度假村提供市场信息,指导下属按计划完成度假村的各类采购任务,并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6. 负责检验商品符合检疫检验及食品安全等法律法规要求,及时处理发现的问题。 【岗位要求】 1. 具有大专以上学历。 2. 具有3年以上国际五星连锁酒店各项物品的采购经验。 3. 具有较好的英语基础 。 4. 对采购程序,采购合同的订立比较精通。 5. 具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 6. 该岗位需每周工作6天   【G.O福利】: 免费住宿; 一日三餐国际自助餐厅; 吧台饮料畅饮; 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用; 机场接送服务; 工作满一年往返度假村和住址机票; 完善的工作意外伤害保险及社会保险; 国际化G.O团队; 拥有登台演出的机会; 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会; Club Med海外度假村免费房间; 快速晋升通道。
  • 前台接待

    5千-7千
    北京 | 1年以上 | 高中 | 提供住

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    • 带薪年假
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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 15:45
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    工作内容: 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面符合规定的要求; 2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店活动; 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策; 5.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 6.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务; 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 职位要求: 1.高中以上文化程度 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、责任感; 3.熟知酒店工作规范; 4.相貌端正,身体健康。
  • 保安部经理

    1万-1.2万
    北京 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 年度旅游
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:23
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    岗位职责: 1. 在防火安全领导小组的领导下,掌握防火系统,制定防火规章制度与计划。履行消防监督检查职能,组织和领导义务消防队,防范火灾发生。负责调查内发生的火灾事故。 2. 接待有关宾客对安全工作方面提出的投诉,并进行处理。 3. 配合公安机关、国家安全部门及上级有关执法机关来协查、指导各项工作。 4. 协助领导,定期进行安全检查,发现问题立即处理。 5. 负责健立健全及本部门安全方面的有关记录和档案。 定期召开部门管理例会。 岗位要求: 1.具有中专以上文化程度,或部队转业军人。 2.经过消防专业或管理专业学习并取得证书。 3.在治安、刑侦、内保、消防有一定工作经验,接受过相关专业培训。 4.具有五年以上,或在四星级以上安保部负责过全面管理工作者
  • 北京-大兴区 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:42
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    【岗位职责】 1、与餐饮部配合,推出符合酒店客群的菜品。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作。 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、中专学历,同岗位工作经验3年以上。 2、有丰富的技术及行政经验。 3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 4、身体健康,精力充沛。
  • 中餐厨师长

    1万-1.2万
    北京-朝阳区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 17:24
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    岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况。 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 岗位要求 1、了解食品卫生安全检查标准。 2、具备团队管理能力及良好的沟通能力。 3、了解餐饮成本核算,食品原料及食品营养知识。 4、身体健康,精力充沛。 入职缴纳五险一金、免费食宿、法定节假日三薪、生日礼品、传统节日福利
  • 北京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:37
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    1.       Directs the Events Operations team to ensure successful execution of hotel events.  直接管理宴会营运部门以确保成功地执行酒店的宴会活动。 2.       Ensures products and services delivered by Catering/Events Operations meet or exceed guest expectations, create customer loyalty and lead to increased market share. 要确保宴会营运部门提供的产品和服务的达到或超过客户的期望,创造客户忠诚度从而增加的市场份额。 3.       Selects, develops and retains a diverse hourly and management workforce to deliver excellent service and effective leadership in the operation.  Creates and sustains a work environment that focuses on fair and equitable treatment and colleague satisfaction to enable business success. Manages part time labour by holding them up to hotel’s standards. 在运营时,通过筛选、培养和保留劳动力的管理来提供优质的服务和执行有效的领导力。创造和维持公平和公正待遇以及让同事满意的工作环境,从而达到商业上的成功。管理小时工,使他们符合酒店的标准。 4.Establishes and monitors measurable goals for the department. 建立和监督可衡量的目标。 5. Champions all standards, policies and procedures in the Events Operations departments. 在宴会营运部内严守所有的标准,政策和程序. Experience 工作经历 Minimum 5 years banquet operations experience, at least 2 year management experience. 五年宴会厅工作经验和至少有两年以上的餐厅管理经验。   Job Skills & Knowledge 技能知识 Demonstrate good technical knowledge of banquet operations. 具备优秀的专业的宴会厅运营知识。 Demonstrate strong service sprits and communication skills. 良好的服务精神和沟通技巧。 Demonstrate strong work ethic. 具有良好的敬业精神。 Demonstrate great hospitality skills and sensitivity to guest needs. 良好的服务待客技巧预知客人的需求。 Demonstrate a good understanding of food production. 对食物产品知识的充分了解。    Computer Skills 电脑技能 Knowledge of MS office software 能够使用日常的办公室软件。
  • 北京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08:29
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    岗位职责 1.协助行政总厨使中餐宴会厨房更好的与各个餐厅协作,完成酒店的标准服务和达成酒店的商业目标。 2.协助准备餐饮部的年度预算,确保部门的预算考虑到了酒店的商业目标及员工的需要。 3.与行政总厨一起及时更新餐饮部的预算,确保预算得到很好的执行,成本得到有效控制。 4.优先采购和使用当地的新鲜原材料,保持较少的菜单以便经常性的更换,始终为客人提供不同的美食。 5.计划或设计菜单,并利用剩余的原材料,计算客人的人数、掌握市场情况,了解菜品的受欢迎程度以及菜单的更换频率。 6.对菜单和菜谱进行分析,计算食品、劳动力、人均成本以及确定菜品的价格。 7.制定食品分摊政策以控制成本。 8.尝试推荐在价格和产品上符合市场需求的新菜品。 9.给客人提供材料新鲜,新鲜出炉的菜品,并始终如一的保持高质量,与酒店设计理念一致的菜品。 10.指导中餐宴会厨房的厨师,协调人员调配,以确保经济、及时地食品制作。 11.观察食品准备和烹调的情况,每份的量以及装盘情况,确保按照既定的要求和标准执行。
  • 前台接待

    4.6千-5.6千
    北京-东城区 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 节日福利
    • 年终奖金
    • 员工生日礼物
    • 员工活动丰富
    • 员工健身房
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 08:20
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    【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 10、福利丰富,另有walkin提成、好评奖励政策。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度,懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正,身体健康。
  • 全国 | 3年以上 | 中专

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    文旅运营公司 | 1-49 人
    发布于 07-28
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    岗位职责: 1. 全面负责中餐厨房的运作和管理,保证营业需求,为宾客提供优质中餐菜品,并做好菜品的成本核算和控制工作; 2. 执行餐饮总监/经理下达的各项工作任务和工作指示,对厨房的出品、质量、食品安全负责; 3. 负责制定中厨房各项工作计划,主持中厨房的会议,协调中厨房各部分的工作步骤,使有关协作始终保持顺利进行; 4. 制定中厨房全年食品推广计划,制定每天的市场采购计划和申领计划,审批每天的货物验收记录及领货记录,对成本进行分析并作出经营性建议; 5. 安排厨房各分部厨师的工作时间和任务,对员工进行日常考勤和阶段性工作评估,根据各人所长,合理安排技术岗位; 6. 组织调度、指挥大型宴会、酒会的菜品制作; 7.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件: 1.5年以上酒店或餐饮行业相关工作经验,其中3年以上同岗位工作经验; 2.具有丰富的中餐厨房出品及管理经验; 3.熟悉并掌握食品安全政策法规; 4.具有较强的培训能力和带队伍能力,并注重培训和人才发展; 5.对数字敏感,具有成本管控意识,能够推动收入和利润增长,合理控制好食品成本; 6.具有较强的沟通和协调能力,对烹饪抱有热情。
  • 全国 | 3年以上 | 中专

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    • 五险一金
    • 人性化管理
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    文旅运营公司 | 1-49 人
    发布于 07-28
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    岗位职责: 1.全面督导酒店全日餐厨房运营管理工作; 2.全面督导酒店全日餐厨房品质管理工作; 3.全面督导酒店全日餐厨房成本控制管理工作; 4.全面督导酒店全日餐厨房员工培训及发展工作; 5.全面督导酒店全日餐厨房安全生产管理工作; 6.开发新的菜品和创新烹饪,提升餐厅的菜品多样性; 7.管理食材库存,合理控制成本,确保食材的新鲜和充足; 8.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件: 1.5年以上酒店或餐饮行业相关工作经验,其中3年以上同岗位工作经验; 2.具有丰富的全日餐厨房出品及管理经验; 3.熟悉并掌握食品安全政策法规; 4.具有较强的培训能力和带队伍能力,并注重培训和人才发展; 5.对数字敏感,具有成本管控意识,能够推动收入和利润增长,合理控制好食品成本; 6.具有较强的沟通和协调能力,对烹饪抱有热情。
  • 全国 | 经验不限 | 大专

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    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    文旅运营公司 | 1-49 人
    发布于 07-28
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责: 1.全面负责酒店的工程和安保工作; 2.掌控能耗及维修费用、保障酒店正常运营、相关设施设备安全有效的基础上最大限度的节能降耗; 3.负责安保工作的日常管理及相关政府部门外联工作; 4.通过计划维保、日常管理、消防培训、责任考核等各种管理方式,确保酒店资产、员工、宾客的安全,使酒店正向可持续运行; 5.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件: 1.3年及以上同岗位工作经验; 2.必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备等的使用和维护管理,具备消防专业知识; 3.熟练操作办公软件,有较好的行文能力; 4.敬岗爱业,具有较好的外部关系协调和统筹能力,良好的团队领导力、协作能力、优秀的沟通能力; 5.遇事沉着冷静,责任心强 ,安全意识强。
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