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  • 西餐厅领班

    4.5千-5千
    金华 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-24
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    武义温泉黄龙饭店项目 【岗位职责】 1.参与制定西餐厅的工作计划、培训计划实施等。 2.监督检查西餐厅的工作安排和实施完成情况。 3.制订和完善各项西餐厅的工作要求及服务规范。 4.根据实际需要制定送餐部的工作要求及服务规范。 5.不断对工作要求及服务规范进行补充和完善。 6.宣传餐厅各项重要活动如美食节、节假日促销活动等。 7.了解餐厅客源情况,掌握餐厅各种菜肴酒水信息,带领员工进行有效的宣传和促销。 8.做好与饭店其它部门及餐饮部各部门之间的沟通与协调工作。提高西餐厅/送房部服务水平,保证并不断提高各项产品的出品质量。 9.巡查餐厅客人需求和卫生及各种产品的出品质量,进行工作督导,发现问题及时解决,不能解决的及时上报。 10.在重要宴会和重点客人开餐前要按照接待的要求进行安排及工作布置,发现问题或不妥之处及时改正或上报领导求得解决。 11.每日巡查餐厅员工是否按操作标准进行工作。 12.每日巡查餐厅员工的仪容仪表、工作效率、技能的熟练程度。 【岗位要求】 1.有1年及以上的西餐厅管理经验; 2.有较好的服务精神和沟通技巧,具备较强的团队合作精神,能吃苦耐劳,身体健康; 3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。 4.高中、职高、中专及以上学历。
  • 嘉兴 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-24
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    · 根据餐厅的年、月度工作计划,带领下属完成各项接待任务和经营指标,及时向上级汇报餐厅经营接待情况。。 · 参加西餐厅例会,提出合理化建议,了解每日接待、预订情况,准确传达上级旨意,落实具体工作任务 · 关注餐饮能耗、物耗、合理安排员工。 · 合理的备货、定期检查食品及酒水保质期,提前上报。 · 掌握各西餐厅预订和重要接待,主持召开餐厅班例会,合理化员工排班,做好VIP接待跟进; · 掌握餐厅预定状况,带领下属高效完成接待工作,现场进行督导、纠正、补位。 · 每日检查餐厅工作状况、及时作出合理化整改。 · 协助西餐厅主管与相关部门的工作协调,处理各类突发事件;按照标准对餐厅进行检查。 · 定期检查、监督治安防火工作,维护设备安全运行,对隐患提出整改意见。 · 定期对设施设备进行检查,做好对设施设备的维护。 · 掌握员工思想情况,经常关心员工的工作,合理表扬与纠正下属。 · 定期与员工约谈,关注员工思想动态,做好员工工作及生活关怀。 · 合理的执行员工奖惩制度。 部门员工考核的执行。
  • 温州 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 17:29
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    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到预期出租率,获取预期的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,有同岗位工作经验两年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 杭州 | 5年以上 | 大专

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    物业管理 | 100-499人
    发布于 11:17
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    1.协助部门经理落实各项工作计划; 2.根据部门SOP文件进行有效执行、监督、管理,并对团队成员进行工作指导; 3. 根据管理要求对项目安全管理工作做出有效安排; 4.负责员工排班,做好一线员工的调班、休假等工作,相关班次调整须报部门经理审批; 5.负责制定巡逻线路及巡查频率,不定期抽查监控视频,核查巡更打点情况; 6.负责检查和审核各个班次员工工作记录,并提交部门经理审批; 7.对外来装修人员严格加强管理,核查施工证件及物品进出手续并落实好各项登记制度; 8.协助部门经理开展培训工作及各类突发事件演练,提高员工的应急响应速度及事件处置能力,确保各部门员工熟练有效的配合。 9.定期组织人员开展各区域的安全检查消除安全隐患,加强员工安全责任意识,做好防火、防盗等方面的安全工作; 10.定期巡视公寓,及时发现并立即处理或上报不符合公司管理规定的问题; 11.全面掌握公寓的基本信息、装修与入住情况,监管施工现场的安全规范施工,杜绝安全隐患,协调有关部门做好协助配合,保障施工有序进行; 12.在公寓内各岗位礼貌服务业主,妥善处理业主投诉,与业主保持良好关系; 13.进行每日例行检查巡视,确保各岗位及区域按照项目及部门管理规范要求和标准执行,同时对外包保安队伍进行监督管理、培训; 14.完成上级领导交办的其他工作。
  • 房务总监

    2万-4万
    杭州 | 3年以上 | 本科

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-24
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    外派项目,地点在成都 【岗位职责】 1、全面负责酒店房务部门的运营管理工作,包括前厅部、客房部、洗衣房等,确保服务质量和运营效率达到公司标准; 2、制定并执行房务部门的年度预算、工作计划及绩效考核方案,合理控制成本,提升部门盈利能力; 3、监督房务部门的日常运营,确保客房清洁、布草管理、设备维护等工作符合卫生、安全及品牌标准; 4、优化房务工作流程,提升客户满意度,处理客户投诉及突发事件,确保问题得到及时有效解决; 5、负责房务部门员工的招聘、培训、考核及团队建设,提升员工专业素养和服务意识; 6、与其他部门密切协作,确保酒店整体运营顺畅; 7、定期分析房务运营数据,提出改进建议并落实执行,持续提升部门业绩。 【岗位要求】 1、全日制本科优先,38岁以内,形象气质好,具备丰富的酒店房务管理经验,熟悉前厅、客房等部门的运营流程及服务标准。 2、履历稳健(至少3~5年一段,不超过3段),有事业心。 3、准奢华级及以上星级酒店房务总及以上职位3年从业经验
  • 西厨厨师长

    1.5万-2万
    台州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 18:48
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    急招!!!  薪资面谈,单休   有五险   带薪年假  生日福利   包吃住  单人间    【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理工作,包括菜品研发、菜单设计、成本控制及质量控制 2、制定并执行西餐标准化操作流程,确保出品符合酒店品质标准 3、合理排班并管理西厨团队,监督员工操作规范,定期组织技能培训 4、严格把控食品卫生安全,确保厨房符合HACCP及酒店卫生管理制度 5、负责西餐食材的采购计划制定,控制食材损耗,优化库存管理 6、协调与其他部门的工作对接,确保餐饮服务高效运转 【岗位要求】 1、精通西餐烹饪技术,熟悉各类西式菜系(法餐/意餐等)的制作工艺 2、具备5年以上星级酒店或高端西餐厅厨房管理经验 3、出色的成本管控能力,能独立完成菜单定价及成本核算 4、持有厨师职业资格证书,熟悉食品安全相关法律法规 5、具备优秀的团队管理能力,能有效激励和培养厨房团队 6、创新能力强,能根据市场需求开发新菜品 7、能适应高强度工作压力,具备良好的职业素养和责任心
  • 杭州 | 3年以上 | 高中

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    物业管理 | 100-499人
    发布于 11:17
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    1.全面负责本班各个岗位安管员的业务工作,培训、检查考核本班队员的岗位出勤、仪容仪表、器材保养及任职能力,工作态度和服务质量方面的情况; 2.熟悉和掌握公寓区域内的基本情况,明确本班次各岗位的工作重点,并检查各岗位的落实和完成情况; 3.实时关注公寓进出人员动态(如访客、快递、送货人员等),与消控中心协同做好人员物资管控; 4.服从安管部主任的工作安排,布置本班各岗位的工作任务,负责做好换岗人员的顶岗工作; 5.当值时发生突发事件或恶性案件,应设法采取措施,制止事态的扩大,并注意保护现场及时向上级报告,按部门工作要求及突发事件流程处理; 6.查验本班员工的巡更记录,做好详细的工作记录,需要交办或应引起注意的问题,应做好书面和口头移交,重大问题及时上报; 7.组织班组例会,协调各班组之间的沟通,跟进上一班遗留的工作,做好交接班工作; 8.完成上级委派的其他工作。
  • 温州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 08:49
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    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,制定并执行部门年度、季度、月度经营计划,确保完成营收目标。 2、监督餐饮服务质量,优化服务流程,提升客户满意度,处理宾客投诉及突发事件。 3、负责餐饮成本控制,包括食材采购、库存管理及损耗控制,确保利润率达标。 4、组织员工培训,提升团队专业技能与服务意识,制定绩效考核方案并落实执行。 5、策划并执行餐饮促销活动,结合市场动态调整经营策略,提升品牌竞争力。 6、协调与厨房、前厅、销售等部门的协作,确保运营高效顺畅。 7、定期分析经营数据,提交运营报告并提出改进方案。 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业管理经验两年以上,熟悉餐饮运营全流程及行业标准。 2、较强的团队管理能力,能有效激励员工并处理团队协作问题。 3、精通成本控制与财务管理,具备数据分析及预算制定能力。 4、优秀的沟通协调能力,能应对客户及内部多方需求。 5、具备市场敏感度,能独立策划营销方案并推动执行。 6、抗压能力强,适应弹性工作时间及高强度工作环境。
  • 舟山 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 10:56
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的全面管理工作,制定和实施人力资源规划。 2、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3、负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 4、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 5、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 6、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 【岗位要求】 1、本科以上学历,有相同岗位工作经验3年以上。 2、在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 3、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 管吃2餐
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 12:43
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作; 2、负责拟定本部门的各类设施设备保养计划、物料消耗计划,合理控制成本; 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查; 4、负责拟定或修订客房部各岗位职责及操作规范,负责本部门员工的培训、考核工作; 5、负责本部门制定工作计划,对员工的日常工作进行指导、监督和管理; 6、督导客房中心迅速、准确地为客人提供各类服务,处理好客人投诉,保证本部门向宾客提供优质的服务。 岗位要求 1、有5年以上相关工作经验,3年以上同岗位工作经验。 2、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、执行能力以及文字表达能力和沟通能力。
  • 工程部仓管

    3.5千-3.5千
    宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:59
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    • 投递简历
    1.负责工程部各个仓库,做好物品的出库和入库的登记工作; 2.负责工程部的考勤; 3.负责处理部门文件,登记、归档、统计等; 4.完成领导安排的其他工作。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 丰厚的年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-24
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务,如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度;1年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先,对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解,具备一专多能,动手能力强。 3、五官端正。 4、身体健康,精力充沛。
  • 厨师

    8千-1万
    嘉兴 | 5年以上 | 初中

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    专业线厂家 | 100-499人
    发布于 17:20
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    • 投递简历
    职位要求: 菜系:清淡为主,擅长粤菜和煲汤,没有此类菜经验或不擅长本两类的厨师请勿投递。 任职要求: 1、初中以上学历,3年以上工作经验,有厨师证; 2、较好沟通能力和团队协作意识,责任心强; 3、鼓励菜品研发、创新 懂烧烤、点心制作经验者优先; 职位福利:带薪年假、节日福利、社保5险
  • 嘉兴 | 经验不限 | 学历不限

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    • 管理规范
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    专业线厂家 | 100-499人
    发布于 17:05
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    • 投递简历
    任职资格: 1、形象气质佳,40岁内佳:具备3年以上美容养生店长管理经验。 2、强目标管理与销售能力:精通业绩规划分解、员工目标设定与激励。 3、卓越沟通与团队建设:擅长客情深度维护、处理投诉、营造积极团队氛围。 4、懂培训与营销策划:具备员工培训赋能能力,并能根据客户需求制定营销方案。工作职责: 工作职责: 1、业绩目标管理:制定并带领团队达成门店销售及运营目标。 2、全面店务管理:负责门店日常运营、服务标准、环境与人员管理。 3、项目规划与引进:根据市场与客户需求,规划优化服务项目。 4、团队培训赋能:组织实施员工技能、服务及销售培训,提升团队能力。 5、营销方案制定与执行:分析客户需求,策划并落地有效营销活动方案。 待遇: 基础综合工资6000-10000+项目推荐销售业绩+整店业绩业绩提成+利润分红 职业发展: 门店合伙人
  • 舟山 | 经验不限 | 学历不限

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    • 年底双薪
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 11:14
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到理想出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 工程经理

    8千-1万
    湖州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-24
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    【岗位职责】 1、全面负责酒店工程部的日常运营管理工作,制定并执行设备维护保养计划,确保所有设施设备正常运行 2、统筹管理酒店电力系统、给排水系统、暖通系统、消防系统等基础设施的维护与检修工作 3、组织制定年度维修预算并控制工程成本,合理调配人力物力资源 4、建立完善的设备档案管理制度,定期检查设备运行记录 5、负责工程部团队建设,包括人员培训、绩效考核及工作安排 6、及时处理突发性设备故障,制定应急预案并组织演练 7、协调对接外部承包商及供应商,监督施工质量与进度 8、贯彻执行安全生产制度,确保工程作业符合行业规范及环保要求 【岗位要求】 1、大专及以上学历,机电工程、暖通、自动化或相关专业背景 2、2年以上星级酒店或大型商业综合体工程管理经验 3、熟悉酒店强弱电系统、给排水系统、空调系统等设备的运行原理 4、具备扎实的工程预算编制和成本控制能力 5、持有电工证、消防设施操作员证等相关职业资格证书者优先 6、具备较强的团队管理能力和突发事件处理能力 7、工作细致负责,能适应轮班制及紧急抢修工作安排
  • 台州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:24
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的管理工作。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系,有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划,并组织实施。 5、组织完成年度培训计划,针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。 8、制定并执行人力资源规划,满足业务部门用人需求;完善薪酬福利体系,提升员工满意度;   9、处理劳动风险防范及劳动争议。 10、负责招聘、办理入职离职手续、购买社保手续、培训、绩效考核管理 。 【岗位要求】 1、大专以上学历,从事酒店人力资源工作3年以上。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、拥有良好个性与魅力的授课风格,培训技能娴熟。 4、优秀的沟通协调能力和抗压能力和文案写作能力、熟练使用Office办公软件。
  • 金钥匙

    8千-9千
    杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 18:08
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    • 投递简历
    1.认真落实部门经理下达的任务,并及时反馈落实情况; 2.检查班组的礼宾员劳动纪律、仪容仪表,及时予以纠正。负责所管辖班组员工的规范服务操作,并不断提高服务质量; 3.了解“金钥匙”组织的服务宗旨,并能够培训和带领礼宾员熟练的运用到工作中; 4.解决管辖范围内因工作关系产生的各种纠纷和投诉,重大问题向上级领导汇报; 5.负责酒店重要宾客的迎领工作; 6.向酒店推广金钥匙服务理念和服务技巧; 7.要求男性,身高175cm以上,仪表端庄。
  • 值班工程师

    5.5千-7千
    嘉兴 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:43
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    【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受,分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸,以及备货的记录和库存。 4、故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。 【岗位要求】 1、2年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的知识。 3、能组织和指挥本岗位工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 嘉兴 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12:21
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    【岗位职责】 1、 贯彻执行销售经理安排的工作。 2、 负责调查市场信息,定期向销售经理汇报工作情况。 3、 负责与客户之间的联系,外出拜访客户,密切与客户的沟通,建立良好的客户关系。 4、 负责客户档案资料的管理工作。 5、 定期写出销售计划及执行情况的报告。 6、 协助酒店有关部门做好销售前台的接待工作。 7、 定期向销售经理提交销售工作报告、市场情况、存在的问题及今后工作的建议、设想等。 【岗位要求】 1、 本科以上学历,有同岗位工作经验5年以上。 2、 具备销售学、酒店管理学、旅游心理学等知识储备。 3、 了解合同法及付款基本业务知识。 4、 有较好的语言表达能力,具备起草工作计划及业务工作报告的能力。 5、 能熟练使用电脑及其他现代办公自动化软件系统。
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 08:09
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    【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理工作,包括人员排班、服务流程优化及成本控制 2、制定并执行餐厅服务标准与操作规范,确保高品质的用餐体验 3、监督食品出品质量与摆盘标准,定期与厨房团队沟通改进菜单 4、处理客人投诉及突发事件,维护酒店品牌形象 5、负责餐厅员工培训、绩效考核及团队建设 6、分析经营数据,制定销售策略提升餐厅营收 7、管理餐厅物资库存,控制损耗率在合理范围内 8、配合酒店营销部门策划并执行主题餐饮活动 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业管理经验,熟悉西餐运营流程及标准 2、出色的现场管理能力与危机处理意识 3、精通餐饮成本核算及利润控制方法 4、具备优秀的团队领导力和跨部门协调能力 5、能适应弹性工作时间,包括周末及节假日值班
  • 人事专员

    4千-7千
    嘉兴 | 1年以上 | 大专

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    专业线厂家 | 100-499人
    发布于 17:15
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    任职资格: 1、35岁以内,2年以上本岗位相关工作经历; 2、本科学历,优秀应届生需人力资源管理、数据统计专业; 3、较好的沟通表达和逻辑思维能力,较好亲和度 工作职责: 1、人才招聘、入转调离办理、考勤管理、员工档案管理 2、新员工培训落地对接、跟进、结果反馈 3、员工薪酬绩效奖金核算、福利统计与发放 待遇: 1、5000-7000元/月 2、提供工作午餐 3、五险
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    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
    发布于 15:26
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    职位描述: 1.推荐酒店资源,牵头与酒店建立合作关系; 2.协助与酒店的沟通,谈判达成合同签订; 3.协调合作期间的问题。 任职要求: 1.具备酒店行业资源 2.具备良好的沟通协调能力。
  • 中厨主管

    4千-6千
    温州 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:07
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    【岗位职责】 1、全面负责中厨房的日常运营管理工作,包括菜品制作、成本控制、人员调配等; 2、制定中餐菜单,研发新菜品,确保菜品质量和口味符合酒店标准; 3、监督食材的采购、验收及储存,确保食材新鲜、安全且符合成本预算; 4、负责厨房设备的维护与保养,确保设备正常运行; 5、培训并指导厨房员工,提升团队专业技能和工作效率; 6、严格执行食品安全及卫生标准,确保厨房环境符合相关法规要求; 7、协调与其他部门的沟通合作,确保餐饮服务的顺畅进行; 8、定期分析厨房运营数据,优化工作流程,提高整体运营效率。 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪技能,熟悉各类中式菜系的制作工艺; 2、有较强的厨房管理能力,能够高效组织团队完成工作任务; 3、具备成本控制意识,能够合理规划食材使用及人力配置; 4、熟悉食品安全及卫生管理规范,持有相关证书者优先; 5、具备良好的沟通协调能力,能够与其他部门紧密配合; 6、工作责任心强,能承受高强度工作压力; 7、有创新意识,能够根据市场需求调整菜品结构; 8、有酒店或大型餐饮企业中厨管理经验者优先。
  • 切配师傅

    5千-6千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:00
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    【岗位职责】 1、负责厨房食材的切配工作,确保食材按照标准规格进行切割、分装和储存; 2、根据菜单需求,高效完成各类蔬菜、肉类、海鲜等食材的预处理; 3、保持切配区域的卫生整洁,严格执行食品安全与卫生标准; 4、协助厨师完成备餐工作,确保出餐效率与质量; 5、定期检查食材库存,及时补充所需原料,避免浪费; 6、配合厨房团队完成其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、具备基本的刀工技能,能熟练处理各类食材; 2、了解食品安全与卫生规范,有相关经验者优先; 3、工作细致认真,责任心强,能适应快节奏的厨房环境; 4、具备团队协作精神,服从工作安排; 5、身体健康,无传染性疾病,持有健康证者优先。
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