【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作，包括餐厅、酒吧、宴会及送餐服务等，确保服务质量和运营效率； 2、制定并执行餐饮部门的年度预算、经营计划及营销策略，完成营收及利润目标； 3、监督食品卫生、安全及服务质量标准，确保符合酒店品牌要求及行业规范； 4、优化餐饮菜单设计、成本控制及采购流程，提升菜品竞争力及利润率； 5、负责餐饮团队的人员招聘、培训、考核及梯队建设，提升员工专业素养与服务意识； 6、协调与其他部门（如市场、财务、房务等）的协作，策划并执行酒店主题活动及VIP接待； 7、分析市场趋势及客户反馈，持续改进服务流程与产品创新，提升宾客满意度。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先； 2、3年以上高星级酒店餐饮管理经验，具备独立运营多类型餐饮业态的能力； 3、熟悉餐饮成本控制、供应链管理及食品安全法规，具备敏锐的市场洞察力； 4、优秀的团队领导与沟通能力，能有效激励员工并处理突发状况； 5、形象气质良好，具备较强的客户关系维护能力； 6、熟练使用办公软件及酒店管理系统，英语口语流利者优先； 7、抗压能力强，适应弹性工作时间及高强度工作环境。

性别：男性 职位类别：厨师 薪资待遇：工作期间：12000元/月（税前） 休假期间：6000元/月（税前） 社保：购买养老金、医疗金、失业金和重大疾病保险。 休假：原则上：上三个月休一个月 休假期间公司负担往返机票、区间交通、交通转换期间的住宿。 共计需要4名厨师，其中孟加拉2人（原项目需求），东钻、国工预计需新增厨师2人。 此岗位人员需求较急迫，预计选定后需先办理个人护照、8月10号左右培训中心参加反恐培训，9月1日前到岗。

【岗位职责】 1、负责西餐热菜厨房的日常运营管理，确保菜品出品质量、口味和摆盘符合酒店标准 2、完成备餐、烹饪及装盘工作，合理安排工作流程 3、根据菜单要求制定标准化操作流程，控制食品成本及原材料损耗 4、检查厨房设备运行状况，确保工作区域符合卫生及安全标准 5、协助厨师长开发新菜品，定期更新季节性菜单 6、负责厨房员工的排班、培训及绩效考核工作 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪专业基础，熟悉各类西式热菜制作工艺 2、有较强的厨房管理能力，能有效组织协调团队工作 3、了解食品安全法规及厨房卫生管理规范 4、具备成本控制意识，能合理管控食材库存 5、工作细致认真，能承受高强度工作压力 6、有星级酒店或高端西餐厅工作经验者优先

【岗位要求】 1、具备相应的从业经验2年，会 面点 的优先考虑。 2、身体健康，作风正派。 3、沟通协调能力强，服从安排。 4、持有专业的上岗证书。

职位要求:   1. 年龄22-35岁，身高160 cm 以上，品貌端正； 2. 扎实的按摩，美容，护理技术，持按摩，美容师证书； 3. 有美甲经验优先考虑； 3. 良好的个人沟通能力, 待人友善热情； 4. 能进行简单的英语会话会优先考虑； 5. 会扦脚者优先考虑；

【岗位职责】 1、负责管理酒店内所有弱电音控、电话日常维修、保养。 2、管理酒店范围内所有弱电设备设施的安会操作程序和维修保养范围按要求进行。 3、保证酒店背景音乐、电视节目的正常播放以及电话的畅通。 【岗位要求】 1、高中及以上文化程度，有低压电工证。 2、需有弱电音控、电话日常维修技能，弱电设备日常维护保养经验。 3、熟悉酒店的弱电设备设施和维修服务工作要求优先。 4、身体健康。

【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房的天花板、墙纸、地毯等，检修公共区域。 3、完成领导安排的维修工作。 【岗位要求】 1、初中及以上文化程度；X年以上同岗位工作经验。 2、会天花板、墙纸、地毯维修，有木工经验。 3、有酒店工程经验优先。 4、持有电工证等特种作业证书优先（可培养）。 5、身体健康。

【岗位职责】 1、负责合院/叠排租户的定期客房卫生清理工作。 2、为康养社区高端客户提供定制式客房清洁服务工作。 3、按时完成每天的计划卫生。 4、接受领班、经理对工作程序和质量的检查、指导,对不符合要求的工作必须返工。 岗位要求 1、中专及以上学历。 2、吃苦耐劳、热情开朗，有责任心、服务意识强。 3、沟通表达流利，具备较强的执行力。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，制定并执行销售计划，完成公司下达的销售指标； 2、开发并维护客户资源，包括但不限于企业客户、旅行社、OTA平台等，建立长期稳定的合作关系； 3、定期拜访重点客户，了解客户需求，提供定制化销售方案，提升客户满意度和复购率； 4、分析市场动态及竞争对手情况，及时调整销售策略，确保酒店在市场竞争中的优势地位； 5、协调酒店各部门资源，确保客户需求得到高效落实，提升整体服务质量； 6、参与酒店营销活动的策划与执行，提升品牌影响力和市场占有率； 7、定期提交销售报告及市场分析，为管理层决策提供数据支持。 【岗位要求】 1、本科及以上学历，市场营销、酒店管理或相关专业优先； 2、5年以上酒店销售工作经验，其中至少3年销售管理经验，熟悉酒店行业运作模式； 3、具备优秀的市场开拓能力和客户管理能力，有丰富的客户资源者优先； 4、具备较强的谈判技巧和沟通能力，能够独立完成商务谈判及合同签订； 5、具备良好的数据分析能力，能够根据市场变化及时调整销售策略； 6、年龄28-42岁，形象气质佳，具备较强的抗压能力及团队协作精神； 7、熟练使用办公软件及酒店管理系统，具备良好的书面和口头表达能力。

【岗位职责】 1、负责餐饮部办公室之文件，信函之打印、收发及传送。 2、分类整理及保管餐饮部之各种档案，并确保其完整。 3、负责餐饮部各种会议之纪录及打印。 4、负责整理本部内分部门上呈之文件供给部门主管审阅。 5、参与每月的库存盘点工作，对盘点情况进行分析报告，监督库存管理，协助做好节支降耗的工作；避免出现库存量过大，占用资金或产生霉变等情况发生。 6、负责存货、物品的核算工作。 7、接收来电/访、登记留言及时通知有关人员、在必要时按留言内容进行处理。 8、按规定做好物资货品进出库的验收、记帐和发放工作，做到帐帐相符 9、按餐饮部日常工作及时提醒各有关人员，跟催有关工作及报告。 【岗位要求】 1、本科及以上学历或具备文秘方面的专业知识。 2、懂得电脑操作，能较熟练地进行中英文打字。 3、有一定的抗压能力和应变处理问题的能力。 4、基本的英语口语水平。 5、有餐饮厅面工作经验。

1. 宣传贯彻国家有关财务政策。 2. 协调酒店与财政、税务、审计、海关等政府部门财务关系，协调酒店各职能部门与财务部的关系。 3. 组织拟定企业内部财务管理办法和各项财务制度。 4. 及时筹集和合理使用资金，做好各项资金的计划平衡。 5. 审核酒店财务支出，在总经理授权范围内审批财务开支。 6. 审计各部门的每月采购计划，并转报总经理审批。 7. 协助总经理组织制定财务预算、实施预算方案，督促财务部落实收入、成本、费用、利润等一系列考核指标。 8. 定期审查各职能部门财务预算情况，研究解决执行中出现的问题。 9. 联系各业务部门，了解经营情况和市场信息，及时提出意见供总经理参考。 10. 参与企业经营决策，统筹处理财务工作中出现的问题。 11. 审计财务报表、财务分析和会计决算报告等。 12. 组织酒店财务人员的录用及升职考核。 13. 计划、组织及监督员工的培训。 14. 评估保险及企业风险。 15. 负责酒店各类保险的购买、索赔及续期。 16.完成上级委派的其他任务。

【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的全面管理工作，制定和实施人力资源规划。 2、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3、负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 4、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 5、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 6、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验3年以上。 2、在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 3、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业，接受过系统的人力资源管理理论培训。 Job Description: Oversee the comprehensive management of the Hotel's Human Resources Department and develop/implement human resources planning. Establish and strengthen HR systems and regulations related to personnel, labor relations, performance appraisal, appointment, promotion, rewards, and disciplinary actions. Lead the recruitment of senior management personnel for the hotel and establish/maintain a talent pipeline/reserve talent pool. Execute the hotel's policies, regulations, and guidelines concerning personnel allocation, salary/bonus structures, labor welfare/benefits, and workplace safety. Organize and compile reports related to payroll, personnel records, attendance, and performance evaluations. Develop and optimize the hotel's organizational structure, compensation systems, and performance management systems. Job Requirements: College diploma (Associate's Degree) or higher. Minimum of 3 years proven experience in the same role (HR Director/Manager) within the hotel industry. Extensive practical experience in key hotel HR functions including: recruitment (esp. senior level), contract management, compensation & benefits system design/administration, employee training & development, performance management systems, accident prevention/safety compliance, and government relations (specifically with labor and social security authorities). Thorough knowledge of national and local labor laws, regulations, and related policies. Proficient in English listening, speaking, reading, and writing. Management-related major. Systematic training in Human Resources management theory or practice is required (Training certificates/documentation may be requested).

岗位职责： 1、协助管理西厨房日常运营，确保菜品出品质量符合酒店标准； 2、负责西餐菜品的研发、创新及菜单更新，定期推出季节性特色菜品； 3、监督厨房卫生、食品安全及操作规范，确保符合卫生安全标准； 4、协助控制厨房成本，合理管理食材采购、库存及损耗； 5、培训并指导厨房员工，提升团队专业技能及工作效率； 6、协调与其他部门的沟通，确保餐饮服务流程顺畅； 7、处理厨房突发问题，及时调整工作安排以保证服务质量。 岗位要求： 1、具备扎实的西餐烹饪技能，熟悉各类西餐菜系及烹饪工艺，会东南亚菜系的优先考虑； 2、会基础电脑以及成本的控制； 3、有一定的厨房管理经验，能够高效组织团队完成工作任务； 4、了解食品安全及卫生管理规范，持有相关证书者优先； 5、具备良好的沟通协调能力，能够承受高强度工作压力； 6、工作细致认真，责任心强，具备团队合作精神； 7、有创新意识，能够根据市场需求调整菜品风格； 8、能适应倒班及节假日工作安排。

【岗位职责】 1、掌握房态，每天定时编发房态表，并通知客房楼层。 2、做好信息收集和资料积累工作，准确回答宾客问询。 3、负责客房所有钥匙的管理和收发工作。 4、负责捡拾物品和遗留物品的登记、存放和处理。 5、负责整个酒店鲜花的预订和鲜花质量把关工作。 6、负责部门考勤和餐卡统计工作，领发员工工资、奖金、补贴。 7、负责每日楼层人员的统筹安排及休班。 8、负责对讲机、值台电话的管理。 【岗位要求】 1、有相关工作经验者优先。 2、身体健康，五官端正，无不良嗜好。 3、能熟练操作日常办公软件，有一定的文字处理及沟通协调能力。 4、有一定的英语基础。

【岗位职责】 前厅部实习生/客房部实习生/餐饮部实习生    1、协助酒店前厅部、客房部或餐饮部的日常运营工作，包括但不限于接待客人、办理入住退房手续、维护客房清洁、餐厅服务等； 2、负责与客人沟通，解答疑问，提供优质的客户服务，确保客人满意度； 3、协助处理客人的投诉或特殊需求，并及时向上级汇报； 4、参与酒店各类活动的筹备与执行等； 5、完成上级交办的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先； 2、年龄18-23岁，形象端正，具备良好的沟通能力和服务意识； 3、工作积极主动，责任心强，能够适应酒店行业的工作节奏； 4、具备团队合作精神，能够与同事协作完成工作任务； 5、无工作经验要求，但具备酒店或服务行业实习经验者优先考虑。

Primary Responsibilities 主要职责 · Reporting to the Fitness Center supervisor, consistently offer professional, friendly and engaging service. · To perform reception duties and ensure all the swimming pool area facilities are maintained in the best working and hygienic condition. · Always pay attention to the safety of swimming guests, ensuring guest satisfaction at all times. · Use appropriate rescue techniques if observing swimmers in need of assistance. · Observe the swimming area for dangerous conditions, unusual or unsafe activities, and swimmers who are struggling. Promote the rules and regulations of the Fitness Center facility. · To maintain the cleanliness of pool area, pick up any trash and place into the garbage bin. · 直接向健身主管汇报工作，始终提供专业、友好和有魅力的服务。 · 负责接待客人，保证所有的泳池区域设备运作正常及干净清洁。 · 随时关注泳池游泳客人的安全，保证客人满意。 · 当观察到游泳者需要协助时，使用正确的救生技巧进行救助。 · 时刻注意泳池区是否有安全隐患或是不安全的行为和溺水者，向主管或经理报备顾客有可能发生的危险情况。 · 保持游泳池区域干净，将垃圾投放到垃圾桶内。 Knowledge and Experience 知识和经验 · Proficient in Mandarin (verbal and written). · Must have the national occupational qualification certification - swimming life-saving certificate. · Must have the national occupational qualification certification - Certificate for Red Cross for First Aider/CPR. · At least 1-year experience in 5-star international hotel, be comfortable communicating with others. · Ability to operates the swim pool equipment, Ability to work under pressure and deal with stressful situations during busy period. · 普通话说写能力流利。 · 必须持有国家职业资格认证的游泳救生证。 · 必须持有国家职业资格认证的红十字救护员证书/心肺复苏。 · 至少一年国际五星级酒店工作经验，拥有很好的沟通能力。 · 熟练掌握使用泳池设备，面对大量工作时，能承受工作压力，能处理紧急情况。

- 年龄在20-55周岁之间，性别不限，身体健康，无传染性疾病。 - 学历不限，具备良好的沟通能力和服务意识。 - 能够吃苦耐劳，手脚麻利，有责任心和耐心。 工作能力要求 - 熟悉客房清洁流程，包括床品更换、卫生间清洁、地面擦拭等（有相关经验者优先，无经验可培训）。 - 能正确使用清洁工具和清洁剂，了解基本的安全操作规范。 - 具备一定的时间管理能力，能在规定时间内完成客房清洁任务。 其他要求 - 服从工作安排，配合团队完成日常保洁及临时调配任务。 - 无不良嗜好，品行端正，爱护工作场所财物。 - 有酒店、民宿等相关客房保洁经验者优先录用。

岗位职责 1、对酒店内各项接待做好记录服务跟进工作。 2、向市场销售经理提交销售拜访概况报告，提交月销售拜访计划。 3、反馈信息，保持联系及加强相关合作公司合作。 4、修改有关报价信函、合同、推销文书。 5、执行订房业务，尤其是旅行社、订房中介及代售异地房业务的预订工作。 6、策划酒店内部各部门的推销和宣传活动等方案。 7、完成部门总监交代的其他工作。 岗位要求 1、外表端庄大方，身体健康、干净整洁。 2、善于与人交际，待人热情礼貌，性格外向、机警灵活、工作勤奋。 3、掌握销售的方法和推销技巧，并能在工作中灵活运用。 4、熟悉酒店各个部门的运作程序，沟通协调能力强。

【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续，提供准确、高效的登记服务； 2、解答客人咨询，处理客人需求及投诉，确保客人满意度； 3、熟悉酒店各项服务及设施，主动向客人推荐酒店产品及周边信息； 4、负责前台现金、票据的保管与交接，确保账目清晰、准确； 5、协助维护前台区域整洁有序，保持良好职业形象； 6、配合其他部门完成相关工作，确保酒店运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够热情、耐心地对待每一位客人； 2、具备基本的电脑操作能力，能熟练使用办公软件及酒店管理系统； 3、工作细致认真，责任心强，能够适应倒班工作制； 4、具备团队合作精神，能够与同事高效协作； 5、有酒店前台工作经验者优先，无经验者可接受培训上岗； 6、形象端正，举止得体，普通话流利。

【岗位职责】 1、负责餐饮部日常文书工作，包括文件整理、数据录入、报表制作等； 2、协助处理餐饮部与其他部门的沟通协调工作，确保信息传递及时准确； 3、统计并分析餐饮运营数据，如客流量、菜品销售情况等，为管理层提供参考； 4、管理餐饮部物资库存，定期盘点并提交采购需求； 5、协助安排餐饮部会议，做好会议记录并跟进相关事项； 6、处理客户反馈及投诉，及时上报并跟进解决情况； 7、完成上级交办的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的文字表达能力和办公软件操作技能（如Word、Excel等）； 2、工作细致认真，责任心强，能够高效处理多任务； 3、具备一定的数据统计和分析能力； 4、良好的沟通协调能力，能与各部门顺畅合作； 5、有酒店或餐饮行业相关工作经验者优先； 6、能适应快节奏工作环境，具备较强的抗压能力。

· 全面负责餐厅后台的日常运转和管理工作，为经营活动提供足够数量的卫生达标餐具和物资，保证经营运转正常进行并促进经营成本的控制，将损耗减少。 · 检查自身仪表仪容，确保个人仪表和行为符合饭店标准打卡上岗，参加班前会。 · 检查粗加工间及洗碗间设施设备，对于损坏、需维修等情况及时向领班汇报。 · 负责粗加工间中西厨房原材料的清洗与宰杀工作。 · 确保蔬菜/家禽等品种清洗符合饭店的基本标准和标准程序。 · 负责洗碗间碗柜餐具消毒，以及餐具的摆放与清理。 · 检查餐厅所需的各类设施设备是否完好，清洗各洗碗间的早餐餐用具，做好规范整理与摆放。 · 确保运营之前，已事先做好准备工作，事先检查机器/ 电源/开关/ 补水/ 等运行情况。及时补充机器药剂存量及更换。 ·  · 清洗午餐餐具，归类摆放餐具及用具，做好洗碗间的卫生工作。 · 清理所负责区域的垃圾，在清运过程中保证不洒漏，保证垃圾桶的洁净度。当班后再次检查设施设备，做好收尾工作。 · 垃圾房应保持清洁无异味，每日喷洒药水，防止病虫害和污染对不按垃圾分类人员进行劝阻。 · 晚餐工作同中午一致，每餐餐厅工作结束后，检查洗碗间的卫生及节能状况并做好一天的工作报告。 · 节约食品， 电和水的用量，耗品以旧换新（如果可能，要进行循环再利用。 · 确保正确操作所有的材料，设备和机械，定期清洁，以便延长使用寿命。 · 任何部门反馈卫生与清洗问题的投诉都要向上级汇报。 · 确保员工了解并使用饭店有关消防和生命安全/紧急事件的程序。 确保员工对饭店食品安全和卫生标准给予必要的小心防范。

· 提前15分钟到岗着工装，佩戴好工号牌，到指定地点签到。 · 检查自身仪表仪容，确保个人仪表和行为符合饭店标准打卡上岗，参加班前会。 · 整理好清洁剂和清洁器具。 · 到岗位，先做大厅玻璃门、门把手、墙面、台面、各种指示牌、公用电话、灯座家具、抹尘，然后推尘，清理公共卫生间，保持大厅和门前卫生。 · 完成领班与主管的其他工作指示。 · 通过对公共区域清洁、保养工作，为宾客提供舒适、干净、方便的生活环境，具体职责有： · 根据领班的工作安排，清洁保养所属的公共区域。 · 检查责任区域各种设备设施和家具的完好情况，及时报告和报修。 · 做好清洁机械的保养和清洁用品的保管和使用，整理好库房。 · 遵守工作时间和考勤制度，不迟到早退、不旷工，有事、有殡病要办好请假手续（病假者出示医院有关证明）。 · 服从分配听从调动，下级服从上级，个人服从组织。 · 要求把全部时间用于生产劳动，不擅自离开工作岗位，不从事与生产无关的闲杂活动，不妨碍他人工作，若需暂离工作岗位，应请示当班领班，获准后才可离开。 · 工作期间，若感身体不适，应报告当班主管。 · 遵守设备操作规程、岗位工作规程和责任制。 · 遵守酒店有关仪容、仪表的规定。 · 确保员工了解并使用饭店有关消防和生命安全/紧急事件的程序。 · 确保员工对饭店食品安全和卫生标准给予必要的小心防范。 · 大厅进一步的清洁工作，一般在晚间进行，因为那时来往人员减少，影响较小。夜间大厅服务员的工作内容主要有，吸尘、清扫地面、用拖把洗大门外的地面、洗刷地毯、家具除尘、倒净并擦净烟灰缸和烟灰筒，擦净墙面、木器、金属面、门把手等处的指印或污点，用擦拭铜器的油或不锈钢擦亮所有铜及不锈钢器具，洗净、擦亮所有的玻璃门和镜面。 · 检查洗手间设备有无损坏。 · 倒空所有垃圾桶，换上干净垃圾袋。 · 放水冲净残留物、恭桶便池等，将清洁剂倒入，清洗面盆、戴上橡胶手套，用经消毒剂浸泡过的抹布擦拭面盆，先用清水冲净，漂清消毒剂残留液，再用抹布抹干，不留水迹、污迹。 · 用柔软的平纹抹布擦净，擦亮镜面、金属器件。 · 用恭桶刷清洁恭桶，用经消毒剂浸泡的抹布擦拭恭桶座位、外壁、水箱、再洗净，抹干，抹净，同样刷洗地面。 · 配齐物品，如洗手液、擦手纸、衣刷、卷纸、梳子、针线包。女洗手间还应配好卫生袋。 · 拖净或擦净地面，使地面无水迹，无污渍。 · 对客用电梯的清洁一般分中、晚、深夜三次进行，清洁项目主要是天花板、灯、墙面、镜面、按钮及地面吸尘，要特别注意对金属部分或镜面的除渍保养，对电梯按钮也要经常用干抹布擦拭，以保持无手印、无脏迹、无杂物，经常清洁电梯外的烟灰筒并保持里外干净。 · 每天清扫停车场地面，保持地面无垃圾。必要时，应用拖帕拖净停车场地面。 · 一日数次清理烟灰筒内外。 · 擦抹各种指示牌及其他装饰物品。 · 每天清理沙井、沟渠、花槽等处。 每天及时清倒垃圾，洗净垃圾桶。

【岗位职责】 1、负责为顾客提供专业的面部及身体护理服务，包括但不限于基础护理、深层清洁、美白祛斑、抗衰老等项目； 2、根据顾客的皮肤状况及需求，制定个性化的护理方案，并推荐合适的护理产品或疗程； 3、熟练操作美容仪器设备，确保服务过程安全、规范，提升顾客满意度； 4、保持与顾客的良好沟通，解答其关于美容护理的疑问，建立长期稳定的客户关系； 5、维护工作区域的清洁与卫生，确保美容工具及设备的消毒与保养； 6、完成上级安排的其他相关工作，积极参与店内培训及技能提升活动。 【岗位要求】 1、年龄16-40岁，性别不限，形象气质佳，具备良好的服务意识与亲和力； 2、具有2年以上美容师工作经验，熟悉各类美容护理项目及操作流程； 3、持有美容师资格证书或相关培训证书者优先考虑； 4、具备较强的沟通能力与团队协作精神，能够独立完成客户接待与服务； 5、对美容行业有热情，愿意不断学习新技术与新项目，适应行业发展趋势； 6、身体健康，无传染性疾病，能够适应轮班工作制。

Job Description职责描述： 1. Director of F&B is responsible for the efficient and effective operation of whole Food & Beverage Department. To ensure guest services and products are delivered according to the standard to meet and exceed guest expectations. To achieve departmental goals, in terms of guest satisfaction， financial targets, associates training and high associate morale. 餐饮总监负责整个餐饮部正常/有效的日常运作。确保对客服务及食物出品符合酒店的标准并力争满足及超越客人期望。树立部门奋斗目标，包括客人满意率，财务报告，人才培训及鼓舞人才工作士气等。。 2. To set, in close conjunction with each Outlet Manager, Annual operating budgets, be part of the F&B business plan. 与各餐厅经理紧密联系，制定年度经营预算，作为餐饮营销计划的一部分。 3. To ensure that each outlet is managed by a Manager/ Management Team who are totally accountable for their profitability. 确保所有的餐厅都是由其经理/管理团队全权负责其盈利。 4. To monitor all costs and recommend/institute measures to control them. 监控所有成本，并建议/制定控制措施。 5. To ensure that the Department's Operational Budget is strictly adhered to. 确保严格遵守部门的营运预算。 6. To ensure monthly forecasts are prepared. 准备好每月预测。 7. To prepare, along with his outlet teams, a yearly Marketing Plan for each outlet, this is the basis of the yearly business plan. 与团队一起，为每个餐厅制定年度营销计划，这是年度商业计划的基础。 8. To continuously seek ways to assist management in the outlet to maximize revenues and profit. 不断寻找办法去帮忙部门实现收入和利润的最大化。 9. To fully understand the market needs and desires for each outlet and ensure that the product lines (menus) are developed by the outlet management team accordingly. 充分了解市场对餐厅各部门的需求和期望，确保各餐厅管理团队对于相应产品线（菜单）的开发。 10. To ensure that all Food and Beverage forms and reports to be forwarded to the Area Food and Beverage Department are submitted properly. 确保所有转交给区域餐饮部门的表格和报告都按时递交。 11. To maintain all hotel records and forms as prescribed by hotel management and policies. 按照酒店管理规定和政策，保存所有酒店记录和文件。 12. To always be up to date with financial results (budget versus actual) in sales and cost areas and ensure that sales and profit are maximized. 对于销售和成本方面，随时更新财务数据（预算与实际）， 并确保销售额和利润最大化。 13. To ensure that he schedules himself to be available and on duty during peak periods. 确保安排好自己的时间，在酒店高峰期值班。 14. To feel confident in leaving the operation for a period of time due to the qualified talents he has developed, and who are able to make their own decisions 暂时离开岗位也有自信运作平稳，因为有自己带领出来的有能力的、能做决定的人才。 15. To ensure that meetings are well planned and results-orientated 确保安排好以结果为导向的会议。 16. To conduct frequent and thorough inspections of Restaurant department (at least once a week) 对餐厅部门经常地进行的彻底检查（至少一周一次）。 17. To feel comfortable with using all F&B Hotel software as well as general administration programs 灵活地使用所有酒店软件以及行政程序。 18. To recruit and select Food and Beverage Heads of department who are able to work within a decentralized management philosophy. 招聘和选择能够在分权管理理念下工作的餐饮各分部的负责人。 19. To train and develop heads of department so that they are able to operate independently within their own profit centers. 培训和发展各部门的负责人，使其能够在自己部门独立运作。 20. To ensure that each head of department plans and implements effective training programs for their respective employees in conjunction with the Learning & Development Department and departmental trainers. To meet with departmental trainers on a monthly basis. 确保在学习与发展部和部门培训员的共同配合下，各部门的负责人能够为各自人才制定并实施有效的培训计划。每月与部门培训员会面。 21. To ensure that each section heads of department maximizes productivity and morale within their respective departments and those they consistently maintain discipline following hotel guidelines and local legislation. 确保各部门负责人最大限度的提高各自部门的生产力和士气，并始终遵守酒店的指导方针和当地法规。 22. To delegate responsibilities well. 很好的分配职责。 23. To give his section heads of department and employees positive feedback on their job performance. 对于下属的工作表现给予正面、积极的反馈。 24. To personally and frequently verify that guest in the outlets are receiving the best possible service available. 经常亲自确认客人在餐厅接受到最好的服务。 25. To spend time in the various outlets (during peak periods) to ensure that the operation is managed well by his outlet team and functions properly and to his fullest expectations. 在各餐厅（高峰期期间），确保所有餐厅团队管理良好，运作正常，达到其预期。 26. To be demanding and critical when it comes to service standards. 在服务标准方面要求严格。 27. To ensure that the outlet team projects professionalism, that employees are well trained in their jobs and are well-groomed and uniformed. 确保所有餐厅团队的专业性，确保所有人才都得到了良好的培训，且仪容仪表符合酒店规定。 28. To frequently verify that only fresh products are used in food preparation. 需要经常检查并确保新鲜食品原材料的使用。 29. To taste the food from various kitchens with the Chef's and be demanding and critical when it comes to food quality. 与厨师长一起品尝各厨房的出品食物，且对于出品质量进行严格要求。 30. To encourage and help the Executive Chef to be creative and ensure that he operates well as a Production Manager. 鼓励并帮助行政总厨发挥创意，确保其作为出品经理的良好工作表现。 Required Qualifications 任职要求:： Knowledge and Experience知识和经验 · Good oral and written communication skills 良好的口头及书面沟通能力 · Min 10-year experience in hotel engineering operation in similar capacity, preferably with international hotel chain 至少10年酒店相关运做经验，最好具有国际连锁酒店工作经验 · Hotel Restaurant Management graduate 酒店管理专业毕业 · Associate degree or above 全日制大专（含）以上学历 · Experienced in all aspects of restaurants service 餐饮服务的各方面丰富经验 Competencies 技能 · Must be well-presented and professionally groomed at all times 始终保持良好和专业的形象 · Excellent leader and trainer with solid motivational and teamwork skills 优秀的领导者和培训师，具备良好的激励和团队合作能力 · Attention to detail and strong interpersonal skills to deal with diverse talent 注重细节，良好的人际交往能力，能够和不同的人才相处