1.根据中餐厨师长的标准准备食物。 2.在准备前检查所有食物的质量。 3.处理高价食品质素与存货。 4.识别各种菜市配料及用具，指挥下属工作。 5.按时指定存货表。 6.严格控制食物的客重和耗损。 7.处理好易腐烂食物。 8.保证工作区、用具以及设备的清洁并使其处于良好状态。 9.保持对产品全面知识的了解包括配料，设备、供应商、市场和发展趋势并就厨房合适的调整给出建议。 10.监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 11.负责察看清洁、卫生和厨房维护，并采取必须的步骤保持区域最高的标准。

岗位职责： 1、执行总经理助理的工作指令，负责酒店宾客服务部的管理和服务工作，向总经理助理汇 报工作情况； 2 、主持本部门工作例会，听取汇报，督察工作进展，解决工作中的问题； 3 、制定本部门的工作计划，组织落实本部门各岗位的培训计划； 4 、负责对新进宾客服务部员工的岗位操作培训； 5 、负责本部门安全工作和日常的质量管理工作，检查和督导员工严格按照工作规范和质量 标准进行工作，实行规范作业； 6 、负责酒店 VIP 客人的接待工作； 7 、每日查阅各类报表，掌握客房预订和销售情况； 8 、建立良好的客户关系，做好客史档案的建立工作。广泛听取和搜集宾客的意见，处理客 人投诉，不断改进工作，并做好记录； 9 、检查房价执行情况； 10、 考核主管工作，积极倡导良好管理气氛，不断改进管理方法提高管理效能； 11 、切实做好本部门财产设备和物料用品的管理，以及本部门员工的每月排班、考勤审核工 作； 12 、协调前厅部与各部门之前相关事务上的沟通与交流。 13 、完成上级安排的其他工作。 14、监督指导餐厅的菜品标准，合理控制成本，提升服务。 15、每日审查酒店 OTA 渠道房价及房态，防止价格倒挂。  任职标准： 1 、大专以上学历，年龄在28- 40岁； 2 、爱岗敬业，认真负责； 3 、具有较强的服务意识和协调、沟通能力； 4 、具有酒店前厅服务和管理三年以上工作经历； 5、其他要求语言能力：英语； 6、精通计算机能力：良好。

此职位为招聘中厨房（炒锅主管)。 【岗位职责】 1、为客人和员工高效率的提供食物，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 2、协助厨师长/副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 。 3、计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 4、严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 【岗位要求】 1、熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 3、工作有责任心，做事认真负责。

熟悉韩餐饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 了解食品卫生法，能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。

岗位职责/职位描述 What's your passion? Whether you're into tennis, shopping or karaoke, at IHG we're interested in YOU. At IHG we employ people who apply the same amount of care and passion to their jobs as they do their hobbies - people who put our guests at the heart of everything they do. And we're looking for more people like this to join our friendly and professional team.   您认为自己是优秀的值班经理吗？   您的激情是什么？无论您的爱好是网球、购物或是卡拉OK，在洲际酒店集团，我们都对您非常欢迎。洲际酒店集团希望招募到那些把同样的关注和激情如同付诸于他们的爱好那样投入到工作中的人－那些用心对待客人每件事情的员工。目前我们在招募更多这样的员工加入我们充满动力与活力的团队。 1.Reports directly to and communicates with the Front Office Manager on all pertinent matters affecting guest service and hotel operations. 直接向前厅部经理汇报并就所有与宾客服务及酒店运作相关的问题进行沟通。 2.Drive the business . 积极推动酒店生意 Provides functional assistance and direction to all departments. 3.向所有部门提供功能性支持和指导。 Cooperates, coordinates and communicates with other hotel departments as required. 4.按需要与酒店其它部门进行合作、协调和沟通。 Reacts to situations to ensure guests receive prompt attention and personal recognition throughout the hotel 对各种状况做出反应，以确保来宾被及时的礼貌接待并得到充分的注意和重视。 5.Responds to guest needs and resolves related problems 就客人的需求做出反应并解决相关问题。 6.Supports and assists Front Office personnel and all departments at peak periods. 在高峰期向前厅部工作人员和其它所有部门提供支持和协助。 7.Ensures VIPs and IHG Rewards Club guests receive special attention 保证贵宾和IHG优悦会会员受到特别关照。 8.Assists Guest Relations in greeting, rooming, and sending off VIP guests. 协助客户关系部门迎接贵宾，为其安排房间并在其离店时送行。 9.Monitors appropriate standards of conduct, uniform, hygiene, and appearance of staff. 监督员工的行为、制服穿着、卫生和外表形象。 10.Provides input for Front Office meetings. 为前厅部会议提供信息 。 11.Promotes inter-hotel sales and in-house facilities. 促进店际销售及推销酒店内的设施。 12.Fully conversant with all hotel emergency procedures. 熟知酒店紧急情况所有处理程序。

工作职责： 1、负责酒店公共设施的日常维修、设备养护； 2、负责及时处理各类工程维修信息，采取各种措施予以改进，并及时向领导汇报； 4、协助上级领导工作，具体实施上级安排的技术、管理及培训工作； 5、完成工作计划的制定、实施，以及临时安排的工作； 6、负责制订和检查各种运行记录及表格； 7、负责制定每年设施设备的定期维护、保养、改造计划； 8、负责制定本专业设备的操作规程； 9、负责制定本专业备品备件采购计划； 10、负责及时处理企业派发的日常维修单； 11、完成上级交办的其他工作任务。 任职资格： 1.中专以上文化程度。 2.身体健康，吃苦耐劳。 3.具备相关专业要求的执业证书。 4.至少掌握暖通、电力、装修、给排水、设备维修中至少两个模块的工作内容，并能独立完成维修工作。

岗位职责 1. 负责厨房的组织、运转管理工作，确保后厨运转效率。 2. 独立完成各类高端菜品的烹饪与摆盘，确保菜品品质达到高标准要求。 3. 严格把控食材选择、储存及加工流程，确保食品安全与卫生标准。 4. 负责菜品创新与菜单更新，结合市场趋势、顾客反馈，调整菜品结构，将本地食材、传统菜肴、饮食文化融入菜单设计。 5. 对厨房原材料以及物料进行成本管控。 岗位要求 1. 中专及以上学历。 2. 3年以上酒店或高端餐饮工作经验。 3. 具备创意融合菜制作经验，能够自主研发新菜。 4. 懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5. 注重团队合作，有较强的责任心和工作积极性。

【岗位职责】 1、 负责酒吧的日常经营; 2、建立、健全酒吧的各项管理制度和工作规范； 3、为酒吧的运作提出合理化建议； 4、组织完成酒吧各项经营计划； 5、检查运营情况，督导、落实各项规章制度和工作规范，发现问题及时予以解决； 6、督促员工做好会所所有设施设备的日常保养； 7、审核各种物品的申领，并控制成本； 8、实施培训，提高员工自身素质和工作技能；及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议，不断改进服务 【岗位要求】 1、具有2以上相关工作经验；  2、形象气质良好； 3、熟悉高端酒吧运营管理和服务标准及工作流程； 4、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力； 5、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。 6、中英文流利

【岗位职责】 1、直接向西厨主管负责,并能配合西厨主管制定工作计划。 2、保证所管辖的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立热菜的控制体系（卫生、成本等）正常运作 6、积极开创新菜，提升菜品的品质。 【岗位要求】 1、中专以上学历,有2年高星级酒店工作经验，其中2年以上同等管理岗位工作经验。 2、接受过专业技术训练。 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4、身体健康，精力充沛

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、高中毕业或同等学历。 2、有3年以上同星级度假酒店客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8、协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上，有良好英文沟通能力。 2、具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

【岗位职责】 1、直接向西厨主管负责,并能配合西厨主管制定工作计划。 2、保证所管辖的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立西点的控制体系（卫生、成本等）正常运作 6、积极研发新品，提升西点的品质。 【岗位要求】 1、中专以上学历,有2年高星级酒店工作经验，其中2年以上同等管理岗位工作经验。 2、接受过专业技术训练。 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4、身体健康，精力充沛

岗位职责 提供最杰出的服务。恭候客人的光临，带给客人最友善的问候。确保向宴会经理转 达客人哪怕是看上去很小的建议及要求。 核实并确保没有设备、设施被随意用于非正当目的。 详细并准确的告知员工每个活动的细节，并确保全面的贯彻执行。 落实经宴会经理告知的活动临时变更信息。 确保所有活动后账单的准确性并交由客人签字。 对新入职员工和老员工进行培训。 协助宴会经理在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 礼貌、准时、高效的工作，和员工一起始终呈现给客人令人愉快和乐于助人的态 度。 对有可能举行的活动随时保持关注。 通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 协助宴会经理按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 按宴会经理的阐述和要求为每个活动摆台并注意所有细节。 确保所有宴会摆台工作在活动开始前一小时按要求完成，各岗位员工准备就绪。 控制所有宴会厅房的分布格局及摆设。 负责所有宴会厅房及库房的整洁及卫生。 密切配合宴会经理落实上级领导交给的工作。 坚持在例会上和同事从各个层面对服务及投诉进行跟进和讨论。 查看每周活动预订情况预先对人员安排和设备设施进行准备。 按照宴会订单制作台型图和人员安排。 落实所有其他工作。 为宴会员工制定培训计划。 及时预订小时工并提交预订申请。 定期为员工做绩效评估。 按经理的告知填写工作日志并记录合理化建议以备改进。 在宴会经理未在岗时执行经理的工作职责。 具备相关的成本核算知识。 具有各种活动摆台的相关知识。

【岗位职责】 1、收集客人意见调查问卷保持服务质量提高。 2、向客人提供准确订房信息。 3、落实”预订未到客人”的名单和每日团队取消情况。 4、为所有的预订部员工准备工作时间表和日程表。 5、管理每日/每月/每年的日常通信（函）的书写。 6、预测现有的和未来的预订情况,客房出租情况并制作预测报表。 7、熟悉处理房间预订的程序。 【岗位要求】 1、专科以上文化程度；1年以上同岗位工作经验，熟练使用Opera系统。 2、普通话清晰，英语书面和口语表达较流利； 3、具有良好的产品电话销售技能，能够实现酒店客房预订率持续提升。 4、具有销售业务谈判能力，能合理调配酒店产品，分清先后，实现客房销售目标。 5、具有同行酒店客房销售信息收集分析能力，及时制作报表向上级反馈。 6、具有良好的语言组织和文字表达能力，清楚，条理地表达销售意向。 7、能够督导团队成员的预订工作，指导下级提高电话销售能力。

和前台经理共同督导和管理前台，确保各项对客服务达到标准。管理及督导部门员工，确保各项服务达标并始终维持高标准。向前厅部经理及前厅部副经理汇报每日工作情况。和客房预订部紧密联系，以确保预抵店客人的各项要求按规定得到有效跟进和满足。不仅完成自己的工作，在客流高峰时给予下属必要的协助，以确保团队完成工作。核查帐目入帐情况，并确保其准确性。检查前台员工退房帐目的处理，以确保所有的入住凭证无一短缺，所有挂帐、转帐都依照酒店的信用政策正确处理。

【岗位职责】 1、着装整洁、守时，礼貌、参加班组例会，服从上级指挥。 2、依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务。 3、熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具，积极向客人推销。 4、负责吧台酒水的申领，补充和日常保管工作。 5、负责吧台的日常和月盘点工作，并填写销售盘点表。 6、做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。 【岗位要求】 1、有至少三年及以上相关工作经验，有酒店工作者优先。 2、热爱本职工作，有责任心，能吃苦耐劳。 3、身体健康，仪表端庄。

•直接向前厅部经理汇报并就所有与宾客服务及酒店运作相关的问题进行沟通。 •向所有部门提供功能性支持和指导。 •按需要与酒店其它部门进行合作、协调和沟通。 •对各种状况做出反应，以确保来宾被及时的礼貌接待并得到充分的注意和重视。 •就客人的需求做出反应并解决相关问题。 •对接待部和预订部工作人员进行监督和指导。 •在高峰期向前厅部工作人员和其它所有部门提供支持和协助。 •保证贵宾和IHG优悦会会员受到特别关照。 •定期检查一线各部门和二线各部门的清洁状况。 •协助客户关系部门迎接贵宾，为其安排房间并在其离店时送行。 •监督员工的行为、制服穿着、卫生和外表形象。 •为前厅部会议提供信息 。 •促进店际销售及推销酒店内的设施。 •检查结帐说明并监督客人信用情况。 •分析和批准打折相关事宜。 •分析房价差异报告以保证控制客房收入。 •在紧急情况下使用酒店管理系统（PMS）。 •熟知酒店紧急情况所有处理程序。 •确保一线员工遵从散客市场技巧并最大化的进行销售。

1. 处理酒店内与当地及国际公司及团队旅行潜力的详细事宜。 2. 参加所有会议销售活动，维持酒店的市场高曝光率，积极通过电话销售，客户娱乐活动提升销售机会。 3.在市场销售总监及会议销售总监的监督下根据酒店市场计划完成所有销售活动及行动计划创造销售区域的商务机会。 4. 参加主要商务出行及有潜力的会议为酒店提升销售。 5. 密切监控公司收益及特殊市场的产品。 6. 发挥个人能力完成会议销售总监指定的个人会议销售目标。 7. 根据酒店指导原则，方法和工具升级销售机会。 岗位需求 1. 形象气质佳，身体健康 2. 具备英语听说能力 3. 大专及以上学历 4. 有3年以上酒店市场销售部或1年以上同等职位工作经验

岗位职责 1.审核酒店所有收入，控制内部招待及员工用餐。 2.审核由出纳制定的每日现金收入报表。 3.根据餐饮收益日报、夜审前厅收益日报、夜审信用卡报表及现金报表审核各种付款方式是否正确。 4.编制每天收益报表。 5.编制收银员现金收溢或缺月报表。 6.登记每日信用卡明细、银行对帐单，对信用卡进行核对。 岗位要求 1.大专以上学历，财务或相关专业。 2.酒店财务3年以上工作经验。 3.熟悉国家相关法规，熟练掌握相关软件技能。 4.熟悉酒店财务与税收制度，能够全面掌控整套财务流程。 5.具有很强的财务，税务策划能力。 6.具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强。

【岗位职责】 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程监督及现场突发事件处理。 2、参与新员工带教及服务技能培训，传递销售技巧与客户沟通经验。 3、制定并执行餐厅服务标准与操作规范，持续提升服务质量与顾客满意度。 4、监控餐厅经营数据（翻台率、客单价等），分析运营问题并提出改进方案。 5、负责餐厅成本控制，包括食材损耗管理、人力成本优化及能耗管控 6、组织员工专业技能培训，定期进行服务技能考核与团队建设活动 7、主动挖掘客户需求，推荐菜品及酒水，提升客单价与复购率。 8、 高效应对高峰时段客流，灵活处理客户投诉及突发状况。 9、处理顾客投诉及特殊需求，维护酒店品牌形象与客户关系。 10、协调厨房与前厅工作衔接，确保出餐效率与服务节奏匹配。 11、监督餐厅卫生安全标准执行，确保符合食品安全及消防规范。 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验，有星级酒店或连锁餐饮管理经验者优先 2、熟悉餐厅运营全流程，掌握餐饮成本控制及人员管理方法 3、出色的现场协调能力，能高效处理突发服务事件 4、身体健康，能适应早晚班及节假日工作安排

岗位职责 1. 查看当天抵店客人信息：包括贵宾，团队预订及特殊要求，及时将相关信息通知相关部门。 2. 负责正确操作登记程序，填写登记卡，房间分配，信用卡等。 3. 检查房态差异报告以及维修房状态，确保随时保持正确的房间状态信息。 4. 负责团队抵店前的准备工作，保证团队总账单的准确性并确保正确收款。 5. 负责遵守酒店政策与服务程序，正确完成客人入住和离店手续。 6. 熟悉房费、折扣、包价、酒店设施和特殊活动等相关知识，同时确保员工正确掌握。 7. 确保迅速、正确记录与解决客人投诉，必要时征求宾客服务经理或前厅部经理帮助。 岗位要求 1、大专及以上学历，有四星级酒店同岗位工作经验2年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力，工作认真负责。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能处理投诉。

【岗位职责】 1、负责前台日常接待工作，包括客人入住、退房手续办理及问询服务 2、监督前台员工工作表现，确保服务质量符合酒店标准 3、处理客人投诉及突发事件，及时协调解决并上报管理层 4、管理前台班次排班，确保各时段人员配置合理 5、负责前台现金及账目管理，确保账目清晰准确 6、协助前台员工培训，提升团队业务能力 7、维护前台区域整洁有序，确保设备正常运行 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能妥善处理各类客户需求 2、有较强的团队管理能力，能有效协调前台工作 3、具备基本财务知识，能熟练操作酒店管理系统 4、工作细致认真，能承受一定的工作压力 5、具备灵活应变能力，能妥善处理突发事件 6、有酒店前台工作经验者优先考虑

工作描述Job Description: 1. 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently. 2. 对竞争对手进行密集的调查，对其酒店产品知识有这透彻的了解。 Conducts extensive competitor researches and maintains excellent Product Knowledge of the Hotel. 3. 系统而有效地拜访现有的和潜在的范围之内的客户，把所得的发现和机会整合成报表并上交给销售部总监。 Ensures systematically and efficiently calls on allocated Accounts within location and reports findings and opportunities to the Director of Sales. 4. 预先调查并设定主要目标，利用Envision 数据库制定适合而有效的销售策略，从而扩大酒店的市场份额。 Pre-qualifies and targets prospects, utilizing Fidelio/Delphi database and develops appropriate and effective sales solicitation strategies to increase hotel’s market share. 5. 根据年度市场营销计划上标明的个人负责区域来执行销售活动计划。 Implements all sales action plans related to responsibility areas as outlined in the Marketing plan. 6. 完成每月和年度个人目标、公司客户房晚数和客房收入指标。 Achieves the monthly and annual personal target and the corporate segment target room night production and room revenue. 任职资格Qualification: 1. 文化程度：大专及以上。 Education background: junior college or above. 2. 语言要求：普通话 – 发音标准；有英语读写能力及阅读能力。  Language：Good Mandarin pronunciation，Good English literacy and reading. 3. 技能要求：具有丰富的销售技巧和技能；计算机能力良好。 Technical ability：Outstanding sales technique and salesmanship , good computer capacity. 4. 工作经验：2年以上同岗位工作经验。（国际联号工作经验优先） Work experience：2-year similar position working experience.（work experience in international chain hotel as priority） 5. 熟悉合肥销售市场，敏锐的市场洞察力和分析能力。 Know well the sales market in Hefei, keen insight into market and analytical ability. 6. 优秀的语言表达能力和沟通能力。 Excellent language competence and ability to communicate.