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  • 厦门 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 07-22
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    高端西餐招聘店员,工作地点:福州(融侨外滩一号) 提供免费食宿,宿舍位于高档社区, (班次10:00-14:00,17:00-21:30/12:00-14:00 17:00-22:00),月休4天,春节假三薪,交五险,团队氛围融洽,定期员工活动,1个月试用期,快速调薪晋升。 狼群斯餐饮品牌成立于2013年,是主营美式排酸牛排的高端西餐品牌,餐厅传承自纽约百年米其林餐厅,十多年来在业界享誉盛名,曾被评为厦门TOP西餐厅,“十大土豪餐厅”等,餐厅管理层由曾任职纽约米其林百年餐厅的资深人士、海归人士组成,美式管理风格,薪资福利水平高于同行业水平;同时餐厅提供免费食宿,年假,商业险等福利,管理层更可公费参加技能培训提升。 现公司在厦门、福州均有分店,因业务拓展需要,福州餐厅拟招聘服务、管理岗位若干。我们真诚地欢迎有志从事西餐行业的您加入狼群斯!
  • 成本主管

    5.5千-5.7千
    北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-22
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    1.审核仓库的收发记录; 2.审核直拨给部门的收货记录; 3.负责审核与成本有关的原始单据、要据; 4.编制成本凭证并核对库存系统与账目是否一致; 5.完成上级交办的其他任务等
  • 北京 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-22
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    Ensure that the daily cleaning of all clothes and items is carried out smoothly, promptly and effectively. 保证每天所有衣物和物品清洗工作顺利、迅速、有效地进行。 1、To report for dutypunctually in full regulation uniform. 按时并按统一规定汇报工作。 2、To provide acourteous and professional service at all times. 随时提供礼貌专业的服务。 3、To maintain goodworking relationships with your own colleagues, and all other department. 与自己部门的员工和其他部门保持良好的工作关系。 4、To assign jobs tooperators on a day to day basis. 每天给员工布置工作。 5、To plan the day’swork . 计划每天的工作。 6、To communicate on adaily and weekly basis on operational matters with subordinates and superiors. 每天每周与下属和上级交流工作情况。 7、To reportshortcomings in the section operation. 及时就管辖工作区域中出现的缺点进行汇报。 8、To report anydefective machinery within the section to the Manager. 管辖工作区域内机器出现的任何故障都要向上级汇报。 9、To ensure stringentuse of materials with cost savings in mind. 使用原料时牢记节约为本。 10、To ensure that newoperators are given orientation and are introduced to all machinery andemployees within the section, prior to the commencement of their first shift. 确保所有新进员工在首次工作之前先接受新员工指导并向他们介绍工作辖区内的所有机器的使用和其他员工。 11、To maintain a highstandard of personal appearance and hygiene at all times. 随时保持个人形象和干净的仪表。 12、To have a completeunderstanding of and adhere to the Hotel’s policy relating to Fire &Emergency, Hygiene, health and safety. 完全掌握并遵守酒店有关火警、卫生、健康、安全方面的规章制度。
  • 福州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 定期团建
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-22
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    岗位职责 1、做好酒店的食品、饮料和其它物品的成本控制、 2、审核每天的收货单,按入库货物的种类入帐,并编制记帐凭证。 3、审核每日的领料单,按照出库货物的种类入帐,并根据各部门领货数量、金额等资料编制记帐凭证。 4、审核库房转来的报损单,找出原因报财务总监。 5、按照酒店的规定复核高级职员和有关人员的工作餐及洗衣费用和宴请单,其费用记入相关部门。 6、按期编制每日成本报告,、汇总食品成本和饮料成本及分析报告报财务总监。 7、每月期未结帐,对库存的物品、食品、饮料等进行盘点。保证成本真实准确。 岗位要求 1、大专及以上学历。 2、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 3、对财务各项指标具有一定的敏感力。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、熟练掌握并使用计算机。
  • 餐厅经理

    5千-6千
    酒泉 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-22
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    协助酒店餐饮部经理实现促进销售目标并负责所有餐饮或宴会的操作。 1.协助餐饮部经理管理餐饮部门的运行,包括大堂吧、全日制餐厅、中餐厅、送餐部、宴会及酒水管理。 2.协同餐饮部经理持续性的通过收益成本控制来达到酒店的收益,同时须达到客人满意度和员工满意度。 3.负责培训和发展餐饮操作部门的各经理和主管,分析市场趋向并提出建议,为整个酒店的市场计划和发展做出贡献。 4.和酒店商业计划一致的情况下,提出并制定各项标准,回顾及规划。 5.有大堂吧工作经验者优选。
  • 西厨房主管

    4.5千-6.5千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-23
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    岗位职责: 1、协助厨师长做好厨房的组织领导与业务管理工作。 2、协助指挥烹调工作,制定菜单,对菜点质量现场把关。 3、控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费并保证出品质量。 4、完成个季度美食节的制作。 岗位要求: 1、同岗位者优先。 2、有相关岗位工作经验3年以上。
  • 楼层主管

    4.5千-6千
    南京 | 2年以上 | 中专

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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 07-22
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    1. 巡视管辖区,检查清洁卫生及客房服务的质量,并掌握客房状况; 2. 检查客房的维修保养事宜,安排客房的大清洁计划; 3. 留意宾客动态,有重大事故时及时向上级领导报告; 4. 负责所辖员工的工作安排与调配,督导客房员工的工作; 岗位要求: 1.中专及以上学历; 2.有2年以上客房工作经验; 3.可合理的为客人解决问题; 4.身体健康,相貌气质佳; 5.接受过正规客房服务工作培训。
  • 北京-西城区 | 经验不限 | 学历不限

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    平价酒店 | 50-99人
    发布于 07-24
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    岗位职责 1、熟悉酒店内装、消防、给排水、暖通、强弱电、电气、智能化、安防系统的实施规范和标准要求。 2、熟悉基建期和筹建期酒店工程工作流程。 3、精通工程项目设计和施工质量验收,具备动力工程、电力工程等相关知识。 4、有中级消防中控证、建造师证优先,水电工证书齐全。 任职要求 1、五年以上酒店工程总监工作经验。 2、有酒店筹开期间的工程经验。 3、擅长团队管理;人品端正,责任心强;具有良好的组织协调能力和沟通能力。
  • 中山 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-22
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    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度,流利的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 大连 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-22
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. Liaise closely with Sales Team in proposing the best deal when handling leads /inquiries (pricing strategy, special requirements) passed over, in order to convert the leads / inquiries to confirmed event. 当得悉一些商机或问询(价格,策略,特殊要求),要与客房销售团队保持紧密的联系,提出最佳方案,从而将商机/问询转化为确认的业务。 2. Welcome the client to the hotel and inform them upon arrival of the facilities and reconfirm the arrangement made. 当客户抵店时亲自迎接以示欢迎,同时向客户介绍酒店的各项设施,并与客户再次确认宴会安排。 3. Prepare proposals / contracts for leads / inquiries received from Director of Events/Assist. Director of Events/Senior Manager. 当从宴会销售总监/宴会销售副总监/高级经理方面获得业务线索和问询时,准备计划书/合同等。 4. Follow through from negotiation until departure for events assigned. 对于分派的宴会活动,要从谈判到客人离店,全过程一一跟进。 5. Liaise with clients on finalizing details and give professional advice on set-ups and planning of events. 和客户一起商谈敲定最终细节,并在活动计划和布置上给予专业的建议。 6. Practice up-selling at all opportunities to maximize revenue. 不错过任何促销酒店机会,以扩大收益。 7. Ensure effective communication with clients and internal departments. 保证与客户和酒店内各部门有效的沟通。 8. Be responsible for the dissemination of group related information to other departments e.g. issue Banquet Event Orders, Group Resumes and attends pre-event meeting. 负责将团队宴会客户涉及信息分发至酒店各相关部门。例如,发送宴会活动通知单,团队简介并参加宴会准备会议。 9. Maintain close co-ordination with respective departments on organizers’ requirements and last minute event requirements. 在会议组织者要求或有突发紧急需求的情况下,保持与各部门之间的沟通协调。 10. Be visible to organizers and clients during their event/group dates and monitors guest satisfaction. 会议组织者与客户在酒店期间要与之保持联系,并关注客户的满意度。 11. Oversee the operation of banquet functions and work closely with various departments to ensure quality service is delivered to our clients at all times. 检查宴会运行和与相关各部门的工作,确保随时随地客人都享受到高品质的服务。 12. Regularly review Master A/C postings to ensure postings are correctly done. Reviews bills with organizers regularly so as to eliminate adjustments needed on final invoice. 定期回顾总账户的入账情况并确保其准确性,经常性地和客户一起审核账单以避免最终发票出现任何问题。 13.  Involve concerned Director of Events during post-event meeting and post-event follow up such as sending Thank you letter & Post-Event Critique forms together 在宴会活动结束后,与宴会销售总监一起进行总结会议和跟进事项,例如一起发感谢信和会议跟踪调查表等。 14. Obtain feedback from clients and follows through with the necessary actions. 从客户处获得意见反馈并采取必要行动来进行跟进。 15. Refer leads and sends Event Profile information to relevant sister hotels or NSO/ISO (if any). 如有需要,向其他洲际酒店或全球销售总部介绍生意机会,并寄出相应的会议活动档案。 16. Maintain the active Event Profile Database & Group Chart. 制定并保持有效的会议活动数据档案及团队结构图。 17. Establish good working relationship with internal customers (other departments of the hotel) and external customers (clients, event contractors, suppliers) 与内部客户(酒店其它部门)和外部客人(客户,会议承办人,供应商)等建立良好的工作关系。 18. Actively participate in achieving the departmental goals which contribute to department budget. 积极参与完成部门目标,达到销售预算。 19. Closely monitor accounts revenue and business production. 密切监控客户收入和业务产量。 20. Provide feed-back on market trends and keep updated with client relationships and achieved overall business goals through close communication with Event Sales Managers and Director of Events. 通过与其他宴会销售经理和宴会销售总监之间紧密的沟通联系,提供市场趋势的反馈,不断发展客户关系,完成总体销售目标。 21. Assist the Director of Events in the forecasting of group room nights and Events revenue. 协助宴会销售总监预测房间销售数目和宴会收入。 22. Arrange relationship building visitations when necessary. 视需要安排营造业务拜访。 23. Cross-sell other sister Hotels. 交叉销售其他姐妹酒店。 24. Handle inquiries for re-booking of business and new leads when Director of Events/Senior Manager is not available. 当宴会销售总监/高级经理不在时,处理问询再次预定和新的业务。 25. Conduct site inspections for potential clients when other Event Sales Managers and Coordinators are not available). 当其他宴会销售经理、协调员不在时,带领潜在客户参观酒店。 26.  Attend regular communication meetings with operations staff to update on event details. 参加正常的沟通会议与运作部门更新宴会细节。 27. Ensure effective and close communication within the department and other departments. 确保和其它部门有效而密切的沟通。 28. Maintain timely and responsive communication with clients. 及时满足客户需求并保持有效沟通。 29. Liaise with Food & Beverage Department in ensuring that the hotel hygiene and food safety control standards are maintained. 与餐饮部沟通一起保证酒店食品卫生控制管理体系的实施。 30. Adhoc assignment from the hotel management. 完成酒店管理层交代的其他任务。 岗位要求 1. 具有国际品牌酒店同等职位工作经验优先考虑。 2. 具有一定客户资源,了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力。 3. 较强的团队合作意识及团队领导能力。 4. 较强的人际交往能力, 优秀的沟通和商务洽谈技能。 5. 较强的组织协调能力和问题解决能力
  • 昆明 | 经验不限 | 初中

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-22
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责酒店公共区域的清洁及维护工作,确保环境整洁美观。 2. 定期进行公共区域设备的保养与维护,如吸尘器、清洁工具等。 3. 熟悉各类清洁工具及清洁剂的使用方法,确保高效且安全的清洁作业。 4. 及时反馈公共区域内的设备损坏及异常情况,并配合工程部进行维修维护。 5. 严格遵守酒店清洁标准及卫生规范,确保符合酒店卫生标准。 6. 协助完成酒店活动前后的场地清洁及布置。 7. 关注环保节能,合理使用清洁用品和资源。 【岗位要求】 1、初中及以上学历,身体健康,能适应体力劳动; 2、有清洁经验者优先考虑; 3、具备基本的清洁工具使用知识,愿意学习新的清洁技能; 4、工作认真细致,责任心强,能独立完成分配的任务; 5、具有良好的服务意识与团队协作精神,服从工作安排;
  • 北京 | 2年以上 | 学历不限

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    • 公积金
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    • 社保
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    • 双休
    • 公司产品福利
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    • 晋升机会、团建
    医疗整形/轻医美 | 500-999人
    发布于 07-23
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    • 投递简历
    【职责内容】 工作职责: 1、对办公场所的进行维护,负责办公用品、耗材、礼品等的购买、发放、管理工作,控制办公成本; 2、负责省办销售后勤工作,包括合同跟踪、项目回款、提成核算等; 3、负责省办运营费用报销,帮助员工安排预定出行车票等; 4、负责总经理的日程安排及日常事务处理。 任职资格: 1、文秘、工商管理等相关专业,大专及以上学历; 2、两年以上相关工作经验优先,优秀应届毕业生亦可; 3、文笔较好、熟练操作office办公软件; 4、良好的沟通能力,工作认真负责,有耐心,有服务意识,能够有条理的处理各项事务
  • 上海-普陀区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-22
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    • 投递简历
    岗位职责 1.健全各种问讯资料。 2.掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3.处理总台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4.负责总台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5.检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6.建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 岗位要求 1.大学以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2.有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3.熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4.身体健康,品貌端正,气质高雅。 5.掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 上海-普陀区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 07-22
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    岗位职责 1.熟练掌握餐厅运作,并能迅速解决突发问题 2.严格执行卫生标准,确保食品出品符合卫生标准和公司要求 3.高效完成上级安排的工作 岗位要求 1.大学专科以上或同等学历毕业; 2.必须具备2年以上相关工作经验; 3.具有良好的外表、和开朗的性格; 4.中级英语水平; 5.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。
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    发布于 07-22
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    1. 为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉, 和 要 按 照 标 准 食 谱 制作并且要符合食品卫生 。 2. 监 督 厨房的正常运作。 3. 协助厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。 4. 在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务。 5. 管理并参与本部门的制作工作 。 6. 协 助 自 助 餐 的 装 饰 和 装 饰 品 7. 发展食谱卡和产品 。 8. 参与菜单的制作发展 。 9. 遵守酒店和公司的所有工作指南 。 卫生和安全 13.  保证工作区域和存储区域的卫生、干净整洁。 14. 保证安全和正确的使用设备、工具和机器。 15. 负责 工作区域和存储区域的卫生、防疫、整洁。 16. 保持仪容仪表和个人卫生。 17. 保持安全和可靠的工作环境。 18. 采取行动排出危险、向上级或经理报告危险隐患。 19. 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 20. 熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序。
  • 收入审计主管

    4.2千-5.8千
    湖州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    【岗位职责】 1、审计每日收入数据,支持报告和凭证、确保每日及每月收入和付款及时调节、确保所有收入被记录和报告、确保所有礼券或免费券根据政策得到控制、审查所有宴请账单及高职用餐,以确保所有被授权和签署并有合理的解释、检查免费房被合理批准、审计电话自动挂账报告以确保所有电话收入已被挂账、审计宽带链接报告以确保所有因特网收入被挂账、确保相关前台人员和零售点报告被打印,审计并按日期存档、核对挂入每日报告中的交易,包括但不限于信用卡,城市分类帐,员工折扣,支出,折扣及减免,杂费,作废,停车场收入及房间安全钥匙、准备折扣和减免汇总表及减免凭证、在电子信用卡机和销售点系统之间每日调节信用卡收入、协助准备准备每日收入报告给财务总监、确保所有特许/租赁收入被调节,并被正确记录、审计每日总出纳员的报告、检查房价差异报告以确保所有价格变动,升级等被合理批准、检查并确保每天两次打印房间差异报告,任何不合理差异需及时报告、在相关报告中记录收银员现金多余/不足,并同零售点经理或前台经理跟进相关事宜、与相关部门跟进一切差异,未完成的工作或丢失的信息、确保所有支出凭证拥有合理批准,签名和支持、与营收/预订团队跟进,以确保任何放弃预订的项目被查阅并收费、审计每日餐饮报告并核对在总出纳员报告中出纳员的交款额、确保所有餐厅和酒吧的账单被正确记账、确保所有宴会收入被记入、在电脑系统出现故障全面熟悉酒店手工操作紧急计划,以确保所有手工处理程序遵照执行。 2、维护足够的最新的文档、进行每月备用金的盘点、进行前台保险箱的审计、及时并有效地处理所有要求和询问、收入审计主管分配的其他工作、灵活的工作时间,特别是在月末、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作. 【岗位要求】 1、始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求、承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响、自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩。 2、对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务、通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点、提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序。 3、积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商。 4、执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全。 5、通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境
  • IT经理

    6千-8千
    九江 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    【岗位职责】 1、全面负责酒店计算机管理系统,确保系统正常运行。 2、负责与其他电脑使用部门之间的协调工作。 3、负责及时解决电脑系统中出现的故障和问题。 4、制定电脑室人员的岗位职责、管理条例及在酒店紧急状态下的应急措施等,督导属下人员认真执行。 5、检查酒店电脑系统数据备份,确保数据的安全和有效的保存。 6、设立酒店电脑系统的档案,并负责档案的管理。 7、掌握电脑业的发展动态,为酒店电脑系统的管理提出有效的建议。 【岗位要求】 1、大专以上学历,具有2年以上星级酒店电脑部管理经验。 2、熟知酒店各项电脑管理系统的原理。 3、具有较强的分析和解决专业问题的能力、预警能力、做正确事的能力和语言文字表达能力。 4、秉公办事,坚持原则,不断创新。 5、工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感。 6、一定的组织管理协调能力。 7、熟悉Opera和绿云系统优先
  • 安顺 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-22
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    中厨烧腊凉菜 职位陈述(如有) 根据工作标准、备料单、根据菜肴标准的照片及上级的指示准备食物,协助副厨师长培训员工。参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。   我的具体职责是什么? 职位概述(要点) 作为厨房主管,您将应以最高标准完成以下任务: · 为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 · 协助副厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。 · 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 · 严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 · 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 · 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 · 正确操作所有的设备、器具和机器。 · 能够接受外场工作任务。 · 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 · 可以被要求进行盘点工作。 · 所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 · 及时的按要求准备菜单。 · 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 · 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 · 积极的学习和不断的创新菜肴。 · 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。 · 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 · 监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 · 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 · 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 · 时刻理解、实践和促进团队合作,提高工作效率,达到使命和目标以及部门的总体标准。 · 如有必要 ,管理层有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 我们寻找什么样的人才? 希尔顿厨房主管始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: · 教育: 高中毕业以上学历,最好是或专业烹饪学校毕业。 · 工作年限: 至少三年五星级酒店或较高级别的个体餐厅厨师经验。 · 管理经验: (如有) 至少一年国际品牌酒店厨房领班或相同职位经验。 · 资质证书: (如有) 有效期内健康证。 · 具备有与本职位相配的中西餐/烘焙基础烹饪技能知识,高效率、高质量完成本职工作。 · 中餐/宴会厨房主管要掌握各种蒸点,甜汤,酥皮类点心的工作技能,熟练掌握熟悉开酥皮技术。 · 主厨房、风味特色餐厅厨房主管要掌握海鲜,肉类的切配,加工技术,熟悉各种食物加工后的储存标准知识,熟悉标准的收货程序。 · 饼房主管要具备各种糕点,面包等烘焙类产品的制作技术,具备一定的巧克力制作技术。 · 能够合理消耗所有产品和配料。 · 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 · 在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 · 能够在潮湿,炎热和不时吵闹的环境中工作。 · 具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。 · 掌握食品安全体系方面的知识。 · 很好的英文掌握能力(口语和书写)优先考虑。 · 具有在国际连锁酒店的相关经验优先考虑。
  • 三亚 | 1年以上 | 大专 | 提供住

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-22
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    1、在所负责领域内,了解工作职责; 2、了解并掌握市场和竞争者动态;负责参加与网络市场有关的旅游交易会,产品说明会等行业会议,及时向市场销售总监反映最新的市场动态; 3、负责网络市场的协议签订,市场开发,客户关系维护及客户档案管理工作; 4、具备优秀的沟通能力与较强的应变能力,协调能力; 5、熟悉OTA平台的售卖方式和策略,有运营工作经验。
  • 南京 | 经验不限 | 本科 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-22
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    岗位职责: 1、 接受宴会、会议场地的预订 2、 协助销售经理接待来访的客人 3、 协助销售经理草拟宴会建议书 4、 拟定合同,并负责执行合同的签署和收发流程 5、 准备宴会通知单,并分发到相关部门 6、 客户关系维护与开发 7、 收集客户反馈,汇总报告,并提交致销售经理 8、 出席销售部例会,并作好会议记录工作 9、归纳客户确认的生意情况并上缴报告,在每日销售例会时作出汇报 10、制作销售部月度经营分析图表及统计数据的跟进 岗位要求: 1、热爱销售工作 2、外表端庄大方,身体健康、干净整洁。 3、善于与人交际,有亲和力,待人热情、友善,有礼貌,性格外向、机警灵活、工作勤奋 4、有一定的抗压能力,学习能力强
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    3.8千-4千
    东莞 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-22
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    岗位职责 1.疏导过往车辆,保障大堂门前过往车辆行人的安全,使门前畅通无阻。 2.服务周到热情,见宾客主动问好。 3.保证酒店和宾客的生命财产安全。 4.保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5.加强巡逻,发现可疑情况,视情况处理或及时向上级报告。 6.一般性纠纷和事故立即按程序处理,并及时请示汇报。 7.一旦酒店发生火灾应立即报警,按火灾处理程序向有关人员进行报告。 岗位要求 1.具有初中以上文化程度。退伍军人优先。 2.处理事情要迅速,果断、准确。 3.具有较好的协调能力,懂得一定安全保卫知识。
  • 上海-金山区 | 5年以上 | 高中

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    其他 | 1000-2000人
    发布于 07-24
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    工作职责1. 客房管理 - 监督客房服务员的日常工作,确保客房清洁标准符合酒店要求。 - 检查客房的清洁状况、设施设备的完好程度,及时发现并解决问题。 - 负责客房用品的管理和补充,确保客房用品充足、摆放整齐。 - 处理客人的投诉和问题,确保客人满意度 2. 团队管理 - 领导和管理客房服务团队,制定工作计划和排班表。 - 培训和指导新员工,提高员工的服务技能和工作效率。 - 评估员工的工作表现,提供反馈和建议,促进员工的职业发展。 - 激励员工,营造良好的工作氛围,提高团队的凝聚力 3. 协调沟通 - 与其他部门(如前台、工程部、餐饮部等)保持良好的沟通和协调,确保酒店的整体运营顺畅。 - 及时反馈客人的需求和意见,协助相关部门改进服务质量。 - 与上级领导保持密切沟通,汇报工作进展和问题,接受领导的指导和安排。 4. 其他工作 - 完成上级领导交办的其他任务。 - 参与酒店的质量管理和改进工作,提出合理化建议 5. 健康与安全 - 默林的HSS是全体员工的责任,因此每个员工都有责任在任何时候为自己、同事和默林的客人安全而工作。 这意味着他们应: - 遵循既定的安全工作实践和控制措施,使用发放的个人防护用品,并遵守所有相关的HSS规则和标准。 - 立即报告任何HSS事件,包括不安全行为或状况、未遂事件和受伤情况。 - 向他们的经理提出任何关于HSS改进的建议。 - 支持默林提升HSS绩效的措施。 - 参与HSS培训、活动和倡议。 - 根据需要配合健康筛查和监测。 - 在默林集团,我们鼓励开放和透明的沟通文化。如果任何员工认为他们的HSS关切在当地没有得到妥善处理,他们应该通知集团HSS团队、集团HSS总监、人力资源部门或举报热线表达自己的担忧。这样做不仅保护了员工的权益,也有助于我们持续改进和维护安全的工作环境。 任职要求1. 教育背景 - 大专及以上学历,酒店管理、旅游管理等相关专业优先。 2. 工作经验 - 具有一定的酒店客房管理经验,熟悉客房服务流程和标准。 - 有团队管理经验,能够有效地领导和激励员工。 3. 技能要求 - 具备良好的沟通能力和团队合作精神,能够与不同部门的人员进行有效的沟通和协调。 - 有较强的组织能力和计划能力,能够合理安排工作任务和资源。 - 具备良好的问题解决能力和应变能力,能够快速有效地处理客人的投诉和问题。 - 熟练掌握办公软件操作技能,如 Word、Excel、PPT 等 4. 素质要求 - 具有高度的责任心和敬业精神,能够认真履行工作职责。 - 注重细节,追求卓越,能够为客人提供优质的服务。 - 有良好的职业道德和操守,保守酒店商业机密。 - 身体健康,能够适应高强度的工作压力
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-22
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    【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、中专毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 六安 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-22
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    【岗位职责】 1、负责酒店客房及公共区域的清洁、整理和维护工作,确保符合酒店卫生标准; 2、按照服务流程为客人提供优质的客房服务,包括更换床品、补充洗漱用品等; 3、及时响应客人的合理需求,处理客房服务中的突发问题; 4、检查客房设施设备的运行情况,发现问题及时报修; 5、协助完成上级安排的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和责任心,能够适应中班工作(具体时段可面议); 2、身体健康,能胜任一定强度的体力劳动; 3、具备团队合作精神,服从工作安排; 4、有酒店客房服务经验者优先,无经验者可培训上岗; 5、工作细致认真,注重细节,能保证高效率完成任务。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-22
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    酒店地址:六安晟诚开元名庭大酒店 【岗位职责】 1、负责酒店客房及公共区域的清洁与维护工作,确保卫生标准符合酒店要求; 2、按标准流程整理客房,包括更换床单、补充客用品、清洁浴室等; 3、检查客房设施设备是否完好,发现问题及时报修; 4、协助处理客人的合理需求,提供优质的客房服务; 5、负责中班时段(14:00~23:00)的房务工作,确保夜间客房服务正常运转; 6、遵守酒店安全及卫生管理制度,确保工作环境安全整洁。 【岗位要求】 1、能适应中班工作制,服从排班安排; 2、工作细致认真,具备较强的服务意识和责任心; 3、身体健康,能胜任体力劳动; 4、具备团队合作精神,能与同事有效沟通; 5、有酒店房务工作经验者优先,无经验可培训上岗。
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