1.Cleans and tidies crockery and kitchen equipment. 清洗和维护厨房设备。 2.Ensures the kitchens are kept clean.  确保厨房整洁。 3.Checks the washing equipment is in good working order and informs his/her superior of any problems or anomalies.    检查清洗设备是否正常工作，如有损坏，及时报告给上级领导。 4.Respects the supplier's instructions for use of washing-up products.                                                           按照说明书上的方法来使用设备。 5.Manages the inventory of washing-up products and lets the Stewarding Manager know when stocks are expected to run out.  管理库存的洗涤产品，当产品快要用尽的时候及时报告给上级领导。 6.Organizes the washing-up area and tidies crockery and equipment in the storage area to avoid breakages.       规划好清洗区域，整理厨房设备防止损坏。 7.Helps manage stocks of crockery and appliances, by informing his/her superior of any abnormal losses or breakages.    帮助管理库存的瓷器和设备,如有任何非正常损失或损坏及时通知直属上级。 8.Ensures that breakages are administered so as to provide constant feedback to the operation as a tool to reduce breakages and losses. 确保对破损进行高效管理，向运作部门提供不断的反馈，作为减少破损及丢失的工具。 9.Strictly adheres to the established operating expenses and ensures that all costs are controlled. 确保所有成本被控制在已制定的部门运营预算内。 10.Participates in the formulation of Annual Operating Budget in determining projected operating expenses, operating equipment and FF&E requirements in line with the compilation of the Annual Business Plan. 协助制定年度运营预算，确定预期的运营费用、运营设备及固定资产需求，以配合年度业务计划的完成。 11.Ensures that minimum brand standards have been implemented. 全面落实酒店餐饮部的各项标准。 12.Establish a good food safety culture through the collaboration of all departments to ensure the implementation of food safety standards. 在各个部门的协作下建立良好的食品安全文化，确保食品安全标准得以执行。 13.Establish food safety standards in accordance with national regulations. 按照国家规定设立食品安全标准。 14.Train all employees who come into contact with food and enforce food hygiene standards. 培训所有与食品接触的员工并执行食品卫生标准。 15.Ensure that food hygiene standards are implemented in the hotel, supervise the procurement of raw materials, the control of food temperature, personal hygiene, the storage of raw materials and the food production process. 确保食品卫生标准在酒店得以执行，监督原材料采购，食品温度的控制，个人卫生、原材料的储存及食品的制作过程。 16.The organization conducts safety training to enable employees to understand the dangers existing in their work. 组织进行安全培训，让员工了解工作中存在的危险。 17.Ensure that all safety policies are implemented, formulate and supervise safety inspections, and minimize the possibility of accidental injuries. 确保所有的安全政策得以执行，制定并监督安全检查，将意外伤害的可能性降到最低。

1.主要职责： （1）制定、优化餐饮SOP、VIP餐饮接待服务手册、餐饮各项管理制度和服务培训计划，并督导实施。 （2）对餐饮现场进行管理，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务体验。 （3）熟悉酒店管理及餐饮知识，掌握餐饮服务标准和要求，有较强的组织协调语言表达能力。 （4）与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发适时需求的餐饮产品。 （5）控制好餐厅用品的成本及损耗，定期检查餐厅用品的质量和存放情况，合理申购、提领各种用品，严控物质流失，持续保持健康的餐损率。 （6）组织和落实餐饮部各项培训工作，提高员工服务质量，为酒店树立良好的形象和声誉。 （7）合理使用餐饮人力资源，确保餐饮人均劳效达到行业标准。 （8）妥善协调与其他部门的工作关系，充分调动内部劳务资源，确保餐饮接待高峰的顺利完成。 （9）检查属下工作情况及各项规章制度和服务规范落实情况，发现问题及时采取有效措施加以解决。重视安全生产及食品卫生工作，并组织下属认真贯彻实施。 （10）征询客人对食物和服务的意见，及时完善、改进，持续提升服务品质。 （11）妥善处理客人一般投诉与服务工作中发生的问题，并及时向上级领导汇报。 2.岗位要求 （1）旅游或管理类专业，大专以上学历。 （2）掌握餐厅服务工作的程序及要求标准，了解中、西餐食品制作及酒水相关专业知识。 （3）有营销思维，熟悉推销技巧，善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动；具有设计、安排和实施销售活动的能力。 （4）懂得接待礼仪，善于处理各类宾客的实际问题。 （5）身体健康、态度积极，承压能力强，有很好的职业素养。

任职资格： 1. 大专以上学历，相关管理专业。 2. 从事星级酒店工作，具有3年以上相关高层管理工作经验。 3. 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4. 善于管理和经营团队，事业心强。 5. 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。 岗位职责：  1. 全面负责酒店的经营管理。 2. 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4. 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5. 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。  6. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9. 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。

· Sign in for attendance in full uniform, uniform must be cleaned and presentable. 身着全套制服签到，制服应干净整洁。 · Assist to supervisor and supervise the department operation. 协助主管并监督日常工作。 · Supervise and delegate duties to all staff within the job scope and to prepare their work schedules. 准备员工工作计划，在职责范围内管理并委派工作给员工。 · Handle all complaints and requests immediately and tactfully. Make sure the guests are satisfied with the service before they leave the hotel. Request assistance from supervisor if complaints and requests cannot be handled. 迅速巧妙地处理客人的投诉和要求，确保客人离开酒店前对酒店提供的服务感到满意，如果无法妥善处理客人的投诉和要求应请求主管的帮助。 · Should be alert and attendant while guest are swimming. Should not live the guest in any case alone. 客人游泳时提防并注意客人的安全，任何情况下不能把客人单独留在游泳池。 · Should inform immediately to management in case of any incident occur around swimming pool. 泳池范围内发生任何突发事件要立即通知管理层。 · Make sure that guest should be saved if he/she is drowning or face any trouble. 在客人遇到麻烦时确保他/她的安全。 · Should be able to provide first aid to guest . Should call for emergency help immediately. 给客人提供急救服务并立即拨打紧急救助电话。 · Conduct daily inspections of swimming pool. 每日检查游泳池。 · Make sure that swimming pool are hygienically cleaned. 确保对游泳池进行消毒清洁。 · Maintain a daily logbook where it should record all necessary follow-ups for the next shift. Note in logbook all complaints unusual activities and attitude of the Leisure Club staffs for the information of recreation manager / supervisor. 保管每日信息本并记录下一班应跟办的事项，客人投诉，不寻常的行为，以供康乐经理/康乐主管参考。 · Report all maintenance to the Engineering Dept. and check maintenance work to be done or not. 向工程部汇报所有维修问题并检查维修是否已经完成。 · Control consumption of Guest supplies/amenities and sees to the adequate stocking of cleaning supplies. 控制客用品消耗，检查清洁用品是否有足够存量。 · Must be thoroughly familiar with the duties of every employee in his area. 必须非常熟悉每个员工所负责区域的工作职责。 · Report any malfunctioning of equipment to Superior. 向上级报告所有机器设备故障。 · Perform common duties and other duties as assigned by Management. 执行其它由管理层分派的工作。

【岗位职责】 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡，对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单，为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通，对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。 【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业，有会计从业资格。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

1、完成客房部的日常运营和管理等日常事务。 2、制定并完善客房部SOP等制度和流程，对客房服务质量进行管控，对所有管辖范围工作落实执行、督导和检查，保证客房正常的接待工作。  3、管控部门物资资产、提高客房部的出租率，增加客房收入，搭建部门管理团队，完成团队日常管理和日常培训。 4、按照专业客房服务保证客人入住，跟进客户入住体验和后续客户跟踪信息反馈。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各项防范工作。 任职资格： 1、大专（含）以上学历，具备三年以上星级酒店相关岗位工作经验，具备新酒店筹开经验者优先。 2、掌握客房运营管理技能，熟悉客房服务流程与质量标准、服务设施与功能。 3、熟悉操作计算机办公软件与酒店系统。 4、具有良好的沟通能力、综合协调能力及良好的团队意识，高度责任心。

您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。 负责按照酒店的规定及流程来进行物料的计划与采购，包括供应商开发及合约服务管理。 You will be responsible for the efficient running of the division in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations. Responsible for the planning and procurement of material, including vendor development and administration of contracted services in accordance with the hotel policy and procedures. 最好拥有财务或酒店/旅游管理的本科或专科学历，至少两年在大型机构内担任物料经理或采购经理的工作经验；必须具有良好的解决问题、行政管理和人际交往能力。 Ideally with a university degree or diploma in Finance or Hospitality/Tourism management. Minimum 2 years work experience as Material Manager, or Purchasing Manager in larger operation. Good problem solving, administrative and interpersonal skills are a must.

【岗位职责】 1、负责西饼房日常运营管理，包括生产计划制定、人员排班及工作分配； 2、能够独立完成西点产品制作流程，确保出品质量、卫生标准及食品安全规范； 3、控制原材料采购及库存管理，优化成本管控； 4、确保正确安全的使用饼房所有设施设备， 保持厨房、冷库等地方高标准的清洁与卫生；

Assist GM in all aspects of their duties 协助总经理的各方面工作 Assist GM in execution of the management of staff 协助总经理监管理员工  Monitor Front Office personnel to ensure guests receive prompt, cordial attention and personal recognition 监督前厅部员工，以确保来宾被及时的礼貌接待并得到充分的注意和重视 Monitor Front Office and particularly Guest Relations personnel, to ensure IHG Rewards Club, known repeat guests and other VIPs receive special attention and recognition 监督前厅部，特别是客户关系人员，以确保IHG优悦会会员、常客和其它贵宾得到特别关照和尊重 Control the availability of rooms, rooms types, accuracy of room count and rate categories ·管理房间空余情况、房间类型、房间出租率和价格类型的准确性等 Maximize occupancy, revenue and average rate while maintaining high service standards 在保持服务的高标准的同时将入住率、收益和平均价格最大化 Liaise with Housekeeping Department to ensure room image is maintained and the “Room Ready on Arrival” policy is adhered to 与客房部联系，保持客房形象，并遵守“到店即可入住”的政策 Turn away guests if occupancies deem it necessary ensuring no good-will is lost 如无房则婉拒来客，以免丧失信誉 Liaise closely with Executive Housekeeper to ensure special guest needs, amenities and other room related requests are met 与行政管家紧密联系，以确保客人的特殊需要、关于各类用品的需要和其它与客房相关的需要得到满足 Be aware of credit policies and procedures and liaise closely with Finance Department to ensure that credit procedures are properly carried out 掌握信用政策和程序，并与财务部密切联系，以确保信用程序的完全执行 Know system recovery procedures 掌握系统复原程序 Interpret computer reports 分析电脑报告 Compile statistics for front office and provide reports relating to that area 为前厅部整编统计数字并提供与之相关的报告 Continually check the accuracy of room count 不断检查房间出租率的情况 Approve upgrades and special amenities in absence of manager 批准房间的免费升级及特殊设备的使用 Maintain inter-departmental relationships to ensure seamless customer service 保持各部门之间的关系以确保对客服务畅通 Inspect frequently for cleanliness and orderliness, the lobby, reception and cashier’s desk and, on a random basis, VIP rooms prior to arrival 经常到大厅、接待处和收银台检查其整洁情况，并在贵宾到来前对贵宾房进行抽查 Assist in the preparation of efficient work schedule for Front Office Staff, arranging holidays and vacation, taking into consideration project occupancy and forecasts and any large group movements, especially those with early or late arrivals or departures 在考虑项目入住情况和预测以及大规模的团组活动，特别是关于提前或延迟到达及离店的情况的前提下，为前厅部员工准备高效的工作计划，安排节日和假日

岗位职责 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作 4、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 5、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 6、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 岗位要求 1、中技以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、办理员工入职、转正、调动、离职等手续，维护人事档案及系统信息，确保数据准确及时。 2、处理日常行政事务，包括办公用品采购、固定资产管理、员工人事档案的管理、劳保用品管理、员工宿舍管理及对外公文之草拟和处理； 3、负责员工考勤，兼职等审查，抽查及汇总工作； 4、负责人力资源相关的费用审查和支付工作，例如兼职，外包等费用； 5、配合上级完成其他临时性人事行政工作。 【岗位要求】 1、本科学历，人力资源管理、行政管理或相关专业优先。 2、1年以上人事行政相关工作经验，熟悉人事相关模块。 3、熟练使用Office办公软件及人事管理系统，具备基础数据分析能力。 4、具备良好的沟通协调能力，责任心强，能高效处理多线程任务。 5、年龄20-40岁，形象端正，性格开朗，适应酒店行业工作节奏。 6、了解劳动法及相关政策法规，具备基础风险防范意识。

1.Creates and presentsthe dishes in line with cooking instructions and supervisor's instructions.                   在烹饪指南和主管的知道下创新及呈现新的菜品。 2.Adapts work tofluctuations in level of activity, to special events and particular guests.                                适应工作波动，特别是对待一些特殊活动及特定的客人。 3.Helps receivedeliveries and tidies food items according to storage guidelines.                                             帮助收货及根据食品储存指南来整理食品存放货架。 4.Is responsible forthe high standard of dishes prepared.    需要准备高标准的菜品。 5.Follows the cookinginstructions and preparation processes to the letter.       遵照烹饪说明并写下准备过程。 6.Avoids wasting fooditems.     避免浪费和损失食品。 7.Helps withinventories.        帮助进行库存盘点。

一、岗位职责 1. 全面运营管理：负责酒店的整体运营管理，制定并执行酒店的经营战略和年度经营计划，确保酒店的运营效率和盈利能力。 2. 团队建设与管理：领导并管理酒店团队，包括员工招聘、培训、绩效评估和激励，营造积极向上的工作氛围，提升员工满意度和忠诚度。 3. 客户服务优化：监督酒店的客户服务，确保客人获得高质量的住宿体验，处理客户投诉，提升客户满意度和忠诚度。 4. 市场营销与推广：制定并执行市场营销策略，提升酒店的品牌知名度和市场占有率，与旅行社、在线旅游平台等建立良好的合作关系，拓展客源渠道。 5. 成本控制与预算管理：监控酒店的财务状况，制定并执行预算，控制成本，确保酒店的财务健康和盈利能力。 6. 设施维护与升级：监督酒店的设施维护和升级工作，确保酒店设施的正常运行和良好状态，提升酒店的竞争力。 7. 外包项目管理：负责园林、PA、房间清扫等外包项目的监督与管理，确保外包服务质量符合酒店标准。 二、任职要求 1. 年龄要求：35 - 52 岁，特别优秀者可适当放宽年龄限制。 2. 教育背景：本科及以上学历，酒店管理、工商管理或相关专业优先。 3. 工作经验：具有 5 年以上酒店行业工作经验，其中至少 3 年以上酒店总经理或同等职位管理经验，熟悉酒店运营管理的各个环节，具备丰富的客户服务和市场营销经验。 4. 专业技能： - 熟悉酒店行业的法律法规和行业标准。 - 具备出色的财务管理能力，能够制定和执行预算，控制成本。 - 熟练掌握酒店管理信息系统（PMS）和办公软件。 5. 个人素质： - 具备出色的领导能力和团队管理能力，能够激励团队成员达成目标。 - 具有良好的沟通能力、协调能力和谈判技巧，能够与不同部门和合作伙伴有效沟通。 - 具备敏锐的市场洞察力和创新思维，能够根据市场变化及时调整经营策略。 - 具有高度的责任心和敬业精神，能够在压力下保持高效的工作状态。 6. 其他要求： - 具备良好的英语沟通能力，能够与国际客人进行基本交流。 - 有在度假型酒店或小型精品酒店工作经验者优先。 -有酒店销售5年以上实操经验，能独立打穿业务全流程者优先。 三、福利待遇 1. 薪资待遇：年薪24-30万十业绩奖励，提供行业内具有竞争力的薪酬。 2. 工作时间：弹性工作时间，根据酒店运营情况合理安排。 3. 员工福利：五险一金、带薪年假、节日福利、员工培训与发展机会等。 4. 工作环境：优美舒适的办公环境，轻松和谐的工作氛围。

工作职责： 1物管部工作计划管理 （1）组织制订物管部工程、安保、IT各阶段的工作计划和费用预算 （2）组织制订设备检修、保养及设施设备更新、改造计划 2酒店设施设备管理 （1）定期组织设备检修、保养工作，提高设备完好率 （2）巡查重点设备的运行状况和工程质量、进度，发现隐患及时排除 （3）及时组织处理主要设备和重大设备事故 （4）组织实施设施设备更新、改造计划 （5）建立完善的设施设备档案，详细记录各设施设备技术和维修内容 3酒店安全生产管理 （1）酒店安全生产标准化体系的创建 （2）酒店安全管理制度编制与更新 （3）酒店安全管理系统日常运行管理与维护 4酒店工程项目管理 （1）酒店装饰装修工程项目管理 （2）酒店土建工程项目的新建、改建、扩建及更新改造等管理 （3）参与新项目的谈判、评审、报价及验收，随时检查施工质量与进度，确保达到预订的标准 5节能控制管理 （1）制订全酒店能源消耗计划、节能措施等，并组织实施 （2）督导酒店节电、节水工作，发挥设备最大效率，降低成本 6人员管理 （1）组织部门例会，做好上传下达工作，确保完成酒店经营目标 （2）配合人事行政部做好工程技能培训工作 （3）指导、监督下属人员工作，培养有发展潜力的下属人员 （4）做好下属人员的考核工作，按规定实施奖惩 （5）征询各部门意见，不断改进、改造设施设备，保证其运转良好 任职资格： 1自然条件：30－45岁，形象良好，身体健康，精力充沛，五官端正。 2文化程度：大专以上学历，机电工程管理专业优先。 3工作经验：3年以上星级酒店同等职务工作经验，熟悉工程管理、安全生产标准体系运作。 4语言能力：普通话流利，英语会话熟练优先。 5业务素质：有全面的安全、工程管理专业知识，熟悉机电设备的设计、安装、运行、维修、保养的过程和具体细节，熟悉基建、环境保护、安全管理系统、劳动保护方面的政策与法规， 能熟练使用OFFICE软件。 6思想素质：具有良好的职业道德和强烈的服务意识，具有良好的组织协调能力和社交技巧，热情进取，亲和力强，富有责任感并有团队意识。

SUMMARY 摘要:                 Working well and finished job on time, assure the safety of the Hotel, Hotel personnel and customers, and also the safety of their property. 履行岗位职责，完成岗位工作，确保酒店客人及员工的安全。 SPECIFIC JOB KNOWLEDGE, SKILL AND ABILITY 专业知识及工作技能、技巧要求:                · Personable and aggressive                                                                                        外貌整齐,有战斗意识 · Hospitality 热情好客 REQUIRED QUALIFICATIONS 必要的资历要求:                                                                        · In good health 身体健康 · 1 year and above experiences is a plus 拥有一年以上工作经验优先考虑   · CCTV Certificate 保安监控中心资质证书

岗位职责 1.按照国家有关规定，对稽核人员审核签章的付款凭证进行复核，办理付款手续。 2.负责酒店各项营业收入的现款清点及汇总。 3.认真执行轧帐后的复点工作及完成解交。 4.及时完成现金收付记帐凭证。 5.做好外汇信用卡及外汇支票的帐务处理和记录、管理、核对工作。 岗位要求 1.有相关工作经验。 2.了解出纳操作流程具备良好的专业相关知识。 3.具备良好的领导能力，监督管理能力，有组织能力和创造性，善于规划组织自己和他人的工作。 4.性格外向，吃苦耐劳，工作认真负责，耐心细致。 5.有良好沟通能力和团队合作意识。

岗位职责 1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。 2.做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。 3.给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。 4.建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作。 5.参与菜单、酒水单的制定及定价。  岗位要求 1.大专及以上学历，国际品牌酒店工作背景，有西餐厅筹备工作经验。 2.2年以上5星级酒店同等工作经验；精通西餐、酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

工作职责： 1、协助餐饮部经理，全面负责山之葉中厨房的整体工作及日常管理； 2、保证菜肴的质量和食品安全，督导出品作业标准化，做好食材成本管控与分析； 3、督促和检查下属员工认真执行厨房各类工作任务与标准； 4、负责菜单的制定及季节性新品研发，同时根据市场需求变化，能够认真钻研，秉承对菜品的精益求精，带领团队在造型、配色、口味上追求创新与主题，指导厨房及时调整与更换菜单； 5、协助做好重要活动（如宴会、重要宾客接待）的策划、组织和落实工作； 6、按规定定期检查用料是否齐全、变味，按各种用料的需要，来预计用料量，保持食品的新鲜度，生熟食品分开存放。 任职资格： 1、中专以上学历，具备五年以上星级酒店或服务公寓同岗位工作经验； 2、具备中厨房管理工作实操和宴会接待经验，具备餐饮市场分析能力和菜肴新品开发能力； 3、掌握粤菜主流烹饪技术，懂得燕鲍翅肚的烹饪，并熟悉中餐其他体系； 4、懂得中厨房运作管理、采购管理、成本控制，熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法； 5、具备高度责任感与高效的执行力，有较强的组织协调和现场处理能力，具备良好的敬业精神和团队协作精神。

西厨厨师长【岗位职责】 1、负责部门管理、希尔顿欢朋酒店餐饮标准落地等日常运营工作。 2、制作酒店自助早餐、员工餐、有会议时会议自助餐或围餐、少量接待餐。 3、做好成本管控，完成酒店下达的预算指标。 4、做好厨房安全生产工作，确保运营零事故。 【岗位要求】 1、年龄30-45岁，高中及以上学历，三年酒店餐饮西厨房管理或运营经验。 2、自己动手能力强，熟悉厨房业务流程及设施设备操作。 3、服从安排，具有较强的责任心。 【基本待遇及其他】 1、月调休4天，五险一金，包食宿，工资8000-9500元。2、上班地点：广州白云机场文旅城希尔顿欢朋酒店（庄贤路与东辉路交叉口）。

Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer      profile. 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 Develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant. 在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 Manage special event concepts. 特别活动的概念管理工作。 Anticipate market changes and review operations when necessary. 善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作。 Conduct competitor analysis. 对竞争对手进行分析。 Create positive publicity opportunities. 创造良好的公众宣传机会。 Manage customer database and utilize effectively. 管理顾客数据库并有效的加以使用。 Up-sell property facilities. 推销酒店的设施。 Actively pursue cost saving measures. 积极的实行节约成本的方法。 Recycle wherever possible. 尽可能再利用能源。 Liaise with Sales Manager during tender  process to obtain new accounts; Food and Beverage specific. 在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户；特别是餐饮部门的客户。 Manage wage and beverage cost. 管理工资和饮料成本。 Actively pursue HOE breakage controlling，ensure quarterly inventory breakage  under 0.3%. 积极的实行酒店营运设备破损率控制，并保证每季度盘点破损率控制在0.3%以下。 Forecasting. 进行预测工作。 Stock control. 有效的控制存货。 Analyze food and beverage statistics      through point of sale system. 通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 Works with Superior on manpower planning and management needs. 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 Works with Superior in the preparation      and management of the Department's budget. 和上级领导一起编制和管理部门预算。 有国际联号酒店工作经验者优先

It is the mission andintent of this position that the Concierge will responsible for supervising theday-to-day operations and services of Concierge team, focusing on delightingour guests and colleagues in accordance with the objectives, performance andquality standards established by the hotel, and creating a Mandarin OrientalExperience. 礼宾员负责监督礼宾部团队的日常运营和服务，按照酒店制定的目标、绩效和质量标准，专注于让我们的客人和同事高兴，并创造一个文华东方的体验。   工作职责/职位描述: 1. 持续主动地寻找方法来提高与部门相关的所有审计的分数。 2. 积极有效地发展和监督同事，确保所有部门的标准和目标得到理解和实现 监督每个同事的表现，并在与礼宾部主管讨论后，在适当的情况下主动提供反馈、培训和指导。 3. 协助礼宾部主管和首席礼宾司确定部门的培训需求，并建议有效的培训计划，以确保服务标准和同事的知识达到要求的标准。 4. 熟悉所有礼宾部相关的标准操作程序和酒店的政策和程序。负责对礼宾部团队进行培训。在必要时向礼宾部主管建议操作程序，以确保顺利操作。 5. 了解酒店的服务、设施、活动，并能将客人介绍给礼宾部询问酒店服务。 6. 特别关注任何可能影响酒店周边地区或城市交通的特殊城市事件，并尽快与前厅部和相关部门(如预订部、保安部等)分享并提出任何建议。 7. 如有需要，随时在柜台或酒店大堂/酒店正门，协助团队的日常运作。 8. 除交通安排外，还负责各种咨询并提供协助，如机票再确认、网上登记、签证申请、特殊活动机票预订、餐厅预订、快递服务等。 9. 与餐饮部/宴会部沟通并密切合作，确保活动/宴会的停车位可用性。 10. 负责为客人、餐厅和办公室订购报纸，避免少订或多订。确保行李员按照要求/喜好递送。 11. 确保礼宾部的行李(抵港、离港、寄存、寄存、换房)和包裹/邮件/信息/传真的处理、进出(酒店内、寄存、当日到达、退房、不预订等)完全符合相关政策和程序以及LQE标准。 12. 协助礼宾部主管进行礼宾部的全面管理，包括所有外出信件和报告。确保所有通过电子邮件或传真收到的咨询在12小时内得到答复。 13. 在处理收银工作时，如适用，完全遵守公司的政策和程序(例如，签证申请的现金交易，邮票销售，邮寄处理等)，并且现金流动始终准确 14.根据公司政策和要求，正确归档证明文件/发票；妥善归档所有记录/报告(例如派送记录，邮件收集记录等，转账摘要等)至少2年 15. 熟悉礼宾部相关的信息技术系统，特别是AliceConcierge, 并参与系统相关的活动。 16. 在礼宾部主管不在的情况下，领导礼宾部处理任何系统停机情况，并与客户服务团队密切合作(如入住、退房、换房等)，以确保在系统停机期间仍能保持客人的满意度。 17. 在开始工作前/轮班期间，确保仪容整洁 18. 始终与其他部门保持良好的工作关系。 岗位要求： 1. 拥有较强的服务意识。 2. 沉着冷静，能随机应变多项工作，有团队精神。 3. 良好的中英文沟通及书写能力。 4. 至少一年国际奢华酒店品牌同等岗位工作经验。

【岗位职责】 1、负责部门团队的管理，建设团队文化。 2、负责分析经营状况，抓好财产管理，控制开支，提高经济效益。 3、发挥部属员工工作积极性。通过领班检查监督部门服务人员的工作态度、服务质量，抽查各岗位的工作情况。 4、研究康乐消费市场，推广周期促销活动。 5、征求客人意见，处理客人投诉，分析服务质量管理中的问题。 6、组织酒店内的娱乐活动及氛围营造。 7、负责开发新的、具有吸引力的娱乐项目，以增强酒店的竞争力。 8、策划和组织各类娱乐活动，确保这些活动符合市场需求和公司的战略规划。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验3年以上。 2、要求形象正面，工作态度端正。 3、对当地市场有一定的了解,熟悉本地宾客的消费心理,关注宾客需求，具备一定的客源。 4、能统筹娱乐部营业、管理、销售等工作。 5、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，具备前瞻性的创新思维与独特的经营策略构思能力，能够洞察行业趋势，引领企业创新发展。

一、职位描述 1.完成开发任务指标；负责管理合同申报、合同签订、项目管理归纳(签约、归档、房量变 更、权利义务转让、项目解约等); 2.负责项目评估、审查、签约，对竞争对手研究、收集竞争对手信息、了解竞争对手优势与不足、对竞争对手作出客观分析研究； 3.针对业主背景、业主要求、项目规模、战略区域、周边环境、经济总量、发展趋势、酒店业发展水平等方面对进行前期审核，现场调研物业的地理位置、周边市场条件、建筑结构、 面积、业主情况、产权性质等信息； 4.熟悉行业发展趋势，所辖区域的行业政策等 的调查收集和信息的反馈；品牌加盟业务的市场调研分析、规划，品牌加盟策略的制定； 5.对开发结果负责，并组织实施财务预算方案及使用方案，对差旅等财务预算进行管控； 6.代表公司参与相关项目事务活动，提升公司对外的认知度及品牌形象，整合公司内部资 源，获取政策优势； 7.负责重要大客户的接待参观及投资人关系维护，灌输投资人对品牌企业文化、发展前景、 加盟优势的了解；整合后端职能资源(推荐会 等),挖掘潜在客户资源。 二、任职要求 1、 具备至少三年的酒店/公寓的开发、运营、工程等工作经验，有成功签约酒店项目者； 2、 良好的表达沟通能力与问题解决能力； 3、 能够吃苦耐劳，适应出差，负责地区的拓展工作，能经常性短期出差； 4、 富有激情，勇于挑战压力和高薪。