1. Ensure the Guest Services Department meetsquality and internal standards. Identify process improvements and bestpractices. Provide feedback and develop processes to improve the guestexperience. 确保宾客服务部符合质量和内部标准。确定流程改进和最佳操作规程。提供反馈和改进流程，以改善客户体验。 2. Oversee the communication center and ensure that all telephonestandards are adhered to. 监督通讯中心，并确保遵守所有电话服务标准。 3.Implement corrective training based on the analysis ofthe call statistics. Minimize call abandonments by accurate tracking ofincoming calls. 根据呼叫统计分析，实施纠正培训。通过准确跟踪来电，尽量减少呼叫放弃。 4. Maintain standards of guest service quality. Analyzeresponse time to guest’s requests for items and maintenance requests andhighlight any issues to the respective department head. 保持客户服务质量的标准。分析客人请求的回应时间，并向相应部门负责人汇报突出问题。5.Ensure that the Guest Services team projects a warm,professional and welcome image. 确保宾客服务团队表现出热情，专业和欢迎的形象。 6. Ensure that all daily Special Guest rooms, specialrequest rooms, Long Stay guest rooms for arrivals are blocked in advance and accordinglyand welcome amenities are appropriately ordered and in place prior to the guestarrival. 确保每天所有重要客人的房间，有特别要求的客房，长住客人房间都会在客人抵店前提前锁定，并且提前准备好欢迎礼品。 7. Coordinate with engineering any maintenance issues to betook care of priorto the guest arrival. 协调工程在客人抵店之前处理需要维修的问题。 任职要求： 1. 3年及以上前厅经理岗位任职要求；熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 2. 熟知五星级商务酒店前厅部整体经营管理质量标准，具备较强的工作责任感和敬业精神，抗压能力强。 3.具有良好的组织协调能力、应变能力、文字表达能力和信息管理能力。 4. 形象气质佳，沟通能力强，英语听说读写能力强者优先。

岗位职责 1. 协助备餐厨房厨师长日常管理和出品 2. 能够合理消耗所有产品和配料 3. 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务 4. 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 5. 具备有与本职位相关的食品处理能力，高效率，高质量完成本职工作 岗位要求 1. 至少两年同等职位五星级国际酒店或餐厅工作经验 2. 积极的工作态度,关注细节 3. 团队精神,有强烈的责任感 4. 良好的人际交往技能 5. 熟知国际酒店HACCP和食品安全管理体系优先

·Supervise and inspect the workof assigned room and/or public area attendants to ensure product qualitystandards are met and that optimum service is provided to hotel guests accordingto hotel and company business objectives. ·监督和检查分配给客房/公共区域服务生的工作，按酒店和公司业务目标确保符合产品的质量标准，为酒店客人提供卓越的服务。

【岗位职责】 1、全面的食品/酒水/服务技能。 2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。 3、控制和确保指定区域正常运营。 4、在他/她的正确指导下，安排好员工的工作和工作时间，严格控制好人员成本，但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。 5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。 6、确保和其它部门做好沟通。 7、举行/参加餐饮部及部门会议。 8、确保器皿及用具的正常使用和清洁，以便延长使用寿命。 9、在指定区域适当的做出有提高性的建议。 10、更新每日报表并每日提交部门领导。 11、关于公司的重要策划要与员工商讨。 12、为自己和团队设定认可部门目标，团队代表在酒店中是不可缺少的。 13、确保全体员工意识到关于酒店消防方面的紧急情况的重要性。 14、确保全体员工了解必要的食品卫生标准。 15、回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单： 实施测量方式提高食品/酒水/服务质量；确保必要的培训（促销技能等）。 16、与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。（可适用的） 17、经餐饮总监同意参与有效的团队成员管理(团队成员招聘/终止/调动/加班)。 18、每周把员工排班表/培训计划上交到餐饮总监。 19、组织全体员工积极的团队建设活动。 20、观察全体员工的个人能力/仪容仪表/时间观念，表现力/规律性。 21、不断地警惕接触到钱财的员工。 22、每季度与管事部做好盘点/成本控制/破损。 23、如涉及到食品/酒水/所有项目/成本，建议内部调转。 24、实施节约方案，食品，饮料，纸张，电力，水（建议重复利用）。 25、每月与餐饮总监分析损益报表。 26、实施适用有效的措施来控制成本/消费/人员。 27、在酒店和社区中，让自己预计未来活动和生意。 28、做好充足的准备应对市场经济。 29、研究市场准备市场 【岗位要求】 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少2-5年餐饮运营经验。 3、在品牌酒店至少2年相似职位。 4、较好运营和管理能力。 5、形象好。 6、有上进心。 7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。 8、具备良好的英语口语和书写能力。 联系电话：13887924449

1.清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、抹尘等。 2.为房间补足酒水与日用消耗品。 3.清洁并整理客房洗手间里的客用物品。 4.为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物。 5.清理已退的房。 6.汇报房间内是否有损坏。 7.完成楼层主管交给的额外任务。 8.提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛巾。 额外有服务费，超房提成

岗位要求及胜任力要求： 1、制定预算和营销计划，带领属下完成或超额完成经营指标。 2、组织和落实餐饮部各项培训工作，提高员工服务质量及食品质量，为酒店树立良好的形象和声誉。 3、参加总经理工作例会，主持餐饮部工作例会，保证饭店的工作指令得到有效的执行。 4、熟悉酒店管理和本酒店餐饮知识，掌握餐饮服务标准和要求，有较强的组织协调语言表达能力。 5、建立和完善餐饮各项规章制度及工作流程、标准，并督导实施。 6、控制各项收支、定价格、监督采购和盘点，进行有效的成本控制。 7、检查属下工作情况及各项规章制度和服务规范落实情况，发现问题及时采取有效措施，加以解决重视安全生产及食品卫生工作，并组织下属认真贯彻实施。 8、建立良好的客户关系，主动征求客人意见，保证满足宾客需求。 9、做好与其它部门间沟通、协调和配合工作。 10、完成上级交办的其他工作；

职位描述/概述 •作为值班经理，与各部门保持有效沟通协调 •处理客户投诉及反馈 工作经验及学历要求 •至少具备5年前厅工作经验 •须具备外语流利能力（英语、韩语等） •优先考虑具有国际酒店或娱乐场酒店前厅工作经验的人 向韩国提供搬迁协助 ㆍ单程国际机票到韩国 / 经济舱 ㆍ提供当地的国家保险 成长与发展支持 ㆍ每年可免费入住全球凯悦酒店12晚 ㆍ在济州天城享有客房、餐饮及购物折扣 ㆍ提供在国内外凯悦酒店内部调动的机会 鼓励与表彰 ㆍ每月对优秀员工及长期服务员工进行表彰与奖励 ㆍ每月为员工举办主题生日派对 健康的济州生活 ㆍ通过移动平台容易申请休假 ㆍ支持员工参与济州各类活动与庆典，如马拉松及体育赛事 ㆍ提供工作期间的员工餐厅用餐

职位描述/概述 •运营管理与客户服务 •提供宾客体验与卓越服务：为娱乐场宾客及贵宾提供高端接待服务 •员工管理与培训 •与娱乐场营运部门协同合作 工作经验及学历要求 •具备5年以上餐厅管理经验，优先考虑具有娱乐场酒店或高客流量餐饮场所工作背景者。 •具备娱乐场运营及合规知识者优先，非必需条件。 •具备在24小时娱乐场运营环境中的强大领导能力。 •须能接受晚班、周末及节假日的工作安排（依娱乐场营业时间而定）。 •具备多语言能力（中文、韩文、英文）者优先考虑。  向韩国提供搬迁协助 ㆍ单程国际机票到韩国 / 经济舱 ㆍ提供当地的国家保险 成长与发展支持 ㆍ每年可免费入住全球凯悦酒店12晚 ㆍ在济州天城享有客房、餐饮及购物折扣 ㆍ提供在国内外凯悦酒店内部调动的机会 鼓励与表彰 ㆍ每月对优秀员工及长期服务员工进行表彰与奖励 ㆍ每月为员工举办主题生日派对 健康的济州生活 ㆍ通过移动平台容易申请休假 ㆍ支持员工参与济州各类活动与庆典，如马拉松及体育赛事 ㆍ提供工作期间的员工餐厅用餐

薪酬面议（根据个人能力而定） 岗位职责： 负责餐饮部餐具及用具的年度预算编制工作； 定期盘点餐厅餐具，与采购部门协调制定购置计划，确保及时补充； 监督各点位餐具使用情况，分析损耗原因并提出改进建议； 统筹安排管事部员工排班及考勤管理工作； 负责餐具用具的全流程管理（保管、发放、回收）及厨房区域卫生监督； 督导部门安全工作规范执行； 管理外包合作单位（垃圾房、洗碗房等）的日常运营对接。 任职要求： 高中及以上学历，持有食品安全员证者优先； 具备2年以上餐饮器具管理相关经验； 熟悉各类餐具的材质特性、采购渠道及保管规范； 掌握洗涤设备操作及维护保养知识，精通清洁剂使用方法； 精通食品安全法规及卫生监管标准； 工作细致负责，具备团队管理能力。 注：本岗位需现场面试，薪资可面议。

职位概述： 负责确保酒店所有的营业收入被准确记录，任何账目的出入及时予以汇报。收入审计员负责制作每日的收入报告，按照营业收入核对存入的现金，每天应收账款的流动。此外还要负责确保营业收入每天被记录并报告，并执行与收入程序相关的管理制度。 岗位要求 1.具有收入审查或应收账职位或类似职位的工作经验 2.具有会计或相关职业证书，或相关专业毕业生 3.熟练使用办公软件

【岗位职责】 1、负责西餐厅吧台的日常运营工作，包括饮品调制、咖啡制作、酒水服务等； 2、确保吧台区域的整洁与卫生，定期清洁设备及器具，符合酒店卫生标准； 3、根据客人需求提供专业的饮品推荐，并协助完成点单及结账流程； 4、管理吧台库存，定期盘点酒水及物料，及时补充所需物品； 5、配合餐厅团队完成其他服务任务，确保客人用餐体验流畅舒适； 6、遵守酒店服务规范，保持礼貌、热情的服务态度，处理客人反馈及投诉。 【岗位要求】 1、具备基础的饮品调制或咖啡制作经验者； 2、形象端正，具备良好的沟通能力与服务意识； 3、能够适应早晚班轮班制度，具备一定的抗压能力； 4、工作细致认真，责任心强，注重团队协作； 5、对酒水知识或咖啡文化有一定兴趣者优先考虑。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常接待工作，包括迎宾、引导客人入座、递送菜单等服务工作。 2、准确记录顾客点单信息，及时传达至后厨并跟进上菜进度。 3、保持就餐区域整洁，按要求完成餐前准备和收餐整理工作。 4、处理顾客用餐过程中的基本服务需求及简单投诉。 5、熟悉餐厅菜品酒水信息，能进行餐饮的产品介绍和推荐。 6、遵守酒店服务标准和操作流程，维护酒店品牌形象。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，酒店管理、旅游服务相关专业优先。 2、形象端正，身体健康。 3、普通话流利，具备基础英语交流能力者优先。 4、能适应早晚班轮班工作制（含周末及节假日）。 5、具有服务意识，耐心细致，具备团队协作精神。 6、无经验可培训上岗，有酒店/餐饮行业实习经验者优先。

岗位职责 1.严守工作岗位，认真观察各种设备的运转情况。 2.一旦出现报警，立即与消防员或领班联系，迅速查清报警原因并做好记录。 3.一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 4.爱护仪器设备，发现小故障立即排除，如出现较大故障，立即请工程部技术员进行修复。 5.熟悉酒店的火灾报警程序。 6.分清和掌握消防监控板上的区域及代表的区域范围。 7.每班认真填写“消防监控系统运行情况记录。 8.无关人员不准进入消控中心。 岗位要求 1.高中以上文化水平，受过专业培训。 2.了解消控中心的设施设备，身体健康，反应灵敏。 3.具有一定的酒店消防工作经验，有较强的组织纪律性，责任心强。 4. 有消防证

【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 【岗位要求】 1、此岗位为强弱电值班工程师。4年专业经验，1年以上同岗位工作经验。 2、能充分领会上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 3、有强烈的事业心与责任心和配合精神。

运营管理负责景区日常运营管理工作，包括游客服务、安全保障、环境卫生、设施维护等，确保景区运营的高效、有序和安全。 建立和完善景区各项规章制度、操作流程和服务标准，不断提升景区管理水平和服务质量。 监测景区经营指标，如游客接待量、门票收入、二次消费收入等，定期进行数据分析，及时调整运营策略，以提高景区经济效益。 产品策划与开发组织策划和开发具有吸引力的旅游产品和项目，如主题活动、体验项目、特色旅游线路等，满足不同游客的需求，提升景区的市场竞争力。 对景区现有旅游产品进行优化和升级，根据市场反馈和游客需求，不断改进产品内容和形式 团队建设与管理负责景区管理团队和员工队伍的建设，选拔、培养和激励优秀人才，打造一支高素质、高效率的团队。 组织开展员工培训和绩效考核工作，提高员工的业务能力和工作积极性，营造良好的工作氛围。 对外关系协调协调和建立与政府相关部门、社区等各方的良好关系，争取政策支持和资源保障，为景区发展创造良好的外部环境。 处理景区的危机公关事件，及时应对和解决各类突发事件，维护景区的形象和声誉。 任职要求 教育背景本科及以上学历，旅游管理、市场营销、财务管理等相关专业优先。 工作经验具有10年以上旅游行业相关工作经验，其中至少10年以上景区运营管理经验。 有多业态景区、酒店管理经验丰富者优先。 专业能力熟悉旅游行业相关政策法规和业务操作流程，具备旅游景区全流程运营管理能力，包括规划、开发、营销、运营等方面。 具有丰富的市场营销经验和市场开拓能力，能够制定有效的营销战略和策略，提高景区的市场竞争力。 具备较强的组织协调能力和团队管理能力，能够有效地组织和管理团队，带领团队完成各项工作任务。 具有良好的分析决策能力和问题解决能力，能够及时把握旅游行业发展状况，结合景区实际情况进行分析和决策，解决运营过程中的各种问题。 职业素养人品端正，具有较高的职业素养和强烈的事业心、责任感，热爱旅游、景区事业。 具备良好的沟通能力和团队合作精神，能够与不同层次的人员进行有效的沟通和合作。 具有较强的抗压能力和应变能力，能够在复杂的环境中应对各种挑战和压力。

岗位职责： 1、热菜方向，会做中西式菜品（冷热菜都有了解）； 2、协助厨师长管理、培训员工，检查员工出勤情况； 3、控制好产品的质量和数量，关注食品的成本控制； 4、确保所有设备器运营良好； 5、与酒店其他部门保持良好的沟通。

【岗位职责】 1、负责酒店餐厅日常菜品制作，确保出品质量符合酒店标准； 2、根据菜单要求，独立完成各类中西式菜品的烹饪及摆盘； 3、协助研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验； 4、严格把控食材验收、储存及加工流程，确保食品安全与卫生； 5、维护厨房设备，保持工作区域整洁，符合5S管理标准； 6、配合团队完成大型宴会、VIP接待等特殊活动的餐饮服务。 【岗位要求】 1、高中及以上学历，持有厨师职业资格证书； 2、5年以上星级酒店或高端餐饮机构厨师工作经验； 3、精通中餐烹饪技法，擅长川菜或粤菜者优先； 4、熟悉厨房设备操作及食材特性，具备成本控制意识； 5、年龄25-48岁，身体健康，能适应倒班及高强度工作； 6、具备团队协作精神，工作细致严谨，责任心强。

With thousands of hotels in over 100 countries and territories, Hilton offers countless opportunities to delight. From an open door to a welcoming smile and an exceptional experience, we offer the millions of travelers who stay with us every year a welcome they will never forget. In addition to our flagship brand, Hilton Hotels & Resorts, the family of brands includes Waldorf Astoria, LXR, Conrad, Canopy, Curio Collection, DoubleTree, Hilton Garden Inn, Hampton, and many others. If you appreciate the impact global travel can have on the world, you may be just the person we are looking for to work as a Hilton Team Member. Because it’s with Hilton where we never forget the reason we're here: to delight our guests, Team Members, and owners alike. The Director of Operations is responsible for the effective operational management of the hotel in order for Head of Departments to achieve and exceed their revenue and guest satisfaction targets. What will I be doing? As the Director of Operations, you will be responsible for performing the following tasks to the highest standards: Work in conjunction with the General Manager / Area General Manager to actively manage key property issues (including capital projects; customer service; refurbishment). Assist the development of meaningful, achievable hotel budgets and other short-term and long-term hotel strategic goals. Provide effective leadership to the hotel management team and team members to ensure targets are met and exceeded. Respond to audits that are completed by the company to ensure continual improvement is achieved. Plan, direct and coordinate the service delivery of all operational departments to meet and exceed guest expectations. Comply and exceed hotel and company service standards. Ensure that costs are controlled throughout the operational departments and the results are analyzed regularly to highlight problem areas and take appropriate action. Manage and develop the Head of Departments (HODs) to ensure career progression and effective succession planning within the hotel and company. Seek and respond to guest feedback to achieve positive outcomes and high levels of customer satisfaction. Hold regular briefings and communication meetings with the HOD team. #LI-VG2 Qualifications - External What are we looking for? A Director of Operations serving Hilton brands is always working on behalf of our Guests and working with other Team Members. To successfully fill this role, you must possess the following qualifications, attitude, behaviors, skills, and values that follow: A degree or diploma in Hotel Management or equivalent Strong commercial acumen, preferably with experience in Food & Beverage or Rooms Management Experience in managing budgets, revenue proposals and forecasting results In-depth knowledge of the hotel / leisure / service sector Strong leadership skills to effectively manage and motivate the team to achieve high level performance and exceed targets Accountable and resilient Able to work under pressure It would be advantageous in this position for you to demonstrate the following capabilities and distinctions: Knowledgeable of hotel property management systems Previous experience in the same or similar role What will it be like to work for Hilton? Hilton is the leading global hospitality company, spanning the lodging sector from luxurious full-service hotels and resorts to extended-stay suites and mid-priced hotels. For nearly a century, Hilton has offered business and leisure travelers the finest in accommodations, service, amenities, and value. Hilton is dedicated to continuing its tradition of providing exceptional guest experiences across its global brands.  Our vision “to fill the earth with the light and warmth of hospitality” unites us as a team to create remarkable hospitality experiences around the world every day.  And, our amazing Team Members are at the heart of it all!

岗位职责： 1、熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释； 2、 在工作中随时检查员工的产品知识； 3、 在必要的时候协助酒吧及厨房的同事，并完成经理交与的任务； 4、 确认所有的员工都提前了解自己工作的班次以及今天班次的预定情况和活动； 5、 了解整个餐饮部的食品，饮料，工资成本及其他杂项目成本的预算； 6、 确保每个班次的回顾，交接班及例会的召开； 7、 确保所有的物资，设备和机器都合理使用，并且定期清理，以便延长使用寿命； 8、 保持餐厅的餐饮/服务/清洁等质量始终如一； 9、 运营中采纳客人的反馈意见，确保令客人喜出望外； 10、 负责完成领导交办的其它工作。 任职要求： 1、中专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先； 2、1年以上相关岗位工作经验，2年以上星级酒店全日制餐厅服务工作经验； 3、熟悉相关西餐知识； 4、有较好的服务精神和沟通技巧。

【岗位职责】 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工，并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 向活动主办方负责人介绍自己。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 对新入职员工和老员工进行培训。 对员工进行季度评估和进行相关奖惩。 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。 对有可能举行的活动随时保持关注。 运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。 通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。 按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 分析和解释财务差异并制定相关预案。 按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 及时向员工传达酒店重要信息 【岗位要求】 成熟稳重，平易近人，形象良好。 自信心强。 可以用英语流利的沟通 可以承受相当的工作压力。 可以独立完成工作。 最少7年酒店管理工作经验。 在酒店担任相同职务至少3年以上。 全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。 有酒店开业经验优先。

岗位职责 1、 对前台进行日常管理，用敏锐的判断力和决断力解决客户的问题，及时有效的和宾客沟通，确保给宾客及时的答复。 2、关注宾客信息和喜好，确保满足其要求。 3、按照宾客的预定或喜好安排房间，接待VIP贵宾，需确保提供人性化服务。 4、遵循酒店品牌标准，发展宾客加入会员，为会员顾客提供优质专业的服务。 5、确保前台和其他部门间的沟通交流，及时将信息传递至相关人员，确保尚未完成的事情移交至有关人员，提高宾客满意度。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、仪表端庄，形象气质佳，热爱酒店工作，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3、反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

外派项目，地点在成都 【岗位职责】 1、全面负责酒店房务部门的运营管理工作，包括前厅部、客房部、洗衣房等，确保服务质量和运营效率达到公司标准； 2、制定并执行房务部门的年度预算、工作计划及绩效考核方案，合理控制成本，提升部门盈利能力； 3、监督房务部门的日常运营，确保客房清洁、布草管理、设备维护等工作符合卫生、安全及品牌标准； 4、优化房务工作流程，提升客户满意度，处理客户投诉及突发事件，确保问题得到及时有效解决； 5、负责房务部门员工的招聘、培训、考核及团队建设，提升员工专业素养和服务意识； 6、与其他部门密切协作，确保酒店整体运营顺畅； 7、定期分析房务运营数据，提出改进建议并落实执行，持续提升部门业绩。 【岗位要求】 1、全日制本科优先，38岁以内，形象气质好，具备丰富的酒店房务管理经验，熟悉前厅、客房等部门的运营流程及服务标准。 2、履历稳健（至少3~5年一段，不超过3段），有事业心。 3、准奢华级及以上星级酒店房务总及以上职位3年从业经验

1.根据餐厅菜单和顾客需求，负责西餐热菜的制作和出品，确保所有菜品符合食品安全和卫生标准，严格遵守烹饪流程和操作规范，监督厨房日常工作，确保西厨房运作顺畅，菜品供应及时； 2.根据餐厅定位和市场需求，参与菜品的研发工作，推出新菜品或改进现有菜品。关注西餐烹饪趋势，引入新的烹饪技术和食材，提升菜品质量； 3.负责热菜厨房的食材采购计划和库存管理，确保食材新鲜、质量可靠。合理控制食材成本，减少浪费，提高厨房的经济效益； 4.负责热菜厨房员工的培训和考核工作，提升团队整体技能水平。定期对员工进行烹饪技能、食品安全知识的培训； 5.确保热菜厨房符合食品安全和卫生标准，定期进行卫生检查和清洁工作。负责厨房设备的安全管理，定期检查设备的使用情况，确保操作安全； 6.与厨师长、前厅部门及其他厨房部门保持密切沟通，协调解决工作中的问题。

岗位职责 1.监督中厨房及宴会厨房的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮利润； 2.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，根据管理层要求的标准，确保食品质量始终保持高标准； 3.检查存货及成品； 4.检查所有食品的准备情况，清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识； 5.保持良好的专业知识，包括确保厨房区域符合香格里拉标准、食品安全、HACCP责任； 6.研究当地餐饮市场，提出新项目并协助菜单研发。 岗位要求 1.具备至少1年在高端餐厅或五星级酒店担任中餐行政总厨的工作背景； 2.了解SFS政策实施； 3.善于计划、组织和解决问题； 4.展示出好奇心，愿意花时间学习和了解当前的烹饪趋势； 5.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识； 6.身体健康，精力充沛。