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  • 客服

  • 西安 | 经验不限 | 学历不限
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    • 双休
    • 班次补贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职责描述 作为值班经理,负责酒店夜间或特定时段的整体运营和管理,确保酒店服务的连 续性和高质量。 主要职责 一、运营管理 1. 监督夜间或特定时段的酒店运营,确保各项服务的正常运行。 2. 处理客户投诉和特殊请求,提高客户满意度。 3. 与各部门协调,确保信息畅通和服务一致性。 二、安全管理 1. 监督酒店的安全系统,确保夜间或特定时段的安全。 2. 处理突发事件,确保客户和员工的安全。 3. 定期进行安全检查,发现隐患并及时整改。 三、客户服务 1. 确保夜间或特定时段的客户服务达到高标准。 2. 处理客户的需求和问题,提供个性化服务。 3. 监控前台和其他关键区域的服务质量。 任职资格 一、学历情况 1. 酒店管理或相关领域的学士学位。 二、工作经历 1. 至少3年以上的酒店前厅或客房工作经验,其中至少1年在管理层。 2. 有国际五星级酒店工作经验者优先。 3. 有开业筹备经验者优先。 三、专业技能 1.  熟练使用酒店管理系统(如 Opera,Fidelio 等 ) 。 2. 具备出色的沟通、协调和解决问题的能力。 3. 熟悉酒店运营标准和操作流程。 四 、领导能力 1. 具备良好的组织和领导能力,能够激励团队成员。 2. 能够适应快节奏的工作环境,具备良好的抗压能力。 五、服务意识 1. 秉持以客户为中心的思维及服务精神。 2. 具备较高的道德意识和数据分析能力。 六、外语能力 1. 第二外语为英语(具备工作所需水平)。
  • 上海-静安区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供吃
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    负责客房部的日常营运管理,确保房间及各区域的卫生清洁达到酒店标准及要求。 及时处理客人的需求和投诉,确保客人入住满意。 根据部门预算有效控制客房物品采购,库存以及消耗。
  • 西厨厨师长

    7千-1.3万
    温州 | 经验不限 | 学历不限
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责:  1、负责并管理厨房的工作,协调并检查各班组间工作任务的落实情况及存在的问题,使厨房各环节的工作正常运转。 2、了解和熟悉食品原材料的进货,起货成率,进价售价等,合理控制食品成本。 3、全面检查菜品质量,杜绝不符合规格、质量要求的成品和半成品,钻研和创造新的味型,以满足食客日益提高的口味和需要。 4、每天检查各班组的卫生情况和厨师的仪容仪表、出勤情况以及遵守店纪店规情况。,指挥出菜的节奏。 5、根据当天厨房的接待任务,合理安排厨房员工,准备足量的菜品,团结协作圆满完成各项任务; 6、完成上级指派的其他任务。
  • 上海 | 5年以上 | 学历不限
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、全面负责厨房砧板区域的管理工作,统筹安排切配任务; 2、根据菜单要求,确保各类食材的切配规格标准化; 3、监督食材的初加工及保鲜储存工作; 4、负责每日食材的验收及库存管理; 5、合理控制食材成本,减少浪费; 6、培训并指导砧板人员提升专业技能; 7、严格执行食品安全及卫生管理制度; 岗位要求 1、上海本帮菜或江浙融合菜工作背景的优先考虑; 2、有同奢华品牌酒店经验或黑珍珠、米其林从业经验者优先考虑; 3、热爱烹饪、喜欢研究美食,有良好的职业操守和卫生意识。
  • 运营总监

    1.5万-2万
    盐城 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 管理规范
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    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 维护公司形象积,极提高服务意识; 2、 协助总经理确立酒店的经营计划(月、季、年)、发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,配合总经理做好酒店的经营管理工作; 3、 按照酒店经营和服务的规范要求及质量标准,协助总经理制定完善酒店的各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制; 4、 协助总经理做好酒店的市场拓展、人力资源开发和计划财务工作; 5、 协助总经理做好酒店的安全管理,切实抓好酒店的安全生产、食品卫生和治安、消防管理工作; 6、 协助总经理做好酒店资产管理,控制酒店营销成本,减少浪费,提高经济效益; 7、 负责重要客人的接待工作,保持与社会各界的广泛联系,塑造企业良好的内、外部形象; 8、 协助总经理做好酒店的行政及后勤管理工作,重点抓好固定资产的维护保养、更新和能源管理工作; 9、 协助总经理完成公司下达的各项指标,负责检查酒店以岗位责任制为起点的《政策与程序》等管理制度的落实执行情况; 10、 协助总经理建立酒店与客户、供应商、合作伙伴、上级主管、政府机构、金融机构、媒体等部门间顺畅的渠道; 11、 建立酒店内部良好的沟通渠道,协调各部门关系; 12、 营造企业文化氛围,塑造和强化酒店客观价值; 13、 负责酒店员工队伍建设,培养、选拔中高层管理人员和优秀员工; 14、 协助总经理处理酒店重大突发事件; 15、 协助总经理监督、控制经营计划的实施过程; 16、 按时完成上级领导交办的其它工作。
  • 厨师长

    1万-1.5万
    武汉 | 5年以上 | 学历不限
    • 年底双薪
    • 包吃包住
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    • 社会保险
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、制定员工工作日程安排。 3、预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 6、监督所有供应食品的质量与数量。 7、监督厨房收到的食品的质量与数量。 8、经常检查厨房设备,做好维护工作。 9、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 10、与本各部门建立良好的联系。 11、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策。 12、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。
  • 郑州 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责礼宾部的日常运营及管理工作,确保为宾客提供高效、专业的迎送、行李运送及问询服务; 2、制定并优化礼宾服务流程及标准,监督执行情况,持续提升服务质量; 3、协调与前台、客房、餐饮等部门的协作,确保宾客需求得到及时响应与解决; 4、处理宾客投诉及突发事件,提供妥善解决方案,维护酒店品牌形象; 5、负责礼宾部员工的排班、培训及绩效考核,提升团队专业素养与服务意识; 6、管理礼宾部物资及设备,确保其完好、充足并符合酒店标准; 7、收集并分析宾客反馈,提出改进建议,优化服务体验。 【岗位要求】 1、具备优秀的服务意识与职业素养,熟悉高端酒店礼宾服务流程及标准; 2、出色的沟通协调能力,能够高效处理宾客需求及突发情况; 3、具备团队管理经验,擅长员工培训与激励,能带领团队达成服务目标; 4、工作细致、责任心强,能适应高强度工作及轮班制度; 5、熟练使用酒店管理系统及办公软件; 6、英语口语流利者优先,有国际品牌酒店工作经验者优先。
  • 中厨厨师长

    1万-1.5万
    北京-朝阳区 | 5年以上 | 大专
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    • 俊男美女多
    • 六险一金
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创研发新菜品。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练,具备一定的菜品研发能力。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在米其林、黑珍珠及奢华五星星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 餐饮部总监

    1.5万-1.8万
    北京 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 人性化管理
    • 领导好
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。 6、有社会餐饮工作经历优先。
  • 行政总厨

    8千-1.5万
    南昌 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    一、厨房运营与管理 ‌团队管理‌:建立并管理高效的厨房团队,督导所有员工的工作,确保中西厨房出品质量‌。 ‌制度与流程‌:制定餐饮服务规章制度和运作流程,建立服务质量评价体系,并监督员工严格遵守酒店规章制度(如消防、卫生检疫等)‌。 ‌设备维护‌:指导餐饮服务设备的维护、使用及更换,完善厨房设备布局以保障菜肴质量‌。 二、菜单与产品开发 ‌菜单设计‌:与餐饮部负责人共同筹划和设计菜单,更新菜品烹饪存档,开发符合时令和当地需求的新产品‌。 ‌新品研发‌:领导新菜肴的试菜和开发工作,确保菜品创新与质量控制‌。 三、成本与质量控制 ‌成本控制‌:制定采购计划,监控每日市场采购单,研究食品处理过程的成本,优化厨房运营成本‌。 ‌质量监督‌:检查所收货物的品质,监督食品处理过程及成品质量,对质量问题提供技术性建议‌。 四、沟通与协调 ‌信息传达‌:向总经理汇报关键信息,协助召开部门例会,协调厨房各项工作‌。 ‌跨部门协作‌:与餐饮部负责人等合作,确保采购、出品和服务流程顺畅‌。
  • 工程总监

    1万-1.5万
    安庆 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、制定工程部的组织机构和管理运行模式,使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划; 3、负责工程部的节支运行、跟踪,控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 岗位要求 1、大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。有一定外语水平,能借助工具书阅读有关专业文献。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会总经理的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 中山 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店员工薪资核算、发放及个税申报工作,确保薪资数据准确无误; 2、管理酒店日常现金收支,包括备用金管理、银行对账及资金调拨; 3、审核各类费用报销单据,确保票据合规、审批流程完整; 4、编制薪资报表、资金流水表及相关财务分析报告,按时提交管理层; 5、配合完成月度、季度及年度财务审计工作,提供所需薪资及出纳数据; 6、优化薪资及出纳流程,提出合理化建议以提升工作效率; 7、妥善保管财务印章、票据及重要财务文件,确保资金安全。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,财务、会计、审计等相关专业优先; 2、熟悉薪资核算流程及劳动法规,具备基础财务知识; 3、熟练使用Excel等办公软件,能独立处理数据报表; 4、工作细致严谨,责任心强,具备良好的数据敏感度; 5、具备良好的沟通能力及团队协作意识; 6、有酒店行业或相关岗位经验者优先,无经验者可接受系统培训。
  • 济南 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【职位描述】 - 协助饼房总厨管理饼房良好运营并提供高质量对客服务 - 有效控制饼房产品、运营成本及出品质量 - 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作 - 能够进行日常团队培训,熟悉食品安全体系方面知识 - 时刻理解、实践和促进团队的工作方法 【任职要求】 - 大专及以上学历,饼房工作背景 - 3-4年岗位管理经验,国际联号经验优先 - 富有领导力、创新思想 - 精力充沛,较好的抗压能力
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 万豪员工价
    • 带薪假8天+
    • 最佳雇主企业
    • 集团内部调动
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 帅哥美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 积极的工作,友好的为客人提供服务。 积极地参加职业培训,保证工作能力。 致力于酒店工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,为顾客提供品质服务。 在团队中起到积极做用,有效的沟通,确保达到目标。 交流的时候热情的语调和所有宾客问候,让他们觉得受到酒店的欢迎。 及时有效的和宾客沟通,确保给顾客及时的答复。每个客人的要求必须要在十五分钟内解决。 及时准确的为酒店内外宾客转接电话。 准确及时的为客人传递信息,确保顾客隐私。 遵循酒店品牌标准,保护客人隐私,防止酒店数据泄露。 采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 维护客户资料和详细信息,确保预定有效。 要确保为客人提供人性化服务。 确保为会员顾客提供优质专业的服务,发展客人加入会员。 将顾客信息准确录入酒店管理系统,确保团队成员信息共享。 遵循酒店品牌标准。 了解酒店酒店的基本概况。 了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 与餐饮部,客房部,工程部,IT等进行有效的沟通。 汇报有关酒店系统,硬件设施的有关问题及处理方式。 随时向客服中心经理汇报最新的动态。 如有需要,完成部门的行政任务,包括打字复印,装订等。 能熟练的掌握和运用电脑 确保信息有效的传达到人,及时解决问题让客人满意,参加每日必须的会议等。 确保完成每日的任务,包括并不仅限于工作检查表所列的工作。 控制客服中心存货,避免浪费。 警惕商业竞争行为,并及时上报。 必要的时候加入消防队。 准确收取电话费用, 并管理酒店沟通系统,保证没有收入损失。 抓住商机 ,用合理的方式提高酒店收入,确保客人物有所值并保证酒店品牌标准。 准备每日报告,分析服务质量保证客人百分之百满意。
  • 总经理

    1万-1.5万
    秦皇岛 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店的经营管理,制定并执行酒店发展战略、年度经营计划和预算方案,确保酒店经营目标的实现; 2、建立健全酒店管理体系,优化运营流程,提升服务质量和客户满意度; 3、负责酒店市场开发、品牌推广及客户关系维护,提高酒店市场占有率和盈利能力; 4、监督酒店各部门的日常运营,包括前厅、客房、餐饮、财务、人力资源等,确保高效协同; 5、控制酒店成本,审核财务收支,确保酒店财务状况健康稳定; 6、负责团队建设与管理,培养和激励员工,提升团队整体素质和工作效率; 7、处理突发事件及客户投诉,维护酒店声誉和形象; 8、与政府、行业协会、合作伙伴等保持良好关系,为酒店发展创造有利条件。 【岗位要求】 1、本科及以上学历,酒店管理、旅游管理、工商管理等相关专业优先; 2、8年以上酒店行业工作经验,其中3年以上同岗位(总经理或副总经理)管理经验; 3、熟悉酒店运营管理流程,具备出色的市场洞察力和战略规划能力; 4、具备优秀的领导力、决策力和执行力,能够带领团队完成经营目标; 5、具备较强的沟通协调能力和危机处理能力,能妥善应对各类突发事件; 6、年龄30-50岁,身体健康,能承受较强的工作压力; 7、有高星级酒店管理经验者优先考虑。
  • 北京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的全面管理工作,制定和实施人力资源规划。 2、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3、负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 4、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 5、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 6、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验1年以上。 2、在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 3、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。
  • 重庆 | 经验不限 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    卓越雇主
    卓越雇主
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1.负责酒店经营管理工作,对门店业绩、服务及品质负责。 2.协助集团在当地的项目拓展工作。 任职资格: 1.熟悉当地市场及政府资源,有旅行社、团队等资源。 2.对中高端酒店营销、服务及团队管理有独到经验。国际联号品牌酒店销售管理人员有限考虑。 3.业务拓展能力强,结果导向型领导。 4.积极主动、务实、有激情、有担当。
  • 宁波 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    中餐行政总厨要负责彩中厨房及宴会厨房的日常操作,确保饭店内食品,成品或半成品保持一贯质量、口味及外观。在预算范围内提供高质量食品并保证利润。计划出品并管理、协调主厨、厨师及其他厨房员工的工作。同时也要关注竞争对手的食品、价格及质量。 工作职责: 1.同各部门经理及厨师长协商制作菜单。 2.根据酒店的标准监督所有的烹饪。 3.生产特殊的食品及有创造性的配料。 4.同总管事共同监测确保所有厨房设备的卫生及所有设备的正常运作。 5.同餐饮服务经理、餐厅经理、宴会厅经理协商每天面临的特殊需求。 6.同宴会厅经理协商有关特殊宴会,必须在保证成本预算的基础上给客人提供高标准的食品。 7.保持产品外观及卖相一贯及经常修订。 8.每天检查自助餐厅的食品、持续不断的按照标准出食品及自助餐,同各厨师长讨论如何更换菜单。 任职要求: 1.完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 2.持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证 3.具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 4.餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书。 5.8年厨师工作经历,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 房务部总监

    1.5万-2万
    南京 | 5年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    房务部总监 【岗位职责】 1. 制定和实施房务部的运行计划、预算计划,包括前厅、客房、健身房、洗衣房。 2. 优化房务部的管理体系;下达房务部的运行管理目标。 3. 全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支。 4. 定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报,督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理。 5. 对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6. 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 【岗位要求】 1. 5年以上房务部工作经验,星级酒店所属区域管理经验,2年以上同等职务经验。 2. 至少部门经理以上职务参与过一家X星以上酒店的全程筹备经验,具备筹备开业经验。 3. 了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 4. 全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化。 5. 具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。 6. 过往工作履历不超过五家酒店。 【薪资区间】 15000-20000;
  • 宜昌 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1、初中学历,同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,至少熟悉六国以上西式烹调,其中在5星级饭店工作不得少于XXX年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 天津 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 组织和管理工程部,确保有效的工作控制和保持高效率,用各种办法提高效率和降低费用。定期检查人员编制,保持适当的编制以便所有员工在工作时间内满负荷工作,同时平衡员工的加班和相应的使用外部承包商。 指导和监督实施有效的重大问题报告制度以及日常的维保工作,确保建筑物、设施和周边环境一直处在非常好的状态。在适当的时间安排对机械、电气和装饰维保,使它们处于良好的工作状态。 确保每个设备有完整的计划维保时间,包括其他部门如洗衣房,厨房,游泳池等。还包括电梯、制冷机、锅炉、冷却塔、风柜和风扇、泵、自控系统等。把这些维保计划综合为完整的维保计划。 确保设备的所有部件安全有效的运行。如有可能,密切关注维保的效果。确保维修和试运转的记录。 总工程师在财务总监的协助下负责所有维保合同的条款的洽谈;负责工程部的预算和财务计划。必须知道酒店的财务目标。直接对酒店经理负责,根据财务计划采取各项措施,在不影响客人舒适度和安全的情况下实施节能。 协调和监督所有承包商的工作确保按合同内规定的内容全部完成。确保外来承包商和内部员工按照公司、当地的健康和安全要求来完成工作。 准备设备和机房所需的备品和备件,确保充足的库存。组织和检查工程部的仓库,实施有效的库存管理。 协助评估酒店长期设施需求,包括检修计划或置换工作等。和副总裁一起给总经理相应的建议并起草5年的大宗费用计划。负责推广使用先进的技术并建议酒店管理层技术工作对酒店潜在的影响。 研究和布置健康和安全,能源控制和管理的措施的实施。 保持更新的各种检查证件的记录,比如(但并不局限于):电的测试,压力容器试验,消防系统等。协助人事部经理计划对员工防火/健康/安全方面的培训。 完成并提供区域副总裁所需的所有日常报表,确保有效的记录档案。 保持与消防部门,供电部门,供水部门,城管和防疫部门等联系,确保所有要求备案,一旦需要并应有一些具有支持性的建议。 研究和定期检查所有维保合同的条款等以确定是否对酒店最有利。 【岗位要求】 1、具备有关水处理,机械,制冷机,通风,空调,弱电,音响,电视,灯光,电梯,锅炉,泵等方面的知识。 2、能够对酒店的设施设备进行维保,包括空调,通风,冷库,电力安装,灯光系统,泵,锅炉,洗衣房,厨房,电梯,消防、扶梯,音响系统,电视系统等。 3、了解掌握政府的要求和技术标准。 4、能够执行酒店服务的要求。 5、有节能方面的知识。 6、能够对工程部的员工进行培训。 7、应至少具有10年酒店的工作经验或其他有关的工程领域。
  • 砧板厨师

    6.5千-7.5千
    南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房砧板岗位的日常操作,包括食材的切配、腌制、保鲜等工作 2、根据菜品标准准确完成各类食材的改刀处理,确保规格统一 3、负责原料的初加工及半成品制备,保持操作台面整洁卫生 4、协助厨师长进行每日食材验收与库存管理 5、严格执行食品安全标准,做好刀具、砧板的消毒工作 6、配合炒锅厨师完成出餐准备工作,确保出品效率 【岗位要求】 1、熟悉常见食材特性及切配工艺,掌握基本刀工技法 2、了解厨房卫生安全规范,持有健康证 3、能适应早晚班工作制,具备团队协作意识 4、工作细致认真,能承受厨房高强度工作环境 5、有酒店厨房工作经验者优先,无经验可培训上岗 6、服从工作安排,遵守厨房操作流程与管理制度
  • 苏州 | 5年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    • 带薪生日假
    • 完善的培训
    • 培训体制完善
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    职位概述 协助管理前台各方面工作,包括但不限于注册客人,行李服务,礼宾服务,商务中心,电话服务,客人预订来确保客人的满意度,使酒店利润最大化。遵守品牌规范。在前台经理缺席时代理其职位。 工作职责 ·    促进店际销售及推销酒店内设施,依照散客市场计划监督前厅部人员的市场技巧。 ·    掌握信用政策和程序,并与财务部密切联系,以确保信用程序的全面执行。 ·    和财务总监一起编制和管理部门预算。 ·    管理前厅部工作人员,以确保来宾被及时的礼貌接待并得到充分的注意和重视。 ·    监督前厅部队伍,确保最高的入住率和平均房价,以实现收益最大化。 ·    保持部门员工的行为、装束、卫生、制服穿着、外表和仪态标准。 ·    每月召开综合性部门会议,内容包括对需要特别处理和提供详细信息的程序及活动的总结。 ·    监督前厅部,特别是客户关系人员,确保优悦会会员、常客和其它贵宾得到特别的关照和礼遇。 ·    批准房间的免费升级及特殊的礼品。 ·    在考虑酒店入住情况和预测以及大规模的团组活动,特别是关于提前或延迟到达及离店的情况的前提下,为前厅部员工准备高效的工作计划,安排节日和假日。 ·    维护各部门之间的关系以确保对客服务畅通。 ·    承担保持外观标准的整体责任,确保家具和各种设备均保持外表清洁、运转良好并得到妥善维护。 ·    计划并实施对所管区域的定期检查。 ·    掌握系统复原程序;分析电脑报告;为前厅部整编统计数字并提供与之相关的报告。 ·    不断检查客房出租率的情况。 ·    向总经理或其的代表,以及其它部门负责人通报所有他们可能感兴趣的信息,如贵宾来店和离店的情况及其它相关信息。 ·    在洲际酒店集团指导方针的框架内遵守工作程序,特别是要以酒店的信用制度为重点。 ·    与紧急事件小组协作,在得到相关授权后准备紧急程序以应对火灾、停电、炸弹威胁、暴风预警等紧急事件。 ·    和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 ·    任何时候都需服从上级的工作调配,和工作安排。
  • 郑州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中厨房的日常运营管理,包括菜品研发、菜单设计、成本控制及厨房团队管理; 2、监督并确保所有菜品的出品质量、口味及摆盘符合酒店标准及顾客需求; 3、制定并执行厨房操作流程及卫生标准,确保食品安全及厨房环境符合相关法规; 4、合理控制食材采购、库存及成本,优化资源利用,减少浪费; 5、定期培训厨房员工,提升团队专业技能及服务意识; 6、与其他部门协调合作,确保餐饮服务的顺畅运行; 7、及时处理顾客反馈,优化菜品及服务体验。 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪技能及丰富的菜品研发经验,熟悉各类中式菜系; 2、有较强的厨房管理能力,能够高效组织并调度团队完成工作任务; 3、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准,具备良好的成本控制意识; 4、具备良好的沟通协调能力,能够与其他部门紧密合作; 5、工作细致认真,责任心强,能够承受高强度工作压力; 6、有星级酒店或高端餐饮机构工作经验者优先。
  • 南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 免费食宿
    • 个人职业发展
    卓越雇主
    卓越雇主
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责公司财务运营体系的日常管理,包括预算编制、执行监控及分析优化,确保财务目标的达成; 2、监督并审核各类财务报表、资金流水及成本核算,确保数据准确性和合规性; 3、统筹税务申报、审计对接及财务风险管控,协调内外部财务相关事务; 4、优化财务流程,提升运营效率,推动财务信息化系统的落地与改进; 5、参与经营决策分析,提供数据支持及可行性建议,协助管理层制定财务策略。 【岗位要求】 1、具备扎实的财务专业知识,熟悉会计准则、税务法规及财务分析工具; 2、逻辑清晰,数据敏感度高,能独立完成财务建模及经营分析报告; 3、具备优秀的跨部门沟通能力,能高效协调业务与财务需求; 4、责任心强,抗压能力突出,适应快节奏工作环境; 5、持有CPA、CMA等专业证书或酒店行业经验者优先。 【酒店简介】 南京明宇豪雅 & 凯悦嘉轩酒店 ,双品牌旗舰综合体 ,将于2025年10月盛大启幕 !      南京明宇豪雅酒店&南京凯悦嘉轩酒店由明宇商旅与凯悦酒店集团强强联袂打造的双品牌标杆项目,坐拥3.39万平方米建筑体量,雄踞南京玄武区红山路核心区位。 双品牌以差异化定位协同运营:      明宇豪雅:服务高端商务与奢华度假客群,传承东方礼遇哲学         凯悦嘉轩:专注年轻商旅与活力社群,践行现代高效服务理念   酒店共有 426间精致客房,豪雅客房37㎡起,全景落地窗尽揽玄武湖/钟山风光 ;1400㎡无柱宴会厅+600㎡序厅+250㎡智能会议室群,配备8K LED与全息投影系统 ; 近1000㎡艺术长廊,打造文化艺术展示新窗口 ;3大主题餐厅(怡品堂/和清亚洲料理/全日制餐厅),总面积逾1800㎡ ;1200㎡泳池+480㎡24 小时健身中心(凯悦指定健身品牌器械)。 酒店地址:江苏省南京市玄武区红山路12号
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