职责描述： 1、配合执行公寓销售策略。 2、进行公寓销售工作，按时达成入住率指标。 3、通过线上线下的方式邀约客户上门，给客户介绍房源信息，完成签约。 4、定期进行长短租市场调研，了解最新的市场和相关政策动态。 任职要求： 1、 大专以上学历 2、 至少4年以上同行销售经验，有酒店，公寓或服务式公寓的销售经验者优先 3、 熟悉普陀、长宁区域，有协议客户资源优先 3、 具有良好的沟通谈判能力，执行力与创造力，抗压能力强 4、 注重团队协作，有很强的服务意识与责任心 5、 良好的书面能力，能够熟练运用Excel和PPT等工具

【岗位职责】 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工，并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 向活动主办方负责人介绍自己。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 对新入职员工和老员工进行培训。 对员工进行季度评估和进行相关奖惩。 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。 对有可能举行的活动随时保持关注。 运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。 按总经理要求完成正常的财务及工作报告。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 分析和解释财务差异并制定相关预案。 按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 及时向员工传达酒店重要信息 【岗位要求】 成熟稳重，平易近人，形象良好。 自信心强。 可以承受相当的工作压力。 可以独立完成工作。 最少7年酒店管理工作经验。 在酒店担任相同职务至少2年以上。 全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。 有酒店开业经验优先。

1.负责对员工制服进行接收、分类、存储和发放。 2.负责对客人的衣物、酒店布巾和制服进行缝纫和修补。  3.依照既定工作程序对所有制服进行接收、分类、点数、存储和发放。  4.协助进行制服盘点工作。  5. 协助修补制服。  6.向主管汇报制服的损坏和丢失情况。  7.保证制服和设备的清洁与修补（修缮）。  8. 保持对制服发放和报损的记录。

本岗位招聘全日制餐厅副厨师长 【岗位职责】 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、大专学历,同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，至少熟悉六国以上西式烹调，其中在五星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

酒店前厅经理   薪资范围：8-10k 岗位职责： 1. 负责酒店前厅的日常管理工作，确保前厅服务质量。 2. 协调处理客人入住、退房等相关事务，提供优质的客户服务。 3. 监督并指导前厅团队成员，提升整体工作效率和客户满意度。   任职要求： 1. 统招大专以上学历，2年以上前厅经理岗位经验或四星级以上酒店服务经理经验。为人诚实守信，踏实敬业，具备出色的沟通能力和服务意识，能够有效处理客人需求。 2. 具有团队管理能力，能够带领团队成员协同工作。 3. 能够迅速应对前厅工作中出现的问题，保证运营顺畅。

[任职要求]： 1、大专及以上学历；年龄25-40岁。 2、具有星级餐饮管理相关专业和经验；岗位经验5年以上； [岗位职责]： 1、在餐饮部经理授予的管理权限内，全面负责餐饮部的日常管理，全面负责制订岗位职责、流程、检查、督导、培训、考核等工作，并实施餐饮经营工作计划、经营预算及日常管理，确保为客人提供干净、舒适、高效的服务和用餐环境。 2、开展餐饮市场调查研究，分析膳品经营管理情况，随时收集同行业和市场信息，制订客源市场的开发计划。 3、拟定膳品月度、季度、年度工作计划、营销方案、营销目标等，并督导实施执行。 4、建立、梳理各项部门规章制度、培训体系，不断建立建全服务程序与标准的实施执行。对下属员工进行定期业务培训，不断提高员工的业务素质和服务技巧，掌握员工的思想动态。 5、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等，做到帐物相符，保持规定的完好率。

作为财务及业务支持总监，您将监管酒店的财务运营并确保酒店资产的安全、定期汇报酒店的财务状况，围绕提升酒店的盈利能力提出您的建议。作为酒店所有财务及相关会计事务的主要联系人，与业主、内外部审计人员及监管机构进行接洽。 您的日常工作 员工团队 管理日常工作，确保合理规划和分配任务 通过指导和反馈，发展团队成员，提升其绩效，并设定绩效和发展目标，积极认可优秀表现 为团队提供培训，确保团队成员按照规定履职，达到我们的标准，并提供必要的工作工具 指导团队如何做出能够影响利润的决策 营造良好的工作环境，促进团队的健康发展，通过加强各部门之间的联系，塑造团队合作意识 宾客体验 帮助客人——如果客人提出需求或不满，需要协助，您应该热情地提供帮助 确保酒店具备有效的会计实践，并通过灵活的支付方式（如信用卡系统、客房收费）、库存控制以及解决账务纠纷为宾客提供良好的入住体验 财务回报 通过财务分析、数据趋势及市场信息来预测需求，发现运营与财务中的问题，采取有效举措以扩大财务回报 制定酒店年度运营预算，在预算审核过程中提供各种数据分析支持，帮助各部门主管发现节约成本、增加产能的机会 确保每月对所有会计账目进行对账和调节，并监督信贷扩展流程，催收过期账款 审查酒店定价，向总经理推荐相应的策略；参加销售策略会议 管理应付账款，平衡现金流并维护酒店在供应商中的信誉 针对投资项目，在投入资金之前先分析投资回报，并在项目结束时评估是否达到预期收益目标 通过控制库存（避免过多存货）、信贷和收款、垫付款、定金和汇款等使现金流最大化 企业责任 根据公司政策和操作流程实施并维护可行的会计实践 确保财务管理程序和系统符合道德和法律规范 参与在本地广受认可的专业与行业组织 管理酒店合同（如：供应商租赁和/或服务协议） 我们对您的要求 会计或财务专业学士学位 / 高等教育资格/或同等学历 4~8年酒店财务或审计经验，至少一年财务总监或类似管理职位经验，或教育背景加相关工作经验达到同等水平 具备相关财务管理知识，如酒店店面租赁协商与租赁协议拟定；处理工资支付；执行资产管理职责；提供业务预测、进行置换分析、准备政府报告、进行纳税申报等 具有专业会计、财务职称或证书的候选人将被优先考虑 能说流利的中文，能使用英文作为工作语言

【岗位职责】 1、全面负责酒店财务部的日常管理工作，包括会计核算、成本控制、预算编制及执行监督等； 2、审核酒店各项财务收支，确保账务处理的准确性和合规性，定期编制财务报表并进行分析； 3、制定和完善财务管理制度及流程，监督执行情况，优化财务工作规范； 4、负责税务申报、税务筹划及与税务、银行等外部机构的对接工作； 5、参与酒店经营决策，提供财务数据支持，协助管理层进行成本分析与控制； 6、监督酒店固定资产、库存及现金流管理，确保资金合理使用； 7、协调与其他部门的财务相关工作，确保财务信息及时、准确传递。 【岗位要求】 1、拥有财务、会计相关专业本科及以上学历，拥有中级会计师或以上职称；具备扎实的财务专业知识，熟悉会计准则及相关法律法规； 2、能够独立完成财务核算、报表编制及财务分析工作； 3、具备良好的成本管控意识及预算管理能力； 4、熟练使用财务软件及办公软件（如Excel、金蝶、用友等）； 5、具备较强的沟通协调能力，能够高效对接内外部相关事务； 6、工作细致严谨，责任心强，具备良好的职业操守； 7、有酒店行业财务工作经验者优先，但不强制要求。

【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营管理工作，确保前厅服务高效有序进行； 2、监督和指导前台接待、礼宾、总机等岗位员工的服务质量，提升客户满意度； 3、处理宾客投诉及突发事件，及时解决问题并做好记录与反馈； 4、制定并优化前厅工作流程及服务标准，提高部门工作效率； 5、负责前厅员工的排班、培训及绩效考核，提升团队业务能力； 6、协调与其他部门（如客房、餐饮等）的沟通协作，确保酒店整体运营顺畅； 7、检查前厅设施设备的运行状况，确保其正常使用并及时报修维护； 8、完成上级领导交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备较强的服务意识及沟通协调能力，能够妥善处理各类客户需求； 2、熟悉酒店前厅运营流程及相关管理系统（如PMS系统）者优先； 3、具备一定的团队管理经验，能够有效激励和带领团队完成工作目标； 4、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力； 5、形象气质良好，普通话标准，具备良好的语言表达及应变能力； 6、能适应倒班工作制，具备较强的抗压能力及突发事件处理能力； 7、有酒店行业相关工作经验者优先，无经验者可接受系统培训。

岗位职责 1.组织、调配PA清洁人员，督导各工作区域的清洁卫生质量，确保工作程序的标准落实与实施 2.维护保养所使用的机器设备 3.对员工的工作质量考核，制定、修订年度、月度清洁计划，并监督、检查落实情况 4.完成上级领导交办的其他工作

岗位职责 1、掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作。 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8、完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1、有1年以上客房工作经验。 2、身体健康，相貌端正。 3、接受过正规客房服务工作培训。

职位详情 岗位职责 1、掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作。 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8、完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1、有2年以上五星级酒店客房工作经验优先。 2、身体健康，相貌端正。 3、接受过正规客房服务工作培训。

岗位要求： 1.中专以上学历，旅游管理专业优先考虑 2.具备星级酒店同岗位工作经验2年以上 3.综合形象良好，男生身高170cm以上、女生身高160cm以上 具体工作内容： 1、负责西餐厅的运营接待工作，包括餐厅的物料准备，服务接待，用工安排，员工培训，客诉处理。 2、随时检查员工的工作情况，检查清洁用品及器具等，并及时进行调整，发现异常情况及时汇报。 3、根据客情，负责本部门员工的工作安排和调配，作好交接班工作，编排员工班次和休息日，负责对员工的考勤工作。 4、在营业期间，负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。 5、完成上级布置的其他任务。

【岗位职责】 1、在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 2、持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3、能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 4、能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 5、在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 6、熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 7、了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 8、熟练掌握产品知识，了解餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 9、熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 10、可以向客人推荐其它具有吸引力的酒店产品。 11、在餐厅备餐的过程中严格遵守服务标准。 12、微笑服务，协助顾客就座、挂外套及背包等，并做自我介绍。 13、保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。 14、满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题及时与上级联系。 15、确保所有服务都符合标准。 16、确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 17、服务时对所有客人尽职责。 18、在客人进入或离开餐厅是都面带微笑并问候客人，无论在任何服务区内。 19、将服务客人放在首位。 20、在工作过程中始终体现职业素质。 21、避免使用冒犯或不礼貌的语言。 22、向上一级主管或经理汇报发生的任何事故。 23、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【岗位要求】 1、具有高端酒店工作经验者优先。 2、形象气质佳，普通话标准，男性身高170cm以上，女性身高160cm以上，特别优秀可适当放宽条件。 3、富有亲和力，工作主动、热情、认真，责任心较强。

职位概述 负责提供关于酒店设施、场所和功能的准确信息并答复客人的问询。管理客人的钥匙、信件、留言、电报和包裹等。协调客人的需求，要求和问询以确保提供卓越和超值的服务 在洲际酒店及度假村®，我们希望宾客感觉风格独特、时尚现代和深入洞悉，这意味我们需要你： ·    亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。 ·    理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好，保持专注当下。 见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻，做到令人难忘。 财务回报 ·     保持库存现金限额并保证每日对所收现金进行准确报告。 ·     熟知所有特别促销活动。 ·     执行审计结余，并为审计工作进行各项有序的准备。 ·     提供电话费单据。* ·     准备以及控制各部门预算.。 员工团队 ·     熟悉洲际酒店和度假村集团的其它成员酒店。 ·     按照洲际酒店集团品牌的预期保持自己行为、外表和态度的高标准。 ·     随时保持工作岗位的整洁和有序，并以此作为自己的个人兴趣和骄傲。 ·     有良好的团体工作精神，协助主管执行酒店规章制度。 ·     如有需要，对工作人员进行呼叫。 ·     与客房部楼层服务员及时核对房态 ·     小灵通与Master  card的分发 ·     处理当天退房的客人遗留的物品 ·     每日将房间工单问题报工程部 宾客体验 ·    协助客人各种与酒店相关或无关的问询。 ·    做好客人到店前的准备工作，在客人入住期间想方设法满足客人对合理服务的一切要求。 ·    确保其质量达到酒店标准。 ·    在考虑入住情况预测以及大规模的团组活动，特别是关于提前或延迟到达及离店的情况的前提下，为行李服务部员工准备高效的工作计划，安排节日和假日。 ·    正确并礼貌地处理所有打进和打出酒店的电话。 ·    准确记录并管理叫早服务。 ·    协助客人处理国际长途和号码查询。 ·    尽量称呼客人的姓名。 ·    遵守保护客人隐私的原则。 ·    满足客人的需要或请求，并向总机主管汇报投诉情况。 ·    及时处理客人的所有问询和要求。 ·    发送生日卡片给住过的客人 ·    为客人提供房间预订 企业责任 ·     熟知部门标准工作程序。 ·     力争保持酒店的高标准，特别注意洲际酒店集团忠实计划会员及其它贵宾的重要性，并重视酒店的健康和安全隐患等问题。 ·     任何时候都需服从上级的工作调配，和工作安排。 ·     与相关部门合作，对客人进行呼叫。 ·     将所有条目记录到电话单上。 ·     每日记下工作日志。 ·     熟悉当地电话表以及常拨号码.。 ·     严格遵守处理紧急事件，如火灾、炸弹威胁和其它危机的标准政策和工作程序。 ·     向上级汇报总机设备出现的问题。 ·     保持工作环境的清洁。 ·     熟知酒店的消防、救生和安全系统。 ·     熟知紧急事件处理小组的相关情况以及电话室在此方面的工作方式。 保管酒店相关信息。 责任范围 直接    前厅部接待员 任职要求 技能要求 ·    拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 ·    熟练使用微软办公软件和前台系统 ·    具有解决问题，组织和培训能力 学历 ·    具有酒店行政管理，酒店管理或相关的大专学历或职业证书。

工作概述 负责提供关于酒店设施、场所和功能的准确信息并答复客人的问询。管理客人的钥匙、信件、留言、电报和包裹等。 协调客人的需求，要求和问询以确保提供卓越和超值的服务。 主要职责 协助客人各种与酒店相关或无关的问询进行有效的交接班说明工作，以明确酒店活动和运营要求详细了解当日活动情况并留意各种潜在问题 详细了解所在城市和地区的情况，包括去往主要地点的路线、以及关于餐馆、剧场、商场、电影院、体育场馆、娱乐设施、银行、领事馆、交通系统和特殊活动的信息 保证供应足够的表格和手册，并确保其质量达到酒店标准 查阅交班人员的工作日志，寻找相关信息和要求 按照相关政策，对发给客人的信件、留言、电传、传真和特快专递进行管理 按照客人的要求，对客人寄出的邮件、通过信使服务寄送的信件、 包裹的邮资和货运进行管理 遵守钥匙管理政策，保证客人的钥匙及其它存放在前厅部的的钥匙的安全与有序管理 依照酒店政策，替外出的客人接听电话和留言 在相应的档案上对寄给客人的挂号信、电报、包裹和电传进行记录 夜岗人员按照电脑系统和预抵房记录对预抵客人的邮件和留言进行查收在考虑入住情况预测以及大规模的团组活动，特别是关于提前或延迟到达及离店的情况的前提下，为行李服务部员工准备高效的工作计划，安排节日和假日与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。

【工作内容】 1.咖啡及其它饮品的调制 2.店铺日常运营及顾客服务 3.学习咖啡知识及技能培训 4.上班时间：7:30—22:00，轮班制，月休8天 【职业发展】 咖啡学徒—咖啡师—运营副主管—运营主管—副店长—店长 【福利待遇】 1.广州地区五险一金 2.带薪年假 3.免费住宿、餐饮补贴18元/餐 4.员工入职周年庆礼物 5.系统的培训及清晰的个人发展路径

【岗位职责】 1、配合经理负责餐厅日常运营管理工作，确保服务流程标准化、规范化，提升顾客满意度； 2、监督并指导餐厅员工的服务质量，定期组织培训，提高团队专业技能与服务意识； 3、制定并执行餐厅排班计划，合理调配人力资源，确保各时段服务高效运转； 4、负责餐厅成本控制，包括食材、餐具及人力成本，定期分析经营数据并提出优化建议； 5、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象，确保问题及时有效解决； 6、协助餐饮部经理完成月度经营目标，参与营销活动策划与执行； 7、检查餐厅卫生、安全及设备维护情况，确保符合酒店及行业标准。 【岗位要求】 1、具备酒店管理、餐饮管理或相关领域知识，有餐厅服务或管理经验者优先； 2、熟悉餐厅运营流程及服务标准，具备较强的现场协调与突发事件处理能力； 3、良好的沟通技巧与团队管理能力，能有效激励员工并提升团队凝聚力； 4、工作细致认真，责任心强，能适应弹性工作时间（含早晚班及节假日）；

菜品制作‌：负责门店西餐热菜的出品制作，确保菜品质量符合标准‌。 ‌材料备料‌：负责日常所需材料的备料工作，确保食材的新鲜和充足‌。 ‌清洁工作‌：保持工作岗位的清洁，确保厨房的卫生标准‌。 ‌配合其他工作‌：配合领导的其他工作安排，如轮班制等‌。 ‌食品安全‌：严格遵守卫生标准，确保食品安全‌。 ‌成本控制‌：妥善保管原材料，合理用料，降低消耗成本‌。 ‌工具消毒和设备维护‌：负责对专用工具、砧板、容器等进行消毒，并保持冰柜、烤箱等设备的清洁卫生‌。 ‌原料管理‌：检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充‌。

一、基本条件‌： ‌1、形象气质佳‌：五官端正，形象干净整洁，口齿伶俐，普通话标准‌。 ‌2、身高要求‌：通常要求身高155厘米以上‌。 3、‌无纹身‌：身体健康，无纹身。 ‌二、工作经验‌： ‌1、有相关经验者优先‌：有酒店从业经验及相关直播岗位经验者优先，一天最多直播6小时，一周五天班。 2、‌直播经验‌：有直播带货或相关领域工作经验者更受欢迎‌。 三、‌技能要求‌： ‌1、逻辑思维能力强‌：能够分析用户特点，调整直播风格和频次。 ‌2、数据分析能力‌：能够分析销售、观看、用户互动数据，优化营销策略，提高转化率。 ‌3、好的沟通能力‌：能够与客户互动，解答疑问‌。 四、‌工作内容‌： ‌1、产品展示和销售‌：通过电商平台直播功能展示和销售酒店产品，宣传酒店‌。 2、‌短视频‌：负责酒店蓝V账号的短视频出镜。 ‌3、直播培训‌：公司会提供统一直播培训。

【岗位职责】 1、负责酒店客房楼层的日常清洁与维护工作，确保客房及公共区域达到酒店卫生标准； 2、检查客房设施设备的运行状况，及时报修故障并跟进维修进度； 3、协助客人处理入住期间的各类需求，提供优质的客房服务； 4、定期清点并补充客房用品，确保物资充足且摆放规范； 5、配合前台及相关部门完成客房状态更新与协调工作； 6、执行酒店安全与卫生管理制度，确保工作环境符合行业规范； 7、完成上级交办的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与职业素养，能够耐心、细致地对待工作； 2、身体健康，能适应倒班工作制及一定强度的体力劳动； 3、具备基础的沟通协调能力，能与同事及客人有效互动； 4、学习能力强，能快速掌握酒店客房服务流程与标准； 5、无不良嗜好，工作态度端正，责任心强； 6、有酒店客房服务经验者优先，无经验者可提供岗前培训。

【岗位职责】 1、负责礼宾部的日常运营管理，确保为宾客提供高效、专业的迎送、行李搬运及问询服务； 2、监督和指导礼宾员的工作表现，定期进行培训和考核，提升团队服务水平； 3、处理宾客的特殊需求及投诉，确保问题得到及时、妥善的解决； 4、协调与其他部门（如前厅部、客房部）的沟通协作，保障酒店服务流程顺畅； 5、管理礼宾部的物资和设备，确保其完好并合理使用； 6、制定并执行礼宾部的服务标准及操作流程，持续优化服务质量； 7、负责VIP客人的接待工作，提供个性化服务，提升宾客满意度； 8、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养，能够以热情、专业的态度对待宾客； 2、优秀的沟通能力和团队协作精神，能够有效协调和处理突发情况； 3、具备一定的管理经验或潜力，能够带领团队完成工作任务； 4、身体健康，能够适应轮班工作制及长时间站立服务； 5、熟悉酒店礼宾服务流程及相关标准者优先； 6、具备较强的学习能力和抗压能力，能够适应快节奏的工作环境；

岗位职责 1、服从公司的统一领导，负责本店的全面工作，执行公司的一切规章制度及行政命令。 2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。 3、负责制定服务规范、程序和推销策略，报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精，不断提高管理水平。 4、审阅当天的营业报表，进行营业分析，做出相应的经营决策，并保证营业款安全。 5、经常组织调料师、大堂主管、领班等，根据就餐客人的意见，改进和提高服务、菜品质量。 6、督促完成本店日常经营工作，按时作好考勤记录，月末编制员工考勤表，检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。 7、热情待客、态度谦和，常与客人沟通，征询反馈意见，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。 8、加强现场管理，营业时间坚持在一线，全面掌握店内营业情况，及时发现和解决营业中出现的各种问题。 9、加强财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗，严控成本，杜绝浪费。 10、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人，严防各类安全事故发生。 11、随时检查设备运行状况，餐具、器具使用情况，及时保养、维护、更换，认真执行店内开支上报制度，超出职权范围的先请示后执行。 12、加强员工在岗培训工作，定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。 13、定期组织培训员工业务技能，不断的学习各项规章制度，增强本店凝聚力和竞争力。 14、定期组织店内管理层召开管理会议。 岗位要求 1、具有同行工作经历5年以上； 2、良好的组织、协调、团队建设、管理能力； 3、具备酒店内部管理能力，对外销售市场开拓能力，外围关系维护能力等相关的综合能力。

一、岗位概述 • 负责为餐厅顾客提供高效、热情的用餐服务，确保顾客体验良好，同时协助维护餐厅运营秩序。 二、主要工作职责 1. 餐前准备 ◦ 整理餐桌，摆放餐具、纸巾、菜单等物品，确保台面整洁。 ◦ 检查餐厅设备（如空调、灯光、音响）及环境卫生，协助备齐餐品配料、调料。 2. 顾客服务 ◦ 主动迎接顾客，引导入座，递上菜单并介绍当日特色菜品、饮品。 ◦ 准确记录顾客点餐需求，及时传达至厨房，确保下单无误。 ◦ 随时关注顾客用餐状态，及时添水、更换餐具，处理顾客投诉或特殊需求（如过敏食材、菜品重做等）。 ◦ 餐后为顾客提供结账服务，主动询问用餐体验并收集反馈。 3. 餐中协作 ◦ 与厨房、吧台等部门密切配合，确保菜品上菜速度及质量。 ◦ 协助传菜员传递菜品，按标准摆盘上桌，介绍菜品名称及食用方法。 4. 餐后整理 ◦ 及时清理餐桌，回收餐具、垃圾，重新摆台以便接待下一批顾客。 ◦ 统计当日餐具损耗、食材剩余情况，协助完成收尾清洁工作。 5. 其他职责 ◦ 参与餐厅培训，学习新菜品知识、服务流程及应急处理技巧。 ◦ 遵守食品安全规范，如餐具消毒、生熟分开等，确保服务符合卫生标准。 三、任职要求 • 学历与经验：高中及以上学历，有餐饮服务经验优先，应届生可接受岗前培训。 • 服务意识：具备良好的沟通能力和亲和力，能耐心倾听顾客需求，主动提供服务。 • 身体条件：身体健康，能适应站立、行走为主的工作，需持健康证上岗。 • 其他技能：熟悉基本礼仪，能熟练使用点餐系统（如收银机、扫码点餐设备），具备基础的英语沟通能力（涉外餐厅优先）。 四、工作规范与素质 • 仪容仪表：按餐厅要求统一着装，保持整洁得体，发型、妆容符合岗位标准。 • 语言举止：服务用语礼貌规范（如“您好”“请稍等”“谢谢惠顾”），举止大方，避免大声喧哗。 • 应急处理：遇到顾客纠纷、菜品问题等突发情况，需及时上报上级并妥善安抚顾客。