监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况，确保高品质和一致性。 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。   在皇冠假日®酒店，我们希望感觉自己可以做到最好，能够达成他们的目标并因他们的成就而受到认可赞赏。为了帮助他们，我们需要您先行一步，用心服务并： ·          建立信任 – 成为您所在领域的专家；言行得体，随机应变，应宾客的需求提供量身定做式的服务。 ·          鼓舞成就 – 尊重和了解宾客的需求和他们追求的目标，认可赞赏他们，确保宾客得到尊重和重视，并体验到他们的非凡地位。提供周详方案，令宾客轻松无忧。 ·          梦想成真 – 观察预见宾客的要求和潜在需求，主动负责地达成宾客所需。善用资源，团队协作，尽力协助宾客获得成功。 工作职责 财务回报 ·          监督现金的处理和存放程序。 ·          编制每日存款和流动资金报告。 ·          制定并指导员工执行现金安全制度。 ·          处理异常的付款情况。 ·          和上级领导一起编制和管理部门预算。 员工团队 ·          主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 ·          监督各项职能。 ·          监督餐厅的服务。 ·          和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 宾客体验 ·          在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 ·          协助菜单和酒水单的设计工作。 企业责任 ·          承担相关的职责和安排的特别项目。    责任范围 管理的员工 直接 ：餐饮服务主管，餐厅副经理。 间接： 餐饮部服务员，餐饮部领位员。   年度经营利润和薪金预算 无   主要绩效指标 完成分配给工作的情况   决策职责(决策权) 客人的要求 任职要求 技能要求 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 具有解决问题和培训的能力 学历     酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。   经历    4年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具经理经验优先考虑。

岗位职责及工作描述1. 建立信任 成为专家：深入了解酒店的产品和服务，包括客房类型、餐饮选择、会议设施等。掌握市场动态和竞争对手的情况，确保在与客户沟通时能够提供专业的建议。 言行得体：在与客户沟通时，保持专业、礼貌和耐心。根据客户的需求提供个性化的解决方案，确保他们感受到您的用心和专业。 随机应变：灵活应对客户的需求变化，及时调整销售策略，确保客户满意。 2. 鼓舞成就 了解客户需求：通过有效的沟通，深入了解客户的期望和目标。无论是商务旅客还是休闲游客，确保他们的需求得到充分理解和满足。 认可与赞赏：在客户达成目标或取得成就时，及时给予认可和赞赏。例如，为常客提供特别优惠或升级服务，让他们感受到酒店的重视。 提供周详方案：为客户提供详细的解决方案，确保他们的入住体验轻松无忧。例如，为会议客户提供一站式服务，包括场地布置、餐饮安排等。 3. 梦想成真 预见需求：通过观察和沟通，提前预见客户的潜在需求。例如，为商务客户提供便捷的办公设施，或为家庭游客提供儿童娱乐活动。 主动负责：在客户提出需求之前，主动提供帮助。例如，为即将入住的客户提前准备好房间，或为有特殊饮食需求的客户安排定制餐饮。 团队协作：与其他部门紧密合作，确保客户的需求能够得到快速响应和满足。例如，与客房部、餐饮部协调，确保客户的特殊要求得到妥善处理。 4. 销售策略与执行 制定销售计划：根据市场情况和酒店的目标，协助销售经理制定详细的销售计划，包括目标客户群、销售渠道和促销活动。 客户关系管理：定期与现有客户保持联系，了解他们的最新需求，并提供相应的服务。通过建立长期的客户关系，提升客户的忠诚度。 数据分析与反馈：定期分析销售数据，评估销售策略的效果，并及时向销售经理反馈。通过数据驱动的决策，优化销售策略，提升业绩。 5. 激励与认可 团队激励：在团队中营造积极向上的氛围，鼓励团队成员共同努力，达成销售目标。通过定期的团队会议和培训，提升团队的整体销售能力。 个人成长：为团队成员提供成长和发展的机会，帮助他们提升专业技能和销售技巧。通过认可和奖励，激励团队成员不断进步。 6. 创新与改进 创新销售方式：探索新的销售渠道和方式，例如通过社交媒体、线上平台等吸引更多客户。通过创新的销售策略，提升酒店的竞争力。 持续改进：定期回顾销售流程和服务质量，寻找改进的空间。通过不断优化服务流程，提升客户满意度和酒店的声誉。

需要五星酒店前厅经验1年以上  薪酬结构：底薪+餐补  岗位职责： 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.负责前台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档和管理工作。 5.熟练总台各项专业业务和技能，做好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房卡片的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 10.按照服务规程和要求为客人提供行李搬运、寄存服务、并做好微笑服务、礼貌服务。 11.完成领导交办的其他工作 岗位要求： 1.大专以上文化程度，一年以上五星酒店经验、懂得英语优先。 2.有亲和力，普通话熟练，性格开朗、工作踏实，具有较强的服务意识。 3.能熟练使用office办公系统，具备简单的网络知识。 4.能适应倒班工作，具四星级酒店以上相关工作经验者优先。 6.***165CM以上、***175CM以上，相貌端正，无纹身，身体健康。 注：工作8小时，需要上夜班，无销售性质

【岗位职责】 1、全面负责酒吧的日常运营管理，包括人员调配、库存管理、成本控制及服务质量监督，确保酒吧高效运作。 2、制定并执行酒吧的销售策略和促销活动，提升营业额和客户满意度。 3、监督调酒师团队的工作，确保饮品质量符合标准，并不断创新酒水菜单，吸引更多顾客。 4、处理客户投诉及突发事件，维护酒吧的良好形象和声誉。 5、负责酒吧的卫生、安全及合规管理，确保符合相关法律法规和酒店标准。 6、定期分析经营数据，制定改进计划，优化酒吧的运营效率和盈利能力。 7、与酒店其他部门紧密合作，协调资源，提升整体客户体验。 【岗位要求】 1、职高及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。 2、酒吧管理或调酒师工作经验，熟悉酒吧运营流程及酒水知识。 3、具备领导能力和团队管理经验，能够有效激励和培训员工。 4、具备较强的沟通能力和客户服务意识，能够妥善处理客户关系。 5、熟悉酒吧成本控制、库存管理及财务分析，具备一定的商业敏感度。 6、具备创新意识，能够根据市场趋势和客户需求调整酒水菜单和营销策略。 7、持有调酒师资格证书或良好英语口语能力相关认优先。 8、能够适应轮班工作制，具备较强的抗压能力和应变能力。

岗位职责: 1.协助餐厅的日常运营管理，确保服务质量； 2.监督和管理餐厅员工，提升团队工作效率； 3.检查菜品质量； 4.处理顾客投诉，确保顾客满意度； 5.配合市场营销活动，提升餐厅知名度和营业额。

财务回报： · 深入了解和认识酒店所针对的主要行业，并在必要时获得行业/客户的专业知识，以最大限度地提高客人的满意度。 · 做好每周活动预测，把握上升机会。 · 确保及时跟进和追求与客户和利益相关者的战略关系，以推动最高水平的客人满意度。 · 确保及时向客户提供主发票，并方便客户付款。 · 与预订部、销售和市场部以及餐饮部紧密合作，确保活动的账目得到整合和核对。 员工团队： · 在需要时，与皇冠会议的对应人员合作，提供行业/客户的特定服务。 · 向上级汇报所遇到的任何问题和其他相关信息。 · 出席并适时参加培训课程、日常简报会和其他必要的会议。 · 在适用的情况下，监督、管理和培训会议销售主任和会议销售协调员履行其职责。 宾客体验： · 在活动前的策划过程中，与会议策划人员协商确定最佳的会议室配置，对会议/休息流程、菜单规划、餐饮协调、餐桌安排、装饰方案等提出建议，以提高会议效率和生产率。 · 每天与各会议策划人员见面，汇报每天的活动情况，审查消费、账单和合同计费的任何异常情况，并审查最终计费的估算。 · 计划并与客户和餐饮人员举行活动前会议，以确定如何提高客人的体验。 · 根据情况指定为联系人，提供即时协助，以迅速满足客户的需求，使活动顺利进行。 · 监督组织活动后的电话和收集反馈调查，并跟进客户，以获得活动的反馈，并确定进一步的商业机会。 企业责任： · 提高酒店和品牌在当地社区的知名度和美誉度。 · 协调安全和安保举措，确保会议顺利进行，尽量减少中断或问题。就可能减少浪费、节约能源和对环境影响最小的会议选择和替代办法向客户提供指导和建议。

您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，协助保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。 遵循餐厅经营理念及凯悦酒店集团标准管理餐厅厨房的指定区域，始终如一地提供高品质餐饮产品和礼貌、专业、高效而灵活的服务。 You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations.   To supervise the assigned station / section of the outlet kitchen, in order to prepare a consistent, high quality product and ensure courteous, professional, efficient and flexible service that supports the outlet’s operating concept and Hyatt International standards. 至少两年酒店或高级餐厅的主管厨师或四年厨师领班的工作经验，最好是国际性豪华酒店品牌；有厨房操作或管理资格证书者更佳；必须全面掌握厨房卫生实践及职业健康与安全标准知识；熟练掌握基本的 MS Office 和 菜品配方维护系统者优先。 Minimum 2 years work experience as Chef de Partie or 3-4 years as Demi Chef de Partie/Commis in a hotel or large restaurant with good standards; preferably with experience in luxury international brands. Qualification in Kitchen Production or Management will be an advantage. Comprehensive knowledge of kitchen hygiene practices and occupational health and safety standards will be essential. Basic Computer Skills in MS Office, and Recipe Maintenance System is preferred.

职位描述： 1、用户售前咨询，软件讲解，软件演示，跟踪意向用户的软件试用情况，解决相关疑问，促进或者完成软件产品销售工作； 2、协助代理商完成软件的安装、调试、实施、培训、服务、维护等技术支持工作； 3、完成客户软件安装、调试、实施、培训、服务、维护等技术支持工作；项目现场实施服务，解决客户应用问题，搜集、解决客户应用需求，独立进行系统部署、业务操作培训、初始化工作。独立完成中小型项目实施工作或完成大型项目的部分实施工作。 4、解决代理商或者客户在软件使用过程中出现的技术问题； 5、协助开发部完成软件的测试、技术支持文档的撰写等工作； 岗位要求： 1、大专以上学历，计算机相关专业毕业，计算机、软件行业一年以上从业经验； 2、语言表达清晰，具备亲和力、理解力和应变能力，工作态度认真； 3、有行业管理软件销售、安装、培训工作经验者优先 4、熟悉酒店管理软件及酒店行业经营的优先。 5、工作认真、负责，有良好的团队合作精神，良好的分析能力与沟通技巧。适应出差。 工作地点：广州

【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。

岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

岗位职责：  1.通过与客户的沟通，并与本地客户建立牢固的合作和商业伙伴关系； 2.协助销售总监开发并制作销售计划，并准备预算； 3.管理并协助宴会销售部，确保顺畅运作，及时有效的完成每日工作任务； 4.管理下属保证所有每日工作任务按时完成手工或是用电脑保留和更新销售记录； 5.负责完成餐饮宴会销售目标和酒店的收入目标。   岗位要求： 1.具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任； 2.掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识； 3.掌握应用销售及前台的电脑系统； 4.了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售； 5.能够掌握和理解市场和竞争。

岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.专科以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。

工作内容： 1、熟练掌握各类中餐切配技能，负责食材的加工、领料，配合厨师的工作； 2、负责食材的细加工，剔肉除骨，分档加工，选配适当，节约原料，做到物尽其用； 3、负责搞好案板、地面的卫生和刀洁净与保养工作； 4、熟练部门业务流程及操作要求。 职位要求： 1、要有2年以上的工作经验，服从厨师长的工作安排，协助厨师长完成日常工作； 2、身体健康，无不良嗜好 工作时间：做五休二，工作长期稳定福利好。

岗位职责 1.负责夜班楼层的住客状况，提供对客服务。 2.负责夜班各种报表的制作 3.完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1.有2年以上客房工作经验。 2.身体健康，相貌端正。 3.接受过正规客房服务工作培训。 4.有工作责任心

岗位职责 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。

【岗位职责】 1、在当班期间负责监督管事部的运营和清洁工作，确保餐饮物资达到高度卫生标准。 2、遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 3、在经理缺席时负责交班说明，确保了解酒店的各项活动和运营要求。 4、在当班期间管理厨房设备使用前的准备工作。 5、负责接收和存储厨房物品的管理工作。 6、监督厨房设备的清洁和存放。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。

【岗位职责】 1、执行主管的工作指示，协助主管的日常工作。 2、参与各项服务活动，发现问题及时纠正。 3、检查员工的仪表仪容、劳动纪律、行为规范和工作态度，使之达到部门要求。 4、掌握酒店各项优惠政策和房价政策，了解客房状况和出租率。 5、检查预订资料及ＶＩＰ通知单，合理安排宾客的入住。 6、确保入住登记单详细、准确、清晰，符合有关部门的规定。

【岗位职责】 1、每天早上在证人在场时收集部门收款员上缴的前一天全日营业款。 2、接收所有邮寄来的现金和支票。 3、记录所有收到的现金口袋并且编写总出纳报表。 4、将当日收到的现金存入开户银行。 5、对于外币兑换业务，审核其外币兑换率和收款员上缴的外币兑换报告。 6、定期盘点库存现金和备用金，确保现金其账实相符。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、日常工作确保遵守部门程序和制度，任何总是及时上报上级领导。

【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理酒店所有区域內的设备故障。 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、记录锅炉，洗衣和蒸汽设备的机械读数。 6、职业证书或相当的证书。 7、做好保障锅炉和洗衣设备质量的附属装置的维护保养工作。

【岗位职责】 1、在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求； 2、在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作； 3、编制每日存款和流动资金报告； 4、监督客用设施和服务的标准； 5、控制存货和监督保安成序； 6、处理突发问题，如客户投诉或紧急订单，确保服务及时性与客户满意度； 7、协助菜单和酒水单的设计工作。 【岗位要求】 1、完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力； 2、持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证； 3、具备较强的组织协调能力，能高效管理团队并处理多任务； 4、工作细致认真，责任心强，能适应高强度工作环境； 5、具备良好的沟通能力，能与各部门协作解决问题； 6、愿意接受弹性工作时间安排，包括周末及节假日轮班。

【岗位职责】 1、 贯彻执行销售经理安排的工作。 2、 负责调查市场信息，定期向销售经理汇报工作情况。 3、 负责与客户之间的联系，外出拜访客户，密切与客户的沟通，建立良好的客户关系。 4、 负责客户档案资料的管理工作。 5、 定期写出销售计划及执行情况的报告。 6、 协助酒店有关部门做好销售前台的接待工作。 7、 定期向销售经理提交销售工作报告、市场情况、存在的问题及今后工作的建议、设想等。 【岗位要求】 1、 XX以上学历，有同岗位工作经验X年以上。 2、 具备销售学、酒店管理学、旅游心理学等知识储备。 3、 了解合同法及付款基本业务知识。 4、 有较好的语言表达能力，具备起草工作计划及业务工作报告的能力。 5、 能熟练使用电脑及其他现代办公自动化软件系统。

【岗位职责】 1、负责网络及其设备的维护、管理、故障排除等日常工作，确保公司网络日常的正常运作； 2、负责公司办公环境的软硬件和桌面系统的日常维护； 3、维护和监控公司局域网、广域网，保证其正常运行，确保局域网、广域网在工作期间内安全稳定运行； 4、安装和维护公司计算机、服务器系统软件和应用软件，同时为其他部门提供软硬件技术支持； 5、解决排除各种软硬件故障，做好记录，定期制作系统运行报告； 6、维护数据中心，对系统数据进行备份。 【岗位要求】 1、通信、电子工程、自动化、计算机等相关专业. 2、熟悉和掌握各种计算机软硬件，可独立进行安装、调试及故障排除； 3、精通局域网的维护及网络安全知识，可熟练进行局域网的搭建和网络设备的基本维护和故障处理；

Major Responsibilities 主要职责： Conduct training following the weekly training plan to increase level of service efficiencies. 根据培训计划负责每周的员工培训以提高员工的服务效率水平。 Ensure quality service of food and beverage provided to the guest and to meet guest’s expectation. Check on guest satisfaction whenever a special request was arranged. 确保提供高质量的餐饮服务以满足客人的期望，确保满足客人在任何时期提出的特殊要求。 Aware of all in house VIP, to ensure that all of their special F&B needs and request are delivered and fulfilled in the course of their stay. 清楚饭店所有的VIP贵宾确保满足他们在饭店期间的特殊的餐饮要求。 Periodically check hygiene situation for restaurant territory. 定期检查与监督部门所辖区域的卫生工作。   Job Specification职位要求: 2 years hotel work experience (desirable). 最好具备2年以上的工作经验。 Good communication skill. 良好的沟通技巧。 Diploma/Bachelor degree in Hospitality Management or its equivalent relevant management experience. 酒店管理专业的学位证书 或水平相当的相关管理经验。