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  • 客服

  • 房务总监

    2万-4万
    杭州 | 3年以上 | 本科
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    外派项目,地点在成都 【岗位职责】 1、全面负责酒店房务部门的运营管理工作,包括前厅部、客房部、洗衣房等,确保服务质量和运营效率达到公司标准; 2、制定并执行房务部门的年度预算、工作计划及绩效考核方案,合理控制成本,提升部门盈利能力; 3、监督房务部门的日常运营,确保客房清洁、布草管理、设备维护等工作符合卫生、安全及品牌标准; 4、优化房务工作流程,提升客户满意度,处理客户投诉及突发事件,确保问题得到及时有效解决; 5、负责房务部门员工的招聘、培训、考核及团队建设,提升员工专业素养和服务意识; 6、与其他部门密切协作,确保酒店整体运营顺畅; 7、定期分析房务运营数据,提出改进建议并落实执行,持续提升部门业绩。 【岗位要求】 1、全日制本科优先,38岁以内,形象气质好,具备丰富的酒店房务管理经验,熟悉前厅、客房等部门的运营流程及服务标准。 2、履历稳健(至少3~5年一段,不超过3段),有事业心。 3、准奢华级及以上星级酒店房务总及以上职位3年从业经验
  • 上海 | 5年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、全面负责厨房砧板区域的管理工作,统筹安排切配任务; 2、根据菜单要求,确保各类食材的切配规格标准化; 3、监督食材的初加工及保鲜储存工作; 4、负责每日食材的验收及库存管理; 5、合理控制食材成本,减少浪费; 6、培训并指导砧板人员提升专业技能; 7、严格执行食品安全及卫生管理制度; 岗位要求 1、上海本帮菜或江浙融合菜工作背景的优先考虑; 2、有同奢华品牌酒店经验或黑珍珠、米其林从业经验者优先考虑; 3、热爱烹饪、喜欢研究美食,有良好的职业操守和卫生意识。
  • 上海 | 5年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、全面负责冷菜间的日常运营及出品管理工作; 2、监督并参与冷菜制作,确保菜品质量稳定达标; 3、研发时令冷菜及特色冷盘,定期更新菜单; 4、负责冷菜间的人员排班及工作协调; 5、严格执行食品安全标准,确保操作规范; 6、控制冷菜成本,合理规划食材使用; 7、协助厨师长完成冷菜房的管理工作。 岗位要求 1、上海本帮菜或江浙融合菜工作背景的优先考虑; 2、有同奢华品牌酒店经验或黑珍珠、米其林从业经验者优先考虑; 3、热爱烹饪、喜欢研究美食,有良好的职业操守和卫生意识。
  • 广州 | 10年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 职业规划
    • 年终奖励
    • 免费工作餐
    • 定期体检
    • 岗位技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据集团略目标,全面主持酒店项目的生产、经营、管理工作。 2、把握酒店发展方向,制定酒店整体发展战略规划,组织实施年度生产经营计划。 3、负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、负责审核酒店项目的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。  5、落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、召集、主持总经理办公会议、行政例会、专题会等会议。 7、积极与各界人士建立良好公共关系,带领全体员工传播酒店项目良好形象,实现营业收入指标和利润指标。 8、评估属下部门的工作业绩和管理效果,对下属部门负责人的工作业绩和个人表现提出聘任和使用意见。 9、推进公司企业文化的建设工作等。 10、负责公司安全生产、综治维稳、消防安全、计划生育等工作的统筹。 11、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、大专以上学历,酒店、旅游等相关管理专业; 2、10 年以上相关星级酒店工作经验,5年以上星级酒店高层管理工作经验; 3、熟悉酒店各部门、各模块服务及管理流程,具有企业管理、酒店管理、会议管理、市场营销、餐饮管理、客房管理等专业知识; 4、具有良好的身体素质、心理素质和职业素养; 5、良好的领导能力、判断与决策能力、沟通协调能力;善于管理和经营团队,事业心强,能够适应较高强度工作压力。
  • 合肥 | 10年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 出国旅游
    • 企业平台大
    中式餐饮 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定酒店事业部总部工程部的组织机构和管理运行模式,使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 3、负责工程部的节支运行、跟踪,控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 【岗位要求】 1、大专及以上学历;10年以上工程部负责人岗位工作经验。有一定外语水平,能借助工具书阅读有关专业文献。 2、具备丰富的酒店筹开项目经验。必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会总经理的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 昆明 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Key Responsible: 主要工作职责: 1.To be responsible for the daily supervision of the restaurant, concentrating on service procedure and quality of product. 负责餐厅的日常管理,主要是服务程序和产品质量方面的管理。 2.To ensure that all restaurant mise en place is correctly prepared and ready for each service period. 确保所有餐厅的准备工作都做好,为各个服务时段做好准备。 3.In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known  经理不在时,组织交接班例会,确保员工知晓酒店的活动和运作要求 4.Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up 换班中尽量解决所有的抱怨,并记录在值班日记上以便进一步跟踪调查   Qualification: 任职资格 1.At least one year working experience in the same position in 5 star hotel 有同等星级酒店相同岗位工作经验1年以上。 2. Have good image and temperament; good sense of service and willing to develop yourself in the hopitality industry 形象气质良好,有较强的服务意识,有志在酒店业发展。 3. Have good working attitude and sense of teamwork 良好的工作态度及团队合作意识。 4. Commitment to quality in everyting you do 在对客服务的每个细节中都保证质量。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 午餐补贴
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责与内容 1、负责餐厅的日常接待工作,包括迎宾、引座、点菜、上菜等; 2、保持餐厅环境整洁,确保顾客用餐舒适; 3、积极与顾客沟通,了解顾客需求,提供满意的服务; 4、协助厨房工作人员,确保菜品及时上桌; 5、完成上级交办的其他任务。 任职要求 1.年龄18-35岁; 2.有基本的服务技能技巧和一定的应变能力; 3.工作主动、热情、认真,责任心强; 4.身体健康,仪表端庄; 5.全心投入、正直诚实、团队精神。
  • 预定文员

    4千-5千
    北京-丰台区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 六险一金
    • 领导好
    • 帅哥多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    预订员 【岗位职责】 1、随时为客人提供准确、快捷、礼貌的服务,必须在电话铃声三声之内接起电话。 2、掌握客房状况和预订状况,以及向订房单位或个人索取必要的预定资料,确保电脑中的预定信息齐全。 3、处理传真和电话预定,准确在电脑系统中输入房间预定,并在当天及时回复和确认。 【岗位要求】 1、大专学历或同等文化程度。具有1年以上从事酒店工作经历。 2、熟悉电脑操作。 3、具有良好的中英文表达能力。
  • 行政管家

    1万-1.5万
    郑州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店客房部的日常运营管理工作,确保客房清洁、布草管理、物品配备等符合希尔顿品牌标准; 2、制定并执行客房部的工作计划、预算及成本控制方案,优化部门运营效率; 3、监督和指导客房服务团队,包括员工排班、培训、绩效考核及团队建设; 4、定期检查客房及公共区域的卫生、设施状况,确保服务质量与客户满意度达标; 5、协调与其他部门(如前厅、工程、餐饮等)的协作,保障酒店整体运营顺畅; 6、处理客户投诉及特殊需求,提供高标准的客户服务体验; 7、负责客房用品及设备的采购、库存管理,控制损耗并提升资源利用率; 8、落实酒店安全与环保政策,确保符合行业规范及法律法规要求。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验,熟悉客房部运营流程及行业标准; 2、优秀的团队管理能力,能够有效激励员工并提升团队绩效; 3、较强的沟通协调能力,能够高效处理跨部门协作及客户关系; 4、注重细节,对卫生、服务品质有高标准要求; 5、具备成本控制意识及数据分析能力,能够优化运营效率; 6、适应快节奏工作环境,能够灵活应对突发情况; 7、熟练使用酒店管理系统及办公软件 8、对希尔顿品牌文化及服务理念有深刻理解者优先。
  • 青岛 | 5年以上 | 学历不限
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位内容: 1. 制定菜品标准及操作流程 2. 确保安全操作和卫生标准符合规范 3. 培训员工,提高烹饪技艺和服务意识 4. 解决任务相关问题,协调其他部门工作 任职要求: 1. 具备中餐厨师经验,对各种领域都有一定的涉猎 ,尤其是鲁菜和海鲜 2. 能够有效地组织,指导,培训员工 3. 具备出色的沟通和协调能力 4. 精通食品安全和卫生标准
  • 工程总监

    1.2万-1.8万
    南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 免费食宿
    • 个人职业发展
    卓越雇主
    卓越雇主
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店工程部门的日常运营与管理,确保酒店设施设备安全、高效运行 2、制定并执行酒店工程维护计划,统筹安排设备维修、保养及更新改造工作 3、监督酒店电力系统、空调系统、给排水系统、消防系统等关键设备的运行状态 4、负责工程部预算编制及成本控制,优化能源消耗,降低运营成本 5、处理突发性设备故障,组织应急抢修并制定预防措施 6、协调与外部供应商、承包商的技术对接与项目合作 7、建立并完善工程部管理制度、操作规程及应急预案 8、定期对工程团队进行技术培训与安全规范考核 【岗位要求】 1、具备扎实的酒店工程管理专业知识,熟悉酒店各类设施设备运行原理 2、优秀的团队管理能力,至少3年以上高星级酒店工程管理经验 3、精通强弱电、暖通、给排水等酒店核心系统运维 4、持有注册建造师、工程师等相关职业资格证书者优先 5、具备出色的应急处理能力和风险评估意识 6、良好的成本管控意识和数据分析能力 8、工作严谨负责,能承受高强度工作压力 【酒店简介】 南京明宇豪雅 & 凯悦嘉轩酒店 ,双品牌旗舰综合体 ,将于2025年10月盛大启幕 !      南京明宇豪雅酒店&南京凯悦嘉轩酒店由明宇商旅与凯悦酒店集团强强联袂打造的双品牌标杆项目,坐拥3.39万平方米建筑体量,雄踞南京玄武区红山路核心区位。 双品牌以差异化定位协同运营:      明宇豪雅:服务高端商务与奢华度假客群,传承东方礼遇哲学         凯悦嘉轩:专注年轻商旅与活力社群,践行现代高效服务理念   酒店共有 426间精致客房,豪雅客房37㎡起,全景落地窗尽揽玄武湖/钟山风光 ;1400㎡无柱宴会厅+600㎡序厅+250㎡智能会议室群,配备8K LED与全息投影系统 ; 近1000㎡艺术长廊,打造文化艺术展示新窗口 ;3大主题餐厅(怡品堂/和清亚洲料理/全日制餐厅),总面积逾1800㎡ ;1200㎡泳池+480㎡24 小时健身中心(凯悦指定健身品牌器械)。 酒店地址:江苏省南京市玄武区红山路12号
  • 中餐炒锅厨师

    6.8千-7.2千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 职业规划
    • 年终奖励
    • 免费工作餐
    • 定期体检
    • 岗位技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    要求男性,有高度的食品安全卫生意识,协助总厨中餐菜单编制,食材准备,烹饪制作菜品,精通粤菜,会炒大锅菜及有学校饭堂经验者优先。 有团队服务精神,负责任,能听从公司工作安排。
  • 餐饮总监

    1.6万-1.8万
    珠海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作,包括餐厅、宴会、酒吧等区域的运营与服务标准制定; 2、制定并执行餐饮部门的年度预算、经营计划及营销策略,确保完成营收及利润目标; 3、监督食品质量、服务流程及卫生标准,确保符合酒店品牌要求及行业规范; 4、优化餐饮成本控制,包括食材采购、库存管理及人力配置,提升运营效率; 5、领导并培训餐饮团队,提升员工专业技能与服务意识,打造高效协作的团队文化; 6、分析市场趋势及客户反馈,创新菜品设计及服务模式,提升客户满意度与复购率; 7、协调与其他部门(如市场、财务、房务等)的协作,确保整体运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备酒店或高端餐饮行业管理经验,熟悉餐饮运营全流程及行业标准; 2、出色的经营分析能力,能独立制定预算、营销方案及成本控制策略; 3、精通食品安全法规及卫生管理要求,具备较强的风险管控意识; 4、优秀的团队管理能力,擅长员工培训、绩效考核及跨部门沟通; 5、对市场趋势敏感,具备创新思维和客户导向的服务理念; 6、能适应高强度工作,具备处理突发事件及客户投诉的应变能力; 7、职业形象良好,语言表达清晰,具备粤语沟通能力者优先。
  • 郑州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中餐菜品的烹饪制作,确保出品质量符合酒店标准; 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本,减少浪费; 3、保持厨房工作区域的清洁卫生,遵守食品安全与卫生标准; 4、协助研发新菜品,定期更新菜单,提升顾客用餐体验; 5、配合厨房团队完成每日备餐任务,确保出餐效率; 6、维护和保养厨房设备,确保其正常运转; 7、遵守酒店规章制度,服从上级工作安排。 【岗位要求】 1、具备中餐烹饪基础技能,熟悉常见菜系制作流程; 2、对食材新鲜度、火候掌握及调味有基本认知; 3、能够适应快节奏工作环境,具备团队协作精神; 4、无不良卫生习惯,注重厨房操作规范与食品安全;
  • 前台主管

    4千-5千
    郑州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责前台日常运营管理工作,确保前台服务流程高效、顺畅; 2、监督并指导前台员工完成客户接待、入住登记、退房结算等工作,提升服务质量; 3、处理客户投诉及突发事件,确保问题得到及时、妥善解决; 4、协调与其他部门(如客房、餐饮等)的沟通协作,保障酒店整体运营效率; 5、负责前台员工的排班、培训及绩效考核,提升团队业务能力; 6、定期检查前台工作记录及报表,确保数据准确无误; 7、协助制定并优化前台服务标准及操作流程,提高客户满意度。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识及沟通能力,能够高效处理客户需求; 2、具备一定的团队管理经验,能够有效协调及激励员工; 3、工作细致认真,责任心强,能够承受一定的工作压力; 4、熟练使用酒店管理系统及办公软件(如Word、Excel); 5、具备较强的应变能力,能够妥善处理突发事件;
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、疏导过往车辆,保障大堂门前过往车辆行人的安全,使门前畅通无阻。 2、服务周到热情,见宾客主动问好,对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻,发现可疑情况,视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理,并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警,按火灾处理程序向有关人员进行报告。 【岗位要求】 1、高中以上学历。或退伍军人。 2、处理事情要迅速,果断、准确。 3、具有较好的协调能力,懂得一定安全保卫知识。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 绩效奖金
    • 做五休二
    • 员工餐
    • 投递简历
    岗位名称:切配厨工 岗位薪资:基本薪资 4000 - 4500 元/月,交通津贴 10元/天(工作日),住房津贴500/月 岗位工作地点:深圳深业上城 岗位工作时间:周一至周五 07:00-16:00  法定节假日和周末正常休息 岗位到岗时间:尽快到岗 岗位职责要求: 根据菜单协助厨师,准时及高效率地准备各类食品 按照厨师的指示,准备和清洁肉类及蔬菜等 及时向厨师长汇报及补充供餐点所需用品 保证项目点有充足的食品供应 负责食品的粗加工,剔肉除骨,分档加工 做好切配工作,要求刀功整齐利落,大小、长短、厚薄、粗细均匀,选配适当,节约原料,做到物尽其用 供餐时段,协助其它同事到服务台工作 依据工作分配,清洁厨房设备和用具 必须在下班时保持厨房的清洁和整齐 必须服从公司的个人和食品卫生标准 必须根据安全标准的指示,正确使用设备,如有问题,应立即向厨师长汇报 履行公司委派的其它工作 岗位任职资格: 身体健康,愿意从事服务后勤行业 良好的服务意识 良好的沟通能力 可以操作智能手机 愿意执行其它公司不时委派的职责 工作稳定性高(此岗位接受年龄较大的候选人)
  • 深圳 | 经验不限 | 中专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 领导好
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    有投必应
    有投必应
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、随时为客人提供准确、快捷、礼貌的服务,必须在电话铃声三声之内接起电话。 2、掌握客房状况和预订状况,以及向订房单位或个人索取必要的预定资料,确保电脑中的预定信息齐全。 3、处理网络和电话预定,准确在电脑系统中输入房间预定,并在当天及时回复和确认。 4、与各部门协调做好控房,熟悉内网系统与网络平台开关房的操作。 5、做好遗留物保管与处理,以及其他商务中心文员的工作。 【岗位要求】 1、中专学历或同等文化程度。具有1年以上从事酒店工作经历。 2、熟悉电脑操作。 3、具有良好的中英文表达能力。
  • 餐饮总监

    2万-3万
    南昌 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的运营管理,制定并执行餐饮经营策略,确保完成年度经营目标; 2、监督餐饮服务质量,优化服务流程,提升客户满意度,处理重大客户投诉及突发事件; 3、负责餐饮成本控制,包括食材采购、库存管理及人力成本优化,确保利润率达标; 4、策划并执行各类餐饮促销活动,提升餐厅营收及品牌影响力; 5、组建并管理餐饮团队,包括招聘、培训、考核及员工职业发展规划; 6、协调与其他部门(如前厅、厨房、市场等)的协作,确保整体运营顺畅; 7、定期分析市场趋势及竞争对手动态,调整经营策略以保持竞争优势; 8、确保餐饮部门符合卫生、安全及环保法规要求。 【岗位要求】 1、具备丰富的餐饮行业管理经验,熟悉高端酒店或大型餐饮企业运营模式; 2、出色的团队领导能力,能够有效激励员工并提升团队绩效; 3、精通餐饮成本控制及财务管理,具备较强的数据分析能力; 4、优秀的沟通协调能力,能够处理复杂客户关系及跨部门协作; 5、对市场趋势敏感,具备创新思维及营销策划能力; 6、具备较强的抗压能力及突发事件处理能力; 7、熟悉食品安全、卫生及相关法律法规; 8、具备良好的职业素养及敬业精神,能够适应高强度工作。
  • 行政总厨

    2万-3万
    南昌 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的日常运营管理工作,包括菜单设计、菜品研发、成本控制及食品安全管理。 2、制定并执行厨房操作标准流程(SOP),确保菜品出品质量稳定且符合酒店品牌定位。 3、统筹厨房人员排班、培训及绩效考核,提升团队专业技能与工作效率。 4、监督食材采购、库存管理及供应商合作,优化成本结构并减少浪费。 5、定期分析厨房运营数据(如毛利率、客诉率等),提出改进方案并落实执行。 6、协调与其他部门(如餐饮部、采购部)的协作,确保宴会、会议等大型活动的餐饮服务顺利开展。 7、严格把控食品安全与卫生标准,确保符合国家相关法律法规及酒店内部规范。 【岗位要求】 1、具备丰富的厨房管理经验,熟悉中西餐烹饪工艺及高端酒店厨房运作模式。 2、出色的菜品创新能力,能根据市场趋势和客户需求设计差异化菜单。 3、精通成本核算与供应链管理,具备较强的预算控制及资源调配能力。 4、具备高度责任心、抗压能力及跨部门沟通协调能力。
  • 北京-西城区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    具有国际5星级酒店相同职位经验或3年中厨房厨师主管领班职位经验或相关专业领域的工作经验。 1、时刻为客人提供亲切专业的服务。 根据要求和标准对餐厅里菜单上的食品进行编排,准备及摆设工作。 2、对酒店其他部门的同事也就是我们酒店的内部客人也要保证始终如一的高品质服务。 3、提供及时、有效而个人化的服务,确保达到专业、高品质的工作水准。遇到不能解决的问题时,迅速汇报,确保高效的服务。 4、与同事保证良好的沟通和和睦的人际关系。
  • 杭州 | 经验不限 | 大专
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 2、和厨房保持有效的沟通。 3、问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 4、接受餐厅经理安排的其它工作。 熟练运用客人维护技能。  
  • 凉菜厨师

    6千-8千
    成都 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有2年厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 西安 | 2年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店房务部门的运营管理工作,包括前厅部、客房部、洗衣房等部门,确保服务质量和运营效率达到品牌标准; 2、制定并执行房务部门的年度预算、工作计划及运营策略,控制成本,提升部门盈利能力; 3、监督客房清洁、维护及设施管理,确保客房卫生、安全及舒适度符合酒店标准; 4、优化前厅接待、入住及退房流程,提升客户满意度,处理客户投诉及突发事件; 5、负责房务部门员工招聘、培训、绩效考核及团队建设,提升员工专业素养与服务意识; 6、与其他部门(如销售、工程、安保等)协调合作,确保酒店整体运营顺畅; 7、定期分析房务运营数据,提出改进措施,并向上级汇报工作成果。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先; 2、5年以上高星级酒店房务管理经验,其中至少3年以上房务总监或同等职位经验; 3、熟悉酒店房务运营流程及行业标准,具备扎实的客房、前厅管理知识; 4、优秀的团队管理能力,能够有效激励员工并提升团队绩效; 5、具备较强的沟通协调能力、抗压能力及突发事件处理能力; 6、熟练使用酒店管理系统(如Opera)及办公软件; 7、注重细节,服务意识强,能够为客户提供高品质的服务体验。
  • 总经理

    1.5万-3万
    桂林 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求 1、 大专以上学历,相关管理专业。 2、 从事星级酒店工作10年以上,具有10年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
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