按照标准流程为客人和员工准备，烹饪食物；随时保持卫生，安全高效的制作方式；要熟悉食谱和材料知识。 Prepares, cooks food in designated areas of the kitchen as per the standards for the guests and associates by following instructions; Works in a Hygienic, safe, efficient and productive manner at all times; Familiarizes himself with menu and ingredient knowledge.

【岗位职责】 1、负责工程设备的日常维护、保养及检修工作，确保设施设备正常运行 2、制定并执行设备维护计划，定期检查各类系统（电力、空调、给排水等）运行状况 3、及时处理突发性设备故障，组织应急抢修并做好故障记录与分析 4、监督外包维修服务商的工作质量，确保维修标准符合酒店要求 5、管理工程部工具、设备及耗材的采购、使用及库存 6、培训指导工程部员工，提升团队专业技能与工作效率 7、配合其他部门完成相关工程改造项目，提供专业技术支持 【岗位要求】 1、具备酒店或物业工程设备维修相关经验，熟悉强弱电、暖通、制冷工程（空调），给排水等系统 2、掌握常见工程设备的工作原理及维修方法，能独立处理一般性故障 3、具备较强的组织协调能力，能合理安排维修任务及人员调配 4、工作细致认真，责任心强，具备良好的应急处理能力 5、持有相关职业资格证书（如电工证、制冷证等）优先考虑 6、具备基础电脑操作能力，能使用办公软件制作维修记录报表

【岗位职责】 1.负责设计和更新菜单，确保菜品的创意性和季节性。 2.负责把控食材品质，成本控制；监控库存水平，确保食材新鲜且供应充足。 3.负责监督厨房日常运作，确保食物准备、烹饪和摆盘符合高标准；保持厨房的清洁和卫生，遵守食品安全规定。 4.负责厨房设施和设备的维护与管理，确保设备正常运行；制定设备维护计划，处理设备故障。 5.负责厨房的安全管理，确保员工和客户的健康与安全；实施安全规程和应急预案，处理突发事件。 6.负责后厨的管理、培训、绩效评估，提升员工的技能和知识，确保团队成员能够持续成长和进步。 7.协同前厅团队处理顾客的特殊饮食需求和投诉；收集顾客反馈，用于改进菜品和服务。 8.与餐饮主管、采购部门等其他部门密切合作，确保运营顺畅。 9.参与餐饮相关活动的策划与执行。 【任职条件】 1.年龄30—50岁之间（含）；身体健康，无影响工作的疾病。 2.大专及以上学历，烹饪、酒店管理、餐饮管理等相关专业优先。持有高级（三级）及以上职业资格证书。 2.具有8年以上烹饪及餐饮行业工作经验，有北上广深地区3-5年团餐厨师长经验；有2年以上高级餐厅或酒店厨师长工作经验。 3.具备扎实的烹饪技巧，熟练掌握多种菜系的制作方法；对厨房操作流程、食材质量和创新有深入认识。 4.能够适应灵活的工作时间，包括早晚班和节假日工作。 5.熟悉大规模餐饮服务的运营流程、标准和厨房管理、成本控制和库存管理；熟悉食品安全知识和相应法律法规。 6.熟练使用办公软件及相关餐饮管理系统。 【福利待遇】 五险一金、高温津贴、年度体检、带薪年假、年终奖励、三节福利、工作餐 入职后与第三方劳务派遣公司签订劳动合同。

1.Performs all dutiesas assigned by management. 及时完成酒店管理层所布置的所有工作。 2.Responsible forstaff scheduling and payroll cost to ensure adequate coverage according toestablished practices and maximize on labor potential; Plans work assignmentsbased on room occupancy forecast, Event orders and VIP list.  Adjust schedules to meet emergencies,coordinates with other managers regarding emergency staffing. 负责员工的工作安排及工资成本，以确保足够的人员完成工作，最大限度的利用现有的劳动力。根据预测、宴会预定及重要客人的人数来安排工作。如遇到紧急情况，要做好相应地改动，并与其它经理协调好工作。 3.Maintains properrecords of Sales, guest complaints, solutions and all concerns pertaining topersonnel or equipment in appropriate logbooks for reference. 做好销售，客人投诉、解决办法及相关人员、设备的记录。 4.Maintainsestablished par stock for operating supplies to ensure smooth operation. 要保持足够的存货以确保本部的正常运营。 5.Make frequentsuggestions to Management in reference to improvement of general operation,F&B promotions, cost control and profitability. 给领导提出建议，以提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。 6.Establishes controlprocedures for reconciliation of Cashiering before and after service. 建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作。 7.Completes weekly banquetinspection; checks overall banquet appearance, the repair of its fixtures,fittings and operating equipment, initiates maintenance request as necessary. 每周要检查一次宴会厅，包括宴会厅的外观、灯饰、家具及其它设备。如果需要，填写维修申请单。 8.Participates in theplanning of menus & beverage lists. 参与菜单、酒水单的制定及定价。 9.Responsible forholding daily briefings and monthly communication meetings to discuss variousaspects of food service and preparation with employees. 负责每天的晨会及每月的交流会，在会议中讨论服务及准备工作等方面的问题。 10.Implements andenforces safety regulations and house rules. 加强安全及内部的规章制度。 11.Attends to guestcomplaints, requests or inquiries regarding food and services and immediatelytakes all required corrective measures. 关注客人对饭菜及服务的投诉、要求和需求，并立即采取有效措施。 12.Be familiar withchanges and trends in the competition and the market place. 熟悉市场及竞争的趋向及变化。 13.Takes note ofremarks made by guests and finds solutions for any problems that may arise.Ensures a rapid response from the different departments concerned. 牢记客人有可能提出的任何问题并给予解决方案. 确保各个相关部门反映迅速。 14.Makes sure that allthe information available in the banquet is well presented and up-to-date. 确保所有在宴会厅的信息传达是最新的。 15.Observes and recordsemployee performance, hence able to make recommendations regarding employeepromotions. 观察并记录员工的工作表现，关心员工的发展，并激发员工去达到目标。 16.Trains personnelaccording to established procedures; conducts orientation of all new employeesand ongoing training of all staff. 尽快使新员工熟悉酒店，并对员工进行培训酒店的规章制度。 17.Assures theinterface between all hotel departments and service-providers if necessary. 必要时,确保各个部门和提供服务部门保持沟通。 18.Establisheseffective employee relations and maintains the highest level ofprofessionalism, ethic and attitude towards all hotel guests, clients, heads ofdepartment and employees. 建立良好的人事关系，在工作中树立良好的工作形象。

加入我们 我们在寻找愉粤轩中厨房烧腊三位和四位，需要你对工作具有热情，热爱你所从事的职位。 坐落于精心策划的珠江新城，103层的国际金融中心把广州的地平线以崭新的姿态展现出来。处于这座现代化地标的顶端，四季酒店将改写这个一直被视为中国南部经济推动力城市的个人服务及设施的标准。从70层的酒店大堂伸展到100层高的餐饮和娱乐设施，是一个璀璨夺目的充满灯光的中心庭，而客人能从处于100层高的餐厅尽览毫无遮拦的广州及珠三角全景。 我们的信念，首重于如何互相对待，彼此树立榜样, 在与宾客，商业伙伴和同事间的交往之中，我们致力寻求互相沟通谅解的方式，也希望能夠得到别人同样的对待。   工作职责 1. 负责备货及食材清洗等工作。 2. 负责烧腊、卤、浸所用的食品。 3. 负责所有烧腊食品如烧鸭、烤乳猪。 4. 做好各类食品、半成品、肉类品的保管工作。 5. 检查每日工作流程是否正常操作。 6. 根据标准食谱来确保出品食物符合要求. 7. 做好负责范围的公共卫生，服从大厨安排，遵守各项规章制度。   工作要求 1. 需要同等相关厨房经验。 2. 能吃苦耐劳，为人正直，有责任心。 3. 需要有效的操作和使用厨房生产设备和工具的能力。 加入我们你能够享有： 1. 建立一个长期的、全球性的职业发展机会 2. 优秀的行业培训 3. 免费入住四季酒店，餐饮折扣优待 4. 红利分享及优厚的工资 5. 雇员服务奖 6. 年度员工派对/社交和体育活动

岗位职责 1、协助员工入离职、调动手续办理。 2、做好日常工作及管理好酒店后台区域环境卫生工作。 3、办理酒店员工的暂住证。 4、协助员工劳动合同签订及管理工作。协助质检、培训工作。 5、负责部门资产保全、增补，调出等管理工作。 岗位要求 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验1年以上。 2、掌握文员工作、文书档案管理、接待礼仪等知识。 3、了解人事、工资、劳动保护、社会保险等政策、法规。 4、具有较好的文字组织能力和语言表达能力，能起草各类文件。 5、熟练掌握办公自动化技能。工作责任心强，有耐心。

【岗位职责】 1、全面负责酒店计算机管理系统，确保系统正常运行。 2、负责与其他电脑使用部门之间的协调工作。 3、负责及时解决电脑系统中出现的故障和问题。 4、制定电脑室人员的岗位职责、管理条例及在酒店紧急状态下的应急措施等，督导属下人员认真执行。 5、检查酒店电脑系统数据备份，确保数据的安全和有效的保存。 6、设立酒店电脑系统的档案，并负责档案的管理。 7、掌握电脑业的发展动态，为酒店电脑系统的管理提出有效的建议。 【岗位要求】 1、大专以上学历，具有3年以上星级酒店电脑部管理经验。 2、熟知酒店各项电脑管理系统的原理。 3、具有较强的分析和解决专业问题的能力、预警能力、做正确事的能力和语言文字表达能力。 4、秉公办事，坚持原则，不断创新。 5、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。 6、一定的组织管理协调能力。

1.要求全面的掌握蒸箱的控制操作技术； 2.熟悉每道菜的特点，掌握其所用原材料的名称、产地、味型和蒸作方法； 3.在操作过程中，严格按照标准投料； 4.负责所在卫生区域的卫生，并管理和保养好区域的设备及用周具； 5.对蒸制技术精益求精； 6.服从上什主管的管理及要求； 7.按操作工艺要求蒸制各种菜肴； 8.收档后做好本岗位的卫生、安全检查管理工作； 9.检查餐前准备工作，餐中对上什菜品进行品控，监督； 10.完成领导安排的临时性工作。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有3年厨房上什工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。 该职位为项目储备，项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安

【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理工作，包括菜单设计、菜品研发、成本控制及质量控制； 2、制定并执行西餐厨房的工作流程和标准操作规范，确保食品安全与卫生符合相关法规； 3、监督厨房团队的工作表现，合理分配任务，并对员工进行专业技能培训和指导； 4、根据酒店运营需求，协调食材采购、库存管理及成本核算，优化资源使用效率； 5、定期评估菜品质量及顾客反馈，及时调整菜单及烹饪工艺，提升顾客满意度； 6、与其他部门（如前厅、采购等）保持高效沟通，确保餐饮服务的顺利开展。 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能及丰富的厨房管理经验，熟悉各类西餐菜系及烹饪工艺； 2、了解食品安全法规及厨房卫生标准，持有相关职业资格证书者优先； 3、具备较强的团队管理能力，能够有效协调和激励团队成员； 4、具备良好的成本控制意识及数据分析能力，能够优化厨房运营效率； 5、工作细致认真，责任心强，能够在高压环境下高效完成任务； 6、具备创新意识，能够根据市场需求不断优化菜品及服务体验。

· Manages and monitors the operation of all computer hardware, ensures all systems are working and installed properly, and serves as the primary contact for servicing the computer hardware · 监督和管理酒店的所有计算机硬件设施的运行，确保所有系统的正确安装和使用，是酒店电脑硬件设施的主要联系人。 · Ensures that all systems are covered by the proper maintenance contracts and that preventive maintenance is performed as required · 确保所有系统均具备维修保养合同，并按照要求进行日常的预防性维护工作。 · Continually keeps informed of IHG-approved systems and technology that may contribute to improve hotel efficiency, including, but not limited to · 应不断了解洲际酒店集团批准认可的那些能夠提高酒店的运营效率的信息系统及技术， 包括但不限于： o Computer Hardware systems and devices including PC LAN technology. o 计算机硬件系统及设施，包括计算机局域网技术 o Software operating and utility systems. o 计算机软件应用系统 o Front Office and Accounts Receivable Property Management Systems. o 前厅部和应收账款酒店管理系统 o Interfaces to and from Front Office Property Management Systems and other Systems. o 与前厅部管理系统和其他系统的接口技术 o Back Office Accounting Systems. o 办公区的财务管理系统 o PC and LAN based Office Automation products. o 与计算机和局域网技术有关的的办公自动化产品 o Internal and External Electronic Mail / Facsimile / Scanner software and communication tools. o 内外部电子邮件、传真、扫描软件及其它通讯工具 o Holidex Plus / Priority Club / Six Continents Club / Frequent Flyer Corporate databases. o Holidex Puls 预订系统，优悦会奖励计划，六洲俱乐部和常飞计划的公司数据库 o Point Of Sale Systems. o 售货点销售系统 o Guest and Administration Voicemail. o 客人和行政管理的语音留言系统 o Call Accounting. o 电话计费系统 o PABX systems. o 内部电话机交换系统 o Cabling. o 布线技术 o Hub / Switch Management Systems. o 集线器和交换机管理系统 o Electronic Door Locking Computer System. o 电子门禁系统 o Computer Virus protection. o 计算机病毒防护 o Hotel IT Security and Firewalls o 酒店信息技术的安全和防火墙技术 · Provide a monthly written progress report to the Director/Manager of Finance and Business Support, with copies to department heads · 每月向财务及业务支持总监或经理及其它相关部门主管领导提供书面工作进展报告 · Maintain an up-to-date list of all computer hardware · 保持最新的计算机硬件产品清单 · Manages the configuration reports, job control languages, program files and data files on the computer system(s) to ensure maximum operating efficiency · 管理计算机系统配置报告、程序控制语言、程序文件及数据文件，确保系统最高效地运行 · Monitors the performance of the software and maintains a log book of performance report eg; through systems measurement facility/utility, error and integrity check reports, system malfunction and solutions · 监督软件的运行状态，通过系统测评技术，记录系统故障及错误，形成系统运行报告，并解决相应问题 · Installs and tests corporate approved program changes to the hotel computer system(s) · 将公司批准的软件安装到酒店计算机系统上并予以测试 · Investigates and reports software problems to the vendor, or to the Regional, Area or Corporate Office · 调查并向供应商，集团区域或地区办公室汇报所有的计算机软件的问题 · Understand all standard and IHG customized features and functions of the Hotel front office system, point of sale system, and call accounting system, including, but not limited to system security, system reports, manager functions, system utilities and user functions · 了解以下洲际酒店集团系统所有的标准和特色功能：酒店前台系统，售货点销售系统，电话计费系统，包括但不限于系统安全、系统报告、管理功能和用戶功能。 · Responsible for designating selected individuals for each IHG approved system that he/she will train so that these individual can train the users · 负责指派专人员参加洲际酒店集团批准使用的系统的培训，该批人员将对系统的具体使用者进行培训 · Trains the selected hotel staff to take on the major responsibilities during his/her absence · 培训选定的酒店员工在本人缺勤的情况下可履行主要工作职责 · Establishes documents, test and communicates appropriate disaster recovery emergency procedures to follow when the hotel computer system(s) are inoperable · 制定、测试并传播酒店计算机系统瘫痪状态下的应急补救措施。 · Ensures that all computer media saves and back-ups are completed, documented and stored per IHG specifications · 确保按照洲际酒店集团的要求记录、保管、备份所有系统信息 · Maintains uncompromising data and physical security standards · 坚决执行信息数据的安全标准 · Controls the key/lock for computer room and ensures that the computer room fire protection, temperature control, and power requirements meet the IHG security specification as described in the IHG security system · 按照洲际酒店集团的安全标准，控制机房钥匙，机房温度，确保电力供应并作好消防安全工作 · Administer all user ID’s, passwords, and the most sensitive system utilities, secures all · touchy resources and critical libraries · 管理所有的用户名、密码和保证敏感系统和机要信息资源的安全 · Under the direction of the Director/Manager of Finance and Business Support, administer all back office user ID’s, passwords, security parameters and the most sensitive utility · 在财务及业务支持总监或经理的指导下，管理所有办公区的用户名、密码、安全参数和敏感机要的资源 · Maintains technical and user documentation, systems reports, newsletters and announcements in a neat, orderly and secure fashion · 整齐有续且安全的保管技术及用户资料文件、系统报告、新闻简报及通知 · Completes and distributes activity reports, program trouble reports, and enhancement list · 完成并分发系统工作报告、错误程序报告及系统升级列表 · Keeps informed of the latest, updated, changes, enhancement, and development in the hotel computer field by subscribing to periodicals and attending seminars, workshops or conferences held by IHG, computer companies or vendors · 通过订阅期刊，参加供应商，电脑公司或洲际酒店集团举办的研讨会或技术交流会，获取酒店计算机系统领域最新的发展信息 · Performs special project/other duties as assigned by the Management, include but not limited to serve as a back-up in performing Financial Reporting to corporate office during the absence of Director/Manager of Finance and Business Support · 完成管理层指派的其它特殊工作，包括但不限于在财务及业务支持经理缺勤时履行财务报告的职能 · Performs basic changes to programs control languages using screen edit utilities, operating control languages statements and screen design aids · 运用计算机屏幕编辑工具、运行控制语言及屏幕设计辅助工具对程序控制语言进行基本的更改 · Conduct “Self-Audit” of systems, security and emergency procedures according to the Hotel and Financial System Security Manuals and materials supplied by the Regional Manager of IT. · 按照酒店的财务系统安全管理手册要求对系统、安全性及应急措施进行自我审查 · Follows-up on all outstanding points from the latest EDP audit of his/her hotel · 根据最新酒店审计检查报告，跟进所有未尽事宜 · Serves as the primary associate with all computer-related outside vendors · 负责与系统外部供应商接洽 · Informs department heads when new features or changes to the system affect their department · 通知相关部门主管领导关于其部门信息系统的变化或新的功能特征 · Notifies department heads on current computer related issues, new releases, MIS trends, viruses etc. · 告知相关部门主管领导最新的计算机相关事宜，如信息发布、信息管理系统发展趋势、计算机病毒等 · Coordinates purchase of program applications or enhancements to meet specific hotel needs only if these applications are not covered by existing standards prescribed by the corporate office · 在系统应用程序不能满足酒店现行标准的情况下，协调采购应用程序软件或对其进行升级以满足酒店运营需求 · Works with Superior on manpower planning and management needs · 与上级一起制定人力资源规划和管理需求。 · Works with Superior in the preparation and management of department’s budget · 与上级一起编制和管理部门预算。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 · Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. · 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 · Working knowledge of local area networks and Microsoft Windows · 具有局域网和微软窗口软件的使用知识 · Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. · 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 · Good writing skills · 良好的写作技能 Qualifications – 学历 · Bachelor’s degree in Computer Science, Information Technology or related field. · 具有计算机，信息技术或相关领域学士学位 Experience – 经验 · 3 years related experience or an equivalent combination of education and work-related experience. 三年相关经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专及以上文化程度，英语口语流利者优先； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、熟悉酒店对客政策及服务规范。

【岗位职责】 1、冷菜主管：负责冷菜间的日常运营管理，包括菜品研发、成本控制、人员调配及卫生标准执行；验收、保管及盘点冷菜原材料，控制库存周转与报损率；确保冷菜出品质量稳定，符合酒店标准；带领团队完成宴会、零点、客房送餐冷菜出品，确保质量、速度及食品安全。 2、热菜主管：统筹热菜厨房工作，监督菜品制作流程，优化烹饪工艺；督导炒锅、蒸灶、炸炉等岗位操作，确保口味、温度、呈现一致；培训、考核下属厨师，落实消防、用电及设备维护规范；协调与其他岗位的配合，保证出餐效率与品质。 3、头（炒）锅：主理炒锅岗位，负责特色菜、招牌菜的制作；掌握火候与调味技巧，确保菜品口味一致；负责宴会、VIP零点及高端团队餐的爆炒、煎、溜等核心烹饪；根据订单把控出菜节奏、火候与味型，确保零退菜；参与新菜研发、试菜及标准配方编写，协助厨师长优化成本；检查炒锅区域燃气、油烟设备及消防器材，保持台面卫生。 4、面点：独立完成各类中式面点制作，包括和面、成型、蒸制等工序；研发新品并控制面点成本；制作早午晚餐及宴会所需的中式面点、粤式点心、西式甜品；按标准配比和面、发酵、成型、蒸烤，确保口感与外观一致性；管理面点原料仓库，执行先进先出、标签与温度记录；每日清洁发酵箱、蒸柜、烤箱等设备，填报保养记录。 5、饼房：负责西点、面包及甜品制作，把控烘焙工艺与装饰标准；维护饼房设备及原料管理；出品自助餐、下午茶、婚宴及定制蛋糕、面包、巧克力及糖艺装饰；维护饼房恒温恒湿环境，校准烤箱、发酵柜、急速冷冻柜参数；参与节日主题甜品设计。 6、通岗厨师：协助各岗位完成备餐、切配、烹饪等工作，适应厨房多岗位协作需求；负责原料初加工、备货、配菜及简单烹饪，确保出品标准；执行所在岗位5S、食品安全及设备点检；完成厨师长安排的临时任务及收货搬运。 【岗位要求】 1、具备相应岗位的专业技能，冷菜/热菜/面点等方向需有相关实操经验。 2、熟悉厨房设备使用及食材特性，能独立完成标准菜品制作。 3、工作责任心强，注重团队协作，能适应酒店餐饮快节奏环境。 4、持有厨师证或相关职业资格者优先，无硬性学历要求。 5、身体健康，符合餐饮行业卫生规范，无不良从业记录。

【岗位职责】 1.根据菜谱要求，准备厨房设备、原料、食材； 2.协助检查和接收货物、储存货物、管理储存区； 3.烹调所有冷热餐点，并做好其的装饰工作； 4.确保在餐厅开始营业前完成所有准备工作； 5.在各自所属的厨房内核查食物的周转，质量及外观摆设情况； 6.保持厨房的持久干净，特别是所负责工作区域的清洁卫生； 7.熟悉相关食品的准备工作，烹饪方法，食材和摆盘； 8.接受新观点，按照要求，对工作、日常事务进行更新； 【任职资格】 1.身体健康，乐观开朗； 2.良好的沟通技能，有服务意识； 3.3年以上的厨房工作经验, 能看懂菜单和写菜单；

酒店将提供餐饮、前台、厨房、客房等各个部门的实习岗位。酒店实习期间至少为6个月。酒店会为每一位同学制定相应的培训计划。同时，为各位同学提供一个良好的工作及生活环境。实习生不用担心生活问题，酒店提供员工工作餐。酒店为每一位同学提供环境良好的住宿房间，有独立卫生间、空调、淋浴设备等。 工作要求： 按要求出席所有的会议并对会议作出贡献。 确保随时提供客人所需的服务，并按照部门营运手册的要求提供快捷、持续、礼貌且符合标准的服务。 始终提供礼貌及专业的服务。 保持对酒店产品知识、当前推广、政策改变的最新了解及保持高效的内部沟通。 根据安排出席酒店及部门的培训, 以提高技能和知识。 以礼貌、高效的方式处理客人及员工的要求，如果不能立即解决他们的投诉和问题的话，要立刻报告，然后给予迅速的回复。 熟悉并严格遵守员工手册中的规章制度，及酒店关于防火、卫生、健康和安全的制度。 保持高标准的个人形象和仪容仪表。 与客人和同事保持基于良好工作关系的接触。 根据酒店、行业和公司的指引，回应需求、改变，执行任何合理的任务及额外职责。

工作职责： 监控游泳区域客人安全,防止事故发生和给予游泳者必要的援助，对不安全的情况做出提醒。 管理和维护泳池秩序。 执行并提醒客人遵守泳池的规章制度以确保客人的安全。 在有需要时能很好地执行心肺复苏术。 救援游泳溺水者并很好地施行急救术。 检查并记录泳池的水温, 水质，氯含量以及PH值。 必须是优秀的游泳运动员,能够在水下游泳很好的救助有需要的人。 清洁和维护泳池以保证卫生标准。 资质需求 持有国家承认的游泳救生员资格证书（证件到期需及时更新）。 具有1年以上服务公寓/星级酒店健康中心工作经验。 熟悉游泳池，健身中心的服务知识，掌握游泳和救生急救技术，懂得游泳卫生消毒知识。 良好的仪容仪表，良好的沟通能力。 能够承担较大的压力。

岗位职责 1. 负责酒店厨房的日常管理工作，包含但不限于厨房设备设施的管理、厨房日常食材的采购、厨房出品的把控、菜单的设计与制定、团队的管理和培训等。 2. 负责制定厨房管理制度、服务标准、操作规程，制定各岗位职责，了解各岗位人员的技术水平和专长，合理安排工作岗位，确保厨房工作的正常运作。 3. 负责控制厨房成本费用，指定烹饪技术的培训计划，提高厨师的技艺。 4. 熟悉原材料种类、产地、特点、价格，熟悉时令品种，掌握货源供应质量、价格。 5. 负责厨房日常工作会议，确保日常运作，不断提高出品质量、提高营业和利润水平。 6. 完成上级领导交代的其他工作。 任职要求 1. 大专学历以上，8年以上工作经验，3年同岗位工作经验。 2. 熟悉且能够严格执行食品/餐饮行业相关的法律与制度。 3. 具有较强的市场敏感度，了解市场动态，适时开发新产品。 4. 掌握基本的电脑操作能力。 5. 团队合作能力强，有较强的服务意识和沟通能力。

岗位职责 1、负责饼房的日常运营管理，确保各项工作高效有序进行 2、根据酒店餐饮需求，制定饼房的生产计划和菜 3、监督检查饼房的卫生和安全工作，确保符合相关标准 4、负责饼房的成本控制和预算管理，降低运营成本 5、与厨房、餐饮部等部门保持密切沟通，协调工作 6、定期向上级汇报饼房的工作情况和经营数据 7、负责饼房员工的培训和发展，提升团队整体素质 8、建立和完善饼房的绩效考核体系，激励员工积极性 9、分析饼房的经营数据，提出改进措施和建议 10、关注行业动态和市场需求，不断研发新的产品和工艺 11、严格执行酒店食品安全政策，监督和管理厨房卫生以确保客人食用安全。 12.、根据运营需求，全面负责饼房的制作计划、制作与出品。 13.、制作具有创新性的西点，并定期更新菜单。 14、负责和监督员工考勤，并对烹饪过程进行监督，同时提供技术和服务技巧的指导。 15、有效控制成本，以增加效益。 岗位要求 1.具有饼房相关管理工作经验3年以上。 2. 熟悉西式面包、糕点等制作，具有创新理念和敏锐的市场洞察力。 3. 具有良好的领导力、团队管理技能和组织协调能力。

Main Functions 工作职责 Ensure day-to-day operational efficiency of the section. 确保每天每个部门的工作能被有效的完成。 a.          Assign rooms and delegate jobs to room attendants / housemen. 确定房间和指派工作给楼层服务员。 §  Ensure staff under his / her jurisdiction performs their duties and responsibilities according to approved systems and procedures. 确保员工在领班的管辖内对他们的工作负责。 §  Give additional assignments over and above regular duties if required. 如果有要求可以给于额外的协助。 §  Prepare work schedules and distribute work assignments / projects and room allocations for VIP’s and RA’s fairly. 准备工作安排工作和计划计划清洁及公平的分配给每位楼层服务员的工作量 b.          Keep all linen and supply closets neat, clean and stocked. 保持所有的布草备品柜干净清洁整齐，备量充足。 c.          Pick-up computer print-out and room allocations from the Coordinator / Order Taker and act accordingly. 从文员处打印当天的报表 d.          Carry out the following routine assignments: 贯彻和落实日常工作的分配：                                                      i.     Ensure room attendants / housemen emptied and cleaned their vacuum cleaners, and other cleaning tools before going off duty. 楼层服务员确保在下班之前清理吸尘器和整理好其他的清理工具。                                                    ii.     Check room attendants while cleaning guestrooms to see if proper and correct procedures are being used. 检查服务员在清洁房间时是否按照正确的方法和流程。                                                   iii.     Ensure that VIP’s and RA allocated rooms for the day are given priority cleaning. 确保贵宾房间和当天客人的房间预先得到清洁。                                                   iv.     Inspect all VIP rooms by 11:30 AM and block rooms  prior to guests’ arrival. 在11点30分之前检查所有的贵宾房间即准备好给预先要到的客人。                                                    v.     Ensure flower arrangements provided in the rooms are fresh, potted plants in good order and not withered and fruits are fresh. 确保房内的花和水果是新鲜的，小植物保持良好状态                                                   vi.     Ensure that all amenities and guests supplies are complete and according to standard set-up. 确保所有的备品和客用品都按照标准摆放。                                                  vii.     Check out-of-order rooms for developments and progress, Follow up with engineering 检查大修房的进展和计划并协调工程部及时维修。                                                 viii.     Check all occupied rooms, after room attendants have cleaned them and ensure they are properly cleaned and serviced, and supplied are replenished. 在服务员清洁住店房间后，检查他们是否按照正确的方法清洁和服务，及所有的客用品都已经补充齐全。                                                   ix.     Check turn-down rooms and ensure proper procedures are followed. 检查开夜床和确保流程是否被正确遵守。                                                     x.     Inspect departure rooms and ensure that they are communicated immediately to the housekeeping office. 检查离店房间和确保他们立即与客房部办公室保持沟通。                                                   xi.     Report / notify the Assistant Executive Housekeeper regarding:报告及通知客房部经理 1)      work problems 工作问题 2)      guests’  special request and habits 客人的特别要求及喜好。 3)      any unusual happenings on the floor concerning Hotel guest and staff关于酒店客人和员工在楼层发生的任何问题。 4)      loss and damage of furniture, fixtures and equipment 所有家具设备的损坏记遗失。                                                  xii.     Safe deposit box left locked by guest up on check-out and not attended to immediately thus causing delay in releasing the room. 退房后客人未清理保险箱，及延房客人                                                 xiii.     Inspect the carpets shampooed, repaired or re-installed in the guest floor to ensure that the standard set forth is met. 检查清洗地毯，维修客房地板，保证一切按标准操作。                                                 xiv.     Inspect guestrooms and public areas. Ensure that they are neat, clean, orderly and sanitary. 检查公共区域，保证他们整齐，干净，卫生 e.          When assigned in the early shift (7:00 AM), prepare individual supervisor’s work sheet; ensure accurate logging of pertinent data such as extra departures for the day and extra items loaned to the guests; conduct early morning inspection of all guest floor corridors, pantries, service areas, backstairs and out of order rooms; prepare and submit observations to the Executive housekeeper before the daily morning meeting with the rest of the floor supervisors. 早班当值，准备领班报表，登记相关信息，例如当天的退房，客人借用物品，检查楼层服务区，后通道和坏房，准备会议要点给经理和其他领班。 f.           When assigned in the evening shift, inspect vacant occupied rooms at random to counter check the work of the evening chambermaid. Room attendants / housemen in turning down beds; give back departure rooms, prepare VIP room allocations. 中班当值，检查中班员工的房间，夜床服务及检查晚退房客人房间，准备第二天早到的贵宾房间。 g.          Ensure services trolleys and trays are not left in the corridor / hallway and immediately brought to the service area in a tidy condition and according to standard procedure. 确保员工的工作篮不要放在走廊上，并且根据规定保持良好状态 2. Contribute to overall operational efficiency 提高整体运营效率 a.           Ensure mini bar set-up in rooms are replenished and complete. Supervisor and assist in the mini bar operations. Conduct monthly mini-bar stock taking. 确保散客房间的小冰箱被补充，并做好报表 b.           Ensure all items left behind by guest are forwarded to the housekeeping office immediately and that staff follow Lost & Found procedures. 保证客人的遗留物品都交至客房办公室，员工都能遵守事物招领。 §  Ensure par stock of linen, guest and cleaning supplies are maintained. 保证客用布草和清洁用品及时的供应 §  Ensure that there is no over-stock of any cleaning and guest supply items in the pantry. Ensure that they are safeguarded against wastage, shortage or loss. 保证工作间没有过量的客用品，员工不要浪费都是客用品 §  Report to the Assistant Executive housekeeper any solutions or tools which need replacement or repair. 及时报告上级需要维修或更换的工具 §  Conduct regular inspection of storeroom before requisitioning for supplies and chemicals, to ensure proper control. 定时检查仓库，确保控制好客用品，药水。 c.            Prepare weekly store requisitions of guest and cleaning supplies. 准备美洲的领料单 d.           Supervise, train and re-train room attendants / housemen, especially on special cleaning procedures and then follow-up. 管理和培训员工，尤其是一些特殊的清洁程序。 §  Recommend medial and disciplinary measures for staff if and when necessary. 在可能状况下员工犯错建议给员工一些劝告。 §  Rectify and reprimand staff of wrong working attitude and standards. 纠正员工不正确的工作态度和工作质量。 e.           Read evening and overnight hand-over of floor supervisors and note down important matters concerning his / her assigned floor which deed immediate attention. Sign prescribed logbook after reading. 阅读中班和夜班的交接并记录一些重要信息，并要签字。 §  Continue unfinished jobs / tasks of previous shift. 更进前一班次未完成的工作。 §  Follow-up with engineering department all pending work orders. 跟进一些工程部未完成的工程。 §  Request for early make-up rooms to be relayed to Room attendants / housemen immediately for action. 安排员工打扫一些客人需要或早到的房间 f.            Account for room attendants / housemen’s worksheets / reports 检察员共的工作报表 g.           Report all changes of room status, any maintenance defects to the Housekeeping office at once. 立即报告有房态差异，任何工程问题汇报 h.           Collect floor master keys and room attendant’s / housemen’s reports at the end of the shift. 收集楼层所有的钥匙在下班之前 §  Read and check reports of room attendants / housemen and ask staff to explain for unfinished jobs. Send back room attendant / housemen if it is necessary to finish the job. 检察员工报表，并且让员工解释未完成的工作，让他们完成。 §  Give proper hand-over to the next shift floor supervisor based on reports submitted by subordinates. 根据当天工作报告留交接给下一个班次的主管。 §  Act on all decisions and programs of the Executive Housekeeper. 实施所有服务总监和行政管家制度的一些决定和计划。 i.             Ensure all floor staff understand and follow rules and regulations of the Housekeeping department and house rules of the hotel. 确保楼层员工理解并且遵守客房部所有规章制度。 j.             Ensure all floor staff are aware of hotel emergency and safety procedures including pest control. 所有员工知道楼层上遇到突发事件的处理程序。 k.           Monitor room attendants’ grooming.注意员工仪容仪表 §  Ensure staffs are wearing prescribed and complete uniform and name tags. 保证员工穿制定的工作服和佩戴名牌 l.             Establish and maintain effective communication within the housekeeping department. 在部门内建立良好的沟通。 m.         Maintain personal grooming as per hotel’s standard to project / maintain an efficient professional image for the hotel and set example to subordinates. 按照酒店的标准修饰自己良好的职业形象，在员工面前做表率的作用 n.           Safeguard guests and hotel properties and tightly monitor the entry of guest rooms by hotel employees and subcontractors’ personnel. 保护客人及酒店财产的安全 §  Retain key assigned to you in your possession at all times. 保管好你分管的钥匙 §  Never leave your master key card in the energy – saving device. 任何情况不能留下万能钥匙 §  Never leave the door open and room unattended at any time. 任何时间都不能开着门离开房间 §  Ensure that the guest room door is locked when you close it. 保证你在关门时，确定门被锁住的 §  Open doors for non-key holder housekeeping staff or other hotel staff (e.g. Engineering, Bellmen, Room Service Waiters, outside contractors, etc.) and properly record time of entry, mane party and reason for entering room. 为没有钥匙的员工开门例如工程部，行李员，客房送餐与外企公司，记录好时间和为何原因开门。 §  Report immediately to the Housekeeping order taker any valuables or documents, such as passport, wallet, money, jewellery, etc, lying on the bed or table. Do not touch and wait for the arrival of the guest service officer. 报告给房间内有价值的东西和文件，例如护照，钱包，珠宝等物品放在桌上或床上的不要碰它们通知客户关系经理。 §  Report immediately to the housekeeping order taker any unattended bags, luggage, parcel, etc. left in inappropriate places. 立即报告无人看管的行李，包裹，留在合适的地方 §  Must minimize entry into occupied guest rooms. 尽量减少进出客房的机会 Safety Awareness 安全提示： Maintain safety by adhering to safest policies, being responsible to report all accidents immediately. Support all safety programs. Proceed with caution when walking on slippery floors. Ensure proper safety instructions are given before operating any equipment. 要保障安全须严格遵守安全法规，与异常情况须及时上报。建立、支持所有的安全方案。行走在湿滑地面上要留意。在操作设备之前，确保已了解了安全说明 Any other duties as may be assigned from supervisor. 完成领导交代的其他工作职责。

1、负责原材料的切配加工半成品及成品制作； 2、负责本岗位原材料保管及验货； 3、按菜单和标准的要求来组织切配菜肴； 4、负责本岗位区域的卫生清理工作； 5、负责配好的原材料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制； 6、协助厨师制作出锅造型；

岗位职责： 1、协助上级建立健全公司招聘、 2、建立、维护人事档案，办理和更新劳动合同； 3、执行人力资源管理各项实务的操作流程和各类规章制度的实施，配合其他业务部门工作； 4、收集相关的劳动用工等人事政策及法规； 5、执行招聘工作流程，协调、办理员工招聘、入职、离职、调任、升职等手续； 6、帮助建立员工关系，协调员工与管理层的关系，组织员工的活动。 任职资格： 1、人力资源或相关专业大专以上学历； 2、熟悉人力资源管理各项实务的操作流程，熟悉国家各项劳动人事法规政策，并能实际操作运用 3、具有良好的职业道德，踏实稳重，工作细心，责任心强，有较强的沟通、协调能力，有团队协作精神； 4、熟练使用相关办公软件，具备基本的网络知识

【岗位职责】 组织和管理工程部，确保有效的工作控制和保持高效率，用各种办法提高效率和降低费用。定期检查人员编制，保持适当的编制以便所有员工在工作时间内满负荷工作，同时平衡员工的加班和相应的使用外部承包商。 指导和监督实施有效的重大问题报告制度以及日常的维保工作，确保建筑物、设施和周边环境一直处在非常好的状态。在适当的时间安排对机械、电气和装饰维保，使它们处于良好的工作状态。 确保每个设备有完整的计划维保时间，包括其他部门如洗衣房，厨房，游泳池等。还包括电梯、制冷机、锅炉、冷却塔、风柜和风扇、泵、自控系统等。把这些维保计划综合为完整的维保计划。 确保设备的所有部件安全有效的运行。如有可能，密切关注维保的效果。确保维修和试运转的记录。 总工程师在财务总监的协助下负责所有维保合同的条款的洽谈；负责工程部的预算和财务计划。必须知道酒店的财务目标。直接对酒店经理负责，根据财务计划采取各项措施，在不影响客人舒适度和安全的情况下实施节能。 协调和监督所有承包商的工作确保按合同内规定的内容全部完成。确保外来承包商和内部员工按照公司、当地的健康和安全要求来完成工作。 准备设备和机房所需的备品和备件，确保充足的库存。组织和检查工程部的仓库，实施有效的库存管理。 协助评估酒店长期设施需求，包括检修计划或置换工作等。和财务总监一起给酒店负责人相应的建议并起草5年的大宗费用计划。负责推广使用先进的技术并建议酒店管理层技术工作对酒店潜在的影响。 研究和布置健康和安全，能源控制和管理的措施的实施。 保持更新的各种检查证件的记录，比如（但并不局限于）：电的测试，压力容器试验，消防系统等。协助人事部计划对员工防火/健康/安全方面的培训。 完成并提供区域团队所需的所有日常报表，确保有效的记录档案。 保持与消防部门，供电部门，供水部门，城管和防疫部门等联系，确保所有要求备案，一旦需要并应有一些具有支持性的建议。 研究和定期检查所有维保合同的条款等以确定是否对酒店最有利。 【岗位要求】 1、具备有关水处理，机械，制冷机，通风，空调，弱电，音响，电视，灯光，电梯，锅炉，泵等方面的知识。 2、能够对酒店的设施设备进行维保，包括空调，通风，冷库，电力安装，灯光系统，泵，锅炉，洗衣房，厨房，电梯，消防、扶梯，音响系统，电视系统等。 3、了解掌握政府的要求和技术标准。 4、能够执行酒店服务的要求。 5、有节能方面的知识。 6、能够对工程部的员工进行培训。 7、应至少具有国际连号酒店的工作经验或其他有关的工程领域。

作为拥有一支高知名度与声望的团队，北京王府半岛酒店正在为酒店预订部寻找一位高级预定文员，确保提供高质量的服务。 1.成为全球公认豪华品牌的一员 2.有竞争力的薪酬和健康保险体系 3.员工关环计划，提供优质的员工宿舍及员工餐厅 主要职责 1.始终向客人及员工提供有效的，有礼貌的电话服务 2.处理来自个渠道的预订(散客/团队), 确保所有信息准确录入系统 3.处理和客人有关的要求，并且做好跟进服务 一般要求 1.良好的中英文沟通能力，语言表达能力强 2.相关岗位的五星级酒店工作经验 3.熟练使用微软办公软件 北京王府半岛酒店非常期待能够收到您的简历，我们将直接与合适的申请人联系

【岗位职责】 1、随时为客人提供准确、快捷、礼貌的服务，必须在电话铃声三声之内接起电话。 2、掌握客房状况和预订状况，以及向订房单位或个人索取必要的预定资料,确保电脑中的预定信息齐全。 3、处理网络和电话预定，准确在电脑系统中输入房间预定，并在当天及时回复和确认。 4、与各部门协调做好控房，熟悉内网系统与网络平台开关房的操作。 5、做好遗留物保管与处理，以及其他商务中心文员的工作。 【岗位要求】 1、中专学历或同等文化程度。具有1年以上从事酒店工作经历。 2、熟悉电脑操作。 3、具有良好的中英文表达能力。

【岗位职责】 1、全面负责北京通州智选假日酒店西厨房的日常运营管理工作，包括菜单设计、食材采购、成本控制及菜品质量控制； 2、带领北京通州智选假日酒店西餐厨师团队完成菜品制作，确保出品符合酒店标准及食品安全要求； 3、定期研发新菜品，结合季节和市场趋势调整菜单，提升顾客满意度； 4、监督厨房设备的维护与清洁，确保工作环境符合卫生及安全标准； 5、负责西餐厨师团队的培训与考核，提升团队专业技能及工作效率； 6、与其他部门协调合作，确保宴会、自助餐等活动的顺利执行； 7、制定并优化厨房操作流程，提高整体运营效率。 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能，熟悉各类西餐菜系的制作工艺； 2、有较强的厨房管理能力，能够高效组织团队完成工作任务； 3、具备成本控制意识，能够合理规划食材使用，减少浪费； 4、熟悉食品安全及卫生管理规范，持有相关健康证明； 5、具备良好的沟通协调能力，能够与其他部门紧密配合； 6、有创新意识，能够根据市场需求调整菜品； 7、能适应高强度工作，具备较强的抗压能力。