【岗位职责】 1、负责酒店管事部的日常运营管理，确保餐具、厨具、设备等清洁、消毒及维护工作符合卫生标准； 2、制定并执行管事部的工作计划，合理分配员工任务，监督工作进度与质量； 3、管理管事部库存，包括清洁用品、餐具及设备的采购、领用和盘点，确保物资充足且无浪费； 4、培训并指导管事部员工，提升其专业技能与服务意识，确保团队高效协作； 5、定期检查清洁设备及工具的使用情况，及时报修或更换故障设备，保障工作顺利进行； 6、与其他部门（如餐饮部、厨房部）保持良好沟通，协调解决运营中的问题； 7、确保管事部工作符合酒店安全、卫生及环保政策，定期提交相关报告。 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验，有管事部或后勤管理经验者优先； 2、熟悉清洁消毒流程、餐具保养及设备维护知识，了解卫生安全标准； 3、具备较强的组织协调能力，能够高效管理团队并处理突发情况； 4、责任心强，注重细节，能承受一定的工作压力；

收入：3500-5000（具体面议），提成另算。团队介绍：我们是一家年轻化富有活力的酒店，人性化管理。欢迎优秀的您加入佛山陈村希尔顿欢朋酒店大家庭！一、工作时间：早班：8：30-17：00。二、招聘人数：1人。三、岗位职责概述：1.按照酒店规程清扫客房，及时补充客房用品，控制物料消耗；2.发现房间设备损坏、污迹做好记录，及时告知工程维保部维修；3.为客人提供热情、礼貌、准确、迅速的服务；4.熟练掌握客房部工作的各个环节和程序，掌握酒店信息，提供准确的问询服务；5.详细记录交班，及时反馈宾客信息和意见；6.参加部门相关会议及培训；7.服从上级领导的安排和管理，完成上级交给的其它工作。四、岗位要求：1.男女不限，年龄55岁以下，身体健康，手脚麻利；2.性格开朗、工作踏实、认真负责、吃苦耐劳；5.具有良好的服务意识；6.熟练掌握客房部工作的各个环节和程序；7.无经验者，肯学、积极上进，可放宽。 五、福利待遇1.包吃、包住，公寓式员工宿舍，环境舒适；2.月休6 天，带薪年假；3.试用期2个月，购买社保；工作满一年有工龄奖；4.法定节假日福利；5.举办季度生日会；6.每月16日会有小活动或者加餐；7.女性：妇女节、母亲节会有特别福利；8.团建：所有员工可根据营收情况享受外出团建；9.年终奖：所有员工可根据经营情况享受年终奖励；10.晋升：完整的晋升培训体系（注重人才发展）；11.培训：提供专业的岗位培训及学习APP指引。 六、岗位职业规划客房服务员——客房主管——客房经理。

【岗位职责】 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对。 3、组织本组组员对新市场进行开发。 4、管理开发好自己的客户。 5、负责组织销售计划的审定及落实，并进行督查。 6、掌握每位销售人员每日销售接待活动，并审核销售记录卡。 7、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。 【岗位要求】 1、大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

To manage sales activities and events inline with the annual sales mareting plan and to achieve/excennd Budget and sales strategy for your hotel.  为酒店销售团队提供协调和管理服务，以协助酒店以及洲际酒店集团内的所有酒店创造收益。 · Maintains regular contact with assigned account though sales call,telephone and other means in order to obtain business from these account 定期联系客户，进行电话销售，例行拜访，从客户手中获得生意 · Informs existing and potential account of activies in the hotel and solicits for new business 在现有的和潜在的开发的客户群体中挖掘她们给酒店带来的新的生意 · Researches and identifies new prospents for follow up in order to maximiza market share 研究和确认新的市场前景，跟进为了最大化市场份额 · Enters into negotiation on behalf of the hotel as and when required to do so,taking care not to exceed the limit of authority 在自己的权限范围内和客户谈判协商协议价格 技能要求 良好的英文表达能力， 良好的写作技能； 精通微软办公软件； 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力； 具有代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 具有酒店销售工作经验优先考虑。

宾客关系主任（Guest Relations Officer, GRO）是酒店、度假村或高端服务行业中的重要岗位，主要负责维护客户关系、提升宾客满意度以及处理客户特殊需求。以下是该岗位的主要职责和核心工作内容： --- ### **一、核心职责** 1. **宾客接待与关系维护** - 负责VIP宾客、常客的全程接待，包括抵店迎接、入住引导、离店送别等。 - 主动与宾客建立良好互动，记录并分析客户偏好（如房型、餐饮喜好等），提供个性化服务。 - 定期跟进宾客反馈，通过电话、邮件或面对面沟通维护长期关系。 2. **投诉与突发事件处理** - 高效处理宾客投诉，协调相关部门（如前台、客房、餐饮）解决问题，确保宾客满意度。 - 处理突发事件（如房间设施故障、预订纠纷等），快速响应并制定补救方案。 3. **服务质量管理** - 监督酒店各部门服务质量，提出改进建议以提升整体宾客体验。 - 定期收集宾客意见，汇总分析后提交管理层，推动服务流程优化。 4. **特殊需求协调** - 安排宾客的特殊需求（如生日/纪念日惊喜、医疗协助、交通安排等）。 - 协助跨国宾客解决语言、文化差异问题（如翻译服务、本地向导推荐）。 --- ### **二、日常工作任务** - **抵店前**：检查VIP客房准备情况，确保欢迎礼遇（如水果、手写卡片）到位。 - **住店期间**：每日拜访重点宾客，了解需求；协调跨部门服务（如餐厅订位、SPA预约）。 - **离店后**：发送感谢信或满意度调查，跟进潜在投诉或表扬。 --- ### **三、岗位要求** - **技能**： - 出色的沟通能力与情商，能处理复杂客户情绪。 - 流利的普通话及英语（涉外酒店需双语），掌握第二外语更佳。 - 熟练使用酒店管理系统（如Opera PMS）、CRM工具及Office软件。 - **素质**： - 高度服务意识，注重细节，具备抗压能力和灵活应变力。 - 形象得体，符合酒店职业标准。 - **经验**： - 1年以上酒店前台、客户服务或礼宾部工作经验，熟悉酒店运营流程。 --- ### **四、绩效考核指标** - 宾客满意度评分（如GSS分数） - VIP客户回头率及好评率 - 投诉处理及时率与解决效率

   Must be cost oriented 成本控制    Creative and service oriented具有创造性和服务意识   Ability to manage and supervise a big number of rank and file employees有能力协调大的团体 Personable and neat举止大方，仪表端庄

Operational 营运 Loads linen into washer and adds specified amount of detergent, soap, or other cleaning agent.将布草放入洗衣机并加入规定数量的洗涤液、皂液或其它清洗剂。 Operates machine that automatically washes and rinses linen.操作自动水洗及漂洗布草的机器。 Lifts clean, wet linen from washer and places them successively into wringers and dryers for measured time cycles. 从洗衣机中取出洗净的湿布草并将其依次放入绞干及烘干机，并调好时间。 Sorts dried linen according to identification numbers or type. 根据辨认号和类别分拣干布草。 Folds and places items in appropriate storage bin. 折叠并将干布草放入规定的盛放箱。 Sorts and counts linen to verify quantities on laundry list. 分拣并根据洗衣单上的数量核对布草数。 Soaks contaminated linen in neutraliser solution in order to precondition linen for washing. 将脏污的布草放入中性溶液中浸泡，以为水洗做好预处理。 Mixes chemicals and bleaches according to formula. 根据配方混合药液和漂白剂。 Spots stains on garments with specific chemicals prior to laundering/ dry cleaning. 在进行水洗/干洗前，用专门的清洁剂去除衣物上的污渍。 Operates dry-cleaning machine by setting automatic controls. 通过设定自动控制，操作干洗机。 Finishes clean garments by pressing, steaming, folding and bagging. 通过熨平、蒸熨、折叠和包装完成对衣物的清洗程序。 Delivers clean garments to guest rooms. 将干净的衣物送至客房。 Washing, drying, pressing, and folding of hotel linen and uniforms. 水洗、烘干、熨平和折叠酒店的布草和制服。 Sorting and sending of dry cleaning to outside contractor. 分拣并把要干洗的布草送到外面的联系人。 Examines laundered items to ensure cleanliness & serviceability. 检查洗涤的物品，以确保其干净及可用性。 Sends torn linen to seamstress for repair. 将破损布草送到缝衣间修补。 Stores laundered linen on shelves & hangs uniforms, after verifying numbers.核准了所洗布草的数目后，将其存放在架格上及制服架上。 Issues linen and supplies. 发放布草及用品。 Records daily production of linen & uniform. 记录每日的布草和制服。 Use and control hotel key according to hotel policy and Housekeeping principle.根据酒店的政策和客房部的规定使用和控制万能钥匙。 Reports complaints or problems to Team Leaders/ Assistant Manager if no immediate solution can be found. 如果不能马上找到解决办法，则将客人的投诉或问题报告给领班/副理。 Ensures a high level of product knowledge of hotel. 确保高水平的酒店产品知识。 Ensures a high level of customer service is consistently maintained. 确保持续提供高水平的对客服务。 Ensures the Team Leader/ Assistant Manager is kept fully aware of any relevant feedback from either customers or other departments.确保将任何来自客人或其它部门的反馈及时并准确地沟通给副理/领班。 Complies with the Hotel’s Policies & Procedures relating to Housekeeping. 遵守酒店关于客房部的政策和程序。 Complies with all systems and procedures as laid down by Rooms Division. 遵守房务部的系统和程序。 Performs routine duties in ensuring the linen and uniforms meet Hyatt brand standards. 在日常工作中，确保布草和制服达到凯悦的品牌标准。   General 总则 Provides courteous and professional service at all times. 始终提供礼貌且专业的服务。 Attends departmental training sessions as scheduled to improve skills and knowledge. 根据安排参加酒店的培训课程，以提高技能和知识。 Handles guest and employee enquiries in a courteous and efficient manner, reporting complaints or problems if no immediate solution can be found. 礼貌且高效地处理客人及员工的要求，遇到投诉或问题，如不能马上找到解决办法，要向上级汇报。 Strictly adheres to Rules & Regulations established in the Employee Handbook and the Hotel’s policies concerning fire, hygiene and health & safety. 严格遵守员工手册中的规章制度，及酒店关于防火、卫生、健康和安全的制度。 Ensures high standards of personal presentation & grooming. 确保高标准的个人形象和仪表。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. 与客人和同事保持基于良好工作关系的接触。 Responds to requests to undertake any reasonable tasks and secondary duties and to changes as dictated by the Hotel, industry and company. 根据酒店、行业和公司的指引，回应需求、改变，执行任何合理的任务及额外职责。 (增加: Be flexible and adapt to rotate within the different sub departments of the Rooms Division or any other Department. 灵活并接受在房务部内的部门及其它部门的轮换工作。)

【岗位职责】： 1.全面负责监督、计划、控制及协调员工。 2.对业绩、成本、利润、产品管理、服务标准、品牌形象进行日常经营管理。 3.具备一定的餐饮知识及茶文化知识，可以更好的为客户解答及客户关系的维护，正确处理客人的投诉。 【任职要求】： 1.掌握有关于食品，茶艺等，运营各方面的知识及工作能力； 2.有较强的团队领导能力，懂得监督和激励员工； 3.有较强的运营和管理能力； 4.有茶艺师证或酒水证件可优先录取 .

岗位职责： 1. 为宾客提供热情、专业的服务，及时解决宾客问题； 2. 确保餐厅工作区域卫生、安全、整洁； 3. 掌握产品知识，为客人提供合理的用餐推荐； 岗位要求： 1. 热爱酒店行业，具备良好的服务意识； 2. 良好的沟通表达能力和意愿； 3. 良好的团队合作意识，责任心强； 4. 形象气质佳，性格开朗； 5. 有星级酒店相关服务经验优先考虑。

薪资待遇： 1.试用期综合工资4000元，转正4600元； 2.提供免费食宿、健身活动场所； 3.缴纳社会保险； 4.月休四天，有过节费、年终奖、优秀奖金、法定假、春节10天假、一年报销一次来往车费等； 5.不定期组织员工培训拓展活动、集体聚餐活动。 上班时间（含吃饭时间）： 白班6：00-17：00 中班12：00-23：00

【岗位职责】 1、负责酒店中央冷水机组等设备运行积极配合维修工做好设备维护保养工作。 2、按巡检制度根据外界天气变化及时进行空调工况调节。 3、掌握设备运行的技术状况，发现问题立即报告值班工程师或专业工程师。 4、按保养规程做好机房内分管设备、阀门、管道、水泵日常及月度保养工作。 5、设备开、停必须及时转换运行状态牌，尤其是接到维修停台通知后，应立即挂检修牌。 6、记录设备开、停时间，停台修理原因和停台开始及恢复正常状态时间 【岗位要求】 1、高中以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2、具有水工、暖通工等方面的知识 3、身体健康,视力良好。 4、沟通协调能力强，具备良好的团队素质,思路清淅,反应敏捷。 5、工作时间：白休夜休

1. 主要职责： （1）了解当日酒店客房的需求及供应状况，掌握当日客人抵、离店信息，核对房态，做好分房工作预案。 （2）熟练掌握前台接待技巧，遵照SOP热情接待各渠道预订的入住客人。 （3）合理使用销售权限，做好前台价格管控和房型升级，积极为客人匹配售房推介，减少客源流失，提高当日出租率。 （4）严格遵守保密制度，做好信息安全管理，特殊情况及时请示上级。 （5）熟悉酒店周边的商业、旅游、交通等信息，与酒店相关部门保持紧密联系和信息传递，对客人的询问要热情、礼貌、迅速地应答，能为客人提供“一站式”的高效、便捷服务。 （6）熟悉工作中常用及重要的各类电话号码，按工作程序讯速、准确地转接每一个电话，保证通讯工作畅通，并做好各项记录。 （7）认真做好贵重物品登记保管及行李寄存、提取工作。 （8）严格遵守财务纪律，认真核对账目和入住信息的一致性和准确性。 （9）熟悉安全、急救、火灾等紧急事件预案，并掌握使用相关应对技巧。 （10）协助宾客服务经理和前厅副经理解决客人投诉。 （11）服从前厅副经理的工作调配，积极完成安排的其它工作。 2. 任职要求： （1）通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前台工作程序和规范。 （2）具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 （3）性格开朗、头脑灵活、工作踏实。 （4）身体健康、态度积极，承压能力强。 3.岗位要求： （1）旅游或酒店管理类专业，大专以上学历。 （2）仪表端庄大方，形象好，气质佳。 （3）具备一定的英语听说写能力，能够进行基本的英语沟通交流。 （4）年龄：35岁以下。

职位概述： 负责确保酒店所有的营业收入被准确记录，任何账目的出入及时予以汇报。收入审计员负责制作每日的收入报告，按照营业收入核对存入的现金，每天应收账款的流动。此外还要负责确保营业收入每天被记录并报告，并执行与收入程序相关的管理制度。 岗位要求 1.具有收入审查或应收账职位或类似职位的工作经验 2.具有会计或相关职业证书，或相关专业毕业生 3.熟练使用办公软件

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，完成公司下达的销售任务指标； 2、开发新客户资源，维护现有客户关系，定期拜访重点客户，建立长期稳定的合作； 3、收集市场信息，分析竞争对手动态，制定针对性的销售策略； 4、协助策划并执行酒店营销活动，提升品牌知名度和市场占有率； 5、处理客户预订、合同签订及后续服务跟进，确保客户满意度； 6、定期提交销售报告，反馈市场情况及客户需求，为管理层决策提供数据支持。 【岗位要求】 1、1年以上酒店、旅游或相关行业销售经验，有客户资源者优先； 2、具备较强的市场开拓能力和商务谈判技巧，能独立完成销售任务； 3、性格开朗，沟通表达能力强，具备良好的客户服务意识； 4、能适应一定的工作压力，具备团队协作精神； 5、对大理本地旅游市场有一定了解者优先考虑； 6、能熟练使用办公软件，具备基本的数据分析能力。

（亚洲档口） 岗位职责 1.协助厨师长管理对整个西厨房所有区域，保证一切正常，并有利酒店营运。 2.熟悉酒店对厨房的食品准备和摆盘标准。 3.在保证食品正确的出品，盘点和需求的前提下控制好食品成本。 4.主动负责并完成食品卫生相关表格，食品标签、储藏等。 5.协助厨师长进行新的食品推广，菜单推广。 6.坚持定期回顾营运标准并更新和改进。 7.管理所有分部门的财产、设备。 8.通过公平公正的沟通与合作，建立与酒店其他部门的良好合作关系。 9.保证所有员工遵循安全工作条例并报告所有安全隐患。

您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，协助保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。 You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations.   协助餐饮部副总监确保餐饮部的运营高效、节能，为所有其它运营部门提供有力支持、按需为整个酒店提供服务并监管运营用品的库存。 Assists the Assistant Director of F&B in ensuring the efficient and economic operation of the F&B Department in support of all other operating Departments, supplying services as required to the entire operation, and overseeing the operating equipment inventory. 最好拥有酒店或旅游管理领域的本科或专科学历；至少两年酒店运营的工作经验；必须具有良好的解决问题、行政管理和人际交往能力。 Ideally with a relevant degree or diploma in Hospitality or Tourism management. Minimum 2 years work experience hotel operations. Good problem solving, administrative and interpersonal skills are a must.

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少5年的餐饮运营经验。 至少3年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

1、执行大堂副理的指令，按规定服务程序与标准向贵宾提供最佳服务；  2、掌握房态，掌握行政楼层住客以及VIP宾客的情况和必要信息，做好服务准备；  3、掌握预抵贵宾的姓名、人数、特殊要求、入住及离店的时间并检查预抵贵宾的房间；  4、高效地为贵宾提供以下服务：分配房间，入住登记，离店结账，建立贵宾档案，协助订餐，确认机票和预订房间，文件传递等，尽量满足贵宾的各种合理要求；  5、经常与贵宾保持联络，了解贵宾的服务要求并及时满足，听取贵宾的意见和建议，将贵宾的相关意见、建议、投诉向上级反馈，并协助做出有效的处理；  6、经常检查房间，主要是行政楼层预抵房间的各项服务设施情况，确保准备工作的最佳状态。 任职资格： 1、身体健康、五官端正、仪表端庄；  2、大专以上学历，酒店管理相关专业优先；  3、具备一年以上高星级酒店同类岗位相关工作经验；  4、普通话标准，良好的语言沟通能力。

1. 熟练掌握大厦公共区域墙面、地面、地毯、天花、石材、门窗、五金配件的规格、型号、安装位置、使用状况及维修保养标准。 2. 熟练掌握本专业各项维修保养操作规程和工作计划，做好日常维修保养工作，认真填写维修记录和保养记录。 3. 负责处理公共区及客户报修。 4. 夏季加强对玻璃幕墙巡视检查，冬季加强防冻工作的检查。 5. 定期对本专业设施进行巡视检查，掌握各设施使用状况，发现问题及时采取措施解决，作好记录并及时上报。 6. 做好责任区及工作现场的卫生清洁工作。 7. 妥善保管好已领用的个人工具及备品备件。 8. 在客户装修期间完成收楼、施工监管、竣工验收等相关工作。 9. 定期巡视二装施工现场，发现问题及时上报并记录。 10. 熟练掌握《应急预案》，在事件发生时，根据预案规定流程，采取措施及时进行应急处理。 11. 完成上级领导交办的其他工作。 任职要求： 1、大专以上学历 2、持相关上岗证件 3、3年以上工作经验

岗位职责： 1.严格遵循国家财经法律法规、酒店及集团公司财务管理制度完成每月会计核算。 2.根据酒店及集团公司财务管理制度审核各类报销、付款、物资报损等付款事项，确保付款事项金额准确、依据充分。 3.依据集团公司及酒店财务管理制度，审核员工工资、社保等，参与员工绩效考核的执行。 4.根据酒店及集团要求，及时准确编制各类管理报表，为决策提供财务支持。 5.依据酒店及集团公司财务管理制度，定期组织实施各类物资盘点工作，汇总编制物资盘点报告。 6.根据酒店或者集团公司要求，具体对接酒店内外部审计工作，配合审计机构的各项具体工作。 7.协助采购、库管及行政总厨审定所有食材的当月定价。 8.完成领导交办的其他工作。 岗位要求： 1.良好的沟通及书写能力。 2.熟练运用各类财务及办公软件。 3.具备沟通协调及团队合作能力。 4.同等岗位工作经验三年以上，持初级及以上会计职业资格证书。

【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、初中以上文化程度，有相关经验优先。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

岗位职责 1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。 2.做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。 3.给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。 4.建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作。 5.参与菜单、酒水单的制定及定价。

- 精通西厨热菜/冷菜领域 - 具有沟通协调及管理能力 - 带领团队执行FSQM食品卫生日常管理行为 - 部门员工的培训及发展 - 要求：至少2年以上国际品牌五星级酒店同等岗位工作经验

【岗位职责】 1、西餐厅/自助餐厅营运 按照标准检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 部门考勤、采购、库房管理 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有2年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文 至少大专毕业