职位描述 1. 为实现公司招标采购管理目标,在直接上级的指导下,落实和完善集中采购管理体系,防范公司采购风险,降低公司采购成本,并与合作伙伴建立长期共赢的战略合作关系; 2. 实施工程施工、材料设备、工程服务类供方的战略采购和集中采购工作(包括:供方组织、招标文件编制、招标项目的公告、发标、答疑、开标、评标、定标、发布中标通知以及合同签订等等); 3. 进行权限内项目的合同交底活动,监督合同执行情况; 4. 供应商管理:供应商资源开发、维护、评价等工作； 5. 负责部门外部协调工作和完成领导交办的其它工作。 任职要求： 1、本科及以上学历，采购、物流、材料、造价等相关专业； 2、6-8年以上招采行业相关经验，有完整的高端奢华酒店招采履历，职业稳定性强； 3、能够独立主持招标采购、商务谈判、合同管理的经验,具备良好的商务谈判能力和成本控制意识; 4、熟悉国家和建筑行业标准、规范,具备较强的技术基础、现场管理及组织协调能力； 5、熟悉采购流程,严格按公司操作程序进行采购工作； 6、具备良好的职业素养和团队合作意识,廉洁奉公,保守公司的商业机密。 稳定性要求：一家单位工作时间要求至少3年以上，5年以上最佳

A background in operation department is required, with preference given to candidates with experience in F&B. Participate in development and preparation of hotels strategic plan. Prepare budget and monitor revenues. Profit and Loss responsibility.  Coordinate with Revenue Management and Sales to maximize occupancy, rates, average check and profits. Optimize revenue by sales-promoting activities and controlling the Revenue Management in order to achieve the best possible Revenue Penetration Market Share in the market. Control the duty roster for sub departments guaranteeing the quality as well as considering the highest personnel cost efficiency. Oversee all labor cost controls within budget limits and occupancy variances to maximize productivity. Conduct interviews with possible future employees. Responsible for control of all operational tasks as well as the respective delegation and control. Re-evaluate work flows to improve and optimize organization. Implement and evaluate procedures and policies. Ensure clear communications with all other department heads. Create Career Development plans for each employee which is part of the Talent Pool or High Potentials. Regularly organize departmental meetings. Communicate the strategy and targets of the management to their departmental heads and the line staff and ensuring implementation. Ensure and communicate up-to-date procedures for all safety relevant measures with Fire & Safety team. Conduct daily walk through to ensure quality standards and cleanliness in front and back of the house areas. Control the technical situation of the departments in rooms divisions. Maintain a high visibility with guests and employees. Manager on Duty weekdays and weekends. GM responsibility in his/her absence. Pre-Opening tasks and responsibilities.

开业筹备阶段  参与酒店定位和产品设计，提供市场和销售方面的专业建议  制定酒店开业前的市场推广计划和销售策略  建立销售团队，进行人员招聘、培训和绩效考核  开发客户资源，与重要客户建立合作关系  策划和执行酒店开业活动，提升酒店知名度 日常运营阶段  监督和管理销售团队的日常工作，确保销售目标的实现  分析销售数据，调整销售策略，优化销售流程  组织市场调研，了解竞争对手动态和客户需求变化  协调酒店各部门之间的工作，确保客户服务质量  定期向酒店高层汇报销售进展和市场情况 团队管理  制定团队培训计划，提升团队成员的专业技能和服务水平  建立有效的激励机制，激发团队成员的工作积极性  评估团队成员的工作表现，提供反馈和指导  培养和发展团队成员，为酒店储备人才 工作经验及学历 担任过三年以上国际品牌酒店市场销售总监或相应职务，具有酒店开业筹备经验，有奢华度假酒店市场销售总监经验者优先。 语言能力 具有熟练的英语水平，能用英语进行运营和管理的交流

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

1.参与酒店先期筹备的财务方面的建设，建立或完善酒店财务管理制度、会计核算系统，组织编制财务报表，督导日常会计核算和酒店的经济核算，确保财务工作符合国家财经法规以及公司财务管理制度要求。 2.负责本部门的团队搭建，确定各级主管人员的岗位职责，分配工作任务，组织财会人员的培训和考核，及时、准确地提供会计报表。 3.做好酒店筹备期及经营期的各项财政预算，包括经营计划、资本支出、现金收支等计划。 4.负责建立与完善成本控制体系，实现资源的优化配置，落实成本控制。 5.定期分析财务收支状况，进行经济活动分析，为酒店经营战略的制定提供财务方面的依据。 6.负责组织公司的税务处理等工作，协调处理与银行、税务、工商等政府部门的关系。 7.协调酒店各部门之间有关财务、采购管理工作的关系，保证酒店经济活动和财会工作的顺利运行。 8.定期召开财务人员会议，掌握工作中发生的各种情况，以便及时进行解决，完成上级领导交办的其他工作。 任职要求   1.具备财务总监所需的全面专业知识，包括财务管理、成本控制、预算编制、税收筹划等，熟悉企业内部控制、风险管理等相关法规，具备扎实的会计基础知识。 2.掌握财务报表分析方法，能够有效地为企业决策提供数据支持，具备一定的税务筹划能力。 工作经验及学历 担任过三年以上国际品牌酒店财务总监或相应职务，具有酒店开业筹备经验，有奢华度假酒店财务管理经验者优先，大专以上学历。 语言能力 具有熟练的英语水平，能用英语进行运营和管理的交流

负责房地产及酒店行业各岗位的招聘工作，根据行业特点和企业需求，制定并执行有效的招聘计划。 开拓和维护多元化的招聘渠道，如行业招聘会、专业招聘网站、内部推荐等，确保招聘渠道的稳定性和有效性。 筛选简历并进行初步面试，评估候选人的专业能力、职业素养及与岗位的匹配度，为用人部门提供合适的候选人。 跟进招聘全流程，包括面试安排、offer 发放、入职引导等，确保招聘过程的顺利进行，提高候选人的入职率。 建立和更新人才库，对房地产和酒店行业的人才信息进行整理和分析，为企业储备优质人才。 与用人部门保持密切沟通，了解其招聘需求的变化，及时调整招聘策略，保障招聘工作的针对性和及时性。 遵守公司的招聘制度和流程，确保招聘工作的公平、公正、公开，维护公司的良好形象。 完成上级交办的其他与招聘相关的工作，以成熟稳重的工作作风，保证各项任务的高效完成，注重工作的稳定性和持续性。

餐饮总监负责整个餐饮部正常/有效的日常运作。确保对客服务及食物出品符合酒店的标准并力争满足及超越客人期望。树立部门奋斗目标，包括客人满意率，财务报告，人才培训及鼓舞人才工作士气等。 Ø  对于销售和成本方面，随时更新财务数据（预算与实际）， 并确保销售额和利润最大化。 Ø  明智地控制花费。 Ø  基于预算或预测，达到财务目标。 Ø  准确地预测业务量。 Ø  领导和保持一个积极的工作环境。 Ø  根据人才的能力和技能水平，以适当的方式分配工作。 Ø  注重细节，追求完美。 Ø  制定高标准，并建立可以实现高标准目标的要求。 Ø  激励人心的表现，,提供有用的反馈，评审过程。 Ø  参与酒店安排的培训和发展计划来改善自我和部门标准。 Ø  提高个人绩效，有效指导、咨询或适当的授权。 Ø  建立一个强大、合作、相互支持的团队。 Ø  确保一个适用于所有餐饮运作部门的有效营销方法。 Ø  想法设法，管理餐厅部门的收入和利润最大化。 Ø  维护并跟踪质量目标，关注细节，跟进报告和客人的评论、媒体报道、神秘者。 Ø  通过阅读，观察竞争对手，杂志等等了解本地、地区、国家发展趋势。 Ø  有效地回应内部审计报告，跟进客人的评论的调查。 Ø  制定个人的晋升计划，每月任命月度优秀人才，跟进餐饮手册培训，工作结构图，进行90天回顾和年度评估。 Ø  组织餐厅各部门团队月度会议。 岗位要求： Ø  良好的口头及书面沟通能力 Ø  至少10年酒店相关运做经验，最好具有国际连锁酒店工作经验 Ø  酒店管理专业毕业 Ø  全日制大专（含）以上学历 Ø  餐饮、厨房运营以及大型宴会接待经验丰富

Work experience in equivalent position is required. 需有同等岗位工作经验。 Develop annual marketing and PR plan with specific goals and budget as outlined in the hotel’s business development plan and the group’s Public Relations plan.  Prepare roadmap to achieve goals, as well as update and adjust plans according to market situation and ensure the communications team is fully briefed on goals and progress. 根据酒店的商业发展计划和集团的市场传讯计划制定出具体目标和预定的年度市场及公关计划。准备完全目标的路线图，同时根据市场情况作出更新和调整计划以确保传讯团队都知晓全面的目标和进程。 Work closely with F&B and Sales department to map out promotional activities for the year. 餐饮部和销售部的紧密合作，筹划全面的促销活动。 Advise the General Manager and hotel senior management on communications to ensure that messages are clear, consistent and aligned with the hotel’s business strategy and Kempinski’s overall messaging. 提出建议给总经理和酒店高级管理层，保证信息是明确的、一贯的，与酒店的经营战略和凯宾斯基的整体消息一致。 Build and maintain relationships with key local decision makers and the local social community to promote positive exposure of the hotel. 建立并维护与当地主要决策者和当地的社会共同体，以促进酒店的正面形象力。 Take the Communication role in hotel crisis management team and approve overall communications response in Level 2 crisis situations, take all strategic decisions and lead the team. 承担危机管理小组中的沟通员角色，在2级危机发生之时，承担对方联络沟通的职责，并且负责策略决定并且带领团队。 Assume responsibility for pitching and securing local story placements for the hotel and on behalf of the Kempinski brand. Develop customized story pitches based upon media needs and handle reactive media relations in a timely manner and within 24 hours. 代表凯宾斯基品牌，定位和确保酒店在当地情节部署承担职责。根据媒体需求发展有针对性的情节定位，在24小时内有及时的处理反应与媒体的关系。 Work closely with Corporate Public Relations and regional press offices on developing story angles specific for the international markets. 与集团公关和区域新闻办公室紧密协作，发展具体的故事情节用于国际媒体的展示。 Draft hotel press releases and General Manager’s speeches. 撰写新闻稿和总经理的发言稿。 Distribute newsworthy hotel press releases to local media, regional Public Relations offices and Corporate Public Relations for onward media distribution. 分发有新闻价值的酒店新闻稿给本地媒体、区域和集团公关办公室用于媒体发布。 Act as the official spokesperson for the hotel when appropriate. 适当时作为酒店的新闻发言人。 Create and organize appropriate press activities in accordance with the annual communications plan. 根据年度计划创造和组织适当的媒体活动。 Initiate, arrange and accompany visiting press groups. Develop customized and interesting trip itinerary based upon media interests and needs. 发起、安排和陪伴媒体访问团。制定基于媒体的兴趣和需求定制的和有趣的旅行行程。 Handle crisis media communications with support and guidance from Corporate communications. 根据总部的支持和指导处理危机管理。 Prepare and educate hotel spokespeople for media interaction through creation of media Q&A and background briefings. 通过媒体的提问问题和背景介绍，准备和训练酒店的新闻发言人与媒体的互动。 Conduct press blitzes when appropriate. 在适当的时候组织媒体的闪电式拜访。 Ensure online and hardcopy press kits are readily available and up-to-date. 确保线上的和拷贝版的宣传资料袋的内容的时刻准备和更新。 Direct photography for editorial and advertising purposes in liaison with the Assistant Director of Sales & Marketing, advertising agency and corporate brand marketing. 协同助理市场销售总监、广告代理和集团品牌市场，执行用于编辑和广告目的的照片拍摄。 Maximize advertising budget by ensuring that the hotel’s creative messages and media activities are consistent with the advertising of sister hotels and the Kempinski group advertising. 通过确保酒店的创意信息和媒体活动是与姐妹酒店的广告和凯宾斯基集团的广告一致最大限度地提高广告预算。 Ensure all international and local creatives are reviewed and approved by Kempinski Brand Marketing in a timely manner before advertising agency proceeds to artwork. 在广告代理执行方案前，确保所有的国际和本地创意有及时得到凯宾斯基品牌市场的回顾和审核。 Maintain budget control and oversee media placement schedules in feeder markets. 维持预算控制和监督客源市场媒体投放的进度。  Oversee the production of all printed and digital collaterals for F&B, Marketing and Rooms divisions following the specifications stipulated in the Corporate Identity Manual. 跟进集团品牌手册监督所有餐饮部、市场和客房部电子和印刷的制作。 Ensure hotel information is updated regularly on the intranet, kempinski.com, hotel’s press room and relevant online publications. 确保酒店在内网、kempinski.com、酒店的新闻室和其他相关的网络刊物上的信息是及时更新的。 Oversee the planning, production and sending out of all direct marketing collateral in line with the annual communications. 全面监督从策划、制作和发送的直销宣传符合年度计划。 Determine overall marketing communications campaign ROI. Monitor and reviews the response rates in order to improve and take corrective measures (where applicable). 确定总体市场推广的投资回报率。监督、回顾和反应用于提高和做出相应的改进（如有适用）。 Oversee the production and execution of external hotel newsletter. Approve editorial content of staff newsletter. 监督和执行酒店内部的新闻稿件，审批员工新闻稿上的内容。 Approve copy for all collateral pieces for consistency with the brand message. 所有审批的宣传品必须和品牌传递的信息保持一致。 Act as brand custodian for all internal and external communication pieces. 在所有酒店内外部的否通信笺上作为品牌的监督人。 Develop social media strategies and messages for the year. 制定全面社交媒体的战略。 Monitor fans’ comments and provides relevant responses, when required. 监督粉丝的评论并且在有需要的时候给予回复。

1、执行会议、政府代表团及散客的销售及跟进接待工作。 2、组织销售经理/销售主任走访客户，管理客户资料。 3、掌握内外商务、散客市场动态，组织销售人员走拜访，审核销售经理/销售主任的走拜访计划及拜访记录。 4、检查销售部的工作，完成季度销售任务。 5、编写、修改报价信函、合同及相关销售文件。 6、积极宣传酒店服务和设施，树立酒店形象。 7、积极与销售总监沟通，汇报相关工作。

开业筹备阶段  参与酒店前厅区域的规划和设计，提供专业建议  制定前厅部的组织架构、人员编制和岗位职责  负责前厅部员工的招聘、培训和考核  制定前厅部的各项规章制度和服务流程  参与酒店前厅区域的设备设施验收  制定前厅部的开业筹备计划和预算 日常运营阶段  负责前厅部的日常运营管理，确保各项工作高效有序进行  监控客房入住率、平均房价等关键指标，制定相应的营销策略  监督检查前台、礼宾、总机等岗位的服务质量  处理宾客投诉和特殊需求，确保宾客满意度  与销售、客房、餐饮等部门保持密切沟通，协调工作  定期向上级汇报前厅部的工作情况和经营数据 团队管理与持续改进  负责前厅部员工的培训和发展，提升团队整体素质  建立和完善前厅部的绩效考核体系，激励员工积极性  分析前厅部的经营数据，提出改进措施和建议  关注行业动态和竞争对手，不断优化前厅服务流程和标准 工作经验及学历 担任过三年以上国际品牌酒店前厅部经理，具有酒店开业筹备经验，有奢华度假酒店前厅管理经验者优先。 语言能力 具有熟练的英语水平，能用英语进行运营和管理的交流

开业筹备阶段  参与酒店定价策略制定，确定基础房价和价格体系  建立酒店收益管理系统和流程，配置相关参数  分析市场数据和竞争对手情况，制定开业初期的促销策略  培训酒店员工关于收益管理的理念和操作流程  制定酒店各部门的收益指标和绩效考核方案 日常运营阶段  每日监控酒店客房预订情况，动态调整房价和库存  分析市场趋势和竞争对手价格，及时调整酒店定价策略  制定并执行酒店长住客、团队客和散客的差异化定价策略  与销售团队协作，优化团体预订和合约客户的价格和条款  定期生成收益分析报告，评估收益策略的执行效果 系统与团队管理  维护和优化收益管理系统，确保系统数据准确和及时更新  开发和完善收益管理工具和报表，提高工作效率  培训和指导收益管理团队成员，提升团队专业能力  建立收益管理团队的绩效考核体系，激励团队达成目标 工作经验及学历 担任过三年以上国际品牌酒店收益总监或相应职务，具有酒店开业筹备经验，有奢华度假酒店收益总监经验者优先。 语言能力 具有熟练的英语水平，能用英语进行运营和管理的交流

【岗位职责】 1、制定工程部的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 3、负责工程部的节支运行、跟踪，控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会总经理的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

筹开期职责 厨房规划与设计参与酒店厨房布局规划，根据经营理念和菜品需求，设计高效的工作流程和设备摆放方案，确保厨房区域符合卫生和安全标准。 设备采购与调试制定厨房设备和餐具清单，参与采购过程，确保设备符合质量标准和预算要求。监督设备安装调试，进行使用培训。 菜单研发与成本核算根据酒店定位和目标客群，研发特色菜单和菜品，制定标准食谱和分量，进行成本核算，确保毛利率达到酒店要求。 团队组建与培训负责厨房团队的招聘、选拔和培训，建立高效协作的工作团队。开展岗位技能培训和食品安全知识培训，确保员工具备专业素养。 运行期职责日常运营管理 制定厨房工作计划和排班表，合理安排人力，确保厨房高效运作，满足餐厅营业需求。 监督食品准备过程，确保菜品质量和出餐速度，解决厨房内的突发问题和投诉。 控制食品成本和厨房费用，定期进行库存盘点，优化食材采购计划，减少浪费。 每日检查厨房设备运行状况，安排维护和保养，确保设备安全正常使用。 团队管理与培训 领导和激励厨房团队，营造积极的工作氛围，评估员工表现，提供反馈和职业发展建议。 组织定期培训课程，提升员工技能水平和服务意识，开展新菜品和烹饪技巧培训。 处理员工关系问题，解决内部矛盾，建立高效协作的工作团队。 制定绩效考核制度，激励员工提高工作效率和质量。 菜品质量与创新 确保菜品符合酒店标准和客户期望，定期检查菜品质量，及时调整和改进。 根据季节和市场需求，定期更新菜单，研发新菜品，保持餐饮产品的创新性和竞争力。 关注餐饮行业趋势和竞争对手动态，借鉴优秀经验，不断提升菜品和服务水平。 安全与卫生管理 确保厨房符合食品安全、卫生和消防法规要求。 定期组织食品安全和卫生培训，监督员工遵守个人卫生规范和操作流程。 处理食品安全事故和投诉，制定应急预案，确保快速响应和有效解决。 工作经验及学历 担任过三年以上国际品牌酒店ADD厨师长，具有酒店开业筹备经验，有奢华度假酒店经验者优先。 语言能力 具有熟练的英语水平，能用英语进行运营和管理的交流

筹开期职责市场调研与策略制定 开展市场调研，分析目标客户群体、竞争对手及市场趋势，为酒店的市场定位提供数据支持。 制定酒店开业前的销售策略和计划，确定目标市场和客户群体，设定销售目标和预算。 参与酒店产品设计和定价，提供市场需求和客户反馈，确保酒店产品符合市场定位。 客户开发与关系建立 建立客户数据库，开发潜在客户，尤其是会议、宴会、团队旅游和高端散客市场。 与目标客户进行前期接触和沟通，了解需求，提供定制化解决方案，签订合作意向书。 组织和参与酒店开业前的市场推广活动，提升酒店知名度和品牌形象。 运行期职责销售管理与业绩达成 制定年度、季度和月度销售计划，分解销售目标至团队成员，并监督执行情况。 定期分析销售数据，评估销售业绩，及时调整销售策略，确保完成销售目标。 管理销售预算，控制销售成本，提高销售利润率。 客户关系管理 维护和拓展重要客户关系，定期拜访客户，了解需求变化，提供优质服务。 处理客户投诉和问题，确保客户满意度，提高客户忠诚度。 建立客户档案，记录客户信息和交易历史，分析客户需求，提供个性化服务。 市场推广与合作 制定市场推广活动计划，组织和参与行业展会、推介会等活动，提升酒店品牌知名度。 与旅行社、在线旅游平台、会议策划公司等合作伙伴保持密切沟通，拓展销售渠道。 分析竞争对手动态，制定应对策略，保持酒店在市场中的竞争优势。 销售分析与报告 定期分析销售数据，包括客房出租率、平均房价、客源结构等，提供销售预测和建议。 撰写销售报告，向上级汇报销售进展、市场动态和存在的问题。 根据销售数据和市场反馈，优化销售策略和产品组合，提高销售效率和效益。 工作经验及学历 担任过三年以上国际品牌酒店销售经理，具有酒店开业筹备经验，有奢华度假酒店经验者优先。 语言能力 具有熟练的英语水平，能用英语进行运营和管理的交流

筹开期职责 1. 财务体系建设 参与酒店财务管理制度、会计核算制度和内部控制制度的制定与完善。 建立酒店会计科目体系和财务报表体系，确保符合国家会计准则和酒店集团要求。 协助制定财务人员岗位职责和工作流程，参与财务团队招聘和培训。 2. 预算编制与资金规划 协助编制酒店开业预算和资金需求计划，参与投资分析和成本控制方案制定。 参与酒店资产盘点和评估，建立固定资产台账和低值易耗品管理制度。 协助财务总监与银行、税务等外部机构建立联系，办理相关开户和登记手续。 3. 财务系统与工具准备 参与财务软件选型和实施，组织财务人员进行系统培训。 建立财务档案管理制度，准备财务办公用品和设备。 协助制定财务报销流程和审批权限，建立费用控制机制。 运行期职责 1. 会计核算与报表编制 组织酒店日常会计核算工作，审核会计凭证和账务处理，确保财务数据准确无误。 负责编制酒店月度、季度和年度财务报表，进行财务分析和经营状况评估。 定期核对账目，编制银行余额调节表，清理往来账款，确保账账相符、账实相符。 负责固定资产和低值易耗品的账务管理，定期组织资产盘点。 2. 财务管理与成本控制 协助财务总监制定财务预算和经营计划，跟踪预算执行情况，提出调整建议。 参与酒店成本分析和控制，优化成本结构，降低经营成本。 负责酒店税务筹划和申报工作，确保税务合规，合理降低税务负担。 监控酒店现金流状况，协助做好资金管理和融资安排。 3. 财务监督与内部控制 执行酒店财务管理制度和内部控制制度，监督财务流程执行情况，防范财务风险。 参与酒店采购、销售等业务环节的财务审核，确保经济活动合法合规。 定期组织财务内部审计，发现问题及时提出整改措施并跟踪落实。 配合外部审计机构进行年度审计和专项审计，提供相关资料和解释。 工作经验及学历 担任过三年以上国际品牌酒店财务总会计师职务，具有酒店开业筹备经验优先

开业筹备阶段  参与酒店客房区域的规划和设计，提供专业建议  制定客房部的组织架构、人员编制和岗位职责  负责客房部员工的招聘、培训和考核  制定客房部的各项规章制度和服务流程  参与酒店客房区域的设备设施验收  制定客房部的开业筹备计划和预算 日常运营阶段  负责客房部的日常运营管理，确保各项工作高效有序进行  监控客房清洁质量、物品配备和维修保养情况，及时解决问题  监督检查客房部员工的工作表现和服务质量  处理宾客投诉和特殊需求，确保宾客满意度  与前台、工程、餐饮等部门保持密切沟通，协调工作  定期向上级汇报客房部的工作情况和经营数据 团队管理与持续改进  负责客房部员工的培训和发展，提升团队整体素质  建立和完善客房部的绩效考核体系，激励员工积极性  分析客房部的经营数据，提出改进措施和建议  关注行业动态和竞争对手，不断优化客房服务流程和标准 工作经验及学历 担任过三年以上国际品牌酒店行政管家职务，具有酒店开业筹备经验，有奢华度假酒店行政管家管理经验者优先 语言能力 具有熟练的英语水平，能用英语进行运营和管理的交流

筹开期职责 厨房规划与设计参与酒店厨房布局规划，根据经营理念和菜品需求，设计高效的工作流程和设备摆放方案，确保厨房区域符合卫生和安全标准。 设备采购与调试制定厨房设备和餐具清单，参与采购过程，确保设备符合质量标准和预算要求。监督设备安装调试，进行使用培训。 菜单研发与成本核算根据酒店定位和目标客群，研发特色菜单和菜品，制定标准食谱和分量，进行成本核算，确保毛利率达到酒店要求。 团队组建与培训负责厨房团队的招聘、选拔和培训，建立高效协作的工作团队。开展岗位技能培训和食品安全知识培训，确保员工具备专业素养。 运行期职责日常运营管理 制定厨房工作计划和排班表，合理安排人力，确保厨房高效运作，满足餐厅营业需求。 监督食品准备过程，确保菜品质量和出餐速度，解决厨房内的突发问题和投诉。 控制食品成本和厨房费用，定期进行库存盘点，优化食材采购计划，减少浪费。 每日检查厨房设备运行状况，安排维护和保养，确保设备安全正常使用。 团队管理与培训 领导和激励厨房团队，营造积极的工作氛围，评估员工表现，提供反馈和职业发展建议。 组织定期培训课程，提升员工技能水平和服务意识，开展新菜品和烹饪技巧培训。 处理员工关系问题，解决内部矛盾，建立高效协作的工作团队。 制定绩效考核制度，激励员工提高工作效率和质量。 菜品质量与创新 确保菜品符合酒店标准和客户期望，定期检查菜品质量，及时调整和改进。 根据季节和市场需求，定期更新菜单，研发新菜品，保持餐饮产品的创新性和竞争力。 关注餐饮行业趋势和竞争对手动态，借鉴优秀经验，不断提升菜品和服务水平。 安全与卫生管理 确保厨房符合食品安全、卫生和消防法规要求。 定期组织食品安全和卫生培训，监督员工遵守个人卫生规范和操作流程。 处理食品安全事故和投诉，制定应急预案，确保快速响应和有效解决。 工作经验及学历 担任过三年以上国际品牌酒店中厨或宴会厨师长，具有酒店开业筹备经验，有奢华度假酒店经验者优先。

开业筹备阶段  制定酒店开业前员工培训计划，包括入职培训、岗位技能培训等  开发酒店各部门培训教材和课件，确保培训内容符合酒店标准  招聘和选拔内部培训师，组织培训师培训，提升培训师教学能力  组织新员工入职培训，介绍酒店文化、规章制度和服务理念  协调各部门开展岗位技能培训，确保员工掌握必要的工作技能 日常运营阶段  组织实施酒店年度培训计划，包括新员工入职培训、岗位技能提升培训等  根据酒店业务需求和员工表现，开展针对性的培训和辅导  定期评估培训效果，收集员工反馈意见，优化培训内容和方式  建立和维护员工培训档案，记录员工培训情况和发展历程  与各部门保持密切沟通，了解培训需求，提供定制化培训解决方案 培训资源管理  开发和更新培训教材和课件，确保培训内容与时俱进  建立和维护酒店培训案例库，收集和整理优秀服务案例  管理和评估内部培训师表现，提供培训师发展机会和支持  为员工提供多元化的培训体验 工作经验及学历 担任过两年以上国际品牌酒店培训经理或相应职务，具有酒店开业筹备经验，有奢华度假酒店培训经理经验者优先。 语言能力 具有熟练的英语水平，能用英语进行运营和管理的交流

开业筹备阶段  参与饼房区域的规划和设计，提供专业建议  制定饼房的组织架构、人员编制和岗位职责  负责饼房员工的招聘、培训和考核  制定饼房的各项规章制度和操作流程  参与饼房设备设施的采购和验收  制定饼房的开业筹备计划和预算 日常运营阶段  负责饼房的日常运营管理，确保各项工作高效有序进行  根据酒店餐饮需求，制定饼房的生产计划和菜单  监督检查饼房的卫生和安全工作，确保符合相关标准  负责饼房的成本控制和预算管理，降低运营成本  与厨房、餐饮部等部门保持密切沟通，协调工作  定期向上级汇报饼房的工作情况和经营数据 团队管理与持续改进  负责饼房员工的培训和发展，提升团队整体素质  建立和完善饼房的绩效考核体系，激励员工积极性  分析饼房的经营数据，提出改进措施和建议  关注行业动态和市场需求，不断研发新的产品和工艺 工作经验及学历 担任过三年以上国际品牌酒店财务总监或相应职务，具有酒店开业筹备经验，有奢华度假酒店财务管理经验者优先。 语言能力 具有熟练的英语水平，能用英语进行运营和管理的交流

岗位职责 1、全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段 岗位要求 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的人际沟通协调能力、计划与执行能力。

开业筹备阶段  参与餐厅区域的规划和设计，提供专业建议  制定餐厅的组织架构、人员编制和岗位职责  负责餐厅员工的招聘、培训和考核  制定餐厅的各项规章制度和服务流程  参与餐厅区域的设备设施验收  制定餐厅的开业筹备计划和预算 日常运营阶段  负责餐厅的日常运营管理，确保各项工作高效有序进行  监控餐厅的经营数据，制定相应的营销策略  监督检查餐厅的清洁卫生和服务质量  处理宾客投诉和特殊需求，确保宾客满意度  与厨房、采购、销售等部门保持密切沟通，协调工作  定期向上级汇报餐厅的工作情况和经营数据 团队管理与持续改进  负责餐厅员工的培训和发展，提升团队整体素质  建立和完善餐厅的绩效考核体系，激励员工积极性  分析餐厅的经营数据，提出改进措施和建议  关注行业动态和竞争对手，不断优化餐厅服务流程和标准 工作经验及学历 担任过三年以上国际品牌酒店ADD餐厅经理职务，具有酒店开业筹备经验，有奢华度假酒店餐厅管理经验者优先。 语言能力 具有熟练的英语水平，能用英语进行运营和管理的交流

筹开期职责市场调研与策略制定 开展会务市场调研，分析目标客户群体、竞争对手及市场趋势，为酒店会议场地的定位和定价提供数据支持。 制定酒店开业前的会务销售策略和计划，确定目标市场和客户群体，设定销售目标和预算。 参与酒店会议场地的规划和设计，提供专业意见，确保场地布局和设施满足不同类型会议的需求。 客户开发与关系建立 建立会务客户数据库，开发潜在客户，重点关注企业会议、商务活动、婚宴、社交宴会等市场。 与目标客户进行前期接触和沟通，了解需求，提供定制化解决方案，签订合作意向书。 组织和参与酒店开业前的会务市场推广活动，如行业展会、推介会等，提升酒店知名度。 会务产品设计与文档准备 设计会议、宴会及活动套餐，制定价格体系和服务标准，确保产品具有市场竞争力。 准备会务销售相关的宣传资料，如会议场地平面图、宣传册、PPT演示文稿等。 制定会务销售合同模板，明确服务内容、价格、付款方式、违约责任等条款。 运行期职责销售管理与业绩达成 制定年度、季度和月度会务销售计划，分解销售目标至团队成员，并监督执行情况。 定期分析会务销售数据，评估销售业绩，及时调整销售策略，确保完成销售目标。 管理会务销售预算，控制销售成本，提高销售利润率。 客户关系管理 维护和拓展重要客户关系，定期拜访客户，了解需求变化，提供优质服务。 处理客户投诉和问题，确保客户满意度，提高客户忠诚度。 建立客户档案，记录客户信息和交易历史，分析客户需求，提供个性化服务。 市场推广与合作 制定会务市场推广活动计划，组织和参与行业展会、推介会等活动，提升酒店知名度。 与会议策划公司、婚庆公司、行业协会等合作伙伴保持密切沟通，拓展销售渠道。 分析竞争对手动态，制定应对策略，保持酒店在会务市场中的竞争优势。 会务项目管理 参与重要会务项目的策划和执行，确保项目顺利进行，达到客户期望。 协调酒店各部门之间的工作，确保会议、宴会及活动的服务质量和效率。 跟进会务项目的付款情况，确保应收账款及时收回。 收集客户反馈，总结经验教训，不断改进会务服务质量。 销售分析与报告 定期分析会务销售数据，包括会议场地出租率、平均消费额、客源结构等，提供销售预测和建议。 撰写会务销售报告，向上级汇报销售进展、市场动态和存在的问题。 根据销售数据和市场反馈，优化会务销售策略和产品组合，提高销售效率和效益。 工作经验及学历 担任过三年以上国际品牌酒店会务经理，具有酒店开业筹备经验，有奢华度假酒店经验者优先。 语言能力 具有熟练的英语水平，能用英语进行运营和管理的交流

岗位职责 1.根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2.对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对。 3.根据部门计划，做好对新市场进行开发。 4.管理开发好自己的客户。 5.负责组织销售计划的落实。 6.做好每日销售接待活动，并完成销售记录卡。 7.协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。 岗位要求 1.大专及以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4.具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

岗位职责 1、积极发展新客户，稳定老客户，及时向客户传递酒店信息，促销酒店产品； 2、负责酒店会议、团队业务的洽谈及接待，对外促销酒店客房、餐饮、各项配套设施及各项服务； 3、关注、收集同行业竞争对手信息，协助部门进行分析和判断市场； 4、跟进酒店会议、做好会议期间酒店各部门之间的协调工作。 岗位要求 1、有酒店销售工作经验； 2、性格开朗，拥有良好的人际交往和沟通能力。