岗位描述： 负责制作各类中式面点，如包子、馒头、饺子、油条等，确保食品质量与安全。 2、根据酒店宾客的需求和口味偏好，不断创新和改进面点的制作工艺和风味。 3、维护后厨整洁与卫生，严格遵守食品安全规定、操作程序等。 4、如若有炒菜等经验更佳。 5、与其他厨房团队成员紧密合作，确保出品效率、服务质量。 6、完成上级其他合理分配的职责和任务。

岗位职责： 1.在宴会厅经理的指导下，做好宴会设计、现场 布置，督导宾客服务员做好宴会前的摆台、清洁 卫生、服务用具供应等准备工作； 2.督导员工按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求； 3.督导员工协助宴会主办方做好客人的接待工作； 4.关注客人用餐状况，适时征询客人的意见、建议，及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报； 5.及时组织本服务区域的清洁、整理工作； 6.宴会结束，清点厅房内物品及设施、设备，检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况； 任职要求： 1.中专及以上学历，酒店管理等相关专业优先； 2.3年以上酒店行业经验，1年以上同岗位工作经验； 3.国际连号酒店经验优先；

使用喜来登令客人喜出望外的标准，无论在餐厅或是酒吧为客人提供五星级的殷勤好客餐饮服务，令客人满意。每位员工都会通过一线水准服务证书，娴熟的专业水准为客人提供出色的餐饮服务，确保客人满意。营造健康的工作环境并融入其中。

岗位职责： 1、完成个人销售目标及配合团队销售任务； 2、通过电话+拜访的形式不断开发新客户并达成交易; 3、对潜在客户的追踪，处理客户询单询价推荐窑湖小镇匹配资源推荐; 4、负责与客户签订销售合同以及合同内容的初步审查； 5、维护处理好客户关系，促成长期合作。 任职要求： 1、学历：大专或以上学历，旅游、市场营销等相关专业优先。 2、经验：具备相关销售或市场营销工作经验，有客户积累者优先。 3、沟通：具备优秀的沟通能力，能够清晰、准确地传达信息。 4、服务：具备强烈的服务意识，关注客户需求并提供优质服务。 5、团队：具备良好的团队协作能力，能够积极融入团队。 6、技能：熟练掌握办公软件，如Word、Excel、PowerPoint等。

工作职责： 制定、修订质检管理制度、流程及标准，明确各环节质检要点、考核细则。 制定质检工作计划，包括但不限于服务质量、设施设备、环境卫生、合规运营等方面的日常巡检、专项检查及突击检查，提出针对性整改意见并跟踪落实闭环，整改不及时等问题； 组织协调处理重大质量问题及投诉，推动跨部门整改及时反馈确保解决； 开展宾客满意度、用户需求、产品调研等工作。定期分析质检数据，优化质量管理策略。 专业知识 熟悉酒店、文旅景区服务标准、礼仪规范及质量管理流程； 掌握星级酒店/旅游景区服务质量规范、安全管理及基本合规要求； 工作经验 具有3年及以上酒店或文旅相关工作经验，其中1年及以上质检主管或管理岗位经验； 熟悉酒店/景区服务理念，具备处理复杂投诉/质量问题的经验。 工作技能 有较强的规划、沟通能力，良好的系统思考分析能力； 熟练使用办公软件（Word、Excel、PPT等）。 其他 年龄26-40周岁，大专及以上学历 具备良好的职业素养，无不良从业记录；能够适应偶尔的加班及突击检查工作。

市场板块：商务散客销售 岗位职责： 1、根据市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2、通过开发新客户，稳定老客户，完成销售收入目标。 3、向总监汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4、以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5、处理客户的来电、来函。 6、协调安排自己所辖客户在酒店的活动及VIP的接待工作。 7、熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 任职要求： 1、有从事酒店销售的工作经历。 2、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 3、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

积极的工作，友好的为客人提供服务。 积极地参加职业培训,保证工作能力。 致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 在团队中起到积极做用，有效的沟通，确保达到目标。 交流的时候热情的语调和所有宾客问候，让他们觉得受到酒店的欢迎。 及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的要求必须要在十五分钟内解决。 及时准确的为酒店内外宾客转接电话。 准确及时的为客人传递信息，确保顾客隐私。 遵循酒店品牌标准，保护客人隐私，防止酒店数据泄露。 采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意

岗位职责： 1、负责规划公司的市场发展策略，把握公司在行业中的发展方向，完成公司在行业中的市场定位，及时提供市场反馈并对公司的市场操作计划不断优化与完善；  2、通过各种市场推广手段完成既定的品牌营销目标，对营销预期目标及实际效果负责；  3、负责大客户开发、渠道拓展、商务洽谈、开发和协调各类媒体资源，建立有效的媒介传播手段等；  4、负责团队的建设与管理，全面安排、管理市场部的年度市场策略和市场计划； 任职条件 1、工作经验：酒店市场负责人工作经验  2、对市场营销工作有深刻认知，有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力、密切的媒体合作关系  3、通用技能（计算机/语言等）熟练使用办公软件  4、高度的工作热情，良好的团队合作精神，有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力 请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

要求英语读写熟练，可向楼层主管方向培养。 1.Responsible for attending to the control desk telephone, communicating within Housekeeping, and between Housekeeping and other departments; Responsible for clerical services of the Housekeeping department; Responsible for all issues related to Housekeeping Office. 负责接听控制台电话，管理管家部内部及与其它部门之间的沟通;负责管家部文书工作；负责客房办公室相关事宜。 2.Ensures forwarding and receiving of all information pertaining to the department in order to maintain set standards and achieve guest satisfaction. 确保接听和转达所有与部门相关的信息，确保既定标准并取得客户的满意。 3.Receives, records, and distributes various reports. 接收、记录并分发各种报告。 4.Responsible for entering accurate room status into computer daily and investigate discrepancies. 负责每天将客房情况准确的输入电脑并调查各种异常情况。 5.Maintains key control. 管理钥匙。 6.Monitors lost & found property. 监管遗失物品。 7.Prepares reports related to HR, Finance, and other departments. 准备人力资源部、财务部和其它部门相关的报表。 8.Controls work phones and other loan items. 管理工作电话和其它出借物。

【岗位职责】： 1.负责宾客关系团队日常工作的管理。 2.督导员工按照酒店的制度以及要求提供服务。 3.维护客户关系，提高客人满意度。 4.负责客户投诉处理以及突发事件、各类意外处理。 5.负责各项报告、报表的编制。 【任职要求】： 1. 具有大专以上学历。 2. 具有3年以上同岗位经验。 3. 具有较好的英语基础 。 4. 熟悉酒店前厅运营以及管理。 5. 具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。

To maintain a professional appearance by wearing a clean and pressed uniform and the nametag in designated location. 保持专业的形象,着整洁制服并佩戴铭牌。 To get information on room status, departures and V.I.P.’s. 接收到客房状态，退房和VIP客户信息。 To receive and record all telephone calls 接听并记录所有来电。 To maintain records of extra items such as iron and ironing boards, extra beds and baby cots. 做好特殊要求记录例如熨烫衣服，熨衣板，加床和婴儿床。 Handles lost & found items according to the policy and procedure. 根据制度和程序做好遗留物品的处理。 Records, reports and follows up the DND and discrepancy rooms 记录、报告并跟进设置“请勿打扰”和有房态差异的房间。 Checks the Queue room in Opera every 5 minutes to assists floor manager ensuring the queue rooms be released as soon as possible. 每五分钟在系统中查看一次赶房报表，协助楼层经理确保赶房的房间尽快放房。 Controls the Keyboard / Issues keys 控制钥匙分发。 Follows up on maintenance requests, to ensure completion. 跟进维修问题并确保完成。 Records and forwards to relevant department all guest requests for immediate action. 对所有客人的要求做好记录并通知相关部门立即付诸行动。 Performs other duties assigned by the Executive Housekeeper and/or Housekeeper 执行行政管家或者行政管家分配的其他工作。 Knows where all facilities of the hotel are and be fully aware of any relevant changes and events within the hotel and local area. 了解酒店的所有设施,关注酒店和当地区域内发生的任何相关改变和事件。 Keeps Housekeeping office clean, tidy and well-arranged at all times 始终保持客房部办公室干净，整洁整齐。 Be aware of the hotel policy and emergency procedure in the working area 了解酒店工作区域政策和应急程序。 Does not leave her desk without calling for a relieving as there should be one person on the desk. 在没有叫人顶替的时候不能离开办公桌因为文员办公桌不能离人。 Assists or takes the responsibility of Housekeeping Office Coordinator when need 在需要时协助客房部协调员或履行客房部协调员职责。 Assists or takes the responsibility of Store Clerk when need 在需要时协助仓管员或履行仓管员职责。 To attend training sessions or communication meetings as advised by the Assistant Housekeeping Manager/Executive Housekeeper. 按行政管家或者副管家的要求参加培训或者交流沟通会议。 To be perfectly aware of all procedures concerning safety and security in the hotel 完全了解酒店关于安全和治安的章程。 To be fully conversant with and act legally according to all measures regarding fire safety, security, hygiene, safety and employment 完全熟悉并且依法执行所有关于消防安全，安保，卫生安全以及雇工等方面的措施。 To act at all times according to hotel’s rules and regulations 任何时候都要遵循酒店的规章制度

岗位职责 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 岗位要求 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

1.负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2.检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3.督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4.与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6.负责编制每月饮食成本报告。 7.严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。

【岗位职责】 1、负责酒店餐厅日常菜品制作，确保出品质量符合酒店标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 3、保持厨房区域卫生整洁，严格执行食品安全操作规范 4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客满意度 5、维护厨房设备，确保设备正常运转并及时报修故障 6、配合餐厅运营需求，灵活调整工作节奏，确保出餐效率 【岗位要求】 1、中专及以上学历，烹饪相关专业优先 2、3年以上酒店或餐饮行业厨师工作经验 3、熟练掌握中式烹饪技法，能独立完成各类热菜制作 4、持有有效的健康证明，熟悉食品安全法规 5、年龄25-45岁，身体健康，能适应倒班工作制 6、具备团队合作精神，工作责任心强，能承受厨房工作压力

工作职责： With thousands of hotels in over 100 countries and territories, Hilton offers countless opportunities to delight. From an open door to a welcoming smile and an exceptional experience, we offer the millions of travelers who stay with us every year a welcome they will never forget. In addition to our flagship brand, Hilton Hotels & Resorts, the family of brands includes Waldorf Astoria, LXR, Conrad, Canopy, Curio Collection, Hilton, DoubleTree, Hilton Garden Inn, Hampton and many others. If you appreciate the impact global travel can have on the world, you may be just the person we are looking for to work as a Hilton Team Member. Because it’s with Hilton where we never forget the reason we‘re here: to delight our guests, Team Members, and owners alike. This role is part of the Learning Experience （LX） team and reports to the Director, Learning APAC. It plays a key role in supporting the delivery of both instructor－led and virtual instructor－led programs across enterprise, brand, and sales learning initiatives for Hilton hotel leaders regardless of management type. Key responsibilities include the coordination and logistical support of learning programs, as well as providing administrative and production support to ensure smooth execution. The role also manages the Learning Management System （LMS） and other learning technology platforms, ensuring a seamless and user－friendly experience for Hilton Team Members. What will I be doing? As the Associate Learning Experience APAC, you will be responsible for performing the following tasks to the highest standards: • Provide producer support for instructor－led training sessions, using learning delivery platforms. • Enhance the learner’s experience and support the facilitator by managing the technical requirements during virtual sessions. • Coordinate and support multiple learning / talent programs and initiatives across multiple teams and destinations. • Coordinating logistics, scheduling, and organization of the GCM HGI GM Bootcamp to ensure smooth registration, clear communication, and a positive experience for both participants and trainers. • Develop proficiency in our Learning Management System and other learning technology platforms, be able to use these systems effectively and enable optimal user experience for all instructor－led and virtual training programs. • Work with the Learning Enablement Technology team in handling and problem－solving cases for our Team Members using Service Now. • Opportunities will be provided to facilitate some programs, such as Orientation or Virtual Classroom Sessions, and will be given the opportunity to develop their presentation and delivery skills. • Performing other activities, as requested. Direct Reports （if any） NIL 任职资格： What are we looking for? A the Associate Learning Experience APAC serving Hilton Brands is always working on behalf of our Guests and working with other Team Members. To successfully fill this role, you should maintain the attitude, behaviors, skills, and values that follow: • Bachelor’s Degree • Regional or global work experience • Minimum of one （1） year experience in event planning or logistics. • Proficiency in English and Mandarin. • Proficiency with Microsoft Excel, PowerPoint, and Word, including the ability to understand, create, and manipulate basic presentations, spreadsheets, and documents. • An excellent team player who can work independently. • Demonstrated attention to detail and the ability to execute tasks with accuracy and quality. • Deliver a high degree of customer service in communication with internal and external customers （including participants, facilitators, and client partners）. • Possess strong written communication skills to produce professional learning events, accessible for all levels of the organization. • Be well organized and able to work on a wide variety of tasks, ensuring deadlines are met. • Able to travel to hotels and stay overnight to attend and conduct presentations and learning events. It would be helpful in this position for you to demonstrate the following capabilities and distinctions: • Prior work experience in hospitality company What will it be like to work for Hilton? Hilton is the leading global hospitality company, spanning the lodging sector from luxurious full－service hotels and resorts to extended－stay suites and mid－priced hotels. For nearly a century, Hilton has offered business and leisure travelers the finest in accommodations, service, amenities, and value. Hilton is dedicated to continuing its tradition of providing exceptional guest experiences across its global brands. Our vision to fill the earth with the light and warmth of hospitality unites us as a team to create remarkable hospitality experiences around the world every day. And our amazing Team Members are at the heart of it all！

岗位职责： 1. 了解雪茄和酒饮的品类、场地、年份和酿造工艺等。 2.会一定的品鉴和评估，包括但不限于口感、香气、余味、复杂度等方面。 3. 能够区分不同产地、品牌、年份和酿造工艺对雪茄和酒饮品质的影响，为推荐提供专业意见。 4.了解行业前言动态和产品信息，及时为公司引进新颖、优质的雪茄和酒饮产品。 5.解答关于产品特点、品鉴方法、搭配建议等方面的问题。  岗位要求： 1.形象气质佳，亲和力强。 2.了解雪茄、酒饮的基础知识。 3.服务意识强，酒店管理或空乘专业优先。

【岗位职责】 1、负责宴会活动的全程统筹与执行，包括前期策划、现场协调及后期跟进 2、监督宴会服务团队，确保服务质量符合酒店标准 3、与客户保持密切沟通，理解需求并提供定制化解决方案 4、协调厨房、后勤等部门，保障活动物资及时到位 5、处理突发事件，快速响应客户临时需求 【岗位要求】 1、具备优秀的组织协调能力，能同时推进多场宴会项目 2、敏锐的观察力，擅长发现并改进服务细节 3、普通话流利，具备基础英语沟通能力 4、抗压能力强，适应高强度工作节奏 5、有酒店宴会服务经验者优先

【岗位职责】 1、负责大堂吧日常运营管理，确保服务流程规范、高效，为客人提供优质的餐饮服务体验； 2、监督并指导服务人员的工作，包括仪容仪表、服务态度及操作标准，确保符合酒店服务标准； 3、协调与其他部门的沟通合作，确保大堂吧与其他区域的服务衔接顺畅； 4、负责大堂吧的库存管理，包括酒水、餐具及用品的采购、盘点及成本控制； 5、处理客人投诉及突发事件，及时解决问题并反馈至相关部门； 6、制定并执行员工培训计划，提升团队服务技能与专业素养； 7、定期分析经营数据，提出改进建议，协助达成营收目标。 【岗位要求】 1、具备酒店、餐饮或相关行业工作经验，有团队管理经验者优先； 2、熟悉餐饮服务流程及标准，具备较强的服务意识与客户导向思维； 3、良好的沟通协调能力，能够高效处理突发情况及客人需求； 4、具备基础的财务知识，能够进行成本核算及库存管理； 5、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力； 6、具备较强的团队领导能力，能够激励并培养下属； 7、对酒水知识有一定了解，熟悉咖啡、茶饮及调酒者优先。

【招聘岗位】： 销售经理 / 高级销售经理（Corp） 【岗位内容】： 销售经理负责达到其负责细分市场的客房与餐饮销售指标； 通过系统和有效的客户关系管理，代表酒店与客户保持持续的接触来推广酒店并实现销售业绩; 管理下属有效地完成每日任务，并根据要求及时更新并记录销售结果。

职位描述To do whatever it takes to provide exceptional service for our customers and to strive for excellence to achieve customer satisfaction无论作什么,都是为了向客人提供优良的服务，使顾客满意。 The team leader’s main function is to promote and ensure guest satisfaction, achieved through his/her ability to develop and maintain a strong team environment, placing emphasis on associate satisfaction and delivery of prompt, courteous service. The team leader is accountable for sales and profit in his/her area.主管的主要职责是促进并确保顾客满意，通过他们的努力发展并保持一个有实力的团队，负责该区域的销售和利润。Open and close shift in accordance with the manager checklist.根据经理检查表检查部门的开档和收档工作。 Initiate aggressive guest interaction through seeking and soliciting feedback from guests.主动与客人交流以获得客人的真实反馈意见。 Train, maintain and enforce all Marriott service standards in the outlet.培训、保持并加强万豪所有的服务标准。 Enforce the Marriott standardized drink recipe and presentation guidelines to ensure consistent quality beverage to our guests in accordance with the Marriott Bar Guide.根据万豪制定的酒吧配方标准和装饰标准，确保酒水质量的一致性。 Properly execute revenue and check control procedures on shift.确保部门执行正确的财务帐单程序。 Handle daily associate relations (i.e. scheduling, time adjustments).负责每天的员工事务。（如时间表的调整） Maintain a safe & sanitary work environment for all associate & guests.确保工作场地的清洁和安全。 Gather and implement all proper tools for running shifts (i.e. schedules, floor plans, reservations, and checks).为部门的运作提供响应的资源。（例如表格、台图、帐单等等） Find solutions for problems such as call outs, last minute bookings, or any other daily problems that may arise.解决临时发生的事情，例如电话通知的工作，预定和其他可能发生的问题。 Conduct taste panels and menu classes on a daily basis for restaurant.每天负责品餐饮评定和为当天准备相应的菜单/饮料单。 Be on the floor during the shift and assist servers or hostess to ensure guests are satisfied.营业时间要在现场，协助服务人员工作确保顾客满意。 Ensure that only a quality product is served.确保只有质量合格的产品才能提供给客人。 Ensure all side work is done on a daily basis.每天确保各项杂务工作得到落实。 Maintain proper associate uniform standards.正确员工着装达到标准。 Manage an effective repair and maintenance program through the use of work orders, inspections, etc.通过检查表格确保维修保养工作得以正常进行。 Understand & teach empowerment principles to ensure guest satisfaction.为确保顾客满意，理解和向其他员工讲解我们的工作原则。 Exercise station rotation to ensure stations are distributed fairly. 按轮换原则安排客人就座，以使得安排公平合理。 Be aware of all Marriott Guest Incentive programs and the correct accounting procedures pertaining to them.了解万豪所有的顾客奖励计划和与其相关的正确计算程序。 To lead by example through a “hands on” approach to motivate our associates to excel.要成为员工的榜样、深入到员工之中去激励员工。 Implement an effective training program for new and current associates using use records, menus, and appropriate reference manuals.用培训记录、手册等工具为我们的新员工执行有效的培训活动计划 Encourage problem solving by associates through proper training and empowerment.鼓励员工通过培训和互相帮助解决问题。 Establish effective communication with associates to gain their trust and respect.建立有效的沟通赢得员工的信任和支持。 Maintain fair and consistent counselling and/or disciplinary procedures in accordance with Marriott’s Guarantee of Fair Treatment Policy.根据万豪公平对待的原则保持公平一致的对待员工。 Communicate directly and/or through the use of the logbook to next shift supervisor or manager.直接或通过工作日志与下一值班主管、经理进行有效地沟通。 Identify and recommend incentive programs, new ideas, and methods of operation.了解并推荐鼓励政策、新的观念和运营方法。 Promote positive inter-department relations.促进部门之间的关系。 Perform any reasonable request made of management which is not life threatening or against the law.执行管理层的指示 Minimum of two years of food service or related hospitality management experience.两年以上饮食业及相关管理经验。 Demonstrated leadership qualities.具有一定程度的领导能力。 Demonstrated strong hospitality and communication skills.较好的社交能力 Demonstrated strong work ethic.具有职业道德

岗位描述: 定期进行统一的更换; 1、酒店的安全保卫工作，维护酒店宾客和员工的人身财产安全; 2、做好消防设备巡检工作，定期检查消防设备的有效使用日期， 3、负责酒店停车场的安全保卫、宾客车辆的引导工作;4、负责按照标准为抵离车辆迎车敬礼、开车门服务; 岗位要求: 以上; 1、具有良好的形象，指定男生175cm 善于观察细节; 2、具备良好的沟通表达，倾听能力， 强服务意识、责任心; 3、具有吃苦耐劳、敬业精神、具备较 4、以服务为导向的敏锐洞察力

工作职责： • 在整个的工作过程中，时刻保持高度的客户服务意识。 • 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 • 负责在工作中指导管理管事部主管和团队成员的工作执行力。 • 负责工作中控制和分析以下：厨房区域的清洁标准，宴会厨房（后区）、设备和厨房用具、 客人和团队的满意度、运营物资，清洁物品，相关的费用控制、破损和丢失。 • 负责按照清洁时间表执行，检查执行结果。 • 负责随时更换管事部的清洁物品和设备。 • 负责在运营期间对宴会提供协助。 • 负责厨房所有设备的维护。 • 负责所有库房物品的安全。 • 确保充足的清洁物品和设备。 • 按照管事部的操作手册更新维护化学物品和清洁用品。 • 按要求准备和领取化学物品和设备，按照标准存储化学物品，熟悉化学物品知识。 • 事故报告的编辑和汇报。 • 准备每月的盘点。 • 报告和监督破损丢失。 • 根据库存量准备清洁物资和运营设备的采购申请。 • 协助工程部定期维修厨房所有设备及排风，排水，煎锅，冰箱等。 • 根据已建立好的守则检查所有管事部物品和设备。 • 检查所有区域包括厨房，团队成员餐厅，库房等的卫生标准。 • 每天检查所有厨房设备和清洁设备的运转情况是否安全和正常。 • 更新清洁产品，购买的规格和清洁方法以确保高标准。 • 给出指导说明和检查餐厅自助餐台的摆设和宴会功能厅的计划安排。 • 在执行清洁计划表期间主动的提供指导。 • 检查每天，每星期，每月的宴会情况，餐厅的促销活动以便计划设备的供应情况和人员的安排。 • 如有大型宴会，联系不同的酒店获得一些辅助设备。 • 消防培训和安全细节的知识与管事部的运营密不可分。 • 了解管事部各级别的工作职责，有能力去分配各项工作任务。 • 检查和维护垃圾房的卫生标准（湿和干）。 • 协助财务和安保部门处理垃圾房垃圾销售。 • 在服务期间积极收集客人及团队成员的反馈。 • 确保当餐厅和酒吧繁忙或有特殊活动的时候能够提供必要的协助。 • 熟悉部门服务标准。 • 可以清楚的向其他团队成员解释服务标准。 • 能够按照服务标准对其他团队成员的表现进行评估。 • 分配，指派，组织授权管事部日常的经营工作。 • 预先准备并确保各种经营设施设备的充足。 • 确认每个班次之间做好总结，并与下个班次进行工作交接。 • 与厨房的团队成员建立良好的沟通渠道。 • 促使团队中的成员竭诚合作。 • 随时更新团队成员与酒店其他部门的交流，了解酒店其他部门的活动，包括特殊活动，餐厅促销等等。 • 根据酒店现状及发展趋势，选择，培训，发展团队成员的技能以满足酒店需要。 • 确保客人及团队成员的健康及安全。 • 如有必要 ，管理层有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： • 教育: 高中相等或以上学历。 • 工作年限: 至少五年的五星级酒店工作经验。 • 管理经验: （如有） 至少一年的国际品牌酒店相同部门副经理经验。 • 资质证书: （如有） 有效期内健康证。 • 熟悉团队成员培训和激励程序。 • 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 • 能在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 • 能够在潮湿，炎热和不时吵闹的环境中工作。 • 引领和指导管事部团队达到高质量和高收益率的表现。 • 具有极强的应变能力, 反映迅速并以积极的态度面对要求的改变，包括任何工作要求的改变。 • 具有极强的团队精神， 通过合作及对同事工作的支持达到团队的目标。 • 具有积极合作的精神, 以极其热心的态度对待所有的工作，并且乐于借助一切机会学习新技能以便改进自己的工作表现。 • 具备基本的计算机软件知识。 • 具备食品安全体系方面的知识。 • 很好的英文掌握能力（口语和书写）优先考虑。 • 有希尔顿集团内部酒店的工作经验优先考虑。

岗位职责 1、负责编制酒店所有餐饮区域所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有初中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。 6、会基本的电脑操作。

招聘上什 【岗位职责】 1、协助厨师长管理中厨房日常运营，确保菜品质量和出品标准 2、负责中餐菜品的研发与改良，定期更新菜单 3、监督食材验收、储存及使用，控制厨房成本 4、培训并指导厨房员工，提升团队专业技能 5、严格执行食品安全及卫生管理制度 6、协调前厅后厨工作，处理突发运营问题 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪功底，熟悉粤菜优先 2、3年以上星级酒店或大型餐饮企业厨房工作经验 3、能独立设计宴会菜单及成本核算 4、持有厨师资格证或健康证 5、具备团队管理能力和抗压能力 6、对食材品质有敏锐判断力