【岗位职责】 1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作，确保菜品质量与口感符合标准 2、根据菜单计划合理备料，控制食材成本，避免浪费 3、保持厨房设备清洁及工作区域卫生，符合食品安全规范 4、协助制定每周菜谱，注重营养搭配与菜品多样性 5、按时完成供餐任务，保障员工正常用餐时间 6、定期检查食材库存，及时申报采购需求 【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能，能独立完成大锅菜制作 2、了解食品安全知识，持有健康证 3、工作认真负责，能适应餐饮行业工作时间安排 4、身体健康，无传染性疾病，能承受厨房工作强度 5、具有团队合作精神，服从工作调配 6、有食堂或餐饮行业工作经验者优先考虑

客房保洁员岗位职责 职责概述 作好公共区域的卫生保洁及保养工作,为客人营造洁净、舒适的环境 1、清洁工作 (1)负责责任区域内的保洁工作,使责任区域内的卫生处于最佳状态 (2)及时清理垃圾,下班前将清沽用品放回存放处,并做好清点工作 (3)负责清洁设备、工具及清洁用品的保管和使用 (4)随时检查公共区域各通道的卫生,有垃圾要立刻清理 2、保养工作 (1)定期对公共区域内的设备进行保养； (2)对清洁设备、清洁机械定期实施保养，做好保管工作 作 3、服务工作 ①根据实际情况,为客人提供帮助、②)提高警惕;注意防火防盗防破坏,发现可疑情况及时报 告.

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

工作职责： 1. 负责宾客服务中心的日常运营，包括接听宾客来电、处理宾客咨询、投诉及建议，确保提供及时、准确、热情的服务。 2. 协调酒店各部门，为宾客提供预订、入住、退房、等服务，确保宾客需求得到满足。 3. 维护宾客信息数据库，准确记录宾客偏好、特殊需求及反馈意见，为酒店个性化服务提供支持。 4. 监控酒店服务流程，及时发现并上报服务中的问题，协助改进服务质量，提升宾客满意度。 5. 参与宾客服务中心的培训与会议，不断提升服务技能与专业知识，保持对酒店产品及服务的全面了解。 任职资格： 1. 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 2. 具备1年及以上酒店或相关服务行业工作经验，熟悉宾客服务流程及标准。 3. 具备良好的沟通能力、服务意识和团队协作精神，能够迅速响应并处理宾客需求。 4. 熟练掌握办公软件及酒店管理系统操作，具备基本的数据处理与分析能力。 5. 形象气质佳，普通话标准，具备良好的英语听说能力者优先。

Job Description 岗位职责 1.Maintain records and files of past and existing clients. 1.保存以前、现有客户的资料和档案。 2. Arrange sales visits and host key clients at the hotel. 2.安排销售拜访。在酒店接待重要客户。 3. Oversee the sale of all catering products within the hotel. 3.负责酒店所有餐饮产品的售卖。 4. Submit visit summaries and sales visit plans to the Director of Food and Beverage. 4.向餐饮部总监提交拜访概况的报告，并提交销售拜访计划。 5.Assist in the smooth operation of the restaurant. 5.协助餐厅正常运营。 Job Requirements 岗位要求 1. College diploma or higher qualification, with at least two years' experience in restaurant operations or sales. 1.大专及以上文化程度，2年以上餐厅或销售工作经验。 2. Familiarity with food and beverage sales within the hospitality sector, possessing an established client base in Shaoxing. 2.熟悉酒店领域的餐饮销售工作，在绍兴有一定的客户群。 3. Strong teamwork ethos coupled with proven leadership capabilities. 3.有较强的团队合作意识，及强的团队领导能力。 4. Adequate foreign language proficiency to comprehend reservation correspondence and deliver reception services. 4.具有一定的外语水平，能够阅读预定函电并进行接待服务。 5. Presentable appearance with sound public relations and social skills. 5.形象气质佳，具有一般的公关和社交能力。

45周岁以下，须持有有保安证及相关保安工作经验。 八小时工作制，月休八天。 五险一金，包吃包住，享受每月奖金，带薪年假及年终奖等，福利完善。

 吃苦耐劳，适应两头班及倒班工作 八小时工作日，月休八天。 五险一金，包吃包住，享受每月绩效奖金及年终奖，福利完善。

在规定时间内上交所有客人/员工的事故报告。 Submits all guest/ associate incident reportswithin a set time frame. 根据酒店的遗留物品处理程序处理并报告遗留物品。 Handles and reports “Lost and Found” itemsaccording to the Hotel Lost and Found procedure. 持续监视安全装置中紧急的状况。 Continuously monitors installed safety devicesfor emergency readiness. 熟悉酒店的布局、地址、消防喷洒系统、烟雾测杆器、防火的设备、紧急出口、消防监控室、消防指示器、紧急疏散和公共地址系统、酒店外的紧急集合地点、火/炸弹的威胁、安全程序，酒店的服务电梯以及紧急救护的设备。 Conversantwith every detail of the Hotel layout and the location and function ofsprinkler system and smoke detectors, firefighting equipment and emergencyexits, fire control room and fire indicator panels, emergency evacuation andpublic address systems. 指定突发紧急事件时酒店外的集合地点,并确保每个员工都清楚该地点的位置。 Designates an emergency assembly area outsidethe Hotel and makes aware to all associates of the area. 确保所有客人和客用电梯的安全。 Ensures the safety of all guest and servicelifts. 对酒店车位进行有效的管理控制。 Establishesefficient traffic control at the Hotel driveway. 处理、调查并报告所有有关偷窃、事故、受伤、财产损坏、暴力行为和侵害的事，如有需要的话，协助当地警方对客人、来访者或员工进行询问。 Handles investigation and reports finding onall incidents involves thefts, accidents, injuries, property damages, vandalismand trespassing from guests, visitors or hotel personnel with the assistance oflocal police if necessary.

1 年以上相关工作经验；相关专业应届高职毕业生亦可 At least 1 year similar working experience orfresh graduates who major in culinary or equivalent at higher vocationalcolleges 持有空调制冷 / 强弱电 / 机修 / 电焊 / 管道或其他专业资格证书及操作证书；持有空调维修中级证书或以上 Respects guest needs; takes great interest insatisfying them by taking their interests and complaints seriously;consistently delivers professional services with high quality work standards. 尊重客人需求，认真对待客人的提问或投诉，热衷于满足客人期望，时刻提供专业和高水平的服务质量 Shows self-confidence and an optimisticoutlook; acts on own initiative and takes responsibility for own work 愿意接受轮班工作 Accepts to take shift work

1.根据菜单和标准，烹制各种菜肴，确保菜品的质量、口味和呈现效果； 2.对菜品的色、香、味、形负责，不断提高烹调技术，改善制作方法； 3.严格执行《食品卫生法》和相关卫生制度，确保食品原料、加工过程和成品的卫生安全； 4.负责厨房和餐具的清洁和消毒工作； 5.合理使用原材料，减少浪费，控制食品成本。计划用料，精工细作，提高食材的利用率； 6.负责厨房的日常管理工作，包括人员分工、设备设施和器具的保养； 7.协调厨房与其他部门之间的工作，确保厨房的正常运转； 8.根据市场需求和季节变化，研发新菜品，丰富菜单。参与菜单的制定和更新工作； 9.与经理和服务员沟通，了解顾客对菜品的反馈，及时调整菜品花样与口味。虚心听取员工和顾客的意见，不断改进工作方法和菜品质量。 10.遵守相关规章制度，服从工作安排，保持良好的工作态度和团队合作精神； 11.完成上级领导交办的其他任务。 任职要求： 1.25-50岁，有大型食堂或餐饮企业工作经验者优先； 2.热爱厨艺，熟悉津鲁传统菜系。

岗位职责： Responsible for key account management on an assigned account  (base or geographic area), ensuring revenue maximization, achievement of personal targets and increasing fair market share versus competitor set. 负责管理指定的重要客户，从而保证最大收益，完成个人的销售目标和增加竞争群的市场份额。 Responsible for prospecting new accounts. 负责勘探新客户。 Responsible for all segments of assigned geographical markets, which may include, but not be exclusively limited to China markets. 其中包括负责所有市场被指定划分的区域，但不是只局限于中国市场。 Conduct site inspections. 实地视察。 Adhere to the Corporate SOP’s. 坚持企业的标准程序。 Follow up of tentative bookings in the assigned markets. 跟进在指定市场的初步预定。 Detailed knowledge of competitor set. 熟知竞争对手信息。 Detailed knowledge of all services provided by the Hotel and all relevant facts and figures of hotel. 熟知酒店所提供的产品及酒店相关的事实和数据状况。 Responsible for timely contracting from the client base responsible for. 负责及时与客户方沟通。 SMART contracting to ensure optimum yielding during annual rate negotiations. 运用SMART原则来保证年度最佳谈判价价格。 Attend trade shows, sales blitz, workshops, etc. in the assigned markets. 在指定的市场中参加展览、旋风式销售拜访、研讨会等活动。  Assist the Assistant Director of Sales & Marketing / Director of Sales & Marketing in defining an annual sales action plan and execute set actions accordingly. 协助助理市场销售总监/市场销售总监制定销售计划和执行销售行动。 Assist the Director of Sales / Director of Sales & Marketing with the preparation of the annual budget by providing statistics and forecasts of account productions. 参与及协助市场销售总监/助理市场销售总监策划年度预算和预测客户的产量。 Execute sales actions within set cost budget structure. 在成本预算的结构设置内执行销售行动。 Cross sell other Kempinski Hotels. 交叉销售其他凯宾斯基酒店。 Document all sales actions in SFA (S&C). 在SFA (S&C) 中记录所有的销售活动。 Update OPERA contact database at all times. 随时更新OPERA数据库。 Understand, and follow the Company Sales Vision. 理解并执行酒店的销售愿景。 Participation in Duty Manager rota. 参与安排值班。 Understand and strictly adhere to the Rules & Regulations established in the Employees Handbook and the Hotel’s policy on Fire, Hygiene, Health & Safety. 理解和严格遵守员工手册中酒店对消防，卫生，健康和安全的管理规章制度。 Ensure that all potential and real hazards are reported and rectified immediately. 确保所有潜在和现有的危机都立即报告与纠正。    岗位要求：五年销售部门的经验，5星级酒店工作的经验优先。- 5 years experience in Sales Department, preferably in a 5 star hotel

位职责 1、全面负责餐饮板块销售，与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表参加销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、良好的人际交往和沟通技巧。 2、独立工作和团队工作的能力。

岗位职责 1、负责接听客户来电，解答客户咨询，处理客户投诉及建议。 2、准确记录客户信息及需求，及时转达至相关部门跟进。 3、协助处理客户预订、变更、取消等酒店服务需求。 4、维护客户关系，提供个性化服务，提升客户满意度。 5、定期汇总客户反馈，协助优化服务流程。 岗位要求 1、具备酒店管理或相关服务行业工作经验，有行政酒廊/前厅部经验者优先。 2、熟悉高端酒店服务流程及标准，掌握酒水知识及服务礼仪。 3、出色的沟通协调能力，能妥善处理客户投诉及突发事件。 4、工作细致认真，具备较强的服务意识和抗压能力。

工作职责： • To properly handle food, equipment and utensils. • 妥善处理食物，设备和设施。 • To prepare food according to Chef‘s specification and recipes. • 根据菜谱备货。 • To set up daily mis－en－place. • 每日备货。 • To assist Sous Chef in food requisition to ensure sufficient stock but no wastage. • 协助部门经理确保食品仓库库存充足无浪费。 • To ensure attractive display of food items, show pieces, etc, on display counters, buffets or where required. • 确保食品，展品，展示柜，自助餐等达到规定的要求。 • To receive food checks, event orders and prepare them as required. • 宴会开始前检查所有食品的准备工作。 • To clean and maintain his working place, store, equipment and utensils. • 确保工作环境干净,厨房设备设施清洁和保养。 • To send for requisitioned items from storeroom and personally double check quantities and qualities. • 亲自检查从仓库领出货品的数量和质量。 • To check the sauces, meats and all pre－cooked and raw items and to prevent spoilage,to give special attention to all meats and seafood items. • 检查所有酱料，肉类食品，所有半成品和生食，防止食品腐蚀尤其是肉类和海鲜产品。 • To check mis－en－place in all areas of the kitchen. • 检查厨房所有食品。 • To ensure that mis－en－place has to be ready 30 minutes before a meal period. • 确保餐点开始前30分钟准备好所有食品。 • To arrange lunch break: half of the crew from 11:00 am － 11:30 am, the other half from 11:30 am － 12:00 noon. To ensure that at 12:00 noon, everybody has to be on his assigned post. • 安排员工分批就餐并于十二点到岗。 • To check the kitchen before service begins. To ensure that all sauces are ready for use and if required in bain－marie, everything is neat and tidy and cooks are in proper uniforms. • 用餐开始前检查厨房备料，如酱料等。所有食品干净整洁，员工着制服。 • To supervise and participate in the meal service. • 参与食物的监督和出菜过程。 任职资格： • To follow and enforce the hygiene and safety standard set by the Hotel and Food & Environmental Hygiene Department. • 贯彻和执行酒店和卫生部门指定的卫生和安全标准。 • To know the Hotel‘s fire and safety procedures and operation of kitchen and fire fighting equipment. • 知道酒店消防和安全程序以及厨房灭火设备的操作。 • To co－operate and delegate work properly and in fair manner. • 确保工作程序正常运行。 • To supervise the general cleaning and proper handling of food. • 监督食品的清洁和处理。 • To re－organize refrigerators, re－stock items up to par and re－organize section for next meal period. • 整理冰箱，整理仓库，计划下一次的用餐安排。 • To minimize wastage and optimize yield. • 减少浪费优化产量。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅接待工作，包括客人入住、退房手续办理及问询服务 2、准确处理客房预订信息，及时更新房态并协调客房部 3、妥善保管客户资料及账目，确保财务交接准确无误 4、处理客人投诉及突发事件，及时向上级反馈特殊情况 5、维护前厅区域整洁有序，保持专业服务形象 【岗位要求】 1、具备基础电脑操作能力，能熟练使用酒店管理系统 2、普通话标准，具备基本英语交流能力者优先 3、服务意识强，具备良好的沟通协调能力 4、能适应早晚班轮班工作制 5、有酒店前台工作经验者优先，无经验可培训上岗

PA技工，男，45岁以下，要求会保养PA大型机器、清洗地毯、大理石保养、兼保洁工作。

【岗位职责】 按照标准和程序打扫、整理客房，补充客房物品，做好楼层检查、物品租借配送服务工作；检查、保养客房内的设施设备；检查退房，按规范处理宾客遗留物品，及时报告上级和前台；积极反馈客人对酒店客房及服务方面的意见和建议；完成上级交代的其它工作。 【要求】 年龄：30-45岁，工作认真负责、身体健康、能吃苦耐劳；服务意识强，有良好的团队合作精神；服从领导安排，有工作经验者优先。

【岗位职责】 前厅迎宾、服务接待礼仪工作、熟悉电脑和酒店客房房态与预订，掌握办理登记入住手续、系统操作的技能及岗位业务知识，有关住房、房价、酒店服务设施的咨询推销及OTA好评工作，做好当值报表统计与交接等。 【要求】 年龄：20-40岁，精通英文，大专及以上文化程度；热情、积极乐观，礼仪服务主动意识强，有良好的团队合作精神；星级连锁酒店工作经验者优先。

一、岗位职责 1、负责宾客热情接待与引导就座，及时响应换盘、台面清理等需求，打造贴心周到的用餐体验。 2、定时巡台巡查餐台动态，协助补充餐具、纸巾等各类物料，实时维护餐台及周边区域整洁，保障用餐环境有序美观。 3、严格恪守食品安全与卫生操作规范，落实区域清洁、消杀及餐具归位工作，配合团队高效完成开档准备、收档复盘等全流程工作。 4、耐心解答宾客用餐咨询，妥善处理简单服务诉求，快速反馈现场异常情况至主管，主动配合团队优化服务细节，保障运营顺畅。 二、任职要求 1、20-45岁，身体健康，持有效健康证，适应餐饮作息与轮班。 2、形象得体，有良好服务意识与沟通能力，懂基础服务礼仪。 3、遵守食品安全规范，责任心强、执行力佳，能抗压，团队协作良好。 4、有餐饮服务经验者优先，无经验可培训上岗。

【岗位职责】 1、负责酒店公共区域的日常清洁、维护及管理工作，确保环境整洁有序 2、制定并执行公共区域清洁计划，监督清洁人员的工作质量 3、定期检查公共设施设备运行状况，及时报修并跟进维修进度 4、管理清洁用品及设备的库存，控制成本并确保合理使用 5、处理客人关于公共区域的投诉及建议，提升客户满意度 6、培训新员工，提高团队服务意识及专业技能 【岗位要求】 1、具备良好的沟通协调能力，能够有效管理团队 2、工作细致认真，有较强的责任心和服务意识 3、能够适应弹性工作时间，包括周末及节假日 4、有酒店或相关行业工作经验者优先 5、身体健康，能胜任一定体力劳动

岗位职责： 1.指导并监督下属员工确保日常运营并达到客人期望值 2.为下属员工提供指引并辅助他们履行应完成的任务及责任 3.执行对服务流程标准的监督以保证员工符合规定的标准同时达到或超越客人的期望 4.与厨房，管事部，大堂吧，餐厅协调以确保每日运营顺利进行 5.按要求辅助上级计划与执行食品的促销活动 6.通过实践产品推销技巧实现利润最大化 7.在成本与花销的控制等财务事项中发挥监督与控制的作用 8.监督及管理酒店的盘点并积极参与盘点的具体工作 9. 彻底并反复检查以确保运营的准备工作，服务程序，卫生情况，设备的维修及保养，员工形象及礼貌等就绪无误，若有缺失则立即采取行动 10. 按照要求在保持高效的准备工作及及时总结报告中起到积极作用 11. 帮助选拔，培训及评估下属员工 12. 锻炼,劝勉, 规范及发展下属员工      任职要求： 1.酒店管理相关专业，从事酒店餐饮相关行业3年以上工作经验，有中餐包间服务及管理工作经验优先。 2.良好的地方和普通话语言技能 3.良好的组织技能 4.完善的领导和激励技巧 5.健全的行政能力 6.处理规定的工作量的能力 7.在酒店有广泛的餐饮实际工作知识

Duties and Responsibilities - 工作职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动 4.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 5.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度 Required Skills – 技能要求  1.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 2.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 3.相貌端正，身体健康。 Qualifications – 学历 1.大专以上文化程度，中英文交流。

【岗位职责】 1、负责酒店厨房、餐厅及公共区域的餐具、厨具、设备的清洁、消毒与维护工作； 2、按照标准流程分类、整理、存放各类餐具及用品，确保物品摆放整齐有序； 3、定期检查清洁工具及设备的使用情况，及时报修或更换损坏物品； 4、协助厨房及餐厅工作人员完成日常清洁任务，保持工作区域卫生达标； 5、严格执行酒店卫生与安全标准，确保操作符合相关规范； 6、完成上级安排的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、身体健康，能适应长时间站立工作及体力劳动； 2、具备基本的清洁与卫生知识，有相关工作经验者优先； 3、工作细致认真，责任心强，能服从管理安排； 4、具备团队合作意识，能与同事良好沟通协作。

工作职责： 领导和监督技能 管理和激励管家团队，确保高效服务和高质量标准。设定明确的目标和期望，为团队发展提供反馈和指导。 客户服务导向 确保客人获得优质服务，及时解决任何疑虑或问题。致力于让客户满意并超越客人的期望。 沟通技巧 与团队成员、管理层和客人进行有效沟通，以促进顺利运营。积极倾听并做出适当回应，以确保清晰理解并有效解决问题。 团队合作 营造积极、合作的工作环境，鼓励团队成员齐心协力，共同实现目标。与其他部门建立牢固的关系，确保无缝服务交付和高效解决问题。 解决问题 及时发现并解决运营问题，实施创新解决方案以保持服务质量。预测潜在问题并采取主动措施防止其发生。 运营效率 实施高效的工作流程和系统，以最大程度地提高生产力并减少浪费。监控绩效指标并做出数据驱动的决策，以提高运营效率和客户满意度。 任职资格： • 至少 2年五星级酒店工作经验