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  • 值班经理

    6千-8千
    杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 20:38
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    【岗位职责】 1、负责酒店日常运营管理工作,确保各部门服务流程顺畅执行 2、监督前台、客房、餐饮等部门的服务质量,处理突发事件及宾客投诉 3、检查酒店公共区域设施设备运行状态,协调工程部及时维护 4、审核每日营业报表,监控营收数据并分析异常情况 5、执行夜间审计流程,确保账目准确性和系统数据完整性 6、组织交接班会议,传达管理层指令并跟进执行情况 7、配合安全部门处理消防、治安等应急事件 【岗位要求】 1、具备酒店管理或旅游管理相关专业背景者优先 2、熟悉酒店前台操作系统(如Opera)及基础财务流程 3、优秀的客户服务意识,能妥善处理各类突发事件 4、具备较强的团队协调能力和跨部门沟通技巧 5、能适应轮班工作制(含夜班),抗压能力强 6、普通话流利,英语基础沟通能力(CET-4及以上优先) 7、持有酒店职业经理人相关证书者优先考虑
  • VIP副经理

    6千-8千
    金华 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:45
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    【岗位职责】 1、协助VIP经理负责中餐厅VIP客户的接待与服务,确保提供高品质的用餐体验,维护客户关系。 2、协助VIP经理策划并执行中餐厅VIP专属活动、主题宴会及定制化服务方案,提升客户满意度。 3、协调餐厅与其他部门(如厨房、中餐厅、销售部等)的协作,确保VIP服务流程顺畅。 4、定期收集并分析VIP客户反馈,优化服务流程与策划方案,提升客户忠诚度。 5、制定VIP服务标准与培训计划,提升团队服务意识与专业能力。 6、通过VIP服务提升餐厅业绩与品牌影响力。 【岗位要求】 1、中餐服务岗位工作经验2年以上 2、具备较强的服务意识与沟通能力,能够灵活应对VIP客户的个性化需求。 3、有活动策划或高端服务相关经验者优先,熟悉酒店或餐饮行业运营流程。 4、具备良好的团队协作能力,能够高效协调多方资源完成服务目标。 5、形象气质佳,举止得体,能够代表酒店品牌形象。 6、抗压能力强,适应弹性工作时间,能够应对高强度工作节奏。 7、对餐饮行业有热情,愿意在服务领域长期发展。
  • VIP管家

    6千-8千
    张家口 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:17
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    岗位职责: 英语口语流利 1、给vip客人持续的提供周到、贴心的服务 2、明确客人的需求并做到私人化服务的提供 3、综合全面的理解并熟知景区的一切酒店、餐厅和活动场馆等点位所提供的服务、用品、功能等 4、协助客人计划并安排客人在住期间的一切行程和活动。 5、保护好客人的隐私和财产安全。 6、对部门下派的其他工作的完成 任职要求: 1、大专及以上学历,旅游、酒店、英语、导游及相关专业; 2、具备熟练宾客服务技能及一定程度的语言及沟通能力; 3、熟练使用电脑和办公软件; 4、精力充沛,体能良好; 5、身体健康,仪表端正,较强的抗压力、自信、责任心强、诚实守信; 6、有一定文体特长和英语口语能力的优先考虑。
  • 餐饮经理

    6千-8千
    吉安 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:41
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    岗位职责 1、向餐饮部总监负责,协助上级制定餐饮部各项服务工作规范及工作制度,并确保实施; 2、实施各项餐饮推销计划与策略; 3、处理宾客的投诉,改善服务质量; 4、熟悉目标市场,了解顾客需求,与厨房及各相关部门保持良好关系,根据季节差异,客源情况为厨房制定菜单提供建议。 岗位要求 1、具备5年以上酒店餐饮或社会餐饮工作经验,3年以上管理工作经验; 2、江西籍贯优先考虑; 3、大型或全国连锁社会餐饮同岗位经验。
  • 北京-大兴区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:05
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    【岗位职责】 1、全面负责大堂吧的日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行及现场督导 2、制定并实施大堂吧服务流程与操作规范,确保服务质量符合酒店标准 3、负责酒水、食品及物料的库存管理,定期盘点并控制成本损耗 4、处理宾客投诉及突发事件,及时解决问题并提升客户满意度 5、培训并考核下属员工,提升团队专业技能与服务意识 6、配合酒店营销部门策划并执行特色饮品推广活动 7、监督清洁卫生及设备维护,确保符合食品安全与消防安全标准 【岗位要求】 1、具备酒店餐饮服务相关工作经验,有吧台管理经验者优先 2、熟悉酒水知识及咖啡饮品制作,持有调酒师资格证者加分 3、较强的现场管理能力与团队领导力,能承受工作压力 4、优秀的沟通协调能力,能灵活处理客户需求与突发情况 5、具备基础财务知识,能独立完成成本核算与库存管控 6、注重细节,对服务品质有高标准要求
  • 北京-大兴区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:05
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    【岗位职责】 1、负责酒店电梯设备的日常巡检、维护保养及故障排除,确保电梯安全稳定运行; 2、按照维保计划执行定期检修工作,并做好相关记录和报告; 3、及时响应电梯突发故障,快速诊断问题并进行有效维修; 4、配合相关部门完成电梯年检、验收及技术评估工作; 5、管理电梯维保工具及备件库存,确保设备完好可用; 6、遵守安全操作规程,严格执行行业标准及公司安全管理制度; 7、协助制定电梯维保方案,提出优化建议以提升设备性能。 【岗位要求】 1、持有电梯维修操作证(T证)或特种设备作业人员证(电梯类); 2、熟悉电梯机械结构、电气原理及常见故障处理方法; 3、具备较强的动手能力和问题解决能力,能独立完成维保任务; 4、责任心强,注重细节,能适应紧急加班和轮班工作制; 5、无恐高症,身体健康,能胜任高空及狭小空间作业; 6、有酒店或商业综合体电梯维保经验者优先; 7、具备良好的团队协作意识及沟通能力。
  • 珠海 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:27
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    行政 Administration §  协助制定,维护和更新部门营运手册,部门营运手册应当反映出酒店政策和程序以及工作过程和标准。确保每年进行回顾,反映出改变。 Assists with the development and maintenance of a detailed Departmental Operations Manual that reflects Policies & Procedures, work processes and standards of performance within the Division.  Ensures annual review to accurately reflect any changes. §  帮助做年度房务部经营预算的准备,确定充分体现酒店的经营目标和员工的需求。 Assists with the preparation of the annual Rooms Business Plan, ensuring Divisional Objectives fully address business objectives of the Hotel and needs of associates. §  帮助部门经理准备和定时更新部门预算,确定目标被达到,而且费用有效地被控制。 Assists with the preparation and regular update of the Housekeeping Departmental Budget, in close cooperation with the Departmental Manager, ensuring targets are met and costs are effectively controlled. §  持续监查并确保正确地处理和管控客人的遗留物品。 Constantly monitors and ensures the proper handling and control of Lost and Found items. §  确保清洁设备供应商根据合同的售后服务条款对清洁设备进行定期的维护。 Ensures after-sale service execute by cleaning equipment supplier periodically according to contract indicates, ensure the equipment’s have proper maintenance. 房间管理 Room Management §  发放、检查及控制所有清洁用品和设备 Assists in preparing and controlling weekly requisitions, usage of chemicals and supplies. §  准备每月所做事情总结报表 Prepares monthly activity reports. §  在重要客人入住前,检查所有重要客人的房间。 Checks all VIP rooms prior to check in. §  定期检查房间和公共区域,确保实现高标准的清洁和维护 Conducts regular inspections of rooms and public areas, ensuring standards of cleanliness is maintained at all times. §  协助布草、瓷器、玻璃器皿的盘点并向客房部副经理汇报。 Assists in conducting inventory of linen, chinaware, and glassware and reports to Assistant Housekeeping Manager. §  协调和维护机器维修报告和记录。 Coordinates and maintains machine maintenance reports and records. §  向客房副经理报告客房和酒店区域的情况,确保适当和持续的维护。 Reports to Assistant Housekeeping Manager on the conditions of guest rooms and hotel area to ensure appropriate and consistent maintenance. §  与餐饮部紧密合作,确保迷你酒吧系统得到妥善维护,所有员工都严格遵守消费和补充的政策和程序。 Works closely with Food & Beverage Department to ensure that the Mini Bar system is properly maintained and all employees follow closely with the Policies & Procedures of updating consumption and replenishment. §  与餐饮部紧密合作,确保房间的欢迎茶点能够被适时的放置、移除及补充。 Works closely with Food & Beverage to ensure all amenities are appropriately placed and removed/ replenished. §  根据酒店的政策和客房部的规定使用和管理钥匙。 Use and manage hotel keys according to Hotel policy and Housekeeping principle. 公区 Public Area   §  检查客房时,如发现需要维修及更换的家具或设备,需向客房部副经理提出建议。 During the inspects for guest rooms, if found any needs for repairs or replacement of furniture or equipment, should makes recommendations to Assistant Housekeeping Manager. §  检查服务区域,以保证这些地方的干净、整齐。 Inspects service areas to ensure they are clean and tidy. §  向工程部报告所有需要保养或维修的项目。 Report all maintenance or repair items to Engineering department.     人员管理 People Management §  协助发展客房员工并跟进工作运作、财务、以及管理的哲学,使他们成为多功能及多任务的原则。 Assists with the development of Housekeeping associates to work following the operational, financial, administrative philosophies and ensuring employees are multi-skilled and perform multi-tasks. §  通过参与管理,根据酒店制度和程序以及相关适用法律,对所有客房部员工进行紧密督导。 Through hands-on management, supervises closely all Housekeeping associates in the performance of their duties in accordance with Policies & Procedures and applicable laws. §  给具备能力和资源的员工委派适当的工作和责任,在培养和发展员工的同时确保营运标准和安全。 Delegates appropriately duties and responsibilities to equipped and resourceful associates, nurturing and developing them whilst ensuring standards of operations and safety are maintained. §  拥护和支持酒店的培训精神和以人为本的管理哲学,并和进修及培训发展部经理密切合作培养和发展部门培训员。 Instils and supports the Training initiatives and philosophies of the company and works closely with the Training Manager in developing a team of active Departmental Trainers. §  参与培训角色并发展员工。 Takes an active role in the training and development of associates. §  发展及协助针对提高技能和知识的培训活动。 Develops and assists with training activities focused on improving skills and knowledge. §  确保员工完全理解酒店的规章制度并遵照执行。 Ensures associates have a complete understanding of the Rules & Regulations, and that behaviour complies. §  关注员工士气并对工作表现及发展提供反馈。 Monitors associate’s morale and provides the feedback on development and performance. §  进行员工年度表现发展评估,提供真实和准确的回馈。
  • 上海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 10:22
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    具有良好的团队合作精神,全力支持并协助他人工作。 Has team spirit, willing to provide assistance and helpful. 反馈客人需求,并解决相关问题。 Respondsto guest needs and resolves related problems. 协助前台迎接客人,引领客人和送别贵宾。 AssistsGuest Relations in greeting, rooming, and sending off VIP guests. 掌握最新的酒店信息。 Maintaincurrent Hotel information. 为加强竞争力,建立高标准服务水准,追求竞争目标。 Competeagainst a standard of excellence by setting high performance standards andpursuing aggressive goals. 英语熟练。 Proficiency in English.
  • 北京-大兴区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:05
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    【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有2年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧
  • 赤峰 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:31
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    【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理,包括菜品制作、成本控制、卫生安全及人员调配等工作。 2、制定并执行西餐菜单,确保菜品质量、口味及摆盘符合酒店标准及客户需求。 3、监督食材的采购、验收及库存管理,优化成本控制,减少浪费。 4、负责西厨房员工的培训、考核及工作安排,提升团队专业技能与服务意识。 5、严格执行食品安全与卫生管理制度,确保厨房环境及操作流程符合国家相关法规及酒店标准。 6、协调与其他部门(如前厅、采购等)的沟通协作,确保餐饮服务高效顺畅。 7、处理客户反馈及突发问题,及时调整并优化服务流程。 【岗位要求】 1、年龄25-40岁,大专及以上学历,西餐烹饪、酒店管理或相关专业优先。 2、3年以上西厨房工作经验,其中至少1年以上主管或领班岗位经验,熟悉西餐烹饪及厨房管理流程。 3、精通西餐菜品制作及摆盘技巧,具备创新意识,能根据市场需求调整菜单。 4、具备较强的成本控制能力,熟悉食材采购、库存管理及厨房设备维护。 5、优秀的团队管理能力,能有效调动员工积极性,具备良好的沟通与协调能力。 6、持有厨师资格证或食品安全相关证书者优先。 7、能适应弹性工作时间,具备较强的抗压能力及问题解决能力。
  • 赤峰 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:31
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店宴会业务的销售工作,包括但不限于婚宴、商务会议、团体活动等,完成公司下达的销售指标; 2、开发新客户资源,维护现有客户关系,定期拜访客户,了解客户需求并提供专业化的宴会方案; 3、与酒店各部门(如餐饮、前厅、财务等)协调沟通,确保宴会活动的顺利执行; 4、制定并执行销售计划,分析市场动态及竞争对手情况,提出合理的销售策略; 5、负责宴会合同的谈判、签订及后续跟进,确保款项按时回收; 6、收集客户反馈,优化服务流程,提升客户满意度及复购率; 7、参与酒店市场推广活动,提升品牌影响力及宴会业务的曝光度。 【岗位要求】 1、具备较强的销售能力和市场开拓意识,能够独立完成销售任务; 2、良好的沟通能力及谈判技巧,能够与客户建立长期稳定的合作关系; 3、具备团队协作精神,能够高效协调内外部资源; 4、抗压能力强,适应快节奏工作环境,能够灵活应对突发情况; 5、对酒店行业及宴会市场有一定了解,有相关销售经验者优先; 6、形象气质佳,具备一定的商务礼仪知识。
  • 酒店店长

    6千-8千
    珠海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:54
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    岗位职责: 1.全面负责门店的运营管理,统筹协调各部门工作,推动门店运营的规范化和标准化。 2.直接监督和督导对客服务工作,致力于提升对客服务质量、提升客户满意度,增强酒店的口碑和市场竞争力。 3.负责员工的日常培训工作,提升员工的工作积极性和业务能力,为酒店的长期发展奠定人才基础。 4.及时捕捉市场动态,制定灵活的营销策略和方案,及时调整经营策略,提升酒店的市场竞争力。 任职要求: 1. 专科及以上学历,酒店管理、旅游管理等专业优先考虑; 2. 具有3年以上星级酒店同等岗位管理工作经验; 3. 熟悉酒店整体运作,能有效处理酒店各种突发事件和投诉; 4. 具备较强的管理、组织、沟通协调及应变能力; 5. 具有较强的工作责任心及团队合作意识。
  • 重庆-黔江区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:58
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    岗位内容: 1. 负责菜品的烹饪、摆盘及味道的掌控。 2. 根据食材、口感和客人的要求,调整菜品的配方。 3. 熟练掌握刀功和各种中餐烹饪技巧,能独立完成菜品的制作。 4. 保证菜品的质量和数量,严格遵守食品安全卫生规定。 任职要求: 1. 具备一年以上中餐厨师经验。 2. 热爱中餐文化,对菜品有独到见解。 3. 对菜品有极高的要求,并能够在快节奏的环境下工作。
  • 总账会计

    6千-8千
    南通 | 5年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 13:11
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、带领下属会计员遵守财经纪律,执行财务制度,严格执行《会计法》。 2、负责月末会计核算处理,确保账账相符、账证相符、账表相符。 3、负责统计报表的编制和报送工作,按规定时间及时报送。 4、审核各类记账凭证和编制会计凭证。 5、审查和清理账户,账簿摘要内容要求完整和精炼。 6、协助信贷会计组织资金回收;协助成本会计和资产会计定期进行财产、物资和材料的盘点工作。 7、审核每日现金、银行存款日报表,并在签章后,报送财务总监。 【岗位要求】 1、大专学历,财务会计专业毕业。 2、具有中级会计师以上职称,熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件,熟悉银行、税务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作,懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感。 6、为人诚实可靠,品质正直,有吃苦耐劳的精神。
  • 上海 | 2年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:43
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    岗位职责: 1、负责日常采购任务,根据酒店各部门的需求制定采购计划并组织实施,保证物资供应及时、充足并确保采购物品符合酒店的质量标准和预算要求; 2、开发、评估和管理供应商,建立并维护长期稳定的合作关系:定期对供应商进行考核,确保其提供的/样品和服务符合酒店要求; 3、进行市场调研,掌握物资价格波动情况,优化采购成本:通过比价、谈判等方式,确保采购物品物美价廉,降低酒店运营成本; 4、优化采购流程,提高采购效率,确保采购活动的规范性和透明度; 5、确保库存物资的合理储备,避免积压或短缺; 任职要求: 1、大专及以上学历,酒店管理、供应链管理、商务管理等相关专业优先; 2、熟悉供应链管理流程,3年以上酒店或相关行业采购经验优先; 3、熟悉采购流程、合同管理及供应商评估方法; 4、优秀的沟通能力、谈判技巧及问题解决能力; 5、具备较强的责任心和职业道德,能够承受工作压力; 6、具备一定的数据分析和报告能力;
  • 销售经理

    6千-8千
    上海 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:44
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 3、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 4、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 5、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 6、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 7、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 2、能够掌握和理解市场和竞争。 3、良好的人际交往和沟通技巧。
  • 驻深销售

    6千-8千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:24
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    岗位职责 1、 具体负责对深圳业务进行操作。 2、 协助销售经理实施该地区的销售计划,协调各有关部门落实各种的接待计划和工作。 3、 了解报管辖地区的业务特点和客源流向,熟悉酒店各种服务设施及各类合同条款、价格。 4、 根据该地区的业务,做好全年系列团队和季节性团队的预订工作,做好年度和月度客源流量的统计工作。 5、 与各旅行社、旅游服务机构保持长期稳定的合作关系。 6、 做好该地区的旅游市场、旅行社的客源分析。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、 具备销售学、酒店管理学、旅游心理学等知识储备。 3、 了解合同法及付款基本业务知识。 4、 有较好的语言表达能力,具备起草工作计划及业务工作报告的能力。 5、 能熟练使用电脑及其他现代办公自动化软件系统。
  • 清远 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 具竞争力薪资
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:36
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    • 投递简历
    岗位职责 1.协助酒店高级管理层负责及整个酒店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2.仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 3.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 4.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 三亚 | 2年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 16:46
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    岗位要求: 1.       大专以上学历           Bachelor or higher degree required  2.       具有相关工作经验           Experienced in related workplace  3.       具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合      分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。          Capable of researching and forecasting the markettrend.           Awareness of the changes inmarket environment. Abilities to          adjust current strategies and make feasiblerecommendations.  4.       有较强的语言表达和沟通能力           Excellent in verbal expression and communicationskills
  • 上什厨师

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    邢台 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:16
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    汤品与炖品制作:熟练掌握各类汤品、炖品及蒸制菜品的制作工艺,能根据不同食材的特性,运用独特的烹饪技巧,如吊汤、炖制、清蒸等,制作出符合淮扬菜特色的鲜美汤品和精致炖品,确保汤品的醇厚、炖品的软烂入味,以及蒸制菜品的原汁原味。 食材处理与准备:严格挑选和处理用于上什菜品的食材,确保食材的新鲜度和品质。对海鲜、肉类、蔬菜等食材进行精细加工,包括清洗、切配、腌制等预处理工作,为烹饪环节做好充分准备。 炉灶与蒸锅操作:精准掌控炉灶火候和蒸锅的蒸汽量,根据菜品的要求,灵活调整烹饪时间和温度,保证菜品的烹饪质量。熟练操作各类上什烹饪设备,定期进行设备的清洁和维护,确保设备的正常运行。 成本控制与库存管理:协助厨房管理人员进行成本控制,合理使用食材,避免浪费。对常用的食材、调料和配料进行定期盘点,及时反馈库存情况,协助采购部门进行物资采购,确保厨房物资的充足供应。 团队协作与沟通:与厨房其他岗位密切配合,如炒锅厨师、切配厨师等,确保菜品的出菜顺序和时间协调一致。积极参与厨房的日常管理工作,提出改进建议和创新想法,共同提升厨房的整体运营效率。
  • 楼层主管

    6千-8千
    漳州 | 经验不限 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:12
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    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。
  • 前台主管

    6千-8千
    漳州 | 经验不限 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:12
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    【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。
  • 收益经理

    6千-8千
    舟山 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 16:23
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    【岗位职责】 1、预测市场需求,为酒店争取市场关键时机。 2、协助各下属酒店公司收益最大化,提高市场份额,同时取得更好的收益。 3、与下属酒店公司预订部及销售团队紧密合作以推动针对性收入,在个人和团队预定中始终坚持高标准的客服理念。 4、始终能对环境竞争,优化每间可销售客房的平均收益。 5、相应敏锐的洞察力,在公司里利用收入管理策略的眼光来领导团队。 6、适当调节以保证酒店房间销售和收益最大化,按照标准执行并记录。 7、监督各酒店公司房间预订流量,节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况,并确保操作系统与公司标准相一致。 8、具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 9、具备制订符合下属酒店公司总体营业目标及行动方案的能力。 10、负责跟踪和分析预订流程,团队流量,特别关注和加强团队预留房管理,更好的做好团队适度减量,最大程度提高收益。 11、根据下属各酒店公司收益情况做出分析,每周召开收益信息会,每月召开下属各酒店公司收益管理分析会。 【岗位要求】 1、3年以上星级综合酒店销售经理或连锁酒店收益经理岗位工作经验; 2、具有团队协作能力和管理能力; 3、有较强的创新意识和创新思维; 4、出色的沟通、计划管理和问题解决能力; 5、对市场不断变化较有很好的敏感性; 6、具有一定的英语听说读写能力。
  • 销售经理

    6千-8千
    西安 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 16:18
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    【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作,完成公司下达的销售任务指标; 2、开发新客户资源,维护现有客户关系,定期拜访客户并建立长期合作; 3、分析市场动态及竞争对手情况,制定有效的销售策略并执行; 4、协助策划并执行酒店营销活动,提升品牌影响力及市场占有率; 5、及时跟进客户需求,处理客户反馈,提供优质的售前及售后服务; 6、定期提交销售报告,反馈市场信息及客户需求,为管理层提供决策依据; 7、参与销售团队协作,共同完成团队销售目标。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力及客户沟通技巧,能独立完成销售任务; 2、性格外向,积极主动,具备良好的抗压能力及团队合作精神; 3、具备一定的谈判技巧及商务礼仪知识,能有效促成合作; 4、对酒店行业有一定了解,熟悉酒店产品及服务流程者优先; 5、能适应灵活的工作时间,包括必要的出差及客户拜访; 6、熟练使用办公软件(如Word、Excel、PPT等),具备基本的数据分析能力。
  • 北京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:34
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    岗位要求 1. 具有3年及以上同级别酒店销售工作经验; 2. 具有优秀的资源整合能力和业务推进能力,具备客户开发潜力; 3. 具备优秀的销售技能和技巧,具有发掘客户需求的能力; 4. 具有较强的判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 5. 熟悉本地销售市场,有敏锐的市场洞察力和市场分析能力; 6.具有良好的道德观,热爱酒店工作,工作态度积极,具有较强的工作责任心、抗压能力。
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