Develop and write standard recipes 积极发展于手写菜单配方的标准。 Maintain comprehensive product knowledge including ingredients, equipment, suppliers, markets, and current trends and make recommendations for appropriate adjustments to kitchen operations accordingly 确保全面了解的产品知识，不仅包括食品成分、设备、供应商、市场、当前动向，提出一些适当的建议，并对厨房的运作作出相应的调整。 PEO PLE 员工团队 Provides direction to the Kitchen helpers, including Cooks, Kitchen Attendants and Stewards 指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作 Establishes and maintains effective employee working relationships 与员工建立并保持良好的工作关系。 Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 Attends and participates in training sessions as scheduled 按计划参加培训活动。 GUEST EXPERIENCE 宾客体验 Produces food of high quality according to standard recipes 按照标准菜谱制作高质量的食品 Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information 与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to: 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于： House Rules and Regulation 酒店的规则和规定 Health and Safety 健康和安全 Grooming 仪容 Quality 质量 Hygiene and Cleanliness 卫生和清洁 Cross check guests through evaluations and comments get the feedback, know how to improve guest satisfactions. 抽时间与宾客进行互动，获取反馈，了解员工提升宾客满意度的渠道。 RESPONSIBLE BUSINESS 企业责任 Promote hotel and brand recognition within the Community. Initialtively participate positively in local co mmunities’ activities. 提升酒店与品牌在本地的知名度，员工积极参与本地社区活动。 Ensure to obey the relevant local labour laws and hotel policy & procedure. 确保遵守相关劳工法规及酒店或公司的政策与流程。 Assist to investigating and research guest bad comments and complaints, find out the truth and the pot ential risk in time, solved the problems through various employee relations project. Serious problems re port to superior in time. 对工作中发生的所有问题进行调查和研究，了解事实情况，及时发现对酒店或公司可能造成的潜在风险，并通过各类员工关系项目来促进问题的解决。在遭遇重大问题时及时向上级汇报。 Ensure the kitchen is maintained and meeting the hygiene standard at all times and safe food handling practices and hotel food safety system are followed. 随时保证厨房卫生达到最高的标准,了解、执行并遵守酒店食品安全系统和国家安全食品处理条例。 Demonstrate Awareness of OH&S policies and procedures and ensure all procedures are conducted safely and within OH&S guidelines and ensure your direct reports do the same. 了解职业卫生及安全政策和程序，建立意识并确保所有程序运作遵循此指导方针来安全进行。

岗位职责 1、随时为客人提供准确、快捷、礼貌的服务，必须在电话铃声三声之内接起电话。 2、掌握客房状况和预订状况，以及向订房单位或个人索取必要的预定资料,确保电脑中的预定信息齐全。 3、处理传真和电话预定，准确在电脑系统中输入房间预定，并在当天及时回复和确认。 岗位要求 1、大专/高职学历或同等文化程度。 2、应届毕业生或1年及以上相关工作经验 3、熟悉电脑操作。 4、具有良好的中英文表达能力。

岗位职责： 1.礼貌而有效地处理所有客人的投诉和询问       2.向客人呈送菜单,回答客人询问并为客人提供关于食品,饮料及服务的建议 3.计算账单费用并收取客人支付            4.对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解,并能推荐菜品和饮料的搭配及促销 岗位要求： 1.懂得Micros系统操作优先

1、制定并完善各设备系统安全运行规则，监督、检查规程的执行情况，发现问题及时整改； 2、制定工程部管理制度、设备检修及保养计划、应急预案； 3、组织安排各设备运行检修及保养，及时安排处理各部室提报的维修申请并记录； 4、监督检查值班、交接班、巡视、机房管理等制度的执行情况及设备保养计划落实情况； 5、指导建立专业设备设施台账、设备清单等基础资料，整理并妥善保管设备运行记录、检修记录、事故记录以及相关设备技术资料； 6、妥善管理维修工具、备品备件、辅助材料及消耗品，建立台账，统计年度保养维修等费用； 7、定期分析整体能耗（周、月、季度、年），并提出改善方案； 8、处理与工程承建、装修装饰、设施设备厂家、售后服务商等有关事项； 9、保持与消防、规划、土建等行政主管部门的工作联系，处理相关问题； 10、关注部室人员发展规划，落实技能培训与提升； 11、定期统筹复盘本部室各岗位工作的有效性，及时调整各岗位职责、工作流程、质量标准，并落实系统化培训。 任职要求： 1、大专及以上学历； 2、英语日常交流； 3、身体健康，形象良好； 4、星级酒店担任过工程经理3年以上； 5、工程技术专业或酒店管理的专业培训，持有高级建(构)筑物消防员证及以上证书，持有特种设备作业人员证； 6、学习能力强，同理心，积极主动，公平公正，诚实友善，大局观，服务意识强，具备丰富的工程管理专业知识，具备酒店管理知识，写作能力，电脑运用能力，人际关系处理能力，分析能力，计划能力，执行能力，协调能力。

岗位要求 1.熟悉面包、蛋糕等的制作工艺及技能； 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3.有星级酒店或西厨房从事面包制作工作经验优先。

【岗位职责】 1、将每日所有交易输入城市挂账账目。 2、准备每日房间,餐饮和与其他运营部门相关城市挂账账目的扣减、准备和调整信用卡交易，提交银行代表每日收取的存款单。 3、所有城市挂账费用与收入审计每日报告一致，所有备份文件有存档。 4、根据账单计划或安排，准备所有城市挂帐对账账单，在邮寄给客户前，所有对账单/发票必须经过应收账主管审核。 5、根据销售部/宴会需要或者前台客人需要准备发票。 6、负责保管所有城市挂账/信用卡收费完整和更新的备份文件。 7、灵活的工作时间,特别是在月末、及时,有效,友好地处理所有要求和询问、执行一切额外的工作,以确保酒店顺利运作。 【岗位要求】 1、始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求、承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响、自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩、对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务、通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点、提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序、积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商、执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全、通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境。

【岗位职责】 1、负责饼房制作食品的质量，检查食品所应达到的味道、温度和成色。 2、对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理，防止酒店财产遭受损坏和丢失。 3、经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。 4、每日准时供应不同的糕点、果仁糖和各种制品，并随时查看，短缺时予以补充。 5、经常教育和训练员工提高制作糕饼的技术及装饰的技巧，短缺时予以补充。 6、负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作。 7、负责热菜所需的各种面包、热狗包、汉堡包和各种甜点的制作。 【岗位要求】 1、大专学历以上，熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。

【岗位职责】 1、严格执行公司管理和会计制度，公司费用报销的整理、财务审核和监督工作； 2、严格按公司管理制度开具各种票据、使用印鉴； 3、平台对帐，采购监督，按公司要求进行付款处理； 4、 完成上级交办的其他工作。 【岗位要求】 1、有财务相关工作经验或财务相关专业毕业，有经验会计优先；有酒店行业从业经验； 2、初级职称或会计从业资格证书； 3、会使用财务软件和office办公软件。 4、爱岗敬业，严谨踏实，有良好职业操守，责任心强，工作细致手脚麻利，做事有条理。 5、有良好的学习能力，善于处理流程性事务，执行能力强； 6、能承受较大工作压力，有良好的沟通能力和团队精神。

任职要求： 1）大专或以上学历。 2）从事四星级或以上酒店同等岗位3年以上工作经验，有五星级国际连锁酒店及大型度假区筹备开业工作经验者优先。 3）年龄30至45岁。 4）精通前厅接待、客房管理及洗衣房等流程运作。 岗位职责： 1、向总经理负责，协助其完成酒店的经营目标； 2、负责组织、监督、协调前厅部、管家部所提供的各项服务活动，确保各部门工作的协调、畅通，最大限度地提高客房的出租率、平均房价及客房总收入； 3、确保各员工为客人提供高效、热情、周到的服务来树立酒店良好的形象，以增强酒店的市场竞争能力； 4、做好客源预测，协调各相关部门积极配合做好客房的推销工作； 5、编制房务部组织架构及人员分配，确定各分部门职责，并视工作需要进行合理的调整； 6、确保各分部制订合理的培训计划并按计划实施； 7、确保客房服务、设施设备、环境卫生、绿化布置等方面处于完好的状态； 8、确保酒店客房的安全、清洁、舒适和宁静，为客人提供热情、周到、快捷及个性化的服务， 最大限度地满足客人的各项需求； 9、确保管家部合理管理好客房消耗品及布草，提出客房及酒店公共区域所需的各类用品的采购计划； 10、广泛听取顾客意见，处理重大投诉； 11、塑造良好的酒店形象，与客人持良好的互动关系； 12、参与酒店重要客人的接待工作及酒店的重大活动； 13、参加每日的行政例会及酒店各项会议，主持并召开每周的部门例会； 14、巡视各岗位的服务及操作等情况，抽查员工及主管的工作状况，及时处理相关问题； 15、与其他各部门保持良好的沟通，协调房务部各分部的关系； 16、加强部门内部的财务管理，有效的控制成本，减少费用； 17、通过有效的管理和监督，确保房务部各部门在日常工作中提供之服务达到酒店之标准； 18、在必要时向管理层建议提供各项整改意见； 19、阅读，检查并连续完成房务部各部日志，如发现问题，及时报告上级，不得延误或隐瞒。 20、认真完成季度工作计划和工作报告，及时呈报总经办； 21、熟悉酒店制定的各项突发事件处理程序，行政政策，运作规范和程序标准； 22、执行总经办命令，在工作需要时执行其它工作任务。

中厨房厨师长 作为厨师长，您将应以最高标准完成以下任务： 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 正确操作所有的设备、器具和机器。 必须对具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注。 必须积极主动参加每日质量会议（每日厨师晨会、团队会议），以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。 可以被要求进行外卖工作。 可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 可以被要求进行盘存工作。 所有员工都应知道关于住宿率, 宴会, 预测计划和收益。 及时的按要求准备菜单。 新菜品的制作在品尝上要结合数码照片。 调节厨房内部的岗位。 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 积极的学习和适当的改变。 用虚心的态度去接受有建设性的意见。 采购和控制产品。 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度，依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止，确保部门的良好运营。 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的 整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查，彻底清理冰箱的需要。向行政总厨汇报所有的问题并采取适当的行动。 遵照行政副总厨要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何 工作方法。 紧密配合行政副总厨对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 检查所有归属于该部门的设备，确保所有设备正常运转，如果需要向行政副总厨汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。 确保菜谱和成本的存在和更新。 监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 选择有良好表现和工作态度的员工作为部门标准。 管理培训和确保所有员工在他上任他的岗位之前具有该岗位合格的资质。 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 负责察看清洁、卫生和厨房维护，并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度。 检查所有的时间表以确保所有员工的工作时间和用餐时间准确。 时刻理解、实践和促进团队的工作方法，达到使命和目标和部门的总体标准。 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 我们寻找什么样的人才? 希尔顿厨师长职位始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: 八至十年厨房经验在四/五星级酒店的西餐厅或很高级别的个体餐厅。 高中毕业，最好是专业烹饪学校毕业。 英语基础口语 更新的卫生课程。 在食品安全体系方面的知识。 参与过额外的厨房课程或研讨会。 具有在国际连锁酒店的相关经验。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

岗位职责： 1.负责烹调菜肴、调配酱汁； 2.掌握所烹制菜系的基本特点，并熟知本店经营菜式的烹制要领和技术要求； 3.抓好各种出菜成品的标准，达到味感、质感、观感、营养卫生的标准； 4.对客人有特殊要求的食品，采用特殊方法烹制，保证客人需求； 5.积极进行产品创新。 任职要求： 1.中专以上学历，如果有3年或以上厨房经验或相关职业技能证书的学历适当放宽至初中； 2.具有两年以上同类岗位工作经验； 3.掌握炉头的相关知识，懂得烹制多个菜系，能熟悉运用炒、煎、炸、焖、焗等多种烹调方法； 4.性格开朗、心理素质强、抗压能力强，有较强的品牌认同感、有较强的职业操守和个人素质。

- 按照集团战略和品牌标准高效运营部门。 - 确保厨房的各项活动与酒店的战略保持一致，同时充分落实酒店的各项标准。 - 确保厨房所有员工时刻提供给客人如酒店承诺的服务。 - 组织部门的例会，保证酒店内部信息的有效沟通。 - 检查和监督食品生产的每个过程，在适当的时候提供反馈信息。 - 保证为客人提供最高水平的服务，同时完成部门的商业目标。 - 指导完成餐饮部年度商业计划的准备。 - 灌注公司的培训理念，并与人力资源部紧密配合发展部门服务教练，确保所有督导在员工培训和发展方面起积极作用。

岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1、大专上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划按时执行。 2、接收、分配并且跟进所有的维修单。 3、处理技术图纸、以及备货的记录和库存。 4、故障排查、操作、修理并且保养，确保区域内所有设备的清洁和正常工作。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、管理外部施工单位在本单位的施工，保证工程质量。 8、供应商的维护及合同进度跟进，服务质控的控制及工程的交付跟进。 【岗位要求】 1、大专及以上学历、工程、物业相关专业；3年以上工程、物业管理经验。 2、需持有安全管理人员证书、特种设备证书（电梯操作证）、高、低压证、给排水或暖通相关证书。 3、能充分领会上级的经营意识，组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程团队的正常运转，有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛，可接受倒班、夜班工作。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、有5年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责 1、监督客房部各项标准和工作程序的执行。 2、负责管理交接班事务，确保交接班过程有效进行。 3、分配客房清洁工作。 4、与员工保持良好的工作关系，必要时协助员工完成工作。 岗位要求 1、与员工保持良好的工作关系，必要时协助员工完成工作。 2、相关经验一年以上。

1. Overall management of the accounting records and financial reports of the hotel ensuring compliance with company, owner, statutory and fiscal requirements and timetables. 2. Where applicable the above must include the accounts for Hilton’s branch or subsidiary. 3. Ensure that the balance sheet is a fair reflection of the assets and liabilities of the hotel. The balance sheet must be regularly reviewed and reconciliations performed of all accounts. 4. Ensure compliance with the management agreement with Hilton, and any Owner / Lease agreement. 5. Maintain a focused system of internal controls, which will provide effective and efficient control over the hotel assets, liabilities, revenue and costs. Ensure compliance with company policy. 6. Maintain control over the Hotel’s assets, liabilities, income and expenditure on behalf of both the Operator and Owner and provide management, leadership and accountability for the financial performance of the hotel. 7. Ensure legal and tax compliance and that adequate insurance cover is maintained. Manage the pension scheme, where applicable, ensuring that adequate accounting, actuarial and legal controls are in place. 8. Ensure valid permits and licenses have been obtained for such matters as importation, currency transfers and hotel operations (bars, clubs, casinos etc.). Take responsibility for the safekeeping and updating of all leases and contracts, which may affect the financial status of the hotel. 9. Liaise and co-operate with both Internal and External Audit. Ensure that an effective programmed of in-hotel audit is in place and that corrective action is promptly taken where required. Give particular emphasis to ensuring that all revenue is captured. Make use of a monthly control checklist.  Conducts interim self-audits as required. 10. Develop best practice financial accounting and control procedures. Financial reporting and control to be areas of continuous review and development with the aim of maximizing both impact and efficiency.

【岗位职责】 1、全面负责酒店日常经营管理工作，制定并执行酒店发展战略、年度经营计划和预算方案，确保酒店经营目标的实现； 2、建立健全酒店管理体系与规章制度，优化运营流程，提升管理效率和服务质量； 3、统筹酒店市场营销策略，拓展客户资源，提升品牌影响力及市场占有率； 4、监督各部门运营情况，协调解决重大运营问题，确保酒店服务、安全、卫生等各项标准达标； 5、负责团队建设与管理，培养核心骨干，营造高效协作的企业文化； 6、维护与政府、合作伙伴及客户的关系，处理突发事件及危机公关。 【岗位要求】 1、具备优秀的酒店行业管理经验，熟悉酒店运营、市场开发及财务管理等全流程工作； 2、出色的领导力与决策能力，能够带领团队完成经营目标； 3、具备敏锐的市场洞察力，擅长制定并执行营销策略； 4、优秀的沟通协调能力，能高效处理内外部关系； 5、抗压能力强，适应高强度工作节奏，能妥善应对突发状况； 6、对服务品质有极高要求，注重细节管理。

【岗位职责】 1、全面负责餐厅的日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行、菜品质量控制等； 2、制定并优化餐厅服务流程及管理制度，确保服务高效、规范，提升顾客满意度； 3、监督餐厅卫生、安全及设备维护，确保符合酒店及行业相关标准； 4、负责餐厅成本控制，包括食材采购、库存管理及损耗控制，协助制定预算并落实执行； 5、定期组织员工培训，提升团队专业技能与服务意识，打造高素质服务团队； 6、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象； 7、与厨房及其他部门协调合作，确保菜品出品质量与运营顺畅； 8、分析经营数据，提出改进建议并推动落实，完成业绩目标。 【岗位要求】 1、具备全日制餐厅工作管理经验； 2、工作细致认真，责任心强； 3、熟悉西餐服务流程及标准，对西餐文化有较深理解； 5、具备较强的团队管理能力、沟通协调能力及抗压能力； 6、具备基础的财务知识，能够进行成本分析与控制。

【岗位职责】 1 .为往来宾客办理接待入住登记手续； 2.主动向顾客有礼貌的问候、记住熟客并确定满足或超出他们的需求； 3.确定所有客人的账户数据正确；掌握客人的意见及建议并汇报给前厅主管； 4. 熟悉酒店产品详细信息，提供优质服务，增销酒店产品及各项增值服务。 【岗位要求】 1.形象素质较好、性格开朗； 2.基础英语对话能力； 3.良好的沟通技巧； 4.具备星级酒店工作经验优先。 福利待遇： 福利待遇： 国企酒店直招，按工资标准全额缴纳五险一金。 1、免费提供食宿，宿舍配置空调、洗衣机等设备设施。 2、工作满一年后可享带薪年假。 3、酒店为员工提供免费工作服。

【岗位职责】 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 5、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 6、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 【岗位要求】 1、高中以上学历。 2、处理事情要迅速，果断、准确。 3、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

岗位职责： 1.根据分工组织并带领所属员工做好砧板线的食品切配工作，准备菜品主配料、料头并合理用料，准确配份，确保出品的制作程序、成本、卫生等符合酒店出品标准。 2. 根据分工带领所属员工完成水台岗位每日的生产任务，根据生产需要，带领下属做好加工原料的供给，督导下属根据原料的质地及性能进行合理分割，努力提高出净率，合理控制成本；检查加工原料的新鲜度、规格标准、主辅料搭配，确保出品的制作程序、成本、卫生等符合酒店出品标准。 3.根据分工带领所属员工做好肉食的腌制、蔬菜原料的加工及混合加工、成品及半成品的保鲜保存工作，确保出品的制作程序、成本、卫生等符合酒店出品标准。 4.做好中厨房每日剩余食品原材料的盘点工作并及时上报，根据分工配合头砧做好申购、补货工作，参与并带领下属按酒店标准验收。 5.协助头砧或根据分工负责所管辖区域的物资安全，做好设施设备、用品用具的管理，并督导下属安全操作。 招聘要求： 1.身体健康、年龄45岁以内。 2.至少精通砧板、水台、刺身档其中一个操作点的相关知识及操作；日常管理与运作. 3. 了解中厨房打荷及炒锅岗位的基本运作；了解国家和地区有关餐饮的政策法规。 4.5年以上砧板工作经验，其中不少于3年三砧及以上工作经验；有国际高星级酒店或行业相关工作经验者优先。 5.良好的沟通能力/督导能力；良好的加工切配或刺身制作技巧；具备一定的组织计划能力/培训能力。