岗位职责 1. 处理日常的入住、退房、预订及接待工作； 2. 妥善和及时处理客户的要求、询问和投诉； 3. 在日常工作及对客服务中体现良好的公司和个人专业形象； 4. 提供专业、细致入微的管家式对客服务； 5. 持续学习更多技能，为客户提供创新增值服务； 6. 充当销售经理角色，开发和维护个人、公司、团体客户，保持良好客户关系； 7. 参与团队经营服务讨论，为团队服务提供更多创新或改进建议； 8. 积极配合团队完成各种其他日常工作； 岗位要求 1. 大专以上学历，具有相关工作者优先； 2. 男士身高173cm以上，女士身高163cm以上，形象气质佳； 3. 性格开朗，头脑灵活，工作踏实，具有较强服务意识和团队合作精神；

嘿，这里是一个有意思的地方。我们爱不同，爱新奇，有很多古灵精怪的想法，每天都乐趣无穷。 在这个充满活力的大家庭里，你随时都可以大胆说出你的想法，因为，你不只是员工，更是无可替代的主人翁！为了让你可以自由探索和成长，我们提供丰富多样的培训活动；此外，我们的管理团队也将全力支持你，成为你工作中的坚实后盾。我们相信，有了你的加入，一切都变得更有意义。还犹豫什么？与我们一起开启一段令人期待的旅程吧！ 准备好加镛舍了吗？ 镛舍为这样一群人而来，他们从不盲从潮流，无论是工作、生活、饮食还是娱乐休闲，总是带着一颗好奇心去大胆尝试，追求新意，热衷于体验，拥抱可持续的生活方式。欢迎来到镛舍，即刻展开你的新奇探索。 主要职责 让我们直奔主题，了解一下Cafe Gray Deluxe Kitchen Chef Senior A/B 西餐厅厨房厨师主要做什么？ 以下是你的日常工作： -协助准备所分配厨房的所有食物。 - 在任何时候都能了解厨房提供的所有菜单。 -确保按照生产计划准备所有的厨房材料。 -检查食品储存区域和冰箱的清洁和正常运转，并向主管报告任何不符之处。 -确保厨房所有库存的持续周转。 - 确保在食物准备过程中始终遵守最高卫生标准。 - 负责各部门的清洁工作。 - 确保所有的设备定期清洁和使用后的清洁。 - 随时保持工作场所整洁干净。 - 必要时协助其他食品生产领域。 - 在公司标准规定的范围内，遵守任何合理的要求或对工作时间、区域的改变。 - 参加重要的简报会和培训课程。 -准备并满足客人要求的所有日常食品。 -时刻保持工作区、储存和冷藏区域的清洁和卫生。 -确保员工理解并遵守所有食品准备、卫生和仪容标准的培训 职位要求 在我们眼中，什么样的你，可以把这项工作做得漂亮？ 必备项 : -在酒店或独立餐厅有类似工作经验。 - 在技术学院或酒店学校完成烹饪课程。 -具备有效的人际交往能力和团队合作精神。 加分项 : * 积极主动，对服务行业感兴趣且注重细节。 简而言之，以上是我们的基本需求。 我们寻找的是：不止有能力，更是有个性的你。 能力可以培养，但个性不可复制，个性是真正让你独一无二的特质所在。如果这跟你的想法不谋而合，那我们非常期待可以与你聊聊。 * 灵活应变的你：你不仅不畏惧改变，而且善于应变。我们的文化环境多元且多变，更好激发你的内在活力。 * 敢于表达的你：你看重开放透明的沟通，敢于大胆说出自己的想法，也勇于接受意见，帮助整个团队在倾听和表达中，得到更好的成长。 * 充满能量的你：你不仅一身技能，而且充满热情，就像是团队中的能量源泉。你感染和激发身边每一个人，一同追求突破和成就。 在你按下“申请”前，请先暂停一下。想一想，我们的价值观是否真的符合你的个人价值观？这是你心目中的理想团队吗？如果你的回答是一个明确的“是”，那太棒了！我们可以进一步深入，彼此更好地了解一下。让我们一起踏上这个惊喜不断的旅程吧！ 职位福利 集团每一位成员皆可以享受： * 在我们的团队食堂用餐，节省餐费！ * 享受我们所有酒店的免费房晚，因为谁不喜欢旅行呢？ * 享受每年一次的带薪开心假，这是属于你照顾自己、保持健康和快乐的日子！ * 在一个充满感激和支持的文化中工作，让你成为最好的自己。 * 大胆说出你的想法并付诸行动。敢于不同思考！ * 酒店位置便利，靠近地铁站，公共交通便利！

岗位职责 1.负责网络及其设备的维护、管理、故障排除等日常工作，确保公司网络日常的正常运作； 2.负责办公环境的软硬件和桌面系统的日常维护； 3.维护和监控公司局域网、广域网，保证其正常运行，确保局域网、广域网在工作期间内安全稳定运行； 4.安装和维护公司计算机、服务器系统软件和各种应用软件，同时为其他部门提供软硬件技术支持； 5.解决排除各种软硬件故障，做好记录，定期制作系统运行报告； 6.维护数据中心，对系统数据进行备份。 岗位要求 1.通信、电子工程、自动化、计算机等相关专业，大专及以上学历，3年以上网格系统与IT系统维护工作经验； 2.熟悉和掌握各种计算机软硬件，可独立进行安装、调试及故障排除； 3.精通局域网的维护及网络安全知识，可熟练进行局域网的搭建和网络设备的基本维护和故障处理； 4.熟练运用WINDOWS、server20002003等对服务器进行维护与管理； 5.工作主动性强，耐心细致，有责任心，具备团队合作精神。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能和集团的标准，做好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 9、完成领导布置的任务 【岗位要求】 1、初中以上文化程度，较好的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、会使用Opera系统优先

【岗位职责】 ·       负责餐厅出品，包括早餐，客房点餐，晚餐及员工餐出品； ·       计划和准备执行高质量的菜品和摆设在指定的餐厅 ·       严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 ·       在酒店运营之中保持遵循FSAA各方面要求。 ·       正确操作所有的设备、器具和机器。 ·       必须对具有持续性的人员培训和SOP的提高和改善保持关注。 ·       必须积极主动组织及参加厨房会议，以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。 ·       可以被要求进行外卖工作，和在厨房以外的地点完成工作。 ·       保证厨房所有员工都应知道关于住宿率，预测计划和收益。 ·       及时的按要求准备菜单。 ·       每月根据市场情况进行菜品的调整 ·       与厨师沟通断货的产品。 ·       根据员工的标准进行灵活调整厨房内部的岗位。 ·       与外包洗碗工保持紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。 ·       对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 ·       积极的学习和适当的改变。 ·       用虚心的态度去接受有建设性的意见。 ·       配合采购和控制产品成本 ·       培训部门新员工。 ·       提前审阅部门安排的排班表，以提前反映出生意和高出品率同时很大程度影响客人的满意度。 ·       时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的   整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查，彻底清理冰箱的需要。 ·       确保菜谱和成本的存在和更新。 ·       选择有良好表现和工作态度的员工作为部门标准。 ·       监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 ·       检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 ·       监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 ·       负责察看清洁、卫生和厨房维护，并采取必须的步骤保持责任区域最高的标准。 ·       参加酒店会议并负责确保所有的员工获得此交流信息以确保员工的高度满意。 ·       时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度，依据酒店的规则和员工手册的要求行     为举止，确保部门的良好运营。 ·       协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准、份量和成本。 ·       控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度。 ·       与厨师团队紧密合作，常规会面决定菜单的选择，以同时让客人满意和获得各部分满意的收益。 ·       检查所有的时间表以确保所有员工的工作时间和用餐时间准确。 ·       召开厨房会议和传达酒店通知和收集员工的反馈意见，确保员工很高的满意度。 ·       确保所有员工都清楚地了解酒店的消防和生命安全/应急程序。 ·       熟练掌握厨房所有电气设备的使用并观察安全谨慎地处理他们。 【岗位要求】 ·       高中或相等的学历，最好是专业烹饪学校毕业。 ·       五至七年管理厨房经验，四/五星级酒店的西餐厅或级别很高的个体餐厅并有5年主厨的经历。 ·       具备一定的英文掌握能力。 ·       具有创造性及认真研发精神。 ·       是一个能够提供培训，领导团队，激励团队拥有正确地工作态度和追求精益求精的厨艺的培训者； ·       广泛的知识包括厨房设备和能够培训员工； ·       计算机基本操作知识。 ·       在食品安全体系方面的知识。 ·       有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 ·       在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 ·       能够合理消耗所有产品和配料。 ·       能够准确设计菜谱并按照菜谱操作。 ·       参与过额外的厨房课程或研讨会。 ·       较强的团队合作意识。

1.监控预订情况随时向经理/主管汇报现在和将来的住房率； 2.了解所有特价报价推广价； 3.为提供相关预订业务制定并实施行动计划； 4.电话/传真/电子邮件预订正确输入系统； 5.接受预订等待，处理延迟、提前离店等预订修改； 6.调查并记录预抵未达预订； 7.准确输入团队和会议团队的特殊付款方式； 8.履行上级分派的其他职责。

1.要求全面的掌握蒸箱的控制操作技术； 2.熟悉每道菜的特点，掌握其所用原材料的名称、产地、味型和蒸作方法； 3.在操作过程中，严格按照标准投料； 4.负责所在卫生区域的卫生，并管理和保养好区域的设备及用周具； 5.对蒸制技术精益求精； 6.服从上什主管的管理及要求； 7.按操作工艺要求蒸制各种菜肴； 8.收档后做好本岗位的卫生、安全检查管理工作； 9.检查餐前准备工作，餐中对上什菜品进行品控，监督； 10.完成领导安排的临时性工作。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有3年厨房上什工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。 该职位为项目储备，项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安

1.掌握酒店以及餐厅的基本信息，并能熟练的介绍给客人。 2.熟悉酒店周边的信息，并能介绍给客人。 3.熟练掌握餐厅食品以及酒水知识。 4.遵守餐厅的营运服务标准。 5. 遵守正确的结账程序。 6.跟进服务设备的维护保养。 7. 积极的实行节约成本的措施。 8.尽可能多的再次利用能源。 9. 有效的控制存货。 10.其他由上级分配的合理任务

岗位内容： 1. 协助项目总监管雾灵山项目的商业运营（含3家自营商业、11家合作商业），确保服务质量、客户满意度和财务目标的达成。 2. 完成商业板块后续的筹开接洽，跟进落实筹开计划。 3. 协助项目总进行雾灵山项目园区统筹管理（物业、民宿、酒店、餐饮、商业）的交办工作。 我们希望您： 1. 具有酒店运营/房务管理/联营商业运营3年以上相关管理经验，30-40周岁。 2. 熟悉文旅/酒店行业的员工管理和团队协作技巧。 3. 具备专业的沟通能力、自我驱动力、适应快节奏工作，具备足够的战略远见意识和持续成长性。 4. 工作地点Base河北承德雾灵山项目驻地，提供免费食宿。

岗位职责： 1.协调并执行与酒店所有营运部门的酒店活动和促销的沟通计划（如销售，餐饮等）。 2.与媒体建立良好的关系（出版物、广播等），执行酒店的市场宣传活动。 3.管理一个全面有目标性的资料库和社交媒体粉丝（微信），用以促销酒店活动。 4.全面监督酒店所有印刷产品以确保和希尔顿指导方针的一致性。 5.与希尔顿酒店网络合作确保希尔顿酒店主页保持信息及时更新。 6.及时地更新图库和宣传资料袋以维持固定资本清单。 岗位要求： 1、1-2年以上酒店行业从事餐饮/销售/市场公关部门的工作经验，或有公关公司、设计公司、电商公司等工作经验为先； 2、有海外留学背景，精通英语/法语等优先 3、有奢华酒店工作经历优先 4、有团队协作能力和文案写作能力优先

岗位职责 ADD餐厅副经理 1、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 <保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 执行卫生设备检查表，所有部门每月检查一次。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是，通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 2、人力资源 每季度与人力资源总监一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。 实行部门的每天15分钟培训项目。 负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。 负责与餐厅经理一起进行员工管理，包括雇佣、训诫等。 对每位员工实行“Open Door”的政策。 3、 行政管理 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 4、市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 >每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。

1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5、和厨房保持及时有效沟通。 6、帮助团队成员指定培训计划。 7、保障餐厅运营 8、严格执行员工仪容仪表规范。 9、问候客人，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入 10、保持并不断拓展与客人的良好关系。 11、上级经理安排下来的其他工作

【岗位职责】 1、管理前厅部日常运营；保持部门员工的行为、装束、卫生、制服穿着、外表和仪态标准； 2、确保客人或同事的问题能够在最短的时间内以专业的方式得以解决； 3、保持良好的客际关系，主动关注并参与如客人投诉等待解决问题的跟进和处理；协助酒店与更高一级领导处理突发事件； 4、进行每日巡视以确保LQA在对客服务中被遵守和执行； 5、随时随地与客人展开个性化的互动，成为带领前厅部团队为客人提供个性化的入住体验的榜样； 6、指引并激励前厅部团队，与团队建立实时的沟通，并且督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署；在本部门与酒店其他部门之间进行有效的沟通以提高宾客体验。 7、完成上级领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历，在酒店内从事至少两年类似岗位的工作经验； 2、优秀的中英文听说读写能力；有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力； 3、熟悉并掌握Opera酒店管理系统和各类办公软件； 4、熟悉雅高心悦界或其他忠诚会员计划； 5、了解如何管理宾客体验系统，并可熟练使用报表工具对其进行分析。 6、协助房务总监编辑更新前厅部各岗位工作标准和程序。

【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换：面包，黄油，水，烟灰缸，和其他配料。 15、客人离开后，马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理，副经理，督导分配的工作。 19、当督导要求时，可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。

西餐厅服务员中餐厅服务员收银员

1、岗位打荷岗，短期工（做2-3个月），可接受实习生。 负责所有厨房的食品原料加工及供应，严格控制原材料的质量和数量，并做好食品验收工作。 2、熟练掌握各种原材料的性能用途，合理使用各种原材料，做到物尽其用，减低成本，保证毛利。 3、原材料到货后，应精心保管，及时入库，存放妥当，整齐，做到先进先用，保持原料应有的新鲜度。 4、熟练掌握一切宴会和零点的食品，并严格操作规范按菜单切配。 5、积极配合行政总厨，根据不同季节、节假日研制推出适合适时的菜式新品，并有计划做好资源订购。 6、注重环境卫生，个人卫生和仪表仪容。 7、每天检查冰箱内的食品数量和质量，生熟分开、成品与半成品分开、海产肉类分开，保证食品质量和库存数量，尽量减少厨房内不必要的库存物资，减少浪费降低成本。 8、每天检查厨房冷柜冰柜及其他设备的运转是否正常，发现问题及时报告并通知工程部维修部门维修。 9、结束后做好交班工作，营业结束后必要巡视本部门所有的冰箱冰库是否锁好。 10、 完成上级指派的其他工作。

岗位职责 1.全面负责酒店计算机管理系统，确保系统正常运行。 2.负责与其他电脑使用部门之间的协调工作。 3.负责及时解决电脑系统中出现的故障和问题。 4.制定电脑室人员的岗位职责、管理条例及在酒店紧急状态下的应急措施等，督导属下人员认真执行。 5.检查酒店电脑系统数据备份，确保数据的安全和有效的保存。 6.设立酒店电脑系统的档案，并负责档案的管理。 7.掌握电脑业的发展动态，为酒店电脑系统的管理提出有效的建议。   岗位要求： 1.大专以上学历，具有3年以上五星级酒店电脑部管理经验。 2.熟知酒店各项电脑管理系统的原理。 3.具有较强的分析和解决专业问题的能力、预警能力、做正确事的能力和语言文字表达能力。 4.秉公办事，坚持原则，不断创新。 5.工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。 6.一定的组织管理协调能力。

【岗位职责】 1.具备有与本职位相配的西餐烹饪知识（热菜），高效率，高质量完成本职工作 2.能够指导和管理一个班次工作，可以独立带班 3.能够独立出品，可以独立完成西餐厅散点菜单 4.熟知食品卫生安全条例，所有工作流程必须符合食品安全法则规定 5.能够完善有必要的工作技巧，提供工作方面知识培训，并帮助员工达到标准 【岗位要求】 1. 具备式烹调和厨房知识、技能 2. 熟知食品安全条例规定 3. 良好的团队协作和沟通能力 4. 至少有2年五星级酒店厨房管理的工作经验

1.协助宴会厅经理统筹各类宴会活动（婚宴、商务会议、酒会等）的全程运营。 2.监督活动前场地布置、设备调试及服务流程，确保符合酒店五星级标准。 3.活动期间现场协调各部门（餐饮、工程、安保）保障服务品质。 4.对接客户需求，协助制定个性化宴会方案（菜单设计、场地规划等） 5.处理活动过程中的突发状况及客户投诉，提供及时解决方案。 6.VIP活动期间全程跟进，确保高端服务体验。 7.负责宴会服务团队的排班、培训及现场督导。 8.定期组织服务标准培训（中西式宴会服务流程、酒水服务等）。 9.建立服务员技能评估体系，提升团队专业水平。 10.监督宴会物资（餐具、布草、装饰品）的使用及保管。 11.协助控制人力成本及运营损耗，优化资源调配。 12.确保活动场地符合消防安全及卫生标准。 13.制定应急预案，处理突发事件（设备故障、宾客突发状况等）。 14.收集客户反馈，协助优化宴会产品设计。 15.配合销售部完成潜在客户场地考察及服务演示。

岗位职责 1、协助制定酒店年度培训规划和月度培训计划。 2、负责酒店年度、月度培训计划实施的组织、协调工作。 3、按期向上级领导反馈酒店培训实施结果。 4、与相关部门及人员进行沟通，取得培训工作所需的协助。 5、审核各种培训教材；负责员工考核工作。 6、深入部门，了解部门的培训需要，提出可行性教学建议。 岗位要求 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉岗位培训工作程序。 3、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 4、具有良好的沟通能力和协调能力。 5、具有较强的文字综合能力和口头表达能力，可将英语作为工作语言

岗位描述： 1、负责餐厅的服务管理，规范服务员标准，为客人提供高标准的优质服务； 2、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等，做到帐物相符，保持规定的完好率； 3、负责本部门服务规范和工作流程的贯彻实施； 4、每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完成情况； 5、负责按照宴会通知单和订单的要求，逐一布置落实，并顺利有效地实施； 6、协助迎宾员迎送宾客，接待重要客人。妥善处理客人投诉，搞好对客关系； 7、检查餐厅营业区域，督导员工做好餐前准备； 8、做好餐厅安全和防火工作； 任职资格： 1、大专以上学历，35岁以下，形象气质佳，有3年以上餐厅管理工作经验； 2、熟悉餐厅的运作及经营； 3、良好的沟通、合作能力和独立的工作能力； 有较强的管理能力和责任心。

工作职责： 1、全面负责餐饮部的经营及服务质量管理工作，高效地落实完成上级下达的各项工作任务，在完成战略目标的工作中为总经理提供专业性的建议和行政支持服务； 2、负责制定本部门工作目标、工作任务及流程，完善管理制度，有效协调各部门的关系； 3、负责制定餐饮部门年度工作计划、运用预算和财务计划的编制工作； 4、完成酒店下达的经营指标，完成食品卫生、客户服务等各项管理工作； 5、负责餐饮部员工的选人用人、培训、考核工作； 6、做好市场调研，开发新项目和产品，开展特色经营活动。                   任职资格： 1、大专以上文化程度，30-45岁；3年以上高星级酒店同岗位工作经验； 2、熟悉同行业竞争的动向，具有服务、质量、市场、效益意识，较强的组织管理能力； 3、具有较强的执行能力和监督控制能力；  4、具有良好的沟通能力和解决问题的能力；

酒店将提供餐饮、前台、厨房、客房等各个部门的实习岗位。酒店实习期间至少为6个月。酒店会为每一位同学制定相应的培训计划。同时，为各位同学提供一个良好的工作及生活环境。实习生不用担心生活问题，酒店提供员工工作餐。酒店为每一位同学提供环境良好的住宿房间，有独立卫生间、空调、淋浴设备等。 工作要求： 按要求出席所有的会议并对会议作出贡献。 确保随时提供客人所需的服务，并按照部门营运手册的要求提供快捷、持续、礼貌且符合标准的服务。 始终提供礼貌及专业的服务。 保持对酒店产品知识、当前推广、政策改变的最新了解及保持高效的内部沟通。 根据安排出席酒店及部门的培训, 以提高技能和知识。 以礼貌、高效的方式处理客人及员工的要求，如果不能立即解决他们的投诉和问题的话，要立刻报告，然后给予迅速的回复。 熟悉并严格遵守员工手册中的规章制度，及酒店关于防火、卫生、健康和安全的制度。 保持高标准的个人形象和仪容仪表。 与客人和同事保持基于良好工作关系的接触。 根据酒店、行业和公司的指引，回应需求、改变，执行任何合理的任务及额外职责。