【岗位职责】负责监督和指导当班保安员保安员的工作，确保酒店的既定工作程序和巡视工作的正确执行。 1、指导监督各班的运作，确定保卫巡视的正确执行，确保对客人和同事实施安全保卫工作。 2、全面熟悉并检查酒店各消防设施、消防通道、出入口。 3、确保保安员将巡视记录中的维修问题及时报告给工程部。 4、熟悉各部门工作程序、安全知识、紧急程序、监督检查与落实并指导各岗位警卫的专业知识及工作水准。 5、在员工进出酒店时对其包裹进行随机检查。遵寻酒店财物管理的原则，在未行到特许的情况下严禁酒店财物外流。 6、如有需要，应对携带大量现金的同事提供护送服务。 7、在酒店的出入口安排外围巡视点，以确保在酒店周围无闲杂人等 8、严格公正地考核员工的业务知识、工作纪律、责任心，全面掌握每个员工的工作状况。 9、负责本班日常工作事务和员工考勤。 10、传达和落实部门各项工作安排和培训计划。 11、对酒店进行随机检查，以保证酒店内安全保卫措施的实行，如防火门的通畅，水龙带门前无设备堆放，各货物堆放区间的清洁和和喷淋头的充足等等。 12、采取适当的方法解决客人投诉。通过与客人交流，建立起友好、信任和满意的对客关系。 13、熟悉急救程序及消防紧急措施。 14、保持工作区域的高度清洁和整齐。按照酒店与希尔顿的标准保持个人仪表，在任何时候表现出职业风范。 15、遵守酒店工作政策及程序，遵守希尔顿运营规则及员工手册中的条款。 16、以积极专业的态度与酒店内部各部门及同事沟通，建立起良好的工作关系，增强团队精神保证有效的双向交流。 17、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【岗位要求】 1、能够有效清晰的交流； 2、熟悉有关酒店消防、安全生命系统和设备的知识； 3、掌握酒店保安工作程序； 4、保持优秀的领导能力； 5、具有较强的人际处理能力并关注细节； 6、至少有两年从事保安主管工作的经验。

【岗位职责】 参与指挥和管理部门员工的执行工作情况，记录必要的机器维修，物品的供给和需要情况，水温的变化情况，维修时间和培训新员工。

【岗位职责】 负责当值期间领导前台接待做好各种接待工作，提供一致高效的服务。 1、督促管理当值期间前台接待工作，确保提供优质高效的服务。 2、管理前台，用敏锐的判断力和决断力对当值期间的突发状况予以迅速解决。 3、友好诚挚的问候，耐心倾听，沟通并解决所有宾客与员工的困难和问题。在团队中起到表率作用，能应酒店需求调整工作时间。 4、做员工的导师，提高员工水平，促进他们完成所设立的目标。 5、为顾客提供热情周到的服务，有宾至如归感。 6、维护顾客档案和信息，确保预订的有效性和准确性。 7、引入新的荣誉客会会员，确保会员应得利益，为会员提供优质专业的服务。 8、确保宾客档案信息及时录入公安申报系统。 9、维护酒店电脑系统信息数据的准确性，便于系统操作，确保前台 10、运营设备的正常运转以及工作区域的整洁清洁。 11、核对入住登记表，会议及活动信息，预订备份等。 12、严格遵守现金收付手续，确保所有收银员的现金帐目准确无误，收支平衡。 13、确保所有帐单消费的精准性，为客人提供高效快捷的结帐服务。 【岗位要求】 1、具有国际品牌酒店同等职位工作经验优先考虑。 2、擅长于处理宾客关系，能有效快速的应对处理各种问题。 3、能快速有效的运用电脑操作系统，包括希尔顿自有的管理系统。 4、较强的人际交往能力、沟通表达能力和应变能力。 5、具有团队合作精神，工作积极主动，有责任感。

【岗位职责】 督促礼宾员热情友好的帮助客人提携行李，引领客人到房间及提供其它服务。完成交给的其他工作。 1、 监督礼宾员的日常工作，并在需要时予以支持。 2、 帮助客人寻找丢失在出租车上的物品。协助礼宾员装卸行李。 3、 引领客人到房间，介绍酒店及房间的设施设备。快速巡视房间是否存在问题，及时通知相关部门予以解决。 4、 遵循酒店的规章制度，熟知酒店经营项目及活动，友好的回答客人提出的各种问题并确保其准确性。 5、 热情友好的问候客人。能成着冷静的应对各种突发情况。熟知酒店各营运场所的营业时间，为客人提供旅游向导，租车，订票等各种服务。 6、 通过训练及一致的管理，领导和激励团队员工 。 7、 积极的工作，友好的为客人提供服务的同时招呼示意下一位客人。 8、 积极参加所需的各种培训，提高工作能力。 9、 致力于酒店工作，为酒店发展提供创造性的建议，为顾客和整个团队提供高品质服务。 10、 在前台和礼宾部的团队中起到积极做用，有效的沟通，确保达到目标。 11、 为顾客提供热情周到的服务，有宾至如归感。 12、 将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时送达。 13、 采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 14、 维护顾客档案和信息，确保预订的有效性和准确性。 15、 确保 VIP 客人的待遇。 16、 引入新的荣誉客会会员，确保会员应得利益，为会员提供优质专业的服务。 17、 如有需要，帮助客人拿取行李，确保客人及时办理离店，安排运送，同时欢迎他们再次光临。 18、 有条理的安放和储存客人的行李并确保安全。 19、 确保大厅的整洁卫生，及常用客用资料和物品等的补充更新。 20、 掌握希尔顿酒店的基本概况 。 21、 了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 22、 如有需要，为宾客进行票务信息确认，旅游预订等。 23、 确保礼宾部准确的信息传递，保证酒店和宾客每日包裹邮件的正常收发。 24、 为客户提供机场接送服务并最大效率的安排司机的工作时间。 25、 将准确完整的信息录入酒店管理系统，以便大家分享。 26、 遵循希尔顿品牌标准。 27、 与餐饮部，客房部，工程部， IT 等进行有效的沟通及合作。 28、 确保礼宾部经理知道要完成的任务。 29、 对酒店设施设备的非正常运转予以及时报告，并跟进直至问题解决。 30、 确保信息的有效传达，及时解决问题提高满意度，参加例会及日常会议等。 31、 对礼宾部日常用品予以管理控制，节约成本。 32、 警惕商业竞争行为，并及时上报。 33、 遵照执行健康安全，危机管理，灾难救助，火灾预警程序。必要的时候加入救火。 34、 严格遵守现金收付手续，收取现金，信用卡，转帐，代金券等。 35、 收取现金，信用卡，代金券，公司或第三方付费等服务时要严格遵守酒店规定。 36、 抓住商机，用合理的方式提高酒店收入，确保客人物有所值。 37、 接听宾台电话，应客人的不同需求提供服务。 38、 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【岗位要求】 1、 能有效的监督管理礼宾部员工 。 2、 一定的英语阅读能力确保能获取行李牌上的信息，以及托运行李上的相关信息。 3、能在强压下胜任工作。 4、 以较强的人际交往能力提高客人满意度。 5、 擅长于处理宾客关系，能快速有效的应对各种问题。 6、具有星级酒店同岗位工作经验。

1．在客房主管的直接领导下，清洁空房、住客房、走房，环境卫生及所有待修房间。 2．严格按照酒店服务规范清扫客房，为客人提供卫生、整洁、完好的居住环境。 3．对当天的“轻便行李”，“无行李”及“外宿”等房间都要及时通知房务中心和客房主管。 4．在房间内发现贵重物品或大量现金时，需及时通知房务中心及客房主管，并在房门外等候相关人员到达。 5．在房间内发现的所有客房钥匙，要及时上交房务中心统一退回前台。 6．主动向住店宾客提供优质服务，使客人感到愉快。 7．仔细检查所辖区域的房间，并认真填写“清洁房间报告表”。 8．负责保管自己的万能钥匙，按照规范标准摆放工作用品及工作车上的布巾和物品。 9．对宾客遗留在房间的物品，及时通知主管并送交房务中心登记、备案。 10．注意观察酒店内的陌生人及非酒店雇员，做房期间，不允许无关人员进入客房，确保楼栋和住店宾客的安全。 11．及时、准确的收取客人洗衣，并注意宾客的所有特殊要求，及时送至房务中心，并联系外部洗涤公司收取。 12．及时检查和补充客用物品和客房内“迷你吧”的酒水。 13．负责清洁并保持服务区域、楼道及客梯间的卫生和整齐。 14．将房间内所有设备设施中存在的问题及时汇报并做好记录。 15．在工作结束之前，负责垃圾清理并运送到垃圾房（特别注意垃圾分拣是否正常）。 16．完成主管交给的其他日常工作。 【素质要求】 1．学历要求：高中及以上学历，普通话流利，有一定的酒店英语知识。 2．经验要求：一年以上酒店客房工作经验，有一定的客房专业知识，普通话流利。 3．基本素质：有较强的工作责任心，任老任怨，思想端正，有良好的个人品质。 4．自然条件：身体健康、品貌五官端正，适合三班工作。

【职责内容】 岗位职责:1.负责办理员工录用，迁调，奖惩离职手续。2.负责劳动合同和相关协议的起草，制定和签订等管理。3.负责员工各项保险事物的办理。4.负责新进员工试用期的跟踪考核，晋升提薪及转正合同的签订并形成相应档案资料。5.负责完成公司人事工作任务，并提出改进意见。6.协助行政人事经理处理本部门额其他工作。      任职要求：1.从事人力资源工作2年以上，熟悉人力资源相关模块，熟悉行政管理流程。2.具有良好的书面，口头表达能力，具有亲和力和服务意识，沟通能力强。3.熟悉使用常用办公软件及相关人事管理软件。5.了解国家各项劳动人事法规政策。6.工作认真细致，原则性强，有良好的执行力及职业素养。

【职责内容】 工作8个钟，包吃包住，购买社保，工作满半年有年终奖。                                     岗位职责：1.负责接听门店内电话（预约，咨询）做好记录转接工作。2.负责做好工作档案，店内各项报表，电子账目的登记和统计管理工作。3.盘点每日营业收入及支出费用，账目清晰。4.做好到店客户的接待工作。                                                  任职要求:1.女性，气质好，形象佳，一年以上工作经验。2.有较强的沟通能力及服务意识，态度积极，工作细致负责。3.注重形象礼仪，有团队意识。

【职责内容】 岗位职责：1.负责来院客人的接待工作，做到礼貌，热情，周到。2.负责客户档案管理，使档案陈列井然有序，随时方便查阅。3.负责客户预约记录，到访登记情况的管理。4.负责前台收银，填写报表。                                                                           任职要求：1.女，形象好，气质佳年龄20到30，身高160以上。2.较强的服务意识，熟练使用电脑办公软件3.具备良好的协调能力，沟通能力，工作积极主动，性格活波开朗，具有亲和力。4.普通话标准，有整形医院前台经验优先考虑。

1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。

【岗位职责】 1、接听电话和接受邮件(传真、信函、电子邮件等), 并用最快的方式得以解决。 2、处理日常竞争对手的信息交流和编译每日竞争者比较报告。 3、处理日常跟进表格并分发给相关部门。 4、协助打印企业合同、宴会的初步报价或其他具有通信性质文件的秘书服务。 5、保持最新的企业数据库,建名单,新客户名单,展览清单等。 6、来确保有效存档的行政和公司账户。 7、处理特殊事件和促销活动的传真邮件。 8、维护办公室设备及设施。 9、确保随时维持办公用品、销售用具等库存。 10、给相关部门分发办公室信件。 11、内部沟通——部门会议；与其他部门的合作；员工的关系。 12、保持职业特性的最高水准，对所有住店客人、内部同事的态度要虔诚。 13、积极履行市场销售总监分配的工作和任务。 【岗位要求】 1、熟练使用Word、Excel和PPT。 2、有进取心和良好人际关系。 3、相关从业工作经验优先。 4、好的大局观。

工作内容： 负责对各种物体进行油漆作业，以满足客户需求。 主要职责： - 按照作业指导书的要求，正确使用涂料、油漆枪，并遵守相关的环境保护规定。 - 负责对已涂刷的物体进行修补，以保证涂刷质量。 - 负责油漆作业现场的清理，保持工作区域干净整洁。 - 配合项目负责人的相关工作，并保持良好的沟通。 职位要求： - 具有油漆工相关工作经验，熟悉油漆作业流程。 - 具有较强的沟通协调能力，能够与客户和项目负责人进行有效的沟通。 - 具备良好的职业道德，对工作认真负责。 - 有一定的环保意识，能够遵守相关的环境保护规定。

1、主动向客户进行升级客房等销售 2、为客户办理入住/退房手续； 3、掌握顾客动态并把握客房状态，为客人办理换房、调整房价等，并跟踪预离房间状态； 3、提供对客及对内的咨询及留言、转交物品工作； 4、收集客户的建议和意见，掌握常客及VIP客户的信息，并提供个性化服务； 5、必要时协助酒店餐饮业务 职位要求 1、有良好的气质，无明显纹身，身体健康； 2、主动热情，有服务意识； 3、有好的工作习惯和生活习惯； 4、吃苦耐劳；

【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 【岗位要求】 1、初中以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、具备一定的英语对话能力。 4、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1.服从上级的工作安排； 2.按照行李服务流程和要求，为抵离客人提供行李搬运服务，并将每次运送情况做好记录； 3.协助做好大堂寻人服务和在大堂放置各类告示牌，及时撤换过期的告示牌并搬至指定的存放地点； 4.做好行李服务设备的清洁工作； 5.按照服务流程迎送客人，提供拉门服务； 6.维护出入车辆秩序，保证上下客车位和车道畅通； 7.阻挡精神病患者和衣冠不整者进入酒店，发现异常情况，立即与值班的保安人员或大堂经理联系，妥善处理； 8.准确回答客人的询问，主动做好服务工作； 9.保持岗位周围的环境整洁，发现果皮、纸屑、烟蒂等杂物及时捡掉； 10.下雨天，为上下车客人撑伞，并为客提供雨具存放及保管，并提供借伞服务； 11.熟悉酒店各种服务项目和营业时间，向客人推销酒店的各项服务，介绍酒店客房设施。了解本市交通、商业、旅游等方面资料； 12.随时听从接待员的召唤，迅速接受带房任务及为客提供物品转接服务； 13.为客人指路，认真回答客人的询问，尽量满足客人的需求； 14.负责分送邮件、报刊、报表、留言单及前厅通知等，并按规定登记和办理签收手续； 15.受理客人行李寄存及领取，并做好详细的存取记录； 16.协助大堂副理维持大堂秩序，控制好大堂内外的灯光； 17.积极参与酒店和部门组织的各项活动，完成上级交予的各项工作。 岗位要求 1.大专以上学历，具有1年以上从事前厅服务工作经历； 2.工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活； 3.能进行英语日常会话，开展对客服务。

Job Level 岗位级别：Line staff 基层员工 Report To 汇报给：SPA Supervisor 水疗主管 Position Overview 岗位概述： This position is only open to trainee or post-retirement employee. 该岗位只对实习生或退休返聘人员开放。 TheSpa Attendant addresses the needs of all guests and ensures and exceptionalguest experience. As an attendant can show you warmly welcome to guest andassist guest immediately, the most core service is that ensure all decorationthroughout the Spa always looks fresh and to standard. Do the clean up whenguest finish work out or their spa treatment. And have good team work to ensureeffective running of Spa department. 水疗服务员需要准确的知道客人的需求以确保达到客人期望的体验值，应秉持热情的以及及时的服务客人，核心的服务之一是确保水疗中心的设施设备以及装饰达到标准，消毒和打扫理疗房和健身房，有良好的团队意识确保部门每日运营。 The Role 岗位职责： Follow proper payroll and key procedures 遵循正常上班考勤制度和上班流程  Follow proper procedures and keep to stricttime management 遵循上班流程操作和严格的时间管理 Provide information and assistance to Resortguests as requested, give them an orientation and be familiar with all Resortservices and hours of operation.  根据客人的需求提供相应的信息和协助，介绍并熟悉服务流程和运营时间 Ensure all decoration throughout the Spaalways looks fresh and to standard. 确保水疗中心所有装饰物品干净达标 Ensure the ambience of the spa is maintainedto standard 确保水疗中心环境达到标准 Escort guests to and from the Spa, alwaysbeing polite and calm  陪同客人时保持礼貌与平静 Co-ordinate duties between 2 spa attendantshifts so that Spa always looks immaculate. 遵从水疗中心服务员排班2班倒已确保水疗区域的整洁干净  Plan ahead to ensure delivery of fresh flowersand supplies when needed  每日营业前准备好鲜花 Work closely with the Engineering departmentto administer preventative maintenance 与工程部有着良好的工作关系，确保设施设备的维修 procedures and to limit equipment down time byensuring proper care and use 正确的保养和使用设备 Report equipment malfunctions promptly andaccurately 及时准确的报告设备故障 Receive and deliver information promptly andaccurately 及时准确的接受和传递信息 Supplement heavy cleaning performed byHousekeeping by touching up sinks, counters, floors, showers, bath tubs, steamrooms and other areas as necessary  当有必要时,需要清洁水槽、柜台、地板、淋浴、浴缸、蒸汽房和其他区域 Work as part of a team to ensure effectiverunning of Spa department 紧密的团队合作确保部门高效的运行 Prepare the treatment rooms for the guest 为客人准备理疗房 Receive goods from stores and deliver to spasafely 从仓库领货并送至水疗 Keep the linen and inventory room wellorganized and tidy 保持布草的盘点房摆放干净，整洁 Take reasonable care to perform duties asinstructed, and to prevent injuries to self and others. 根据正确指导，细心的工作，以防自己或别人受伤 Identify and report hazards 认知和报告危险 Ensure The Spa is closed down and allprocedures followed at the end of the day 确保水疗中心在一天结束时完成所有工作程序 Respond properly in any Resort emergency or unsafetysituation 在任何紧急或不安全的情况下都要做出适当的反应 Perform other tasks or projects as assigned byResort management and staff 执行管理层和员工分配的其他任务或项目 Talent Profile 能力&技能需求 Modest, Warm with sense of service 谦逊有礼，亲切温暖，有服务意识 Have sense of team work 有团队协作精神 High standard of cleanness 高标准清洁水平 Effective communication skills 有效的沟通技巧

职位描述 Job Summary: Inspection of guest rooms/suites and designated areas in compliance to hotel standard and procedures. Update the room status upon completion of room cleaning.   岗位概述：    -按饭店标准检查房间或指定区域。 -确保“房间状态”上做更改记录。   Job Knowledge/Skill: -Supervisory skills. A good eye for details and some organizational abilities. -2 years Housekeeping Supervisor working experience.   专业知识技能： -具有领导能力，良好的观察及组织能力。 -2年以上客房部管理员工作经验。 -基本的英语沟通能力。

1. 按照酒店指导原则，规定和标准程序开展工作，特别要注意与防火和人身安全有关的项目； 2. 开展预防维护工作以及按照工程师的指令和生产商建议维修设备； 3. 在紧急情况下按照紧急程序开展工作； 4.了解酒店设备系统以及设备的运行要求和特性，严格按照设备要求和特性操作设备； 5. 进行在岗培训； 6. 在工作中执行威斯汀酒店顾客满意标准。 7. 对客人要求和投诉及时做出反应避免造成客人不便或不安； 8. 在节能方面进行制作和提出合理改良建议； 9. 执行总工程师，副总工程师安排的其它工作； 10. 必要时帮助工程部其他工种组工作； 11. 按照工作检查表检查机械设备运行情况并做好记录工作。维修和上报设备运行缺陷，不寻常的运行情况和安全隐患。经常回顾预防维修检查表和维护方式，保证设备长期稳定的运行，避免紧急修理和故障停机和根据生产手册要求高效运行； 12. 保持维修工具，设备和工作区域的清洁。 13.    开展本班次工作和必要时延时工作。 14.    按照水处理专家的意见处理饭店用水。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。

岗位要求: 2年以上在4星或5星级同等职位工作经验 有电工证及空调证 工作积极主动

【岗位职责】 1、通过实习熟悉本部门工作细则和流程； 2、了解酒店各部门的日常运作； 3、通过实习岗位将学以致用； 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、有良好的表达能力和沟通能力； 4、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神； 5、具有韩语/英语的沟通能力者为佳。

【岗位职责】 1、负责酒店餐厅日常餐食的烹饪制作，确保菜品质量与出品标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，严格执行食品安全标准 4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客满意度 5、维护厨房设备，确保设备正常运转并及时报修 【岗位要求】 1、具备基础的烹饪技能，熟悉常见菜系制作流程 2、能够适应快节奏工作环境，具备团队协作精神 3、持有健康证，了解食品安全与卫生管理规范 4、有责任心，工作细致，能接受排班制工作安排 5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先

岗位职责 1、检查房态并记录； 2、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、清理床、 清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、抹尘等； 3、为公寓客人提供加借服务； 4、汇报房间内是否有损坏物，报告房间内需要维修的问题； 5、汇报有可疑行为的客人； 6、汇报房间遗失物品； 7、汇报是否有客人私占的酒店公有物品； 8、上交给楼层主管拾到物品； 9、完成楼层主管交给的额外任务。 岗位要求 1、有酒店/公寓客房部工作经验优先考虑； 2、熟悉客房操作流程； 3、身体健康，而且适应长时间工作； 4、良好的沟通能力及主动性。

1、按每天实际入住情况听取领班分配工作任务，并积极配合领班做定期的客房计划卫生； 2、按标准操作流程整理和清扫自己所分配到的客房； 3、每天对布草车、清洁工具设备进行清洁与保养； 4、负责客人遗留物品的登记、保管和上缴； 5、做好设施设备的日常保养，正确掌握客房各类电器的使用方法； 6、认真听取宾客的意见，并将客人的信息和建议及时反馈给上级； 7、积极参加培训，不断提高服务技能，时刻保持仪表整洁，正确使用服务敬语，不断塑造自身和树立企业的形象。 任职资格: 1.有酒店/公寓客房部工作经验优先考虑 2.熟悉客房操作流程 3.良好的沟通能力及主动性

岗位职责 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡，对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单，为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通，对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。 岗位要求 1、财务、会计等相关专业大专学历，有会计从业资格。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。