主要职责 · 前厅部、全能欢小朋的工作； · 确保在繁忙时段为客人提供及时，礼貌的服务； · 确保员工，特别是直接为客人提供服务的工作人员，熟悉希尔顿荣誉客会会员体系，能够识别出常客及其它贵宾，并对这些特殊客人格外关照； · 确保酒店网评分数在4.9分以上；差评率<5%、早餐好评率>95%、百人差评值 <5、铂涛 24 小时差评回复率100%（希尔顿荣誉客会会员投诉处理 48 小时内邮件回复及官网点评 24 小时内回复标准） · 负责管理规范标准的整体责任，确保各项设施和设备的外部清洁，正常运转，并得到妥善维护； · 计划并实施对所管区域的定期检查； · 保持前厅部员工的行为、装束、卫生、制服穿着、仪容仪表的标准； · 召开部门会议，内容包括对营运中发生的问题进行详细分析，并通过优化流程来改进营运绩效及宾客的整体满意度； · 协助管理酒店的收益增长并通过充分利用系统工具，及相关工作制度，推进收入最大化；评估并批准/拒绝所有折扣和退款要求； · 完成营业收入预算，控制劳动成本和支出，在职责范围内获取最大的利润；参与编制部门年度运营预算以支持酒店总体财务目标； · 编制和提交必要的统计，业务和预测分析和报告； · 与相关部门沟通贵宾和其他重要客人的抵店和离店的相关信息，包括其它特殊的客人需求； · 确保进行总台的相关培训并按程序执行，在紧急情况下总台作为信息沟通中心并与当地消防，公安和急救中心的保持密切联系； · 和财务部门一起编制和管理部门预算； · 督导希尔顿荣誉客会会员的发展情况，并且将最新的推广活动介绍给全体员工； 技能要求  · 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；代表酒店、品牌、公司与客户，员工和第三方交往的能力； · 具有良好写作技能； · 熟练使用微软办公软件； · 具有解决问题，推理、激励、组织和培训能力； · 充满活力和拥有实现目标的热情； · 在管理队伍中有具很强的领导技能来实现目标； · 管理复杂关系的能力； · 拥有追求最佳效果的热情。 资格要求 · 具有酒店行政管理，商业管理或相关的大专及以上学历。

【岗位职责】 １、传菜员在传菜领班的直接指挥下，开展工作，完成传递菜肴的服务工作，对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准，做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、在工作中保持高度全员促销意识，抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策，提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时，及时向宾客推荐补偿性服务项目。 5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务，必须遵循反馈直到问题解决为止。 【岗位要求】 1、热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。 2、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 3、具有熟练的服务技能和技巧。 4、身体健康、仪表端庄。

【岗位职责】 负责在中餐厅、宴会厅、会议室、全日制餐厅等各餐饮、会议营业区域负责为顾客提供热情、周到、高效的餐饮服务，确保顾客在餐厅有良好的用餐体验。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、形象气质良好。 3、男性身高165cm以上，女性身高160cm以上。 4、具有酒店行业同岗位工作经验工作经验者优先。

弱电工：接受值班工程师调度，负责完成弱电设备的维修、维护保养。会音控。

【岗位职责】 1、每日、每周和每月进行快速检测并填写记录，具体包括蔬果农药残留、瘦肉精、油脂过氧化值、油脂酸价、孔雀石绿、亚硝酸盐、吊白块、甲醛。 2、每日对中央厨房、员工食堂、酒店及酒家厨房开展监督检查，具体包括冰箱内原料、半成品、成品的摆放，标签、消毒液的配比及浓度，个人卫生情况，环境卫生情况及食品留样等，具体要求按食品卫生相关标准或规定执行。 3、开展月度专项检查并形成报告，同时根据专项检查内容进行相对应的ATP检测并记录。 4、每月对溯源平台、冷冻（藏）库食品仓库的摆放、保质期、温湿度以及送货单进行抽查并记录。 5、每月对晨检记录、日常巡查记录等报告进行整理归档。 6、对新发布的法律法规及时进行学习，对现有的相关食品法律法规进行梳理，并及时进行转化。 7、对各厨房开展食品卫生安全相关工作的指导。 8、完成上级领导交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、2年食品安全卫生相关工作经验 2、食品样品留样汇总文件记录 3、良好的沟通技巧 4、有卫生和食品安全控制方面的合格的培训计划

负责遵行上级工作指示，履行好当班岗位责任，确保财产与顾客安全；负责本岗位区域值守或巡逻任务，针对重点部位及机房重点巡查，遇到突发事件时，及时参与处置。 1.形象气质良好；2.持有岗位相关从业资格证或具有五星级酒店工作经验者优先；3.持有C1及以上驾照优先。

岗位职责： 负责按时检查和巡视强电设备设施的运行情况，强电系统及设备的维护、维修保养。作为运行组当值时在值班工程师的带领下做好巡查和根据需要做好主要系统和设备的启停工作。

职位概述 · 监督和检查分配给客房和公共区域服务生的工作，按酒店和公司的经营目标，确保符合产品的质量标准，为酒店客人提供卓越的服务。 工作职责 主要职责﹣(职务的主要工作) · 履行客房服务员的职责，客房经理不在时，将承担客房部经理的工作； · 根据客房入住率，合理安排员工，并提前做好相应协助其他部门工作的准备； · 监督客房部的员工工作，确保所有的客人可以享有及时而礼貌的服务； · 协调所有客房部员工的培训； · 定期检查公共区域，确保家具、设施及设备的清洁及妥善维修； · 准备并监督任务表，确保清洁的最大有效性并保持所有公共区域的清洁卫生； · 合理建议酒店维保部经理相关的家具、设施及设备的维修，确保它们的清洁及妥善修理； · 保持与其他部门经理和上级领导的交流，确保信息畅通； · 检查和确保客房部员工仪容仪表符合酒店标准； · 确保及监督洗涤公司清洗布草、客衣和员工制服的清洁度、完好度和安全性； · 召开定期的部门例会； · 确定并确保在现实成本情况下，实现清洁、维修、客房补给用品的最高可能性标准； · 执行并控制为员工和客人提供健康安全的客房部工作程序，如失物招领服务、房卡控制、安全与紧急程序和环保程序； · 落实并执行相关紧急操作程序的培训，包括但不限于消防、断电及炸弹威胁等； · 监督与以下方面相关的客房部标准与程序的执行： ² 客房清洁 ² 布草保养 ² 公共区服务 ² 对客服务 ² 随时对这些标准及培训需要给予建议性的变动 · 上下班的管理并确保有效的班次交接； · 钥匙的分发与收集； · 所有来电及拨打电话的管理； · 落实客房部的安置与检查，确保部门内部的统一； · 协调特殊项目（例如，现场房间、害虫控制、窗户与地毯的清洁、绿植养护，客房存量）； · 管理酒店客人遗留物，建立遗留物管理档案； · 确保所有的团队成员都完全了解客房类型、布局及设施； · 管理库存，保持合理的储存量； · 培训部门团队成员，在你缺席时完成你工作的基本任务； · 必须通过欢朋100的考核； · 定期与员工进行沟通。 技能要求  · 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能； · 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力； · 基本的计算机使用技能，能够读写。

岗位职责 1、检查房态并记录 2、根据酒店清洁房间的标准打扫和整理客房，填写客房清洁表格 3、发现客房设施出现故障及时报修并跟进报修情况，同时汇报给文员 4、汇报有可疑行为的宾客 5、汇报可能存在的安全隐患 6、定期进行计划清洁 7、为客人提供收送清洗客衣服务 7、参加部门培训，提高工作技能和服务意识 8、汇报和上交客人遗留物 9、完成楼层主管交给的额外任务 10、提供开夜床服务等 岗位要求 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、工作认真负责，有服务意识

岗位职责： 1.根据店长的安排，负责菜品的切配、烹饪工作。 2.确保食材的新鲜度和质量，按照标准流程进行食材的准备和处理。 3.维护后厨的卫生和整洁，遵守食品安全操作规范。 4.日常维护后厨砂锅、餐具、设备设施等。 5.按时完成工作任务，确保出品符合规范，及时、准确。 任职要求： 1.年龄在18-50岁之间，身体健康，无不良嗜好。 2.拥有至少1年餐饮后厨工作经验，刀工熟练，熟悉各类烹饪方法和技巧。 3.责任心强，细心认真，注重细节和品质。 4.具备良好的团队合作精神，能够与同事和睦相处，共同完成工作任务。 5.对食材有敏锐的感知能力，能够准确判断食材的新鲜度和质量。 福利待遇： 1.薪资结构：底薪+全勤+绩效奖金，具体数额根据个人表现及市场行情调整。 2.工作时间：实行轮班制度，确保员工有足够的休息时间。 3.提供工作餐，确保员工的饮食健康。 4.为员工上雇主责任险/意外险。 5.提供良好的晋升机会，优秀员工有机会晋升为厨师助理、厨师等岗位。 工作地点：双桥区金龙购物中心五层

1、根据领导安排，完成菜品餐前准备，制作 2、做好所属区域开市、收市卫生工作

【岗位职责】 1、负责厨房食材的切配、分装及预处理工作，确保食材符合烹饪标准 2、根据菜品需求进行刀工处理，包括切丝、切片、切块等不同规格加工 3、维护砧板区域的卫生清洁，严格执行食品安全操作规范 4、协助厨师进行食材盘点和管理，合理控制食材损耗 5、按要求完成每日食材的初加工和备货工作 【岗位要求】 1、初中及以上学历，18-50周岁，身体健康 2、1年以上餐饮行业砧板工作经验，熟悉常见食材处理方式 3、掌握基本刀工技能，能熟练使用各类厨房刀具 4、了解食品安全知识，持有健康证5、能适应餐饮行业工作时间安排，吃苦耐劳6、具备团队协作意识，服从厨房工作调配

【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 15、客人离开后，马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理，副经理，督导分配的工作。 19、当督导要求时，可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 【岗位要求】 1、在一家饭店至少1年相似职位。 2、英语沟通能力。 3、形象好。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成主管提出的维修工作。 5、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 【岗位要求】 1、无学历限制，有酒店/物业工程维修经验优先考虑。 2、对工程技工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、身体健康，反应灵敏，做事勤恳。

· 督促管理当值期间前台接待工作，确保提供优质高效的服务。 · 与员工有效的沟通，提供明确指示，关注员工的表现并给予激励。 · 在遵循酒店规章制度，维持优质高效服务的基础上设法解决所有宾客及员工遇到的困难和问题。 · 管理前台/餐厅，用敏锐的判断力和决断力对当值期间的突发状况予以迅速解决。 · 友好诚挚的问候，耐心倾听，沟通并解决所有宾客与员工的困难和问题。在团队中起到表率作用，能应酒店需求调整工作时间。 · 通过培训及一致的管理，领导和激励团队员工。 · 采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知服务经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 · 维护顾客档案和信息，确保预订的有效性和准确性。 · 按照客人的预定或喜好安排房间，并做详细目录管理。 · 维护酒店电脑系统信息数据的准确性，便于系统操作，确保前台运营设备的正常运转以及工作区域的整洁清洁。 · 了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 · 确保信息的有效传递，尚未完成的事情逐一移交至有关人员，让宾客满意。参加日常例会及其他会议。 · 确保前台/餐厅的日常管理，包括但不局限于工作的监督，房间分配，报告，信用额度核对，电脑数据备份及主帐的核对等。 · 确保日常设设施备用品的维护保养和必需库存，所有物品记录有序。 · 按照卫生健康安全，危机管理部门，灾难处理方法，救火程序执行。在宾客服务经理不在场的情况下，参与救助行动。 · 了解健康食品安全的要求，并可以给出适当的建议并做好管理； · 掌握酒店产品知识，并且为员工提供相关的培训。

·        督促管理当值期间前台接待工作，确保提供优质高效的服务。 ·        与员工有效的沟通，提供明确指示，关注员工的表现并给予激励。 ·        在遵循酒店规章制度，维持优质高效服务的基础上设法解决所有宾客及员工遇到的困难和问题。 ·        管理前台/餐厅，用敏锐的判断力和决断力对当值期间的突发状况予以迅速解决。 ·        友好诚挚的问候，耐心倾听，沟通并解决所有宾客与员工的困难和问题。在团队中起到表率作用，能应酒店需求调整工作时间。 ·        通过培训及一致的管理，领导和激励团队员工。 ·        采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知服务经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 ·        维护顾客档案和信息，确保预订的有效性和准确性。 ·        按照客人的预定或喜好安排房间，并做详细目录管理。 ·        维护酒店电脑系统信息数据的准确性，便于系统操作，确保前台运营设备的正常运转以及工作区域的整洁清洁。 ·        了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 ·        确保信息的有效传递，尚未完成的事情逐一移交至有关人员，让宾客满意。参加日常例会及其他会议。 ·        确保前台/餐厅的日常管理，包括但不局限于工作的监督，房间分配，报告，信用额度核对，电脑数据备份及主帐的核对等。 ·        确保日常设设施备用品的维护保养和必需库存，所有物品记录有序。 ·        按照卫生健康安全，危机管理部门，灾难处理方法，救火程序执行。在宾客服务经理不在场的情况下，参与救助行动。 ·        了解健康食品安全的要求，并可以给出适当的建议并做好管理； ·        掌握酒店产品知识，并且为员工提供相关的培训。 ·        了解所有餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 ·        熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 ·        遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作，及和厨师交流，餐厅预定的详细情况。 ·        检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。 ·        在必要的时候协助餐厅及厨房的同事，并完成经理交代的任务。 ·        检查员工的仪容仪表，确保我们的团队成员以最佳的精神面貌接待我们的客人。 ·        针对工作中的不足制定计划，以避免影响对客服务质量。 ·        协助准备制定每位员工的排班表，及工作安排。（考虑内部活动，客人入住率，特殊活动及产品促销等） ·        协助前台与团队的进行沟通联络，关心客人。 ·        询问客人的满意度，如有意见及时反馈给相关人员。并且做好顾客意见记录。 ·        与客房部及工程部门通力合作，保证部门设备的完好与清洁。 ·        与厨房的员工建立良好的沟通。 ·        每天收集并清点所有现金投款袋里的现金 ·        准备每日银行存款，将当日现金收入存入银行，存款单附在总出纳报告后 ·        给各收银员换零钱 ·        每星期在第三方见证人的见证下盘点备用金 ·        每个月盘点一次各个收银点位的备用金，登记盘点表 ·        完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 ·        如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。

·        当班时负责所有分配的楼层和客房。 ·        与前台接待密切合作确保任何时间内正确的房态。 ·        管理和控制所有客房运行管理，分配和监督员工的工作并在需要时提供帮助。 ·        处理，登记和跟踪借出物品，有周期性的盘点出借物品。 ·        记录所有宾客服务支持部员工出勤的情况。 ·        熟练掌握电脑，为宾客服务支持部办公室工作提供帮助。 ·        同其他部门协调工作。 ·        培训并激励员工，对他们的工作进行评估。 ·        鼓励员工掌握多技能。 ·        协助进行员工的培训和发展。 ·        给予所管辖的员工以不断的建议和支持。 ·        指导员工表现。 ·        必要时对员工进行个别面对面指导。 ·        协助稳定员工，控制流失率。 ·        解决争端。 ·        约束员工遵守纪律。 ·        检查宾客服务支持部员工的仪表,个人卫生和形象。 ·        协助准备员工排班表。 ·        确保所有工作遵循宾客服务支持部程序并确保酒店程序被遵守。 ·        确保在“请勿打扰”状态下客人的隐私被维护。 ·        监督夜床服务。 ·        迅速向物业管理部汇报维护活动。 ·        提供高品质的对客服务。 ·        检查预抵VIP的房间。 ·        确认VIP客人，常住客人和长包房客人。建立良好关系并提供个性化和超值服务。 ·        确保恰当的处理客人的失物与招领。 ·        负责严格控制钥匙领用程序。 ·        确保客人需求与合理的要求被满足。 ·        通过汇总客人的意见，寻找机会不断发展对客服务。 ·        采取合适的行动解决客人的抱怨。 ·        促销酒店与希尔顿的产品与服务。 ·        掌握和使用宾客服务支持部电脑系统。 ·        坚持酒店的清洁和养护程序。 ·        保持维护所在工作区域的高度整洁。 ·        保证所有报告和服务都按时完成。 ·        遵守酒店的工作政策及程序，遵守希尔顿的商业行为规范以及员工手册中的条款。 ·        坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 ·        确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 ·        如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 ·        完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

实现客房销售和收益的最大化，其中以客房促销最为重要。 ·        完成当班文秘工作，具体包括准备往来文件、文件的归档、发送传真、电子邮件等。 ·        一直保持积极的销售态度，不错失酒店范围内的任何销售机会。 ·        对本酒店及地区的产品知识具备高度的认识。 ·        发展并保持对主要业务来源的高水平沟通，并在必要的时候反馈给预定经理。 ·        将与业务有关的任何趋势变化及时告知预定经理。 ·        确保所有的被拒业务根据原因加以归档。 ·        确保所有往来文件被及时归档，其信息准确无误。 ·        遵守公司的信用制度并确保所有预期收益能被及时收取。 ·        遵守预先设定的客房供应及房价控制。 ·        根据预定部相关流程，维护及更新客户资料和营销数据库。 ·        持续性地确保高水准的对客服务标准。 ·        确保与预定相关的所有信息输入准确无误，并保证有足够的备份以做检查。 ·        保持办公区域干净整洁。 ·        遵守所有公司关于预定部的规定。 ·        遵守由收益管理经理制订的所有有关系统和操作流程的规定。 ·        将预订的工作质量永远放在首位。 ·        严格遵守品牌服务标准。 ·        如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 ·        完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

·        根据物业管理经理的指示，全面对物业管理部的运转进行监督，负责对员工进行分配工作。 ·        组织员工，在本部内检查计划维保工作的进展情况。 ·        检查和控制所有机房、相关系统和设备的运转效率。 ·        从节能方面提出有关设备和运转程序的建议。 ·        对客房做出维修保养计划。 ·        监督和协调客房的安装，更新和改造项目。 ·        跟踪检查记录和客房问题报告及时进行维修。 ·        管理所有物业管理员并按物业管理经理的指令安排工作。 ·        对所管辖的设备作出维修保养计划。 ·        每月对设备进行盘点清理。保持所有音响设备机房干净整洁。 ·        落实各项安全管理制度，经常性的进行安全检查。 ·        对安全隐患采取必要的措施，并将检查结果和整改措施报物业管理经理。 ·        负责消防人员的日常管理，检查、评估队员的工作表现，对其进行考核和考勤。 ·        向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 ·        协助物业管理经理对员工进行防火教育。培训酒店义务消防队员。 ·        全面熟悉并检查酒店各消防设施、消防通道、出入口。 ·        确保物业管理员将巡视记录中的维修问题及时报告给部门。 ·        熟悉各部门工作程序、安全知识、紧急程序、监督检查与落实并指导各岗位警卫的专业知识及工作水准。 ·        对酒店进行随机检查，以保证酒店内安全保卫措施的实行，如防火门的通畅，消火栓门前无设备堆放，各货物堆放区间的清洁和喷淋头的充足等等。 ·        熟悉急救程序及消防紧急措施。 ·        在本部内在记录本上记录发生的事情。 ·        确保顺利交接下一个班次，对于未完工作所需采取的措施和需特别关注的事项要交接清楚。 ·        检查室内外的设施设备确保正常运转并检查工作的进展情况，对错误的情况及时更正。 ·        搞好日常行政运作，设备运行，工程工作单，设备维修保养单的工作按时、按质、 按量完成，督导员工做出最佳的工作表现。 ·        协调承包商工作的时间安排。 ·        在本班次内全面负责酒店消防工作。 ·        监督和检查各部门的消防工作，对违反的行为进行制止。 ·        监督员工的工作表现并培训提高员工的工作技能，使员工有能力胜任更高职位。 ·        管理好本部的材料及员工借领工具，领用材料的登记、保管制度。 ·        负责对员工的过失提出处理建议。 ·        完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 ·        如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。

计划和准备执行高质量的菜品和摆设在指定的餐厅 及时的按要求准备菜单，严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 在酒店运营之中保持遵循FSAA各方面要求。 正确操作所有的设备、器具和机器。 协助主厨对具有持续性的人员培训以及新员工培训，和SOP的提高和改善保持关注。 必须积极主动参加厨房会议，以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。 可以被要求进行外卖工作以及在厨房以外的地点完成工作。 保证厨房所有员工都应知道关于住宿率，预测计划和收益。 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 积极的学习和适当的改变。 用虚心的态度去接受有建设性的意见。 遵照主厨要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何 工作方法。 全权负责部门采购物品的收货，必须对物品的质量、规格型号及品牌等进行验收，待验收合格后负责清点物品数量，核对规格型号及品牌等，日采物资按照采购订单规格、数量验收，若不一致则酒店拒收。 合同物资按照中标供应商比选申请报价书纸质版及酒店选样或封存样品供货验收，同中标供应商比选申请报价书中规格、品牌、参数等信息及选样或封存样品不一致，则酒店拒收，并向供应商索要FSAA要求的资质进行存档，以备FSAA审计。 在送货清单上填写实际收货数量，验收完毕，使用部门指定收货人员、供应商相关负责人需签字确认，以此作为收货记录填制依据，收完货，当天结束营业前，在check系统里做完收货记录。 负责员工餐的制作，确保员工餐呈现良好。 紧密配合主厨对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 检查所有归属于该部门的设备，确保所有设备正常运转，如果需要向主厨汇报所有问题。 保菜谱和成本的存在和更新。 监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 在主厨缺席的情况下出席每月管理者会议、运营部会议以及组织部门会议。 检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 与厨师紧密合作，常规会面决定菜单的选择，以同时让客人满意和获得各部分满意的收益 熟练掌握厨房所有电气设备的使用并观察安全谨慎地处理他们。 时刻理解、实践和促进团队的工作方法，达到使命和目标和部门的总体标准。 确保所有员工都清楚地了解酒店的消防和生命安全/应急程序。 采用酒店的安全制度。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

【岗位职责】--男生 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，做好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、此岗位为长期夜班岗位，大小周休息，上班时间为23：00-07：30；需要基础英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、责任感； 3、有万豪酒店或Opera经验者优先； 4、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范； 5、有条理，有处理问题能力优先。

岗位职责： 1. 根据餐厅经理的要求，按照餐厅标准做好营业前准备工作。 2. 严格遵守餐厅服务标准及要求接待每一位客人。 3. 熟知餐厅菜品和酒水知识以便于向有需要的客人介绍。 4. 征求客人的反馈意见，定期向主管或经理汇报。 5. 确保餐厅环境时刻保持干净整洁。 岗位要求： 1. 对餐饮行业充满热情，有餐饮从业经验者优先。 2. 良好的团队合作精神，能够在压力下合作。 3. 认真自信，积极主动，以客户为导向。 福利待遇： 做六休一，国家节假日做一补一。 包吃住，宿舍近，硬件齐全。宿舍步行10分钟可到餐厅。 工资构成：基本工资+加班奖金+绩效奖金。 可购买社保五险

【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常菜品制作，包括食材准备、切配、调味、装盘等工作； 2、根据菜单要求，确保凉菜的口味、色泽、摆盘符合标准； 3、保持凉菜间的卫生清洁，严格执行食品安全与卫生管理制度； 4、定期检查食材新鲜度，合理控制库存，避免浪费； 5、配合厨房团队完成其他相关工作，确保出餐效率。 【岗位要求】 1、年龄18-50岁，身体健康，无不良嗜好； 2、对凉菜制作有基本了解，有相关工作经验者优先； 3、具备一定的刀工和调味技巧，能独立完成凉菜制作； 4、工作认真负责，吃苦耐劳，能适应餐饮行业的工作节奏； 5、服从管理，具备团队合作精神。