【岗位职责】 1、负责热菜厨房的日常运营管理，确保菜品出品质量、口味及摆盘符合酒店标准； 2、制定热菜菜单，参与新菜品的研发与创新，定期更新菜品以满足市场需求； 3、监督食材的采购、验收及储存，确保食材新鲜、安全且符合成本控制要求； 4、安排并指导厨师团队的工作，合理分配任务，提升团队效率与协作能力； 5、严格执行食品安全与卫生标准，确保厨房环境整洁、设备运行正常； 6、控制厨房成本，优化工作流程，减少浪费，提升整体运营效益； 7、协助餐饮部经理完成其他相关工作，确保厨房与其他部门的顺畅沟通。 【岗位要求】 1、具备扎实的热菜烹饪技能，熟悉各类菜系（如徽菜、川菜、粤菜等）的制作工艺； 2、有一定的厨房管理经验，能够带领团队高效完成工作任务； 3、对食材特性、调味搭配及烹饪技术有较深理解，具备创新意识； 4、具备较强的责任心与执行力，能够适应高强度工作环境； 5、良好的沟通协调能力，能与团队成员及其他部门有效配合； 6、无学历及年龄限制，但需身体健康，能适应倒班工作制； 7、有星级酒店或知名餐饮企业工作经验者优先考虑。

【岗位职责】 1、落实岗位责任制和运行规程，确保所管辖的配电、水暖、空调、锅炉系统的正常运行。 2、实施管理范围内设备的维修保养计划，保证这些计划按预定的规范要求，按时按质完成。 3、对酒店改造工程，外包大修工程应积极组织人员密切配合，保证施工质量与进度。 4、制定本班组的备品、备件计划。 5、检查所辖范围内的设备运行状况、环境卫生、安全保障，杜绝非公务人员进入机房，保证设备安全。 6、组织实施工程部领导的运行调度指令和日常维修改造指令，并监督、检查完成情况。 【岗位要求】 1、从事设备管理工作1年以上。 2、有强烈的事业心与责任感，对工作一丝不苟，任劳任怨。 3、具有配电、锅炉等系统设备的操作维护、管理知识。 4、对酒店机电工程设备、建筑设备等的布局、功能有较深的了解，具有较强的综合分析、判断能力和应急能力，具有协调运行班组人员关系、合理调配人力和一定的组织管理能力。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责对酒店所有泵机、机械、管道、厨房、阀门的检修保养，熟悉电气焊、钳工操作。 2、负责检查、维修酒店一次供水及二次供水设备的运行情况，并测试水质。 3、负责酒店客房、公共区域卫生间、厨房、洗衣房及各营业场所给排水系统的维修、畅通，负责卫生洁具的检修、更换。 4、负责酒店隔油池、污水池、污水管、雨水管、三级化粪池的疏通和定期清理工作。 5、负责操作酒店有关净水设备、阀门、喷水池的定时开、关工作。 6、配合消防维保单位每月定期对消防栓、消防喷淋系统、消防泵的状况进行测试，保证该设施随时处于正常运行。 7、服从酒店及部门的其他工作要求。 【岗位要求】 1、中专以上学历。有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉各种机械设备的性能，掌握设备的维修和排除故障的专业知识，熟悉各各机械设备的工作规程和制度。 3、取得机械维修工上岗证书。 4、机械设备运行、操作、保养、维修管理能力。 5、语言表达能力可以，能书写一般工作报告。

【岗位职责】 1、按照年度销售计划完成会议宴会销售统筹工作和活动。 2、将团队信息分发至相关部门。 3、在会议组织者有需求时及时与各部门进行沟通协调。 4、让活动组织者和客户在活动/团队停留期间让其客人满意。 5、检查会议进行的所有时间内确保有质量的服务给客人。 6、有规律的回顾主要账单抛入并确保其准确性，需要和客户一起回顾账单以调整最终发票清单。 7、及时满足客户需求并保持有效沟通。 8、确保内部有效而密切的沟通。 【岗位要求】 1、大专学历以上，有相关经验优先； 2、具有解决问题，组织的能力。 3、有接待大型会议、活动的经验。

【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以独立的完成工作。 最少3年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。

年龄 30-55岁，能吃苦耐劳，具备相关工作经验，工作积极主动，有团队意识

【岗位职责】 1、负责餐品烹饪前的准备工作及烹制后的整洁美观； 2、备齐餐具，确保食品的清洁、新鲜； 3、检查菜单与配料是否相符，配合炒锅厨师出餐； 4、严格遵守食品卫生制度，杜绝变质菜肴； 5、随时保持工作区域卫生和个人卫生。 【任职要求】 1、熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、了解食品卫生法，严格遵守相关法律法规要求； 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作； 4、热爱餐饮行业，服从上级工作安排。 注：工作地点在花都炭步镇塱头村和春住项目，提供食宿

工作内容：负责酒店工程防损部各项工作（包括但不限于处理报修、日常维修、电线查看、酒店整体维护、安保监控、空调调试等各项工作）。 月休8天，五险，有年假，薪资面议。

工作职责：1. 负责前台区域的日常管理，确保前台工作有序进行，包括但不限于接待来访客户、接听并转接电话、接收并分发邮件等。2. 监督并指导前台团队成员的工作，确保服务质量符合公司标准，及时处理客户投诉与建议。3. 协调前台与其他部门之间的沟通与协作，确保信息传递准确无误，提高工作效率。4. 负责前台区域的环境维护，包括清洁、布置及设备检查，营造舒适、专业的接待环境。5. 定期组织前台团队培训，提升团队成员的专业技能和服务意识。6. 参与制定并优化前台工作流程与规范，提高前台工作效率和服务质量。任职资格：1. 大专及以上学历，专业不限，但需具备良好的沟通能力和服务意识。2. 至少1年相关工作经验，熟悉前台工作流程，有前台管理或客户服务经验者优先。3. 具备良好的组织协调能力和团队管理能力，能够有效指导并激励团队成员。4. 熟练使用办公软件（如Word、Excel等）及前台相关设备（如打印机、复印机等）。5. 形象气质佳，具备良好的职业素养和亲和力，能够代表公司形象。6. 具备较强的应变能力和问题解决能力，能够妥善处理突发情况。

1.协助嘉宾轩副理确保部门按照既定的理念顺畅运作，并始终提供礼貌、专业、快捷、灵活的服务。 2.在日常运作中与客房部及其它部门密切配合。 3.以礼貌、高效的方式处理客人的要求，遇到问题或投诉时，如果不能马上找到解决办法，则进行汇报，并给予迅速追踪。 4.在任何可能的情况下，对潜在的客人都要销售我们的凯悦天地全球忠诚旅客计划。 5.对房间的销售 / 促销，餐厅和其他设备/节目都要非常了解，因为任何时候机会都会出现。 6.协助并且督导嘉宾轩的服务、食品和酒水标准。与餐饮部和相应的厨师长共同为保证质量采取正确的行动。

【岗位职责】 1、负责厨房各类食材的切配、腌制及预处理工作，确保食材符合烹饪标准 2、根据菜品要求进行精准刀工处理，保证食材形状、大小、厚薄均匀一致 3、负责案板区域卫生管理，严格执行食品安全操作规范 4、协助厨师长进行每日食材验收与库存管理 5、按要求完成食材的保鲜、储存及先进先出管理 6、配合炒锅师傅完成出餐前的备料准备工作 7、定期维护保养刀具及案板工具 【岗位要求】 1、年龄35-50周岁，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏 2、具备基础刀工技能，熟悉常见食材处理方式 3、了解食品安全知识及厨房卫生标准 4、能承受厨房高温环境，站立工作时间长 5、工作细致认真，有责任心，服从管理安排 6、有团队协作意识，能与后厨其他岗位良好配合 7、有餐饮行业相关工作经验者优先，无经验可培训上岗

MAJOR FUNCTION 主要功能 : To do whatever it takes to provide exceptional service for our customers and strive for excellence to achieve satisfaction. 无论做什么都是为了向客人提供优质的服务，使客人满意。 To adhere to the three steps of service to all our guests 为顾客服务的三个步骤： 1.    A warm and sincere greeting. Use the guest name, if and when possible. 真诚热情的问候，尽可能使用顾客的名字。 2.    Anticipation and compliance with guest needs 预计并满足顾客的需求 3.    Fond farewell. Give them a warm good-bye and use their name, if and when possible. 礼貌道别，尽可能使用顾客的名字。 To complete the assigned task for the daily maintenance and keep professional  manner 完成上级每天安排的工作并保持良好的工作状态 SPECIFIC DUTIES 工作任務 :  1.    Ensures that all food prepared and served during the shift is in accord with the standard set 确保所有食物在准备和制作期间符合所定的标准。 2.    Checks daily mise-en-place, cooking, preparation of all food    检查每日零点的所有食物。 3.    Prepares food requisitions, inter kitchen's transfers and checks the quality and quantity of food received from the food store and other sub-departments 准备食物的请购单及验货收货工作。 4.    Makes sure that all machines, furniture, equipment, and utensils are clean and in working conditions 确保所有的机器设备及器具的清洁，并能正常工作。 5.    Guides and trains the kitchen's personnel as instructed by Sous chef 协助厨师长指导和培训厨房人员的工作。 6.    Uses standard recipes and makes sure all staff are using them 采用标准食谱，并确保所有工作人员正在使用。 7.    Performs duties common to all supervisors and other duties as may assigned by Executive Chef or Sous Chef 履行行政总厨或厨师长指派的其他职务。

【岗位职责】 1、负责前厅接待部的日常运营管理工作，确保前台服务高效有序进行。 2、督导前台员工执行标准化服务流程，处理宾客投诉及突发事件。 3、统筹安排客房预订、入住登记、退房结账等核心业务流程。 4、定期检查前台工作质量，包括系统操作准确性、服务礼仪规范性等。 5、负责前台排班管理及员工在岗培训，提升团队业务能力。 6、监控房态及房价体系执行情况，及时与销售部、客房部协调沟通。 7、管理前台备用金及各类票据，确保账目清晰准确。 8、收集宾客意见并形成服务改进方案，定期提交运营分析报告。 【任职要求】 1、具备酒店管理或旅游管理相关专业背景者优先。 2、至少2年前厅服务岗位工作经验，有高星级酒店从业经历更佳。 3、熟练操作 Opera 、 Fidelio 等酒店管理系统。 4、普通话标准，掌握基础英语会话能力（ CET-4以上优先）。 5、具备较强的服务意识与突发事件处理能力。 6、能适应倒班工作制，包括夜班及节假日排班。 7、具有团队管理经验或储备干部经历者优先考虑。 8、形象气质良好。 联系方式：孙小姐 971014560@qq.com

【岗位职责】 1、负责酒店厨房炉灶区域的日常烹饪工作，确保菜品出品质量稳定、口味正宗； 2、根据菜单要求，熟练完成各类中式热菜的烹制，包括炒、炸、煎、炖等烹饪工艺； 3、严格把控食材的新鲜度、卫生标准及烹饪流程，确保食品安全与操作规范； 4、协助厨师长进行新菜品的研发与改良，定期提出创新建议； 5、负责炉灶区域的设备维护与清洁工作，保持工作环境整洁有序； 6、配合团队完成高峰时段的出餐任务，确保出餐效率与时效性； 7、遵守酒店厨房的各项规章制度，服从工作安排及临时调配。 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功，熟悉各类热菜的制作工艺及调味技巧； 2、能适应酒店厨房高强度工作节奏，具备团队协作意识及抗压能力； 3、对食材特性、火候掌握及菜品呈现有较高敏感度； 4、持有健康证，无不良从业记录，注重个人及操作卫生； 5、有星级酒店或大型餐饮企业炉灶工作经验者优先； 6、愿意学习新菜品与技术，对烹饪行业有热情与职业追求。

·        计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 ·        严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 ·        在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 ·        正确操作所有的设备、器具和机器。 ·        必须关注持续性提高和改善培训手册和工作标准程序。 ·        必须积极主动参加每日质量会议（每日厨师晨会、团队会议），以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。 ·        能够接受外场工作任务。 ·        能够接受在厨房以外的地点完成工作。 ·        可接受盘点库存的工作。 ·        所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 ·        及时的按要求准备菜单。 ·        结合数码照片制作试菜新菜品。 ·        协助厨师长合理调节厨房内部的岗位。 ·        与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和标准的破损率。 ·        对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 ·        根据需求合理的采购食材和严格监督食材的质量标准进行收货。 ·        时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 ·         协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 ·        完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 要求： ·        教育: 大专毕业以上学历，专业烹饪学校毕业优先。大专以下学历需有厨师证。 ·        工作年限: 三-五年厨师经验在五星级酒店的中厨房/宴会厨房或较高级别的个体餐厅。 ·        管理经验: (如有) 至少三年国际品牌酒店厨房主管或一年以上相同职位经验。 ·        资质证书: (如有) 持有效期内的健康证。 ·        掌握各种煎、炒、煮、炸、焖、扣、喂、墩、焗、煲、汤及干货等烹饪技术。 ·        有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 ·        在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 ·        保持优秀的领导能力。 ·        掌握食品安全体系方面的知识。 ·        很好的英文掌握能力(口语和书写)优先考虑。 ·        具有在国际连锁酒店的相关经验优先考虑。

友菜友饭天津市运营中心招聘！ 招聘上门私厨 1. 岗位核心吸引点：高薪弹性工作，上门服务时间自主定，无需坐班；直面高净值客户，按单提成收益透明，手艺好可长期合作涨薪。 2. 岗位职责：根据客户需求（家庭聚餐、商务宴请、生日宴等）定制菜单，上门完成食材处理、烹饪及餐后厨房基础清洁；确保食材新鲜度与菜品口味稳定，遵守食品安全规范。 3. 任职要求：3年以上厨师经验（中餐/西餐/日料等专项菜系优先），能独立完成8人以上餐食制作；自带基础厨具者优先，无不良卫生记录，沟通能力强，能配合客户调整菜品口味。 4. 薪资福利：按单计费（300-800元/单，依菜系与餐标浮动），每天结算；定期推荐高净值客户订单，优秀者可签订长期合作协议。 5. 应聘方式：添加微信13821121521发送个人简历（附菜品实拍图），或致电022-86958936预约试菜，入住通过后即可接单。

岗位职责 1、摆放更换展示柜菜品菜牌，了解菜价和菜品供应，整理点菜夹，打扫区域卫生； 2、了解当餐提供菜肴的品种、价格、新增菜品，有无重点推销； 3、与厨房及时沟通，了解菜品供应数量，海鲜产品的新鲜程度，主动向客人介绍； 4、根据客人的人数，推荐菜品数量，规格，介绍新推出的菜品和特色菜； 5、根据客人的消费档次介绍相应的菜品，并介绍各种菜的烹调方法以及口味； 6、掌握各种菜式的制作过程，熟悉菜肴的口味，特色原料配料及营养价值。 岗位要求 1、接受过餐饮服务方面的专业培训； 2、了解餐厅和整个酒店的各种设施及使用情况； 3、具有一定的营养学和心理学知识，具有较强的促销能力； 4、服务意识强，性格外向，头脑灵活，工作认真、善于交际。

1.采购实习生 职责：协助采购流程（下单、跟单、验货），参与询价比价，管理供应商信息；监控成本与市场动态，优化库存；跨部门协作处理付款、收货及问题反馈。 2.西餐厅实习生 职责：负责餐前摆台清洁、餐中点单传菜与顾客服务、餐后收尾整理，协助基础餐品制作及日常运营支持。 3.中餐厅实习生 职责：负责餐前摆台布置（餐具、茶具、菜单摆放）、餐中迎宾带位、点单传菜及顾客需求响应，餐后清理复位；协助学习基础菜品制作（如凉菜摆盘、汤品分装）及餐厅日常运营支持。

【岗位职责】 1、负责酒店公共区域（包括大堂、走廊、电梯、洗手间等）的日常清洁与维护工作，确保环境整洁卫生； 2、定期对地面、墙面、玻璃、家具等进行深度清洁，保持酒店整体美观； 3、及时补充洗手间内的消耗品（如纸巾、洗手液等），并检查设施是否完好； 4、按照酒店标准处理垃圾，分类投放并确保垃圾存放区域清洁无异味； 5、发现设施损坏或安全隐患时，及时上报相关部门； 6、配合其他部门完成临时安排的清洁任务，确保酒店运营顺畅。 【岗位要求】 1、身体健康，能适应长时间站立； 2、工作认真细致，责任心强，具备良好的服务意识； 3、能服从工作安排，适应轮班制（含早中班）； 4、无不良嗜好，注重个人卫生与仪容仪表； 5、有酒店或相关行业保洁经验者优先，无经验可培训上岗。

【岗位职责】 熟悉了解中餐厅日常运营流程及标准。 及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 有中餐厅同岗位工作经验1年以上，有洲际酒店集团相关岗位经验者优先。 有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。 热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 身体健康，仪表端庄。

岗位职责/职位描述 1.负责总机房的日常组织工作。 2.确认所有的叫早电话已经记录，并且已经落实。 3.有效地管理本市和长途电话设备，及接线员处理电话,确保有效的总机服务。 4.管理对客留言和传呼服务,确保留言转接服务设施的有效运转。 5.对内部工作程序,员工考勤，三个班次的运转的组织和内部管理。 6.熟悉酒店的所有分机号码。  7.健全各种问讯资料。 岗位要求 1.初中以上学历。 2.口齿清楚，音质优美，待人热情，工作负责。 3.通晓酒店的服务设施、各营业点的服务项目、服务时间以及收费标准，掌握总机房所有设备的操作程序，机器性能。

岗位职责/职位描述 岗位职责 1.接受线上、线下客户对酒店的预订需求，并予以妥善解决。 2.接听客户对酒店等产品信息的咨询电话，予以解答并作好相关记录。 3.熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供给准确的房况信息。 4.落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5.调节和控制房间预订、销售。 任职要求 1.女性身高1.60M（含）以上、男士身高170以上，谈吐礼貌，声音甜美。 2.具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神。 3.有一定的沟通能力，口齿清晰、开朗自信，有较强的语言表达能力和人际沟通能力 4.熟练掌握基本办公软件操作，打字熟练。 5.具有星级酒店相关工作经验者优先。 6.具有优良的服务意识和敬业精神。

岗位职责/职位描述 岗位职责 1.记录和处理所有预订查询通过电话、传真或电子邮件的预订，有效和准确地转化为销售尽可能满足酒店的目标。 2.监控预订情况随时向经理汇报现在和将来的住房率。 3.了解各项洲际及酒店细节，分享给宾客，让客人感受到宾客如归。 4.熟练运用高端销售技巧和启发销售技巧积极销售洲际酒店集团的每一种产品服务。 任职要求 1.大专以上学历，声音甜美，善于沟通。 2.英语四级以上，口语流利，有同岗位工作经验者优先。 3.同岗位2年以上工作经验。

工作职责：• To make daily a thorough mis－en－place of all items featured on the menu.• 每日食品备料。• To help prepare orders according to standard established.• 按照标准协助备货。• To keep all the food items correctly stored.• 正确储藏所有食品。• To bring food requisitions and act as a runner, when required.• 当有需要时，派送食品订单至其它部门。• To work closely with the Senior Cook.• 与其他员工密切合作。• To keep the areas clean and tidy.• 确保工作环境干净整洁。• To follow and enforce hygiene and safety standards set by the Hotel and Food & Hygiene Department.• 贯彻和执行酒店和卫生部门指定的卫生和安全标准。• To know the Hotel‘s fire and safety procedures and operation of kitchen and fire fighting equipment.• 知道酒店消防和安全程序以及厨房灭火设备的操作。任职资格：• Additional duties may be added at anytime due to any circumstances at the discretion of management.• 可根据情况共同协商同意增加额外的工作职责。