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  • 上海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 两人间寝室
    • 免费班车
    • 水电费补贴
    • 职业培训
    • 高薪酬 !
    • 免费体验安缦
    • 领导好颜值高
    • 员工活动
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:00
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    • 投递简历
    负责酒店的宴会销售,主要专注于婚宴。经验丰富有资源者可以考虑为宴会销售高级经理或副总监。 【岗位职责】 -积极开拓宴会市场特别是婚宴,通过多种渠道(如线上平台、婚庆公司合作、社交活动等)寻找潜在客户;与新老客户保持密切沟通,了解客户需求,提供专业的婚宴咨询服务,建立长期良好的合作关系。 向客户介绍酒店的设施、服务项目、菜品特色等优势,根据客户需求制定个性化的婚宴方案;协调酒店各部门(如餐饮、客房、前厅等),确保婚宴活动的顺利筹备与执行;跟进婚宴销售合同的签订与款项收取,完成销售业绩指标。 关注婚宴市场动态,收集竞争对手信息,分析市场趋势和客户需求变化,为酒店宴会产品的优化与创新提供依据;制定并执行婚宴市场推广策略,提升酒店在婚宴市场的知名度与美誉度。 - 活动统筹与协调:在婚宴活动期间,作为客户与酒店的主要联络人,现场协调解决各类突发问题,确保婚宴流程按计划进行;活动结束后,收集客户反馈意见,对婚宴服务进行总结与评估,以便持续改进。 【岗位要求】 具有奢华酒店婚宴销售岗位工作经验,特别是上海婚宴市场,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 对高端宴会的组织及执行有丰富的经验; 具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维; 英语听说读写流利。
  • 餐饮部经理

    1.2万-1.8万
    北京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:00
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    • 投递简历
    岗位职责 1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。 3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。 4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。 5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。 岗位要求 1.大专以上学历或同等文化程度。 2.有五年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。 3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。 4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。 5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。 6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。 7.要求住宿 8.女士优先   薪酬待遇: 年薪制20-30万   福利待遇: 为了鼓励员工踏实工作,凡在酒店工作期间员工均可根据企业相关福利规定享受如下福利: 1.一经录用,即签订劳动合同,每周休息两天; 2.酒店提供工作服; 3.外地员工免费住宿(独立床位、宿舍区有 wifi、房间有安装有线电视、宿舍区有小超市 )和工作餐; 4.按规定缴纳社会保险和住房公积金。 5.根据企业情况、个人工作表现给予奖励; 6.酒店不定期的组织专业性培训、优秀员工外出培训及员工拓展活动; 7.按级别享受每月 100 元 -140 元的店龄奖励; 8.享受酒店医药费报销政策; 9.凡符合酒店条件按照规定可享受供暖费报销; 10.凡符合酒店条件按照规定可享受独生子女费及子女医药费报销    
  • 杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 宿舍在地铁口
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    • 3-4人公寓
    • 做五休二
    • 水电交通补贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:16
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    • 投递简历
    1、执行会议、政府代表团及散客的销售及跟进接待工作。 2、组织销售经理/销售主任走访客户,管理客户资料。 3、掌握内外商务、散客市场动态,组织销售人员走拜访,审核销售经理/销售主任的走拜访计划及拜访记录。 4、检查销售部的工作,完成季度销售任务。 5、编写、修改报价信函、合同及相关销售文件。 6、积极宣传酒店服务和设施,树立酒店形象。 7、积极与销售总监沟通,汇报相关工作。
  • 酒店总经理

    1.5万-2万
    北京 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 08:08
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    • 投递简历
    一、全权负责处理酒店的一切事务,带领全体员工努力工作,完成酒店所确定的各项目标; 二、制定酒店经营方向和管理目标,包括制定一系列规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行。制定酒店一系列价目,如房价.餐饮毛利等。对本行业各种动向有高度的敏感性,制定市场拓展计划,带领销售部进行全面的推广销售。详细阅读和分析每月报表,检查营业进度与营业计划完成情况,并采取对策,保证酒店经营业务顺利进行; 三、建立健全酒店的组织系统,使之合理化、精简化、效率化。主持每周的总经理办公会检查情况汇报,并针对有关问题进行重点讲评和指示。传达政府或董事会的有关指示、文件、通知,处理好人际关系,协调各部门之间的关系,使酒店有一个高效率的工作系统; 四、健全各项财务制度。阅读分析每日、每月督促监督财务部门做好成本控制,财务预算等工作;指导财务工作;每季财务报表;检查分析每月营业情况;检查收支情况,检查应收帐款和应付帐款, 五、有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况,检查服务质量题,并将巡视结果传达至有关部门; 六、酒店维修保养工作; 七、与各界人土保持良好的公共关系,树立酒店形象,并代表酒店出面接待酒店重要贵宾; 八、指导训导工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质; 九、以身作则,关心员工,奖罚分明,使酒店有高度凝聚力,并要求员工,以高度热情和责任去完成好本职工作; 十、负责酒店管理人员的录用、考核、部门经理,决定酒店机构设置,员工编制及奖惩、晋升工作 工作地点:东华东四饭店
  • 全国 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07:50
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    • 投递简历
    酒店地址:全国各地门店 酒店的总经理将承担酒店的日常领导和监管职责,提高财务回报,促进员工发展,打造并维护独特的宾客体验,提升酒店在当地的知名度。 日常工作: 制定与服务理念一致的计划和举措,提高团队敬业度; 制定、执行并监督接班人计划,为酒店培养精英人才队伍为团队成员制定工作绩效与发展目标,为他们提供教导与辅导,定期给予反馈,提高员工绩效; 根据公司规则和政策监督人力资源相关行动; 制定年度营收预算,对销售人员进行销售任务分配,制定价格策略; 通过年度资产、现金流及市场营销计划准备精确预测预算,达成预期的运营目标; 分析财务状况以提升营收和未来赢利能力,达到最大投资回报率。通过各个分销渠道和技术平台,提升营收,扩大市场份额; 主导资本规划与资产管理工作,包括与酒店业主协作,保持并提高酒店的市场领导地位; 保证符合酒店服务的所有标准要求以及许可协议授权内容,提升酒店品牌知名度; 推动宾客满意度不断提升与酒店团队一起建立并执行各种计划,推广各种服务; 确保酒店宾客、同事和酒店资产的安全,遵守酒店或业主的政策与流程以及相应法规要求; 负责酒店的外联事务; 担任公关代表,提升酒店在本地的知名度。鼓励团队成员参与社区组织与活动,开发本地业务; 制定并执行各种行动计划,提高环保意识,逐步减少酒店排碳量; 完成其它分配的任务有时可能要充当值班经理的角色。 任职要求 5至10年的酒店管理经验,或教育背景加工作经验达到同等水平。 熟悉本地市场。 优秀的团队领导能力。 优秀的沟通能力,具备管理复杂关系的能力。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 丰厚的年终奖
    • 领导好
    • 帅哥多
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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07:10
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    • 投递简历
    岗位职责 1、制定及执行饭店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 岗位要求 1、大学以上文化程度;X年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6、英语口语和书写流利。
  • 前厅部经理

    1.2万-1.5万
    绍兴 | 3年以上 | 本科

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:17
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    • 投递简历
    开业筹备阶段  参与酒店前厅区域的规划和设计,提供专业建议  制定前厅部的组织架构、人员编制和岗位职责  负责前厅部员工的招聘、培训和考核  制定前厅部的各项规章制度和服务流程  参与酒店前厅区域的设备设施验收  制定前厅部的开业筹备计划和预算 日常运营阶段  负责前厅部的日常运营管理,确保各项工作高效有序进行  监控客房入住率、平均房价等关键指标,制定相应的营销策略  监督检查前台、礼宾、总机等岗位的服务质量  处理宾客投诉和特殊需求,确保宾客满意度  与销售、客房、餐饮等部门保持密切沟通,协调工作  定期向上级汇报前厅部的工作情况和经营数据 团队管理与持续改进  负责前厅部员工的培训和发展,提升团队整体素质  建立和完善前厅部的绩效考核体系,激励员工积极性  分析前厅部的经营数据,提出改进措施和建议  关注行业动态和竞争对手,不断优化前厅服务流程和标准 工作经验及学历 担任过三年以上国际品牌酒店前厅部经理,具有酒店开业筹备经验,有奢华度假酒店前厅管理经验者优先。 语言能力 具有熟练的英语水平,能用英语进行运营和管理的交流
  • 珠海 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:19
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    • 投递简历
    岗位职责 · 负责酒店所有产品的宣传与推广工作,包括但不限于客房,餐饮,宴会等。 · 制定并执行酒店的广告预算和对外广告发布。 · 确保酒店在主要客源地的主流平台上有良好的形象以及相对应的流量。 · 与媒体建立良好的关系(出版物、广播等),执行酒店的市场宣传活动。 · 全面监督酒店所有印刷产品以确保和集团指导方针的一致性。 · 确保酒店主页官微等网络及社交媒体平台信息准确并及时更新。 · 策划和执行酒店公关活动的计划,并取得预期的ROI。 · 根据酒店标准设计印刷品并确保印刷品的质量。 · 负责酒店准备,策划和执行酒店公关活动的计划。 · 负责市场传媒部管理工作。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 岗位要求 · 拥有5年以上国际品牌酒店市场公关部工作经验 · 创造性的写作技巧。 · 丰富的广告媒体计划和印刷生产知识。 · 电脑知识: Word, Excel; Web, Wechat, Weibo和基本台式印刷系统知识。 · 拥有组织能力,明确导向性的行政管理技巧。 · 和当地新闻媒体的良好沟通。 · 中英文口语和书写流利。 · 具有策略性、创造性及灵活性。
  • 北京-东城区 | 3年以上 | 大专

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 补充医疗保险
    • 员工生日礼物
    • 年度体检
    • 集团免费房晚
    • 集团卓越雇主
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07:31
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    • 投递简历
    Job Responsibilities · To work closely with key contacts and look for new business in order to meet financial      targets set in the annual sales plan. · To organize and delivers familiarization site inspection trips of the hotel by major clients. · Be responsible for room nights and revenue production from allocated accounts. · Monitor competitors' performance where it relates to their market segment. General Requirements · Good communication and sales skills · Experience in luxury hotel is preferable · Embassy related guest resource is preferable · Fluent Mandarin and English both in spoken and written
  • 餐饮总监

    1万-1.5万
    保山 | 5年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:15
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度,5年以上同岗位工作经验,拥有云南地区工作经历。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 客房部经理

    1万-1.5万
    北京-海淀区 | 5年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:01
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    • 投递简历
    岗位职责 1.负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2.确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3.根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4.制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5.检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6.组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1.专科毕业学历或同等以上。 2.有3年以上同星级客房管理工作经验。 3.熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4.掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5.具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 6.要求住店,女士优先。  7、具有较好的工作稳定经历 福利待遇: 为了鼓励员工踏实工作,凡在酒店工作期间员工均可根据企业相关福利规定享受如下福利: 1.一经录用,即签订劳动合同; 2.酒店提供工作服; 3.外地员工免费住宿(独立床位、宿舍区有wifi、房间有安装有线电视、宿舍区有小超市)和工作餐; 4.按规定缴纳社会保险和住房公积金及补充医疗保险。 5.根据企业情况、个人工作表现给予奖励; 6.酒店不定期的组织专业性培训、优秀员工外出培训及员工拓展活动; 7.按级别享受每月150元的店龄奖励; 8.享受酒店医药费报销政策; 9.凡符合酒店条件按照规定可享受供暖费报销; 10.凡符合酒店条件按照规定可享受独生子女费及子女医药费报销 11.享受工会互助保险 12.享受通讯补贴150-200元 13享受交通补贴500-800元     薪酬待遇:年薪制16-20万
  • 收益总监

    1.2万-1.5万
    绍兴 | 3年以上 | 本科

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:17
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    • 投递简历
    开业筹备阶段  参与酒店定价策略制定,确定基础房价和价格体系  建立酒店收益管理系统和流程,配置相关参数  分析市场数据和竞争对手情况,制定开业初期的促销策略  培训酒店员工关于收益管理的理念和操作流程  制定酒店各部门的收益指标和绩效考核方案 日常运营阶段  每日监控酒店客房预订情况,动态调整房价和库存  分析市场趋势和竞争对手价格,及时调整酒店定价策略  制定并执行酒店长住客、团队客和散客的差异化定价策略  与销售团队协作,优化团体预订和合约客户的价格和条款  定期生成收益分析报告,评估收益策略的执行效果 系统与团队管理  维护和优化收益管理系统,确保系统数据准确和及时更新  开发和完善收益管理工具和报表,提高工作效率  培训和指导收益管理团队成员,提升团队专业能力  建立收益管理团队的绩效考核体系,激励团队达成目标 工作经验及学历 担任过三年以上国际品牌酒店收益总监或相应职务,具有酒店开业筹备经验,有奢华度假酒店收益总监经验者优先。 语言能力 具有熟练的英语水平,能用英语进行运营和管理的交流
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限

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    • 带薪年假
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:01
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    • 投递简历
    主要负责中式早中晚自助及宴会餐。  本岗位工作经验至少二年及以上,为人正直,不计较个人得失,可以接受早班,能住店者优先。  为了鼓励员工踏实工作,凡在酒店工作期间员工均可根据企业相关福利规定享受如下福利: 1.一经录用,即签订劳动合同; 2.酒店提供工作服; 3.外地员工免费住宿(独立床位、宿舍区有wifi、房间有安装有线电视、宿舍区有小超市)和工作餐; 4.按规定缴纳社会保险和住房公积金及补充医疗保险。 5.根据企业情况、个人工作表现给予奖励; 6.酒店不定期的组织专业性培训、优秀员工外出培训及员工拓展活动; 7.按级别享受每月150元的店龄奖励; 8.享受酒店医药费报销政策; 9.凡符合酒店条件按照规定可享受供暖费报销; 10.凡符合酒店条件按照规定可享受独生子女费及子女医药费报销 11.享受工会互助保险        根据经营考核情况,收入可达到10000-15000元。
  • 上海-普陀区 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:06
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    • 投递简历
    Sales Activities Participate in sales activities by conducting sales calls and meeting with in house customers to strengthen relationship with customers, obtain market information and customers feedback. Oversee the planning of all sales activities to make sure that there is appropriate sales coverage and effective customer service at all times. Ensure all enquires received at sales office are handled promptly and efficiently. To make certain that the sales team is constantly soliciting new business opportunities and obtaining sales leads through various sources such as newspaper, internet, TV etc. To monitor the quantity of sales activities to make sure that all sales associates are conducting sales activities according the set guidelines in number of sales activities per day and call volume etc. Account Management To ensure that all information related to all accounts are recorded in Fidelio S&C and filed accordingly, and the accuracy of information in the systems is maintained at all times. Assist in the set up on strategies and tactics for each account and ensure that all Marriott resources are appropriately used. Conduct account review and account audit to check on the information obtained for each of the accounts. Review Call Reports to ensure that all accounts are properly managed. Ensure that sales call plan is set up by all sales associates and the plan is efficiently used. To ensure that sales targets are set up for all sales associates. Sales Strategy Planning Conduct weekly Sales Strategy Meeting to ensure all participants are sharing information on competitors’ activities, customer feedback and other market intelligence. To lead the Sales Strategy team in setting up pricing and positioning for all market segments and the pricing and positioning for catering. Regularly review the effectiveness of the Sales Strategy and make recommendations for changes if required.   Train and develop all sales associates Coach and counsel all associates to ensure timely rectification of performance.  To make sure of disciplinary actions if required aim to assist associates in improving their performance. To make sure that there is a SMART development plan for each associate to fortify strengths and overcome weaknesses. (SMART = Specific, Measurable, Achievable, Realistic and Timely) To ensure that there are guidelines and expectation set up for each associate and follow up on the progress Ensure that Director of Sales and Sales Manager conduct on the job training to all associates by arranging joint calls with sales associates and review with them their performance regularly. To monitor the sales activities and make certain that all sales associates are conducting business according to the Marriott set guidelines. Conduct regular performance review for all managers and keep written record for future follow up. To review and update all LSOPs related to Sales and Marketing whenever necessary. Fully utilize all Marriott Resources Ensure all sales associates cross sell sister properties when the hotel product does not fit into customers’ requirements or when customers have potential for other properties. Constant communication with market sales, alliance account team and GSOs      to discuss on needs of the hotel and to ensurefull coverage of all accounts. Make good use of Marriott Rewards as a key sales tool. Work closely with the other sales teams in the cluster to share marketing information, discuss on account servicing issues and cooperation. Prepare periodic reports Prepare periodic reports for record of sales activities and market analysis. Prepare monthly reports and ad hoc reports as required by General Manager and Regional Office. Revenue Management Ensure that the Reservations Office is properly managed with all phone calls handled efficiently and courteously, all input in Marsha and Fidelio are done accordingly to standards set up. Review reports prepared by Revenue Manager to analysis market situation and make recommendations on sales strategies and tactics. To make certain that all revenue management tools are properly used aim to maximize the hotel revenue at all times. Regular check on the rate control procedures to avoid any abuse of discount. Ensure that all commission payment is handled accurately and efficiently. Assist in conducting periodical rate audit in Fidelio & Marsha. Public Relations Oversee the Public Relations operation and be sure that the day-to-day operation is managed efficiently. Assist PR Manager in planning and executing all hotel promotions, advertising, database management, hotel collaterals production. Ensure that exposure of the hotel is maximized at all times through working closely with media and making good use of all Marriott Resources. Conduct media calls to build relationship with the editors and reporters. To monitor the preparation and distribution of all press release. Ensure all promotional materials and advertising are done according to the corporate guidelines. To plan and participate in Charity Activities to serve the community and to obtain press coverage. Business / Marketing Plan Preparation of Business / Marketing Plan and to ensure that all strategies are backed up with appropriate tactics. Produce periodic action plan based on the Business Plan and ensure that the sales team is conducting business according to the set objectives. Office Etiquette & Business Ethics Ensure that all sales associates are properly dressed in uniform or business attire and the general appearance are according to the hotel standard. Make certain that all sales associates are conducting business accordingly to the Marriott guidelines and local law. In charge of the overall conduct of the sales team such as telephone handling, punctuality, compliance to the hotel rules, regulations and LSOPs. Coordination with other departments and session To ensure a smooth liaison between Sales and Marketing with all other departments. To take the initiative to act on any conflict or problems in a constructive manner. Minimum 8 years work experience in the sales & marketing from a sizeable international organization with at least 3 years at Director of Sales position or above.  Capable in managing several teams and to drive results through effective supervision and motivation. ·       Ability to set up sales strategies and tactics and make adjustment according to different business situations.·         Good interpersonal skills and listening skills.·         Ability to handle and manage different business situations and act on problems according to the set guidelines.·         Ability to communicate effectively with various level of management and associates·         Ability to provide direction and training to associates and evaluate their performance.Able to develop associates and maximize the performance of the team.
  • 餐饮部总监

    1.5万-1.8万
    北京 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 08:08
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    岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。 6、有社会餐饮工作经历优先。
  • 绍兴 | 3年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:17
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    筹开期职责 厨房规划与设计参与酒店厨房布局规划,根据经营理念和菜品需求,设计高效的工作流程和设备摆放方案,确保厨房区域符合卫生和安全标准。 设备采购与调试制定厨房设备和餐具清单,参与采购过程,确保设备符合质量标准和预算要求。监督设备安装调试,进行使用培训。 菜单研发与成本核算根据酒店定位和目标客群,研发特色菜单和菜品,制定标准食谱和分量,进行成本核算,确保毛利率达到酒店要求。 团队组建与培训负责厨房团队的招聘、选拔和培训,建立高效协作的工作团队。开展岗位技能培训和食品安全知识培训,确保员工具备专业素养。 运行期职责日常运营管理 制定厨房工作计划和排班表,合理安排人力,确保厨房高效运作,满足餐厅营业需求。 监督食品准备过程,确保菜品质量和出餐速度,解决厨房内的突发问题和投诉。 控制食品成本和厨房费用,定期进行库存盘点,优化食材采购计划,减少浪费。 每日检查厨房设备运行状况,安排维护和保养,确保设备安全正常使用。 团队管理与培训 领导和激励厨房团队,营造积极的工作氛围,评估员工表现,提供反馈和职业发展建议。 组织定期培训课程,提升员工技能水平和服务意识,开展新菜品和烹饪技巧培训。 处理员工关系问题,解决内部矛盾,建立高效协作的工作团队。 制定绩效考核制度,激励员工提高工作效率和质量。 菜品质量与创新 确保菜品符合酒店标准和客户期望,定期检查菜品质量,及时调整和改进。 根据季节和市场需求,定期更新菜单,研发新菜品,保持餐饮产品的创新性和竞争力。 关注餐饮行业趋势和竞争对手动态,借鉴优秀经验,不断提升菜品和服务水平。 安全与卫生管理 确保厨房符合食品安全、卫生和消防法规要求。 定期组织食品安全和卫生培训,监督员工遵守个人卫生规范和操作流程。 处理食品安全事故和投诉,制定应急预案,确保快速响应和有效解决。 工作经验及学历 担任过三年以上国际品牌酒店ADD厨师长,具有酒店开业筹备经验,有奢华度假酒店经验者优先。 语言能力 具有熟练的英语水平,能用英语进行运营和管理的交流
  • 北京-丰台区 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07:50
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    岗位职责: 一、人力资源规划 1. 根据酒店发展战略及业务需求,制定人力资源规划,确保酒店人力资源的合理配置和高效利用。 2. 分析酒店各部门的人力资源需求,预测人力资源供给,制定人力资源调整方案。 3. 设计并执行酒店员工职业发展路径,激发员工潜能,促进人才梯队建设。 二、招聘与选拔 1. 根据酒店业务需要,制定招聘计划,确定招聘渠道和招聘流程。 2. 负责组织并实施招聘活动,包括简历筛选、面试安排、初试复试等环节。 3. 运用专业测评工具和方法,选拔符合岗位要求的优秀人才。 三、培训与发展 1. 制定酒店员工培训计划,组织开展新员工入职培训、在职员工提升培训等活动。 2. 设计培训课程,选择适合酒店业务需求的培训内容,提升员工的专业技能和综合素质。 3. 跟踪培训效果,评估培训质量,不断改进和优化培训体系。 四、绩效管理 1. 制定酒店绩效管理体系,设计绩效考核指标和考核周期。 2. 组织实施绩效考核工作,确保考核过程的公平、公正和透明。 3. 根据考核结果,制定奖惩措施,激励优秀员工,帮助落后员工提升绩效。 五、薪酬福利管理 1. 制定酒店薪酬福利政策,确保薪酬福利水平具有市场竞争力。 2. 设计和调整薪酬福利结构,满足不同层级、不同岗位员工的需求。 3. 负责薪酬福利的核算、发放和解释工作,确保薪酬福利管理的规范性和及时性。 六、员工关系维护 1. 建立健全员工沟通机制,定期与员工进行交流,了解员工需求和诉求。 2. 处理员工投诉和纠纷,维护员工权益,促进酒店内部和谐稳定。 3. 营造积极向上的工作氛围,提升员工的归属感和忠诚度。 七、法律法规遵守 1. 熟悉并遵守国家及地方劳动法律法规,确保酒店人力资源管理工作合法合规。 2. 及时了解和掌握相关法律法规的变动情况,调整酒店人力资源管理工作策略。 3. 为酒店各部门提供法律咨询和指导,确保酒店经营活动的合法性。 任职要求: 1、有连锁酒店人力经理经验三年以上,在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核等方面有丰富的经验,最好搭建过人力完整体系 2、45岁以下,男女不限,形象气质佳 3、能接受全国出差 4、抗压能力强 5、有诉讼经验,对地区劳动法律法规及相关政策有相关了解 6、具有一定的文字功底能力 7、协调能力强,了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求
  • 营销总监

    1万-1.5万
    湖州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    其他 | 500-999人
    发布于 07:51
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    1、有营销相关经验5年以上或旅游服务行业销售经验优先。 2、负责制定并组织实施市场工作计划,督导检查市场开发情况。 4、根据市场具体情况,做出市场预测,确定目标市场,全面负责产品的销售工作。 5、负责本部门全盘业务计划的筹划和方案的实施; 6、根据目标市场的潜在需求,制定、修订对重要潜在客户的工作计划。 7、负责年度市场计划的起草,包括市场营销计划,广告宣传、促销及公共关系的发展计划。 8、督导对内、对外的各项公关、广告宣传活动,并做出销售活动、广告宣传活动及公关活动的预算。 9、按年度计划要求,定期检工作计划的执行情况。 10、与其他有关部门沟通、协调、密切合作,以确保目标计划的落实。 11、福利待遇:面议。
  • 上海-闵行区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 福利
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 做五休二
    • 技能培训
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:13
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    【岗位职责】 1、制定销售工作的收益管理策略和标准,结合市场销售预算和预测制作年度收益计划。 2、深入了解业务,制定各细分市场(公司/团队/散客)的价格体系,监督并调整各细分市场的价格策略和房量分配,分析收益和出租率,实现收益最大化。 3、负责监测、分析、挖掘平台经营和销售业务数据,并定期形成分析报告,帮助决策层及时准确了解经营状况。对数据进行监控、分析,建立日常监控和预警机制,提供决策支持。 4、负责外部信息采集,就行业发展趋势、竞争对手进行分析研究,包括平均房价、出租率、市场份额等数据,为公司经营决策提供参考。 5、基于对用户数据的分析及用户行为的深入理解,结合业务,建立数据挖掘、最优化线上的价格和促销以及相关收益产品。 6、负责平台酒店各项目产品的收益风险管理,保证收益最大化。 【岗位要求】 1、5年以上数据分析/收益管理工作经验,OTA 行业及高星酒店项目经验优先; 2、英语口语及书面表达能力优秀; 3、具备较强的经营分析能力,熟练掌握数据挖掘与经营分析的相关知识,精通多种数据分析工具; 4、具备较强的统计分析能力、沟通能力、分析与解决问题的能力。
  • 绍兴 | 3年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:17
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    筹开期职责市场调研与策略制定 开展市场调研,分析目标客户群体、竞争对手及市场趋势,为酒店的市场定位提供数据支持。 制定酒店开业前的销售策略和计划,确定目标市场和客户群体,设定销售目标和预算。 参与酒店产品设计和定价,提供市场需求和客户反馈,确保酒店产品符合市场定位。 客户开发与关系建立 建立客户数据库,开发潜在客户,尤其是会议、宴会、团队旅游和高端散客市场。 与目标客户进行前期接触和沟通,了解需求,提供定制化解决方案,签订合作意向书。 组织和参与酒店开业前的市场推广活动,提升酒店知名度和品牌形象。 运行期职责销售管理与业绩达成 制定年度、季度和月度销售计划,分解销售目标至团队成员,并监督执行情况。 定期分析销售数据,评估销售业绩,及时调整销售策略,确保完成销售目标。 管理销售预算,控制销售成本,提高销售利润率。 客户关系管理 维护和拓展重要客户关系,定期拜访客户,了解需求变化,提供优质服务。 处理客户投诉和问题,确保客户满意度,提高客户忠诚度。 建立客户档案,记录客户信息和交易历史,分析客户需求,提供个性化服务。 市场推广与合作 制定市场推广活动计划,组织和参与行业展会、推介会等活动,提升酒店品牌知名度。 与旅行社、在线旅游平台、会议策划公司等合作伙伴保持密切沟通,拓展销售渠道。 分析竞争对手动态,制定应对策略,保持酒店在市场中的竞争优势。 销售分析与报告 定期分析销售数据,包括客房出租率、平均房价、客源结构等,提供销售预测和建议。 撰写销售报告,向上级汇报销售进展、市场动态和存在的问题。 根据销售数据和市场反馈,优化销售策略和产品组合,提高销售效率和效益。 工作经验及学历 担任过三年以上国际品牌酒店销售经理,具有酒店开业筹备经验,有奢华度假酒店经验者优先。 语言能力 具有熟练的英语水平,能用英语进行运营和管理的交流
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 提供工作餐
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:19
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 总会计师

    1万-1.2万
    绍兴 | 3年以上 | 本科

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:17
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    筹开期职责 1. 财务体系建设 参与酒店财务管理制度、会计核算制度和内部控制制度的制定与完善。 建立酒店会计科目体系和财务报表体系,确保符合国家会计准则和酒店集团要求。 协助制定财务人员岗位职责和工作流程,参与财务团队招聘和培训。 2. 预算编制与资金规划 协助编制酒店开业预算和资金需求计划,参与投资分析和成本控制方案制定。 参与酒店资产盘点和评估,建立固定资产台账和低值易耗品管理制度。 协助财务总监与银行、税务等外部机构建立联系,办理相关开户和登记手续。 3. 财务系统与工具准备 参与财务软件选型和实施,组织财务人员进行系统培训。 建立财务档案管理制度,准备财务办公用品和设备。 协助制定财务报销流程和审批权限,建立费用控制机制。 运行期职责 1. 会计核算与报表编制 组织酒店日常会计核算工作,审核会计凭证和账务处理,确保财务数据准确无误。 负责编制酒店月度、季度和年度财务报表,进行财务分析和经营状况评估。 定期核对账目,编制银行余额调节表,清理往来账款,确保账账相符、账实相符。 负责固定资产和低值易耗品的账务管理,定期组织资产盘点。 2. 财务管理与成本控制 协助财务总监制定财务预算和经营计划,跟踪预算执行情况,提出调整建议。 参与酒店成本分析和控制,优化成本结构,降低经营成本。 负责酒店税务筹划和申报工作,确保税务合规,合理降低税务负担。 监控酒店现金流状况,协助做好资金管理和融资安排。 3. 财务监督与内部控制 执行酒店财务管理制度和内部控制制度,监督财务流程执行情况,防范财务风险。 参与酒店采购、销售等业务环节的财务审核,确保经济活动合法合规。 定期组织财务内部审计,发现问题及时提出整改措施并跟踪落实。 配合外部审计机构进行年度审计和专项审计,提供相关资料和解释。 工作经验及学历 担任过三年以上国际品牌酒店财务总会计师职务,具有酒店开业筹备经验优先
  • 绍兴 | 3年以上 | 本科

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:17
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    开业筹备阶段  参与酒店客房区域的规划和设计,提供专业建议  制定客房部的组织架构、人员编制和岗位职责  负责客房部员工的招聘、培训和考核  制定客房部的各项规章制度和服务流程  参与酒店客房区域的设备设施验收  制定客房部的开业筹备计划和预算 日常运营阶段  负责客房部的日常运营管理,确保各项工作高效有序进行  监控客房清洁质量、物品配备和维修保养情况,及时解决问题  监督检查客房部员工的工作表现和服务质量  处理宾客投诉和特殊需求,确保宾客满意度  与前台、工程、餐饮等部门保持密切沟通,协调工作  定期向上级汇报客房部的工作情况和经营数据 团队管理与持续改进  负责客房部员工的培训和发展,提升团队整体素质  建立和完善客房部的绩效考核体系,激励员工积极性  分析客房部的经营数据,提出改进措施和建议  关注行业动态和竞争对手,不断优化客房服务流程和标准 工作经验及学历 担任过三年以上国际品牌酒店行政管家职务,具有酒店开业筹备经验,有奢华度假酒店行政管家管理经验者优先 语言能力 具有熟练的英语水平,能用英语进行运营和管理的交流
  • 绍兴 | 3年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:17
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    筹开期职责 厨房规划与设计参与酒店厨房布局规划,根据经营理念和菜品需求,设计高效的工作流程和设备摆放方案,确保厨房区域符合卫生和安全标准。 设备采购与调试制定厨房设备和餐具清单,参与采购过程,确保设备符合质量标准和预算要求。监督设备安装调试,进行使用培训。 菜单研发与成本核算根据酒店定位和目标客群,研发特色菜单和菜品,制定标准食谱和分量,进行成本核算,确保毛利率达到酒店要求。 团队组建与培训负责厨房团队的招聘、选拔和培训,建立高效协作的工作团队。开展岗位技能培训和食品安全知识培训,确保员工具备专业素养。 运行期职责日常运营管理 制定厨房工作计划和排班表,合理安排人力,确保厨房高效运作,满足餐厅营业需求。 监督食品准备过程,确保菜品质量和出餐速度,解决厨房内的突发问题和投诉。 控制食品成本和厨房费用,定期进行库存盘点,优化食材采购计划,减少浪费。 每日检查厨房设备运行状况,安排维护和保养,确保设备安全正常使用。 团队管理与培训 领导和激励厨房团队,营造积极的工作氛围,评估员工表现,提供反馈和职业发展建议。 组织定期培训课程,提升员工技能水平和服务意识,开展新菜品和烹饪技巧培训。 处理员工关系问题,解决内部矛盾,建立高效协作的工作团队。 制定绩效考核制度,激励员工提高工作效率和质量。 菜品质量与创新 确保菜品符合酒店标准和客户期望,定期检查菜品质量,及时调整和改进。 根据季节和市场需求,定期更新菜单,研发新菜品,保持餐饮产品的创新性和竞争力。 关注餐饮行业趋势和竞争对手动态,借鉴优秀经验,不断提升菜品和服务水平。 安全与卫生管理 确保厨房符合食品安全、卫生和消防法规要求。 定期组织食品安全和卫生培训,监督员工遵守个人卫生规范和操作流程。 处理食品安全事故和投诉,制定应急预案,确保快速响应和有效解决。 工作经验及学历 担任过三年以上国际品牌酒店中厨或宴会厨师长,具有酒店开业筹备经验,有奢华度假酒店经验者优先。
  • 培训经理

    1万-1.2万
    绍兴 | 2年以上 | 本科

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:17
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    开业筹备阶段  制定酒店开业前员工培训计划,包括入职培训、岗位技能培训等  开发酒店各部门培训教材和课件,确保培训内容符合酒店标准  招聘和选拔内部培训师,组织培训师培训,提升培训师教学能力  组织新员工入职培训,介绍酒店文化、规章制度和服务理念  协调各部门开展岗位技能培训,确保员工掌握必要的工作技能 日常运营阶段  组织实施酒店年度培训计划,包括新员工入职培训、岗位技能提升培训等  根据酒店业务需求和员工表现,开展针对性的培训和辅导  定期评估培训效果,收集员工反馈意见,优化培训内容和方式  建立和维护员工培训档案,记录员工培训情况和发展历程  与各部门保持密切沟通,了解培训需求,提供定制化培训解决方案 培训资源管理  开发和更新培训教材和课件,确保培训内容与时俱进  建立和维护酒店培训案例库,收集和整理优秀服务案例  管理和评估内部培训师表现,提供培训师发展机会和支持  为员工提供多元化的培训体验 工作经验及学历 担任过两年以上国际品牌酒店培训经理或相应职务,具有酒店开业筹备经验,有奢华度假酒店培训经理经验者优先。 语言能力 具有熟练的英语水平,能用英语进行运营和管理的交流
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