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  • 前台接待

    4千-5千
    深圳 | 经验不限 | 大专

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    • 五险一金
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    服务式公寓 | 100-499人
    发布于 10:42
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    • 投递简历
    1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 6.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 岗位要求 1.大专以上文化程度,流利的英语口语。 2.精通粤语优先考虑。 3.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 4.有较强的抗压能力,接受轮班工作。 5.相貌端正,身体健康。 福利: 1.工作8小时,月休8天以上; 2.深圳一档社保; 3.年度体检,年底双薪; 4.商业保险,夜班津贴。
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    综合性酒店 | 50-99人
    发布于 09:14
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    • 投递简历
    1.     Participate in the planning andcosting of menus 参与菜单的计划和成本核算工作。   2.     Develop and write standardrecipes 制订并编写标准菜谱。   3.     Develop new dishes and products 开发新菜和新产品。   4.     Ensure that outstandingculinary technical skills are maintained 确保优秀的餐饮技巧得以保持。   5.     Assist with organizing specialevents and special food promotions 协助组织特别活动和特别食品促销活动。   6.     Maintain comprehensive productknowledge including ingredients, equipment, suppliers, markets, and currenttrends and make recommendations for appropriate adjustments to kitchenoperations accordingly 保持对产品的综合性知识的了解,包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势,并相应的建议厨房运作部进行适当调整。   7.     Maintain a hygienic kitchen 保持厨房的卫生。
  • 洗碗工

    4千-5千
    上海-徐汇区 | 经验不限 | 学历不限

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    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 工作环境好
    • 地理位置方便
    精品酒店 | 50-99人
    发布于 09:29
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、热爱卫生清洁工作,工作勤勤恳恳,任劳任怨。坚持卫生工作经常化,制度化,创造整洁美观的卫生环境。 2、负责员工食堂清洁、食品粗加工和餐具洗涤工作,保证卫生区域整洁干净。 3、及时补充米饭、馒头、菜汤等饭菜。 4、服从厨师长调动,维护好厨房器具。 5、经常巡视,发现脏物及时清理,保证餐桌地面干净。餐后按卫生要求清理卫生。 【岗位要求】 1、具备相应的从业经验年。 2、身体健康,作风正派。 3、沟通协调能力强,服从安排。
  • 餐厅主管

    4千-5千
    杭州 | 1年以上 | 大专

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    • 五险一金
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 10:35
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    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 保持良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验 至少1以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
  • 前台主管

    4千-5千
    西安 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 09:33
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    • 投递简历
    1.协助酒店前厅经理及运营经理/总经理的各方面的工作; 2.协助并培训客服人员,确保宾客得到即刻而热忱的关注及体贴的服务; 3.督导前台的工作,确保优悦会会员的认知,让常住客及其他的贵宾得到特别的关注及体贴的服务; 4.控制各种房型可售数量,确保房型、客房数的平衡及价格体系的有效实施; 5.督导和管理前台运营,并做好以下工作:住客信息的管理、掌握当地活动的相关信息、预计当天抵店人数及其他相关信息、确保扩音系统及品牌音乐的播放、管理团队预订的安排及分房、协助处理宾客的投诉、督导当班期间的收银流程,包括:现金业务与银行信用卡业务、处理不规则的付款、指导员工遵循信贷政策处理相关帐务、指导员工遵守相关流程收讫现金、严格管理挂账业务、准备相关报告、监督收银系统、审核客人登记信息PSB系统,并对该工作承担责任、督导前台对于客人每日送洗衣物的清点和检查工作、监督前台对于客人借用物品的统计和归还如:文具,充电器,雨伞等; 6.协调客房部,确保足够清洁客房备用,以符合“客人抵达时必须准备好客房”的政策规定; 7.密切联系客房部主管,确保满足特殊的客人需求,包括设施服务及其他相关的客房要求; 8.确保遵守信用政策与程序,密切联系财务部以确保正确落实信贷流程; 9.始终核对客房数并确保各房型的客房数保持平衡; 10.经常检查大堂、接待处及收银台的干净与整洁,并在贵宾抵达前检查贵宾客房; 11.协助准备前台员工的排班工作,排班需要考虑到工作日,节假日,预测入住率,抵店间夜数,离店间夜数,团队预定量,团队的抵店时间等因素; 12.控制并采购前台印刷品,通过经常寻找和发展新的供应商,以确保以最低价格来采购物品; 13.负责管理前台的硬件设施,如打印机,复印机,电脑,传真机等,采取有效措施控制和管理设备的使用费用; 14.必须通过一专多能的导师认证,并能肩负餐厅主管的工作责任。
  • 会籍顾问

    3.5千-5千
    厦门 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 降温物品
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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 09:33
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    • 投递简历
    1、女性优先,大专以上学历,普通话标准。 2、年龄20-35岁,身高160以上,形象气质佳,举止端庄大方。 3、负责SPA会员维护,线上线下渠道销售;日常发展新客。 4、具有较强的沟通表达能力和理解力,思维敏捷、反应灵敏,能合理处理公共关系,有酒店SPA或者餐饮销售经验者优先。
  • 济宁 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃

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    • 五险一金
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    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 10:39
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店客房部的日常运营管理工作,确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作高效有序进行; 2、制定并执行客房服务标准及流程,监督员工操作规范,提升服务质量; 3、合理安排房务人员排班,协调与其他部门的沟通协作,确保对客服务响应及时; 4、定期检查客房设施设备状态,及时报修并跟进维修进度,保障客房设施完好; 5、负责客房用品及清洁耗材的库存管理,控制成本并定期提交采购计划; 6、处理客人投诉及突发事件,提供解决方案并记录反馈,提升客户满意度; 7、对新员工进行岗位技能培训,定期组织部门内部培训,提升团队专业水平。 【岗位要求】 1、具备酒店房务管理相关经验者优先,熟悉客房服务流程及标准; 2、较强的组织协调能力,能够高效安排团队工作并处理突发情况; 3、注重细节,对卫生清洁及服务质量有高标准要求; 4、具备良好的沟通能力,能与客人、员工及其他部门有效协作; 5、责任心强,能承受一定工作压力,适应弹性工作时间安排; 6、熟练使用办公软件,具备基础的数据统计与分析能力。
  • 南通 | 经验不限 | 大专

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    • 人性化管理
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    • 领导好
    会展/会务 | 100-499人
    发布于 09:17
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    • 投递简历
    1、具有1年以上星级酒店餐饮部或大型会议会展宴会工作经验; 2、具有良好的个人表达能力及基础英语表达能力; 3、仪容仪表标准,性格乐观开朗,女生身高不低于168cm,男生身高不低于178cm。
  • 预定经理

    4千-5千
    锦州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 09:52
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    • 投递简历
    · 为商务经理提供专业的咨询及行政上的支持。 · 参与开拓和实施酒店和部门的政策规定。 · 制定开拓市场销售战略和促销计划。 · 督导和协助市场销售计划的进展和实施。 · 为商务发展部设定清晰的工作目标,实施员工个人技能的发展,业绩的复核训导和培训。 · 监督和评估当前发起的市场销售活动以及市场动态。 · 统筹酒店内所有的市场商务工作活动。 · 管理部门内部的运作,保证部门设施完备,运行正常。 · 进行市场调查。 · 为酒店设立价格策略和销售目标。 · 管理特别项目及其他相关的生意。 · 确保高效利用部门资源。 · 确保发展、更新及保留酒店宣传材料。 · 管理部门内部人力资源,包括选择招聘人员、培训部门员工、团队建设、员工表现评估等。 · 确保部门员工明确所赋予的职责。 · 在部门或酒店的利益受到危害时,立即采取纠正错误的措施。 · 确保员工熟悉安全,急救及遇火警逃生程序。 · 确保所有设备正常运作。 · 管理客户关系及服务,包括客户需求、产品服务知识、销售的有效性交流技巧及客户反馈信息。 · 管理部门开支和预算。 · 准备部门每月相关开支的预测,并在预定日期上交给酒店。 · 密切注视客户的活动,必要时予以调整。 · 按照酒店政策控制部门成本,避免浪费。 · 确保所有与系统相关的收益数据都保持精确性并完全遵照希尔顿国际标准。 · 确保部门员工遵守酒店的程序及规定。 · 确保部门文件及相关资料的存档。 · 通过与总部的联系,确保所有商业发展部活动的顺利完成。保持与集团内各营业部门的沟通,最大限度拓展销售机会。 · 在海内外社会各有关行业推广酒店。 · 参与希尔顿集团发起的销售活动。 · 针对目标市场组织促销旅行。 · 在海内外目标市场,保持良好的关系和沟通。 · 搜索、建立在获得同意后执行,监督年度收益计划,并在必要时更新。 · 确保所有与系统相关的收益数据都保持精确性并完全遵照希尔顿国际标准。 · 根据酒店、行业和公司的指引,回应需求、进行调整,执行任何合理的任务及额外职责。 · 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 · 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 · 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 销售经理

    4千-5千
    锦州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 09:52
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    • 投递简历
    职位陈述 销售经理在商务发展经理的督导下,负责10间客房以上的团队及其在店宴会,通过有效的销售活动,在商务发展经理的指导下使他/她所负责区域的住房产量和收入最大化。   我的具体职责是什么? 作为销售经理,您将应以最高标准完成以下任务: · 依照销售计划根据各自的市场执行相应的销售活动。 · 积极地参与完成部门销售任务,为整个部门达到销售预算做出贡献。 · 紧密的跟进所负责的客户的收入产量,以及与公司商务、散客、会务相关的生意。 · 无论何时,最大化增加销售额。 · 协助商务发展经理预测未来房间的收入和公司/散客/会议/长住客/的平均房价。 · 参与主要的旅行社和会议的活动并促进酒店销售(房间、宴会、服务以及其他设施)。 · 在商务发展经理直接批准下对主要市场的地区制定销售拜访计划,对一些特别地区的市场进行电话销售,向商务发展经理汇报潜在市场客户的需求范围。 · 了解并熟悉竞争对手的所有产品信息,包括公司协议价、主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务等,并定期向商务发展经理汇报。 · 通过定期的酒店招待、宴请及举办主题活动来全面地保持好客户关系。 · 在主要客户、团队负责人及贵宾到店时欢迎其光临或入住酒店。 · 负责所有散客、团队以及协议客户参观酒店并制定后期跟进计划。 · 通过销售拜访、电话销售、传真等通信方式为酒店主要市场保持一个高水准的位置。 · 与客户洽谈所有相关宴会、会议、户外活动等,并签定协议。 · 拓展增加住房产量,并同时增加宴会收入。 · 将团队涉及信息分发至酒店各部门。例如:发宴会通知单、团队摘要和准备会议讲座。 · 在会议组织着有需求或有紧急需求时及时与各部门进行沟通协调。 · 让活动组织者和客户在活动/团队停留期间让其客人满意。 · 检查宴会运行和与其一起工作的各部门工作,在所有的时间内确保有质量的服务给客人。 · 有规律的回顾主要帐户抛入并确保其准确性,需要和客户一起回顾帐单以调整最终发票清单。 · 校正总帐单和发票并由应收款部门准备和开发票给组织者。 · 从客户处获得意见反馈并通过必要行动来跟进。 · 查阅会议案例和发送会议活动档案给相关姐妹酒店和总部区域销售部。 · 保持制定有效的会议活动数据档案及团队结构图。 · 建立和维持主要的客户档案并协助市场销售总监维护管理客户档案管理体系。 · 与内部客户(酒店其它部门)和外部客人(客户、会议承办人、供应商)等建立良好的工作关系。 · 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 我们寻找什么样的人才? 希尔顿花园酒店销售经理职位始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: · 了解和遵循酒店政策, 部门规程, 和酒店标准运营程序。 · 制定适当的电话销售计划以取得最大效益。 · 会面和服务酒店散客, 团体客户和会议组织者。 · 监督团队客户订单已经与各相关部门联系。 · 与商务及旅行社客户进行价格谈判。 · 监督团队客户订单已经与各相关部门联系。 · 跟进所有相关活动细节。 · 提交每周销售计划和销售报告。
  • 北京 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 10:12
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    • 投递简历
    岗位职责 1.遵守酒店的相关财务规章制度和相关管理规定。 2.熟练掌握餐厅收银软件的操作,在规定时间内为宾客结完帐。 3.负责各银行终端机的签到及结帐,保证机器正常运作。 4.核收餐厅服务员开出的点菜单,并盖章,根据点菜单将各项内容准确无误入电脑帐,保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊。 5.严格审核减免、打折,熟记酒店各种折扣。 6.与营业点员工密切配合,保证各帐款及时、完整地收回。 7.及时将营业款投入保险柜,并做好“投币记录”。 任职资格 1.大专以上文化程度。一年以上同岗位工作经验。 2.认同金源理念,坚持原则、廉洁奉公。 3.有较强的语言能力,普通话标准流利。 4.熟练掌握酒店餐厅的收银、记帐等业务流程,掌握酒店管理的有关知识。 5.具有独立处理业务的能力。 6.身体健康,能胜任本职工作。
  • 北京-东城区 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 10:12
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    • 投递简历
    岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 6.完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1.高中以上学历。 2.有一年以上客房工作经验。 3.身体健康,相貌端正。 4.接受过正规客房服务工作培训。
  • 凉菜

    4.2千-5千
    青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 10:38
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常菜品制作,包括食材准备、切配、调味、装盘等工作; 2、根据菜单要求,确保凉菜的口味、色泽、摆盘符合标准; 3、保持凉菜间的卫生清洁,严格执行食品安全与卫生管理制度; 4、定期检查食材新鲜度,合理控制库存,避免浪费; 5、配合厨房团队完成其他相关工作,确保出餐效率。 【岗位要求】 1、年龄18-50岁,身体健康,无不良嗜好; 2、对凉菜制作有基本了解,有相关工作经验者优先; 3、具备一定的刀工和调味技巧,能独立完成凉菜制作; 4、工作认真负责,吃苦耐劳,能适应餐饮行业的工作节奏; 5、服从管理,具备团队合作精神。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限

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    物业管理 | 1000-2000人
    发布于 09:05
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    • 投递简历
    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 带薪年假
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    • 午餐补贴
    • 员工生日礼物
    物业管理 | 1000-2000人
    发布于 09:05
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、熟知当天的预订情况,注意记录宾客的特别活动 2、引导宾客到预定台位或宾客满意的台位 3、客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位 4、注意听取宾客的意见和在工作中出现的问题,及时向上反映和协助处理 5、掌握和运用礼貌用语,负责接听电话,清楚记录宾客的预订信息 6、向客人介绍各式菜点,配合酒店促销做好推广 7、我司会定期组织专业技能培训,需要配合积极参加 岗位要求: 1、大专及以上学历,有一年以上工作经验为佳 2、有较为熟练的服务技巧和一定的应变能力,能妥善处理一般性问题 3、掌握餐厅服务规程,了解酒店菜品的基本特点 4、有良好的沟通能力,有亲和力,工作主动、热情、认真,责任心强、
  • 重庆-南岸区 | 3年以上 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 09:11
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握每天房态,负责人力调配和工作安排; 2、巡视所辖区域的客房服务工作,检查清洁卫生、设施设备、安全等,确保达到规定的标准; 3、执行并检查客房大清洁工作; 4、负责客人到店前的房间准备以及客人离店前的客房检查等相关工作; 5、关注重要客人,做好记录并妥当安排; 5、善于沟通,客人要求及时传达给服务员,确保服务质量; 6、处理一般性要求和投诉,异常情况和特殊事件及时上报; 7、协同做好楼层各类物品的存储、消耗统计和管理;做好定期盘点工作; 8、负责督促和检查安全防火工作; 9、熟练掌握各项操作程序和服务技能,负责培训工作; 10、负责检查服务员仪容仪表和礼仪礼貌,使他们达到公司标准。 【岗位要求】 1、2-3 年同岗位工作经验; 2、熟悉服务公寓/酒店客房的整个操作规程,能够严格按照程序做事; 3、具备良好的沟通能力,并有一定的培训能力; 4、身体健康,精力充沛,具有一定抗压能力。
  • 重庆-南岸区 | 2年以上 | 大专

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 09:11
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    Brief Introduction 职位简介 • Grasp the opportunities to maximize sales revenue for Ascott. 把握机遇为雅诗阁创造最大销售收益。 Major Responsibility 主要工作职责 • Responsible for market development to increase and retain customers. 负责市场开发,增加并保留客源。 • Establish and maintain good customer relationships to increase sales revenue. 建立并维护良好的客户关系以增加销售额。 • Complete the entire sales process, including sales tracking, scene investigation, price negotiations, contract preparation and signing. 完成全程的销售流程,包括销售跟踪,现场勘查,价格谈判,合约准备与签订。 • Serve customers, understand their needs and try to satisfy their requirements. 服务客户,了解需求并尽量满足客户的要求。 • Create and participate in various sales events to enhance customer relationships. 设计并参与各项销售活动来增强客户的关系。 • Prepare and analyze sales reports. 准备,分析销售报表。 - 按时完成公司要求的销售相关系统的更新. Requirements 资质需求 • Bachelor degree or above, fluent in listening, speaking, reading and writing English abilities 大学本科以上学历,流利的英文听、说、读、写能力。 • More than 5 years hotel / service apartment sales experience. 5 年以上酒店/服务公寓销售工作经验。 • Good interpersonal communication skills to effectively carry out internal / external communications. 良好的人际沟通能力,能有效地进行内/外部沟通。 • Strong team spirit, organization and planning capabilities. 较强的团队协作精神、组织及策划能力。 • Familiar with EXCEL, WORD, ERP (ORACLE) System. 熟悉 EXCEL, WORD, ERP(ORACLE)系统。 • 富 Full of enthusiasm, can work under pressure. 有工作热情,能承受工作压力
  • 厨房主管

    4千-5千
    兰州 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 10:45
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    计划和准备执行高质量的菜品和摆设在指定的餐厅 及时的按要求准备菜单,严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 在酒店运营之中保持遵循FSAA各方面要求。 正确操作所有的设备、器具和机器。 协助主厨对具有持续性的人员培训以及新员工培训,和SOP的提高和改善保持关注。 必须积极主动参加厨房会议,以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。 可以被要求进行外卖工作以及在厨房以外的地点完成工作。 保证厨房所有员工都应知道关于住宿率,预测计划和收益。 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 积极的学习和适当的改变。 用虚心的态度去接受有建设性的意见。 遵照主厨要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何 工作方法。 全权负责部门采购物品的收货,必须对物品的质量、规格型号及品牌等进行验收,待验收合格后负责清点物品数量,核对规格型号及品牌等,日采物资按照采购订单规格、数量验收,若不一致则酒店拒收。 合同物资按照中标供应商比选申请报价书纸质版及酒店选样或封存样品供货验收,同中标供应商比选申请报价书中规格、品牌、参数等信息及选样或封存样品不一致,则酒店拒收,并向供应商索要FSAA要求的资质进行存档,以备FSAA审计。 在送货清单上填写实际收货数量,验收完毕,使用部门指定收货人员、供应商相关负责人需签字确认,以此作为收货记录填制依据,收完货,当天结束营业前,在check系统里做完收货记录。 负责员工餐的制作,确保员工餐呈现良好。 紧密配合主厨对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 检查所有归属于该部门的设备,确保所有设备正常运转,如果需要向主厨汇报所有问题。 保菜谱和成本的存在和更新。 监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 在主厨缺席的情况下出席每月管理者会议、运营部会议以及组织部门会议。 检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 与厨师紧密合作,常规会面决定菜单的选择,以同时让客人满意和获得各部分满意的收益 熟练掌握厨房所有电气设备的使用并观察安全谨慎地处理他们。 时刻理解、实践和促进团队的工作方法,达到使命和目标和部门的总体标准。 确保所有员工都清楚地了解酒店的消防和生命安全/应急程序。 采用酒店的安全制度。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1000-2000人
    发布于 07-08
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    招聘岗位:打荷 岗位职责: 1、负责菜肴烹制前传递和烹制后的美化工作。 2、备齐每餐所需餐具,并保持整洁。 3、按上菜和出菜顺序及时传送切配,以及烹制的原料和菜肴。 4、配合炒锅师傅出菜,保证菜肴整洁美观。 5、严格遵守食品卫生制度,杜绝变质菜肴。 6、随时保持工作区域卫生和个人卫生。 任职要求: 1、年龄18—25周岁,身体健康,对厨房工作感兴趣。 2、踏实肯干,做事认真负责,服从领导管理,为人友好和善。 3、勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情。 福利待遇: 1、免费提供食宿,轮班制排班,每天工作8小时,每月休息4天。 2、购买五险一金。 3、入职满一年有带薪年假七天。 4、为员工提供职业工衣、员工定期培训等。
  • 前台接待

    4.5千-5千
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 07-08
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    有投必应
    有投必应
    【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定和要求。 2、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度,懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正,身体健康。
  • IT主管

    4.5千-5千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-08
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    岗位职责 1、按希尔顿国际最低定义标准,执行和开发电话服务; 2、通过采购和对维护服务合同的协商最大限度的减少成本; 3、对造成设备事故的责任者提出相应的处理意见; 4、定时巡视机房内外设备运转情况,及时处理机房内外设备所发生的各种故障管理范围; 5、酒店网络系统的基本维护; 6、各部门电脑系统及外设的软硬件维护和保养; 7、酒店管理系统,餐厅收款系统,ONQ系统,财务系统用友的日常维护。 岗位要求 1.信息技术资格/培训。 2. 在一个服务机构内,在技术上了解信息技术的管理。 3. 英语口语流利。 4. 三至五年的相关工作经验。 5.有希尔顿集团内部酒店的工作经验优先
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-08
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    岗位职责 1.负责客人回访电话,负责宾客满意度。 2.为客人提供热情周到的服务,回答客人的问题,提供信息。 3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续 9.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.懂得英语。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正,身体健康。
  • 无锡 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-08
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    【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、完成岗位工作任务,保障酒店、员工、客人的安全。 3、值守消防和监控设备,及时发现和处理各种报警。 4、发生火情时执行饭店的消防应急程序。 5、准确操作中控室的各种设备处置发生在饭店的紧急情况。 6、确保在规定的时限内完成工作。 【岗位要求】 1、在指定岗位上,完成安全保障和安全服务任务。 2、记录设备的报警信息,通知保安人员去确认。 3、发生火情时执行酒店的消防应急预案。 4、利用监控设备发现可疑情况和可疑人。 5、确认中控室的设备和其辅助设备处于良好工作状态。 6、妥善保管各部门寄存的钥匙,钥匙借领手续齐全。
  • 凉菜厨师

    4千-5千
    天津 | 2年以上 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 07-08
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    【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常菜品制作,包括原料准备、切配、调味、装盘等工作,确保出品质量符合酒店标准。 2、根据菜单要求,按时完成凉菜制作,保证出菜速度和菜品的新鲜度。 3、负责凉菜区域的卫生管理,严格执行食品安全与卫生标准,确保操作环境整洁、安全。 4、定期检查凉菜原料库存,协助厨房主管做好原料的申购与管理工作,避免浪费。 5、参与新凉菜菜品的研发与创新,根据季节变化调整菜单,提升菜品吸引力。 6、配合其他厨房岗位的工作,确保整体厨房运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备凉菜制作基础技能,熟悉凉菜加工工艺及调味技巧,有相关工作经验者优先。 2、了解食品安全与卫生规范,能严格执行厨房操作标准。 3、工作细致认真,责任心强,能适应快节奏的厨房工作环境。 4、具备团队合作精神,能与同事良好沟通协作。 5、身体健康,无不良嗜好,能适应早班。
  • 餐厅主管

    4千-5千
    天津 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 07-08
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    有投必应
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    运营管理 • 按照检查表进行早餐厅的开餐和收餐工作,确保各项准备工作就绪,如餐具摆放、食品准备、环境清洁等。 • 监督早餐厅服务流程,确保服务员按照标准为客人提供服务,包括迎接客人、引导入座、点单、上菜、清理餐桌等环节。 • 与客人积极互动,收集客人反馈,及时解决客人的问题和投诉,提升客人满意度。 • 确保早餐厅提供的食品和饮料符合质量标准,检查食品的新鲜度、口味和 presentation ,监督饮料的制作和供应。 人员管理 • 对早餐厅员工进行培训,包括服务技能、产品知识、沟通技巧等方面,提高员工的业务水平。 • 合理安排员工工作班次和任务,确保早餐厅有足够的人手提供优质服务,并处理员工的协作关系,如时间调整等。 • 建立有效的沟通机制,与员工保持良好的沟通,了解员工的工作情况和需求,激励员工工作积极性。 • 根据酒店政策,对员工进行辅导和纪律处罚,确保员工遵守规章制度。 行政管理 • 与厨师长进行沟通,通过直接交流或日志本记录,汇报重要信息和工作事项。 • 协助制定早餐厅的预算和成本控制计划,监控食品、饮料和用品的消耗,避免浪费和成本超支。 • 负责早餐厅的资产管理,包括设备、餐具、家具等的维护和保养,定期进行盘点和检查,及时报告和处理设备故障。 • 推动部门间的协作与沟通,与厨房、客房、前台等部门密切配合,确保早餐厅的运营顺畅。
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