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  • 南通 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 07-17
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    • 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 • 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 • 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 • 正确操作所有的设备、器具和机器。 • 必须关注持续性提高和改善培训手册和工作标准程序。 • 必须积极主动参加每日质量会议(每日厨师晨会、团队会议),以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。 • 能够接受外场工作任务。 • 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 • 可接受盘点库存的工作。 • 所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 • 及时的按要求准备菜单。 • 结合数码照片制作试菜新菜品。 • 协助厨师长合理调节厨房内部的岗位。 • 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 • 积极的学习和不断的创新菜肴。
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    发布于 07-17
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    作为副厨师长,您将应以最高标准完成以下任务: ·         计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 ·         严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 ·         在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 ·         正确操作所有的设备、器具和机器。 ·         必须关注持续性提高和改善培训手册和工作标准程序。 ·         必须积极主动参加每日质量会议(每日厨师晨会、团队会议),以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。 ·         能够接受外场工作任务。 ·         能够接受在厨房以外的地点完成工作。 ·         可接受盘点库存的工作。 ·         所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 ·         及时的按要求准备菜单。 ·         结合数码照片制作试菜新菜品。 ·         协助厨师长合理调节厨房内部的岗位。 ·         与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 ·         对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 ·         积极的学习和不断的创新菜肴。
  • 珠海 | 1年以上 | 本科

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    发布于 07-17
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    稽核员岗位职责: 1.负责对正常收入单据的准确性与合规性的审查及调整; 2.负责对异常单据合规性的审查及调整; 3.负责每日核对所有部门销售记录和收款机总额,确认无账单和凭证缺失; 4.负责每日检查临时挂账账户,并同相关部门进行沟通; 5.负责审核每日营业收入报表,宾客余额表,挂账明细表等,并及时向领导报告; 6.负责对每日房价、餐饮差异报告进行分析,总结差异原因,适时向领导报告; 7.负责出具月度收入报表及收入分析并及时向领导报告; 8.负责酒店发票管理工作; 9.负责对相关员工进行业务培训; 10.完成领导布置的其他任务。 岗位要求 1.年龄:22岁-40岁。 2.教育背景:财务、会计等相关专业本科以上学历。 3.工作经历:1年以上四星级酒店同等职务的工作经验。具有丰富的酒店稽核专业知识及管理经验。 4.专业知识: 4.1熟悉前台的操作流程;4.2熟悉稽核日常工作流程;4.3熟悉稽核账务处理及稽核月结工作。 5. 专业技能: 5.1熟练操作酒店管理系统;5.2有一定的管理能力及沟通能力;5.3熟练应用办公软件。 6.品德要求:爱岗敬业,坚持原则。
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    发布于 07-17
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    — 擅长俄罗斯菜系
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    发布于 07-17
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    — 有丰富的饼房从业经验
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    4千-8千
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-17
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    【职责内容】 岗位职责: 1.根据酒店季节及产品特点,负责热点类网络直播的内容策划,包括选题、执行、统筹等工作,还有衍生文章、短视频创意等; 2.统筹直播内容执行,协调其他部门沟通开展直播产品策划与搭建等工作; 3.完成部门安排的其他工作。 任职要求: 1、专业不限,欢迎优秀应届毕业生; 2、善于沟通,形象气质好者优先; 3、有一定的文字功底,创意类相关工作经验; 4、有自我升级欲望;肯学、能吃苦;接受新事物能力较强; 5、熟悉各种传播手段,有创意有想象力,对直播行业兴趣浓厚者优先考虑。
  • 楼层经理

    6千-8千
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    发布于 07-17
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    岗位职责 1、每天检查各区域日常工作并向部门经理汇报。 2、检查各区域主管制订的工作计划。 3、如需要可向部门经理提出建议,就有关人员及设备问题提出申请。 4、掌握住客情况和房态,抽查客房,检查VIP房间,不定期拜访长住客,探访生病宾客。 5、检查所有公共区域的卫生,并保证干净和工作正常。 6、负责所有可租房随时保持最佳状态。 7、接受部门经理布置的额外工作,并组织部门主管进行卫生检查,做好检查记录。 8、监督楼面和客房中心的盘点工作;协调洗衣房做好布草的盘点工作。 岗位要求 1、有3年以上客房管理工作经验或2年以上同星级酒店客房管理工作经验。 2、熟悉本部门专业知识,熟练使用电脑。 3、身体健康,相貌端正。 4、受过专业培训;并且能力出众者。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 07-17
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    岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1.身体健康,相貌端正。 2.有客房工作经验优先考虑。 3.解决客人问题。 4.接受过正规客房服务工作培训。
  • 三亚 | 5年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-17
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行,保证酒店设施不断完善,始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店最大限度的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单,对完工的项目组织人员进行评估和验收。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。
  • 人事经理

    6千-8千
    丽江 | 5年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-17
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    • 投递简历
    Main Duties /主要职责 1.    Familiarizes and enforces local HR policies and procedures 熟悉并执行酒店所在地人力资源的规章制度。 2.  Assists the Director of Human Resources & Administration, manages Human Resource Department, ensuring compliance with all Corporate, area and hotel policies and procedures; and current local and government regulations pertaining to employment practices. 协助人力资源行政总监的工作,管理人力资源部,确保所有工作符合公司,地方和酒店的规章制度;符合与员工相关的现行地方和政府规定。 3.   Prepares and submits periodic reports for management‘s use in accordance with Corporate and government requirements, such as turnover reports, personnel inventories, absenteeism reports, health and safety, accident reports etc. 根据公司和政府的要求制定并向管理层提交阶段性报告,如员工流动报告,人材储备报告,旷工 报告,健康与安全及事故报告等。 4.  Practice hotel recruitment plan according hotel recruitment policy and standard, and recruit new staff. 负责执行酒店的人员招募计划, 根据招聘政策和招聘标准,招聘员工。 5.    Expand recruitment channel 拓展招聘渠道。 6.    Organize performance appraisal according to hotel planning. 组织和完成酒店绩效考核计划。 7.    Assist coordinate training courses. 协助培训部组织完成酒店培训课程。 8.   Implement hotel benefits plan and hotel C&B policy. Build up employment relations  with all associates. 执行酒店福利计划,遵照国家规定,执行酒店政策与所有员工建立劳动关系。 9.  Show Libre Resort Culture, build up a positive communication way, help all associates resolve or consult basic HR problem. 展示丽朗度假村企业文化,与员工建立融洽、亲切、真挚的沟通氛围,帮助员工解决基础性问题。 10.  Support training department organize staff activities according to hotel plan. 根据酒店员工活动计划,配合培训部组织员工活动。 11.  Counsels hotel personnel as needed in areas such as career planning, training and development, employee\personal relations and legal issues related to personnel. 提供人事领域内的咨询服务,如职业规划,培训与发展,员工或私人关系,与人事相关法律问题。 12.  Maintain strictest confidentiality at all times on all matters. 在任何时候严格保守机密。 Qualification: 任职要求 1.    University graduate or equivalent, preferably in Resorts Management or equivalent in experience. 大专以上学历, 热于从事度假村管理或有相关经验 2.    Minimum 2 years’ experience in Human Resources, at least 1 year in managerial capacity. 2年以上人力资源工作经验, 1年以上管理经验 3.    Good communication, presentation and organizational skills. 具备良好的沟通、组织和演讲技巧。 4.    Fluent in English speaking and writing. 具备良好的英语水平。 5.    Familiar with HR operation system and labor laws. 熟悉人力资源部运作系统及劳动法规。
  • 培训经理

    6千-8千
    丽江 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    • 管理规范
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-17
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    • 投递简历
    岗位职责 1、制定并完善酒店各项培训管理制度。 2、协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3、负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4、负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6、协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7、编辑最新酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。 岗位要求 1、本科以上学历,有相同岗位工作经验3年以上。 2、具有良好的沟通能力和协调能力。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3、能按照酒店经营发展对人才的需要,制订酒店总体培训规划和实施计划。 4、具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 5、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 纯高尔夫景观
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-17
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2、协助销售总监开发公关促销计划。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系,代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准,维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动,负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 岗位要求 1、与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。 2、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动。 3、发布酒店重大事件及促销新闻。 4、建立,保持与广告商和公共关系组织的关系。 5、在本地市场内,通过参加各种营销活动,树立饭店的形象。 6、负责各类材料、图片、数据库,资料库和文档等。 7、维护酒店和集团的形象.
  • 销售经理

    6千-8千
    杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-17
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    • 投递简历
    岗位职责 1.依照销售计划根据各自的市场执行相应的销售活动。 2.积极地参与完成部门销售任务,为整个部门达到销售预算做出贡献。 3.紧密的跟进所负责的客户的收入产量,以及与公司商务、散客、会务相关的生意。 4.无论何时,最大化增加销售额。 5.参与主要的旅行社和会议的活动并促进酒店销售(房间,宴会,服务以及其他设施)。 6.在市场销售总监批准下对主要市场的地区制定销售拜访计划,对一些特别地区的市场进行电话销售。 7.了解并熟悉竞争对手的所有产品信息,包括公司协议价、主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务等,并定期汇报。 8.与宴会销售紧密沟通并协同工作,通过定期的酒店招待、宴请及举办主题活动来全面地保持好客户关系。 岗位要求 1.大学专科,良好的中英文读写能力。 2.具有至少2年在国际连锁酒店的相关经验。 3.具有良好的沟通技巧,较强的人际交往能力。 4.有酒店销售经验,拥有较强团队合作精神。 5.具有优秀的沟通技巧和人际交往能力;
  • 杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-17
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    • 投递简历
    岗位职责 1、 保存以前、现有客户的资料和档案。 2、 安排销售拜访。在酒店接待重要客户。 3、 记录上月的销售活动或其它相关活动。 4、 向市场销售总监提交拜访概况的报告,提交月销售拜访计划。 5、 每月提交客人客房使用量的总结报告。 6、 每周提交竞争对手情况报告。 岗位要求 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。熟悉酒店领域的销售工作。 2、在当地有一定的客户群。 3、有较强的团队合作意识,及强的团队领导能力。 4、具有一定的外语水平,能够阅读预定函电并进行接待服务。 5、熟悉公关营销部的业务,能协调各岗位的工作。 6、具有一般的公关和社交能力。 7、形象气质佳。
  • 中山 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-17
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、能够掌握和理解市场和竞争。 5、必须具备良好的中,英文读写能力。 6、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 7、良好的人际交往和沟通技巧。 8、独立工作和团队工作的能力。
  • 北京 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 带薪年假
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    • 工会福利
    • 丰厚年终奖
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-17
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    • 投递简历
    岗位职责 1.向前厅部经理汇报,并就所有与宾客服务及酒店运作相关的问题进行沟通。 2.向所有部门提供功能性支持和指导。 3.按需要与酒店其他部门进行合作、协调。 4.对各种状况做出反应,以确保来宾被及时的礼貌接待并得到充分的注意和重视。 5.就客人的需求做出反应并解决相关问题。 6.对接待工作和预定工作进行监督和指导。 7.在高峰期向前厅部工作人员和其他所有部门提供支持和协助。 8.保证贵宾和优悦会会员受到特别关照。 9.定期检查一线各部门和二线部门的清洁状况。 10.监督员工行为、制服穿着、卫生和外表形象。 11.为前厅部会议提供信息。 12..检查结账说明并监督客人信用情况。 13.分析房价差异报告以保证控制客房收入。 14.确保一线员工遵循散客市场技巧并最大化的进行销售。 岗位要求: - 具备三年以上五星级酒店同岗工作经验 - 具备流利的中英文口语表达及书写能力 - 具备一定的培训技能和经验 - 可以熟练使用电脑和办公软件,包括但不限于Office XP,OPERA,PGS和PSB等系统
  • 温州 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    发布于 07-17
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    • 投递简历
    · 当销售团队操纵生意案例/ 需求(价格策略、特殊需求)时给予建议和支持,了使生意质询转变为确认的事件。 · 当从销售经理处拿到生意需求时,及时为客户准备计划书/合同等。 · 对于分派的会议事件从开始要坚持谈判。 · 和客户一起商谈最终细节并在活动计划和布置上给予专业的忠告和建议。 · 尽最大可能去提升销售额在所有机会。 · 保证与客户和酒店各部门有效的沟通。 · 将团队涉及信息分发至酒店各部门。例如:发宴会通知单,团队摘要和准备会议讲座。 · 在会议组织着有需求或有紧急需求时及时与各部门进行沟通协调。 · 让活动组织者和客户在活动/团队停留期间让其客人满意。 · 检查宴会运行和与其一起工作的各部门工作,在所有的时间内确保有质量的服务给客人。 · 有规律的回顾主要帐户抛入并确保其准确性,需要和客户一起回顾帐单以调整最终发票清单。 · 在工作进行中与相关销售经理维持持续沟通。 · 和相关的销售经理一起跟进会议和活动,例如一起发感谢信和会议跟踪调查表等。 · 校正总帐单和发票并由应收款部门准备和开发票给组织着。 · 从客户处获得意见反馈并通过必要行动来跟进。 · 查阅会议案例和发送会议活动档案给相关姐妹酒店和总部区域销售部。(如果需要)。 · 保持制定有效的会议活动数据档案及团队结构图。 · 建立和维持主要的客户档案并协助宴会销售总监维护管理客户档案管理体系。 · 与内部客户(酒店其它部门)和外部客人(客户,会议承办人,供应商)等建立良好的工作关系。 · 积极参与完成部门目标和达到市场预算。 · 接近监控帐户收入和生意产量。 · 提供反馈市场趋势,与宴会销售经理和宴会销售总监保持沟通,并与客户保持良好关系,不断更新整体经营目标。 · 抓住任何有可能的销售机会。 · 协助宴会销售总监预测房间间夜和宴会收入。 · 视需要安排营造关系拜访。 · 与其它酒店交叉销售。 · 当销售经理没有新新线索时,调查处理生意预定需求和新例子。 · 就有关谈判进程的进展状况与销售经理紧密联系。 · 当宴会销售经理、协调员没有空闲时,带领有潜力客户做酒店视察。 · 参加正常的沟通会议与运作部门在宴会细节上。 · 确保和其它部门有效而密切的沟通。 · 及时满足客户需求并保持有效沟通。 · 与餐饮部沟通一起保证酒店食品卫生管理体系的实施。 · 酒店服务行业是一个24小时不间断营运的行业。必须确保随时提供热情周到的服务。 · 如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 温州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    职位陈述 高级宴会销售经理主要负责成功的接待团队生意,在宴会销售总监的协调管理下,寻找商机,保证有效的沟通与客户和各部门有效的协调。 我的具体职责是什么? 作为高级宴会销售经理,您将应以最高标准完成以下任务: · 熟悉了解酒店产品知识,以及相关活动。 · 负责酒店所有产品的宣传与销售工作,包括但不限于客房,餐饮,宴会,等。 · 完成酒店设定的销售目标及相关任务。 · 制定销售计划并得到销售总监或商务总监的批准,按照计划 实施对所负责的地区或行业的客户进行维护及开发,通过电话销售,当面拜访等形式了解客户需求并最终达成销售。 · 当销售团队得到生意需求时给予建议和支持,使客户需求转变为确认的生意。 · 当从销售经理处拿到生意需求时,及时为客户准备计划书/合同等。 · 和客户一起商谈最终细节并在活动计划和布置上给予专业的忠告和建议。 · 抓住所有机会尽最大可能去提升销售额在并确保客户满意。 · 保证与客户和酒店各部门有效的沟通。 · 将团队信息及时分发至酒店各部门。例如:发宴会通知单,团队摘要和准备活动协调会。 · 在会议组织者有需求或需要紧急协助及时与各部门进行沟通协调。 · 让活动组织者与其客户在活动/团队停留期间感受到满意的服务。 · 检查宴会运行和与其一起工作的各部门工作,确保客户的需要及酒店的承诺都落实到位。 · 及时检查每日账单录入的准确性,并及时与活动负责人核对账单账目确保准确无误。 · 及时校正总帐单和发票并由应收款部门准备和开发票给组织者,确保所有款项及时到账。 · 和相关的销售经理一起跟进会议和活动,例如一起发感谢信和会议跟踪调查表等。 · 从客户处获得意见反馈并通过必要行动来跟进。 · 及时在酒店的宴会会议系统中更新会议活动数据档案,确保信息准确。 · 建立和维持主要的客户档案并协助宴会销售总监维护管理客户档案管理体系。 · 与内部客户(酒店其它部门)和外部客人(客户,会议承办人,供应商)等建立良好的工作关系。 · 积极参与完成部门目标和达到市场预算。 · 提供反馈市场趋势,与宴会销售经理和宴会销售总监保持沟通,并与客户保持良好关系,不断更新整体经营目标。 · 协助宴会销售总监预测房间间夜和宴会收入。 · 参加正常的沟通会议与运作部门在宴会细节上。 · 酒店服务行业是一个24小时不间断营运的行业。必须确保随时提供热情周到的服务。 · 根据宴会销售团队架构来协助宴会销售总监分配对日常工作进行有效分配。 · 指导宴会销售团队,总是确保将高质量的服务和产品提供给客户。 · 领导宴会销售团队达到部门目标。 · 在需要时主持并参加会议。 · 协助宴会销售总监招募,选择,培训员工保持团队的活力与稳定。 · 如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 嘉兴 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 07-17
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    岗位职责: 为制定年度市场销售计划,协助销售总监管理销售工作和活动,完成并超越酒店的预算和销售战略目标。 负责政府销售。 定期拜访主要的商务公司、旅行社、政府机构等单位,了解行业信息,根据酒店的营业需要,与业务联系人、会务策划者、游客和会展局、旅行社、旅游运营商、航空公司、公司客户、政府部门和其它客人发展并保持联系。 发展现有业务,并建立和寻找发展业务的机会。 岗位要求: 具有代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 具有解决问题,推理,号召,组织和培训的能力。
  • 上饶 | 经验不限 | 学历不限

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    本职位负责在酒店整体的卫生管理的监督和咨询,包括酒店食品安全管理机制以及针对酒店公区和客房的卫生咨询。并且,本职位被委派与外部专业卫生管理机构建立良好的沟通,例如食药监局,卫生检测机构 本职位负责在营运总监/总经理 (如果卫生安全经理空缺的情况下) 的指导下,建立, 监督酒店卫生安全管理政策,并提供有效的咨询 负责在全酒店实施和贯彻希尔顿大中华区及蒙古食品安全手册政策以及标准, 并配合协调年度食品安全审计工作 1.      Oversees the preparation of kitchen equipment for use 监督厨房设备的使用准备情况。 2.      Oversees the receive and storage of kitchen goods 负责监管厨房货物的验收与贮存。 3.      Oversees the cleaning and storage of kitchen equipment 监督厨房设备的清洁和储存情况。 4.      Oversee the cleaning of the kitchen 监督厨房的清洁。 5.      Oversee the process of discharged food and beverage     监督餐饮厨余处理的程序。 6.      Maintaining the entire food safety system within the hotel 负责维护整个酒店的食品卫生安全系统。 7.      Organize food safety training to all related associates, also including food suppliers 组织酒店所有相关员工,以及食品供应商,定期对他们进行食品卫生安全培训。 8.      Control and follow up all procedures such as purchase, receiving, storage, process etc., and also pay attention to the feedback when guests are leaving restaurant. 负责对采购、收货、储存、加工等环节,以及客人离开餐厅后一系列反应的监督与跟踪。 9.      Check all monitoring records to all of related department, see if write correctly and archived them as per required and standard 检查并监督相关部门是否按照要求,完成了所有记录的填写,并分类存档。 10.   Ensure that appropriate food sampling followed the food safety manual standard, and check it on time. 要求厨房按食品安全手册标准要求的将食品留样,并定时检查。 11.   Contact government department or The third party to finish food and utensil microbial testing as the required frequency 定期联系政府部门或第三方食品公司做食品及器皿微生物的检测。 12.   Make rapid test for microbe as schedule 定期使用试剂做微生物的快速检测。 13.   Check and Report the non-compliance finding on food safety every day, and then provide the follow up action and solution 每天监测及报告不符合标准的食品卫生安全问题,后与相关部门协调解决。 14.   Monthly report to hotel Executive Committee, let them know that hygiene issue and progress at present 每月出报告,让酒店管理层知道,目前食品卫生安全存在的问题及进展。 15.   Responsible for food safety chairing and meeting within the hotel 负责组织食品卫生安全讲座和会议。 16.   Responsible for the development and the maintenance of the food safety noticeboard 负责更新、发展和维护食品安全板报。 17.   Responsible for the calibration of all hotel probe thermometers 负责定期校准酒店所有温度计。 18.   Responsible for the connection with related government department 负责酒店与政府卫生部门的所有联系。 19.   Ensure that update Food Safety system timely according to group standards and local law. 确保酒店整个食品安全系统能够根据集团要求及当地法律及时更新。
  • 美工

    8千-8千
    三亚 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿

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    发布于 07-17
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    【岗位职责】 1、按照市场传讯经理的指示,负责设计、美工制作、酒店宣传用品、市场推广以及与酒店服务有关的宣传品设计。 2、负责供应商与酒店之间的沟通,确保所有出品准时完成,并符合酒店集团标准。 3、协助市场传讯经理日常工作和分配下的特别任务。 【岗位要求】 1、按照酒店宣传品和广告的标准制作美工设计。 2、为市场传讯总经理提供所有宣传品和广告的设计方面的技术支持。 3、准备每周工作报告至市场传媒部门。 4、维护酒店形象。 5、负责公关活动的摄影及照片的剪辑。 6、更新和维护酒店图片库,听从直接汇报人指挥进行必要工作。 7、负责所有的设计工作包括设计、排版、影印和印刷。 8、监督酒店所有宣传品的质量。 9、参加酒店促销活动 10、与市场传讯经理工作,确保在所有酒店宣传品、广告及媒体报道都给酒店带来最优良的形象宣传。
  • 哈尔滨 | 经验不限 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-17
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    Responsible for receivingand ensuring correct delivery of guest’s luggage to and from rooms, airport andcars and assists all guests with inquiries and requests. The Bellman performsvarious errands related to guest’s needs, comfort and satisfaction. 负责将客人的行李顺利送往或送离房间、机场和汽车,并对客人的问询和申请提供协助。 应接服务员需要从事各种各样的杂务,以满足客人的需要,保证其舒适和满意。
  • 哈尔滨 | 5年以上 | 大专

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    发布于 07-17
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    The Digital & Distribution Manager is responsible for the strategy and execution of digital media and e-commerce activities. This position will support hotel marketing by developing digital marketing programs. Digital marketing efforts will include: search engine marketing (including PPC and SEO), mobile marketing, display advertising and assisting with social media planning. This position will also oversee Ecommerce activity including the management of the hotel’s web site and mini-sites. 数字营销及分销渠道经理负责数字媒体和电子商务活动的战略和执行。该职位将通过开发数字营销计划来支持酒店营销。数字营销工作将包括:搜索引擎营销(包括PPC和SEO),移动营销,展示广告和协助社交媒体规划。该职位还将监督电子商务活动,包括酒店网站和迷你网站的管理。
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限

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    发布于 07-17
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    【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算,收入 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 2年相关的工作经验,5年主管级经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-17
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    【岗位职责】 1、 参与食品加工人员的食品安全培训; 2、 严格遵守所有生食和熟食分离的程序; 3、 执行消毒/杀菌程序; 4、 落实温度和时间控制,确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施; 5、 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单; 6、 食品安全培训月度报告; 7、 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全; 8、 完善酒店质量管理体系,和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系; 9、 到酒店服务工作现场监督检查,并组织酒店质量安全会议,提出处理。 【岗位要求】 1、大专以上学历,食品卫生类专业毕业,1年以上同岗位工作经验; 2、熟练操作办公软件,英语良好; 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、身体健康、精力充沛、五官端正; 5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。
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