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  • 厦门 | 5年以上 | 本科

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 07-08
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    工作职责:1. 内容创作与发布:策划并擅长制作酒店集团产品相关短视频及图文内容;2. 精通抖音、小红书、微信视频、携程星球号等平台运营管理,懂得新玩法,做到更新频率;3.擅长线上活动营销策划,能够执行线上引流及直播带货活动,提升粉丝粘性及到店转化率;4. 做好集团及成员酒店各新媒体平台数据监测,指导成员酒店做好新媒体运营工作。任职要求:任职资格:1. 本科及以上学历; 2. 优秀的表达能力及交流技巧。3. 5年以上品牌酒店或酒店集团新媒体工作经验,熟悉新媒体直播等营销工具。
  • 行政总厨

    1万-1.5万
    潍坊 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-08
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    (1) 根据市场情况和季节时令,研究制定季度、年度和宴会的特色菜谱(每月不少于三十个新菜,要求精,新)。 (2) 了解各类食品的市场价格,熟悉货源的供应情况,合理的组织进货。 (3) 严格控制食物成本,确保食物成本率保持在合理的标准水平上。 (4) 定期组织厨师进行菜式的设计、试味和评品活动,不断提高厨师的烹调技术。 (5) 负责厨房设备、设施的管理,制定维修保养和更新添置计划。 (6) 负责处理厨房日常行政事务,每天检查仓库的物资储存情况。 (7) 严格按照食品质量标准,每天到场做好食品收货工作。 (8) 严格按照食品卫生、检疫制度,加强对食品卫生的检查。 (9) 参加餐饮部、宴会部的工作会议,传达酒店的有关指令和信息。 (10) 开展思想工作及培训工作,建立合理化建议和意见沟通渠道,定期评估员工的表现。
  • 苏州 | 2年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    高级销售经理 岗位职责 1.制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向销售部负责人汇报市场信息,包括本市场状况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 岗位要求 1.具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 2.有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。 3.具有江浙沪3-4年以上从业经历优先。
  • 苏州 | 1年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    1.根据本组市场开发计划,制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向销售总监汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求 1.大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 4.具有江浙沪2-3年以上从业经历优先。
  • 厦门 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    岗位职责: 按照年度计划积极配合厨师长和餐厅经理制定各项促销、及菜单的执行。 根据市场最新发展趋势创新和发展新的食谱。 处理顾客的评价和投诉, 迅速改正以确保顾客满意。 确保采购的食品质量, 在收货时监督质量, 确保采购的物品一致。 负责维持厨房的食品成本、工作所需的材料和厨房器具。 坚持节约能源消耗。  岗位要求: 要求具有烹饪领域的领导经验。 有熟练工证件或国际等效文凭者优先。 能够在节奏快、压力大的环境下出色地完成工作。 出色的人际交往和问题处理能力。 能熟练操作计算机尤其是微软应用程序者优先。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    【岗位职责】 1、全面负责管理酒店的所有项目财务运作业务。 2、对资金结算,业务的资金划拨,进行审核监督。 3、协调与代销机构、托管银行、资金结算银行等外部机构以及酒店其他部门的业务往来。 4、负责酒店的资本运作,融资管理,完善酒店治理并加以推行实施。 5、配合高层工作,以及开展IPO工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历。 2、2年以上项目运作管理工作经验。 3、熟练使用电脑等相关办公软件。 4、有一定的文字组织与表达能力。 5、敬业、责任心强。 6、有多业态项目管理经验。
  • 广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    【岗位职责】  部门运营管理:制定娱乐部的运营计划和预算,监督部门的日常运作,确保各项娱乐设施和服务正常运行。 - 服务质量提升:制定并执行服务标准,培训员工以提供优质的客户服务,处理客人投诉,不断提升客人的满意度。 - 活动策划组织:根据酒店的定位和客人需求,策划并组织各类娱乐活动,如主题晚会、户外拓展等,以丰富客人的住宿体验。 - 设施设备管理:负责娱乐设施的维护、保养和更新,确保设施安全、正常运行,为客人提供良好的娱乐环境。 - 人员管理:招聘、培训和管理娱乐部员工,合理安排工作岗位,评估员工绩效,激励员工提高工作效率和服务质量。 - 市场调研与营销:了解市场动态和竞争对手情况,制定营销策略,推广酒店的娱乐服务和活动,提高娱乐部的收入和利润。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉酒店健身中心的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、良好的英文口语和写作能力,良好的服务意识和沟通能力,良好的电脑技能,能在压力下工作并适应倒班工作。
  • 广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    以支持和灵活的态度与其他餐厅经理紧密合作,着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。 确保餐饮部员工以支持和灵活的态度与其他部门合作。 在营运过程中将对于餐饮产品的检验和监督贯穿始终,并在适当的情况下做出反馈。 监督餐厅的服务和餐饮标准。在必要时,与餐厅副理、行政副总厨和厨师长一起实施正确的措施。 与厨师长共同对餐饮营运进行频繁而全面的检查。 作为亲身实践操作的主管人员,应总是留在餐厅区域,尤其是繁忙时段 对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解,并能推荐菜品和饮料的搭配及促销。 确保餐厅的前、后线区域的洁净有序。 与客房部配合,确保严格执行既定的清洁计划。 菜单,饮料和酒水单的检查
  • 成本经理

    6.5千-8.5千
    广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    分析餐饮报告,核算餐饮成本。 对比发票、采购申请、销售并编制成本与销售报告,进行核查。    进行市场调查。 检查已收货物的质量,确保物品的存储安全。                    计算标准食品和酒水的成本,与行政总厨共同制定食谱成本。 编制各餐厅每月餐饮成本报告。 监管存货情况。 检查出库申请和库房收货,以查证库房记录是否正确。 保持标准库存量并定期审核。 编制报表。 监督并汇报一切不正常或超标准成本。 准备每月餐饮成本控制报告并对差异进行分析。 针对如何降低成本提出合理化建议。 关注损耗慢的存货项目。 进行采购价格比较。 定期将食品及物品采购价格与其他酒店作比较。 确保根据要求完成每日收货记录。 确保验收货品和服务的价格、质量及数量符合已审批的采购申请单要求。 定期地对收货程序进行检查及评估。 完成其他所派给的任务。 分析餐单及酒水单的利润率及受欢迎程度。 与其他酒店比较餐饮销售及成本。 执行内部标准控制制度和总监检查清单。 确保各项内部控制衡量措施的严格执行。 随意抽查宴会情况。 监控现金酒水吧的运营情况。 负责呆滞和报废物资的数量统计,及时处理,控制存货资金周转天数。 对布草、制服、瓷器、玻璃器皿等低值易耗品数量进行有效监控,及时予以补充。 对瓷器、玻璃器皿、银器、布草等进行季度盘点。 与采购和总厨合作进行市场调查。 就有关成本事宜与餐饮部门进行协调。 监督成本控制员工,仓库员工和收货员工的工作。 随时准备完成财务总监安排的工作,并对此负责。
  • 餐饮店长

    6千-1万
    郑州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 07-10
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    【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理,包括人员排班、服务标准执行、产品质量把控及成本控制; 2、制定并落实门店销售计划,完成公司下达的业绩指标,定期分析经营数据并提出改进方案; 3、负责员工培训、考核及团队建设,提升员工专业技能与服务意识; 4、维护门店卫生、安全及设备管理,确保符合食品安全及消防规范; 5、处理顾客投诉及突发事件,建立良好的客户关系,提升顾客满意度; 6、监督库存管理,优化采购流程,控制食材损耗及运营成本; 7、执行公司品牌标准,保持门店形象统一,策划并落地促销活动。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,餐饮管理、酒店管理或相关专业优先; 2、2年以上餐饮行业管理经验,有连锁餐饮店长经历者优先; 3、熟悉餐饮运营全流程,具备成本控制、人员管理及营销策划能力; 4、年龄27-45岁,身体健康,能适应早晚班及高强度工作; 5、执行力强,具备良好的沟通协调能力及突发事件处理能力;
  • 重庆 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-08
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    卓越雇主
    卓越雇主
    【岗位职责】 1、全面负责酒店的餐饮部门运营管理工作,制定并执行餐饮经营策略,确保部门高效运转; 2、监督餐饮服务质量,优化服务流程,提升客户满意度,维护酒店品牌形象; 3、负责餐饮成本控制,包括食材采购、库存管理及预算执行,确保利润目标达成; 4、策划并组织餐饮促销活动,开发新菜品及特色服务,提升餐厅竞争力; 5、管理餐饮团队,包括员工招聘、培训、考核及日常管理,打造高效专业的服务团队; 6、协调与其他部门的合作,确保餐饮服务与酒店整体运营无缝衔接; 7、处理客户投诉及突发事件,确保问题及时解决,维护良好的客户关系。 【岗位要求】 1、具备餐饮管理相关经验,熟悉酒店餐饮运营流程及行业标准; 2、优秀的团队管理能力,能够有效激励员工并提升团队绩效; 3、较强的成本控制意识及数据分析能力,能够制定并执行合理的经营计划; 4、出色的沟通协调能力,能够与内外部客户及供应商建立良好合作关系; 5、具备创新思维和市场敏锐度,能够根据市场需求调整经营策略; 6、能适应高强度工作压力,具备较强的抗压能力及问题解决能力; 7、愿意接受外派至广西筹备酒店工作,适应阶段性出差或驻外安排。
  • 重庆 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-08
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    卓越雇主
    卓越雇主
    【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房部门的日常运营及管理工作,包括菜品研发、成本控制、人员调配等; 2、制定并执行厨房标准化操作流程,确保食品安全、卫生及出品质量符合公司标准; 3、根据市场需求及酒店定位,定期更新菜单,创新菜品,提升客户满意度; 4、负责厨房团队的建设与管理,包括招聘、培训、考核及激励,打造高效协作的团队; 5、监督食材采购、库存管理及成本核算,优化成本结构,实现利润目标; 6、协调与其他部门(如前厅、采购、财务等)的沟通与合作,确保运营顺畅; 7、处理厨房突发问题,如设备故障、人员调配等,保障正常运营。 【岗位要求】 1、具备丰富的厨房管理经验,熟悉中餐、西餐或融合菜系的制作流程及标准; 2、精通菜品研发及成本控制,能够根据市场趋势调整菜单; 3、具备较强的团队管理能力,能够有效调动员工积极性,提升团队效率; 4、熟悉食品安全法规及卫生标准,确保厨房操作合规; 5、具备良好的沟通协调能力,能够与其他部门高效配合; 6、抗压能力强,能够适应高强度工作环境,妥善处理突发状况; 7、有筹备新酒店或新餐厅经验者优先考虑。
  • 重庆-南岸区 | 5年以上 | 大专

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-10
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    Major Responsibility主要工作职责  Involve in making and implementing Housekeeping policies and standards. 参与制定并执行客房部的相关政策及规定。  Supervise staff to comply with rules and regulations, ensure operation procedures and service standards are met. 督导客房部的员工遵守规章制度,严格按规定的操作流程和服务标准工作。.  Monitor the status of apartments every day, guide supervisors to manage attendants, and guarantee the implantation of work plan. 掌握每日客房情况,指导客房领班层管理人员,落实全面的工作计划。  Inspect the Residence Facilities, Public Areas and the Back of the House (including all storerooms, luggage rooms and offices) are kept clean and well maintained. 监督住客设施、公共区域及后勤(包括仓库、行李室及办公室)的干净及维护保养良好。  Coordinate with Sales Department, guarantee best occupancy rate, ensure that apartments and equipments are clean. 配合销售部门,保证客房最大出租率和客房设备设施清洁方面的完好。  Work closely with other department managers to contribute to the operation of the property. 及时与其他部门经理做好沟通协调工作,确保物业的正常运营。  Strengthen connection with other Ascott properties, make sure the information sharing requested by guest service. 加强与雅诗阁旗下其他服务公寓之间的联络,确保客人服务要求的信息共享。  Assist residence manager to meet and provide a fond farewell to important/group guests, provide service for important activities/events. 协助重要客人和团体客人的迎送工作及重要活动场面的服务工作。  Check and confirm readiness of apartments for VIP/VVIP, visit guests on special occasions, eg. ill guests, long-stay guests. 检查贵宾房、探望患病的客人, 尤其是长住客。  Ask guests their opinion of housekeeping work, deal with complains properly, improve housekeeping service. 主动征询宾客意见,妥善处理宾客投诉,努力改进服务工作。  Monitor and control items consumption and the usage of cleaning equipments, manage regular stock inventory. 监督、控制客房各种物品的消耗以及清洁设备的使用;定期做好部门的盘点工作。  Control Lost & Found, report management and file storage, conduct expenditure estimates. 监督客人遗留物品的处理;监督报表的管理和档案资料的储存;做好本部门的开支预算。  Improve staff quality, inspire initiative, encourage staff to attend training programs. 提高部门员工的素质,鼓励下属发挥工作积极性,积极参加培训。  Communicate with staff on a timely basis, find out and solve problems. 及时了解员工动态,发现并解决问题。  Promote and train high-potentials. 选拔和培养有潜质的员工。  Take the Manager-on-duty job regularly. 定期担任物业值班经理工作。  In compliance with the Ascott Group's Environmental Health and Safety (EHS) guidelines and policies, pay attention to energy conservation and the safe operation in daily work. 遵守集团的环境健康安全方针政策,日常工作中注意节能和安全操作。  Other duties assigned by superiors. 完成上级交办的其他任务。 Requirements资质需求  College degree or equivalent; 大专或同等以上学历;  Minimum three years supervisory working experience in hotel or serviced residence, pre-opening experience preferred; 有3年以上的服务公寓/星级酒店客房管理工作经验,有酒店筹备工作经验者优先考虑;  English listening/speaking/reading/writing skills preferred; 有一定的英文听/说/读/写能力者优先考虑;  Familiar with relative professional knowledge, housekeeping management, service procedure and quality standards; 熟悉并掌握客房部专业知识、客房管理、服务流程和质量标准;  Sense of initiative, ability to obey, team spirit, enthusiasm of serviced residence/hotel; 具有主动性和服从精神,有良好的团队精神,并热忠于服务式公寓/酒店的服务事业;  Strong ability to organize and coordinate, flexibility, ability to execute, good language expression capability, and information management skills; 具有组织协调能力、应变能力、执行能力,以及良好的文字表达能力和信息管理能力;  Strict compliance with procedure, good communication skills, ability to answer questions and deal with emergency; 严格按照程序做事且具有良好的沟通能力,能解决宾客提出的问题,处理突发事件的能力;  Excellent computer skills including proficiency in Microsoft Office software (e.g. Word、Excel、PowerPoint、Outlook, etc.); 熟练使用电脑,熟悉Microsoft Office软件(例如:Word、Excel、PowerPoint、Outlook等);  Ability to work under pressure. 能承受工作压力。
  • 南京 | 经验不限 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    • 投递简历
    代表一家或多家酒店负责确立、发展及管理不同区域、市场及地域的客户。维持及增长团队、散客客户及宴会业务。管理重要大客户或特定市场。   工作任务 :   管理重要客户或者重点区域。  开发适合酒店战略需要的新客户或市场。  了解熟悉客户的背景。  制定销售计划 ,从所负责的客户及市场中获得生意。  确认客户的需求、万豪的目标,以及细分市场/客户的市场行为。  保持将酒店所提供的价值传达给客户。  通过有效的客户管理,提高客户忠诚度及散客、团队及会议的产量。  与客户商讨公司散客价。  通过电话咨询、销售拜访、接待客户来访、旅游展会、新闻媒体、市场调查等多种手段拓展新客户。  获取市场情报:如新的项目、竞争对手的活动、市场动向及表现。  分配大部分的工作时间拜访客户。  向客户推销宴会销售及服务所带来的价值。  努力达成个人及团队的目标(可测量)。  参加培训课程,提高销售业绩及技能。  了解整个市场的情况汇报- 竞争对手的优势及缺点、 经济趋势和供需关系,以及如何去应对以上情况。  办公室礼节及商业道德  根据酒店的标准使用酒店的制服,保持良好的职业形象。 根据酒店的规章制度及地方法律开展商业活动。 依从酒店的各项标准来进行销售运作,包括电话礼仪,准时的作息时间及其他的相关制度等。 出色的销售技巧 理解适合酒店需要的散客、团队及宴会生意。 自信、精力旺盛及热情。 良好的表达及组织能力 出色的人际交往能力 电脑软件应用知识 销售系统知识 清楚及达成个人及团体目标 高效的时间管理能力 清楚销售策略及客户利润最大化 领导能力 发展与管理客户的能力
  • 杭州 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1.协调销售部门的所预定的各种会议组的所有要求。    2.实现所有宴会和会议销售计划,其中包括宴会市场分类和营销计划。  3.积极参与实现部门目标,有助于市场营销预算。 4.征集并预定从各个渠道获得的宴会业务。  5.处理所有电话及入店客人关于宴会场地的问询。  6.协调销售部门和宴会部门之间的销售业绩以保证适当的空间利用率,产生最大的收益。 7.针对临时宴会,与各个运营部门协调会议细节。  8.负责保证宴会相关信息正确传递给相关部门。  【岗位要求】 1.学士学位/CMP认证者优先。  2.至少2-3年酒店销售经验。   3.具有代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。  4.具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力。 5.精通微软办公软件。  6.良好的中英文写作技能。
  • 成都 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 07-09
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    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 采购经理

    6千-8千
    南京 | 5年以上 | 大专

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    发布于 07-10
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    岗位职责 1.制定采购的方针、策略、程序文件,经管理当局批准后保证贯彻执行。 2.审批所有采购申请单、定货单。 3.根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商,确定供应关系。 4.负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判,审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5.负责组织市场调查研究,及时酒店提供市场信息,指导下属按计划完成酒店的各类采购任务,并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6.积极开发货源,不断推荐新产品,扩大货品国产化,负责国外定货工作。 7.经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况,及时处理发现的问题。 岗位要求 1.具有经济类大专以上学历。 2.具有5年以上合资饭店各项物品的采购经验。 3.具有较好的英语基础 。 4.对采购程序,采购合同的订立比较精通。 5.具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 6.有驾驶证。
  • 南京 | 3年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 07-10
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    岗位职责: 确保数据库中客人记录和客户资料的准确性。 记录市场代码。 管理全球分销系统的开关日期。 完成月末销售报告。 准备每周销售策略报告。 确保与所有团队签定合同。 开展市场调研和分析工作。 对经济、政治和社会问题及变革进行监测和评估。 报告竞争对手的活动。 进入并评估市场销售数据。 利用提供的工具(即IBP)并依照酒店集团的规范,以日历的形式对以下信息进行维持、更新和分享:外部活动、竞争对手价格情报、平均房价的渗透率(RGI)、商业客户的抵店和消费习惯、流失报告、会议空间分配、揽客率(与餐饮经理一起)、总体的和按帐户的(对于预订者而言)忠诚度计划渗透率,系统以及通过渠道、细分市场和客户得到的客房或非客房收益的趋势。 了解酒店效益的组成部分,并以此对来自当地客户和群体的业务进行评估,以便为将来的定价和谈判提供数据。 监测竞争对手对所有创收部门的定价,了解当地市场动态和需求群体,并就酒店的定价和市场综合策略向客房收益工作组提供适当的建议。 每周与总经理、市场销售总监、预订经理、前厅经理、餐饮经理一起开价格和销售策略(收益)会。 每天更行酒店客房预订预测。 协助召开客房收益会议(由总经理主持),并撰写会议所需的报告和分析材料,在会议室的墙上展示主要数据和趋势等。 通过分析历史数据和当前文件,监测并决定功能厅、客房和餐饮场所的需求周期。负责跟踪和分析场所预订速度和团组入住情况,对团组入住以及客人不承认预订或改变主意的情况进行处理。 任职资格: • 具有至少5年国际连锁酒店的相关经验 • 熟知销售系统并具有良好的沟通能力 • 卓越的领导能力,善于管理并激励员工 •了解,旅游产业和宴会销售 • 对市场走势具有一定的分析和见解 • 妥善处理及回复客人需求 • 具有分析员工不同需要为其制订有效培训计划的能力 • 能与各级员工互动交流  •良好的团队合作精神  (备注:愿意接受金鹰酒店集团旗下酒店调任。)
  • 广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    岗位职责: 1、负责中餐厅运营管理,落实各个时期的工作任务。 2、制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3、协助制定各项餐饮推销计划与策略。 4、监督员工按照规范标准对客服务,处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 5、根据季节差异、客源情况,协助厨房制定特色菜单,并提供建议。 岗位要求: 1、大专以上文化程度,2年以上同岗位工作经验,有国际品牌工作经验者优先。 2、熟悉中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 3、有良好的沟通协调能力。
  • 前厅副经理

    6.5千-8.2千
    西安 | 5年以上 | 本科 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    前台厅副经理职责描述: 作为前厅副经理,协助前厅经理进行前厅部门的日常运营和管理,确保高效、顺畅的服务,提升客户满意度。 主要职责 一、前台管理 1.协助监督前台接待、礼宾服务、预订、入住和退房流程。 2.确保所有前台员工遵守酒店的服务标准和操作流程。 3.处理客户投诉和特殊请求,提高客户满意度。 4.与客房部和其他相关部门协调,确保房间状态的及时更新 二、培训与发展 1.协助制定并执行前厅员工的培训计划,提升服务质量。 2.定期进行员工绩效评估,提供反馈和改进建议。 3.激励和奖励优秀员工,建立积极的工作氛围。 三、运营优化 1.分析前台运营数据,提出改进措施,提高效率。 2.优化预订和入住流程,减少等待时间,提升客户体验。 3.监控客房预订和入住率,优化房间分配策略。 四、预算与成本控制 1.协助编制和管理前厅部门的预算,控制成本。 2.定期审查前厅用品和设备的采购需求,确保供应充足且经济合理。 任职资格 一、学历情况 1.酒店管理或相关领域的学士学位。 二、工作经历 1.至少3年以上的酒店前厅工作经验,其中至少1年在管理层 2.有国际五星级酒店工作经验者优先。3.有开业筹备经验者优先。 三、专业技能 1.熟练使用酒店管理系统(如 0pera,Fidelio等)。 2.具备出色的沟通、协调和解决问题的能力。 3.熟悉前厅服务标准和操作流程 四、领导能力 1.具备良好的组织和领导能力,能够激励团队成员。 2.能够适应快节奏的工作环境,具备良好的抗压能力。 五、服务意识 1.秉持以客户为中心的思维及服务精神。 2.具备较高的道德意识和精准的数据分析能力。 六、外语能力 1.第二外语为英语(具备工作所需水平)。
  • 常州 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    岗位职责 1、制定酒店公关及媒体宣传计划。 2、组织新闻界和商界人士参观饭店。 3、向市场销售总监定期提交拜访总结报告。 4、代表饭店参加所有官方活动。接待饭店所有的重要人物及宣传。 5、处理负面新闻,进行危机公关。 6、收集市场和竞争对手信息,每周向市场销售总监提交报告。 岗位要求 1、本科以上文化程度;三年以上同岗位工作经验。 2、优秀的语言表达能力,能够在公关活动中进行富于感染力的演讲。 3、较强的观察和应变能力,优秀的人际交往和协调能力,较强的社会活动能力。 4、了解电子商务,大众传播,平面创意和具有创新性的写作与编辑能力。 5、个性积极主动,工作认真负责。
  • 德宏州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    【餐厅经理岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算,收入 【酒吧经理岗位职责】 1、完成公司下达经营管理目标,保证计划任务的顺利完成; 2、制定酒吧的发展规划、经营策略、市场定位、经营方针等各种方案及工作计划; 3、完善客户管理制度,接待重要客人,处理重要投诉,提升服务品质; 4、关注营业现场气氛,对各部门的工作提出指导性意见; 5、处理各项外联工作,掌握店内各项经营动态。有解决突发事件的能力; 6、了解同行业市场竞争情况及同行的新趋势、新潮流; 7、制定酒吧的经营策略,市场策略及营销方案。挖掘新的经济增长点,提升酒吧市场占有率; 8、督促部门工作的顺利进行,考核部门工作指标完成情况; 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 餐厅经理岗位需4年及以上相关的工作经验;酒吧经理需有三年以上酒吧娱乐夜场或连锁餐饮酒店服务行业独立管理工作经验,具有较强的店务实操经验;。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。
  • 宁波 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    • 单双休
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-10
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    【岗位职责】 1、负责网络及其设备的维护、管理、故障排除等日常工作,确保公司网络日常的正常运作。 2、负责公司办公环境的软硬件和桌面系统的日常维护。 3、维护和监控公司局域网、广域网,保证正常运行,确保局域网、广域网在工作期间内安全稳定运行。 4、安装和维护公司计算机、服务器系统软件和应用软件,同时为其他部门提供软硬件技术支持。 5、解决排除各种软硬件故障,做好记录,定期制作系统运行报告。 6、维护数据中心,对系统数据进行备份。 【岗位要求】 1、通信、电子工程、自动化、计算机等相关专业,大专或以上学历,3年以上网格系统与IT系统维护工作经验。 2、熟悉和掌握各种计算机软硬件,可独立进行安装、调试及故障排除。 3、精通局域网的维护及网络安全知识,可熟练进行局域网的搭建和网络设备的基本维护和故障处理。 4、熟练运用系统对服务器进行维护与管理。 5、有良好的专业英语读写水平;工作主动性强,耐心细致,有责任心,具备团队合作精神。
  • 重庆 | 3年以上 | 大专

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    • 竞争力薪酬
    • 领导好
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-10
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    • 投递简历
    1.清楚地了解其分管区域的销售目标,并预先在销售计划中将其按年/月/周的目标进行细分。 2.代表酒店参与国内外各项销售活动。  3.同时与现存客户和潜在客户保持经常联系。 4.提升公司的住房量,拓宽客户范围。 5.安排每日走访的客户,以期在客房及餐饮上为酒店寻求更多的业务。 6.以最有效的方式划分销售区域。 7.快捷高效地处理业务。 8.履行客户关系管理的职责,通过完成计划周详的客户拜访实现销售目标。 9.积极宣传酒店产品。 10.在拜访客户时,经常使用Cross Selling” 和 Upsell等销售技巧。 11.保证已与客人确认的客房,宴会及餐饮服务在客人未到或在酒店入住时完成。 12.提供售后服务,确保认真对待所有投诉,在必要时与相关部门进行沟通。 13.以专业的方式与客人互动,关注他们的需求及反馈。 14.按政策在规定时间内迅速回复客人要求。 15.保持与潜在客户的联系沟通以期将来使其成为酒店真正的客户。 16. 确保所有客户信息的时时更新,包括数据信息的更新,产品跟踪,客户动向。 17.向客人提供最精确最更新的信息。 18.与酒店各部门员工及所有客户保持良好的相互沟通和合作关系。 19.根据各自管辖区域撰写市场及竞争者情况报告。 20.确保所有客户信息的时时更新,包括数据信息的更新,产品跟踪,客户动向。 21.对指定客户的数据信息做到每日更新。 22.向销售总监提交每周和每月报告 23.向销售总监就针对细分市场的促销活动提出建议。  24.与销售总监一起参加每月“Account Productivity”回顾。 25. 参加销售例会,就客户动向及市场走势市场与销售总监进行沟通,及时更新。 .
  • 重庆 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 竞争力薪酬
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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-10
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、宴会等产品的销售工作,开发新客户并维护现有客户关系,完成月度及年度销售目标。 2、通过电话、拜访、线上渠道等方式主动挖掘潜在客户,了解客户需求并提供定制化解决方案。 3、定期分析市场动态及竞争对手情况,制定销售策略并提交销售报告。 4、协调内部资源,确保客户需求得到及时响应,提升客户满意度及复购率。 5、参与酒店销售活动的策划与执行,包括展会、路演、客户答谢会等。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,市场营销、酒店管理、商务管理等相关专业优先。 2、1年以上销售经验,有酒店、旅游、会展行业经验者优先。 3、具备优秀的沟通能力、谈判技巧及客户服务意识,能独立完成销售全流程。 4、熟练使用Office办公软件及CRM系统,具备数据分析能力。 5、抗压能力强,适应快节奏工作,能接受短期出差或弹性工作时间。
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