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  • 深圳 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-08
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    管理客房服务员以保证能实现客房清洁整齐的特定要求。 岗位职责: 1. 在8小时工作时间内检查最多80间客房以确保客房达到清洁的特定要求。 2. 每日与客房部管家或助理管家交流情况。 3. 以对宾馆的详尽了解来回答客人的提问。 4. 始终保持工作区域干净整齐。 5. 保证所有设备保持良好的工作 状态。 岗位要求: 1. 2年以上管家部主管工作经验。 2. 具有酒店管理学位的优先,或具有与之相等的丰富的工作经验。 3. 具有良好的管家部楼层的专业知识。
  • 上海-闵行区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-08
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    岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和同事积极沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围,建立和谐的工作关系。 在团队中展现个人精神和良好的时间观念。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 在设计菜单和食品促销的时候提出好的主意和建议。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。   岗位要求 全面的餐饮服务经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
  • 珠海 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 07-16
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    岗位职责 1.负责珠海横琴鸿居酒店筹备酒店人力资源工作 2.酒店工作分析、定岗定员定编和组织机构的设计工作。 3.负责酒店所需各类人才的搜集、贮备、招聘和选拔工作。 4.办理新员工入职录用的各种手续。 5.办理员工劳动合同的签订、续订、中止、终止等事宜。 6.收集各部门的人事变动申报,报上级审批。 7.办理员工的离辞职手续,处理人事纠纷。 8.制作年度劳动人事报表,处理劳动部门年检工作。 岗位要求 1大专以上学历,有相同岗位工作经验1年以上。 2.熟悉员工的有关法规和条例;掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3.了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 4.具有良好的沟通能力和协调能力。 5.具有较强的文字综合能力和口头表达能力。。 6.能熟练操作计算机。
  • 杭州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 07-16
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    岗位职责 1.负责全酒店公共区域设备设施的清洁与保养。 2.正确使用清洁剂及清洁工具。 3.负责营业区域的清洁。 4.保证客用卫生间的清洁水平。 5.保证会议区域和办公区域的清洁。 6.负责酒店外区域和员工通道的清洁。 7.严格执行安全操作规程,防止意外事故发生。 8.安排PA服务员进行作业。 9.合理进行排班。 10.安排技能培训日程,并开展培训。 岗位要求 1.吃苦耐劳 2.有3年以上相关工作经验。. 3.身体健康,相貌端正。
  • 镇江 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-15
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    【岗位职责】 1、负责酒店各部门的人员招聘工作,发布招聘信息,筛选简历,安排面试,协助办理新员工入职手续(如签订劳动合同、录入员工信息等); 2、协助完善酒店人力资源相关制度,确保符合劳动法规及公司政策; 3、负责新员工入职培训及员工档案管理,确保信息准确、完整; 4、协助处理员工关系,包括员工沟通、问题协调及离职面谈; 5、确保员工工资、奖金,确保按时发放。 6、办理社保、公积金等增减员及相关手续。 7、统计考勤数据,作为薪酬计算的依据。 8、办理办理员工离职、调岗、转正等手续,整理相关档案,登记好各类员工信息表单。 9、参与酒店内部绩效考核及薪酬福利相关事务的辅助工作; 10、完成上级交办的其他人力资源相关工作。 【岗位要求】 1、对人力资源工作有热情,愿意在酒店行业长期发展; 2、具备良好的沟通能力及团队协作精神,能高效处理多任务; 3、熟悉办公软件(Word、Excel、PPT等)的基本操作; 4、工作细致耐心,具备较强的责任心和抗压能力; 5、有酒店行业或人力资源相关经验者优先,无经验者可接受培训上岗。
  • 成都 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-16
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责酒店人力资源部的全面管理工作,制定和实施人力资源规划。 2、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3、负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 4、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 5、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 6、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 岗位要求 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验3年以上。 2、在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 3、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限

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    服务式公寓 | 2000人以上
    发布于 07-16
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    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、本科毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 深圳 | 2年以上 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    1、协助健身中心经理负责健身中心的日常运行和管理; 2、熟悉应急事故的处理程序; 3、管理健身中心所有会员的档案,有计划制定健身计划,提供针对性的服务; 4、有计划地根据不同季节,提出健身中心各项目的经营策划,协助部门完成销售任务; 5、与健身中心所有设备的供应商保持紧密联系,做好运动器材设备的日常维护和保养; 6、根据酒店运营需要对员工进行各种培训以提高工作水平,保护员工热情及动力。
  • 乐山 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-15
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    • 投递简历
    招聘要求: 1、年龄:32-45岁;形象气质较佳,酒店管理、旅游管理等相关专业专科以上学历; 2、具有丰富的中高端及大型社会餐饮项目综合管理工作经验,3年以上星级酒店综合管理工作经历;能深入基层,熟悉客房、餐饮、宴会、前厅、销售、后勤等全流程管理;具有国际五星品牌酒店筹开、筹建经验者优先; 3、擅长把控成本、制定预算,提升酒店利润率;精通厨房管理、供应链优化、菜品研发与服务标准; 4、热爱酒店餐饮服务行业,工作积极热情,价值观正,具有良好的职业操守和高度的责任心;具备较强的统筹安排、沟通协调能力和领导能力; 5、具备较强的综合运营能力、市场敏锐度和营销意识,具有较强的抗压能力、适应能力和执行能力。 待遇:五险一金+公司其他福利待遇,提供免费住宿、工作餐(条件优异者还可面议),该岗位将协助并代表董事长对酒店餐饮板块业务进行全面管理,同时作为德阳新建豪生大酒店经营管理层备选。
  • 餐厅领班

    5千-5.5千
    深圳 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 07-10
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    • 投递简历
    岗位职责 负责带领下属开展对客接待服务 负责维护餐厅环境秩序及服务品质 负责协助餐厅主管经理开展业务培训 岗位要求  1、女身高160CM以上,男身高172CM以上,身体健康,阳光向上  2、有较强的服务礼貌意识,处事灵活  3、从事过餐饮服务岗位一年以上经验,有团队协作意识。
  • 北京-通州区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
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    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-16
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责北京通州智选假日酒店西厨房的日常运营管理工作,包括菜单设计、食材采购、成本控制及菜品质量控制; 2、带领北京通州智选假日酒店西餐厨师团队完成菜品制作,确保出品符合酒店标准及食品安全要求; 3、定期研发新菜品,结合季节和市场趋势调整菜单,提升顾客满意度; 4、监督厨房设备的维护与清洁,确保工作环境符合卫生及安全标准; 5、负责西餐厨师团队的培训与考核,提升团队专业技能及工作效率; 6、与其他部门协调合作,确保宴会、自助餐等活动的顺利执行; 7、制定并优化厨房操作流程,提高整体运营效率。 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能,熟悉各类西餐菜系的制作工艺; 2、有较强的厨房管理能力,能够高效组织团队完成工作任务; 3、具备成本控制意识,能够合理规划食材使用,减少浪费; 4、熟悉食品安全及卫生管理规范,持有相关健康证明; 5、具备良好的沟通协调能力,能够与其他部门紧密配合; 6、有创新意识,能够根据市场需求调整菜品; 7、能适应高强度工作,具备较强的抗压能力。
  • 采购专员

    5千-6.5千
    常州 | 3年以上 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-16
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、对负责采购的每项物品的进货渠道、质量要求、价格等要非常清楚。 2、对各部门送来的采购申请单,认真审核,并以认真负责的态度货比三家。 3、准备相关采购文件,包括电话查询、市场价格调查等。 4、根据所选供应商的报价,落实采购定单并汇报期间的差异。。 5、对经过批准同意购买的货物要及时采购回来。保证供应。 【岗位要求】 1、从事酒店物资管理和采购工作3年以上,具有丰富的采购知识和经验。 2、有健康的身体、充沛的精力,勤跑市场,对个人所负责采购的物资性能、特征、用途、价格等全面熟悉了解。 3、具有“后台为前台服务、急前台之所急”的强烈服务意识。 4、养成与各使用部门常沟通的习惯,及时了解各物资的使用情况是否正常。 5、养成严明清正的工作作风。
  • 总工程师

    1万-1.5万
    杭州 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-16
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    • 投递简历
    岗位职责 1、更新改造计划且督促执行,保证酒店设施不断完善,始终处于正常、完好状态。 2、制定工程部的组织机构和管理运行模式,使其操作快捷合理。总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划。 3、负责工程部的节支运行、跟踪,控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 6、分析工程项目报价单,对完工的项目组织人员进行评估和验收。审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 8、与酒店各部门合作制定年度成品保护计划,参与保养和维修,对机器设备、管线、零配件更换等进行定期维修和保养; 9、管理和协调部门人员日常工作安排,合理监督和分配员工的工作和发展 岗位要求 1、大专以上文化程度,3年以上同岗位工作经验。有酒店筹备工作经验、熟悉酒店前期工程设计和规划及酒店运营改造的优先。 2、须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感,有较强的自学能力、适应性和团队协作能力。 6、担任工程部部门长具备一定的管理能力和管理素养 5、党员优先
  • 三亚 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 07-14
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    【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、 本科以上学历,相关管理专业。 2、 从事五星级酒店工作10 年以上,具有5年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 烧腊厨师

    6千-8千
    北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、熟悉各类食材及菜品,懂成本核算。  2、熟练掌握并遵守每道菜品的操作程序和工艺要求,确保菜品色、香、味、形均符合出品要求。 3、工作要有积极主动性,能定期推出新菜式,想法多,创意新,习惯思考。 4、综合利用原材料,减少不必要消耗,避免浪费。 5、负责工作管辖区域卫生,厨具、设备保持清洁光亮,定期消毒,分类使用,保证食物安全卫生。  6、根据预定及厨师长安排,准备原料及用具。  7、完成领导交办的其他工作。 岗位要求: 1、有3-5年广式烧腊和北方烧烤经验。 2、有成熟的烧腊技能,创新能力,沟通能力,能够独当一面。 3、有会所内部接待、五星级酒店、高端餐饮工作经验者优先。  4、身体健康、服从管理、诚实守信、有团队合作精神,会说普通话。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-18
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    【岗位职责】 1、确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态 2、注意个人形象的展示和恪守时间标准 3、负责大堂吧饮品调制及餐厅、宴会服务协助 4、正确介绍菜单,适当的时候为客人提供好的建议 5、根据品牌标准为客人服务酒水和食品 6、与客人保持良好的关系,提供人性化得服务 7、在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作 8、灵活运用与客人相处的技巧 【岗位要求】 1、掌握所有食品及饮料业务方面的经验 2、至少有1年的相关的餐饮部工作经验 3、任何时候保持良好的仪容仪表 4、积极的行动力
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限

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    Responsible for overall supervision, planning, control and coordination of all activities of personnel engaged in office administration and operation of the department. 负责监督、计划、控制及协调有关办公室行政管理及本部门各餐饮的工作。 Over 8 years and above F&B working experience. 具有8年及以上酒店餐饮相关工作经验。 Fluent Engligh speaking, writing and well communication. 英语流利,能进行日常沟通。
  • 全国 | 10年以上 | 本科

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    发布于 07-10
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    卓越雇主
    卓越雇主
    一、Key Responsibilities 职责概述 Using considerable independent initiative and judgment, provides leadership and direction to ensure the efficient, effective and profitable operation of the Hotel on a long term basis. 凭借相当独立的主动性和判断力,为酒店提供领导和方向以确保酒店长期处于高效的、有效的和赢利的经营状态。   二、Essential Duties and Responsibilities 主要职责和责任 1. Establish hotel's business plan, development planning and management policy, to determine the hotel management goal, to direct the mangement team to work; 确立酒店的经营计划、发展规划及经营方针,确定酒店管理目标,领导经营班子成员开展工作。 2. Study and grasp the market change and development situation, make market expansion plans and price system, raise key emphasis in work timely, and directing the implementation; 研究并掌握市场变化和发展情况,制定市场拓展计划和价格体系,适时提出阶段性工作重点,并指挥实施。 3. Decided to hotel organizations and middle management‘s employement and development. Be responsible for the division head's performance evaluation; 决定酒店组织机构及中层以上管理人员培养和使用,负责组织对部门经理的人事考核和业绩评估。 4. Be responsible for the market development and finance planning work; Be responsible for the capital allocation and capital expenditures within the  limits of authority; 全面负责酒店的市场拓展和财务计划工作;在权限内负责酒店内资金调配,审批资金支出等经营事宜。 5. Enhance hotel safety management; 加强酒店的安全管理工作。 6. To follow up other tasks which assigned by superior; 完成公司领导交办的其他工作。   三、Requried Qualifications 资质要求 1. Required Skills / Certificate 技能 / 证书 2. Computer Skill: Skillful to operate Office电脑操作技巧: 熟练使用MS办公软件 3. English Language Level: Fluent in English spoken and written is preferred 英语水平:口语与书写流利为佳   Qualifications 资格 1. Team Focused 关注团队: Support colleagues 给予同事支持 Explain what to do and the reason 阐述工作任务及其原因 2. Action Oriented 行动导向 Strives to deliver consistently 力争始终如一的完成工作 Focus on details and standards 关注个人工作的细节和标准 3. Passionate工作热情 Understand guests’demand and the market 理解客户的需求和市场 Create a positive environment for changing 为变革创造一个积极的环境 4. Business skills 业务技能 Understand the short-term opportunities of reform 了解短期的变革机会 Understand the profit model 了解企业如何盈利   Experience 经历要求 1. Associate degree or above; 全日制大专(含)以上学历。 2. Graduation from Hotel Management,Business Management related professional; 酒店管理、企业管理等相关专业。 3. Work experience of hotel management for five years or above in 5 star hotel; 至少五年以上五星级酒店管理工作经验。 4. Hotel management professional knowledge and leadership skills; 酒店专业知识及领导能力。 5. Organizing And Planning Skills,communication skills,Coordination Skill,leadership skills; 具有很强的计划、组织、沟通、协调、领导能力。 6. Skilled in the use of office automation equipment and realated management software; 熟练运用办公软件及相关管理软件。 7.Excellent written and verbal communication; 具备优秀的书面和口头表达能力。 8. Appreciate Poly culture; 认同保利企业文化。 9. Good Character and Ethics; 有良好的职业操守。 10. Strictly obey the relevant laws and regulations, executive internal policy implement; 严格遵守国家法律法规,执行企业各种规章制度。 11. Strong sense of principle, professional management ability ,a good team spirit of collaboration,excellent interpersonal skills, honest and reliable, decency; 原则性强,职业化规范度高,具有良好的团队协作精神,出色的人际交往能力,诚实可靠、品行端正。 12. Have a strong sense of responsibility and learning ability,a good team spirit of collaboration. 具有较强的工作责任心和学习能力、良好的团队合作意识。
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    【岗位职责】 1、全面负责客房部的日常运营管理工作,制定并执行部门工作计划及预算,确保客房服务质量和效率; 2、监督客房清洁、布草管理、设备维护等工作,确保符合酒店卫生及安全标准; 3、优化客房服务流程,提升客户满意度,处理客户投诉并及时反馈解决方案; 4、负责客房部员工的招聘、培训、考核及团队建设,提高员工专业素质和服务意识; 5、管理客房物资的采购、库存及成本控制,确保资源合理利用; 6、与其他部门(如前厅、工程、安保等)协调配合,保障酒店整体运营顺畅; 7、定期检查客房设施状况,提出维修或更新建议,确保硬件设施完好。 【岗位要求】 1、具备酒店管理、旅游管理或相关领域经验,有客房部管理经验者优先; 2、熟悉客房部运营流程及行业标准,具备较强的服务意识和质量管理能力; 3、优秀的团队管理能力,能够有效激励员工并提升团队绩效; 4、良好的沟通协调能力,能妥善处理客户投诉及跨部门协作问题; 5、具备成本控制意识,能合理规划预算并优化资源使用; 6、工作细致认真,责任心强,能适应高强度工作环境; 7、熟练使用办公软件及酒店管理系统。
  • 打荷厨师

    4千-6千
    广州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 公积金10%
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    【岗位职责】 1.根据菜谱要求,准备厨房设备、原料、食材; 2.协助检查和接收货物、储存货物、管理储存区; 3.烹调所有冷热餐点,并做好其的装饰工作; 4.确保在餐厅开始营业前完成所有准备工作; 5.在各自所属的厨房内核查食物的周转,质量及外观摆设情况; 6.保持厨房的持久干净,特别是所负责工作区域的清洁卫生; 7.熟悉相关食品的准备工作,烹饪方法,食材和摆盘; 8.接受新观点,按照要求,对工作、日常事务进行更新; 【任职资格】 1.身体健康,乐观开朗; 2.良好的沟通技能,有服务意识; 3.3年以上的厨房工作经验, 能看懂菜单和写菜单;
  • 初级会计

    3.8千-5千
    深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    精品酒店 | 50-99人
    发布于 07-11
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、严格执行公司管理和会计制度,公司费用报销的整理、财务审核和监督工作; 2、严格按公司管理制度开具各种票据、使用印鉴; 3、报税、整理、装订记账凭证及财务文档管理; 4、 完成上级交办的其他工作。 【岗位要求】 1、有财务相关工作经验或财务相关专业毕业,有经验会计优先; 2、初级职称或会计从业资格证书; 3、会使用财务软件和office办公软件。 4、爱岗敬业,严谨踏实,有良好职业操守,责任心强,工作细致手脚麻利,做事有条理。 5、有良好的学习能力,善于处理流程性事务,执行能力强; 6、能承受较大工作压力,有良好的沟通能力和团队精神。
  • 北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-16
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    • 投递简历
    工作内容:宾馆前台的接待、办理入住、退房等事宜 职位要求:性格好,头脑灵活,办事快 工作时间:三班倒每天 8小时,每周单休 福利待遇 1. 8小时工作制,底薪加提成加14薪,综合收入6000+ 2. 国企接待单位,包食宿,工作压力小,全年14薪  3. 法定节假日三倍工资,劳保,防暑降温费,待遇优厚 4.免费食宿,不产生其他费用,欢迎想寻求稳定发展的员工联系我们 地址:海淀区马甸桥 宾馆为山东驻京办 企业性质为国企 待遇有:一年14薪 节假日3薪 五险  带薪年假 高温补贴 工龄奖 劳保用品 员工旅游 生日福利 免费办健康证... 宿舍有:暖气 空调 洗衣机 无线网…
  • 餐饮总监

    1.5万-2万
    深圳 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 帅哥多
    • 美女多
    • 年轻朝气蓬勃
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-16
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    • 投递简历
    岗位职责 1.负责餐饮部管理工作,完成酒店所确定的各项经营目标并抓好直接分管部门的工作。 2.制定酒店经营方针、管理目标,领导制定分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。 3.建立健全酒店组织系统,使之合理化、精简化、效率化,督导分管部门岗位责任制的落实,创造一个高效率运行的酒店工作系统。 4.协调部门间的关系,对分管部门管理人员进行考核、评估。 5.开展调查研究,分析酒店经营管理情况,收集同行业和市场信息,为总经理决策提供参考。 7.有重点地定期巡视公共场所及部门工作情况,深入分管部门督导工作情况,及时发现问题并督办。 岗位要求 1.通晓中餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等。 2.具有酒店预算管理知识,能够编制餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。 3.精通市场推销技巧,善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动;具有设计、安排和实施销售活动的能力。 4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。 5.善于同其他部门沟通与合作,具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。 6.具有与餐饮业有关人士进行联系的能力,大专以上文化程度,良好的沟通表达能力。 7.在深圳有三年以上同等岗位工作经验(必备)。
  • 北京-平谷区 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日福利
    • 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房日常食材的准备工作,包括清洗、切割、腌制等,确保食材符合烹饪要求; 2、协助主厨完成菜品的前期加工和摆盘工作,保证出品的质量和美观度; 3、维护厨房设备和工具的清洁与保养,确保工作环境整洁卫生; 4、按照主厨的指令,高效完成配菜、调料准备等辅助工作; 5、遵守食品安全和卫生标准,严格执行厨房操作规范; 6、协助清点库存,及时汇报食材短缺或损耗情况; 7、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、对餐饮行业有热情,愿意从基础岗位学习并成长; 2、具备一定的刀工基础,能够熟练处理常见食材者优先; 3、工作细致认真,责任心强,能够适应快节奏的厨房环境; 4、具备团队合作精神,服从工作安排,能与同事良好配合; 5、身体健康,无传染性疾病,能够适应站立工作和倒班制度; 6、有相关厨房工作经验或烹饪培训经历者优先考虑。
  • 行政总厨

    1.5万-2万
    北京 | 5年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-16
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的日常运营管理工作,包括菜单设计、菜品研发、成本控制及质量控制; 2、制定并执行厨房操作流程及标准,确保食品安全与卫生符合国家相关法规及酒店要求; 3、监督厨房团队的工作表现,合理分配任务,优化人员配置,提升团队效率; 4、负责食材采购计划的审核与成本核算,确保食材质量与成本控制在合理范围内; 5、定期组织厨房员工培训,提升团队专业技能与服务意识; 6、协调与其他部门的沟通合作,确保餐饮服务的顺利开展; 7、处理厨房突发问题,及时调整运营策略以应对市场需求变化。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,烹饪、酒店管理或相关专业优先; 2、5年以上五星级酒店或高端餐饮行业厨房管理经验,具备行政总厨或同等职位经历; 3、精通中西餐烹饪技术,熟悉各类菜系特点,具备较强的菜品创新能力; 4、熟悉厨房成本控制、食品安全及卫生管理相关法规; 5、具备优秀的团队管理能力与沟通协调能力,能有效调动员工积极性; 6、责任心强,抗压能力突出,能适应高强度工作环境; 7、年龄25-45岁,身体健康,无不良从业记录。
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