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  • 深圳 | 8年以上 | 本科 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12:00
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    【岗位职责】 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 正确操作所有的设备、器具和机器。 必须对具有持续性的人员培训和SOP’s的提高和改善保持关注。 必须积极主动参加每日质量会议(每日厨师晨会、团队会议),以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准、份量和成本。 与厨师紧密合作,常规会面决定菜单的选择,以同时让客人满意和获得各部分满意的收益。 召开厨房会议和传达酒店通知和收集员工的反馈意见,确保员工很高的满意度。 【岗位要求】 高中或相等的学历,最好是专业烹饪学校毕业。 十至十五年管理厨房经验,或级别很高的个体餐厅并有八年主厨的经历。 很好的英文掌握能力(口语和书写)。 具有在国际连锁酒店的相关经验。
  • 全国 | 10年以上 | 本科 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 09:42
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    卓越雇主
    卓越雇主
    What will I be doing? The cluster DOF role is responsible for the supervision and day to day control of the Finance Department of covered hotels, including but not limited to the timely delivery of financial statements and reports and controlling all assets of the hotel. People Management • Supervises the Team Member (Team Management) • Team Development (Mentoring; Training/Guiding) • Recruitment Reporting & Financial Analysis • Produces internal financial reports in an accurate and timely manner for the daily work of the Management Team (Month-end Report & Owner Report) • Is responsible for budgeting and forecasting of annual profit, capital, cash, and other short-term plans • Review/Implement Finance policies, procedures, and operating guidelines Control & Commercial Awareness: • Miscellaneous Requests/Activities (Insurance claims; submissions to government agencies; outsourcing contracts/services) • Operational related investigations/reviews • Preparation & adherence to External Audits; Internal Audits & any other Audit by local government agencies Direct reports • Onsite Accountant What are we looking for? To successfully fill this role, you should maintain the attitude, behaviours, skills, and values that follow: •University Preferred Commerce Degree in Accounting and Management • At least 2 years of working experience as Financial Manager or higher position in the hospitality industry • Previous experience in a managerial operational accounting role • Fluent in written and spoken English • Good relationship with the local bank and government agencies • Thorough knowledge of federal, state and local laws • Proficient in Microsoft Office applications • Ability to lead, to provide guidance and to develop team member • Ability to train, motivate, evaluate, mentor and direct associates and managers to meet desired ends • A resourceful individual who is creative and able to maintain flexibility • Line operations management and labor related experience preferred
  • 上海-长宁区 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07:53
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    【岗位职责】 1、制定工程部的组织机构和管理运行模式,使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 3、负责工程部的节支运行、跟踪,控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 【岗位要求】 1、3年以上同岗位工作经验。有一定外语水平,能借助工具书阅读有关专业文献。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会总经理的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 餐饮总监

    2.4万-2.8万
    苏州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12:39
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    【岗位职责】 参与准备部门年度预算与财务计划。监控预算并控制费用,重点监督食品、酒水与人力成本。 与其他部门领导合作,发掘提高营收的各种销售机会。推出各种能为宾客带来杰出就餐体验的促销活动。 处理员工日常事务,计划并分配工作,为每个员工设定工作和发展目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈,协助解决各种员工矛盾,提高员工绩效。 按照政府法规教育和培训所有团队员工。确保员工获得质量与服务标准方面的恰当培训,并为员工配备完成全部工作所需的工具与设备。 通过与其它部门进行日常沟通和协作促进团队合作、提高服务质量。 制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予响应,确保宾客感到非常满意。 站在宾客的角度分析他们的需求,识别并满足宾客的期望,树立宾客忠诚度。 与宾客联络互动,确保达成宾客的期望。 为酒店管理本地餐饮市场营销计划;参加和维护整个系统的餐饮市场营销计划和促销活动。 可能需对酒店的安全负责,确保将偷窃、犯罪和其它风险降至最低。完成其它分配的任务,可能需要担任值班经理。   【岗位要求】 酒店管理、烹饪或相关专业学士及以上学历或同等资历,4年以上奢华酒店及黑珍珠餐厅相关工作经验含管理经验。 必须掌握本地语言,良好的中英文口头及书面沟通能力。 必须持有本地政府部门规定的证书或许可证。
  • 玉溪 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    游乐园 | 2000人以上
    发布于 11:23
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    【岗位职责】 1、全面负责酒店日常运营管理工作,制定并执行酒店经营策略,确保完成各项经营指标; 2、统筹酒店各部门(前厅、客房、餐饮、安保等)的协调运作,优化服务流程,提升客户满意度; 3、监督酒店服务质量及卫生标准,定期检查设施设备维护情况,确保符合行业规范; 4、负责酒店成本控制及预算管理,分析经营数据并提出改进方案,提高盈利能力; 5、处理突发事件及客户投诉,维护酒店品牌形象,建立良好的客户关系; 6、负责团队建设与管理,包括员工培训、绩效考核及人才梯队培养。 【岗位要求】 1、具备5年以上高星级酒店或大型度假村管理经验,熟悉酒店运营全流程; 2、出色的领导力与决策能力,能高效统筹多部门协作; 3、精通酒店成本控制、收益管理及市场营销策略; 4、具备优秀的客户服务意识及危机处理能力; 5、对旅游度假行业有深刻理解,能适应高强度工作; 6、持有酒店管理相关资质证书者优先。
  • 三亚 | 5年以上 | 学历不限

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    其他 | 100-499人
    发布于 09:32
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    岗位职责: 1.深入了解业务,对平台酒店大数据进行分析,寻找潜在的收益机会,并实现新增收益; 2.负责监测、分析、挖掘平台经营和销售业务数据,并定期形成分析报告,帮助决策层及时准确了解经营状况; 3.对数据进行监控、分析,建立日常监控和预警机制,提供决策支持; 4.负责外部信息采集,熟悉各项目上下游产业,就行业发展趋势、竞争对手进行分析研究,为公司经营决策提供参考; 5.基于对用户数据的分析及用户行为的深入理解,结合业务,建立数据挖掘、最优化线上的价格和促销以及相关收益产品; 6.负责平台酒店各项目产品的收益风险管理,保证收益最大化。 任职要求: 1.5年以上数据分析/收益管理工作经验,OTA 行业及高星酒店项目经验优先; 2.英语口语及书面表达能力优秀,英语可作为工作语言; 3.具备较强的经营分析能力,熟练掌握数据挖掘与经营分析的相关知识,精通多种数据分析工具; 4.具备较强的统计分析能力、沟通能力、分析与解决问题的能力。 您可将个人简历和求职意向发送至hht@dfwsgroup.com,如有合适职位,我们会第一时间与您联系~
  • 上海-闵行区 | 10年以上 | 本科

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    综合性酒店 | 100-499人
    发布于 07-08
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    岗位职责 会计及财报相关 · 统筹管理事业部各企业/公司的财务核算、会计记账及各类财报的编制工作,确保财务数据准确可靠,会计记录真实完整,财报的编制符合法规及监管要求; · 对接集团总部财务,根据集团要求的格式和类型定期提供各类财报数据以便集团编制合并财务报表; · 统筹管理事业部各项应收、应付账款和对账等工作; 税务及票据管理 · 统筹管理事业部各企业/公司的税务核算及季度、年度的税务申报工作,在合法合规的范围内进行合理、有效的税务筹划; · 及时掌握政府颁布、更新的各类与企业经营或酒店行业相关的财税政策并加以贯彻执行; · 根据财税管理政策和制度管理及使用各类票据,包括支票、汇票、各类有价证券等; 系统支持及管理 · 主导财务系统在各企业/公司的上线及使用,根据业务需求协助IT完成财务系统与TMS、PMS、OA等各第三方系统对接的测试及实施; · 协助IT及第三方系统公司上线实施TMS系统; 资金及银行管理 · 通过资金管理系统对事业部各企业/公司的整体资金进行动态管理,包括资金需求预测及使用规划,监控资金余额,防止欺诈或挪用资金等; · 协调银行关系,根据资金计划合理规划和管理各项银行资金、贷款等,提升资金使用效率,避免贷款逾期还款(如有); · 协助管理各项财务专用章、银行印鉴及U盾等的保管和使用; 预算及预测 · 协助部门负责人制定年度预算,定期更新经营预测; · 监控关键财务指标,监督预算的执行情况并加以必要的分析和管控,协同FP&A对事业部经营业绩定期进行分析和评估,并向管理层提供评估和分析报告; · 根据事业部、集团要求汇总、编制并提供各类数据统计、分析报表; 内控及外部审计 · 根据集团管理政策以及事业部业务需求,协助建立并健全事业部各项财务管理政策和制度,督导各职能的执行;识别并纠正任何潜在违规倾向,对于违规事实需及时向直属部门主管和事业部管理层进行汇报并跟进后续整改工作; · 对接集团审计及外部审计,与第三方审计师联络、协调、沟通说明,解决审计师提出的任何与财务相关的审计问题,对于审计报告中提出的审计意见或建议进行后续整改或实施; · 对接并应对政府相关部门对于事业部下属各企业的定期或突击财税审计、稽核及现场工作检查等,确保各企业/公司的合法、合规经营; 资产管理、共享及其他 · 建立和健全事业部固定资产管理政策,搭建事业部固定资产管理体系,对所属固定资产进行动态管理,确保账实相符; · 协助构建事业部财务共享中心,建立共享财务的运营和管理模式; 其他由部门主管根据业务需要而分配的各项工作。 任职要求 工作经验 · 10年以上连锁酒店集团或大型商业、地产类集团财务工作经验,3年以上集团总部财务管理岗位经验; 教育背景 · 全日制大学本科或以上财务管理、会计专业, 中级以上会计职称; 专业技能 · 熟练掌握用友,金蝶等常用财务软件的设置和使用,熟练掌握GC GAAP及IFRS财报标准,CPA或ACCA优先; 其他技能 · 具备较强的抗压能力和执行力,能独立完成管理层交付的各项任务; · 具备较强的跨部门协作和团队管理能力,能有效地与各业务部门及集团职能之间进行协作并推进相关工作的达成; 具备商务英语书写和交流能力,大学英语六级或雅思,托福等对应等级。
  • 成都 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-08
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    · Support the overall strategic management of the hotel by establishing effective working relationships with senior colleagues, in particular, the GM, DBD, FC & HRD. 通过和管理层建立良好的工作关系来支持酒店的管理战略,尤其是和总经理,商务发展总监,财 务总监和人力资源总监。 · In-charge of Front Office, Housekeeping, Security, Engineering, Food and Beverage, Kitchen and Recreation as well as Food Safety. 全面负责对前厅部,客房部,安保部,工程部,餐饮部,厨房及康乐部的管理以及食品安全等方 面的工作。 · Actively participate in the key management issues in the property (Capital projects, refurbishment, training, customer service) 积极参与酒店内的管理核心项目。(固定资产,装修改造,培训和对客服务) · Train and implement Hilton standards and related departmental regulations 确保集团标准及各个部门服务与相关规范制度的培训及落实 · Conduct routine inspections of all areas of the hotel to ensure that the hotel’s hardware and software are in optimum condition. 对酒店的所有区域进行例行检查,确保酒店软硬件时刻处于最佳状态。 · Make a detailed and reasonable cost control plan to control operating costs of each department to maximize operating profit without compromising Hilton standards, safety procedures and guest experience. 合理控制各个部门相关运营成本,在不影响集团标准,安全规范及客人体验的前提下最大化营运 利润。制定具有细节的成本控制方法。 · Analyze costs on a monthly basis and prepare action plans for cost per occupied room, food cost, beverage costs, payroll including overtime and other expenses such as for out-sourced labor or services.每月分析成本并制定行动计划(每间占有房的成本,食品成 本,酒水成本,工资包含加班,其他花费,小时工和外包服务)。 · Manage all direct reports professionally, encouraging good teamwork and operations. 用专业的和激励的方法管理直接管理范围内的团队,确保团队有效合作,高效运作。 · Make or approve appropriate annual/quarterly/monthly budgets, targets and work plans for each direct report 合理的为直接管理范围内的部门制定或批准年度/季度/月度的预算,目标及工作计划。 · Conduct regular Operations meetings including all direct reports 组织定期的营运会议包含直接管理范围内的分部门。 · Supervise team members’ performance and grooming daily亲自监督每日员工工作表现与仪容仪表. · Ensure that duty rosters are based on the needs of the hotel and are compliant with labor laws 确保排班表是根据酒店的需求制定的并遵循了劳动法。 · Ensure that hotel and direct reports achieve all key targets including but not limited to revenue, profit, SALT, QA, turnover, etc. 确保酒店及直属部门完成相关关键指标包括但不限于收入,利润,SALT,QA,流失率等。 · Work with the DBD and F&B Managers to ensure that all aspects of F&B is operating cost effectively (menu presentations/menu/pricing/promotions and ongoing activities) 促动餐饮部经理与商务发展部共同创造本清利厚的餐饮推广活动(菜单/价钱/推广)。 · Assist the DBD in establishing (with C&C Sales) an efficient and competitive C&C strategy and pricing 辅助商务发展总监建立一个有效的具有竞争力的会议和外卖战略包含价位。 · Supervise and head all hotel activities, such as celebrations, decorations, communication and coordination with conference organizers, etc. 执行与监督酒店各项活动,如庆典,装饰,新年庆祝活动,与会议宴会主办单位的沟通与协调等。 · Evaluate competitors’ products and price policies twice a year对竞争对手的价格和产品进行一年两次的调查。 · Ensure that VIP guests receive the care and service they deserve every day 确保每天的VIP客人得到应有的照顾和服务。 · Adhere to the hotel’s security and emergency policies and procedures 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 · Assist the General Manager in all activities and functions related to the daily operations of the hotel.  协助总经理完成酒店所有活动与相关运作工作,完成总经理安排的相关工作。 · Complete relevant tasks assigned by the General Manager 如需要在总经理不在时代理相关工作。 · The Management reserves the right to make changes to this job description at its sole discretion and without advance notice 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 · Carry out any other reasonable duties and responsibilities as assigned 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 广州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 10:43
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    作为宴会及会议统筹总监,我们希望您承担以下指责: - 负责宴会、会议及其他活动的策划,确保符合客户需求; - 与客户、供应商及酒店内部部门沟通,确保活动顺利进行; - 根据活动需求制定预算,控制成本; - 管理宴会及会议销售和统筹服务团队,确保高效运作; - 收集客户反馈,持续改进服务,提升客户满意度; - 支持销售团队达成业绩目标。 候选人应具备以下能力: - 流利的中英语双语沟通和书写能力; - 2年或以上五星酒店同等工作经验,国际联号酒店集团工作经验者优先考虑; - 熟悉使用销售系统和统筹团队工作流程; - 具有较强的组织、指挥和协调管理能力; - 富于团队合作精神,擅长沟通表达。 如果您就是合适的人选,那还等什么?马上点击申请按钮吧!
  • 苏州 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:32
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    所有餐厅厨房,包括饼房、主厨房、中餐厨房、行政酒廊厨房、管事部、外卖宴会。 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 正确操作所有的设备、器具和机器。 必须对具有持续性的人员培训和SOP’s的提高和改善保持关注。 必须积极主动参加每日质量会议(每日厨师晨会、团队会议),以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。 可以被要求进行外卖工作。 可以被要求进行盘存工作。 所有员工都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 及时的按要求准备菜单。 新菜品的制作在品尝上要结合数码照片。 参加服务部门的会议。 与服务员沟通断货的产品。 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 积极的学习和适当的改变。 用虚心的态度去接受有建设性的意见。 采购和控制产品。 提前审阅部门厨师长安排的排班表,以提前反映出生意和高出品率同时很大程度影响客人的满意度。 时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查,彻底清理冰箱的需要。 确保菜谱和成本的存在和更新。 选择有良好表现和工作态度的员工作为部门标准。 监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 对新菜单提出建议和改变季节性食品的观念。 组织厨师日常基本的挑战,令客人感受无任何延误的服务。 检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 负责察看清洁、卫生和厨房维护,并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 参加交流会议并负责确保所有的员工获得此交流信息以确保员工的高度满意。 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度,依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止,确保部门的良好运营。 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准、份量和成本。 控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度。 时刻理解、实践和促进团队的工作方法,达到使命和目标和部门的总体标准。 召开厨房会议和传达酒店通知和收集员工的反馈意见,确保员工很高的满意度。 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 苏州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:32
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    协助总经理完成酒店所有与收入及市场销售相关的工作并完成总经理安排的相关工作。 全面负责对销售部,宴会销售部,收益管理与预订部,及市场传讯部的管理工作。 带领酒店商务团队完成相关关键指标,包括但不限于管理酒店的持续盈利能力,确保酒店的收益和利润,宾客满意度达标甚至超过标准要求。 制定酒店年度/季度/月度预算预测与工作计划,并有效的予以实施。 制定开拓市场销售战略和促销计划,实时更具市场情况进行调整,督导和推动市场销售计划的进展和实施。 为商务发展部设定清晰的工作目标,实施员工个人技能的发展,业绩的复核训导和培训。 监督和评估当前发起的市场销售活动以及市场动态。 为酒店设立价格策略和销售目标。 管理特别项目及其他相关的生意。 管理部门内部人力资源,包括选择招聘人员,培训部门员工,团队建设,员工表现评估等。确保部门员工明确所赋予的职责。 管理客户关系及服务,包括客户需求、产品服务知识,销售的有效性交流技巧及客户反馈信息。 管理部门开支和预算。准备部门每月相关开支的预测,并在预定日期上交给酒店。 按照酒店政策控制部门成本,避免浪费。 确保所有与系统相关的收益数据都保持精确性并完全遵照希尔顿国际标准。 保持与集团内各营业部门的沟通,最大限度拓展销售机会。 积极参与希尔顿集团发起的销售活动。 针对目标市场组织促销差旅。 在海内外目标市场,保持良好的关系和沟通,在海内外社会各有关行业推广酒店。 确保所有与系统相关的收益数据都保持精确性并完全遵照希尔顿国际标准。 根据酒店、行业和公司的指引,回应需求、进行调整,执行任何合理的任务及额外职责。 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 杭州 | 3年以上 | 大专

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    医疗整形/轻医美 | 1-49 人
    发布于 07-08
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    【职责内容】 薪资待遇: 底薪:10000-20000元/月+团队提成+业绩分红。 综合收入:35000元/月起--上不封顶! 职能: 负责医美市场团队下店启动培训,卖卡,销售,营销管理工作。 要求:性别:(不限,女士优先) 3年以上医美市场运营管理经验,有过行业知名品牌机构任职履历,或者有实战经验数据支撑。
  • 私密卖手

    2.5万-3.5万
    杭州 | 经验不限 | 学历不限

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    发布于 07-08
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    【职责内容】 薪资: 个人终端业分润+介绍团队业绩提成+年终业绩分红。 综合收入:25000元/月起--上不封顶! 职能: 启动培训,辅助卖卡,独立销售压单,服务工作。 要求:性别(女) 从事私密行业3年以上者,有独立启动培训,销售压单,服务能力,并且有过相应合理的业绩数据战绩者。
  • 广州 | 5年以上 | 本科

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
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    管理公司运营中心财务总监: 1.  制订并建立集团酒店财务运营体系的财务制度、统一核算规范、统一核算方法等财务管理功能。主要包括开业前财务筹开工作的计划与规范;开业后酒店财务管理与流程管理等。                 2.  建立酒店经营统一的经营预算、核算科目、内部收入管控制度。 建立正规准确的账务处理和报表统计方法,并确保集团公司和业主的利益不受侵害。 3.  遵循公司集团的运营政策和标准并符合相关的法律规定, 及时地准备、制作出公司所需财务和管理报告。 4.  协助成员酒店建立健全财务内部核算制度与规范、培训与指导财务管理规章制度并监督落实。 5.  分别制订集团各品牌成员酒店标准预算模板,并指导酒店的年度预算编订工作。 6.  负责集团对成员酒店财务审计工作,遇总经理、财务总监等重要岗位离职,对离职人员进行离职审计。 7.  组织成员酒店财务负责人开展酒店月度、年度经营分析。 8.  负责收集、整理、检查成员酒店编制的各类经营分析、经营预测、营业统计、年度预算等报告,并提出审核意见。 9.  协助与指导成员酒店财务人员编制各种财务计划、成本计划、努力降低成本、增收节支、提高经济效益。 给予成员酒店财务负责人各项财务业务支持,通过规范要求与培训使其在财务筹开与经营的各项财务工作严格执行集团公司的统一标准。
  • 广州 | 经验不限 | 大专 | 提供吃

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    酒管公司总部运营总监岗位职责: 体系化建设: 1.负责建立并完善集团运营部内部管理流程与制度; 2.负责建立并完善集团运营部与酒店管理团队之间的管理流程与制度,创造顺畅高效的沟通与技术支持平台。 3.负责制定相关运营管理制度要求下的汇报系统。 项目管控: 1. 根据市场发展,公司战略规划和成控原则协助研发低成本、高效的酒店产品和服务,并统筹监督执行,不断更新优化; 2.负责监督旗下酒店执行雅阁集团运营标准,确保旗下酒店管理及服务质量符合雅阁集团要求; 3.负责针对酒店主要运营部门,如客房、餐饮、前厅部、工程部、财务部的运营工作提供技术支持和专业化的指导; 4.负责定期收取运营管理流程规定的报告文件等; 5.保持与酒店总经理之间定期的业务咨询沟通,及时了解酒店经营动态和支持需求,维护良好的沟通机制; 6.根据项目情况及公司发展要求,负责编制相关报告,如年度工作计划、相关部门培训要求; 7.根据公司相关规定,负责定期提交工作总结、计划等文件; 8.在保证酒店服务品质和经营结果的基础上,负责运营费用的收缴。 团队建设: 1.建立高效的运营团队,包括销售、运营工程、财务的管控,根据公司发展需求和酒店经营需要提供专业的技术支持和管理之道; 2.建立并维护运营团队与酒店管理团队的沟通及汇报程序。 商务发展支持: 1.参与商务发展洽谈项目的讨论,提供专业的意见和建议,保证后期签约项目能够符合雅阁集团运营要求和市场发展需求,确保后期运营质量 2.商务发展洽谈项目提供相关专业的报告。 任职要求: 1. 统招大专以上文化程度,接受过系统的酒店、旅游及企业管理培训。5年以上加盟酒店运营管理工作经验,有酒店筹开经验,熟悉酒店从筹建到运营各阶段及各业务工作流程。 2. 具有敏感的商业和市场意识,具有较强的分析问题及解决问题的能力,具有优秀的资源整合能力和业务推进能力。 3. 具有清晰的集团运作战略性思维及管理思路,高度的工作热情及创新意识。 4. 有较强的规划、沟通协调能力、洞察能力,良好的系统思考分析能力,强烈的自我驱动能力,抗压性强。 5. 优秀的人品和价值观,良好的沟通及交际能力,具有一定的亲和力。 6. 具有优秀书面写作能力及数据分析能力,电脑操作熟练。 7. 工作作风严谨、敬业、责任心强,具有团队协作精神。 8. 身体素质良好,无重大继发性疾病,能承受紧张、高效工作节奏,能适应出差安排。
  • 广州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 07-08
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    职责描述: 1. 全面负责酒店的经营管理。 2. 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4. 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5. 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9. 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 任职要求: 1.三年以上主题精品酒店或高端小型民宿项目总经理任职经历,以往任职酒店品牌及经营效益良好,擅长提供管家式服务管理及酒店各类主题活动策划与运作。 2.候选人个人形象佳,同等条件下女优先,熟悉广州酒店市场者优先 3. 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4. 善于管理和经营团队,事业心强。
  • 湖州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:39
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    1.遵守酒店的工作政策及程序,遵守飞洲集团和万豪国际的商业行为规范以及员工手册中的条款。 Abide by the Hotel’s Policies and Procedures,Feizhou Group and Marriott Code of Business Conduct and the hotel‘s AssociateHandbook. 2.监督高效、高效和盈利的厨房操作,确保高标准的食品生产和展示在整个酒店始终保持一致。 Supervise efficient, productive and profitablekitchen operations and ensure that high standards of food production and presentationare consistent throughout the hotel at all times.  3.负责监督所有厨房食品质量的准备、要不断的检查食品的味道、温度外观。 responsible for thequality of all food prepared in the kitchen .supervises. constantlyinspects taste, temperature and visual appeal. makes sure that all dishes areuniform and that established portion sizes are adhered to. 4.持续检查食品供应的质量确保食品质量达到喜来登标准。 To constantly examine foodsupplies to ensure that they conform to the quality standards stipulated by thecompany are adhered to. 5.在厨房部门的培训中起到积极重要的作用。 Takes an active part in allfacets of Training activities in the Food Preparation Department. 6.以职业的,肯定的方式与部门和酒店员工建立起亲密联系以促进团对精神和有效的双向交流。 Inter act with department andhotel staff in a professional and positive manner to foster good rapport,promote team spirit and ensure effective two-way communication. 7.与具不同文化背景的客人和同事有效沟通。 Deal effectively with guestsand workplace colleagues from a variety cultures. 专业知识技能: Job Knowledge / Skill: 1.有同岗位工作经验5年以上。 More than 5 year working experience in the same position. 2.具备有与本职位相配的烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作。 Have a good knowledge to carry out the duties and responsibilities for theposition in an efficient and productive manner. 3.具有非常积极主动的工作态度,并表现出灵活性。 With a very Proactive and positive attitudeto work, and demonstrate flexibility.
  • 绍兴 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:17
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    负责房地产及酒店行业各岗位的招聘工作,根据行业特点和企业需求,制定并执行有效的招聘计划。 开拓和维护多元化的招聘渠道,如行业招聘会、专业招聘网站、内部推荐等,确保招聘渠道的稳定性和有效性。 筛选简历并进行初步面试,评估候选人的专业能力、职业素养及与岗位的匹配度,为用人部门提供合适的候选人。 跟进招聘全流程,包括面试安排、offer 发放、入职引导等,确保招聘过程的顺利进行,提高候选人的入职率。 建立和更新人才库,对房地产和酒店行业的人才信息进行整理和分析,为企业储备优质人才。 与用人部门保持密切沟通,了解其招聘需求的变化,及时调整招聘策略,保障招聘工作的针对性和及时性。 遵守公司的招聘制度和流程,确保招聘工作的公平、公正、公开,维护公司的良好形象。 完成上级交办的其他与招聘相关的工作,以成熟稳重的工作作风,保证各项任务的高效完成,注重工作的稳定性和持续性。
  • 副总经理

    1.8万-2.5万
    青岛 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:26
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    岗位职责 1、落实总经理分派的各项工作任务。 2、审定酒店管理制度和工作程序,落实岗位责任制。 3、参与酒店重要问题的分析和决策,参加酒店主要合同的谈判、签署,并监督执行。 4、控制、监督酒店的收入、成本和费用,协助建立并督导实施成本和费用控制和各项制度。 5、审查施工合同,监督施工过程中各项资金的使用,确保各投资项目的资金合理使用。 6、审核酒店各类物资采购供应计划。 7、深入各部门,检查工作情况,发现问题及时督办。 岗位要求 1、大专以上学历,要求女士、有餐饮管理经验 2、5年以上同等职位工作经验。 3、良好个人品质和职业道德,严格遵守有关法律、法规和规章。 4、良好的沟通技巧,较强的语言表达能力和灵活的处事能力。 5、良好的沟通、组织、协调能力,能独立协调对内对外各种关系。
  • 南京 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:04
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    FINANCIAL RETURNS: l   Manages all functions of the Food Production to achieve the optimum departmental profit. 控制好食品出品来达到部门最大利益。 l   Manages all functions of the Food Production to achieve the optimum quality level of food production and sanitation. 做好食品控制来保证出品的水平及卫生。 l   Oversees special events and special food promotions. 监督特别节日的特别食品推广。 l   Makes recipes and maintains up-dated and accurate costing of all dishes prepared and sold in the Food and Beverage operation. 在餐饮部运作中为所有菜式制作标准菜谱, 保持菜式的新颖性, 做好菜式的成本控制及销售。 l   Develops and writes standard recipes 制作标准菜谱 l   Develops new dishes and products 创作新菜式及出品 l   Takes steps to ensure that outstanding culinary technical skills are maintained 采取有效措施保证烹调技术地的水平一致。 l   Maintains comprehensive product knowledge including ingredients, equipment, suppliers, markets and current trends and make appropriate adjustments to kitchen operations accordingly  具备全面的知识包括: 菜式成分, 设备, 供应商, 食品当前流行趋势, 有针对性的对厨房运作进行改革。 l   Controls and analyzes, on an on-going basis, the level of the following:  在发展的基础上控制及分析好以下内容: ·           Sales 销售 ·           Costs 成本 ·           Issuing of food 食物的推广 ·           Quality and presentation of food products 食物的卖相及质量 ·           Condition and cleanliness of facilities and equipment 设备的运作及清洁 ·           Guest satisfaction 顾客满意程度 ·           Marketing 市场推广 l   Develops with the Training Manager training plans, develops training material in accordance with ICHG guidelines and implements training plans for the Food Production employees and other Food and Beverage employees. 制定培训计划, 按照洲际集团标准准备培训资料, 对出品部及其他相关餐饮部员工进行培训。 l   Develops with the Food and Beverage Manager popular menus offering guests value for money in accordance with ICHG guidelines. 按照洲际集团标准为顾客提供相关菜谱。 l   Plans and organizes with the Food and Beverage Manager successful Food and Beverage activities in the hotel and overseas. 在海外及酒店内部与餐饮部经理共同制定及规划相关餐饮活动。 l   Attends and participates to other meetings as required by the administrative calendar 按照总部日程表参加各会议。 l   Keeps an up-dated Hotel Policies and Procedures file and up-dated files on the following Food Production matters: 准备一个包含酒店最新程序及政策的文件夹, 并随时按照以下内容对该文件夹进行更新: ·           Recipes 标准菜谱 ·           Finance 财务 ·           Standards 标准 ·           Personnel and Training 人事及培训 ·           Outlets 部门信息 ·           Promotions  推广活动 ·           Meetings 会议事项 ·           Projects 相关计划 ·           Material and Equipment 原料及设备 ·           Miscellaneous 其他杂项 l   Sets Food Production  and develops strategies, procedures and policies  制定相关食物出品, 制定发展战略, 程序及政策。 l   Determines with the Finance Director the minimum and maximum stocks of all food, material and equipment 与财务总监一起决定食物, 原料及设备的最大及最少库存。 l   Sets standards of all food and equipment purchases in accordance with ICHG guidelines 按照洲际集团标准制定所有食品及设备的购买程序。 l   Monitors local competitors and compare their operation with the hotel Food and Beverage operation 留意酒店相关竞争对手的活动, 与酒店的相关活动作出比较。 l   Actively pursue HOE breakage controlling,ensure quarterly inventory breakage under 0.3% 积极的实行酒店营运设备破损率控制,并保证每季度盘点破损率控制在0.3%以下。 l   Works with superior in the preparation and management of the department’s budget and is aware of financial targets 协助上司准备并管理部门预算,并了解财务目标 l   Recycles where-ever possible and enforces cost saving measures to staff 在任何可能的情况下进行资源循环利用,增强员工的成本控制意识。   PEOPLE: Works with the Human Resource Manager to ensure the departmental performance of staff is productive. Duties include : 与人力资源总监一起工作保证部门员工的工作成绩,职责包括: l   Plans for future staffing needs. 计划未来员工的需要。 l   Recruits in line with company guidelines. 根据公司方针招聘部门员工。 l   Prepares detailed induction programmes for new staff. 为新员工准备详细的引导资料。 l   Maintains a comprehensive, current and guest focused set of departmental standards and procedures and oversees their implementation. 维持一整套综合的,合时的和以客人为中心的部门标准和程序,并监督它们的贯彻情况。 l   Ensures training needs analysis of Kitchen staff is carried out and training programmes are designed and implemented to meet needs.  确保厨房员工的培训需要分析得到贯彻执行, 培训计划的设计和实施与需要相一致。 l   Conducts probation and formal performance appraisal in line with company guidelines. 在公司政策方针指导下提供部门试用期员工和正式员工工作评估意见。   l   Maintains up to date staff records and approves leave requests etc. 随时更新部门员工信息及批准员工请辞要求。 l   Coaches, counsels and disciplines staff, providing constructive feedback to enhance performance. 指导,忠告和约束员工,提供有建设性的意见来提高工作成绩。 l   Regularly communicates with staff and maintains good relations. 定期与员工进行交流,同员工之间保持良好的关系。 l   Inspire others to excel by clearly communicating department and section goals and priorities, recognizing good performance and supporting employees when required. 通过对商业价值与导向的清晰交流来鼓励他人进行自我超越,认可表现出色的员工并提供管理支持。 l   Develop potential of others through training, coaching and development opportunities. 通过不断的培训,指导和提供发展机会来发掘他人的潜力。
  • 酒店总经理

    1.5万-2.5万
    苏州 | 8年以上 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:44
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    工作地:苏州市工业园区 岗位职责: 1、全面负责酒店的运行和管理。 2、负责确立酒店的经营管理方针、发展方向、组织机构和完善酒店的长远规划及年度经营计划,并指挥实施。 3、负责建立健全酒店内部的组织系统、运行机制及各项规章制度;协调各部门关系;审批各部门的请示、报告。 4、责研究并掌握市场变化及其发展趋势,制定价格体系,适时提出阶段性工作重点,并组织实施。 5、审定酒店的内部财务制度和分配方案,审定酒店的预算、决算、更新改造和投资方案,审定并签订酒店的重要合同。 6、审定酒店的市场营销方案,不断开拓市场。审定酒店培训计划,提高服务员等各部门员工素质和服务质量。 7、主持召开酒店每周的经理例会及总经理办公会。 定期向集团汇报工作,认真贯彻执行集团的各项标准。 任职资格: 1、五年以上连锁酒店管理与运营经验; 3、精通酒店经营管理,熟悉管理流程及关键步骤; 4、具有较强的亲和力和敬业精神,为人正直、诚实,性格开朗; 5、思维敏捷,具有较强的组织、协调、沟通能力及分析问题、解决问题。
  • 上海 | 5年以上 | 大专

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    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:42
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    【岗位职责】 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2、协助销售总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系,代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准,维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动,负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 【岗位要求】 1、与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。 2、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的活动。 3、发布酒店重大事件及促销新闻。 4、建立,保持与广告商和公共关系组织的关系。 5、在本地市场内,通过参加各种营销活动,树立酒店的形象。 6、负责各类材料、图片、数据库,资料库和文档等。 7、维护酒店和集团的形象。 8、了解竞争对手的活动,以便在制定战略时使用这些信息。 9、计划与协调酒店赞助的活动。 10、组织有关活动提高酒店在市场的形象。 11、参与准备和制定部门/小部门/分部门的目标。 12、开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成整个酒店的目标与媒体,并与公关客户保持联系。 13、参与准备战略计划。 14、积极地与主流媒体交流去提高酒店在市场的曝光率或撰写文章。 15、掌握市场营销数据。 16、主动承担发展,执行酒店年度公关计划和广告活动。 17、在销售总监的指导下,组织活动包括邀请媒体等。
  • 财务总监

    2万-2.5万
    成都 | 10年以上 | 本科

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    • 稳定国企
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    • 人才培养
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:12
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    岗位职责: 1、负责成都空港国际会议中心及酒店财务部的日常管理工作,督导财务部的业务操作; 2、协助起草企业各项财务管理制度,并监督检査落实各有关制度; 3、熟悉掌握企业会计准则及本企业各项财务管理制度,及时根据财政部颁发的各项相关政策对本企业财务工作标准进行调整,确保企业经济业务按国家法规和制度进行; 4、不定时对各种经济合同的企业运营风险、工作流程管控点、企业预算的财务监控、资金管理等合规合理性进行稽査; 5、全面负责会计核算工作的组织、协调、管理工作,负责会计报表及各种收支报表的审核,及时向管理层、上级单位及外部财政、税务等部门报送财务报表; 6、监督考核企业各部门的财务收支,资金使用和财务管理等计划的执行情况及其效果,保护企业财产,维护财经纪律; 7、负责企业全面预算的编制、汇总、上报工作,全程监控预算的执行情况。对预算外重大收支项目,根据经营情况协调平衡,监控完成预算的措施,对执行中存在的问题提出改进意见; 8、通过各项经营指标的财务分析,定期向总经理如实反映企业经营活动和财务收支情况,正确及时提供管理信息,为企业管理层的经营管理决策提供依据; 9、严格执行国家的外汇管理制度,负责做好公司的外汇管理工作; 10、协调财务部与各部门关系,并负责与财政、税务、金融、保险等相关机构的联系,及时了解财政、税务及外汇的动向,与财务部各相关机构保持良好关系; 11、负责接待、配合外部审计工作; 12、完成上级交办的其他工作任务; 任职要求: 1、50岁以内,全日制本科及以上学历;财务相关专业及财务相关等级证书; 2、10年以上大型会展中心/国际联号品牌酒店相关岗位工作经验;兼具如上两种工作经验及同等条件的项目筹备经验的候选人优先考虑; 3、具有丰富的财务管理、营运分析、成本控制、企业内控的经验和技巧; 4、熟练使用办公软件及大型会展中心/国际联号品牌酒店专业财务系统; 5、工作细致、严谨,具有一定的工作热情、责任感和职业操守; 6、良好中文书写和口头表达能力,优秀的沟通、分析能力,对公司忠诚度高;
  • 盐城 | 10年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 做五休二
    • 希尔顿大学
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    • 团队成员认可
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:28
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    职位陈述 此职务的使命和目标是全面负责管理领导希尔顿酒店各厨房良好运营和最大限度地提供最高标准的服务。   我的具体职责是什么? 作为行政总厨,您将应以最高标准完成以下任务: 所有餐厅厨房,包括饼房、主厨房、中餐厨房、行政酒廊厨房、管事部、外卖宴会。 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 正确操作所有的设备、器具和机器。 必须对具有持续性的人员培训和SOP的提高和改善保持关注。 必须积极主动参加每日质量会议(每日厨师晨会、团队会议),以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。 可以被要求进行外卖工作。 可以被要求进行盘存工作。 所有员工都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 及时的按要求准备菜单。 新菜品的制作在品尝上要结合数码照片。 参加服务部门的会议。 与服务员沟通断货的产品。 调节厨房内部的岗位。 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 积极的学习和适当的改变。 用虚心的态度去接受有建设性的意见。 采购和控制产品。 这决不是一个无任何遗漏的职责明细单,它将根据运营的实际情况进行调整,菜单内容或其他任何因素将根据生意的模式进行调整。 提前审阅部门厨师长安排的排班表,以提前反映出生意和高出品率同时很大程度影响客人的满意度。 时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的   整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查,彻底清理冰箱的需要。向Chef汇报所有的问题并采取适当的行动。 确保菜谱和成本的存在和更新。 选择有良好表现和工作态度的员工作为部门标准。 监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 对新菜单提出建议和改变季节性食品的观念。 组织厨师日常基本的挑战,令客人感受无任何延误的服务。 检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 负责察看清洁、卫生和厨房维护,并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 参加交流会议并负责确保所有的员工获得此交流信息以确保员工的高度满意。 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度,依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止,确保部门的良好运营。 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准、份量和成本。 管理培训和确保所有员工在他上任他的岗位之前具有该岗位合格的资质。 控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度。 与厨师紧密合作,常规会面决定菜单的选择,以同时让客人满意和获得各部分满意的收益。 检查所有的时间表以确保所有员工的工作时间和用餐时间准确。 时刻理解、实践和促进团队的工作方法,达到使命和目标和部门的总体标准。 召开厨房会议和传达酒店通知和收集员工的反馈意见,确保员工很高的满意度。 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 我们寻找什么样的人才? 希尔顿行政总厨职位始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: 高中或相等的学历,最好是专业烹饪学校毕业。 十至十五年管理厨房经验,四/五星级酒店的餐厅或级别很高的个体餐厅并有八年主厨的经历。 健康证。 很好的英文掌握能力(口语和书写)。 具有在国际连锁酒店的相关经验。
  • 苏州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 10:51
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    岗位职责: 1.负责处理厨房的运作及行政事务; 2.执行餐饮总监下达的各项工作任务和工作指示; 3.负责制订厨房的各种工作计划; 4.保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 5.督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 6.检查厨房所属各岗位员工的操作规范; 7.协助餐厅增加营业收入,完成每月预算 ; 8.控制厨房成本,充分使用原材料; 9.不断创意出新的菜品,吸引客人; 10.保持厨房卫生,监督厨师操作,符合FSMS卫生标准。
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