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    发布于 08:52
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    【岗位职责】 1、确保根据经营理念对各餐厅和宴会部进行高效地管理。 2、督导各餐厅和宴会部的服务、食品和酒水标准。指导餐厅经理、宴会经理和厨务部合作,以确保必要时采取正确的行动。 3、确保各餐厅管理团队、宴会部及其产品符合市场的需要和发展趋势。 4、经常性检查各餐厅食品和酒水,对食品和酒水质量要严格甚至苛刻的把关。 5、处理所有客人关于食品、酒水和服务方面的投诉、要求和咨询。 6、与客人建立并保持良好的客户关系,及时处理客人投诉并满足客人在餐饮方面的各种服务要求。 7、制定餐饮部年度市场营销计划,并在此基础上,协助餐饮部各运营场所制定部门年度营销计划。 8、持续寻找各种途径协助餐厅管理,以获得最大的营业额和利润。 9、确保餐饮部顺利和有效的运营,并在需要时为其他部门提供服务及支持,并确保设备得到适当维护。 10、指导下属确保生产力水平符合凯悦设计标准及凯悦酒店集团餐饮部运营手册的要求。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、精通餐饮部各运营场所的业务知识及管理技巧。 3、熟悉餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
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    发布于 08:19
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    PositionOverview概述: Responsible for short-term and long-term strategic planning, as well as daily operational management of the Rooms Department. Participates in hotel operations management as a member of the hotel’s Executive Committee. 负责房务部短期和长期的规划以及日常运作的管理。作为酒店的执行委员会成员之一参与酒店的运营管理。 Requirements要求: 1. Minimum 5 years of management experience in the Rooms Department of a luxury brand hotel. 至少5年在奢华品牌酒店房务部管理岗任职经验 2. At least 1 year of experience as a Director of Rooms (or equivalent senior role). 且至少1年以上房务部总监任职经验 3. Fluent in written and spoken Chinese and English. 流利的中英文沟通能力 4. Prior experience in large-scale hotel operations is preferred. 有大型酒店运营经验优先 5. Exceptional teamwork and leadership/management skills. 优秀的团队合作和管理能力
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    文旅运营公司 | 1-49 人
    发布于 08:45
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    此岗位为北京融通旅发酒店管理有限公司旗下项目酒店招聘,包括融悦庭酒店等。 岗位职责: 1. 全面负责酒店的筹备开业及经营管理工作; 2. 建立、健全酒店的组织管理体系; 3. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标; 4. 负责制定酒店的经营预算和决算; 5. 落实酒店年度财务预算和年度工作指标; 6. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作; 7. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象; 8. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更; 9. 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质; 10. 做好为军惠军服务,提升客户满意度; 11. 完成公司领导安排的其他任务。 岗位职责: 1. 专科及以上学历,年龄不超过45岁; 2. 中共党员优先,具有相关专业资格证者优先; 3. 具备酒店3个以上业务部门岗位工作经历,熟悉酒店各部门服务及管理流程; 4. 5年以上酒店部门负责人或3年以上总经理助理、副总经理工作经验,酒店市场销售、房务管理出身优先考虑; 5. 善于管理和经营团队,事业心强; 6. 有较强的计划、组织、协调、控制和综合决策能力; 7. 可接受工作地点调配。 简历投递时间: 2025年3月19日-2025年4月8日。
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    发布于 08:52
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    【岗位职责】 1、协助行政总厨,维护管辖厨房的营运手册,部门营运手册应当反映出酒店政策和程序以及工作过程和标准。确保每年进行回顾,反映出改变。 2、协助行政总厨,确保部门目标充分体现酒店目标并满足员工需要。 3、协助行政总厨,有效控制成本。 4、控制、监测并领导整个饼房的运作。 5、协助行政总厨,确保收益表和生产说明的准确维护。 6、协助行政总厨,制定菜单、分析配方、确定选材、进行人员分配、计算管理费用的成本及菜式定价。 【岗位要求】 1、十年以上工作经验,至少2年以上饼房厨师长工作经验及专业能力,具有大型国际高端酒店筹备经验为佳。 2、最好拥有食品制作领域的经历或专业学历。 3、必须具有良好的实践经验、经营和管理能力以及创新天分。
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    【岗位职责】 1、协助行政总厨,维护管辖厨房的营运手册,部门营运手册应当反映出酒店政策和程序以及工作过程和标准。确保每年进行回顾,反映出改变。 2、协助行政总厨,确保部门目标充分体现酒店目标并满足员工需要。 3、协助行政总厨,有效控制成本。 4、协助行政总厨,确保烹饪配方、转换烹饪配方、收益表和生产说明的准确维护。 5、协助行政总厨,制定菜单、分析烹饪配方、确定选材、进行人员分配、计算管理费用的成本及菜式定价。 【岗位要求】 1、十年以上工作经验,2年以上湘菜厨师长工作经验,具有大型国际高端酒店筹备经验为佳 2、最好拥有食品制作领域的经历或专业学历 3、必须具有良好的实践经验、经营和管理能力以及创新天分
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    发布于 08:52
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    【岗位职责】 1、完成酒店下达经营管理目标,保证部门计划任务的顺利完成; 2、制定酒吧的发展规划、经营策略、市场定位、经营方针等各种方案及工作计划; 3、完善客户管理制度,接待重要客人,处理重要投诉,提升服务品质; 4、关注营业现场气氛,对部门的工作提出指导性意见。 5、处理各项外联工作,掌握酒吧各项经营动态。有解决突发事件的能力; 6、了解同行业市场竞争情况及同行的新趋势、新潮流; 7、制定酒吧的经营策略,市场策略及营销方案。挖掘新的经济增长点,提升酒吧市场占有率; 8、督促部门工作的顺利进行,考核部门工作指标完成情况; 9、定期向酒店汇报工作,执行酒店的各项决议。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,个人形象气质佳,工作责任心强,品行端正; 2、有2年以上酒吧独立管理工作经验,具有较强的实操经验; 3、熟悉和掌握的各类酒品的品种、产地、度数、特点和销售价格,并有较强的销售技能; 4、精通团队管理、客户管理、易耗品管理、陈列管理; 5、熟悉酒吧的各项流程的制定、执行。善于处理人际关系和团队建设。
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    发布于 08:52
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    工作地点:上海 【岗位职责】 1. 制定年度销售计划,拓展企业客户、高端旅行社、MICE(会议及奖励旅游)及长住客市场,确保营收目标超额达成。 2. 深度分析上海及长三角市场趋势,挖掘潜在商机,精准定位目标客户群体。 3. 开拓并维护目标群体企业、领事机构、奢侈品品牌等核心客户资源,提供个性化服务方案。 4. 策划专属客户活动,提升品牌忠诚度及复购率。 5. 完成客户开发、合同谈判及活动落地,优化销售流程与服务体系。 6. 联动宴会部、餐饮部及前厅部,确保跨部门协作无缝衔接,提升客户全周期体验。 7. 监测竞争对手动态,提出差异化销售策略,主导定制化产品设计。 8. 管理客户数据,定期输出销售分析报告,驱动决策优化。 9. 代表柏悦参与行业峰会、高端社交活动,传递品牌核心理念,扩大市场影响力。 【岗位要求】 1、大专以上学历。1年以上同岗位工作经验,或有从事酒店运营部门的工作经历。具有上海或长三角市场客户资源为佳。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
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    发布于 09:53
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    1. 负责通过公关和促销活动实现集团和豪华精选酒店品牌在本地和国际上的定位目标。 2. 协助市场传讯经理开发公关促销计划及制作预算。 3. 与媒体、本地社区、客户及万豪总部保持密切联系,代表、宣传酒店形象。 4. 保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准,维护酒店的正确形象和定位。 5. 负责在日常工作上,协助市场传讯经理,保证部门内所有任务按照标准准时完成。 6. 完成分配的任务,与酒店的目标和营业方向一致,以争取最佳的效果。 7. 保持与各相关部门和万豪总部的良好沟通合作。
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    发布于 08:52
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    【岗位职责】 1、拥有良好服务意识及厨房设备基本知识等 2、确保清洁用具的正当使用,严格控制食品浪费 3、检查所有餐厅及宴会活动的准备项目,负责把握出品时间以保证优质地食品服务 4、根据味道及温度不断检查食品的质量 5、为了减少浪费,根据料单控制菜品分量,出菜时,注意食品的新鲜度,温度及出品样式 6、检查仓库及冻库,负责库存的补充及合理的回收利用 7、保证厨房与其他部门的顺利有效的沟通 8、工作上保持与管事部经理紧密联系以获得清洁用具 9、检查所有机器,以保证正常运作及使用,并根据工程部正在维修的项目 10、确保所有员工遵守卫生安全程序 11、确保工作区域,工作台,工作用具如刻板,片刀,搅拌机,刀具,锅,铲等消毒干净 12、协助厨师长/副厨师长,确保烹饪配方、转换烹饪配方、收益表和生产说明的准确维护。 13、严格遵守与执行酒店食品安全管理体系的要求,日常操作符合酒店以及当地政府的要求。 【岗位要求】 1、4年以上工作经验,2年以上厨师领班工作经验。 2、最好拥有食品制作领域的经历或专业学历。 3、必须具有良好的实践经验、经营和管理能力以及创新天分。 4、具有奉献精神及团队合作精神,保持专业级友好的态度
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:53
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    1.与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2.高效认知和掌握销售线索。 3.代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4.为酒店的产品及销售做出应有的贡献。 5.高质量计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6.在销售拜访中,按照万豪的指导方针实施联动销售。 7.在本地市场促进万豪旅享家计划提高会员的招募。 8.在所负责的市场区域内,关注和报告市场及竞争者的情况。 9.准备和更新客户管理报告,确保所有需要跟办的工作能够及时展开。 10.在既定的市场细分里,和销售总监一起,参与计划和实现促销活动。 11.主动参与销售会议,并提交报告。 12.协助计划和整合销售和宴会活动和促销材料。 13.管理和更新客户档案数据。 14.承担完成酒店销售目标的任务。 15.遵守本酒店的员工手册。 16.遵守本酒店和万豪集团的政策及程序。 17.分析,评估自己的能力,并不断提高。 18.随时完成销售总监交给的其他项目和任务。 19.根据酒店运营需要,在部门的安排下,随时参与酒店各运营部门的服务工作。
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    发布于 08:52
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    【岗位职责】 1、及时将信息传递至相关人员,确保尚未完成的事情移交至有关人员,让宾客满意。 2、确保前台和其他部门间的沟通交流,特别是客房部,餐饮部等。 3、采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 4、团队培训,提高员工水平,激励他们完成目标;积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。 5、关注客户信息和喜好,确保满足客人的要求。 6、按照客人的预定或喜好安排房间,控制房间。 7、了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 8、致力于酒店工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,为顾客提供品质服务。 9、确保为会员顾客提供优质专业的服务,发展客人加入会员。 10、及时有效的和宾客沟通,确保给顾客及时的答复。 11、作为接待VIP客人的酒店员工,要确保为客人提供人性化服务。 12、将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时递送等。 【岗位要求】 1、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务。 2、良好的专业水平。 3、一定的抗压能力。 4、良好的沟通与能力
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    发布于 08:52
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    【岗位职责】 1、负责餐饮部办公室之文件,信函之打印、收发及传送。 2、分类整理及保管餐饮部之各种档案,并确保其完整。 3、负责餐饮部各种会议之纪录及打印。 4、负责整理本部内分部门上呈之文件供给餐饮行政总监审阅。 5、整理每月或每年之有关数据上呈餐饮行政总监及作有关计划及报告之编写准备。 6、在各种定期会议前,为餐饮行政总监作有关之准备。 7、负责每月考勤相关工作。 8、按餐饮部日常工作及时提醒各有关人员,跟催有关工作及报告。 【岗位要求】 1、大专及以上学历或具备文秘方面的专业知识。 2、懂得电脑操作,能较熟练地进行中英文打字以及进行日常会话。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4、身体健康、精力充沛、五官端正。
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    发布于 08:52
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    【岗位职责】 1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2、具备基本的中餐和西餐食品知识,了解各种会议等相关摆台知识。 3、清洁玻璃器皿及银器做好餐前准备。 4、清理脏餐具到指定区域,活动结束后负责清理相关区域。 5、负责为客人提供用餐服务。 6、具有一定的沟通协调能力,能够应对一些临时问题。 【岗位要求】 1、良好的形象,开朗的性格以及吃苦耐劳的精神。 2、良好的餐饮服务经验。其它同类酒店相同职务至少1年工作经验。 3、可以长时间在重压下工作。
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