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  • 上海 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 07-07
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    【岗位职责】 1、负责管理西厨房热菜部门的日常运营,确保出品质量和效率满足酒店标准及客户需求。 2、负责制定和优化热菜制作流程与标准,提升菜品质量与口感。 3、监控食材库存情况,及时采购所需材料并保证新鲜度及品质要求。 4、定期组织厨师进行技能培训与安全卫生教育,提高团队整体素质和服务水平。 5、与其他部门密切合作,协调菜单设计和特殊饮食需求等事项的安排与实施工作。 6、关注市场动态和行业趋势,不断创新和改进菜品以满足客人日益增长的口味偏好和健康理念的变化需求。 7、完成上级领导交办的其他相关工作任务。 【岗位要求】 1、具备五年以上星级酒店或高端餐饮行业从业经验,其中至少两年以上同等职位管理经历;有国际连锁酒店工作经验者优先考虑。 2、熟练掌握各类西式烹饪技巧和方法以及食品营养学知识;能够独立完成复杂西餐的制作并指导团队操作实践中的关键环节控制点设置和执行情况跟踪反馈机制建立等工作内容。 3、了解食品安全法规和相关标准要求并能在实际工作中贯彻落实到位;具备良好的成本意识和盈利能力分析能力以便为酒店提供合理化建议和支持性措施实施方案的设计思路展示机会 。 4、具备优秀的团队合作精神以及沟通协调能力 ,在高压环境下依然能保持冷静处理问题 ; 5、有中餐背景的优先考虑
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    【岗位地点】深圳市南山区后海街道附近央企单位; 【岗位职责】负责项目团膳前厅相关重要服务工作,同时需要具备围餐服务经验,包括对客语言、餐前、餐中、餐后整体服务流程,有过VIP服务或政府服务工作优先考虑。 【企业福利】五险一金,节假日福利齐全,享有年假及法定节假日,年终奖等。 【岗位精神】一岗多能,善于学习及总结,和项目团队一起工作和进步。 有意向可联系电话:18566651612
  • 南京 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-08
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    工作职责: 1. 提升客户的满意程度 2. 推销酒店的各项有关产品 3. 寻求有质量的客户喜好 岗位要求: 1. 流利英语(口语和书写) 2. 至少一年的酒店客户服务经验 3. 有动力和能够推动一个团队工作,言行得体,有礼貌。
  • 前台接待

    3.3千-4千
    南京 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-08
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    工作职责: 1.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4.熟练前台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5.熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求: 1.大专以上文化程度,流利的英语口语; 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前台工作程度和规范。
  • 万宁 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-09
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    1.   负责接听电话,管理客户房部内部及对外通信。 2.   熟悉客房所有设备设备及物品名称 3.   负责检拾物品和遗失物品登记、存放和处理. 4.   负责保管保安授权给客房部保管的机械钥匙管理和收发工作 5.   负责文件的归档和必要的打印任务。 6.   提供维修保养申请并传达给工程部及时更新工程报表。
  • 榆林 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    【岗位职责】 1、完成日常美术设计及制作。 2、独立完成或协助专业广告人员完成重大美术制作。 3、保管、节约各种美工工具、用料。 4、做好美术资料搜集、处理、分析和存储工作。 5、认真钻研业务,提高自身的创作设计水平。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;1年以上同岗位工作经验,美术/广告设计专业。 2、具有高品质的设计并创作酒店所有宣传品。 3、网页制作能力。 4、具有一定的绘画及美术制作能力。
  • 上海 | 经验不限 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-09
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    • 投递简历
    SCOPE 范围 在总会计的指导下工作,监控并保持收入控制和支出循环。 PRINCIPALRESPONSIBILITIES 主要职责 ·        调查和输入银行对帐单数据 ·        编制银行余额调节表 ·        查看和准备将来自不同渠道的凭证输入总帐 ·        编制资产负债表及表内所有科目的调节表 ·        编制月结记帐凭证 ·        在总会计的指导下准备月度财务报表并分发给部门经理. ·        负责后台财务系统的月结工作 ·        在付款前批准付款申请、员工借款和零用现金付款申请 ·        与其他部门合作,协调,交流有关财务及内部控制的相关事宜 ·        现金报表上的数据应和银行的数据总额一致。 ·        完成部门领导分配的其他工作。 Perform any duties as assigned by the managementdeemed necessary. 执行任何管理层委托的工作。 REQUIREMENTS 职位要求 Education教育程度 相关教育背景 Job Skill / Knowledge 职业技能/知识 财务相关知识   Computer Knowledge 电脑知识 基本办公软件   Language Proficiency 语言能力 良好
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-09
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    • 投递简历
    想体验不同于以往的社会实践吗? 想一睹酒店内部的操作与运作吗? 现诚邀积极主动、热忱耐心、具备良好外语沟通能力及团队精神的同学加入上海新天地朗廷酒店。(酒店网址:http://xintiandi.langhamhotels.com) 酒店现提供两种形式的实习/实践机会: 1. 六个月及以上的实习 - 根据酒店的安排,每周实习五天,每天八小时; - 酒店将为实习生提供实习津贴、工作餐(非上海学生可申请住宿) - 酒店鼓励留用实习期间表现优异的学生 - 以下是具体实习职位: * 前厅部接待员、礼宾员、宾客服务员、行政酒廊服务员、服务中心服务员 * 商务中心文员 * 中、西餐厅服务员 * 各厨房厨工 * 各部门文员  2. 短期、机动的社会实践 - 有意向的学生可根据自身情况,事先告知酒店人力资源部以下信息: 1)可自由支配的时间段(有一定规律者优先考虑) 2)常用联系方式(手机、微博、QQ等即时通讯方式) - 酒店将以小时数计算津贴- 具有餐饮服务经历者优先 - 酒店将不定期发布相关信息,敬请关注新浪微博“新天地朗廷酒店_人力资源部” 投递简历时,请注明申请类型及相关信息。
  • 上海-静安区 | 2年以上 | 高中

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    • 节假日福利
    • 社保
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    • 岗前培训
    • 晋升空间大
    母婴/产康 | 50-99人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    【职责内容】 岗位职责: 一、员工培训 1.根据每月促销内容设计培训教案,分别对店长、顾问、理疗师进行专业理论和手法培训 2.对新员工进行企业文化,专业理论及手法的培训 3.根据业务发展和培训计划对员工进行轮训,并对轮训员工进行管理 4.对所管区域妈妈课堂进行定期培训 5.根据公司的发展需要,对周边市场初期开发时的培训支援 6.根据业务部门,配合进行的其它培训工作安排 7.根据加盟业务对外地市场加盟店提供对外下店辅持。 二、考核监督及辅导 1.针对门店的基础工作进行检查及监督,并能对店面问题进行及时处理 2.根据公司制度针对门店业绩及当月的促销业绩跟踪及辅导 3.根据实际需要,制定理疗师转正的理论和实操考核,及时提供转正资格 4.根据公司制度对理疗师进行定期考核,比如晋级、及店内的随时考核 5.随时关注各店员工心态及时疏导 6.下店检查时,在巡防的过程中检查员工的手法标准,便于与业务部门沟通 7.监督和检查各种的表格是否填写完善 三、配合其它部门 1.配合推广部、市场部做些对外公益讲座 2.配合人事部做招聘的面试 3.配合业务部的要求提供针对性的培训 4.配合客服部存在的问题做专业解答培训 任职资格: 1.产康专业、心理学管理、行政管理及专科及以上学历 2.有2年以上美容行业经验和1年以上美容培训工作经验 3.熟悉美容相关理论及实务,熟悉美容企业主要业务、制度流程和培训工作要求 4.持有相关的美容资格证书,熟练使用MS office办公软件 5.有良好的表法能力、执行能力、沟通能力有良好计划能力、领导能力、决策能力 6.出差要求:市场加盟支持—全国市场 工作时间:10:00-6:30
  • 皮肤管家

    4千-9千
    南昌 | 1年以上 | 学历不限

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    • 节假日福利
    • 社保
    • 带薪年假
    • 提供交通费
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 星期日休息
    医疗整形/轻医美 | 50-99人
    发布于 07-07
    • 收藏
    • 投递简历
    【职责内容】 职责说明: 1、负责为客人提供专业的美容服务。   2、定期建立贵宾及常客档案,了解他(她)们的爱好、要求及皮肤的特性,以便更好地提供服务。   3、负责保管美容及按摩工具,对工具、美容用品的采购提出建议。   4、参加美容院晨会,完成每天工作流程报表与每月总结报表。 5、完成店长安排的其他工作。
  • 重庆-江北区 | 2年以上 | 大专

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    • 提供饭餐
    • 提供住宿
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 年终奖旅游节假日福利社保
    医疗整形/轻医美 | 100-499人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    【职责内容】 工作职责: 1、负责对新员工进行公司的企业文化、专业理论及手法的培训; 2、负责对新入职员工进行心态培训,降低培训过程中员工的流失率; 3、根据业务发展和培训计划对员工进行轮训,并对轮训员工进行管理; 4、对所管区域美容小教师进行定期培训; 5、根据运营部门需要,配合进行的其他培训工作安排;  6、根据公司制度对美容师进行定期考核,比如晋级、及店内的随时考核; 7、根据公司制度针对店内的美容业绩及当月的促销业绩跟踪及辅导; 8、随时关注各店员工心态及时疏导; 9、总结培训工作经验并据此对培训工作进行优化调整。 任职资格: 1、美容专业、心理学管理、行政管理专科及以上学历; 2、有2年以上美容行业工作经验和1年以上美容培训工作经验; 3、熟悉美容相关理论及实务,熟悉美容企业主要业务、制度流程和培训工作要求; 4、持有相关的美容资格证书;熟练使用MS Office办公软件; 5、有良好的表达能力、执行能力、沟通能力、计划能力、决策能力。 薪资待遇: 1、具有行业竞争力的薪资(6K-9K); 2、工作年限奖:1000元-5000元; 3、年终奖; 福利待遇:  1、完善的五险,公司提供环境良好的住宿; 2、专业、系统的培训,各阶段针对性的辅导,提供全方位知识; 3、享有生日礼物、国家各种法定节假日福利; 4、公司各种丰富的团建活动; 5、半年度年度表彰、定期户外游; 广阔晋升发展空间 天奢彤颜是一家美容连锁机构,门店分布在: 南岸区(万达广场店、融侨店、国际社区店、二塘店); 渝北(江与城店、两路空港新城店); 江北店、大渡口香港城店、鱼洞店、涪陵店、梁平店。 备注:公司统一面试地址:北城二路78号珠江国际(珠江一号)B4栋22-1 电话:023-67614997
  • 广州 | 2年以上 | 大专

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    • 分红
    • 年终奖
    • 旅游
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    • 岗前培训
    • 大小周
    专业线厂家 | 50-99人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    【职责内容】 职责说明: 1、负责公司网站制作、维护; 2、负责做各类视频剪辑; 3、协助日常海报美图等设计。 职位要求: 1、大专以上学历,美术或相关专业毕业,具有一年以上工作经验,爱岗敬业,悟性好,沟通能力强,熟悉各类常用设计软件; 2、有较强艺术审美观,具备良好的视觉表现手段以及制作执行经验; 3、具备敏捷的创意思考力及优异的视觉表达力。工作认真细致,积极高效。
  • 成都 | 3年以上 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-08
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    • 投递简历
    岗位职责 1、熟悉高、低压配电设备性能、操作、紧急措施及维护保养; 2、熟悉酒店制冷设备; 3、熟悉消防设备及常规维护; 4、熟悉酒店给排水系统; 5、熟悉厨房设备的常规检修; 6、熟悉公共区域、客房的设备情况,能维修常用设备 7、进行设备操作时,严格遵守各项规章制度; 8、执行所有机电设备的维修、保养工作; 9、巡查并记录每日燃气量和用水、用电量; 10、巡查各公共区域、机房设备的设备运行情况; 11、配合电脑维护员进行酒店维修工作。 岗位要求 1、有高中以上文化程度,具有电器专业操作证书; 2、良好的机电知识、制冷知识和全面掌握设备运行,维修和维护能力。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 免费房
    • 全球员工价
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-08
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    • 投递简历
    岗位职责: -  负责为客人提供专业的SPA服务; -  了解客户的喜好、要求及皮肤的特性,以便更好的提供服务; -  妥善保管理疗工具用品,对工具、用品的采购提出建议; 岗位要求: -  形象良好,熟悉理疗产品和手法; -  良好的语言表达能力,善于沟通,服务意识强,工作耐心细致; -  团队协作能力强;
  • 客房服务员

    3.6千-4千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 全球员工价
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-08
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    • 投递简历
    岗位职责 -  掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务; -  管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收; -  负责查收洗衣、酒水的送回和补充工作; -  负责楼层房间的清洁工作; -  负责杯具的清洁与消毒工作; -  负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作; -  完成易耗品的每期盘点工作; 岗位要求 -  有1年以上客房工作经验; -  可合理的为解决客人问题; -  身体健康,相貌端正; -  接受过正规客房服务工作培训; -  普通话流利;
  • 洗衣房主管

    3.5千-4.2千
    海口 | 3年以上 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-08
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    • 投递简历
    岗位要求 1.1年以上洗衣房工作经验。 2. 吃苦耐劳,良好的团队合作精神。 3.熟悉洗衣房机器设备操作。
  • 苏州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 07-08
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    • 投递简历
    有投必应
    有投必应
    岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正,身体健康。 酒店福利 1.缴纳五险一金。 2.提供可口的员工餐。 3.提供员工宿舍:四人间、独立卫生间、提供热水器。 4.不定期举行丰富多彩的员工活动。 5.提供技能培训、交叉培训、职业规划指导。 备注:面试时请携带近期证件照一张;
  • 沈阳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 企业规模
    发布于 07-08
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    • 投递简历
    前台接待【岗位职责】: 1、具有良好的沟通能力,英文好者优先考虑;有亲和力,有责任心。 2、能接受倒班; 3、具有服务意识,热爱酒店行业; 【任职资格】: 28岁以下,面貌端正,酒店管理相关专业,条件优秀可放宽; 【薪资待遇】: 1、月薪4-5千,周休两天&八小时工作制,可提供住宿 2、法定节假日三倍薪资,五险 3、丰富的员工活动与奖励机制 4、内部调转机会和职业晋升 5、完善的培训学习计划及职业发展支持
  • 餐厅主管

    3.5千-4千
    淄博 | 1年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-08
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    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。
  • 淄博 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-08
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    • 投递简历
    1.具有良好的客房部楼层日常操作及管理方面的知识。 2.中专毕业或具有与之相等的丰富的工作经验。 3.至少具有客房部2 年楼层服务员和1 年主管工作经验。 4.良好的管理及沟通能力。能说简单的英文,能清楚房态。
  • 淄博 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-08
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    • 投递简历
    岗位职责 1、协调采购酒店需求,确保所有的要求即时地低成本地得到满足,用最低的价格准备样品。 2、管理酒店的采购需求,确保遵守酒店的政策和程序,任何不符合政策的情况都要立即向采购经理汇报。 3、会见供应商和商务代表, 获取任何所需物品的信息和规格, 处理以后的往来信函,为购买物品谈判。 4、建立和维护认可的供应商名单。 5、向供应商下订单,确保按时交货以满足酒店需求,催促交货以满足运营需要。 岗位要求 1、具有大专学历,熟练掌握英语。 2、会中英文打字及使用办公设备,打字速度快。 3、具有高度责任心和良好的职业道德。 4、身体健康,相貌端庄。 5、有较好的文字组织能力,并熟练使用各种常用办公软件。
  • 合肥 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    1.与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。与客户谈判,确保满足客人的需要,同时又能够实现饭店的利润。 Constant customer contact directed towards existing customers and potential customers. To negotiate with clients ensuring that profitability guidelines of the hotel are adhered to and at the same time, guest needs and expectations are met. 2.高效认知和掌握销售线索。 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently. 3.代表饭店参加国际及国内的销售活动。 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities. 4. 发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 Creative contribution to product and sales development. 5.仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。与客户保持有效的适当地交流,同时表现出专业的形象及工作方式。 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews. Demonstrates effective and appropriate interaction with guests whilst maintaining a professional approach and image. 6.在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况,准备和更新客户管理报告,确保所有必要的跟进工作按时进行 Monitors and reports on market and competition within own market segment. Prepares and updates customer management reports and ensures all necessary follow up work is carried out on time. 7.积极地传播产品信息,在负责的市场内营造饭店的知名度。拜访有潜力的客户,发展并保持与客户合作的关系。 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility. Accomplishes sales calls on prospective clients to develop and maintain relationship 8.在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 Participates in planning and realization of sales campaigns together with Director of Sales & Marketing within defined market segments. 9.主动参与,完成各种销售报告,在销售会议上与大家分享信息。 Active participation and submission of reports at sales meetings. 10.协助计划和配合销售活动和时间,协助配合开发制作所有酒店促销材料,管理客户档案数据库。手工或以电脑更新客户档案。 Assists in planning and coordinating sales activities and events.Assists in coordinating the development of all promotional material. Managers account base and maintains all customer information up to date manually and electronically. 11.对酒店产品及服务有高度了解,以便更好地向客户销售酒店的服务及设施。 Possesses a high level of product and service knowledge in order to promote services and facilities to customers. 12.根据酒店的目标和方向,制订合适的行政及沟通规定及程序。与本部门及其他部配合工作。预防和处理客人所关心的问题。 Develops appropriate administrative and communication policies and procedures in accordance with hotel’s goals and guidelines. Coordinates work operations within the department as well as other related departments. Prevents and resolves all guest concerns. 13.不断地对下属员工给予持续建议及支持。 Provides ongoing advice and support to staff under his/her supervision. 14.确保遵守酒店员工守则,酒店的政策及程序以及相关的行业行为准则。 Abides by the Hotel Employee Handbooks, abides by both the hotel policies and procedures, Abides by the Code of Conduct. 15.需要时,承担工作完成市场销售目标。随时完成上级交给对其他任务。 Undertakes tasks as and when requested to fulfill the marketing and sales objectives of hotel. 16.随时完成上级交给对其他任务。 Carries out other tasks as directed by the team leader. 17.分析、评估、不断提高个人表现。 Analyses, evaluates and improves personal performance on a continual basis. 基本工作技能Essential Job Skills 1.英语书写和口语能力 Verbal and oral English Language skills 2.较强的组织能力 Strong organizational skills 3.领导、激励和发展个人团队的能力 Ability to lead, motivate, and develop a team of individuals 4.熟练的销售和市场营销工作实践 Detailed knowledge of working practices in Sales & Marketing 5.良好的管理技能 Sound administrative skills 6.在压力下工作的能力 Ability to work under pressure
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    1、根据营业情况了解当天的宴会客情,合理安排凉菜间各点工作。 2、负责安排原料申领、加工、烹调,保证供应当日宴会及零点的各类凉菜,负责安排凉菜的盘饰点缀制作。 3、协助验收人员做配送中心配送原料的验收工作,把好凉菜原料质量关。 4、督导员工按质按量地加工制作凉菜,保证各类凉菜出品的口味、装盘、规格及状式合乎出品规格,负责所有凉菜调味汁的制作。 5、每天检查冰箱内的凉菜质量,尽量做到当天制作当天出售,负责检查当餐售缺品种或急销品种,报厨师长汇总。 6、协助厨师长制订凉菜供应品种和创新菜式,把好质量关。 7、合理安排宴会凉菜品种的搭配,根据季节不断变换品种,提高凉菜质量,负责对装盘形式和重量的检查,准确控制冷菜成本。 8、在凉菜加工时,合理安排炉灶、控制操作时间,并保证炉灶的卫生达到要求。 9、每天检杳所用冷藏设备的运转是否正常,发现问题及时报告,厨师长安排维修。 10、合理安排本班组员工值班、轮休,负责本班组员工工作表现的考核和评估。 11、检查员工的仪表仪容及个人和包干区卫生,确保食品卫生安全,督促员工做好收尾工作和安全工作。 12、完成厨师长交办的其他工作任务。
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    北京 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-08
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    【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度,懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正,身体健康。
  • 广州 | 2年以上 | 高中

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    岗位职责 1、辅助经理做好部门运营。 2、安排员工班次及区域划定。 3、处理客人投诉。 4、检查员工履职,仪容仪表及按时出勤情况。 5、服务中坚持服务标准,并提供培训及指导。 6、调查客人满意度,正确处理反馈意见并跟进。 7、关注员工发展,咨询及解决员工间的矛盾。 岗位要求: 1、男女不限,2年或以上星级酒店中餐厅工作经验,形象好。 2、熟悉餐饮知识,有搭配菜品的能力。 3、有一定处理客人投诉的能力,善于沟通。
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