1. Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known     进行有效的交接班简报工作，以明确酒店活动和运营要求 2. Supervise front office operations during assigned shift including:     在当班期间监督前厅部运营情况，包括： o   Maintenance of guest information      维护客户信息 o   Maintenance of information about local events      维护当地活动的信息 o   Compile occupancy statistics      统计入住情况 o   Supervise the use of he public address system      监督公共广播系统的使用 o   Supervise group bookings      监督团组预订情况 o   Assisting with serious complaints       协助解决严重投诉问题   3. Supervise cashiering activities during shift including:        在当班期间监督收银活动，包括： o   Cash handling and banking procedure       现金处理和银行业务程序 o   Dealing with irregular payments       处理非法支付情况 o   Instructing staff in credit policies and facilities       就信用政策和设备对员工进行指导 o   Instructing staff in cash security procedures       就现金安全程序对员工进行指导 o   Carry out debtor control       实施应收帐款控制 o   Prepare reports       准备财务报告 o   Supervise the cashiering system       对收银系统实施监管

岗位职责 1.掌握前厅部操作系统专业知识。 2.维持感谢回头客人的宾客认知计划。 3.积极地赢得客人的反馈意见，提高服务和设施。 4.迎接和欢送客人， 保证客人的顺利入住和离店。 5.随时随地为客人提供帮助。 6.熟悉VIP客人房间的安排，随时抽查。 7.记录， 收集客人喜好并付诸实施。 8.提供协助给其他部门。 岗位要求 1.大专及以上学历，有英语基础。 2.热情开朗，有良好的表达和沟通能力。 3.能够熟练操作Opera系统。

中餐厅主管/领班 【岗位要求】 至少1年以上的五星级酒店中餐厅工作/实习经验 良好的仪容仪表。 良好的中英文书面和口语能力。 【福利待遇】 免费提供食宿，宿舍距离酒店步行10分钟 做五休二、缴纳五险一金、带薪年假

管理餐厅的厨房和厨房区域。要协调厨房的食品生产和运营。向员工培训食品制造，万豪标准，卫生标准43条及酒店标准，贯彻酒店政策程序。 控制食品的存货量及何种食品需要被订购，按照标准接收易腐物品, 贯彻并执行F.I.F.O.原则及贮藏制度。 通过坚持和执行各种万豪标准政策；培训和指导其部门其他员工和实习生，为所有顾客提供始终如一的，高质量保证的食品和服务。 工作任务： 1.履行厨房员工的职责。 2.注重食品的质量，呈现方式及风味。 3.做好备菜及履行正确的贮藏标准。 4.维持采购，收货及食品贮藏标准。 5.支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制。 6.随时学习并且贯彻执行卫生标准43条。 7.操作及维护所有部门的设备，并汇报设备故障。 8.有效的调查，报告及跟进员工事故。 9.负责所有部门的财产和设备的管理。 10.定期制定员工活动计划以促进团队合作。 11.执行并遵循每日部门15分钟培训计划。 12.执行万豪食物制备及呈现方式的指南,以确保提供给客人品质如一的美食。 13.对客人的疑问24小时内做出回应，以确定认为适当的方式。 14.保持餐饮的概念及使命，关于备菜和呈送。 15.通过坦诚的沟通合作，积极推动跨部门的合作。 16.贯彻和落实黄金时段的营业时间。 17.履行由管理层做出的任何合理的要求，不危及生命或违反法律。 18. 总之，通过“传递”的方式激励我们的伙伴，精益求精。 19. 执行上司交代的其他工作。

【岗位职责】 1. 掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 2. 处理前台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 3. 负责前台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 4. 检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 5. 建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 【岗位要求】 1. 大专及以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2. 有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3. 熟练掌握Opera操作系统。 4. 身体健康，品貌端正。

招聘要求： 有1年以上酒店西餐厅工作/实习经验 良好的人际交往和沟通技能 熟练掌握餐饮服务技能 福利待遇： 免费提供食宿，宿舍距离酒店步行10分钟 做五休二、缴纳五险一金、带薪年假

岗位职责： 1、准备每周宴会预测及其他需要的支持文件。 2、确保对客服务的及时性，使得整个活动中宾客的满意程度达到最高。 3、跟进各类会议，做好结账等相关工作。 4、与预定，销售部门及餐饮部门保持密切的沟通，确保整个会议活动协调一致。 5、与相应的事件管理人员合作，在适当的时候提供部门/客户服务。 6、参加日常简报和其他会议。 岗位要求： 1、大专及以上学历，能够熟练操作电脑； 2、酒店市场销售部工作经验2年及以上，有英语基础； 3、有良好的沟通及协调能力和抗压能力。

岗位职责 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

1.To observe guests and others.   关注客人及其他人员。 2.To patrol lobbies, corridors, back of thehouse area, public rooms, and surroundings.   巡逻大堂、走廊、后台区域、公共区域和别墅客房及周围环境。 3.To detect infringement or suspicious behavior.   查明违规、违法及可疑行为。 4.To interview guests and employees, approachand question suspicious persons courteously.   与客人及员工交谈，接近并有礼貌地询问嫌疑人员。 5.To conduct investigation on and informsupervisor and management of incidents involving disturbances,   accidents,superior and management regarding findings.   开展调查工作，并告知主管及管理层相关的信息及发现。 6.To prepare necessary report.   准确记录工作日记。

1.     Directs and controls all subordinatestaff to ensure that all day to day operational matters are handled on time andguest expectations are met 指导并监督下属员工确保日常运营并达到客人期望值 2.    Providesguidance and assistance to the outlet employees helping them in the executionof their duties and responsibilities 为下属员工提供指引并辅助他们履行应完成的任务及责任 3.     Oversees the service standards in theoutlet ensuring that they conform to the requisite standards and meet or exceedcustomer expectations 执行对服务流程标准的监督以保证员工符合规定的标准同时达到或超越客人的期望 4.     Liaises with the kitchen, stewarding,bars, housekeeping and engineering to ensure that the operation runs smoothlyin areas of joint responsibility 与厨房，管事部，酒吧，客房部及工程部等相关部门协调以确保每日运营顺利进行 5.     Assists in the planning and execution ofpromotional activities as directed 按要求辅助上级计划与执行食品的促销活动 6.     Maximizes revenue in the outlet byimplementing upselling proceedures 通过实践产品推销技巧实现利润最大化 7.     Assists in monitoring and controllingthe financial performance of the outlet controlling costs and expenses       在成本与花销的控制等财务事项中发挥监督与控制的作用 8.     Assists in monitoring and controllingthe hotel’s OE inventory and participates ininventory taking 监督及管理酒店的盘点并积极参与盘点的具体工作 9.     Conducts frequent front and back ofhouse checks ensuring mise-en-place, service procedures, standards of cleanliness and hygiene, repair andmaintenance, employee grooming and manning levels are in order and takes appropriate action where necessary 彻底并反复检查以确保运营的准备工作，服务程序，卫生情况，设备的维修及保养，员工形象及礼貌等就绪无误，若有缺失则立即采取行动 10.  Assists in the maintenance of efficient administration preparing andsubmitting reports on time as directed 按照要求在保持高效的准备工作及及时总结报告中起到积极作用 11.  Assists in the selection, training and evaluation of subordinateemployee 帮助选拔，培训及评估下属员工 12.  Coaches, counsels, disciplines and develops subordinate employees 锻炼,劝勉, 规范及发展下属员工

Completes dailytasks assigned by PA supervisor. 完成当日主管工作安排。 Cleaning exterior of building with water hose andpressure washer as required. 按要求用水管和高压清洗机清洗酒店外围区域。 Cleaning of restrooms and telephones, interior andexterior of the hotel, and maintaining adequate stock of supplies. 清扫酒店内围和外围的所有公共卫生间和公用电话，并做好维护工作。 Cleaning of all levels of the public areas and allequipment. 清洁所有公共区域和所有设备。 Special projects / special cleaning details. 注意特殊项目/特殊清洁细节。 Maintain the cleanliness of back-of-house areas. 保持酒店后勤区域的清洁。 Work with and keep lines of communication openbetween all employees to provide a smooth running operation. 与所有员工并肩工作并且保持与员工之间的交流促使工作平稳运行。 Maintain a quiet, professional atmosphere in allpublic areas. 保持公共区域安静、专业的氛围。 Follow procedures for reporting to work, taking mealbreaks and end of shift. 按照程序汇报工作、吃饭时间和换班。 Follow procedures for picking up trash, emptying ashurns in the interior and exterior of the hotel. 在酒店内围和外围遵循程序收垃圾，清空烟灰缸。 Follow procedures for lifting, emptying and properdisposal of trash in the interior and exterior of the hotel. 遵循程序搬运清理和适当处理酒店内围外围垃圾。 Greeting guests. 向客人打招呼。 Complete additional responsibilities as assigned. 按要求完成额外工作。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、负责饼房制作食品的质量，检查食品所应达到的味道、温度和成色。 2、对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理，防止酒店财产遭受损坏和丢失。 3、经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。 4、每日准时供应不同的糕点、果仁糖和各种制品，并随时查看，短缺时予以补充。 5、经常教育和训练员工提高制作糕饼的技术及装饰的技巧，短缺时予以补充。 6、负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作。 7、负责热菜所需的各种面包、热狗包、汉堡包和各种甜点的制作。 【岗位要求】 1、大专学历以上，熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。

主要的职能是保证给客人好的菜品。 工作职责： 厨师负责按照菜谱监督和制作食品。厨师协调和保证食品卫生安全并能够保证食品记录并按照菜谱制作。 附加责任： 1.尽可能的采取经理或主管的工作流程表。 2.每天正确填写工作流程。 3.能够按照主管和经理正确规范尽量的使用节余。 4.要确保所有的菜品的质量和及时。 5.随时学习并且贯彻执行卫生标准43条。 6.要提早为下一个班或者第二天做准备。 7.保持菜品质量和服务与公司的配方标准相一致。 8.要正确给剩余食物原料分类和储存。所有需要冷藏的食品必须要鉴别，包装，贴好日期然后立即冷藏。收好所有剩余食品清洁器皿，然后通知生产经理剩余的数量和种类。 9.要遵循“完全清洁以后才能离开”的政策和卫生环境准则并且要每天清查。 10.收货或着去库房拿货时要保持卫生。 11.如果有时间，全体人员要学习和教导新的趋势。 12.要增进和保持有效率的交流在主厨房和服务厨房之间。 工作任务： 1.接触客人有礼貌，有服务能力。 2.能够保持一贯出勤按照万豪标准，按照酒店时间表和不同变化需要。 3.保持高标准的个人形象和仪容仪表，包括正规的名卡和制服。 4.时刻按照万豪的标准和规范并按照酒店的安全和高效率的运营。 5.学习正规的技术本领和制度。 6.当主管提问的时候，能够及时处理险情。 7.按照酒店制定的员工手册和检查表。 8.现已及时的献言献策，在提高你工作方面，这是在提高你工作进展的最主要的一条。 9.在主管和经理面前表现出你能力的最主要的一面。 10.在各种任务下，表现你在技术职能和安全培训。

【岗位职责】 1、做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作，确保正常供电。 2、保证电气设备的照明灯具等的正常使用。 3、各项电气工作要严格做到：装得安全，用得正确，修得及时，拆得彻底。 4、做好值班工作日记和设备运行记录。 【岗位要求】 1、初中及以上学历，同岗位工作2年以上。 2、熟悉电气设备安装、维修和排除故障的技术知识，懂得安全用电、节约用电的政策运行记录。 3、有特殊工种证书和电工上岗资格证书。 4、能按工作规范和有关制度独立进行工作。

【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品； 2、准备各种果冻和较少的生面； 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 4、确保有足量的面包供应。 【岗位要求】 1、高中学历，在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、熟练面包制作工艺及高超技能。

【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单和维修单。 3、确保区域内所有设备的清洁和正常工作。 4、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电或暖通工程设备的基础知识。 3、能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1.厨师长安排下，负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量。 2.严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。 3.严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。 4.厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟，未经许可不得以任何动用食堂物品。 5.负责每餐划卡统计，无就餐卡人员不得予以就餐。 6.服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。 【岗位要求】 1.具备相应的从业经验2年及以上。 2.身体健康，作风正派。 3.沟通协调能力强，服从安排。

【岗位职责】 1.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 2.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 3.具有酒店楼层服务员经验优先。

【岗位职责】 1、每日的银行业务，包括从保险箱中收取现金信封，开启，核数，并进行总体结算。 2、每日进行补足出纳备用金的工作。 3、对工资进行审计。 4、计算标准食品和酒水的成本。 5、监管存货情况。 6、收货。 【岗位要求】 1、高中毕业学历或同等以上。 2、对酒店业务有基础了解。 3、沟通能力佳。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求； 【岗位要求】 1、身体健康，普通话标准流利； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全，确保酒店安全的经营环境。 2、遵循所有安全政策和方针，确保每位保安人员明确其工作职责。 3、做好酒店员工的安全培训。 4、巡视所有区域并做好详细记录，避免安全事故发生。 5、健全安全和消防条例；完成材料的收集和档案整理工作。 6、对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 7、配合当地公安部门的工作，一旦发生问题要协助调查。 【岗位要求】 1、年龄26-45周岁，形象佳。高中以上文化程度，1年以上同岗位工作经验。 2、有强烈的事业心与责任心和配合精神。 3、身体健康，精力充沛，有消防证、退伍军人优先考虑，有洲际集团经验、国际联号经验优先。 4、有消防设施操作员证书

岗位职责 1、全面管理楼层的服务工作，做好员工培训和考核工作。 2、检查员工的仪容仪表、礼节礼貌，严格考勤，严格执行服务程序与规范。 3、掌握楼层的房态，宾客的情况和必要的信息。 4、迎接并送行每一位VIP客人，拜访楼层客人，反馈客人意见与建议。 5、与相关部联系并协调工作，确保服务的快捷与效率。 6、及时阅读并处理客人与楼层之间的信函；发现问题及时向经理报告，及时得到妥善处理。 7、保证客房的清洁水平。 岗位要求 1、具有大专毕业学历或同等以上文化程度。 2、有2年以上五星级客房管理工作经验，熟悉客房服务流程、标准。 3、善于与客沟通，有较强的协调组织能力，可合理的为解决客人问题。

【岗位职责】 1、直接向全日餐厅厨房副厨师长汇报,能够向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证厨房热菜档口正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 7、向餐厅厨师长汇报工作，需西厨热菜出身。 【岗位要求】 1、高中及以上学历。 2、2年以上相关岗位工作经验。 3、需要有效的操作和使用厨房生产设备和工具的能力。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。