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    1、保证所有的厨房正常工作。 2、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 3、确保所有采购食品的质量。 4、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、 5、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。
  • 北京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 03:05
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    -          Primary Responsibilities 主要职责 1. 确保餐饮部运作符合其酒店策略,适当执行酒店规章。 2. 协助定期主持召开部门沟通会并确保分部门例会和会议确实有效且在必要时进行指导。 3. 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问,确保问题得到圆满解决。 4. 确保酒店最基本的品牌标准都要被贯彻执行。 5. 收集客人意见与厨师长沟通,做好每月推广菜式和计划。对于客户调查结果做出回应并落实相应的改善措施。 6. 以支持和灵活的态度与其他经理紧密合作,着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。 7. 确保中餐厅员工以支持和灵活的态度与其他部门合作。 8. 负责员工的工作安排,以确保足够的人员,尽可能利用现有的劳动力提高工作效率。预测预定及VIP客人的预定来安排工作。如遇到紧急情况,要即时改动计划,并与其它部门经理协调人手问题。如有重要接待,要认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准,并亲自上台服务,以确保服务的高水准。 9. 按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 10. 控制餐厅的费用成本和减少破损,每月向餐饮总监汇报部门损益情况  -       培训  1.      明确和制定本部门各岗位所需人员的编制计划。 2.      鼓励员工掌握多技能以保证员工在工作繁忙时最大做到工作适应性。 3.      进行员工表现评估。 4.      给予所管辖的员工以不断的建议和支持。 5.      实施合适的管理方式给予员工动力和沟通。 6.      招聘、面试员工。 7.      一对一指导员工,必要时对员工进行个别面对面指导。 8.      与员工沟通避免与工作相关的矛盾。 9.      约束员工遵守纪律。 10.   根据员工实际情况实行因材施教的培训。 11.   评估工作表现,并在必要时制定调整计划。 12.   服从领导安排的其他与工作相关的事宜。 13.   协助定期主持召开部门沟通会并确保分部门例会和会议确实有效且在必要时进行指导。 -       Main Complexity/Critical issues in the Job工作中的主要复杂性/关键问题 执行餐饮部的各项制度及工作标准。 分析和解释财务差异并制定相关行动方案。 任职资格: 1.具有同岗位工作经验2年以上,女士优先,形象气质佳,国际品牌及联号经验优先。 2.有一定销售经验或具有销售才能优先。 3.具有良好的沟通能力及领导力。
  • 锦州 | 5年以上 | 大专

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 11:30
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    职位陈述 在遵循希尔顿集团及酒店政策程序的前提下对人力资源部及员工设施设备进行管理。   我的具体职责是什么?  作为人力资源经理,您将应以最高标准完成以下任务:   人力资源策略: · 根据生意需求,建立及完成人力资源部年度目标计划。 · 根据不同的生意状况,优化管理人力资本资源和运作。 · 确保部门活动符合集团人力资源部的统一方针,酒店的活动得到合理的执行。 · 建立、保持及保证执行所有人力资源部政策及执行程序及其合规合法性。 · 通过高效和合理的管理,为酒店的财务目标做出贡献。 · 制定人力资源年度预算和月度预测。 · 制定部门营运预算,以控制成本和花费。 · 鼓励员工的创造力和创新精神,勇于挑战压力,为酒店的运营做出贡献。   人力资源运营: · 协调和监督人力资源部的整体活动。 · 确保必要的人事表格及时的传给区域人力资源负责人。 · 实施和组织进行“希尔顿全球团队成员满意度调查”,并和全体员工沟通结果以及相应的行动计划,监督实施计划进程。 · 确保人力资源部的所有员工都能做到为酒店其他员工(内部顾客)以及到人力资源部的所有人员提供专业、礼貌和热心的服务。 · 为达到酒店宗旨目标与4M紧密合作。 · 协助部门经理制定部门工作职责描述。 · 确保所有员工了解并遵守酒店、集团和当地的政策法规。 · 协助部门管理员工的个人仪表卫生符合酒店和部门的标准。 · 代表酒店参与某些工会协商或者相关活动,并与区域人力资源部和酒店管理层保持紧密沟通。 · 与时俱进,根据行业和公司的变化对人力资源部的工作采取及时的行动。 · 协助GM与酒店业主维护良好的关系。   招聘: · 监督酒店的招聘和挑选程序,为部门经理提供有效招聘方案。 · 与招聘网站及合作院校保持良好沟通以确保维持及扩大招聘渠道。 · 与营运部门密切配合以求最大化劳动生产率并控制人力成本。通过有效人员规划以预测招聘的需求。通过人员规划对外包人员需求进行审核、参与外包公司资质评估以及监督部门对日常外包人员的日常管理和培训,以及费用的支付。 · 定期与合作院校进行沟通,确保希尔顿班同学得到足够的集团培训。在有需要的时候参与合作院校专业教材修订、执教指定课程。   薪资与福利: · 有效管理酒店员工福利项目,确保员工的福利在本地市场具有一定的竞争力。 · 设置合理的员工级别和工资体系,帮助部门负责人提高生产率和减少不必要的支出。 · 协助研究有竞争性的补偿/福利/激励机制。   学习及发展: · 监督酒店所有员工的培训和发展职能。 · 定期回顾与跟进酒店人才阶梯发展计划。 · 通过协助人力资源部副经理开展一系列领导力培训课程,有效地落实接班人计划、教练和导师计划,为酒店培养主管级及主管级以上员工作出贡献。 · 与员工进行关于年度发展评估的讨论,帮助他们实现自己的职业目标。 · 指导各部门工作评估。 · 聚焦对客优质服务,通过提供培训协助其他部门的培训工作,使酒店员工能够提供超出客人要求的服务给顾客。 · 协助对人力资源部所有员工的培训,确保其具备高效工作的技能。   文化建设: · 在希尔顿愿景、使命、价值观的背景下,积极建立酒店文化,统一员工行为规范,管理制度,引领团队具有正能量。 · 倡导与宣传实践希尔顿文化,例如通过酒店内部培训或相关服务研讨会,头脑风暴积极探索,亦或通过部门认可活动,授权指导方针建立践行企业文化。 · 积极传递希尔顿文化,使其落地并长期执行,例如通过多元化渠道定期或不定期举行员工大会或优秀员工故事分享,建立奖惩机制,规范员工行为,鼓励传递正面积极表现,以使员工最大化的认识到希尔顿集团的宣言和运营理念。   合规性: · 确保酒店的政策符合集团的政策和程序。 · 确保政府规定中有关员工方面的法规得到严格的遵守和执行。 · 确保所有员工在雇佣条件、本地法规以及酒店的政策程序方面得到公平的对待。 · 熟悉并严格遵守员工手册中的规章制度,以及和酒店政策相关的消防、卫生、健康和安全的制度。   团队成员设备设施: · 确保所有员工设施符合希尔顿集团的营运标准。 · 保证工作区域及员工区域的安全及卫生,如员工餐厅、倒班宿舍等。 · 协助和督导主厨工作以保证员工餐厅厨房及服务区域顺利及有效运作、并控制成本、以及在卫生管理员(如有)或营运经理的管理及指导下达到卫生标准。 · 定期审阅营运部门食品安全卫生报告并作跟踪。 · 每月与主厨进行会面,讨论食品成本和提供如交叉培训或跨部门援助相关事件。 · 对员工宿舍进行日常管理确保提供一个具有安全保障的环境,执行宿舍安全卫生检查制度,并能够定期为住宿员工提供相关文化类活动以推进蓬勃发展文化。   其他: · 如有必要 ,酒店管理层有权在员工的聘用期内更改或补充她/他的职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 我们寻找什么样的人才? 希尔顿人力资源经理始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准:   · 英文书写及口语流利。 · 良好口头及书面沟通技巧。 · 与本地劳动局及政府机关保持良好关系。 · 熟悉国家及本地法律。 · 熟悉掌握工资、聘用及福利管理技巧。 · 具有领导,指导和发展员工的能力。 · 具有培训、激励、评估、指导员工及经理的能力,以达到设定的目标。 · 具有以身作则的能力。 · 与所有员工保持良好关系,在任何时候保守员工及客人的机密。 · 具有建立、完成及监督饭店及员工目标、战略计划及政策的能力。 · 良好组织及展示技巧。
  • 北京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 03:05
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    1、负责通过公关和促销活动实现集团和饭店在本地和国际上的定位目标;   Responsible in achieving the Brand and Hotel positioning objectives locally and internationally through Public Relations and Promotion activities.   2、协助市场销售总监开发公关促销计划及制作预算;   Assists the Director of Sales & Marketing in the development of Public Relations and Promotion plans and in budget preparation.   3、与媒体、本地社区、客户及雅高总部保持密切联系,代表、宣传饭店形象;   Represents and promotes the hotel by maintaining constant contact with the media, local community, the customer base and Accor offices   4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准,维护饭店的正确形象和定位;    To protect the correct image and positioning of the hotel and Brand by meeting corporate standards in all collateral and advertising material.
  • 餐厅经理

    8千-1万
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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 08:36
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    餐厅店长 岗位职责: 1.负责组织、实施餐饮本部门的各项工作计划; 2.对各种餐饮相关活动的计划并组织实施,在服务中检查及督导,以满足客人需求; 3.负责餐厅设备的报修及养护工作; 4.成本控制及管理; 5.销售类活动、部门培训工作; 6.上级安排的其他工作。 工作技能: 1.工作主动积极,适应能力强; 2.具备良好的人际交往、协调、沟通能力,性格开朗; 3.2年以上餐饮管理经验,西餐厅、社会餐饮工作经验者优先录用。 福利待遇: 弹性工作、带薪年休假、五险一金
  • 收益经理

    8千-1万
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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 08:35
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    1、深入了解业务,对平台酒店大数据进行分析,寻找潜在的收益机会,并实现新增收益。 2、负责监测、分析、挖掘平台经营和销售业务数据,并定期形成分析报告,帮助决策层及时准确了解经营状况 3、对数据进行监控、分析,建立日常监控和预警机制,提供决策支持。 4、负责外部信息采集,熟悉各项目上下游产业,就行业发展趋势、竞争对手进行分析研究,为公司经营决策提供参考 5、基于对用户数据的分析及用户行为的深入理解,结合业务,建立数据挖掘、最优化线上的价格和促销以及相关收益产品。 6、负责平台酒店各项目产品的收益风险管理,保证收益最大化 【岗位要求】 1、2年以上数据分析/收益管理工作经验,OTA 行业及高星酒店项目经验优先; 2、英语口语及书面表达能力优秀,英语可作为工作语言; 3、具备较强的经营分析能力,熟练掌握数据挖掘与经营分析的相关知识,精通多种数据分析工具; 4、具备较强的统计分析能力、沟通能力、分析与解决问题的能力
  • 店长助理

    8千-1万
    成都 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 500-999人
    发布于 08:58
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、 协助店长负责酒店的经营管理,领导分店员工完成酒店的计划目标; 2 、协助店长开展工作和控制费用; 3 、协助店长完成团队的建立、培养和管理提高整个酒店的服务质量和员工素质; 4、 协助店长完成安全管理,抓好食品卫生,治安安全等工作,确保客人和员工的人身、财产安全; 5、 关心员工思想和生活,不断改善员工的工作条件; 6 、完成公司交办的其他工作。 任职要求: 1. 年龄25-38岁,大专或以上学历; 2. 熟悉酒店日常运营,具有酒店同岗位管理经验; 3. 具有较强的沟通协调能力;
  • 足浴技师

    5千-1万
    厦门 | 经验不限 | 学历不限

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    • 降温物品
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    • 年底考核奖金
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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 10:46
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    招聘人数:3人(年龄20—45) 岗位职责:为SPA宾客提供专业足疗服务 岗位要求 1、3名女性,形象好 2、熟悉足浴手法(若不会, 有意向者我们可提供专业及免费的培训) 3、有大型会所工作经验优先考虑 4、良好语言表达能力,善于沟通及服务意识强 5、吃苦耐劳、爱岗敬业,性格乐观,团队协作强 6、正式上岗后3个月有保底薪资,保底6000起   福利:医社保  技能培训  岗位晋升 员工生日礼物  包吃包住  管理规范  节日津贴
  • 主厨

    8千-1万
    锦州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 11:30
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    我的具体职责是什么?  作为主厨,您将应以最高标准完成以下任务:   · 负责餐厅出品,包括早餐,客房点餐,晚餐及员工餐出品; · 计划和准备执行高质量的菜品和摆设在指定的餐厅 · 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 · 在酒店运营之中保持遵循FSAA各方面要求。 · 正确操作所有的设备、器具和机器。 · 必须对具有持续性的人员培训和SOP的提高和改善保持关注。 · 必须积极主动组织及参加厨房会议,以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。 · 可以被要求进行外卖工作,和在厨房以外的地点完成工作。 · 保证厨房所有员工都应知道关于住宿率,预测计划和收益。 · 及时的按要求准备菜单。 · 每月根据市场情况进行菜品的调整 · 与厨师沟通断货的产品。 · 根据员工的标准进行灵活调整厨房内部的岗位。 · 与外包洗碗工保持紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。 · 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 · 积极的学习和适当的改变。 · 用虚心的态度去接受有建设性的意见。 · 配合采购和控制产品成本 · 培训部门新员工。 · 提前审阅部门安排的排班表,以提前反映出生意和高出品率同时很大程度影响客人的满意度。 · 时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的   整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查,彻底清理冰箱的需要。 · 确保菜谱和成本的存在和更新。 · 选择有良好表现和工作态度的员工作为部门标准。 · 监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 · 检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 · 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 · 负责察看清洁、卫生和厨房维护,并采取必须的步骤保持责任区域最高的标准。 · 参加酒店会议并负责确保所有的员工获得此交流信息以确保员工的高度满意。 · 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度,依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止,确保部门的良好运营。 · 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准、份量和成本。 · 控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度。 · 与厨师团队紧密合作,常规会面决定菜单的选择,以同时让客人满意和获得各部分满意的收益。 · 检查所有的时间表以确保所有员工的工作时间和用餐时间准确。 · 召开厨房会议和传达酒店通知和收集员工的反馈意见,确保员工很高的满意度。 · 确保所有员工都清楚地了解酒店的消防和生命安全/应急程序。 · 熟练掌握厨房所有电气设备的使用并观察安全谨慎地处理他们。 我们寻找什么样的人才? 希尔顿主厨职位始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准:   · 高中或相等的学历,最好是专业烹饪学校毕业。 · 五至七年管理厨房经验,四/五星级酒店的西餐厅或级别很高的个体餐厅并有5年主厨的经历。 · 具备一定的英文掌握能力。 · 具有创造性及认真研发精神。 · 是一个能够提供培训,领导团队,激励团队拥有正确地工作态度和追求精益求精的厨艺的培训者; · 广泛的知识包括厨房设备和能够培训员工; · 计算机基本操作知识。 · 在食品安全体系方面的知识。 · 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 · 在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 · 能够合理消耗所有产品和配料。 · 能够准确设计菜谱并按照菜谱操作。 · 参与过额外的厨房课程或研讨会。 · 较强的团队合作意识。
  • 财务经理

    8千-1万
    锦州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    发布于 11:30
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    职位陈述 负责酒店所有会计和财务要求的严格控制。为酒店利益最大化,向总经理及酒店团队提供财务支持,建议及专业意见。发展酒店财务质量,作为酒店4M结构的重要组成部分,为团队的其他成员提供专业意见及支持。具有与业主,税务官员及相关人员沟通的丰富经验. 拥有的9个核心竞争力:影响力、沟通能力、发展关系、数据分析、决策、计划、商业意识、应变能力和人员管理。   我的具体职责是什么? 作为财务经理,您将应以最高标准完成以下任务: · 财务会计和控制 - 在健康的控制环境中实践最佳的财务会计流程。 · 全面管理酒店会计记录和财务报告以确认符合公司,业主,法规和财政要求及时间要求。 · 如适用上述必须包括希尔顿国际的分公司或子公司的账务。 · 确认资产负债表真实反映酒店的资产和负债。资产负债表必须定期审查及进行所有账户的调节。 · 确认遵循希尔顿国际的管理协议,以及所有业主/租赁协议。 · 维护一个内部控制的重点系统,这将提供一个有效的及的对酒店资产,负债,收入和成本的全面控制,确保遵循公司政策。 · 代表经营者和业主,保持对酒店资产、负债、收入和支出的控制,并对酒店的财务业绩提供管理、领导和负责。 · 确保遵循法律和税收政策并保持足够的保险保障。管理养老金计划,在适用情况下确保有足够的会计,精算和法律控制。 · 确保为例如进口,货币转移和酒店营运(酒吧、俱乐部、娱乐场所等)业务获得有效的许可证和执照。负责保管和更新所有会影响酒店的财务状况的契约和合同。 · 与内部和外部审计联络合作。确保有效的酒店审计程序已到位,并在必要时及时纠正。 特别强调确保所有的营业收入被记录。使用月度控制检查单, 必要时进行阶段性自我审计。 · 开发财务会计和控制程序的最佳实践。财务报告和控制需持续审查和发展的领域,以达到影响和效率最大化。 · 管理报告 - 专注,创新和平衡报告以激励管理行动。 · 制定高质量的,及时准确的管理信息和绩效衡量。报告应发人深省及面向行动。 · 实施报告应包含关键性能指标的基准,定义和衡量指标,并采用平衡记分卡。 报告应不仅反映酒店的历史业绩,并应反映外部及今后的内容。 · 确保公司报告及时和正确。确保所有公司报告与内部一致的,尤其Datalink报告、HLBFS报告,管理报告,营运趋势报告,逐步转换报告,损益表,资产负债表和现金流报告与试算平衡表调节。维持每月进行这些调节的依据。 · 营业支持 - 为经营提供最高标准的财务和商业支持。 · 为酒店总经理和团队提供关于财务和商业事项的支持和建议,包括解释财务数据。 · 审查酒店的管理信息,并为总经理提供有价值的建议。在适当情况下,挑战实践和建议。 · 使用财务和商业方面的技能以支持业务发展计划,主要为定价决策和其他商业决策。 · 信息技术和系统 - 对财务部门信息技术的优化以提高效率和信息。 · 与项目经理一起支持酒店财务系统的执行。 · 与ISM确保合理的应用和维护财务系统,包括足够的安全和后备程序。 · 作为财务信息系统数据输入的保护人,确保直接或间接地与财务系统联网的控制程序。与同事合作,确保所有的错误在源头得到纠正,并做相应修改以消除错误,而非纠正错误。 · 持续地发展财务系统的使用,以确保达到最高质量的管理报告,有效处理及安排员工,从而得到投资回报。 · 投资 - 优化资本投资回报。 · 利用项目评估方法以协助直接投资的项目以优化个别项目和整个企业的回报。 · 制定年度资本计划并直接实行此计划;确保资金和必要的购买(比如业主)已到位,使其可以达到最高标准。 · 制定和审查AFE,确保财务准确性,商业和判断通过这一程序,并在酒店承诺支出之前得到授权。 · 对主要资本投资进行跟踪投资审计。与管理团队交流跟踪投资审查的结果,并确保对这些结果作出学习和借鉴并使收益最大化。 · 确保遵循HI资本政策。对项目支出维持恰当的控制及记录。 · 在适当情况下,准备审查并参与为新的发展和并购产生的财务处理。 · 展望未来 - 对重大的战略计划和预算进行精确预测。 · 支持总经理对酒店的战略计划。尤其强调主要计划及”外向思维”以确定商业机会。 · 管理酒店预算的编制,审查和批准程序。 · 确保酒店预测根据酒店的需要定期更新。 · 通过定期的预测,展望报告或专门报告反映酒店的正面或负面趋势,向高级管理层和区域办公室提供警告。与同事和总经理合作,确保对企业未来趋势的交流信息是一致并准确的,避免意外。 · 人力投资 - 在一个持续发展的环境中,确保每个职位的最佳人选。 · 招聘和保留最佳人选,使用继任者计划以有效发展及更换个人。建立及维护财务部的员工关系。 · 致力于会计部门效率最大化。我们应当优化人员配备水平,在很多情况下这已经不是现在的情况。 认识到一个高度组织化的账务部往往是一个有效部门的标志。 · 通过不断的培训和团队发展,提高酒店财务部门的有效性。领导和激励团队达到高水平的业绩。 · 确保您管理详细的可衡量的目标。给予定期的反馈,包括评估。 · 财务经理应当有一个个人发展计划。 · 提供培训以增强整个管理团队的财务技能。使用工具如希尔顿大学。 · 现金和营运资本 - 在严格控制环境下优化现金状况。 · 减少流动资金,特别强调对债务人,股票和各种应收账款的管理.最大化利息收益,并最小化利息支出。 · 维持提前至少一年的准确的现金流量预测,并确保希尔顿和业主收到足够的关于任何未来现金使用的通知。 · 确保银行账户一周调节一次。在任何时候都必须对所有现金和银行账户余额保持最高的控制标准。 · 财务经理的角色是与总经理和商务发展经理一起,根据集团政策设立的指南和最佳实践原则,建立完善的信贷控制和信用管理政策- 一旦建立,商务发展经理应遵循此政策和控制。 · 财务经理有责任确保对应收账款的控制被正确应用,并对问题采取纠正行动如果他们没有做到。 · 财务经理必须同商务发展经理一起审查所有应收账款,并确保没有可回收问题。 · 财务经理有责任为坏账或呆账保持适当的计提。 · 成本管理 - 支持营运以优化成本的效率。 · 理解并衡量酒店的成本。利用创新分析,激励思维和管理行动。 · 确保合理的采购程序运做,使得购买商品和服务是在最具成本效益的方式下进行。 · 与其他酒店的基准费用对比。找出减少成本的机会。管理经营上的财务风险。 · 经营一个有效的且有成本效益的财务部门,在酒店中树立榜样。 · 财务经理直接对酒店的总经理负责并在维护专业标准上对区域财务总监负责。如双重责任产生罕见的冲突时,必须根据区域营运副总裁和区域财务总监的指导。 · 财务经理的任命,解雇或调动由区域财务总监/区域财务副总裁与酒店总经理协商决定。没有区域财务总监/区域财务副总裁的书面批准,不得改变任何财务经理薪酬。 · 财务经理拥有进入所有财务数据和经营事实的无限权利。财务经理可以访问任何部门提出问题并在其职责范围内履行财务检查。 · 总经理必须咨询区域财务总监/区域财务副总裁关于完成对财务经理的任何评估或个人发展审查的事宜。 任何对财务经理的奖金计划必须提前得到区域财务总监/区域财务副总裁的同意。 · 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 · 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 · 如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 我们寻找什么样的人才? 希尔顿财务经理职位始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准:   · 大学会计和管理方面的学位。 · 作为财务经理或更高职位至少五年的工作经验。 · 有财务管理经验 · 英文书写及口语流利。 · 与本地银行及政府机关保持良好关系。 · 熟悉国家及本地法律。 · 基本掌握计算机技能。 · 具有领导,指导和发展员工的能力。 · 具有培训、激励、评估、指导员工及经理的能力,以达到预订目标。 · 具有策略性、创造性及灵活性。 · 有运作部门工作经验者将被优先考虑。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 09:39
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    【岗位职责】 1、负责完成部门营业目标。确定各细分市场,完成销售目标。  2、负责不断开发、发展新客户。  3、经常拜访老客户,与老客户保持密切的关系,及时掌握老客户的新需求和客源情况,随时为他们处理用房,娱乐用餐、会议等事宜。  4、经授权代表本店与客户签订有关团队、会议销售协议,并及时与其他部门沟通,保证协议的实施。  5、陪同来访客户参观本酒设备设施,赠送本酒店的宣传资料。  6、负责做好团队、会议市场资料收集、汇总及建档工作。及时掌握市场动态,为部门经理提供准确的信息资料。  7、协助财务部、前厅部处理好团队、会议开房、信用及结账等工作。  【岗位要求】 1、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 2、掌握应用销售及前台的电脑系统。 3、了解旅游市场、会议及餐饮销售。 4、能够掌握和理解市场和竞争。 5、良好的人际交往和沟通技巧。 6、独立工作和团队工作的能力。 7、3-5年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少2年的销售经理经历。
  • 炉灶

    7千-1万
    上海 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 10:57
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    ------ 一、核心工作职责 1. 菜品烹制 ◦ 负责所有热菜(炒、爆、熘、炸、煮等)的烹饪,确保火候、味道、色泽符合标准。 ◦ 按订单顺序快速出菜,保证上菜速度和菜品温度。 ◦ 掌握不同食材的处理技巧(如腌制、过油、焯水等)。 2. 备料与预处理 ◦ 检查每日备料(切配好的食材、调料、高汤等),确保齐全且质量合格。 ◦ 参与部分食材的预处理(如腌制肉类、调制酱汁)。 3. 设备与卫生管理 ◦ 维护炒锅、炉灶等设备的清洁与安全使用,及时报告故障。 ◦ 保持工作台面、工具整洁,符合食品安全规范。 4. 协作与沟通 ◦ 与砧板(切配)、打荷(辅助)岗位紧密配合,确保流程顺畅。 ◦ 及时反馈食材问题(如变质、短缺)给厨师长或采购。 5. 成本控制 ◦ 按标准投料,避免浪费;合理控制油、调料等用量。 ------ 二、关键技能要求 1. 技术能力 ◦ 精通各类中式烹饪技法(如小炒、干煸、红烧、清蒸等)。 ◦ 熟悉不同菜系特点(如粤菜讲究火候,川菜重调味)。 ◦ 能同时操作多口炒锅,应对高峰时段压力。 2. 经验与体力 ◦ 通常需3年以上炉头经验,熟悉社会餐饮快节奏环境。 ◦ 能长时间站立、耐高温,体力要求较高。 3. 食品安全意识 ◦ 熟知食材储存、生熟分开、餐具消毒等规范。 4. 应急能力 ◦ 客诉时配合调整菜品(如回锅、补做),或突发停电/断货时的灵活应对。 ------ 三、职业发展路径 • 晋升方向:头锅(主炒)→ 灶台组长 → 厨师长 → 行政总厨。 • 转型机会:可转向餐饮管理、菜品研发,或自主创业开餐馆。 ------ 四、行业特点 • 高强度:日均工作10小时以上,节假日最忙。 • 薪资结构:通常为“底薪+绩效”(绩效与出菜量、退菜率挂钩)。 社会餐饮炒锅岗位注重实战能力,经验和技术比学历更重要,适合能吃苦、热爱烹饪的人士。
  • 商务经理

    8千-1万
    锦州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 11:30
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    职位陈述 通过与酒店总经理,营运经理,财务经理和人力资源经理建立高效的工作关系去实施酒店的总体管理战略。在与市场销售有关的酒店战略计划和总体经营目标方面,向总经理提供建议和支持,树立酒店良好的品牌形象。维护集团的标准、品牌的一致性和酒店的形象。 我的具体职责是什么?  作为商务经理,您将应以最高标准完成以下任务: · 为总经理提供专业的咨询及行政上的支持。 · 参与开拓和实施酒店和部门的政策规定。 · 制定开拓市场销售战略和促销计划。 · 督导和协助市场销售计划的进展和实施。 · 为商务发展部设定清晰的工作目标,实施员工个人技能的发展、业绩的复核训导和培训。 · 监督和评估当前发起的市场销售活动以及市场动态。 · 统筹酒店内所有的市场商务工作活动。 · 管理部门内部的运作,保证部门设施完备,运行正常。 · 进行市场调查。 · 为酒店设立价格策略和销售目标。 · 管理特别项目及其他相关的生意。 · 确保高效利用部门资源。 · 确保发展、更新及保留酒店宣传材料。 · 管理部门内部人力资源,包括选择招聘人员、培训部门员工、团队建设、员工表现评估等。 · 确保部门员工明确所赋予的职责。 · 在部门或酒店的利益受到危害时,立即采取纠正错误的措施。 · 管理客户关系及服务,包括客户需求、产品服务知识,销售的有效性交流技巧及客户反馈信息。 · 管理部门开支和预算。 · 准备部门每月相关开支的预测,并在预定日期上交给酒店。 · 密切注视客户的活动,必要时予以调整。 · 按照酒店政策控制部门成本,避免浪费。 · 确保所有与系统相关的收益数据都保持精确性并完全遵照希尔顿国际标准。 · 确保部门员工遵守酒店的程序及规定。 · 确保部门文件,及相关资料的存档。 · 通过与总部的联系,确保所有商业发展部活动的顺利完成。保持与集团内各营业部门的沟通,最大限度拓展销售机会。 · 向大众,消费者,酒店业和政府机构提升酒店形象,设施以及服务。同时向广大媒体和政府机构争取正面的曝光,并且通过于媒体和政府机构维持良好关系在市场上建立一个坚实社会地位。 · 参与希尔顿集团发起的销售活动。 · 针对目标市场组织促销旅行。 · 在海内外目标市场,保持良好的关系和沟通。 · 与集团收益中心共同制定年度收益计划,实施年度收益计划,并在必要时更新/收集市场动态,结合酒店运营制定年度收益计划,实施年度收益计划,并在必要时更新 · 确保所有与系统相关的收益数据都保持精确性并完全遵照希尔顿国际标准。 · 根据酒店、行业和公司的指引,回应需求、进行调整,执行任何合理的任务及额外职责。 · 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 · 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 · 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 我们寻找什么样的人才? 希尔顿花园酒店职位始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: · 具备优秀的销售技能和技巧。 · 通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力。 · 具备果断、自律的性格。 · 具备高度的自信心,工作的热情和主动权。 · 擅长与不同的人打交道。 · 具备相关销售经验。 · 酒店专业或相关经验的优先。
  • 锦州 | 3年以上 | 大专

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 11:30
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    职位陈述 作为宾客服务经理,您讲负责整个宾客服务部(前台/餐厅)的运营工作和宾客服务部员工的管理工作,同时负责与其他部门经理之间进行有效的沟通   我的具体职责是什么?  作为宾客服务经理,您将应以最高标准完成以下任务:   · 负责整个服务部的运营工作和员工的管理工作,同时负责与其他部门经理之间进行有效的沟通。 · 通过有效的商业运营,达到酒店利益的最大化;确保部门员工给客人提供一贯高标准的服务。 · 根据希尔顿PDR标准,进行1:1的面谈,确保对每个员工的公平,为员工提供继续发展的平台。 及时更新员工档案,掌握员工进步、成功和失败的状况,鼓励更正。 ·  为酒店创造最高的收益。制定计划并时时监控前台及餐厅已实施的促销活动。 · 熟悉SALT,QA和FSSA 报告,告之团队成员所存在的问题,强处和弱处,以 及接下来要做的事情。 ·  维护并保持前厅部与住店客人之间良好的关系,同时提供高标准的服务。 · 确保时时保持销售的心态运营和管理宾客服务部,并确保员工也具有此种销售意识,这对于实现酒店收入的最大化有良好的辅助作用。 · 确保实施必要的及时计划已达到年度收入预算。 · 把控所有分部门固定资产盘存、物料使用及餐具的使用消毒清理、报损工作. · 保持向高层管理人员通报任何风险或者是任何发展机会,这些风险或机会关系到酒店预先设定的业绩数字。 · 确保每一个标准,即使是最小的但却是必要的标准,都及时有效的得以实施。 · 确保宾客服务部所有的工作人员都知道客房及餐厅销售及收入目标,并获知业绩。 · 根据公司的信用政策,确保达到预期的收益目标。 · 发展和保持酒店与销售部门和收入部门之间关于寻找商业发展机会上高效的沟通。 · 确保维护宾客服务部与酒店其他部门之间高效的接触和沟通。 · 通过训练领导和激发团队员工。 · 考察团队成员的训练需求。积极地参加职业培训, 让员工保持水平一致。 · 做队员的导师,提高员工水平,促进他们完成所设立的目标。 · 为部门计划和培训高潜能成员,促进他们提高工作水平。 · 致力于酒店工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,为顾客提供品质服务。 · 对雇用和解雇员工负责, 确定所有的位置都有合适的人选。确保部门中成员的一致水平。 · 采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,并进行跟踪。回访客人,确保客人对解决方法满意。 · 维护顾客档案和信息,确保有效的预定。 · 每日问候VIP客人,确保VIP客人的个性化服务待遇。 · 与销售,预定和业务发展团队共同为客人提供服务。 · 引入新的顾客加入会员,确保为希尔顿荣誉会员顾客提供优质专业的服务。   · 按照客人的预定或喜好安排房间,并做详细目录管理,确保宾客档案信息及时录入公安报告系统。 · 遵循希尔顿品牌标准。 · 了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 · 确保信息有效的传达到人,及时解决问题让客人满意,参加每日必须的会议等。 · 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 · 协助厨房根据餐饮发展趋势,适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改及餐厅活动的推广。 · 在餐厅运营表现及财务目标的基础上,对餐厅的工作表现进行评估,制定未来发展计划。 · 随时更新团队成员与酒店其他部门的交流,了解酒店其他部门的活动,包括特殊活动,餐厅促销等等。 · 合理的指派工作以此来发展自己和团队。 · 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 我们寻找什么样的人才? 希尔顿宾客服务经理职位始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: · 大学专科及以上学历,较好的中英文读写能力。 · 三至五年相关前前台及餐厅综合管理经验。 · 亲和力较强,有较强的协调沟通能力。 · 有耐心,高度责任感并且积极的应对各种问题。 · 强烈的责任感及自我激励能力。 · 较强的团队合作意识。
  • 茶艺师

    6千-1万
    深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 09:03
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    一、个人核心能力要求 1. 深厚的茶文化专业知识 掌握茶叶分类(如绿茶、红茶、乌龙茶等)、品质鉴别方法,熟悉名茶产地、特性及冲泡技巧。 了解茶具选择与养护知识(如紫砂壶、盖碗等),能根据茶叶特性匹配水质、水温及器具。 熟悉茶文化历史、典故及饮茶习俗,并能结合现代餐饮场景进行文化传播。 2. 精湛的茶艺操作与审美素养 熟练演示多种茶艺流程(如绿茶玻璃杯冲泡、盖碗花茶表演),动作规范且兼具观赏性。 具备美学素养,能根据茶席主题搭配音乐、服饰、插花、熏香等元素,营造高雅氛围。 对茶叶色、香、味有敏锐的感官判断力,确保茶汤品质达到极致。 3. 国际化服务能力 掌握国际礼仪及外语沟通能力(如英语),能接待外宾并介绍茶叶、茶具名称及文化背景。 具备应对高端客户需求的应变能力,例如定制茶饮搭配、健康茶饮推荐(如保健茶配制)。 4. 卓越的客户服务意识 注重服务细节,如续茶时机、茶点搭配、个性化推荐等,提升用餐体验。 通过观察客户偏好(如常客的饮茶习惯)提供专属服务,增强客户黏性。 二、岗位具体要求 1. 专业资质与形象要求 持有茶艺师职业资格证书或相关专业背景(如茶文化、酒店管理)。 形象端庄,仪态优雅,着装符合餐厅风格(如中式传统服饰或简约现代制服)。 2. 技能与经验 至少掌握3种以上茶艺表演技能,并能独立设计茶艺流程。 具备高端餐饮或茶室工作经验,熟悉米其林/黑珍珠餐厅服务标准。 3. 综合素养 团队协作能力,与厨师、侍酒师等跨部门协作,打造完整的餐茶搭配体验。 抗压能力强,适应高强度工作节奏,尤其在节假日或活动期间保持服务质量。 4. 附加能力 具备茶叶销售与推广能力,能结合餐茶搭配推荐高附加值茶品。 参与茶会策划与执行,如主题茶宴、茶文化沙龙等,提升餐厅品牌价值。 三、特殊要求 定制化服务:根据菜品风味设计茶饮搭配(如清饮法或调饮法),平衡口感层次。 文化融合能力:将传统茶道与西式餐饮美学结合,创新呈现方式。 细节管理:确保茶具清洁无瑕、茶室环境静谧优雅,符合米其林/黑珍珠的卫生与环境评分标准。 身高:160以上。
  • 民宿店长

    8千-1万
    成都 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 500-999人
    发布于 08:58
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    1、负责民宿的整体运营,制定并执行民宿的运营策略和计划,确保民宿的正常运转和盈利。 2、定期对民宿的运营数据进行分析,如入住率、平均房价、客户满意度等,根据分析结果制定相应的改进措施,提升民宿的运营效益。 3、关注客人的需求和反馈,不断优化民宿的服务流程和服务内容,提升民宿的服务品质。 4、负责民宿员工的招聘、培训、考核和激励,打造一支高素质、高效率的服务团队。 5、制定员工的工作流程和岗位职责,监督员工的工作表现,确保员工按照标准和规范为客人提供服务。 6、制定民宿的市场营销策略,通过各种渠道进行民宿的宣传推广,提高民宿的知名度和美誉度 7、与在线旅游平台、旅行社等合作,拓展销售渠道,增加民宿的预订量和收入。 8、利用社交媒体、口碑营销等方式,提升民宿的品牌影响力,吸引更多的潜在客人 9、定期检查民宿的设施设备,确保其安全运行,如消防设施、电器设备、门窗等。 10、加强对员工的安全培训,提高员工的安全意识和应急处理能力。
  • 北京 | 3年以上 | 学历不限

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    • 帅哥多
    • 美女多
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 09:56
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    【岗位职责】 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility 高效认知和掌握销售线索 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently 代表酒店参加国际及国内的销售活动 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities 发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献 Creative contribution to product and sales development 仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews 在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况 Monitors and reports on market and competition within own market segment 准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进 Prepares and updates customer management reports and ensures all nece 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中,英文读写能力 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件 8、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能力 10、3年以上销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少3年的销售经理经历
  • 青岛 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 08:36
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    岗位职责: 1.负责酒店前厅部的统筹管理工作,熟知前厅及客房工作流程; 2.进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告; 3.使客房达到最高出租率,获取客房收入; 4.负责培训前台员工,督导其仪容仪表等在任何时候均符合酒店的相关规定。必要时提供 忠告及跟催解决。对前台所有员工的仪容仪表/工作纪律/微笑服务/礼貌用语及工作效率负责;  5.督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署; 6.保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉; 7.对客房日常工作及管理有一定的了解; 8.协助酒店与更高一级领导处理突发事件;9.负责OTA点评。 任职资格: 1.大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上; 2.熟悉酒店前厅及客房的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神; 3.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管; 4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划; 5.英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力; 6.能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 财务经理

    8千-1万
    淮安 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 09:40
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    岗位职责 1、编制上报各种财务报表,提供各种财务数据,上交各种税费。 2、审核当月员工的工资汇总表和记帐证。 3、根据酒店支付情况提供分析报告,控制费用开支,不超预算。 4、做好各项税收的申报和交纳工作,填制营业税、流转税、个人所得税等申报表并按规定时间申报交纳。 岗位要求 1、大专以上学历,具有3年以上财务管理经验或5年以上星级酒店财务工作优先 。 2、具有中级会计师以上职称,熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件,熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作,懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感,为人诚实可靠,品质正直,有吃苦耐劳的精神 6、需要汇算外币经验
  • 中卫 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    其他景区 | 100-499人
    发布于 11:04
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    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理工作,包括人员调配、服务标准执行、菜品质量控制等,确保餐厅高效有序运转; 2、制定并落实餐厅的年度、季度、月度经营计划,完成公司下达的营收及利润指标; 3、监督餐厅成本控制,包括食材采购、库存管理及人力成本优化,提升餐厅盈利能力; 4、负责餐厅员工培训、考核及团队建设,提升员工服务意识与专业技能; 5、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅品牌形象,提升顾客满意度; 6、定期分析经营数据,提出改进方案并推动执行,持续优化餐厅运营效率; 7、协调与厨房、采购、财务等部门的沟通协作,确保餐厅运营各环节顺畅衔接; 8、执行公司各项规章制度,确保餐厅符合卫生、安全及消防等规范要求。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先; 2、8年以上中餐厅管理工作经验,3年以上同岗位经验,熟悉高端中餐运营模式; 3、具备出色的团队管理能力,能有效调动员工积极性,打造高效服务团队; 4、精通餐饮成本控制、营销策划及客户关系维护,有较强的经营分析能力; 5、年龄28-40岁,形象气质佳,沟通表达能力强,能妥善处理各类突发事件; 6、工作责任心强,抗压能力突出,适应景区工作节奏及节假日高峰运营需求; 7、持有餐饮行业相关职业资格证书者优先考虑。
  • 锦州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 带薪年假
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    • 管理规范
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    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 11:30
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    岗位职责: 1、制定及执行酒店市场销售计划。 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 9、按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 10、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 11、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 12、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 岗位要求: 1、大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验或相关工作经验优秀考虑。 2、较强的责任心、协调能力和团队协作能力。 3、具备一定的抗压能力。
  • 销售总监

    8千-1万
    天津 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    • 领导好
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    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 07-05
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    一、战略规划与目标管理 制定销售策略与目标基于酒店定位(中端商务 / 休闲市场)、区域市场特性及集团年度 KPI,制定年度 / 季度销售计划,明确客房、会议、餐饮等板块的营收目标、渠道占比及增长点(如企业协议客户、MICE 活动、OTA 合作等)。将销售目标分解至团队及个人(如客户经理、会议销售、线上渠道专员),配套绩效考核机制,确保目标可量化、可追踪。 市场分析与竞品应对定期调研区域内同档次酒店(如中端商务品牌、本地特色酒店)的价格策略、促销活动及客户反馈,针对性调整本酒店的定价体系(如动态定价、长住优惠、套餐捆绑)和产品组合(如 “住宿 + 会议”“住宿 + 餐饮” 打包方案)。挖掘细分市场机会(如本地短途游、企业团建、中小型会议需求),设计差异化销售方案,抢占市场空白。 二、团队管理与跨部门协作 销售团队建设与领导组建高效销售团队,负责人员招聘、培训及职业发展(如产品知识、谈判技巧、客户管理培训),提升团队专业能力与执行力。建立内部沟通机制(如每日晨会、周度复盘会),协调团队分工,解决客户需求对接中的问题(如客房预留、餐饮定制、投诉处理)。 跨部门协同与资源整合与市场部协作,推动品牌营销活动(如会员日促销、社交媒体打卡活动),提升酒店在本地市场的曝光度;与收益管理部联动,优化价格策略(如旺季溢价、淡季促销),平衡入住率与收益。协调客房、餐饮、前台等运营部门,确保客户预订、入住、消费全流程体验符合品牌标准,快速响应客户特殊需求(如会议设备调试、定制化餐饮服务)。 三、客户拓展与关系维护 核心客户深耕负责协议企业、旅行社、会议公司、OTA 平台等重点客户的关系管理,定期拜访高层,了解需求变化(如企业差旅政策调整、会议规模波动),提供专属优惠(如年度协议价、积分奖励、VIP 礼遇),提升客户忠诚度与复购率。针对高价值客户(如大型企业、高频消费客户)制定个性化合作方案,例如为企业提供 “弹性房晚套餐”“员工长住折扣”,为会议客户设计 “一站式会务服务包”(含场地、餐饮、设备租赁)。 新客户开发与渠道拓展通过行业展会(如旅游展、MICE 展)、企业陌生拜访、合作伙伴推荐等渠道开拓新客户,重点瞄准本地中小企业、新兴创业公司、区域协会组织等潜力客群。强化线上渠道运营(如官网直销、携程 / 美团等 OTA 平台合作),优化线上页面展示(如高清图片、客户点评管理),提升线上转化率;探索新兴渠道(如抖音直播预订、小红书种草引流),扩大客源覆盖面。 四、品牌标准执行与服务保障 品牌价值落地确保销售活动符合福朋喜来登 “简约舒适、高性价比” 的品牌调性,例如在推广中突出 “舒适睡眠”“品质餐饮”“便捷服务” 等核心卖点,避免低价恶性竞争损害品牌形象。监控客户反馈(如 OTA 点评、会员调查),针对差评集中问题(如预订流程、服务响应速度),协同运营部门优化流程,提升客户体验一致性。 合规与风险管理严格执行万豪集团销售政策(如价格审批流程、合同条款规范),确保客户协议、促销活动符合财务制度与法律合规要求,控制应收账款账期与坏账风险。制定突发情况应对预案(如疫情反弹、极端天气导致的预订取消),通过灵活退改政策、补偿方案(如房晚延期、积分赠送)减少客户流失与营收损失。 五、数据驱动与业绩监控 销售数据化运营每日 / 周分析关键指标(如客房出租率、平均房价 ADR、各渠道贡献率、会议预订转化率),评估销售策略效果,及时调整资源投入(如向高毛利渠道倾斜)。定期向酒店管理层提交销售报告,汇报目标完成进度、市场趋势洞察及改进措施(如针对某类客户的精准营销计划)。 预算管控与成本优化制定销售部门年度预算(含客户招待费、市场推广费、差旅费等),严格把控费用支出,确保每笔投入的 ROI(如测算展会参展的客户转化成本)达标。 核心能力要求补充 行业经验:3 年以上中端及以上酒店销售管理经验,熟悉万豪集团品牌标准及会员体系(如万豪旅享家)优先。领导力:具备团队激励、跨部门协作及冲突解决能力,能在压力下推动目标达成。商业敏锐度:精通收益管理逻辑,擅长通过数据洞察市场机会,平衡短期业绩与长期品牌价值。
  • 广州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    岗位职责: 1.高级销售经理在销售总监的督导下,负责客房和会议销售,在销售总监总监的指导下使他/她所负责区域的 2.住房以及会议产量和收入最大化。 3.依照销售计划根据各自的市场执行相应的销售活动。 4.积极地参与完成部门销售任务,为整个部门达到销售预算做出贡献。 5.紧密的跟进所负责的客户的收入产量,以及与公司商务、散客、会务相关的生意。 6.协助销售总监预测未来房间的收入和公司/散客/会议/长住客/的平均房价。 职位要求: 具有良好的沟通技巧。 拥有较强团队合作精神; 较强的人际交往能力 有酒店销售经验 潜在客户资源 能在强压下胜任工作。
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    【岗位职责】 此职位的工作职责包括负责整个服务部的运营工作和员工的管理工作,同时负责与其他部门经理之间进行有效的沟通 每日问候VIP客人,确保VIP客人的个性化服务待遇。 和销售,预定和商业发展团队共同为客人提供服务。 确保为会员顾客提供优质专业的服务,发展客人加入会员。 按照客人的预定或喜好安排房间,控制房间。 确保宾客档案信息及时录入公安报告系统。 遵循酒店酒店品牌标准 【岗位要求】 1、英语流利沟通,有相关工作经验优先。 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务。 3、维护酒店设施设备的正常运转。 4、以客户为导向,并能够自信地建立和超过服务标准 5、较强的领导和人员管理技能,附加培训技能。
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
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    岗位职责 此职位要求能够为餐厅提供专业快捷的餐饮服务,通过成本及库存控制来获得计划盈利。 控制人员的分配,以确保顾客的期望得到满足而达到预期的人员成本。 督促管理当值期间服务部接待工作,确保提供优质高效的服务。 检查员工的仪容仪表,确保团队成员以最佳的精神面貌接待我们的客人。 与员工有效的沟通,提供明确指示,关注员工的表现并给予激励。 培训新员工,使其尽快达到胜任工作的最低标准,了解公司的期许与要求。 通过遵守餐厅和希尔顿国际酒店的规章制度,维持优质高效服务的基础上设法解决所有宾客及员工遇到的困难和问题。 管理服务部,用敏锐的判断力和决断力对当值期间的突发状况予以迅速解决。 岗位要求 3-4年其他国际连锁酒店及餐厅同职位的工作经验。 开朗及外向性格。 积极的工作态度,积极聆听、多方位思考。 有效清晰交流,较强的人际处理能力并关注细节。 领导才能、培训技巧、组织能力。
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