中餐厅/西餐厅/宴会厅 岗位职责 1.执行主管的工作指令，并向其报告工作。 2.坚持让客人完全满意的服务宗旨，带领员工按各餐厅服务程序和质量要求做好接待服务。 3.负责餐厅物料用品的领用、发放及耗损的记帐报帐工作。 4.带领全体员工做好各个餐厅服务工作。 5.记录宾客意见反馈及投诉，定时向主管汇报。 6.掌握菜式品种及简单制作方式。 7.做好班组交接工作，并做好记录。 8.了解各国风俗习惯及生活忌讳。 9.每日检查西餐厅的卫生及摆台状况。 10.关心全体员工生活，抓好班组文明建设。 岗位要求 1.具有一年以上五星级酒店餐饮服务工作经验； 2.思维敏捷，能够独立完成上级交待的工作

1. 熟悉了解酒店产品知识，以及相关活动。 2. 以市场销售计划为指导,针对所在市场执行所有销售计划。 3. 销售代表建立和维持存档中区域的主要客户。 4. 当市场变化时，销售代表通过直接拜访，电话销售，发送邮件的方式给他/她负责区域的客户，当市场有变化时提供反馈信息给宴会销售总监/宴会销售经理。 5. 带领客人参观酒店。 6. 适当的传递宴会销售部的信息给其他部门。 7. 参与所有宴会会议准备，并处理筹备工作及会议中发生的事件。 8. 在及时和高效率的一致方法上实施所有职责，根据酒店建立的政策方针上去达到酒店在市场的全部位置。 9. 对所有酒店的客人/客户/员工保持高水准的专业性。 10. 不向外泄漏任何的商业机密。 11. 实施特别启划关系的职责和分配。

中餐厅/西餐厅/宴会厅服务员 岗位职责 1.熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要 1.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 2.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 3.身体健康，仪表端正。

Under the general guidance and supervision of the Director of Sales, Senior Sales Managers, in coordination with the Director of Business Development, implements all sales activities in his/her area of responsibility. 在销售总监，高级销售经理协调管理下，在业务发展总监的指导下完成所有销售活动，并协助所有销售经理及代表在他/她负责的区域内完成所有销售活动以及充分地把握商业机遇。   1.      Maintain an efficient filing, tracing and correspondence system of the division. 确保部门文件的跟进和系统 一致。 2.      Ensure that all coming correspondence is replied within 24 hours and then properly put on trace or file. 保证所有发出的合同在24小时内回复,并且适当地放在文件夹里。 3.      Handle the coordination of follow-up actions by S & M team member or other Departments with relations to Sales. 处理协调销售部员工的活动及其他部门和销售部的关系。 4.      Prepare and send out quotations or contracts to travel agents tour operators or related. 为销售经理制定并发出报价或合同给旅行社或客户。 5.      Update and maintain and update mailing lists. 更新和维持邮寄名单。 6.      Handle and direct mail activities. 处理直接收到的实物邮件。 7.      Administer and coordinators any other Sales activities. 协调管理部门内所有其他活动。 8.      Ensure that collateral and promotion materials are on hand at all times. 确保所有销售资料和宣传手册的存货充足。 9.      Internal Communication — Departmental Briefing; Liaison with other Department; Team member Relations. 内部沟通——部门会议；与其他部门的合作；员工的关系。 10.    Maintain the highest standards of professionalism, ethics and attitude towards all hotel guests, clients, team member and team members. 保持职业特性的最高水准，对所有住店客人、内部同事的态度要虔诚, 11.    Perform related duties and handles special projects as assigned by the DOS 积极履行销售总监分配工作和任务。 12.    Attend daily departmental briefing. 参加部门日常会议。 13.    Participate in discussion. 参加商讨。 14.    Issue communications regarding sales –related information. 向所有销售人员传达有关于销售的相关信息。 15.    Work closely with internal customers. 与内部同事保持良好的工作。 16.    Enhance on effective and promote response to customers’ need. 提高对客人有效需求的反应。 17.    Follow dip with relevant documents 跟进相关文件的处理。 18.    Demonstrate honesty, care and nondiscrimination in all our relationships and establish effective team member relations . 诚实坦率,在工作中和所有员工建立良好的关系。 19.    Team Work — Enhance teamwork among colleagues for effective performance. 团队工作—有效的增强、实施和同事间的团队合作。 20.    Inform clients of current rates as well as any charges in rate by letter, fax and telephone calls. 用书面形式，传真或者电话告诉客人最近酒店的价格及优惠推广活动。 21.    Inform clients and our tour operators on outlet promotions by letter, fax and telephone calls. 用书面形式，传真或者电话告诉客人最近酒店的团队包价。 22.    Maintain high level of exposure for the hotel in major market areas through telephone, fax, contacts and written communications to represent hotel. 运用电话，传真，合同及书面形式使酒店保持在市场上的主导地位。 23.    Assist sale manager and executive to conduct hotel inspection for all walk in, meeting group and contracted clients . 协助销售经理及代表负责所有散客、团队以及协议客户参观酒店。 24.    Inform customers promptly about all hotel change information. 及时地通知客人有关酒店信息的变动。 25.    Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度，懂得英语，能熟练使用Opera系统优先考虑。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。

岗位职责 1、协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。 岗位要求 1、熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、了解食品卫生法； 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 4、有一定的文字语言表达能力。

【岗位职责】 前台明韵使者为客人提供发自内心的优质前台服务，主要为客人办理入住及退房，确保客人感觉舒适，并且留下难忘的美好回忆。 【任职要求】 1.大专及以上文化程度，良好的英语沟通水平。 2.性格开朗，头脑灵活，工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.具备一年及以上工作经验。

【岗位职责】 1、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 2、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 3、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 4、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 5、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 6、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 2、工作主动、热情、认真，责任心较强。 3、身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、工作时保持正确的仪表仪容，举止行为要规范，服务用语要符合要求，要严格按程序工作。 2、对客人应礼貌问候，并为客人引路，至总台登记，然后将客人送至客房，将其行李放在行李架上，介绍房内设施，最后有礼貌地道别。 3、对团队行李应严格按程序进行装卸、收取与运送，认真填写各种行李单。 4、保管客人临时寄存的行李。 5、为来访者寻找要找的人，完成客人委托代办事项(如邮件、购物等等)。 6、将各种物件、报纸、邮件按客人和店内部门进行分类，然后按有关程序递送。 7、负责客人留言单的交送。 8、协助客人包裹、行李的搬运。 9、注意大厅内的整洁与安全，发现问题及时反馈至有关部门。 10、完成领班交给的任务，听从其安排，接受其监督。 【岗位要求】 1、中专学历或同等文化程度。 2、能进行英语日常会话，开展对客服务。 3、具有良好的沟通协调能力及服务意识，反应灵敏。 4、敬业乐业、具有较强的责任心和吃苦耐劳的职业素养。

对酒店的各种家具、墙纸、地毯、玻璃，各种墙面、各种天花、各种地面、非移动木装饰上进行合格的维修。

【岗位职责】 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8、协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，有同岗位工作经验1年以上，有良好英文沟通能力。 2、具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练前台各项业务和技能，做好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专及以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、掌握所负责楼层的住客状况，提供优质对客服务。 2、按照既定标准和工作程序，对客房、走廊、布草房和餐具柜进行清洁，补充客房用品，控制物料消耗。 3、及时报修酒店客房内的损坏或故障情况，确保客房正常运转。 4、遵守酒店的健康、安全和卫生政策。 5、完成每日客房检查工作。 6、及时反馈宾客信息及建议。 7、完成易耗品的定期盘点工作。 8、完成领导交办的其他事项。 【岗位要求】 1、高中及以上学历。 2、有2年以上客房工作经验。 3、持有酒店英语初级证书，可合理的为解决客人问题。 4、身体健康，相貌端正。 5、接受过正规客房服务工作培训。

【岗位职责】 1、在餐厅经理的领导下工作，做好包桌、零点的接待服务及卫生清扫工作。 2、做好开餐前的准备工作，检查餐厅设备、餐具是否完好使用，按照规范要求配备用具，布置台型、美化环境。 3、保持餐厅的卫生，做到无蚊蝇、无灰尘、无杂物，无异味，使餐具炊具清洁完好。 4、文明礼貌，热情待客。做到来有迎声、去有送声，微笑服务，耐心解答就餐者提出的问题。 5、注重个人仪表仪容，保持服装整洁，疏妆好自己的发型、站立端正，面带微笑。 6、严格执行服务规范和操作程序，掌握好上菜时机。根据菜肴种类按顺序上菜。要准确清楚的报上菜名，主动介绍饭菜特点，掌握上菜速度。 7、客人就餐完毕视情及时开具“饭单”并收取就餐费用，记帐单位应主动请有关人员签字，避免错收或“跑单”。 8、客人离开后及时清点餐具物品，刷洗干净，保洁放置。发现客人遗留物品应交餐厅主任(经理)或服务台，尽快转交客人。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉服务流程和规范，能够熟练对客服务。 4、了解酒水、菜品等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

【岗位职责】 1、服从集团品牌的政策、程序以及品牌标准 2、每个时段的餐桌摆放标准，边台在任何时候都保持干净整洁的状态 3、和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通 4、根据品牌标准为客人服务酒水和食品 5、正确介绍菜单，适当的时候为客人提供好的建议 6、掌握相关的食品，酒水以及服务知识 7、灵活运用对客服务技巧 8、热情待客，能够妥当处理客人的意见和问题。 9、根据部门经理的要求完成其他工作 【岗位要求】 1、掌握所有食品及饮料业务和现代管理原则方面的经验 2、至少有1年的相关的餐饮部工作经验 3、任何时候保持良好的仪容仪表 4、积极的行动力 5、具备良好的沟通表达能力 6、良好的英文书写和口语能力

【岗位职责】 1.熟悉并能正确处理各种不同的面料、布巾。 2.确保正确使用设备和化学剂。 3.在有要求时收集客人衣物，确保准确记录客人房号。识别出客衣的种类，洗衣前后检查所有项目并记录损坏、褪色等，对自己不熟悉的衣料不能擅自处理。 4.专业处理客人衣物，尽量避免损坏、缩水、丢失纽扣等。 5.熟悉洗衣工作流程。 6.能够正确使用洗衣房设施设备。 7.保持维护所在工作区域的高度整洁。 8.具有主动性，能够及时发现问题，上报问题、解决问题。 【岗位要求】 1.会识别不同布巾, 熟悉洗衣所用的化学试剂。 2.有相关的洗衣房工作经验。

· Prepare all administration documents required by the Hotel sales team · Attend to telephone, fax, email enquiries in a timely manner · Co-ordinate all familiarizations and site inspections as required · Attend monthly sales meetings · Attend to all sales department mail and maintain a correspondence data base · Assist with direct mail campaigns · Maintain filing systems (manual and electronic) · Maintenance and management of data base · Assist with promotions and familiarizations where requested · Organize Trade shows, functions and exhibitions where applicable and advised by Superiors · Assist with compilation of annual budgets, business plan and regular action plans · Assist with tender submissions · Work with other IHG properties and assist superiors including regional sales personnel to sell their properties · Liaison with advertising agency · Stock control of collateral · Execute advertising/creative briefs in a timely manner · Create artwork and have collateral input for flyers for direct mail purposes & assist with promotional activities for rooms & conference · Maintain and update promotional flyers · Maintain stock of printed material · Co-ordinate and maintain supply of corporate gifts and promotional items · Assist with the preparation of new products and services · Assist with the planning and development of promotional strategies and marketing plans for the hotel · Distributes sales leads · Work in line with business needs

【岗位职责】 1、在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3、按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 【岗位要求】 1、厨师相关专业毕业。 2、熟悉西式饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。

岗位职责 1. 中西餐厅服务员。熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.中专毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、完成岗位工作任务，保障酒店、员工、客人的安全。 3、值守消防和监控设备，及时发现和处理各种报警。 4、发生火情时执行饭店的消防应急程序。 5、准确操作中控室的各种设备处置发生在饭店的紧急情况。 6、确保在规定的时限内完成工作。 【岗位要求】 1、在指定岗位上，完成安全保障和安全服务任务。 2、记录设备的报警信息，通知保安人员去确认。 3、发生火情时执行酒店的消防应急预案。 4、利用监控设备发现可疑情况和可疑人。 5、确认中控室的设备和其辅助设备处于良好工作状态。 6、妥善保管各部门寄存的钥匙，钥匙借领手续齐全。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、XXX以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

1.负责销售方面日常行政工作及相关文件的打印、下发和上报，接待到访客人。 2.协助完成部门销售指标。 3.准备各种宴会销售方面的相关文件、会议纪要、租房协议、合同和销售契约等。 4.为宴会销售经理准备各类合同，并协助批签盖章等。 5.接听致宴会销售的电话并摘录留言给每个人。 6.把相关信件、备忘录、市场报告、和报价资料归档。 7.为宴会销售总监整理销售确认信。 8.完成由宴会销售总监安排的其它工作。

工作内容在远离家乡的地方参加重要会议后，或长时间等待延误的航班后，还有什么比一位调酒师面带微笑的悉心问候更令人倍感愉悦呢?您不仅是酒店酒吧内一张友善的面孔，还是一位乐于助人的主人、一位熟悉本地情况的专家，以及自豪的品牌形象大使。无论是严格按照宾客的要求准备饮品，还是为他们呈上美味的食物，您都可以努力为他们打造轻松、难忘的体验。您的日常工作   热情欢迎每位宾客，为每位宾客的体验定下基调 ·  按高标准调制和呈上饮品，并向宾客推荐促销饮品 ·  与餐厅同事共同提供流畅的用餐服务 ·  完成吧台准备工作——备好需要的所有用品、管理库存、确保所有设备都能正常工作 ·  更换啤酒桶 ·  照看吧台——保持吧台干净整洁，时刻确保存酒安全 ·  处理现金和信用卡交易 ·  精神饱满——统一着装，展现自豪感 ·  在同事需要帮助时，随时准备好承担其他临时职责 ·  始终遵循安全程序 我们对您的要求 ·  身体健康——一天中的大部分时间您都需要站立工作，经常需要弯腰和双膝着地 ·  身强体健——有时您需要抬起或推/拉 50 磅（23公斤）的大件物品，比如酒桶和木箱 ·  能读会写——您需要掌握良好的阅读、写作技能和基本的数学知识 ·  弹性排班——这份工作需要在夜间、周末和假日轮班工作 经验丰富——您知道如何调制各种饮品，最好参加过正规的调酒培训 ·  遵守规定——遵循当地有关食品加工和酒类售卖的法律，您应该达到最低年龄条件，并能流利使用当地语言 ·  善于表达——沟通能力佳，热情洋溢，富有亲和力

招聘西厨房热菜/冷房厨师/领班 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 3.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 4.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 5.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 6.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 7.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 8.工作有责任心，做事认真负责。