岗位职责 1.接受线上、线下客户对酒店的预订需求，并予以妥善解决。 2.接听客户对酒店等产品信息的咨询电话，予以解答并作好相关记录。 3.熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供给最新和最准确的房况信息。 4.转接酒店外线电话。 5.解答客人的疑惑，传达客人的需求给相关部门。 岗位要求 1.具备热情的工作态度、拥有良好的执行力和团队精神； 2.有一定的沟通能力，口齿清晰、开朗自信，有较强的语言表达能力和人际沟通能力； 3.大专以上学历，普通话标准，有良好的英语表达能力，谈吐礼貌，声音甜美； 4.熟练掌握基本办公软件操作，中英文打字熟练； 5.具有优良的服务意识和敬业精神，能够适应倒班制。 可接受实习生

【岗位职责】 1、全面负责酒店的餐饮部门运营管理工作，制定并执行餐饮经营策略，确保部门高效运转； 2、监督餐饮服务质量，优化服务流程，提升客户满意度，维护酒店品牌形象； 3、负责餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及预算执行，确保利润目标达成； 4、策划并组织餐饮促销活动，开发新菜品及特色服务，提升餐厅竞争力； 5、管理餐饮团队，包括员工招聘、培训、考核及日常管理，打造高效专业的服务团队； 6、协调与其他部门的合作，确保餐饮服务与酒店整体运营无缝衔接； 7、处理客户投诉及突发事件，确保问题及时解决，维护良好的客户关系。 【岗位要求】 1、具备餐饮管理相关经验，熟悉酒店餐饮运营流程及行业标准； 2、优秀的团队管理能力，能够有效激励员工并提升团队绩效； 3、较强的成本控制意识及数据分析能力，能够制定并执行合理的经营计划； 4、出色的沟通协调能力，能够与内外部客户及供应商建立良好合作关系； 5、具备创新思维和市场敏锐度，能够根据市场需求调整经营策略； 6、能适应高强度工作压力，具备较强的抗压能力及问题解决能力； 7、愿意接受外派至广西筹备酒店工作，适应阶段性出差或驻外安排。

【岗位职责-招聘方向】 1.正确及时的发布内部和外部的招聘广告。 2.确保所有人事档案及记录完整、准确及更新。 3.负责员工日常招聘工作，建立用工渠道及人才储备库。 4.负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 5.合理调配酒店的人力资源，并提出有效的建议和意见。 6.根据指令处理所有人事沟通。 7.协助宿舍及员工餐厅的管理，定期检查员工餐厅、更衣室、更衣柜和其他员工设备以保证这些设备的良好。 8.协助更新员工信息栏及组织员工活动。 【岗位职责-培训方向】 1、确保所有培训活动的全部文件正确、完整地记录。 2、跟踪月度培训计划的准备和执行情况。 3、按照学习与发展经理指示对酒店培训项目制定计划并授课。 4、指导和培养酒店所有部门培训员的培训技能。 5、检更新培训告示栏上所有关于酒店内部及外部的新消息和培训信息。 6、协助建立和维护酒店培训和人才发展机制。 7、监督和控制酒店培训设施和设备的使用 8、协助学习与发展经理组织员工活动。 【岗位要求】 1.本科及以上学历，有相同岗位工作经验1年以上。 2.具备良好的沟通能力，能够有效处理员工关系。 3.熟悉国家相关法律法规，具备较强的责任心和执行力。 4.了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5.具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、通过控制库存，信贷及应收款回笼，支出，存款及付款时时确保并保持营运现金的充足，并使公司的现金流转量最大化。 2、在网上银行核对付款所有的相关信息，确保付款审批的正确性。 3、确保管理好超额现金，以便使潜在收入最大化。 4、协助准备年度预算，并为一年中其他的剩余月份作财务预测。 5、每月准备财务报表，将实际发生额与预算进行比较，并将比较分析结果交与财务总监，以衡量是否符合预算要求。 6、执行并检讨现行财务控制及制度政策。 7、分析财务及管理报告。 8、确保应收账龄、信贷和坏账维持在良好水平，降低信贷风险。 9、确保收入控制和内部控制的制度和流程行之有效，降低内部风险。 10、负责跟进内部及外部的审计工作。 11、根据财务部及运作部门培训需求，提供正式的培训计划及开展培训。 12、对有潜在能力的员工，要为其提供晋升或在财务部内部调动工作的机会。 13、了解最新税务政策，确保书院所有税务事项合法合规，避免纳税风险。 14、建立有效的保管机制，包括合适的储存及接触所有合同，租赁及其他财务记录的管理措施。 15、跟进所有资本性支出，确保支出是按最初的规定及批准执行的。 16、进行月度检查和测试，确保会计部所有政策与程序被正确执行。 17、按照管理方的政策贯彻并维护会计惯例及会计程序；（有些惯例应按照当地地方规定进行修改后执行）。 18、检查经营设备库存量，避免不必要的或多余的购买，并清除（最少要了解）积压的物品。 19、确保每月核对各科目的账户余额。复核并批准那些核对明细表。 【岗位要求】 1、具有2年以上财务管理经验 。 2、具有较强的领导管理才能。 3、熟悉办公软件及财务软件，熟悉银行、税务、工商的工作流程。 4、较强的分析能力和数字操作能力。 5、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感，为人诚实可靠，品质正直，有吃苦耐劳的精神。 6、党员优先。

要求2026年毕业实习生，形象气质佳，善于沟通

岗位职责 1、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 执行卫生设备检查表，所有部门每月检查一次。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是，通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 2、人力资源 每季度与人力资源总监一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。 实行部门的每天15分钟培训项目。 负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。 负责与餐饮总监一起进行员工管理，包括雇佣、训诫等。 对每位员工实行“打开大门”的政策。 3、 行政管理 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事部一起，正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 4、市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 岗位要求 1、5年餐饮部工作经验和至少1年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力 4、至少大专毕业

岗位职责: 1、按照既定工作流程为所有客人登记安排房间； 2、熟知部门标准操作流程； 3、随时以友好和乐于协助的态度迎接客人，并了解和称呼VIP客人的名字、饮食喜好等； 4、熟知所有酒店和集团促销活动； 5、履行入住，退房和换房手续，确保所有资料都完整录入酒店管理系统； 6、随时保持前台工作区域整洁有序； 7、按照酒店规章保持自身行为，仪容仪表和态度的高标准； 8、熟悉酒店周边的旅游资讯，为客人提供相关建议； 9、完成上级交代的其他工作。 任职资格: 1、具有酒店管理或旅游管理或空乘专业等相关专业； 2、拥有1年前厅或宾客服务工作经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景； 3、拥有良好的沟通交流技能，与宾客，员工和第三方交流时能完全代表酒店。

岗位职责：岗位职责 1.学习掌握酒店有关人事、档案的各项政策；根据酒店相关政策，负责员工档案的收集、管理。 2.负责酒店所有员工的入职、辞职、人事变动、解聘等情况记录整理归类存档，并妥善保管随时待查；每月统计酒店人员变动情况上报酒店领导。 3.负责酒店人员入职、离职所需的一切手续。 4.负责员工工号牌的制作、发放与管理。 5.统计人员数据，每月上报集团及酒店领导。 6.负责对人事行政部各类文件进行收发、传递、登记、存档。 7.酒店餐饮部门的考勤、排班、等上传下达工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历，文秘相关专业，同岗位3年以上工作经验。 2、具有良好的沟通表达能力、统筹协调能力和较强的抗压能力。 3、具有较好的思考能力、问题分析能力和问题解决执行力。 4、具备较强的责任心和一定的团队协作精神5、熟练掌握ofhce办公软件。

岗位职责 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品. 2、准备各种果冻和较少的生面。 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作。 4、确保有足量的点心供应。 岗位要求 1、中专及以上学历，有相关工作经验或面点专业优先； 2、对西式面点制作有一定的了解并具备一定的基础。

job overview职位概述 ·        Responsible for the operationalefficiency of all front office areas during shift and the service delivery ofthose areas.  Provide timely andprofessional check-in/check-out services in accordance with established scriptingand standards. ·        负责管理所有前台单位的运营效率和服务工作。根据设定的说明和标准提供及时和专业的入住和退房服务。 Duties andResponsibilities工作职责 ·        Conducts shift briefings toensure hotel activities and operational requirements are known ·        进行有效的交接班简报工作，以明确酒店活动和运营要求 ·        Supervise front officeoperations during assigned shift including: ·        在当班期间监督前厅部运营情况，包括： o   Maintenance of guest information o   维护客户信息 o   Maintenance of informationabout local events o   维护当地活动的信息 o   Compile occupancy statistics o   统计入住情况 o   Supervise the use of he publicaddress system o   监督公共广播系统的使用 o   Supervise group bookings o   监督团组预订情况 o   Assisting with seriouscomplaints o   协助解决严重投诉问题 ·        Supervise cashiering activitiesduring shift including: ·        在当班期间监督收银活动，包括： o   Cash handling and bankingprocedure o   现金处理和银行业务程序 o   Dealing with irregular payments o   处理非法支付情况 o   Instructing staff in creditpolicies and facilities o   就信用政策和设备对员工进行指导 o   Instructing staff in cash securityprocedures o   就现金安全程序对员工进行指导 o   Carry out debtor control o   实施应收帐款控制 o   Prepare reports o   准备财务报告 o   Supervise the cashiering system o   对收银系统实施监管 ·        Communication skills areutilized a significant amount of time when interacting with others;demonstrated ability to interact with customers, employees and third partiesthat reflects highly on the hotel, the brand and the Company. ·        拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 ·        Proficient in the use ofMicrosoft Office and Front Office System ·        熟练使用微软办公软件和前台系统 ·        Problem solving andorganizational abilities ·        具有解决问题和组织能力 Qualifications – 学历 ·        Diploma or VocationalCertificate in Hotel Administration, Hotel Management or equivalent ·        具有酒店行政管理，酒店管理或相关的大专学历或专业证书。

【岗位职责】 注：品牌酒店客房工作经验丰富的候选人优先考虑。 1.督导前厅部、客房部、厨房和Great Room的整体工作。 2.督导上述各部门的工作人员，确保在繁忙时段为客人提供及时，礼貌的服务。 3.确保员工，特别是直接为客人提供服务的工作人员，熟悉优悦会会员，能够识别出常客及其它贵宾，并对这些特殊客人格外关照。        4.协调酒店运营部内各部门之间的相关信息的沟通，并指导与其它部门，特别是财务部、销售部、酒店维护与保安部之间的信息交流。 5.保持与部门负责人及总经理的工作商谈，以改进业务。 6.负责管理规范标准的整体责任，确保各项设施和设备的外部清洁，正常运转，并得到妥善维护。 7.计划并实施对所管区域的定期检查。 8.保持酒店营运部员工的行为、装束、卫生、制服穿着、仪容仪表的标准。 9.每月召开营运工作会议，内容包括对营运中发生的问题进行详细分析，并通过优化流程来改进营运绩效及宾客的整体满意度。 10.协助管理酒店的收益增长并通过充分利用系统工具，及相关工作制度，推进收入最大化。评估并批准/拒绝所有折扣和退款要求。 11.完成营业收入预算，控制劳动成本和支出，在职责范围内获取最大的利润。参与编制部门年度运营预算以支持酒店总体财务目标。 12.编制和提交必要的统计，业务和预测分析和报告。 13.与相关部门沟通贵宾和其他重要客人的抵店和离店的相关信息，包括其它特殊的客人需求。 14.确保进行总机的相关培训并按程序执行，在紧急情况下总台作为信息沟通中心并与当地消防，公安和急救中心的保持密切联系。 15.促进姐妹酒店间的销售并积极推销集团内的其他姐妹酒店。 16.督导和管理运营物资及设备，与供应商保持密切联系确保库存供应。 17.向总经理或其代表和其它部门的负责人沟通他们可能感兴趣的所有信息。 18.从收益支出、利润、业绩表现和预算的差异等方面对房务部的运营进行监测和管理。 19.与所有的部门一起落实人力规划及与MST项目有关的团队成员的证书事宜。 20.和财务部门一起编制和管理部门预算。 21.主持每月心语报告的会议，将最新的报告分享给酒店的全体员工。 22.督导优悦会会员的发展情况，并且将最新的推广活动介绍给全体员工。 【岗位要求】 1.5年及以上品牌酒店所属区域管理经验，3年以上所属职务经验。 2.形象气质良好，熟练英语书写与交流。 3.至少部门经理以上职务参与过一家品牌酒店的全程筹备经验，具备筹备开业经验。 4.了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 5.全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化。 6.具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，和超前的创新意识、营销思路和丰富的运营管理经验。

岗位职责： 1. 计划菜单；考虑菜单中生食品和配料的供应能力及所需技能的可提供能力，酒店菜单的风格和标准 2.为相应的餐厅，餐饮营业场所等制作食品，并协助厨房的各项工作，确保客人及时的得到高品质的食物。协调传菜和取菜的顺利服务。 3.随时备有充足的食品供应。 4.正确处理客人的投诉。 5.检查厨房各个地方，冷藏间，设备和工具的状况。 6.保持厨房卫生整洁，达到或超过地方卫生局的检查标准和酒店的要求。 7.领导安排其他事务。

【岗位职责】 1、负责酒店商品和物品的保管和供应工作。 2、负责物料及商品的入库验收工作，不符合的货物退回，严格把好质量关。 3、仓库要保持通风干燥，要勤检查、勤倒垛、勤晾晒，防止虫蛀鼠咬霉烂变质。 4、执行出入库手续，汇总票据，按期登记三级明细账，定期盘点，按时填写报表，做到账表清楚，账物相符。 【岗位要求】 1、大专以上学历，3年以上酒店或超市食品仓库管理工作经验。 2、具备财务基础知识，熟悉仓库管理。 3、了解货品进销存流程。 4、电脑操作熟练，掌握办公软件运用。 5、有仓库管理相关知识，具有良好的沟通和协调能力。

【岗位职责】 1、提供最杰出的服务。恭候客人的光临，带给客人最友善的问候。 2、核实并确保没有设备、设施被随意用于非正当目的。 3、详细并准确的告知员工每个活动的细节，并确保全面的贯彻执行。 4、落实经餐饮经理告知的活动临时变更信息。 5、确保所有活动后账单的准确性并交由客人签字。 6、对新入职员工和老员工进行培训。 7、协助餐饮经理在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 8、按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 9、礼貌、准时、高效的工作，和员工一起始终呈现给客人令人愉快和乐于助人的态 度。 10、对有可能举行的活动随时保持关注。 11、通过财务系统所提供的信息做出相关决定。 12、控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 13、协助餐饮经理按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 14、按餐饮经理的阐述和要求为每个活动摆台并注意所有细节。 15、确保所有宴会摆台工作在活动开始前一小时按要求完成，各岗位员工准备就绪。 16、控制所有宴会厅房的分布格局及摆设。 17、负责所有宴会厅房及库房的整洁及卫生。 18、密切配合餐饮经理落实上级领导交给的工作。 19、坚持在例会上和同事从各个层面对服务及投诉进行跟进和讨论。 20、查看每周活动预订情况预先对人员安排和设备设施进行准备。 21、按照宴会订单制作台型图和人员安排。 22、落实所有其他工作。 23、为宴会员工制定培训计划。 【岗位要求】 1、形象良好。45岁以内。 2、不低于3年的工作经验。 3、有宴会的专业知识。

我的具体职责是什么? 职位概述(要点) 作为厨房主管，您将应以最高标准完成以下任务： ·        为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 ·        协助副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 。 ·        计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 ·        严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 ·        继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 ·        在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 ·        正确操作所有的设备、器具和机器。 ·        能够接受外场工作任务。 ·        能够接受在厨房以外的地点完成工作。 ·        可以被要求进行盘点工作。 ·        所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 ·        及时的按要求准备菜单。 ·        与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 ·        对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 ·        积极的学习和不断的创新菜肴。 ·        时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 ·        协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 ·        监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 ·        检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 ·        监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 ·        时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 ·        如有必要 ，管理层有权更改或补充该职位描述。 ·        完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 我们寻找什么样的人才? 希尔顿厨房主管始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: ·        教育: 高中毕业以上学历，最好是或专业烹饪学校毕业。 ·        工作年限: 至少三年五星级酒店或较高级别的个体餐厅厨师经验。 ·        管理经验: (如有) 至少一年国际品牌酒店厨房领班或相同职位经验。 ·        资质证书: (如有) 有效期内健康证。 ·        具备有与本职位相配的烘焙基础烹饪技能知识，高效率、高质量完成本职工作。 ·        饼房主管要具备各种糕点，面包等烘焙类产品的制作技术，具备一定的巧克力制作技术。 ·        能够合理消耗所有产品和配料。 ·        有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 ·        在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 ·        能够在潮湿，炎热和不时吵闹的环境中工作。 ·        具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。 ·        掌握食品安全体系方面的知识。 ·        很好的英文掌握能力(口语和书写)优先考虑。 ·        具有在国际连锁酒店的相关经验优先考虑。

【岗位职责】 1、负责全盘人事行政工作； 2、其他上级领导安排的相关工作事务等。 【岗位要求】 1、大专以上学历，3年以上酒店工作经验。 2、熟悉文书档案管理知识和保密制度。 3、熟悉文印知识和行文规范。 4、具有较强的档案业务管理能力，会办理酒店文函工作。 5、熟练掌握电脑操作。 6、能撰写本业务范围内的文稿，能完成工作任务。

【岗位职责】 1、负责财务部应收帐款和应付帐款的记帐工作。 2、当日审传递过来应收帐款时，要及时的进行整理和登记并放好。 3、负责应付款支付时的核对工作，核对准确并签字确认。 4、每月做好应收和应付款的分析报告，并及时上报财务总监。 5、当销售部催款员来领帐单时必须认真仔细的做好登记工作。 6、核对催款员到帐的款项和发票开出的金额和银行的结算户名、金额是否一致。 【岗位要求】 1、大专以上学历。 2、有助理会计师以上职称，2年以上工作经验； 3、熟悉国家财经法律、法规、方针、政策和制度，掌握酒店的有关知识。 4、具有独立划清两类资金界限和商品流通费与非商品流通费界限的能力，具有正确地进行会计财务处理、能用电脑操作和调用各项数据的能力。 5、坚持原则、廉洁奉公。 6、身体健康，能胜任本职工作。

The Voyage Global Leadership Development Program Voyage: Training tomorrow’s leaders today Marriott International welcomes recent university graduates to experience the career development adventure of a lifetime and a world of leadership opportunities. Our global leadership development program, Voyage, propels participants on a mentored, learning-inspired journey to prepare you for a successful career. Voyage is a full-time, paid development program. As an associate and trainee, you’ll build upon the skills you developed in school by participating in real world assignments. About the journey Voyage is an elite, award-winning program that provides a combination of hands-on, discipline-specific training and a leadership-focused curriculum. The program takes place at a Marriott International managed hotel, not a classroom, and is offered in 50+ countries.  When you join Voyage, you gain access to Marriott’s senior leaders and coaches and have many opportunities to stand out. You’ll participate in mini-rotations across the disciplines to learn firsthand how to manage various hotel functions and to connect with current and former Voyage participants through our social collaboration tools. Each individual’s Voyage journey is unique, spanning 18 months dependent upon your career interests, passions, goals, and location. You’ll immediately be immersed in our rich culture and portfolio of global brands to learn how Marriott sets the standard of industry excellence. The experience you’ll gain Voyage participants learn by doing! You’ll be fully immersed in the day-to-day operations of a hotel.  If accepted into this elite program, you will: • Cultivate customer relationships • Be a champion for innovation within the organization • Get exposure to managing projects & people • Improve processes & pitch new initiatives through your Voyage project • Take on special projects that will draw upon all your training Besides, when you accept into an IT Voyager, you are expected to learn from very beginning that includes but not limited to:   Provides end-user support to hotel staff. Assists in creating and maintaining secure server environment.  Performs server securities and routine preventative maintenance. Assists to conducts periodic inventories of applications and hardware; prepares reports for property management. Provides exceptional customer service. Works with vendors to troubleshoot guest-facing technologies to support market positions and ensures compliance with SLAs. Ensures technology assets are secured. Assists in works to ensure hotels are in compliance with appropriate Marriott International Policy and Information Security Manual.  Implements solutions as directed to resolve discrepancies.  Assists in disaster recovery and business continuity as it relates to technology.  Assist in planning hotel operating and capital investment budget.   Destination: Marriott leadership You’ll participate in management meetings and collaborate with Voyage participants worldwide. You’ll be expected to solve challenges, as well as offer ideas and innovative solutions. You will also have an opportunity to provide feedback on your curriculum and have an impact on future Voyage hires’ experiences. After graduation, you’ll be well-prepared to pursue your passion and take on new challenges. Many program graduates are ready to step into a Marriott supervisory or entry-level management role right away, because the program has provided a foundation for future leadership.   Ready to embark? To become a Voyage participant, you are a citizen or permanent resident in applied location; Other qualifications include: • A full-time undergraduate and above students graduating between June 2023 and June 2025 • Superior critical-thinking & interpersonal communication skills • The ability to foster relationships & work collaboratively • The ability to self-manage & be a self-starter • A real desire for personal & professional growth

1.了解营业情况，熟悉菜单，确保各项切配工作顺利进行，按照规格切配，保证接收菜单与半成品加工有条不紊的进行。 2.检查库存情况，负责干货原料的涨发工作。 3.合理用料，做到物尽其用，准确把好质量关，严格按照菜品要求准确及时切配原料，把好成本控制关，杜绝浪费。 4.负责每日对冰箱和工作台冷柜中原料的数量和质量进行检查，坚持先进先出原则，防止原料因存放时间过长而变质，根据存货做出次日的采购计划。 5.确保负责的区域卫生，做好每餐的收尾工作。 6.爱护并正确使用各种设施设备及工具，节约用水用电及日常消耗品的使用，发现设施设备损坏、出现故障等情况，及时报告厨师长。

· 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 · 制定并指导员工执行现金安全制度，确保每日收入准确入账。 · 监督服务设备的维护保养。 · 监督客用设施和服务的标准。 · 控制存货和监督保安成序。 · 协助菜单和酒水单的设计工作。 · 监督各项职能。 · 监督餐厅的服务。 · 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 · 和上级领导一起编制和管理部门预算。

岗位职责 1.有效管理全日餐厅的日常工作，确保日下工作正常进行： 2.监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 3.遵守开始营业和结束营业的程序。 4.遵守规定的结账程序。 5.有效的进行交接班说明会确保所有员工了解重要客人特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。 6.亲自迎送80%以上的客人。 7.激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 8.与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 9.在全日餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 10.特别活动的概念管理工作。 11.善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作。 12.对竞争对手进行分析。 13.创造良好的公众宣传机会。 14.管理顾客数据库并有效的加以使用。 15.推销酒店的设施。 16.积极的实行节约成本的方法。 17.尽可能再利用能源。 18.在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户；特别是餐饮部门的客户。 19.管理工资和饮料成本。 20.进行预测工作。 21.有效的控制存货。 22.通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 23.和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 24.和上级领导一起编制和管理部门预算。 技能要求 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 具有良好的写作技能 具有领导能力 学历 酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。 经历 4年相关工作经历，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景 备注：此岗位将会涉及苏州太湖皇冠假日酒店筹开和苏州太湖假日及智选假日酒店运营工作

【职位要求】 房务（FO/HSKP）背景； 具有筹开酒店工作经验； 有IHG背景优先考虑。

Duties and Responsibilities工作职责-康乐前台 · Greets all guests at all times in a friendly and helpful manner and attempts to learn and use guest’s name at every  opportunity   · 随时以友好的态度与客人打招呼，为客人提供帮助，尽量用客人名字称呼客人。   · Registers and rooms all arrivals according to established procedures · 按照酒店的程序，为所有到达客人登记及安排房间。 · Maintains intimate knowledge of departmental standards and procedures · 详细了解部门标准及程序。 · Performs check in, check out and room change procedures and ensures all data are entered completely into the hotel systems in accordance with reservation · 为客人登记、结账及更换房间，按照预定部要求，确保把所有数据完整输入酒店电脑系统。 · Maintains cashier float and ensures accurate daily report of all money received · 维持现金流动，确保收到现金的准确性。 · Cashes hotel guest’s personal and travelers checks and assists with currency exchange · 为酒店客人兑换个人或旅游支票，协助客人兑换现金。 · Responsible and attends to guest’s request of using the service of safety box at all times · 通过保险箱服务，满足客人要求。 · Knowledgeable of all special promotion procedures, for programs such as; Seasonal Packages, Frequent Flyers Programs, and also Intercontinental Hotels Group Loyalty programs. · 了解酒店所有的促销政策，如季节性的打包，宣传单上的促销内容，以及洲际酒店集团的促销政策。 · Attends to guest’s complaints, inquiries and requests, referees problems to supervisor/Duty Manager if he/she unable to assist · 处理客人投诉，回答客人提出的疑问，在不能解决时，上报给前台主管或大堂副理。 · Be familiar with other Intercontinental Hotels and Resorts so that guest indicating any next destination on the registration card can be “sold” an onward booking to another InterContinental Hotels · 熟悉其他的洲际酒店及其地址，以至客人在登记卡上指出下一个目的地时，能为客人推销另外的洲际酒店。 · Does everything possible to ensure that the guests depart the hotel with a positive impression of hotel service · 尽量让住店客人对你所提供的服务满意，在客人离开时，为客人留下良好的酒店印象。 · Performs the audit balances and prepares all works for audit in an orderly fashion · 完成审记报告，为审记做准备。 · Maintains comprehensive knowledge of standard reservation procedures including correct forms to use, how to read telex, e-mail, messages, and how to interpret availability sources within the reservation systems · 了解预定程序标准，其中包括：正确使用表格，怎样读电报、电子邮件、信息，怎样通过预定系统了解可供房间资源。 · Maintains exemplary deportment standards of behavior and appearance and attitude as expected in a IHG Brand · 按照洲际品牌标准，维持良好的个人仪态、仪表。 · Takes personal interest and pride to ensure that the front desk work area is kept clean and in an orderly state al all times · 保持前台工作区域的干净，及正常工作秩序。 · To handle the rebate, paid out /the account transferring. · 处理折扣，付款及账目转移。 · Base on Check list of each shift to complete task · 根据每日工作任务检查表来更好的完成工作 · Assist guests with all inquiries, both hotel and non-hotel related · 回答客人有关酒店及非酒店的质疑。 · Conduct effective shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known · 有效制作值班简报，确保员工知晓酒店活动及操作要求。 · Maintain detailed knowledge of the activities of the day and alert to any potential problems · 详细了解酒店日常活动，警惕潜在问题。 · Maintain detailed knowledge of key occurrences in your city/location including directions to key points of interests, restaurants, theaters, shopping, cinemas, sporting and recreational facilities, banks, consulates, transport systems and special events · 详细了解酒店附近的各个地方，如：餐厅、剧院、购物中心、电影院、娱乐场所、银行、领事馆、车站及其他特殊场所。 · Maintain adequate supplies of forms, brochures and ensure they are presented in line with hotel standards · 按照酒店标准，确保表格、小册子的供给。 · Consult Log Book for information/request left by outgoing shift · 查看前一个值班在记事薄里留下的信息。 · Manage all incoming guest mail, messages, telexes, facsimiles and special deliveries, in accordance with policy · 按照酒店政策，处理送给客人的邮件、信息、传真、电报及其他特殊物品。 · Manage outgoing guest mail, courier services, postage of parcels and freighting as directed by guests · 处理客人送出的邮件、包裹邮资及货物。 · Maintain order and security of guest keys and other selected keys kept in Front Office, ensuring key issue policy is followed · 按照酒店钥匙政策，确保客人钥匙、前厅保存的其他钥匙的顺序及安全。 · Receive telephone calls and take messages for guests who are out, in accordance with hotel policy · 按照酒店政策，在接到外出客人电话时，留言给客人。 · Record incoming registered mail, telegram, parcel, telex in appropriate file · 存档记录好客人的挂号信、电报、包裹。 · Perform other duties as maybe assigned by superiors · 完成上级布置的其他工作 Required Skills – 技能要求 · Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company · 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力 · Able to read and write English · 能够读写英语   Qualifications – 学历 · Outgoing personality and desire to learn · 性格外向，乐于学习   Experience – 经历 · 1 year experience in a related discipline or an equivalent combination of education and experience.   · 拥有1年与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

岗位职责 1、负责酒店餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大专及以上文化程度；5年以上同岗位工作经验（工作地址：北京）。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。