1．岗位：人事主管 2．职务：主管 3．直接上司：人力资源总监 4．工作概述：在人力资源总监的领导下，贯彻、执行人力资源管理体系的各项政策制度和流程标准，具体负责酒店员工劳动关系、考勤、薪酬核算、社保、住房公积金、员工档案、后勤保障等工作。 5．岗位职责 5.1负责办理酒店员工入职、离职、试用期转正等相关手续。 5.2负责审核、办理各部门提交的与劳动纪律相关的奖惩处理手续。 5.3负责对接及督导第三方公司与酒店员工劳动合同的订立、续签、终止等管理工作，督导各部门做好相关评估及资料归集工作，规避违规操作和劳动争议，发现问题及时上报人力资源总监进行处理。 5.4负责组织酒店各部门的考勤管理工作，核查、抽查部门排班、考勤记录、加班统计，确保各部门严格执行酒店相关标准和要求，对违规行为向人力资源总监提出处理意见。 5.5严格执行管理公司薪酬福利制度和酒店薪酬福利标准，核算酒店员工各项薪酬福利费用。 5.7 负责酒店员工社会保险、住房公积金的制卡、缴交等工作，指导和协助员工办理与离职、退休等相关的社保、住房公积金业务。 5.8负责酒店员工档案管理工作，包括纸质档案、电子文档和人力资源系统中员工信息的管理，督导各部门及时更新、报备员工信息变动情况。 5.9负责组织酒店员工体检及相关健康证明的管理工作。 5.10负责员工宿舍的登记、分配、退宿等手续办理；与相关部门协调沟通，负责员工宿舍水电费核算、维修维护、卫生环境、设备物资、消防安全等日常管理工作。监督宿舍管理制度的落实，及时发现、处理住宿人员违纪行为，为酒店员工提供良好的居住环境。 5.12与餐饮部协调沟通，收集、反馈员工意见，保障员工食堂的出品质量。 5.13负责部门固定资产、低值易耗品的管理工作。 5.14完成上级交办的其它工作。

岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与商务经理一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

岗位职责 • 实现客房销售和收益的最大化，其中以客房促销最为重要。 • 完成当班文秘工作，具体包括准备往来文件、文件的归档、发送传真、电子邮件等。 • 一直保持积极的销售态度，不错失酒店范围内的任何销售机会。 • 对本酒店及地区的产品知识具备高度的认识。 • 发展并保持对主要业务来源的高水平沟通，并在必要的时候反馈给预定经理。 • 将与业务有关的任何趋势变化及时告知预定经理。 • 确保所有的被拒业务根据原因加以归档。 • 确保所有往来文件被及时归档，其信息准确无误。 • 遵守公司的信用制度并确保所有预期收益能被及时收取。 • 遵守预先设定的客房供应及房价控制。 • 根据预定部相关流程，维护及更新客户资料和营销数据库。 • 持续性地确保高水准的对客服务标准。 • 确保与预定相关的所有信息输入准确无误，并保证有足够的备份以做检查。 • 保持办公区域干净整洁。 • 遵守所有公司关于预定部的规定。 • 遵守由收益管理经理制订的所有有关系统和操作流程的规定。 • 将预订的工作质量永远放在首位。 • 严格遵守品牌服务标准。 • 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 岗位要求 • 熟悉酒店预订系统。 • 熟悉酒店产品、酒店规则和条例（比如紧急事件程序）。 • 能流利说、写英文和中文。 • 善于管理使用办公设备。 • 有责任感和职业道德。 • 有责任心并可被依靠。 • 工作有主动性。 • 具备基本管理技能。

岗位职责： 1、当进行所有采购时遵循酒店的采购政策和程序； 2、从供应商获取三家具有竞争力的价格以使酒店成本最小化； 3、对任何所需物品与供应商，代表面谈并获得所需的信息，规格，报价，并处理随后对采购的沟通和协商； 4、向供应商下定单以确保及时送货以满足酒店需求并跟踪未完成的定单以确保满足运营需要； 5、为采购定单选价并决定合适的供应商以获得最佳质量和价格； 6、进行市场调查以了解市场趋势和价格浮动； 7、定期检查合同供应商以确保其价格仍有竞争力。通过定期调查其他酒店运营供应商的价格清单,保持对竞争者的相似产品的了解； 8、分析市场趋势以预见可能的价格波动，以达到维持长期或短期的库存； 9、确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给应付账款员； 岗位要求： 1、至少2年作为采购文员的工作经验 2、基本掌握计算机技能 3、具有领导，指导和发展员工的能力 4、了解采购物品的知识 5、有一定英语基础 6、以有相关职位经验为优 7、具有策略性、创造性及灵活性 8、工作时间灵活

岗位职责 Responsibility 1.组织全体保安员高质量地完成酒店的安全保卫工作，确保酒店人、财、物的绝对安全。 Organize all security staff to complete the security work of the hotel with high quality, and ensure the absolute safety of the hotel's people, money and things. 2.制定安全管理制度，消防预案，突发事件应急预案。 Formulate safety management system, fire prevention plan and emergency plan. 3.开展“防火、防盗、防破坏、防爆、防突发事件”的“五防”安全教育、法制教育。 Carry out "five prevention" safety education and legal education of "fire prevention, anti-theft, anti-damage, anti-explosion and anti-emergency". 4.发现消除安全隐患，指挥重大活动的现场安全工作。 Find and eliminate potential safety hazards, and conduct site safety work of major activities. 5.保障员工和宾客的生命安全，注重对酒店经营部位和要害部位的安全管理。 Ensure the life safety of employees and guests, and pay attention to the safety management of hotel management parts and key parts. 岗位要求 Position requirements 1.懂得有关安全保卫侦破消防等职务知识。 Familiar with security, detection, fire fighting and other professional knowledge. 2.接受过酒店保安培训，有一定的管理经验. Have received hotel security training and certain management experience.

人力资源部实习生 销售实习生 餐饮部实习生

岗位职责/职位要求 岗位职责 1、负责水暖空调的工作，生活热水的供应。 2、严格按工作程序，保证维修单指定的工作及时、准确地完成。 3、负责酒店水暖空调系统、给排水系统管道、阀门及其辅件的维修保养。 4、保管好工程各设备机房钥匙，代用钥匙做好登记。 5、每日检查楼宇自控系统运行情况，按要求及时调整灯光的开关时间。 6、中控室晚班值班人员负责对紧急维修进行处理。 7、每日对酒店的水、电、煤气等能耗情况做好统计。 岗位要求 1、遵守酒店规章制度和操作规则。 2、大三或大四处于实习阶段，要求能实习6个月以上。 3、机修相关专业，在校成绩良好，掌握水暖空调系统、排水系统和辅件的基础知识，并具有较强的实际操作能力 4、良好的人际交往能力，具备良好的团队素质，能够很好完成部门交办的任务。 5、有强烈的事业心和责任感，行为举止文明礼貌。 6、身体健康，精力充沛，

岗位概述 负责员工宿舍的清洁工作，为员工创造一个清洁、卫生、整齐、舒适的生活环境。岗位要求 1. 能力 身体健康，能够承受繁重的体力劳动。 2. 经验 具有酒店服务基础知识，清洁卫生一般知识。 了解环境卫生知识，掌握防病、防毒、防腐和 消防知识。 能够熟练运用各类清洁工具，正确使用各种清洁卫生药剂、药品。 3. 操守 维护集团和酒店声誉或利益。不得以任何语言或行为直接或间接对集团和酒店进行诽谤以损害集团和酒店的声誉或利益。 严禁泄漏机密。未经许可情况下不得擅自使用、复印或以任何形式复制或对外泄漏集团和酒店的机密资料，包括但不限于软件、程序、操作手册及其他一切由集团和酒店提供的营运及操作资料。 遵守安全操作规程，合理使用操作工具，节约水、电等。 自觉遵守酒店各项规章制度。各项工作描述 1. 按分工的区域和程序进行彻底清洁卫生。 2. 工作时注意文明礼貌，服从上司的工作安排，按时上下班。 3. 保管好并节约使用所领用的清洁物品，要爱护酒店财物。 4. 工作中要防止腐蚀清洁品接触皮肤，防地滑和拖垃圾袋时摔倒。 5. 进员工房间做清洁时要敞开门，做完后关门，以防止意外并节约能源。 6. 维护宿舍正常秩序和宁静。 7. 工作中发现可疑情况和需维修的项目要及时报告上级领导。 8. 清洁中不准私自动用或藏匿员工私人物品，拾获东西必须上交。 9. 做完卫生后，检查清洁区域的电器是否关好，插头是否拔下，煤气开关是否关闭，排除安全隐患。 10. 不搬弄是非，对员工的个人生活习惯不作背后议论。 11. 完成上司分派的其它的工作任务。

任职要求 - 有酒店前台工作经验，年龄20-30 - 形象佳，男生1.75m以上，女生1.6m以上 - 大专以上学历，会操作电脑 - 有星级酒店前台工作经验者及会英语优先 - 具备良好的沟通能力和服务意识 - 能够处理前台日常工作，具备一定的抗压能力 - 具备团队合作精神，能够与同事协作完成工作任务 待遇 - 底薪4k-5k，额外好评奖励，每月10号发工资 - 入职缴纳五险一金 - 月休6-8天（部门排班），包食宿 工作概述：依据确定的程序，高效率地为顾客办理入住接待和退房服务，以及其他相关的服务与咨询，提高顾客满意度 岗位职责 1.部门经营管理 1.1 在工作日志中记录日常事务及需跟进事项，按要求记录安全事件及意外事故； 1.2 执行酒店UPSELLING政策； 1.3 按要求准备夜班报告、夜核报告、竞争酒店对照表和晨会报告； 2. 部门团队建设 2.1 按要求参加各种会议和培训； 2.2 与酒店各部门员工保持高效合作、定期交流并建立良好关系； 3 对客管理 3.1 负责办理散客和团队的入住登记服务； 3.2 负责办理散客和团队的退房服务，确保所有款项的足额准确出纳； 3.3 负责办理住客转房、加床和房价变更服务与操作； 3.4 接收并复核所有房间的账单； 3.5 为客人提供外币、旅行支票兑换和咨询业务，向住客提供对前台保险箱服务； 3.6 处理有关押金、扣回、现金退款、账目转移和发票管理工作； 3.7 为客人提供亲和有礼的服务，并及时委婉地回应客人的抱怨、请求和询问； 3.8 收集客人意见、建议、抱怨和投诉，并汇报上级，以便进行整改； 3.9 通知其他部门有关到店客人的房间的变动和离店客人情况，有关团体的特殊安排； 3.10 处理客人的邮件、传真、叫醒和留言服务； 3.11 向客人解释并销售酒店设施服务，根据客人的需要，引导客人到达目标酒店场所； 4 .设施物资管理 4.1 执行所辖区域的设施设备、物资的台账管理及物资出入库手续； 4.2 做好当班期间的设备维护和清洁卫生工作； 5. 安全管理 5.1 熟悉设备安全操作方法，正确组织实施财产安全、急救、火灾、紧急事件发生时的补救措施，保证住客及酒店、员工人身财产安全； 6 完成上级交办的其它任务。 岗位要求 1 .自然条件：男女不限，身体健康，精力充沛，形象良好； 2. 文化程度：大专以上，旅游、酒店专业优先； 3 .工作经验：酒店工作经验优先； 4. 语言能力：能熟练使用普通话、酒店英语进行口头沟通； 5 .业务素质： 5.1 能较熟练使用OFFICE软件； 5.2 具有一定的组织协调能力和社交技巧； 6 思想素质：热爱酒店服务，具有良好的职业道德和强烈的服务意识，能吃苦耐劳，有亲和力，处事灵活又不失原则，善解人意，观察敏锐，心细认真，耐心周到，向客人提供“让每个客人满意，使更多客人感动”优质服务，共同承担临时性的工作安排。

工作职责 1.负责对员工餐厅菜品的加工制作，保证菜品质量； 2.严格遵守作息时间，按时开餐，不擅离值守、串岗、脱岗； 3.服从分配按质按量按时烹饪饭菜，做到饭菜可口，保热保鲜； 4.严格遵守食品安全法及公司各项制度，搞好厨房卫生，不加工腐败变质原料，发现原材料异常要及时上报保证菜品卫生和安全，防止食品安全事故； 5.做好采购验收工作，做到大公无私，确保食品的数量和质量; 6.妥善保管原材料，保证原材料新鲜，防止交叉污染，控制好每天采购原材料的数量，尽量做到物尽其用，不浪费; 7.遵守安全规章制度，合法使用操作工具 任职要求： 1.有员工餐厅/饭堂炒锅经验三年以上，擅长大锅菜（擅长做湘菜） 2.年龄在48岁以下,身体健康   其他： 此岗位需要试菜，根据手艺谈薪酬，工作八小时制，欢迎大厨咨询；

【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有2年及以上厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

岗位职责 1、协助礼宾司管理综合礼宾部工作事务。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训，制定培训计划。 7、宾客有要求时，为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 岗位要求 1、中专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、身体健康，品貌端正，形象气质佳。 3、优秀的组织管理能力，交际能和沟通技巧。 4、善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

招聘西厨房热菜/冷房厨师/领班 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 3.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 4.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 5.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 6.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 7.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 8.工作有责任心，做事认真负责。

1.为客人高效率的提供食物，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 2.监督厨房的正常运作。 3.协助厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量。 4.在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。 5.管理并参与本部门的制作工作。 6.协助自助餐的装饰和装饰品。

岗位职责： 1.负责全酒店公共区域设备设施的清洁与保养。2.正确使用清洁剂及清洁工具。3.负责营业区域的清洁。4.保证客用卫生间的清洁水平。5.保证会议区域和办公区域的清洁。6.负责酒店外区域和员工通道的清洁。7.严格执行安全操作规程，防止意外事故发生

岗位职责 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、中专以上文化程度，普通话好。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、身高要求：男175cm以上，女158cm以上,相貌端正，身体健康。

1. 认真完成主管交办的工作。 2. 确保食品新鲜美味，可口诱人并且配料合理 3. 进入厨房及回到操作台前先洗手 4. 认真学习并积极贯彻执行卫生标准 5. 正确合理使用设备，及时维修保养，遇有损坏立即报告 6. 按要求检查温度并做好相关记录 7. 所有食品需用保鲜膜或合适的盖子封好保存，并由制作者或最初       使用者制作标签，注明日期

1、 协助大堂副理确保部门按照既定的理念顺畅运作，并始终提供礼貌、专业、快捷、灵活的服务。 2、 在日常运营中与客房部及其他各部门保持紧密的联系。 3、 礼貌而高效的处理客人和员工询问，对不能立即解决的投诉和问题进行汇报。 4、 与客人建立并保持良好的宾客关系。 5、 确保严格遵守收银及信用卡程序。 6、 确保正确处理所有客人的留言、邮件、及包裹。 7、 确保按照部门运营手册的要求为客人办理入住及离店手续。 8、 确保以正确的方式处理客人的信息及文件，以确保客人信息的机密性。 9、 维护前厅部的日志。 10、 依照酒店的“失物招领”程序，处理并上报“失物招领”物品。 11、 确保所有管理层需要的报告都按照已定的程序被准确完成及处理。 12、 确保运营区域的卫生整洁。 完成领导交办的其他工作。

1、协助上级对部门员工进行日常管理，包括排班、培训、考核等，确保员工符合酒店要求。协调好部门员工的工作配合； 2、 熟知当天所制作菜品的原料、制作方法、口感等基本知识，能熟记各种菜式及配料，了解当日的急推菜品和估清菜品，及时通知相应部门； 3、 协助上级对部门费用、能耗、物耗等管控。执行制定节能降耗的改进措施，按要求做好成本控制，严格掌握用品消耗及各种用品的领用和发放。 4、定期对部门设施设备进行维护和清洁，及时报修及跟进；做好资产管理及维护，根据财务要求做好每月盘点工作。 5、对部门的消防、安全、卫生等方面的检查工作，确保部门运作符合相关法规要求。制定餐厅周期卫生计划，保持管辖区域整洁卫生，确保部门安全生产。 6、督导传菜员的工作，每日检查传菜部各类器皿、传菜用具等清洁卫生，传菜物品物耗准备充足，确保传菜服务质量和效率。 7、协调好厨房与前厅之间的沟通，确保菜品供应顺畅。每日检查各类酱料酱汁有效期及品质；确保食品类符合食品要求规定；确保菜品准确、及时地送达顾客桌上，满足顾客需求； 8、协助其他部门完成相关任务，如协助各类营销推广活动、新媒体推广等。 9、积极配合参与酒店及部门开展的团队建设和员工培训工作，提高团队凝聚力和整体素质。 10、每日召开部门班前例会，上传下达酒店各项通知，布置安排工作，检查员工仪容仪表及精神面貌、督导行为规范，检查餐前准备工作，确保部门运作有序开展。 11、遵守公司的各项规章制度，完成公司及上级下达的各项工作任务。 12、其他完成上级要求的其他工作任务。

1. 指导监督各班的运作，确定保卫巡视的正确执行，确保对客人和同事实施安全保卫工作。 2. 全面熟悉并检查酒店各消防设施、消防通道、出入口。 3. 确保保安员将巡视记录中的维修问题及时报告给工程部。 4. 熟悉各部门工作程序、安全知识、紧急程序、监督检查与落实并指导各岗位警卫的专业知识及工作水准。 5. 在员工进出酒店时对其包裹进行随机检查。遵守酒店财物管理的原则，在未行到特许的情况下严禁酒店财物外流。 6. 如有需要，应对携带大量现金的同事提供护送服务。 7. 在酒店的出入口安排外围巡视点，以确保在酒店周围无闲杂人等。 8. 严格公正地考核员工的业务知识、工作纪律、责任心，全面掌握每个员工的工作状况。 9. 负责本班日常工作事务和员工考勤。 10. 传达和落实部门各项工作安排和培训计划。 11. 对酒店进行随机检查，以保证酒店内安全保卫措施的实行，如防火门的通畅，水龙带门前无设备堆放，各货物堆放区间的清洁和和喷淋头的充足等等。 12. 采取适当的方法解决客人投诉。通过与客人交流，建立起友好、信任和满意的对客关系。 13. 熟悉急救程序及消防紧急措施。 14. 保持工作区域的高度清洁和整齐。按照酒店的标准保持个人仪表，在任何时候表现出职业风范。 15. 遵守酒店工作政策及程序，遵守酒店运营规则及员工手册中的条款。 16. 以积极专业的态度与酒店内部各部门及同事沟通，建立起良好的工作关系，增强团队精神保证有效的双向交流。 17. 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。完成任何其他合理的职责和被指派的任务。

1、 协助前厅部副经理确保礼宾部按照既定的理念顺畅运作，并始终提供礼貌、专业、快捷、灵活的服务。 2、 礼貌而高效的处理客人和员工询问，对不能立即解决的投诉和问题进行汇报。 3、 与客人建立并保持良好的关系。 4、 确保礼宾部的柜台、设施及储藏室的卫生及妥善保养。 5、 经常亲自检查，以确保使用礼宾部服务的客人、员工及公众成员得到符合酒店标准的服务。 6、 确保正确处理所有客人的快递、包裹。 7、 强化员工的主人翁精神及营销员的态度并作出表率，以使员工抓住酒店内的一切销售机会。 8、 确保所有运营设备的正常运行，并在需要时汇报维修需求。 9、 协助前厅部副经理按照既定的理念进行有效的管理。 10、 协调客人和其他营运部门对交通工具的需求。 11、 进行每日班前例会，告知员工当天交通工具的需求、VIP客人的到达和离开、会议/宴会和一些需要特别注意的地方。 12、 定期抽查车辆并确保车辆始终整洁。 13、 确保所有车辆汽油的消耗都是有记录的并在特殊的时候，计算出里程数。 14、 确保所有驾照都在有效期内，并及时更新将要过期的驾照。 15、 确保所有上班司机的身体健康，如果司机身体不适，不管在任何情况下，都禁止开车。 16、 保管交通工具使用日志。 17、 确保所有司机始终严格遵守所有交通规则及安全信号。 完成上级安排的其他任务。

1、 协助上级对部门员工进行日常管理，包括排班、培训、考核等，确保员工符合酒店要求。协调好员工的工作配合；提升工作效率； 2、每日参加部门班前例会，接受工作任务，配合上级检查员工仪容仪表及精神面貌、督导员工行为规范； 3、开餐前带领员工做好餐前准备工作并对重点检查客户特殊需求安排完成。带领员工做好餐前迎宾工作。跟进餐中服务，参与负责区域包厢的开餐服务，督导服务员按服务流程标准、餐桌服务标准、上菜标准等进行服务；对不合格的进行指正、改正；跟进上菜速度及菜品品质。重要客户全程参与服务接待工作； 4、关注客户用餐情况，协助员工做好结账准备工作，特殊交代客户亲自跟进；监督员工做好送客工作，重要客户亲自参与； 5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好； 6、配合部门负责人对部门费用、能耗、物耗等进行管控。做好节能降耗工作； 7、配合餐厅经理做好部门设施设备的维护和清洁，及时报修及跟进，根据财务要求做好每月盘点工作； 8、执行餐厅对消防、安全、卫生等方面的要求，保持餐厅整洁卫生及安全生产； 9 积极参与酒店推出的各类营销推广活动、新媒体推广等。参与酒店及部门开展的团队建设和培训工作； 10、遵守公司的各项规章制度，完成公司下达的各项任务。

【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 5、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 6、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 7、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类。

1、负责酒店电话系统、广播音响系统、闭路电视系统等弱电系统运行的组织管理，确保酒店弱电系统的正常运行，相关责任区日常管理及维修工作。 2、弱电组工作计划管理： 1）协助值班工程师制订弱电设施设备检修、保养计划； 2）掌握弱电组的物资发放与使用，了解库存情况，制订弱电设施设备节能降耗计划与采购计划； 3）结合酒店情况与弱电设施设备情况，提出大修、改造及更新计划； 4）制定设施设备突发故障的应急方案 。 3、弱电系统的安装、检修与保养工作： 1）定时检查弱电设施设备的运行状况，定期巡检并记录，分析设备运行参数，发现问题立即组织整改与调整； 2）按照工作计划，组织完成弱电设施设备的大修、改造和更新工作； 3）设备系统出现故障时，及时进行抢修。 4、日常工作管理 ： 1）定时巡查餐饮营业区域、客房区域的照明、装饰面、电气设备等，发现问题及时组织修复； 2）保管弱电组设施设备维修、保养、巡视记录和音像资料等； 3）维护与电话局等外协单位的良好协作关系； 4）完成领导交办的其他工作 。